前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇水產養(yǎng)殖基本知識范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發(fā)現更多的寫作思路和靈感。

水產養(yǎng)殖基本知識范文第1篇

【關鍵詞】水產養(yǎng)殖專業(yè) 課程內容 職業(yè)標準 對接 教學模式 魚類學

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2016）11B-0048-02

職業(yè)教育是讓受教育者獲得從事某種職業(yè)或生產勞動所需要的職業(yè)知識、技能和職業(yè)道德的教育，其側重于實踐技能和實際工作能力的培養(yǎng)。《國務院關于加快發(fā)展現代職業(yè)教育的決定》指出：“深化產教融合、校企合作、工學結合，推動專業(yè)設置與產業(yè)需求對接、課程內容與職業(yè)標準對接、教學過程與生產過程對接、畢業(yè)證書與職業(yè)資格證書對接、職業(yè)教育與終身學習對接，提高人才培養(yǎng)質量，強化職業(yè)教育的技術技能積累作用。”《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010―2020年）》也指出：“推進職業(yè)學校專業(yè)課程內容與職業(yè)標準相銜接”。因此，在中職水產養(yǎng)殖專業(yè)課程教學中，必須構建以職業(yè)標準為導向的教學模式，把職業(yè)標準融入課程標準、教學內容設計和實踐中。本文以水產養(yǎng)殖專業(yè)魚類學課程為例，探討水產養(yǎng)殖專業(yè)課程內容與職業(yè)標準相對接問題。

一、水產類職業(yè)標準及其崗位所應具備的相關知識、技能

職業(yè)標準是指在職業(yè)分類的基礎上，根據職業(yè)活動內容，對從業(yè)人員工作能力水平的規(guī)范性要求。它是從業(yè)人員從事職業(yè)活動，接受職業(yè)教育培訓和職業(yè)技能鑒定、開發(fā)國際勞務合作交流的主要依據，反映企業(yè)、行業(yè)對進入職業(yè)人員崗位知識、技能、態(tài)度等方面的基本要求。它來源于崗位分析，且隨崗位要求的發(fā)展而更新。因此，在教學中，我們對現有的水產類職業(yè)標準進行研究分析，同時也進行調研。在對水產養(yǎng)殖專業(yè)崗位進行調研中，走訪多家養(yǎng)殖基地，與一線養(yǎng)殖專家和技術人員進行了充分的研討，并對畢業(yè)生進行跟蹤調查，分析水產養(yǎng)殖專業(yè)崗位的職業(yè)崗位能力。國家職業(yè)標準將水產養(yǎng)殖類工種分淡水水生動物飼養(yǎng)工、海水水生動物飼養(yǎng)工、海水水生動物苗種育工、淡水水生動物苗種繁育工、水生動物病害防治員等5個工種。中職水產養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)生應達到水產養(yǎng)殖類工種的中級工水平。中級水產養(yǎng)殖人員主要在養(yǎng)殖企業(yè)就業(yè)，從事池塘養(yǎng)魚、網箱養(yǎng)魚、觀賞魚養(yǎng)殖、魚苗魚種繁育、魚類人工殖、魚病防治、水質檢測等工作。經過分析研究，凝練出與魚類學相關的職業(yè)核心基礎知識和工作能力主要有：（1）養(yǎng)殖魚類的形態(tài)結構和解剖；（2）常見養(yǎng)殖魚類的生理和生物學特點；（3）魚類養(yǎng)殖環(huán)境的要求，水質、水色的判斷與調節(jié)；（4）魚類攝食狀況的判斷與調節(jié)；（5）魚類人工繁殖的基礎知識與基本技能；（6）魚類的生長特點和年輪鑒定。

二、魚類學課程的教學內容和教學目標

魚類學是水產養(yǎng)殖專業(yè)的基礎課，為后續(xù)課程的學習打下基礎，按學科教學，該課程是以研究魚類形態(tài)結構特征、分類、生物學特征為目的，其教學內容主要包括魚類的外部形態(tài)、內部結構、分類及生物學特性。學生通過學習應掌握魚類形態(tài)學、生態(tài)學、分類學基礎知識和基本研究方法。

中職魚類學課程應該以職業(yè)標準為導向，根據職業(yè)標準要求掌握的基礎知識和基本技能確定教學目標。其教學目標是：學生通過學習，掌握魚體各部分的結構、功能，識別常見養(yǎng)殖魚類及了解常見養(yǎng)殖魚類的生活習性，了解魚類對生活與環(huán)境的要求，初步掌握魚類解剖方法、生長測量方法、水|簡易監(jiān)測方法、食性分析方法、成熟的測定方法等技能；培養(yǎng)學生查找資料的能力、觀察分析及現象問題的能力、吃苦耐勞的品質、認真細致的工作作風和團隊合作精神。

