前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇冬季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)范文，相信會(huì)為您的寫作帶來(lái)幫助，發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。

冬季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)范文第1篇

1堅(jiān)持將日常生活勞動(dòng)教育與養(yǎng)魚生產(chǎn)全過

程實(shí)習(xí)相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生良好生活習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣，強(qiáng)化自立自強(qiáng)意識(shí)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)養(yǎng)魚生產(chǎn)全過程實(shí)習(xí)是基于我國(guó)北方地區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)季節(jié)特點(diǎn)、魚類生長(zhǎng)特點(diǎn)及漁業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)而實(shí)施的具有鮮明職教特色的教學(xué)改革，即從每年四月下旬至十月上旬，在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)教師帶領(lǐng)下，到校外水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐基地，開展為期半年的親魚培養(yǎng)、魚苗繁育、魚種培育、成魚飼養(yǎng)、魚類越冬全過程養(yǎng)魚生產(chǎn)實(shí)習(xí)［2］。在學(xué)生實(shí)習(xí)過程中，完全脫離了校園“舒適”的環(huán)境，如環(huán)境衛(wèi)生的物業(yè)管理、品種多樣的食堂餐食、外賣洗衣房的方便快捷等等，取而代之的是需要學(xué)生自主完成生活區(qū)域及生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生保潔、衣服被褥清洗、餐具自行清理等各種日常生活安排。這是很好的勞動(dòng)觀念教育和勞動(dòng)習(xí)慣養(yǎng)成培養(yǎng)期。實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學(xué)生養(yǎng)魚生產(chǎn)全過程實(shí)習(xí)方案，結(jié)合實(shí)習(xí)項(xiàng)目和任務(wù)，劃分實(shí)習(xí)小組、分配居住寢室、落實(shí)生活及生產(chǎn)區(qū)域值日制度，制定與個(gè)人實(shí)習(xí)成績(jī)掛鉤的寢室及生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)，以“大家長(zhǎng)”的身份為學(xué)生做好榜樣示范的同時(shí)，一步一步指導(dǎo)學(xué)生什么時(shí)間進(jìn)行寢室通風(fēng)、被褥晾曬、洗衣做飯（有時(shí)會(huì)安排學(xué)生幫廚）等，讓學(xué)生切身感受看到勞動(dòng)成果的快樂、體味到在校學(xué)習(xí)時(shí)后勤服務(wù)人員的辛苦和家人在自己成長(zhǎng)過程中每一份付出的辛勤。半年實(shí)習(xí)下來(lái)，學(xué)生們變得勤快了、眼睛里有“活”了，更難能可貴的是他們懂得尊重勞動(dòng)成果，尊重為他們學(xué)習(xí)和生活提供保障的人們，自立自強(qiáng)自律意識(shí)明顯增強(qiáng)。

2堅(jiān)持將生產(chǎn)勞動(dòng)教育與養(yǎng)魚生產(chǎn)全過程實(shí)

習(xí)相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生深入理解漁業(yè)生產(chǎn)創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富的過程，增強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)，體會(huì)平凡勞動(dòng)中的偉大水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學(xué)生在池塘養(yǎng)魚實(shí)習(xí)過程中，都要面臨著勞動(dòng)關(guān)，即與養(yǎng)魚生產(chǎn)緊密相連的勞動(dòng)關(guān)，如打伏草、肥水發(fā)塘、池塘清淤等，培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞精神和堅(jiān)韌不拔的品格，體會(huì)用勞動(dòng)獲取養(yǎng)魚豐產(chǎn)豐收的喜悅。打伏草是在池塘養(yǎng)魚生產(chǎn)中，由于池塘周邊雜草翻生，即容易藏匿敵害，又影響池塘通風(fēng)。為了避免用藥除草后因降雨將殘留藥物淋溶到池塘而破壞養(yǎng)魚水質(zhì)，所以常常采用三伏天晴天中午氣溫最高時(shí)用鐮刀沿雜草根部去除，即可有效遏制雜草再生。同學(xué)們?cè)诶蠋熂皾O場(chǎng)師傅的示教下，頂著烈日，彎著腰、流著汗，手上磨出了水泡，但為了實(shí)習(xí)小組集體榮譽(yù)和自己負(fù)責(zé)池塘的養(yǎng)殖產(chǎn)量提升，一天、兩天，一個(gè)月、兩個(gè)月，曬黑的臉龐、長(zhǎng)成了老繭的手掌，相互幫助后的喜悅，都將這份實(shí)實(shí)在在的勞動(dòng)成果融入到了養(yǎng)魚生產(chǎn)實(shí)習(xí)的成果中，由衷感受到勞動(dòng)的光榮與偉大。又如在養(yǎng)魚生產(chǎn)實(shí)習(xí)中有個(gè)“發(fā)塘”環(huán)節(jié)，即將1cm左右的小魚苗（俗稱水花）通過池塘施肥培育天然餌料生物，經(jīng)15d～20d長(zhǎng)成3cm左右小魚種（俗稱夏花）的生產(chǎn)過程，其中的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)之一就是通過施糞肥培育天然餌料生物。剛開始，同學(xué)們抵觸情緒很大，糞肥往往大味又臟，誰(shuí)都不愿意去做，甚至認(rèn)為生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該直接購(gòu)買“開口餌料”或漁場(chǎng)工人施肥進(jìn)行天然餌料的培養(yǎng)，不是實(shí)習(xí)應(yīng)該完成的任務(wù)。在指導(dǎo)教師認(rèn)真講解肥水發(fā)塘高效環(huán)保又節(jié)約成本的專業(yè)知識(shí)原理和親身示范下，原來(lái)帶著手套口罩“全副武裝”的同學(xué)們，看到一車車基肥被漁場(chǎng)其他池塘養(yǎng)魚工人拉走的時(shí)候著了急，擼起了袖子、甩開了膀子，“搶”了起來(lái)，并用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，在糞肥中加入1％的生石灰，即殺菌消毒又提溫促進(jìn)發(fā)酵，使投放到池塘中的糞肥短時(shí)間內(nèi)培養(yǎng)出天然餌料，看到投放的小魚苗吃著可口的食物長(zhǎng)得快又不得病，給企業(yè)節(jié)約成本的同時(shí)用勞動(dòng)獲得了漁場(chǎng)師傅、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的肯定，真切體會(huì)到了勞動(dòng)創(chuàng)造財(cái)富的快樂和用生物技術(shù)進(jìn)行養(yǎng)殖生產(chǎn)的安全、生態(tài)與高效的環(huán)保意識(shí)提升［3］。

3堅(jiān)持將志愿服務(wù)性勞動(dòng)教育與養(yǎng)魚生產(chǎn)全

過程實(shí)習(xí)相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生懂得利用所學(xué)知識(shí)技能，服務(wù)他人和社會(huì)，強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任感在養(yǎng)魚生產(chǎn)全過程實(shí)習(xí)中，在帶隊(duì)實(shí)習(xí)專業(yè)教師的指導(dǎo)下，成立魚病防治、水質(zhì)調(diào)節(jié)、投飼技術(shù)等志愿服務(wù)小組，在實(shí)習(xí)之余為當(dāng)?shù)丶爸苓吽a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)戶提供技術(shù)咨詢和上門服務(wù)。周圍漁場(chǎng)交通不便，自愿服務(wù)隊(duì)小組或徒步，或騎自行車、乘坐三輪車等往返幾公里，甚至幾十公里的路程，采集水樣檢測(cè)分析、收集病魚樣本進(jìn)行解剖鏡檢、魚池實(shí)地踏勘等，提出水質(zhì)改良方案、餌料投喂方法和魚病防治措施，常常一忙起來(lái)顧不上吃飯，來(lái)不及換裝就又回到自己的工作崗位。當(dāng)池水好了、魚吃料了、病魚少了，魚戶親切稱他們?yōu)轸~大夫時(shí)，那份職業(yè)的榮譽(yù)感和責(zé)任感油然而生，志愿服務(wù)的勞動(dòng)成果讓他們真正體會(huì)到了勞動(dòng)創(chuàng)造美和勞動(dòng)帶來(lái)的快樂。

4結(jié)語(yǔ)