三、課程內容與職業(yè)標準對接的探討

根據水產類崗位的職業(yè)標準，筆者對魚類學課程內容進行改進，將職業(yè)標準和崗位要求融入課程教學內容中。

水產養(yǎng)殖基本知識范文第2篇

關鍵詞：水產養(yǎng)殖；分析化學；教學改革

我校的水產養(yǎng)殖專業(yè)是山東省應用型特色名校建設的重點建設專業(yè)，該專業(yè)學生既要掌握水產養(yǎng)殖的基本知識和技能，又可在水產養(yǎng)殖、飼料企業(yè)、教育、科研和管理部門從事健康養(yǎng)殖、科學研究、水質監(jiān)測及管理工作。分析化學是與其專業(yè)技能聯系比較緊密的一門課程［1－5］，是水產養(yǎng)殖專業(yè)一年級第二學期開設的一門基礎必修課，但根據現在高校人才培養(yǎng)目標的有關要求，該課程理論授課學時壓縮較大，目前只有24個學時，教學內容與學時分配見表1。如何利用有限的課時，充分調動學生的學習積極性、主動性，提高教學質量，強化學習效果，使得《分析化學》能夠為水產養(yǎng)殖專業(yè)學生學習后續(xù)課程奠定良好的基礎，是值得任課教師思考的問題。筆者根據對該課程的教授，結合水產養(yǎng)殖專業(yè)的特點，分析了分析化學課程在課程內容設置、教學方法、考核方式等方面存在的問題，在教學實踐中對課程教學內容、教學方法、考核方式等進行了改革和探索。

1.課程教學內容改革

（1）定量分析的一般步驟占有1個學時，旨在讓學生了解試樣的采集、制備、分解、分離和富集的一般過程，但在實際分析工作過程中，定量分析的一般步驟是非常重要的，直接影響分析結果的代表性、準確性，同時也是分析過程中最困難和復雜的步驟。1個學時的講解過于簡短，學生只是通過死記硬背記住了定量分析的幾個步驟，然而對每個步驟的操作過程還是不夠了解。建議將此部分學時增加，課前提前安排學生查閱相關資料，課堂上針對水產養(yǎng)殖專業(yè)中通常用到的固體（如魚飼料）、液體（水產養(yǎng)殖水樣）和氣體試樣的采集、制備和分離工作進行講解，這些實例可以給學生生動展示分析測定前的各步操作內容，把抽象的內容變得形象和真實。（2）誤差與數據統計處理中牽扯到較多的數學公式，課前需讓學生做好預習工作，課堂上直接給出相關公式，結合計算題講解。對于分析數據的取舍，講授四倍法和Q（舍棄商）法，而以Q法為準。分析數據的取舍旨在通過分析上報分析結果，而并不是公式本身的記憶，所以應讓學生意識到上報分析報告的重要性。建議將學生隨機分為兩組，一組學生做“老板”，提供測試數據，另一組學生做“測試員”，對測試數據進行取舍并向“老板”上報分析結果，提高課堂的活躍程度。（3）由表1中可知，四大化學滴定法占用12個學時，而該專業(yè)學生在一年級第一學期的《普通化學》中已經學習了四大平衡的基本理論，所以只要把分析化學中應用的內容在以前的基礎上進一步加強，重點講授滴定分析的共同點、滴定突躍、滴定曲線、指示劑的變色原理即可，可將此部分內容學時減少。（4）氧化還原滴定法和電勢分析法均涉及電極電勢和能斯特方程，建議將兩章合并講解，便于學生更好地掌握電極電勢和電池電動勢的關系。（5）21世紀分析化學的發(fā)展由儀器分析引領，分析化學的發(fā)展趨勢包括信息化、智能化、微流控芯片化、在線化、實時化、原位化、仿生化、高靈敏化、高選擇性化、高通量化、無損化等，以及生物分子序列快速測定技術，醫(yī)學上的個性基因序列測定和疾病預防技術等。水產養(yǎng)殖專業(yè)的學生雖然不是專業(yè)的分析化學工作者，但應對最先進的儀器分析技術有所了解，建議增加本部分內容的概述性教學，讓學生與時俱進，站在科學的最前沿。