通過師生共同參加養(yǎng)魚生產(chǎn)全過程實(shí)習(xí)實(shí)踐，深刻體會(huì)勞動(dòng)教育特征具有：一是鮮明的思想性，強(qiáng)調(diào)勞動(dòng)是偉大的、勞動(dòng)者是最光榮的，重點(diǎn)是一切勞動(dòng)和勞動(dòng)者都應(yīng)該得到鼓勵(lì)和尊重，反對(duì)一切不勞而獲、崇尚暴富、貪圖享樂的錯(cuò)誤思想；二是突出的社會(huì)性，要引導(dǎo)大學(xué)生走向社會(huì)，認(rèn)識(shí)社會(huì)，強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)意識(shí)，體會(huì)社會(huì)主義社會(huì)平等、和諧的新型勞動(dòng)關(guān)系［4］；三是顯著的實(shí)踐性，以動(dòng)手實(shí)踐為主要方式，引導(dǎo)學(xué)生通過勞動(dòng)認(rèn)識(shí)世界，學(xué)會(huì)建設(shè)世界，塑造自己，實(shí)現(xiàn)樹德、增智、強(qiáng)體、育美的目的［5］。努力使自己成為德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。

參考文獻(xiàn)：

［1］翟秀梅．水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)課程體系建設(shè)與提升學(xué)生服務(wù)能力的研究［J］．黑龍江水產(chǎn)，2019，（4）：6－10．

［2］劉暢．《水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)與烹飪》課程思政建設(shè)的探索與實(shí)踐［J］．黑龍江水產(chǎn)，2021，40（3）：38－41．

［3］朱世榮，顏相君．高職院校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)校企合作產(chǎn)教融合．［J］．黑龍江水產(chǎn)，2019，（4）：34－35．

［4］田曙曦，陳文欽，周喬．高職水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)教育教學(xué)模式的探索與實(shí)踐［J］．黑龍江水產(chǎn)，2019，（4）：38－41．

冬季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)范文第2篇

（1.正安縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站，貴州正安563400；2.貴州大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，貴州貴陽(yáng)550025）

作者簡(jiǎn)介：王金娜（1988-），女，研究生，正安縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站技術(shù)人員；E-mail：895609959@qq.com

通訊作者：安苗(1970-)，男，副教授，碩士生導(dǎo)師；研究方向：水產(chǎn)動(dòng)物增養(yǎng)殖的教學(xué)和魚類種質(zhì)資源。E-mail：gzuam@163.com

DOI：10.3969/j.issn.1004-6755.2015.03.022

虹鱒（Oncorhynchusmykiss）又稱彩虹鱒，三文鱒。體呈長(zhǎng)紡錘形，吻圓、鱗細(xì)而圓，背部和頭部蒼青色或深灰色，下腹部銀白色，體背、體側(cè)與鰭上有分散的小黑點(diǎn)，性成熟的個(gè)體體側(cè)中部沿側(cè)線上有一條類似彩虹的紫紅色彩帶，并延伸至尾鰭基部而得名。虹鱒在魚類分類學(xué)上隸屬于鯡形目、鮭鱒亞目、鮭科（Salmonidae）、鮭屬（Salmo），是北半球的冷水性魚類，原產(chǎn)于北美洲的太平洋西岸，是適應(yīng)性較廣的一種冷水性魚類[1]。虹鱒生長(zhǎng)在水質(zhì)澄清、具砂礫底質(zhì)、氧氣充足的流水中，要求水體流速在2～30cm/s之間，溶氧量達(dá)到5mg/L以上，水溫為8～18℃（稚魚生活的適宜水溫為10℃），最適生長(zhǎng)水溫為16～18℃，沒有明顯的生長(zhǎng)下限溫度，只要水不結(jié)冰就能夠攝食生長(zhǎng)；虹鱒為短日照型魚類，其繁殖季節(jié)為10月至翌年的2月。

虹鱒是世界上最早進(jìn)行人工馴化養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)魚類之一，為典型的肉食性、冷水性魚類，具有高蛋白、低脂肪，幾乎不含膽固醇，并且還含有豐富的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、DHA、EPA等優(yōu)點(diǎn)[2]。美國(guó)在1874年就開始了虹鱒魚的人工養(yǎng)殖，是世界上最早進(jìn)行人工養(yǎng)殖虹鱒魚的國(guó)家。經(jīng)過一百多年的人工增養(yǎng)殖探索，如今虹鱒魚人工養(yǎng)殖已遍及世界五大洲，成為當(dāng)今世界上分布最為廣泛的養(yǎng)殖魚類之一。隨著養(yǎng)殖地區(qū)不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖產(chǎn)量不斷提高，養(yǎng)殖方式也由單一的池塘流水養(yǎng)殖，發(fā)展到海水、淡水網(wǎng)箱、圍欄養(yǎng)殖以及湖泊水庫(kù)增養(yǎng)殖。相對(duì)而言，我國(guó)進(jìn)行虹鱒魚的人工養(yǎng)殖起步較晚（比國(guó)外晚近一百年），最初是在1959年，朝鮮金日成主席贈(zèng)送50000粒發(fā)眼卵以及6000尾當(dāng)年魚種，由黑龍江水產(chǎn)科學(xué)研究所負(fù)責(zé)試養(yǎng)成功并建立了我國(guó)第一個(gè)虹鱒魚試驗(yàn)場(chǎng)，從而揭開了我國(guó)的虹鱒魚養(yǎng)殖序幕[3]。

隨著人民生活水平的不斷提高和旅游業(yè)的快速發(fā)展，廣大消費(fèi)者不僅對(duì)水產(chǎn)品需要的數(shù)量日益擴(kuò)大，而且對(duì)水產(chǎn)品的質(zhì)量要求也越來(lái)越高；就人們對(duì)淡水養(yǎng)殖的魚類需求而言，中高檔的冷水性鮮活魚（如虹鱒）將逐漸取代傳統(tǒng)的鯉科魚類產(chǎn)品，成為廣大消費(fèi)者生活中補(bǔ)充蛋白質(zhì)不可或缺的一部分[4]。由于虹鱒魚具有形態(tài)別致、容易上鉤等特點(diǎn)，現(xiàn)已成為極好的旅游垂釣對(duì)象；又由于其具有刺少、肉多、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高、生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益好等特性，已經(jīng)成為目前最具廣泛養(yǎng)殖前途的推廣對(duì)象之一。

1國(guó)內(nèi)外虹鱒魚養(yǎng)殖發(fā)展概況

1.1國(guó)外虹鱒魚養(yǎng)殖發(fā)展概況

虹鱒魚，原產(chǎn)于北美洲的太平洋西岸，阿拉斯加的克斯硅姆河、落基山脈西側(cè)的加拿大、美國(guó)以及墨西哥西北部是虹鱒魚的天然分布地域。虹鱒具有陸封型、降海型、湖沼型三種類型，陸封型虹鱒生活在水質(zhì)澄清、具砂礫底的上中游水域中，是目前用于人工養(yǎng)殖的主要類型；降海型虹鱒包括冬季入海與夏季入海兩大群體；湖沼型虹鱒生活在比較深的冷水及其沿岸帶水域中。1872年美國(guó)的生物學(xué)家將野生虹鱒魚發(fā)眼卵從太平洋西岸移往內(nèi)陸進(jìn)行養(yǎng)殖試驗(yàn)，他發(fā)現(xiàn)虹鱒魚的發(fā)眼卵具有便于運(yùn)輸、其稚魚開口便食人工餌料適合于家化養(yǎng)殖的優(yōu)良性狀，從此以虹鱒魚為主的冷水性魚類養(yǎng)殖很快傳到歐亞大陸，如今已成為遍布120多個(gè)國(guó)家及其地區(qū)的養(yǎng)殖魚類；美國(guó)華盛頓大學(xué)道納爾遜博士，經(jīng)過30年的探索研究，從降海型虹鱒魚中選育出生長(zhǎng)快、懷卵量多、肉質(zhì)鮮美的速生品系，并很快傳遍全世界；20世紀(jì)80年代，虹鱒魚養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)發(fā)展為世界性的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，養(yǎng)殖方式主要是淡水集約化流水養(yǎng)殖、海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖以及淡水網(wǎng)箱養(yǎng)殖；20世紀(jì)90年代初期，世界主要養(yǎng)殖虹鱒魚的國(guó)家的養(yǎng)殖總產(chǎn)量高達(dá)46萬(wàn)t，其中美國(guó)、挪威、智利、英國(guó)、加拿大、日本、法國(guó)、丹麥及意大利等國(guó)家，依次被稱為鱒魚的養(yǎng)殖大國(guó)，這些國(guó)家的年生產(chǎn)量都在2萬(wàn)t以上；目前法國(guó)的養(yǎng)鱒場(chǎng)達(dá)800多個(gè)；日本的養(yǎng)鱒場(chǎng)從1877年接受美國(guó)贈(zèng)送的10000粒虹鱒魚發(fā)眼卵開始，到現(xiàn)在已經(jīng)遍及全國(guó)；丹麥的大小養(yǎng)鱒場(chǎng)也達(dá)600多個(gè)；而美國(guó)作為最早養(yǎng)殖虹鱒魚的國(guó)家，如今已有45個(gè)州進(jìn)行虹鱒魚的養(yǎng)殖[5]。

虹鱒魚的養(yǎng)殖基礎(chǔ)科學(xué)和應(yīng)用技術(shù)的研究推動(dòng)了虹鱒魚養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展。1920年美國(guó)西部魚類營(yíng)養(yǎng)研究所，開始了虹鱒等冷水性魚類的營(yíng)養(yǎng)生理學(xué)研究；1957年提出虹鱒魚全價(jià)配合餌料的餌料配方；針對(duì)餌料成本高的問題，日本在1962年研發(fā)了成本較低，適合于廣泛使用的全價(jià)配合餌料；全價(jià)配合餌料的產(chǎn)生，解決了因營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致的育成效率低下的問題，促使虹鱒魚的養(yǎng)殖餌料進(jìn)入了社會(huì)商品化的新時(shí)期。此外，在虹鱒魚的生物學(xué)研究上，科技工作者也做了大量的工作，如1937年，美國(guó)的學(xué)者通過改變光周期的方式促使虹鱒魚性腺成熟提前的研究取得成功；1962年，日本東京大學(xué)野村等人通過光控制虹鱒提前產(chǎn)卵并獲得成功。有研究表明，雄性虹鱒魚的性成熟較早，因此會(huì)使生長(zhǎng)受到阻礙，但可在稚魚期通過性轉(zhuǎn)變的方式將虹鱒魚全部雌性化，然后放入12℃的水體中生長(zhǎng)14個(gè)月，結(jié)果其生長(zhǎng)迅速，體重可達(dá)500g以上；另有資料顯示，虹鱒魚養(yǎng)殖的過程中，細(xì)菌與病毒性疾病是集約化養(yǎng)殖虹鱒的主要威脅，而美國(guó)、挪威、日本等虹鱒魚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家在虹鱒魚病原、病因、預(yù)防以及治療技術(shù)研究領(lǐng)域取得了較大的研究成果。1970年，虹鱒魚養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為生物學(xué)基礎(chǔ)研究雄厚、經(jīng)營(yíng)管理科學(xué)以及養(yǎng)殖技術(shù)先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)[6]。

1.2我國(guó)虹鱒魚養(yǎng)殖發(fā)展概況

與具有悠久歷史的家魚養(yǎng)殖業(yè)相比，我國(guó)的虹鱒魚養(yǎng)殖業(yè)還是一個(gè)鮮為人知的新興產(chǎn)業(yè)，直到20世紀(jì)中葉才傳入中國(guó)，主要分為以下幾個(gè)發(fā)展階段[7]：

第一階段：1959年至1965年是虹鱒魚試驗(yàn)養(yǎng)殖及初期發(fā)展階段。1959年朝鮮主席金日成贈(zèng)送50000粒發(fā)眼卵以及6000尾當(dāng)年魚種，由黑龍江水產(chǎn)科學(xué)研究所負(fù)責(zé)試養(yǎng)，并于同年，建立了我國(guó)第一個(gè)虹鱒魚養(yǎng)殖試驗(yàn)站，從而揭開了我國(guó)的虹鱒魚養(yǎng)殖序幕；1963年，該試驗(yàn)站育成我國(guó)第一代虹鱒成熟親魚，并取得人工繁殖的首次成功；1964年，北京市接受朝鮮平壤市贈(zèng)送的24尾虹鱒親魚、200尾當(dāng)年稚魚，并在北京市水產(chǎn)研究所試養(yǎng)；1965年，黑龍江水產(chǎn)科學(xué)研究所虹鱒魚養(yǎng)殖試驗(yàn)站遷移至寧安市渤海鎮(zhèn)蓮花村。第二階段：1966年至1976年是虹鱒魚養(yǎng)殖停滯階段。1968年，虹鱒魚發(fā)眼卵生產(chǎn)能力達(dá)到200萬(wàn)粒，向黃河流域的幾個(gè)省、自治區(qū)提供發(fā)眼卵并推廣虹鱒魚的養(yǎng)殖技術(shù)；經(jīng)過近10年的虹鱒魚人工養(yǎng)殖試驗(yàn)，養(yǎng)殖技術(shù)基本具備了推動(dòng)虹鱒魚養(yǎng)殖業(yè)繼續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，但1966年以后，剛剛起步的虹鱒魚養(yǎng)殖業(yè)停滯了10年。第三階段：1980年前后是實(shí)驗(yàn)研究的恢復(fù)階段。我國(guó)虹鱒魚養(yǎng)殖業(yè)從1978年開始就進(jìn)入了新的發(fā)展階段，黑龍江水產(chǎn)研究所將渤海虹鱒魚試驗(yàn)場(chǎng)擴(kuò)建成我國(guó)唯一的綜合性冷水魚試驗(yàn)站，通過該站的規(guī)劃設(shè)計(jì)以及設(shè)施改造，建起了封閉遮光式自流水孵化室；此外，該研究所已發(fā)展成為中國(guó)虹鱒魚養(yǎng)殖業(yè)科學(xué)研究與技術(shù)推廣的基地以及國(guó)內(nèi)外虹鱒魚養(yǎng)殖科學(xué)技術(shù)交流的窗口；1980年以來(lái)，我國(guó)與國(guó)外的技術(shù)交流逐漸增多，農(nóng)業(yè)部以及有關(guān)省、市，先后多次組團(tuán)前往法國(guó)、日本等考察虹鱒魚的養(yǎng)殖技術(shù)，并向海外派出留學(xué)人員，促進(jìn)了我國(guó)虹鱒魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。第四階段：1981年至1983年是政府指導(dǎo)、大力宣傳階段。為了向廣大養(yǎng)殖戶普及虹鱒魚的養(yǎng)殖技術(shù)，1981年，原國(guó)家水產(chǎn)總局在北京市水產(chǎn)研究所舉辦了首次虹鱒魚養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班。第五階段：1984年至1988年是擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展階段。1984年，全國(guó)虹鱒魚養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)班在黑龍江水產(chǎn)研究所舉辦；1984年至1988年，全國(guó)性的虹鱒魚養(yǎng)殖、虹鱒魚繁殖育種的前沿技術(shù)講座，先后兩次在黑龍江水產(chǎn)研究所舉辦；1987年，我國(guó)將虹鱒魚養(yǎng)殖列為國(guó)家科委的星火計(jì)劃，并在吉林、山東以及黑龍江等省實(shí)施，虹鱒魚養(yǎng)殖業(yè)開始進(jìn)入了快速發(fā)展的階段。第六階段：1988年以后是虹鱒養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展階段。1989年，中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)在北京組織召開了“國(guó)際性冷水魚養(yǎng)殖技術(shù)研討會(huì)”，增加了我國(guó)對(duì)虹鱒魚養(yǎng)殖前沿技術(shù)的認(rèn)識(shí)與了解，促進(jìn)了我國(guó)虹鱒魚養(yǎng)殖技術(shù)與基礎(chǔ)研究的深入發(fā)展。第七階段：1996年至今，虹鱒魚養(yǎng)殖業(yè)在我國(guó)得到了廣泛的推廣與迅速的發(fā)展。在部分經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)虹鱒魚游釣業(yè)也迅速發(fā)展起來(lái)，北京市延慶、懷柔等六個(gè)山區(qū)縣的虹鱒魚游釣業(yè)已經(jīng)初具產(chǎn)業(yè)化規(guī)模。近年來(lái)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，虹鱒魚發(fā)眼卵的年生產(chǎn)量已達(dá)2500萬(wàn)粒～2800萬(wàn)粒，全國(guó)已有虹鱒魚養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá)800多家，主要分布在山東、北京、遼寧、甘肅、黑龍江、云南、山西以及浙江等29個(gè)省、市、自治區(qū)；虹鱒魚的主要養(yǎng)殖區(qū)為山東、北京、遼寧以及甘肅等省、市，這些地方虹鱒魚的產(chǎn)量，占國(guó)內(nèi)虹鱒魚總產(chǎn)量的90%以上[6]。