2.教學方法改革

（1）教學模式改革。在我校水產養(yǎng)殖專業(yè)中，對分析化學這門課程的講授，采用傳統的板書教學，學生聽課效果好，對所講授的知識內容理解透徹、牢固扎實，但是這種方法，課堂教學信息量有限，很難在課堂上利用更多時間引用實際生產、生活中鮮明、生動的例子說明、解釋某些分析化學問題，學生探究問題的熱情不能最大限度地被調動起來。因此，如何采用板書教學調動本專業(yè)學生的積極性是本門課教學過程所面臨的最大問題。我們采取新型的教學模式解決這一問題。教學模式的步驟如下：預習、啟迪性講授、自學、探究、總結性講授。啟迪性講授和總結性講授突出的是教師的教；預習、自學和探究強調學生的學。其中，探究是抓住重點和難點問題展開討論，在這一教學過程中，教師是探索研究式教學的組織者，處于主導地位，在教師指導下引導學生進行探索研究。在學生預習的前提下，教師進行教學重點和難點知識的啟迪性講授；然后，學生通過自學和探究消化和吸收，最后教師進行總結性講授。（2）教學理論改革。學生是認知的主體，學生的學習是在一定的學習情境下自主完成的，教師應幫助學生構建良好的學習環(huán)境，讓學生能充分討論、協作、交流，自主完成各種學習任務。在課堂教學中強調以學生為主體，因課而宜、因人而異、互相結合、取長補短。加強學生自學能力和接受知識能力的培養(yǎng)，啟發(fā)學生自覺積極地參與到教學活動中，實現分析化學教學的“雙向交流”。例如：講授四大化學的滴定突躍影響因素時，在介紹了酸堿滴定突躍的影響因素之后，針對其余三種滴定方式，讓學生主動思考找出影響滴定突躍的因素，幫助學生理解四種滴定突躍的影響因素。這樣促進了學生主動思考，而且加深了學生的印象，還為后面的學生實驗打下了扎實的基礎。此外，在教學過程中將課堂與學生的普遍問題結合并進行課堂討論。課前由教師擬出討論提綱布置給學生，學生在課下自學后進行課堂討論，老師根據實際情況適當調整討論的內容與進度，在討論中使學生個性充分發(fā)揮，綜合水平得到提升。

3.考核方式改革

考核能檢驗學生對知識的接受和掌握程度，也是檢驗教學質量的重要方式。目前，我校分析化學課程成績分為平時成績和期末考試成績兩部分，其中，平時成績占30％，期末考試成績占70％，平時成績主要包括考勤、課堂表現、作業(yè)情況等部分。該考核方式面對不同專業(yè)學生時略顯單一，針對不同專業(yè)的特色考核方式才具有實效性。建議如下：首先將考核形式變?yōu)槠綍r成績占30％，課程論文占10％，期末考試成績占60％。課程論文的主題內容為分析化學在水產養(yǎng)殖專業(yè)中的應用，啟發(fā)學生將分析化學的知識聯系水產養(yǎng)殖專業(yè)的研究前沿問題或者是水產養(yǎng)殖專業(yè)的社會熱點問題，例如碘量法測定水中溶解氧的含量、魚飼料中蛋白質含量的測定、水產養(yǎng)殖病害的檢測等，都需要分析化學中的化學分析和儀器分析技術，讓學生真實體會到分析化學這門學科與自己專業(yè)聯系的緊密度。這樣不僅提高了學生平時學習的積極性，還減輕了學生期末考試壓力。此外，期末考試內容除考查分析化學基本理論、概念和運算外，還可增加一些與生產生活實際相關的題目，檢驗學生對知識是否靈活掌握并學以致用。

4.結語

水產養(yǎng)殖專業(yè)分析化學課程的教學必須精選教學內容，并綜合運用多種教學手段和方法，同時優(yōu)化考核方式，才能提高教學質量，為學生學習水產養(yǎng)殖專業(yè)后續(xù)課程打下堅實的基礎。今后，我們將繼續(xù)深化教學改革，以適應人才培養(yǎng)的需要。

參考文獻：

［1］徐光憲.對分析化學教學的兩點粗淺看法［J］.大學化學，2008：1-10.

［2］邱海燕，張世紅，羅米娜，等.分析化學教學改革探討［J］.化工高等教育，2011：68-71.

［3］張曉娟，黎永秀，王勝碧.分析化學教學改革初探［J］.安順學院學報，2011：88-90.

［4］陳杭亭，楊秀榮.分析化學進展［J］.化學通報，2014：623-630.