我國(guó)的虹鱒魚養(yǎng)殖業(yè)，現(xiàn)已由山泉水養(yǎng)殖，發(fā)展到水庫(kù)以及海洋養(yǎng)殖，由單一的流水池養(yǎng)殖發(fā)展到網(wǎng)箱養(yǎng)殖，并擴(kuò)展至旅游業(yè)，成為旅游業(yè)上的一個(gè)亮點(diǎn)和游釣的對(duì)象。虹鱒魚的養(yǎng)殖、游釣在我國(guó)一些省份已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，也是推動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展與農(nóng)民致富的重要產(chǎn)業(yè)。

2國(guó)內(nèi)外虹鱒魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀

虹鱒魚是重要的淡水以及半咸水鮭科養(yǎng)殖魚類之一，尤其對(duì)于歐美地區(qū)的國(guó)家而言，因其發(fā)眼卵在胚胎發(fā)育過程中溫度較低、對(duì)外界刺激的耐受力也較強(qiáng)、孵化時(shí)間較長(zhǎng)、比較適合于長(zhǎng)途運(yùn)輸、便于引種，所以虹鱒魚是目前世界上養(yǎng)殖最為廣泛的冷水性經(jīng)濟(jì)魚類[8]。我國(guó)虹鱒魚養(yǎng)殖業(yè)開始于1959年，雖然已經(jīng)經(jīng)歷了五十多年的發(fā)展歷程，現(xiàn)階段，我國(guó)正在加快開發(fā)冷水資源，擴(kuò)大冷水性魚類（如虹鱒）的養(yǎng)殖規(guī)模與范圍，但其實(shí)際產(chǎn)量較低，僅占全球虹鱒魚產(chǎn)量的0.05%[9]。目前，我國(guó)市場(chǎng)年消費(fèi)虹鱒魚總量隨著經(jīng)濟(jì)以及社會(huì)的發(fā)展呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖產(chǎn)量不足以滿足市場(chǎng)的需求，極大部分仍需要依靠進(jìn)口。到上世紀(jì)80年代，虹鱒魚養(yǎng)殖業(yè)成為了世界性的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，已經(jīng)推廣到86個(gè)國(guó)家和地區(qū)[10]，其養(yǎng)殖方式主要是集約化流水養(yǎng)殖、海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖以及淡水網(wǎng)箱養(yǎng)殖，美國(guó)的虹鱒魚養(yǎng)殖業(yè)以淡水養(yǎng)殖為主；日本自1877年從美國(guó)引進(jìn)虹鱒魚發(fā)眼卵開始，迄今養(yǎng)殖鮭、鱒魚類已經(jīng)達(dá)到27種；歐洲國(guó)家挪威、丹麥、瑞典等為代表的發(fā)達(dá)國(guó)家，以大型海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖虹鱒魚，其虹鱒魚養(yǎng)殖設(shè)施研制以及高脂肪餌料的開發(fā)均占世界首位[11]。

虹鱒魚是我國(guó)冷水性魚類養(yǎng)殖的重要種類之一，養(yǎng)殖方式根據(jù)水體可以分為以下幾種：一是山澗溪流水（如貴州山區(qū)）；二是地下涌泉（如山東濟(jì)寧）；三是井水（多在南方地區(qū)）等進(jìn)行流水養(yǎng)殖；四是水庫(kù)或水庫(kù)壩下河道設(shè)置網(wǎng)箱進(jìn)行養(yǎng)殖（如劉家峽水庫(kù)）[12]。遼寧省采用水庫(kù)底層水進(jìn)行虹鱒魚商品魚的養(yǎng)殖試驗(yàn)，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益[13]；南方虹鱒魚養(yǎng)殖場(chǎng)多設(shè)在高山、冷水泉、谷地等區(qū)域[14]；甘肅省虹鱒魚流水池養(yǎng)殖面積達(dá)1?6萬(wàn)m2，網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積達(dá)0.35萬(wàn)m2，虹鱒魚年產(chǎn)量達(dá)1222t[15]；經(jīng)過五十多年的發(fā)展，我國(guó)虹鱒魚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展壯大，目前在東部地區(qū)至杭州市、西部地區(qū)如新疆、青海等地、南方地區(qū)至廣東省、北方地區(qū)至黑龍江等29個(gè)省、市、地區(qū)進(jìn)行引種推廣；隨著我國(guó)人民生活水平的不斷提高和經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，廣大消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品需求量將會(huì)逐漸增加，因此，我國(guó)虹鱒魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景更加廣闊，發(fā)展?jié)摿Ω泳薮骩16]。

3虹鱒魚養(yǎng)殖中存在的問題及發(fā)展前景與方向

3.1虹鱒魚養(yǎng)殖中存在的問題

雖然我國(guó)虹鱒魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展較為迅速，也取得了較大的成績(jī)，但仍然存在以下兩個(gè)問題：一是虹鱒魚養(yǎng)殖的專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化程度不高。目前我國(guó)虹鱒魚的養(yǎng)殖場(chǎng)大多數(shù)屬于自主經(jīng)營(yíng)的單位，并且還有許多是家庭作坊式的生產(chǎn)，其生產(chǎn)技術(shù)水平較低、市場(chǎng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力較差、經(jīng)濟(jì)效益不明顯；二是虹鱒魚生產(chǎn)效率較低。我國(guó)虹鱒魚養(yǎng)殖生產(chǎn)的效率不高，主要表現(xiàn)在單位水體的產(chǎn)量和人均生產(chǎn)方面。有研究表明，我國(guó)的虹鱒魚養(yǎng)殖主要是流水池養(yǎng)殖，其產(chǎn)量通常在30～40kg/m3，但不同地區(qū)的人均生產(chǎn)率具有較大的差距，高達(dá)20000kg/人·年，低至5000kg/人·年，有的地區(qū)則更低。

3.2虹鱒魚的發(fā)展前景與方向

隨著我國(guó)人民生活水平的不斷提高和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的逐步完善，我國(guó)與國(guó)外的交往更加密切，市場(chǎng)空間將進(jìn)一步擴(kuò)大，能夠促使我國(guó)虹鱒魚養(yǎng)殖業(yè)得到快速的發(fā)展。近幾年來(lái)，我國(guó)的虹鱒魚養(yǎng)殖業(yè)在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家的支持下，開始使用高能量餌料，降低了虹鱒魚的養(yǎng)殖成本，增加了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖收入，有力促進(jìn)了我國(guó)虹鱒魚養(yǎng)殖業(yè)向?qū)I(yè)化的生產(chǎn)方向發(fā)展。實(shí)踐證明，積極穩(wěn)妥地引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，建立苗種、餌料供給體系，促使虹鱒魚的“產(chǎn)——供——銷”一體化發(fā)展，繼續(xù)堅(jiān)持“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，以龍頭企業(yè)帶動(dòng)周邊的養(yǎng)殖戶，實(shí)行規(guī)?；?、集團(tuán)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，走產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展道路，不僅能夠提高地方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加農(nóng)民的收入，同時(shí)也能夠推動(dòng)我國(guó)虹鱒魚養(yǎng)殖業(yè)走上健康、快速的發(fā)展道路。

參考文獻(xiàn)：

[1]