水產養(yǎng)殖基本知識范文第3篇

  自從水稻之父揚名天下，自從基因技術深種人心，農學專業(yè)揚眉吐氣，不再灰頭土臉。

  其實，農學專業(yè)的內涵非常寬，包含水產類、植物生產類、草業(yè)科學類、動物醫(yī)學類、環(huán)境生態(tài)類、森林資源類、動物生產類7大類，分為作物學、園藝學、農業(yè)資源利用、植物保護學、林學、水產養(yǎng)殖學、畜牧學、動物醫(yī)學等8個一級學科，共27個二級學科。今天，小編將帶你淺嘗“農家樂”，想要報考這類專業(yè)的考生們也可以順便多了解一下相關信息。

汗滴不再禾下土――作物學

  十里稻花，百里飄香。提起“雜交水稻之父”袁隆平，你一定不會感到陌生。他成功地研制出雜交水稻，使得中國的糧食產量驚人般地增長，堪稱作物學的標志性人物。狹義的農學就是指作物學。這是一門研究作物遺傳、生長規(guī)律和育種技術的學科，也是農學科學的核心學科之一。作物學是通過改良糧食品種、提高糧食產量和質量，探索并實現高產、優(yōu)質、高效、生態(tài)、低成本集約化的理論栽培與技術措施的綜合性應用科學，是實踐帶動理論學習的新探索。

  【主要課程】植物學、植物生理學、基礎生物化學、基礎微生物學、遺傳學、生物統計與田間試驗、農業(yè)生態(tài)學、作物栽培學、耕作學、作物育種學、種子學等。

  【就業(yè)方向】 畢業(yè)后主要到企事業(yè)單位、科研院所、高等院校、政府機關從事技術與設計、推廣與開發(fā)、經營與管理、教學與科研等工作?？佳新室苍?5%左右。

  【學府推薦】在作物栽培學與耕作學、作物遺傳育種學領域首屈一指的當然要數中國農業(yè)大學了。當然，南京農業(yè)大學、華中農業(yè)大學、吉林大學、西南大學、西北農林科技大學 、山東農業(yè)大學、四川農業(yè)大學、浙江大學、揚州大學等也都久負盛名。

農園的美發(fā)師――園藝學

  現代栽培技術加入了美學元素，通過對園藝作物的栽培、育種、組織培養(yǎng)等技術的貫徹，實現果樹、蔬菜以及觀賞植物的栽培。園藝場（庭園）規(guī)劃設計、園藝植物栽培、種質資源保護、品種選育和良種繁育、病蟲害防治、園藝產品商品化處理等都是園藝學專業(yè)學生需要掌握的技能?？磥?，農學專家也要給作物們穿上漂亮的外衣了。

  【主要課程】英語、計算機、植物學、植物生理學、遺傳學、生物統計與田間試驗、園藝學總論、園藝學各論、園藝作物育種學總論、園藝作物育種學各論、園藝植物組織培養(yǎng)學、設施園藝學、園產品商品學、無土栽培學、現代果樹科學、現代蔬菜科學、現代觀賞園藝科學等。

  【就業(yè)方向】畢業(yè)生主要在園藝科研院所、中等和高等院校、企業(yè)部門、行政部門等從事園藝作物栽培和遺傳育種、園藝生物技術、現代園藝生產技術、現代設施園藝等方面的教學、科研、管理、開發(fā)和規(guī)劃設計工作。

  【學府推薦】南京農業(yè)大學、華中農業(yè)大學、吉林大學、西南大學、北京林業(yè)大學、西北農林科技大學、華僑大學、浙江大學、中國農業(yè)大學、華南農業(yè)大學、沈陽農業(yè)大學、山東農業(yè)大學等。

土地的魔術師――農業(yè)資源利用

  農業(yè)資源利用是農學門類中的一個新生科學，是伴隨著人口增加、資源短缺、環(huán)境問題日益突出等問題而產生的適應社會發(fā)展需要的產物。本專業(yè)主要研究土壤、水、養(yǎng)分、氣候、生物等農業(yè)資源高效利用的基本理論與知識，推進資源的優(yōu)化配置、高效利用和環(huán)境的協調發(fā)展。

  【主要課程】植物生理學、土壤學（英語教學）、普通生態(tài)學、植物營養(yǎng)學（英語教學）、地學基礎、土壤資源調查與評價、遙感與信息技術、土壤環(huán)境污染與治理、資源與環(huán)境分析等。