李玉祥，高峰，曲淑珍，等.虹鱒魚養(yǎng)殖及項(xiàng)目開發(fā)與效益評(píng)價(jià)[M].北京市：中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社，1995

[2]劉雄，王昭明，金國(guó)善，等.虹鱒魚養(yǎng)殖技術(shù)[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，1990

[3]王洪亮等編著.虹鱒魚實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)[M].北京：金盾出版社，2003

[4]農(nóng)牧漁業(yè)部水產(chǎn)局.虹鱒魚養(yǎng)殖資料匯編[M].1984.09

[5]李勤慎，陳靜.冷水性魚類養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)[M].蘭州：甘肅科學(xué)技術(shù)出版社，2005

[6]王昭明，吳凡修，深希順.虹鱒魚養(yǎng)殖[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2003

[7]張紅敏.論我國(guó)冷水魚養(yǎng)殖[J].農(nóng)家科技，2013（8）：218

[8]李明華.伊朗虹鱒魚養(yǎng)殖[J].水產(chǎn)科技，2006（5）：39-42

[9]楊建寶.甘肅金鱒部分形態(tài)學(xué)性狀對(duì)體質(zhì)量的影響以及IGF-I、IGF-Ⅱ基因的SNPs與生長(zhǎng)性狀的關(guān)聯(lián)分析[D].甘肅，蘭州，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)，2012

[10]馬志堅(jiān)，朱國(guó)強(qiáng).虹鱒生物學(xué)特性及養(yǎng)殖技術(shù)[J].黑龍江水產(chǎn)，2009（4）：23-28

[11]張秀榮.歐洲虹鱒養(yǎng)殖概況[J].齊魯漁業(yè)，1995，12（1）：47

[12]郭焱，馬明寶.虹鱒養(yǎng)殖技術(shù)之二-新疆天然水域虹鱒增養(yǎng)殖前景分析[J].中國(guó)水產(chǎn)，2007（11）：39-40

[13]劉麗艷，袁國(guó)志，劉學(xué)光，等.虹鱒魚養(yǎng)殖技術(shù)之一利用水庫(kù)底層水養(yǎng)殖虹鱒[J].中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)，2003（03）：47-48

[14]李周明.南方虹鱒魚養(yǎng)殖技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)，2012（7）：37

[15]陳昌.甘肅省劉家峽水庫(kù)虹鱒魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)研究[D].甘肅，蘭州，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)，2005

冬季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)范文第3篇

關(guān)鍵詞：鯉魚；養(yǎng)殖；高產(chǎn)

中圖分類號(hào)：S965 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

1 鯉魚優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)

1.1 選擇養(yǎng)殖池塘

養(yǎng)殖鯉魚的池塘適宜選擇一些交通方便、電力充足的地方。對(duì)于長(zhǎng)期養(yǎng)魚的舊池塘，為了確保其具有較好的保水性，應(yīng)每隔一段時(shí)間對(duì)池塘中的淤泥應(yīng)進(jìn)行清理。一般養(yǎng)殖池塘總面積約為0.267hm2，水深2～2.5m；池塘水透明度應(yīng)達(dá)到25～30mm，池底以砂壤土且平坦為宜，池水溶氧量控制在6～7mg/L，pH值為6.5～8.0。

1.2 魚苗放養(yǎng)前準(zhǔn)備

1.2.1 清整池塘

干池塘在冬季時(shí)應(yīng)進(jìn)行曝曬，以便于對(duì)池塘中多余的淤泥進(jìn)行清理，之后對(duì)整個(gè)池塘用石灰2300kg/hm2化漿進(jìn)行潑灑，再曝曬 1個(gè)月左右。這樣不僅有利于池塘中有害氣體的揮發(fā)，還可以對(duì)已板結(jié)的淤泥進(jìn)行疏松。

1.2.2 調(diào)節(jié)水質(zhì)

魚苗放養(yǎng)前（一般為4～6d）需要對(duì)養(yǎng)殖池塘進(jìn)行消毒、育肥，在養(yǎng)殖池塘內(nèi)注入1.5m的干凈水；將光合細(xì)菌、發(fā)酵雞糞、液體肥水型氨基酸等混合物均勻潑灑（25t/hm2），這樣可起到殺菌、育肥水質(zhì)的作用；均勻潑灑芽孢桿菌來(lái)保持池塘水色[1]。

1.3 放養(yǎng)魚苗

鯉魚養(yǎng)殖的效益與魚苗質(zhì)量的好壞直接有關(guān)。在魚苗選擇過程中，應(yīng)盡量選擇健壯活潑、全身無(wú)病灶及大小均勻的優(yōu)良魚種，并且魚苗品種應(yīng)盡量選擇當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的品種。同時(shí)，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貪O市價(jià)格及養(yǎng)殖池塘的計(jì)劃產(chǎn)量、面積、水質(zhì)和養(yǎng)殖水平等多方面因素來(lái)綜合考慮魚苗放養(yǎng)量。此外，為避免魚苗將病菌帶入池塘，在放養(yǎng)前需要用3%食鹽水進(jìn)行消毒。根據(jù)上述池塘條件，通?？梢苑硼B(yǎng)10cm長(zhǎng)的鯉魚種，4000尾/667m2為宜，并且還可放養(yǎng)15cm長(zhǎng)的鰱、鳙魚搭配養(yǎng)殖，500尾/667m2為宜。

1.4 喂養(yǎng)

1.4.1 喂養(yǎng)的飼料

若養(yǎng)殖魚苗的體重為100g/尾左右，飼料中粗蛋白質(zhì)含量需達(dá)到35%；若養(yǎng)殖魚苗的體重為100～200g/尾，飼料中粗蛋白質(zhì)含量需達(dá)到30%；若養(yǎng)殖魚苗的體重為200g/尾，飼料中粗蛋白質(zhì)含量需達(dá)到25%。

1.4.2 喂養(yǎng)的方法

魚苗初期，投喂飼料方式可向整個(gè)池塘均勻潑撒，隨著魚苗的逐漸長(zhǎng)大，應(yīng)使用投餌機(jī)進(jìn)行投喂?？茖W(xué)把握投餌量是喂養(yǎng)魚苗的關(guān)鍵，在喂養(yǎng)過程中不能投喂過多或過少，每次讓魚吃到8成飽為宜。此外，還應(yīng)靈活掌握池塘水質(zhì)、水溫、魚體大小、魚體健康指數(shù)及天氣情況等。

1.5 養(yǎng)殖日常管理

鯉魚養(yǎng)殖日常管理主要做到“三分養(yǎng)，七分管”。使用池塘增氧機(jī)應(yīng)根據(jù)天氣情況來(lái)確定，一般下雨天半夜使用，陰天早上使用，晴天中午使用，若遇到天氣不好或有浮頭現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)延長(zhǎng)使用時(shí)間，并且要提前開機(jī)[2]。此外，為隨時(shí)掌握池塘水質(zhì)情況及池魚情況，每天必須堅(jiān)持巡塘，至少2次，以便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題和及早采取應(yīng)對(duì)措施。

1.6 調(diào)節(jié)池塘水質(zhì)

鯉魚的生長(zhǎng)與攝食與池塘水質(zhì)的好壞有著直接關(guān)系。對(duì)此，應(yīng)高度重視池塘的水質(zhì)問題，尤其是進(jìn)入夏季后每天早晚應(yīng)堅(jiān)持巡塘，水溫升高的情況下，應(yīng)將水位增加至3m，為保持池水的水質(zhì)，應(yīng)定期向池塘中注入新水，同時(shí)對(duì)池中生長(zhǎng)出的雜草或雜物應(yīng)及時(shí)清除，并觀察魚類是否正常的生長(zhǎng)與活動(dòng)。另外，在8～10 月期間，為防止泛塘，每天應(yīng)使用增氧機(jī)增氧；為凈化池塘水質(zhì)，每隔20d應(yīng)向池塘內(nèi)潑灑微生態(tài)制劑。

1.7. 病害防治

防治養(yǎng)殖病害，前期宜采用中草藥。養(yǎng)殖中后期每隔20d左右應(yīng)進(jìn)行一次消毒、殺蟲。為預(yù)防細(xì)菌性魚病或病毒，應(yīng)在每10kg的餌料中需是添加1kg三黃粉及0.4kg食鹽，每隔16d連續(xù)投喂6次，2次/d。其中，三黃粉主要包括大黃、黃芩及黃柏，比例按照5：2：3為宜[3]。