  【就業(yè)方向】主要在農業(yè)資源與環(huán)境相關部門和單位，包括環(huán)境保護部門、生態(tài)環(huán)境治理、農業(yè)資源開發(fā)、農產品綜合利用等企事業(yè)單位，或在科研單位、農業(yè)生產、土地管理、環(huán)保、農資等部門、單位從事教學、科研、管理工作。

  【學府推薦】西北農林科技大學已形成地域特色明顯的土壤侵蝕與水土保持、土壤物理、土壤地理與信息技術、土壤生態(tài)與旱地農業(yè)、土壤化學5個研究方向。南京農業(yè)大學、華中農業(yè)大學、吉林大學、中國農業(yè)大學、浙江大學、華南農業(yè)大學、西南大學等大學也是不錯的選擇。

植物的白衣衛(wèi)士――植物保護學

  植物保護學是農學類專業(yè)中一門跨學科、綜合性最強的學科。其開設目的就是提高綜合生產能力、保護生物多樣性、控制環(huán)境污染、節(jié)約能源，以實現農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和保護生態(tài)的目的。給植物作白衣衛(wèi)士，也是很光榮的工作。

  【主要課程】植物學、微生物學、植物生理學、普通植物病理學、普通昆蟲學、農業(yè)植物病理學、農業(yè)昆蟲學、植物化學保護。

  【就業(yè)方向】畢業(yè)生可在出入境檢疫，國家、省、市縣植保部門，涉農大型企業(yè)，農業(yè)科技園區(qū)等從事檢疫、測報、植保技術推廣與開發(fā)、企業(yè)經營與管理等工作。

  【學府推薦】浙江大學的植物保護學科可是響當當的，中國農業(yè)大學、南京農業(yè)大學、西北農林科技大學、華南農業(yè)大學、福建農林大學、山東農業(yè)大學、云南農業(yè)大學、沈陽農業(yè)大學的植物保護學科也都非常不錯。

森林的檢測器――林學

  林學是研究森林的生長發(fā)育、結構與功能，探求如何對森林進行培育、管理、保護和利用的學科。注重培養(yǎng)森林基礎科學研究、森林防火、林木育種、森林培育、森林資源管護、森林資源調查規(guī)劃、濕地保護與管理、城鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境保護與建設、森林植物資源開發(fā)利用等方面高素質的科學研究、應用技術和經營管理方面的研究應用型人才。其中，木材科學與工程的家具與室內設計方向是該學科的熱門，就業(yè)前景廣闊，就業(yè)率相當高。

  【主要課程】植物學、植物生理學、植物營養(yǎng)學、基礎生物化學、普通遺傳學、林木病理學、森林生態(tài)學、測量學、樹木學、土壤肥料學、森林培育、林木育種學、森林環(huán)境學、數字林業(yè)技術、森林計測學、森林資源經營管理、林業(yè)經濟管理。

  【就業(yè)方向】畢業(yè)生可在林業(yè)、城市園林綠化、環(huán)保、農業(yè)等部門從事森林培育、森林資源管理與利用、森林生態(tài)環(huán)境建設、城市園林綠化等方面的技術、經營與管理、教學和科研工作。

  【學府推薦】東北林業(yè)大學、西北農林科技大學、北京林業(yè)大學、四川農業(yè)大學、貴州大學、大學、甘肅農業(yè)大學、青海大學、寧夏農學院、新疆農業(yè)大學、河北農業(yè)大學、山西農業(yè)大學、內蒙古農業(yè)大學等。

海底大將軍――水產養(yǎng)殖學

  水產養(yǎng)殖學是以水產經濟動植物（如魚、貝、海藻等）為研究對象，研究水產經濟動植物的應用、開發(fā)、經營管理及開發(fā)新型漁業(yè)技術的科學。通過學習生物科學、水域生態(tài)學、水環(huán)境科學、水生生物技術以及水產動物生產、水產品加工與貿易和水生資源開發(fā)和利用等方面的基本知識，畢業(yè)生將具備水產經濟動植物生產、水產飼料生產、水生生物病害檢測與控制、水域環(huán)境監(jiān)測、水產資源開發(fā)、水產品加工等方面的基本能力。

  【主要課程】普通動物學、魚類學、細胞生物學、動物生理學、生態(tài)學、水生生物學、遺傳育種學、動物營養(yǎng)與飼料學、水產動物病害學、魚類增養(yǎng)殖學、無脊椎動物增養(yǎng)殖學等。

  【就業(yè)方向】畢業(yè)生可到水產部門從事水產品的增殖、養(yǎng)殖、保藏加工利用工作，也可從事漁業(yè)技術設備研究、制造工作，還可到海洋、海運、輕工、外貿、環(huán)保等部門從事科研工作。