2 養(yǎng)殖試驗(yàn)結(jié)果

本次養(yǎng)殖試驗(yàn)從2012年4月開始投苗至2013年7月捕撈為止，其中養(yǎng)殖時(shí)間為440d左右，其中捕撈商品鯉魚總總量為9745.5kg，其中平均單位產(chǎn)量達(dá)到85～140kg/hm2，單條鯉魚重量平均為1.9kg，鰱、鳙魚產(chǎn)量為4527.8kg，其中鯉魚養(yǎng)殖獲利29236.5元（以3kg/元標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算），鰱、鳙魚養(yǎng)殖獲利11319.5元（以2.5kg/元標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算），極大的提升了鯉魚養(yǎng)殖的產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益。

3 結(jié)語(yǔ)

在鯉魚養(yǎng)殖試驗(yàn)過程中，通過采用健康、生態(tài)的養(yǎng)殖技術(shù)和模式，有效利用了自然水的資源優(yōu)勢(shì)，科學(xué)使用增氧機(jī)，定期清理養(yǎng)殖池塘，進(jìn)一步提升養(yǎng)殖池塘水質(zhì)，從而降低因池塘污染而引發(fā)魚苗疾病幾率。在整個(gè)養(yǎng)殖過程中，科學(xué)、合理控制魚苗餌料的投喂量，而在魚苗疾病防御方面堅(jiān)持“以防為主，防重于治，防治結(jié)合”原則，從而實(shí)現(xiàn)高效、高產(chǎn)的鯉魚養(yǎng)殖目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

[1] 張士罡，李為學(xué).鯉魚飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效四要點(diǎn)[J].漁業(yè)致富指南，2010（05）：37-38.

冬季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)范文第4篇

（1. 海興縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站，河北 海興 061200；2.滄州市水產(chǎn)技術(shù)推廣站，河北 滄州 061000）

摘要：內(nèi)陸鹽堿地池塘養(yǎng)殖，由于地下水高pH、高碳酸鹽堿度、離子比例失調(diào)的特性，對(duì)池塘的水交換量產(chǎn)生一定的影響，養(yǎng)殖過程多采取少量多次逐漸補(bǔ)水的原則。入夏后，隨水溫升高，殘餌、糞便等的蓄積，水質(zhì)富營(yíng)養(yǎng)化增強(qiáng)，水中藻類繁殖與衰敗的突變速度加快，若藻相不能很好控制，給養(yǎng)殖生產(chǎn)會(huì)帶來(lái)較大影響。筆者近幾年在指導(dǎo)鹽堿地養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，充分采取系列措施，使得藻相平衡得以維持，水環(huán)境得到很好調(diào)控，有效防止了由此引起的病害發(fā)生。

關(guān)鍵詞 ：鹽堿地；池塘養(yǎng)殖；藻相平衡調(diào)控

鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖是海興縣近十余年來(lái)發(fā)展起來(lái)的主要內(nèi)陸?zhàn)B殖模式，隨著養(yǎng)殖技術(shù)的日趨成熟，養(yǎng)殖面積逐年擴(kuò)大，為養(yǎng)殖戶帶來(lái)了豐厚的回報(bào)。但鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖因受到水源條件和地理環(huán)境的影響，養(yǎng)殖多以加水補(bǔ)水為主，水交換量受到一定限制，一般很少換水，這把養(yǎng)殖過程水質(zhì)的調(diào)控提到了較為重要位置，尤其維持池水藻相的平衡更是養(yǎng)殖中突出的工作。近年來(lái)在海興縣鹽堿地發(fā)展中因轉(zhuǎn)水和不良藻類旺發(fā)而引起的危害和造成的損失多有發(fā)生，并成為影響鹽堿地養(yǎng)殖的主要危害因素。近些年為防止因藻類變化帶來(lái)的病害發(fā)生，提高池塘養(yǎng)殖的成功率，我們針對(duì)鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖的特點(diǎn)和藻類生長(zhǎng)的特性，采取了系列調(diào)控措施，并通過在多處養(yǎng)殖池塘開展生產(chǎn)調(diào)控試驗(yàn)，總結(jié)形成了一套成功的模式和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)維持水質(zhì)穩(wěn)定，促進(jìn)產(chǎn)量提高起到了積極的作用。

1養(yǎng)殖池塘藻類形成危害特點(diǎn)

1.1初春和秋冬

鹽堿地養(yǎng)殖池塘初春由于氣溫低，水中藻類繁殖較慢。地下咸水高pH、高碳酸鹽堿度和離子比例失調(diào)及鈣、鎂等含量較高，以及較為清瘦的特性，為三毛金藻的繁殖提供了條件，尤其新開發(fā)池塘，由于池水肥力弱，更易發(fā)生三毛金藻病的危害。幾年前每年都有多處池塘發(fā)生該病，給養(yǎng)殖生產(chǎn)都造成了一定的危害和影響。發(fā)病池塘目視往往呈現(xiàn)出淡黃綠色，透明度較高，達(dá)50 cm以上，養(yǎng)殖魚類都集中于池邊和池角，活力較差，多靜止分布于水面下，沒有浮頭時(shí)在水氣界面不斷快速吞水，嚴(yán)重時(shí)驅(qū)趕不散，且魚體粘液較多，體表掛臟，眼、鰭基部出現(xiàn)充血等癥狀。發(fā)病池魚移入較好的水環(huán)境很快癥狀消失，活動(dòng)自如。若時(shí)間較長(zhǎng)或不及時(shí)處理，則出現(xiàn)大量死亡。該病在初冬水溫轉(zhuǎn)低、光照時(shí)間變短，水中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)降低后，綠藻等優(yōu)勢(shì)藻由于環(huán)境條件的變化，生長(zhǎng)繁殖變緩時(shí)，三毛金藻也易轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢(shì)種群，給養(yǎng)殖帶來(lái)嚴(yán)重影響。一般初冬發(fā)病幾率較春天低。

1.2夏季

入夏后隨著水溫的升高和水中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的增多，藻類的繁殖速度隨之加快，尤其進(jìn)入盛夏季節(jié)，池水透明度降低，加上水交換量的制約，往往透明度低于20 mg/L，甚至達(dá)10 mg/L以下，夜間魚蝦經(jīng)常出現(xiàn)浮頭，或常處于低溶氧狀態(tài)，氣壓較低和風(fēng)平浪靜時(shí)，缺氧狀態(tài)更加嚴(yán)重，造成養(yǎng)殖魚蝦生長(zhǎng)緩慢或停滯，晨起投喂多出現(xiàn)攝食量差、免食等癥狀。此時(shí)池水如不及時(shí)調(diào)控或遇有陰雨天氣，很快發(fā)生轉(zhuǎn)水，嚴(yán)重影響魚蝦的生長(zhǎng)，直至死魚現(xiàn)象發(fā)生。

2池水調(diào)控措施

2.1不良癥狀的對(duì)癥處理

2.1.1三毛金藻的防控初春天氣轉(zhuǎn)暖后，根據(jù)池塘進(jìn)水情況及時(shí)投放有機(jī)肥、尿素或商品肥水劑，促進(jìn)池水綠藻、硅藻等有益藻的生長(zhǎng)，使其較快轉(zhuǎn)為優(yōu)勢(shì)種群。秋末和入冬前對(duì)需越冬的池塘在補(bǔ)足水量的同時(shí)，要注意適量投放商品肥水劑，使池水營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)保持適當(dāng)肥力，為初冬和冬季有益藻類的生長(zhǎng)提供一定的物質(zhì)基礎(chǔ)。這樣可有效防止三毛金藻病的發(fā)生，使池水有益藻類保持優(yōu)勢(shì)。

對(duì)于三毛金藻病發(fā)池塘要及時(shí)處理，一般直接潑灑碳酸氫銨5～8 mg/L進(jìn)行治療后，再把其它正常池塘較肥的池水注入即可。若碳酸氫銨不能及時(shí)潑灑，也可先沿池周魚蝦聚集的地方潑灑泥漿吸附藻毒素，注入其它池水，緩解癥狀后，再潑灑，以促進(jìn)肥水。