  【學府推薦】中國農業(yè)大學、南京農業(yè)大學、華中農業(yè)大學、西南大學、西北農林科技大學、中國海洋大學等大學的水產養(yǎng)殖學都非常棒。

風吹草低見牛羊――畜牧學

  傳統的畜牧技術，加上現代化的科學管理，讓大草原上牛羊成群、膘肥體壯的景色，成為眼底更加美麗的風景線。農業(yè)現代化的今天，發(fā)展無污染、無公害的綠色畜牧業(yè)，提高畜產品品質、實施名牌戰(zhàn)略，降低畜產品藥物殘留指標，開發(fā)畜禽附加利用，滿足市場多元化的需要，早已成為畜牧業(yè)的發(fā)展方向。畜牧學專業(yè)就是研究家畜育種、繁殖、飼養(yǎng)、管理、防病防疫以及草地建設、畜產品加工和畜牧經營管理等的學科。

  【主要課程】動物生理與生物化學、動物遺傳學、家畜育種學、動物營養(yǎng)學、飼料與飼養(yǎng)學、動物繁殖學、家畜環(huán)境衛(wèi)生學、動物生產學、草地學、生物統計學、畜牧經濟管理學、畜產品加工學等。

  【就業(yè)方向】畢業(yè)生可以到農業(yè)院校、科研院所、畜牧生產企業(yè)、飼料加工企業(yè)、畜產品進出口企業(yè)、國家機關等單位從事農業(yè)科研、教育和行政管理工作，還可從事與動物科學相關領域和部門從事技術與設計、推廣與開發(fā)、經營與管理等工作。

  【學府推薦】南京農業(yè)大學是我國進行畜牧學研究生培養(yǎng)最早的單位之一。此外，中國農業(yè)大學、浙江大學、內蒙古農業(yè)大學、甘肅農業(yè)大學、華中農業(yè)大學、華南農業(yè)大學、四川農業(yè)大學、東北農業(yè)大學、西南大學、西南民族大學、西北民族大學等的實力也很雄厚。

動物的保護神――動物醫(yī)學

  現在，人類與動物越來越親密，動物醫(yī)學也越來越受到人們的重視。動物醫(yī)學可算得上農學領域的熱點了，主要包括預防獸醫(yī)學、基礎獸醫(yī)學，研究預防和治療家畜疾病，通過掌握動物疾病的致病因素及疾病發(fā)生規(guī)律，預防和治療動物疾病的發(fā)生。

  【主要課程】基礎生物化學、動物生理學、動物解剖學、動物組織胚胎學、獸醫(yī)病理生理學、獸醫(yī)藥理學、獸醫(yī)微生物學、獸醫(yī)免疫學、獸醫(yī)臨床診斷學、獸醫(yī)內科學、獸醫(yī)外科學、動物傳染病學、動物寄生蟲病學、獸醫(yī)產科學、中獸醫(yī)學等。

  【就業(yè)方向】本專業(yè)的畢業(yè)生可從事各級農業(yè)教育部門、畜牧獸醫(yī)研究單位、獸醫(yī)行政管理機關、各級獸醫(yī)診斷和醫(yī)療機構、畜牧生產企業(yè)、衛(wèi)生行政部門及實驗動物研究生產單位、生物藥品制造及研究部門和企業(yè)、商品檢驗部門、海關檢疫單位、環(huán)境保護部門、外貿系統、農業(yè)科技出版單位、軍事部門、獸醫(yī)醫(yī)療器械檢測管理部門、科技情報單位、科研管理部門、公安系統等方面的工作及其他相關的工作，前景不錯。

水產養(yǎng)殖基本知識范文第4篇

【關鍵詞】 生活教育理論 破解 辦學 難題

我校畜牧獸醫(yī)、淡水養(yǎng)殖專業(yè)，在學校辦學之初，曾經輝煌一時，為合川培養(yǎng)了1000多名畜牧獸醫(yī)技術人才和淡水養(yǎng)殖人才，至今，合川區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站站長都還有70%是我校畢業(yè)的學生，合川各大養(yǎng)殖場的技術人員，大部分是我校畢業(yè)的學生。我校這兩個專業(yè)為合川畜牧獸醫(yī)業(yè)、淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展做出了自己的貢獻，在合川樹立了自己的品牌。學校也以畜牧獸醫(yī)、淡水養(yǎng)殖在合川知名。