2.1.2透明度較低池水首先增加增氧機(jī)的開動(dòng)時(shí)間，防止缺氧發(fā)生，二是適當(dāng)加大補(bǔ)水量，目的是稀釋藻類濃度和補(bǔ)水增加水中的營(yíng)養(yǎng)鹽類，防止轉(zhuǎn)水發(fā)生；三是選擇池塘部分面積，適當(dāng)投放殺藻藥劑，殺死一定量的藻類；四是對(duì)殺死藻類池塘，為防止死亡藻類對(duì)水環(huán)境的影響，及時(shí)投放沸石粉等吸附作用的凈水劑和微生態(tài)制劑，防止死亡藻類產(chǎn)生不良影響。

2.1.3池塘轉(zhuǎn)水處理發(fā)生轉(zhuǎn)水池塘，原因多是藻類過度繁殖，池水內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量消耗，池水老化，或者陰雨天氣，光合作用差造成。由于藻類的突然死亡，使得池水環(huán)境突變，對(duì)水中生活的魚蝦也產(chǎn)生嚴(yán)重危害，對(duì)此情況應(yīng)及時(shí)采取補(bǔ)充新水，投放凈水劑和肥水的措施，以促進(jìn)有益藻類的快速繁殖。

2.2藻相環(huán)境的調(diào)控和穩(wěn)定

好的藻相環(huán)境在于及時(shí)的調(diào)控管理，由于池水環(huán)境本身就是一個(gè)多元化因素參與的動(dòng)態(tài)性平衡，因此調(diào)控也應(yīng)相應(yīng)采取綜合性的措施，而不是單單憑某一方面因素完成。近年來(lái)生產(chǎn)中我們正是通過合理搭配品種及密度、控制投餌量、控制水中的浮游動(dòng)物平衡、投放微生態(tài)制劑、調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)鹽類、及時(shí)補(bǔ)水等系列措施來(lái)完成水環(huán)境的調(diào)控和維持相對(duì)平衡的。

2.2.1品種搭配及密度由于不同品種主要生活分布的水層區(qū)域不同，單獨(dú)養(yǎng)殖一個(gè)品種往往會(huì)造成水體的浪費(fèi)和環(huán)境不穩(wěn)定，合理搭配，開展混養(yǎng)反而會(huì)取得事半功倍的效果。如對(duì)于池水鹽度能夠維持在8‰以下的對(duì)蝦或魚類養(yǎng)殖池塘，按300～600尾/hm2配養(yǎng)規(guī)格6～10尾/kg的鰱、鳙（鰱、鳙搭配比例按3∶1），對(duì)藻相的控制，都能起到很好的效果，使藻類能夠較長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定在一個(gè)相對(duì)的平衡狀態(tài)。對(duì)于以鯉魚、草魚等為主養(yǎng)品種的池塘配養(yǎng)少量梭魚（按600～1 200/hm2投放）、南美白對(duì)蝦（按7.5萬(wàn)～12萬(wàn)尾/hm2投放），可有效減少殘餌對(duì)池水的影響，使池水水色變化變緩，對(duì)池水藻相穩(wěn)定能起到一定的作用。

主養(yǎng)品種的密度對(duì)池水環(huán)境的影響起到至關(guān)重要的作用，密度大，投餌多，魚、蝦代謝物多，補(bǔ)充到水體中的營(yíng)養(yǎng)鹽類和有機(jī)質(zhì)就多，對(duì)水環(huán)境的壓力就大。反之，則造成水面的浪費(fèi)，降低產(chǎn)出效益。近幾年通過養(yǎng)殖結(jié)果總結(jié)，海興縣鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖最終產(chǎn)出水平一般掌握在對(duì)蝦2 250～4 500 kg/hm2、羅非魚11 250～15 000 kg/hm2、梭魚4 500～6 750 kg/hm2為宜。

2.2.2控制好投餌量餌料投放要適宜，這就要多注意觀察，魚類投喂有餌料臺(tái)較易觀察。養(yǎng)殖期一般主養(yǎng)品種掌握在80%以上吃飽離臺(tái)為宜，但后期可掌握達(dá)到90%左右。對(duì)蝦養(yǎng)殖通常在投餌區(qū)選幾處位置設(shè)置搬網(wǎng)，通過觀察搬網(wǎng)上餌料攝食情況判斷投餌量，一般掌握對(duì)蝦2 h左右吃完為宜。另投餌要結(jié)合天氣情況臨時(shí)調(diào)整，陰雨天少投。

2.2.3保持浮游動(dòng)物與藻類間食物鏈關(guān)系的動(dòng)態(tài)平衡池塘水環(huán)境中浮游動(dòng)物的量是影響藻類平衡的主要因素之一，池水中輪蟲、枝角類、橈足類等以藻類為攝食對(duì)象的浮游動(dòng)物量與藻類的生長(zhǎng)要保持一定的相對(duì)平衡狀態(tài)，過度繁殖會(huì)造成藻類被大量攝食，使池水透明度短時(shí)間內(nèi)增大，藻類增氧、凈化環(huán)境的作用消失。水生動(dòng)物生長(zhǎng)量與藻類生長(zhǎng)量的適量平衡可有效控制藻類的過度生長(zhǎng)，使藻類較長(zhǎng)時(shí)間維持在生長(zhǎng)的指數(shù)上升期階段，保持池水環(huán)境藻類處于清爽、肥嫩狀態(tài)，透明度在適度的范圍內(nèi)。浮游動(dòng)物還可以作為魚蝦的餌料，因此它量的調(diào)控可以通過水體中養(yǎng)殖魚蝦的量控制，也可人為接種或使用漁藥調(diào)節(jié)其多寡。

2.2.4漁用藥物的使用對(duì)于鹽度較高的水體，不能搭配鰱、鳙等淡水濾食性魚類，浮游動(dòng)物繁殖又較慢，可使用漁藥控制。一般當(dāng)水體透明度在30 cm左右，藻類還處于指數(shù)生長(zhǎng)的停滯期前，即目視還處于鮮活嫩爽的狀態(tài)時(shí)，及時(shí)用藥效果最好。投放藥物一般根據(jù)養(yǎng)殖品種選擇使用硫酸銅（或與硫酸亞鐵合劑）、漂白粉、二氧化氯等。藥物投放禁止全池潑灑，一般在池四周或下風(fēng)處部分水面投放，投放量按實(shí)際能夠潑灑到的面積計(jì)算，以殺死水面中的部分藻類，達(dá)到控制藻類目的，對(duì)全池水環(huán)境又不會(huì)造成不良影響為宜。用藥濃度一般掌握在硫酸銅0.7～1 mg/L、漂白粉1～1.3 mg/L、二氧化氯0.5～0.7 mg/L為宜。

2.2.5定期注水補(bǔ)充新水是最好、最有效地調(diào)水措施，隨著新水的補(bǔ)充不但起到補(bǔ)充水中鹽類的作用，還可有效稀釋水體中對(duì)藻類有害物質(zhì)的濃度，并降低藻類的單位密度，為藻類的生長(zhǎng)注入新的活力。定期注水是調(diào)節(jié)池水，防止藻類死亡，保持水環(huán)境嫩、活、爽的首選措施。

2.2.6其他措施為維持藻類的平衡，在養(yǎng)殖前期，水質(zhì)相對(duì)清瘦或后期水體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏時(shí)，根據(jù)池水狀況，可及時(shí)使用肥料，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)鹽類，以補(bǔ)藻類的生長(zhǎng)之需。后期水環(huán)境中有機(jī)質(zhì)增多，水質(zhì)較濃厚時(shí)，可投放光合細(xì)菌、硝化細(xì)菌等微生態(tài)制劑，促進(jìn)水體中有機(jī)性物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，并為藻類生長(zhǎng)提供充沛的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

3建議與結(jié)論

3.1建議

對(duì)于鹽度較低池水調(diào)控，由于可移入濾食性的花白鰱，水中枝角類、輪蟲等水生動(dòng)物較易繁殖，再結(jié)合其它措施，一般較易做到。但對(duì)于鹽度較高的咸水，合適的濾食藻類的魚類沒有，水生動(dòng)物繁殖較慢，相對(duì)而言，調(diào)控措施單調(diào)，一般多以漁藥控制為主。