但是，到了上個世紀90年代初期，廣大農民更愿意背井離鄉(xiāng)，遠赴廣東、深圳等遠海城市打工，而不愿意在農村種莊稼、搞養(yǎng)殖，那時，農民各種稅賦負擔沉重，嚴重傷害了農民從事農業(yè)生產的積極性。種植賺不到錢，養(yǎng)殖賺不到錢，成了農民普遍的認識。搞農業(yè)劃不來，掙錢沒有做工多。另一方面，由于城鄉(xiāng)差別，農民都有一種進城當工人的愿望，農民的潛意識里，當工人就比當農民高人一等。受著這些因素的影響，我校這兩個專業(yè)的生存也受到了嚴重的影響，自90年代初，招生人數逐年下滑，每年招生人數由原來的300—400人銳減到十幾個人，專業(yè)愈辦愈難，頻臨倒閉。學校為了生存，增加了計算機、汽車修理、醫(yī)藥、機械、模具等工學專業(yè)。學校在努力拓展自己的生存空間的同時，也一直在探索學校的辦學模式改革。特別是2009年學校承擔了《合川區(qū)城鄉(xiāng)中等職業(yè)學校辦學模式改革試驗項目》這一科研課題后，學校對職業(yè)教育辦學模式改革的研究有了更加明確的方向。

陶行知先生是中國偉大的教育家，他提出的生活教育理論，至今仍然閃爍著智慧的光芒，不僅對當今的普通教育有著現實的指導意義，對今天的職業(yè)教育，對職業(yè)教育辦學模式的探索和改革也有著巨大的理論指導意義。我們正是在認真學習陶行知先生生活教育理論，“生活即教育，社會即學?！?，“小先生制”，學習、借鑒國外職業(yè)教育辦學模式，如：德國的雙元制模式、以美國、加拿大為代表的cbe模式、以英國、澳大利亞為代表的“cbet”模式等的基礎上，制定了我校辦學模式改革方案。經過三年的探索和實踐，我們取得了一系列豐碩的成果。

1.理論成果

我們豐富了陶行知先生的生活教育理論，我們的研究既是在他的生活教育理論的指導下進行的，通過我們的實踐，又使他的理論得到了繼承和發(fā)揚光大。

1.1 開展“送教下鄉(xiāng)，送科技到農家”的辦學嘗試，隨著黨和政府對農村工作的重視，對“三農”的重視，國家免除了農業(yè)稅，對種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)等農業(yè)項目給予了財政補貼，調動了廣大農民的生產積極性，一部分在深圳廣東等沿海城市打工的農民開始回鄉(xiāng)從事種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)。合川區(qū)連續(xù)幾年成為全國養(yǎng)豬大縣。農民對農業(yè)生產知識、生產技術的渴求大大增加。黨和政府對農業(yè)政策的支持，給我校畜牧獸醫(yī)、淡水養(yǎng)殖等涉農專業(yè)帶來了新的希望，涉農專業(yè)的春天到來了。為了幫助農民盡快掌握養(yǎng)殖技術，利用我校的技術優(yōu)勢為地方經濟建設服務，在陶行知生活教育理論指導下，我們開展了“送教下鄉(xiāng)，送科技到農家”的辦學嘗試。我們的具體做法是：

1.1.1 學校聯系地方政府，通過地方政府把農民組織起來，利用農閑時間，由學校派出優(yōu)秀教師進行集中培訓，時間為7—10天，學習的內容由學校、老師、參加培訓的學員共同確定，這樣做，增強了學習的目的性，培訓的針對性，提高了教學的有效性。教學方法有老師主講，學員討論、答問解疑、現場指導等。通過較為系統的培訓，使學員能掌握養(yǎng)殖技術的基本知識和技能。有些學員一次沒有學會，還可以參加第二次、第三次的學習，直到學會為止。學員在生產實踐中遇到的問題，也可以通過書信、電話、甚至網絡等方式向老師請教和討論。三年來，我們在合川區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展了這樣的培訓，培訓學員達10000多人次，學校也為培訓編寫了《現代畜牧獸醫(yī)、淡水養(yǎng)殖實用技術》專門教材。為合川區(qū)畜牧養(yǎng)殖、淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)了人才。有力地支持了合川區(qū)政府推廣的“pic”生豬養(yǎng)殖技術和稻田養(yǎng)魚技術，增加了農民的收入?，F在，合川區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有了以養(yǎng)豬、養(yǎng)魚為代表的各類專業(yè)養(yǎng)殖戶。有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)形成了以養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨為特色的專業(yè)養(yǎng)殖業(yè)。

1.1.2 學校經過充分準備和精心安排，組織老師帶領學生利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕場天，開展“送科技到農家，為民服務”活動。向農民宣傳農業(yè)科技知識，推廣農業(yè)實用技術。向農民發(fā)送了由我校組織編寫的農業(yè)實用技術宣傳資料、農村政策宣傳資料30多萬份，為農民修理電視機、洗衣機、小家電等200多人次，開展獸醫(yī)、淡水養(yǎng)殖技術咨詢活動100多場。利用暑假時間，組織學生深入農家院壩、專業(yè)養(yǎng)殖場，一方面向農民推廣農業(yè)實用技術，宣傳黨的農村經濟政策，培訓專業(yè)養(yǎng)殖戶提高養(yǎng)殖技術，起到“小先生”的作用，一方面學生把所學的知識學以致用，解決生產中遇到的實際問題，起到了理論聯系實際的作用，也向農民學到了書本上所沒有的知識。提高鍛煉了學生的實踐能力。

水產養(yǎng)殖基本知識范文第5篇

大海的美麗多姿與激情澎湃給我們帶來了無限智慧的靈感，更能激發(fā)人們的創(chuàng)作表現欲望。大海不僅是我們賴以生存的不竭資源，而且還是孩子們煥發(fā)童真，抒發(fā)激情，培養(yǎng)興趣得天獨厚的教學資源。

《基礎教育課程改革綱要》指出“學校在執(zhí)行國家課程和地方課程的同時，應視當地社會經濟發(fā)展的具體情況，結合本校的傳統和優(yōu)勢、學生的興趣和需要開發(fā)和選用適合本校的課程?！边@一政策的出臺，無疑給學校在課程開發(fā)方面提供了更為廣闊的空間和自。于是我們對校內外的自然環(huán)境做了認真的分析：1、我校地處遼南渤海之濱，北靠微微青山，面朝遼闊的大海，大孤山村是以水產養(yǎng)殖和加工業(yè)為支柱產業(yè)的地區(qū)，其獨有的地理位置使得周邊的海洋資源、眾多的廠礦車間和人文資源日漸豐富，這些無疑是學校進行校本課程開發(fā)最好的教育資源。2、學生狀況：我校生員比較特殊，絕大多數是漁民、農民和打工族的子弟，所處的生活環(huán)境很差，絕大多數以上的家庭在從事海水養(yǎng)殖或加工工作，大海是他們賴以生存和發(fā)展的地方。針對以上情況，通過對校內外資源情況的分析，學校決定以大海作為校本課程開發(fā)的載體，把培養(yǎng)學生學習興趣作為重點；在充分挖掘海洋資源的基礎上建立了以“海洋工藝美術制作”作為主線進行校本課程的開發(fā)。

二、大海賦予學生無限創(chuàng)造美的激情

“海洋工藝美術制作”系列活動，使我們看到了課程資源的豐富多彩，永無窮盡。充分利用學校周邊豐富的海洋資源優(yōu)勢，激發(fā)學生靈感，產生對生活的熱愛。

課程開發(fā)目標主要以學生生活中感興趣的事物為出發(fā)點，選擇生活中最常見的、易收集的物品為制作原料，運用設計和工藝的基本知識和方法，進行有目的的創(chuàng)意、設計和制作活動，發(fā)展創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力。感受各種材料的特性，合理利用多種材料和工具進行制作活動，提高動手能力。了解藝術形式美感及其設計功能的統一，提高對生活物品和自己周邊環(huán)境的審美評價能力，激發(fā)美化生活的愿望。養(yǎng)成事前預想和設計的行為習慣以及耐心細致、持之以恒的學習態(tài)度。

在校本課程內容的設計上，我們完全尊重學生的自主選擇，注重從不同年段、不同年齡開發(fā)課程資源，突出了校本課程的知識性、實踐性和靈活性。因此，開設了《海洋貝藝畫》、《海洋布藝裝飾畫》和《海底世界創(chuàng)作畫》等內容。

在實施對象上面向全體學生。分為高、中、低三個年段。即：一、二年級為低段、三、四年級為中段、五、六年級為高段。在課程時間安排上采取集中與分散相結合，固定時間：每周三下午。雙休日和放學后為靈活機動時間。在校本課程的實施中，我們始終注重培養(yǎng)學生形成設計意識，遵循學生認知發(fā)展規(guī)律，從學生實際出發(fā)，選擇能貼近學生生活的內容，加強趣味性、應用性，使學生始終保持學習的濃厚興趣和創(chuàng)造欲望。

三、大海拓展了美育的空間