3.2結(jié)論

冬季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)范文第5篇

黨的*全會(huì)提出了“把建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村作為戰(zhàn)略任務(wù)、把走中國(guó)特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路作為基本方向、把加快形成城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展一體化新格局作為根本要求”的戰(zhàn)略思想，作出了“加強(qiáng)農(nóng)村制度建設(shè)”、“積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”、“加快發(fā)展農(nóng)村公共事業(yè)”，這3個(gè)具體而明確的要求和部署，為新一輪農(nóng)村改革發(fā)展勾勒了一幅切實(shí)可行、富有可操作性的“路徑圖”。為了貫徹落實(shí)黨的*全會(huì)精神，確保完成今年農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，打牢明年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展基礎(chǔ)，加快推進(jìn)我區(qū)農(nóng)村改革和發(fā)展，現(xiàn)就抓好20*年秋冬農(nóng)業(yè)開發(fā)工作提出如下意見。

一、指導(dǎo)思想與奮斗目標(biāo)

20*年全區(qū)秋冬農(nóng)業(yè)開發(fā)工作的指導(dǎo)思想是：貫徹黨的*全會(huì)精神，落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，按照現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以調(diào)整為主線，以效益為中心，進(jìn)一步壓縮稻棉、擴(kuò)大瓜菜、增加養(yǎng)殖、發(fā)展加工，對(duì)接市場(chǎng)，加強(qiáng)板塊基地建設(shè)，大力發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，扎實(shí)推進(jìn)我區(qū)秋冬農(nóng)業(yè)又好又快發(fā)展。

主要目標(biāo)是：力爭(zhēng)全區(qū)秋冬播農(nóng)作物總面積達(dá)12.4萬(wàn)畝，其中：夏糧0.8萬(wàn)畝,油菜1萬(wàn),瓜菜4.5萬(wàn)畝,早玉米3.2萬(wàn)畝,其它2.9萬(wàn)畝,秋冬播農(nóng)作物覆蓋率達(dá)到85％以上，平均畝產(chǎn)值達(dá)到1000元；開發(fā)名特水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化板塊基地1200畝，其中生態(tài)養(yǎng)蟹500畝，網(wǎng)箱養(yǎng)鱔200畝，魚鱉混養(yǎng)500畝，使總面積達(dá)到2.41萬(wàn)畝；初步建成2.5萬(wàn)畝循環(huán)農(nóng)業(yè)板塊基地。

二、工作重點(diǎn)

種植業(yè)突出抓好早春開發(fā)，實(shí)施“四壓四擴(kuò)”:

一是壓縮大小麥面積，擴(kuò)大油菜、蔬菜面積。大小麥由常年的3萬(wàn)畝調(diào)減到0.8萬(wàn)畝,油菜、秋冬蔬菜達(dá)到4.5萬(wàn)畝。

二是壓縮棉田套種，擴(kuò)大其它套種。擴(kuò)大以春玉米為主的菜—玉米—菜，春玉米—秋玉米—菜等套種模式，力爭(zhēng)面積達(dá)到1萬(wàn)以上。

三是壓縮冬閑田，擴(kuò)大季節(jié)性作物。針對(duì)棉田面積大，退地時(shí)間晚的特點(diǎn)，積極推廣種植綠肥，實(shí)現(xiàn)種地養(yǎng)地相結(jié)合。

四是壓縮稻棉，擴(kuò)大特色產(chǎn)品開發(fā)。結(jié)合土地整理項(xiàng)目，壓縮棉田，擴(kuò)大特色作物面積，力爭(zhēng)在鄧南街建成基地面積3000畝；水田重點(diǎn)抓好禮品西瓜及特種水產(chǎn)養(yǎng)殖，禮品西瓜面積達(dá)到1萬(wàn)畝，新開發(fā)特種水產(chǎn)板塊基地1200畝。

畜牧水產(chǎn)業(yè)要以項(xiàng)目為支撐，大力進(jìn)行水產(chǎn)板塊集中連片開發(fā)和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，深入推進(jìn)名特水產(chǎn)健康養(yǎng)殖，加強(qiáng)豬場(chǎng)綜合改造治理，探索循環(huán)農(nóng)業(yè)新模式，擴(kuò)大循環(huán)農(nóng)業(yè)基地規(guī)模，加快發(fā)展以生豬為載體的“兩型”農(nóng)業(yè)。

三、推進(jìn)措施

（一）明確調(diào)整方向，提升秋播秋調(diào)水平

全區(qū)各地必須站在新一輪思想大解放的高度，以戰(zhàn)略的眼光來(lái)謀劃20*年秋冬農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整工作。

一是要明確調(diào)整的定位。要從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的思維定式中解放出來(lái)。破除小農(nóng)經(jīng)濟(jì)觀念，樹立規(guī)?；a(chǎn)、集約化經(jīng)營(yíng)的思想，大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)；破除就農(nóng)業(yè)抓農(nóng)業(yè)的觀念，樹立大農(nóng)業(yè)思想，力爭(zhēng)使農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在農(nóng)業(yè)中的比重得到大幅提高；破除傳統(tǒng)粗放增長(zhǎng)觀念，樹立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展思想，大力發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)；破除單一型農(nóng)業(yè)觀念，樹立多功能農(nóng)業(yè)的思想，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)；破除農(nóng)業(yè)投入等靠要觀念，樹立多元投入思想。充分利用政府的有限資金來(lái)吸引外來(lái)資本、工商資本和民營(yíng)資本對(duì)農(nóng)業(yè)的投入，提高基地的機(jī)械化、設(shè)施化裝備水平。

二是要明確調(diào)整的定向。圍繞現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)定位，秋冬農(nóng)業(yè)重點(diǎn)抓好“四調(diào)”：一要調(diào)產(chǎn)業(yè)。大力實(shí)施“抓二舉一促三”戰(zhàn)略，以加工業(yè)帶動(dòng)種養(yǎng)業(yè)，促進(jìn)“三高”農(nóng)業(yè)（高投入、高耗能、高污染）向“兩型農(nóng)業(yè)”轉(zhuǎn)變；二要調(diào)品種。大力發(fā)展高效、鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，促進(jìn)粗放種植向集約經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變；三要調(diào)結(jié)構(gòu)。大力發(fā)展植物、動(dòng)物、微生物三位一體、互生互補(bǔ)的三維農(nóng)業(yè)，促進(jìn)一維農(nóng)業(yè)向三維農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變；四要調(diào)模式。圍繞主導(dǎo)品種，建立節(jié)本、增效、降耗的多種高產(chǎn)高效配套模式和核心技術(shù)，促進(jìn)調(diào)整的漸進(jìn)性，不給低效作物種植以空間，確保調(diào)整不反彈。

三是要明確調(diào)整的定性。要下決心把農(nóng)業(yè)面源污染嚴(yán)重、又無(wú)法治理的產(chǎn)業(yè)從農(nóng)業(yè)中退出去；要下決心把小麥、低產(chǎn)棉、低質(zhì)稻等與現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)定位不符的低效作物從農(nóng)業(yè)中退出去；要下決心消滅冬閑田，大力發(fā)展冬季綠色農(nóng)業(yè)。

（二）突出區(qū)域特色，推進(jìn)板塊基地建設(shè)

在鞏固現(xiàn)有特色農(nóng)產(chǎn)品基地的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)建設(shè)鮮食玉米、禮品西瓜、新特蔬菜、名特水產(chǎn)等板塊基地。

一是鮮食玉米基地：以鄧南街為主發(fā)展鮮食玉米4萬(wàn)畝，其中早春播甜糯玉米2.5萬(wàn)畝，栽培模式以鮮食玉米—夏菜—秋玉米—秋冬菜、春玉米—秋玉米—秋冬菜等為主。

二是禮品西瓜基地：在烏金農(nóng)場(chǎng)新增禮品西瓜1000畝，在東城垸農(nóng)場(chǎng)、銀蓮湖農(nóng)場(chǎng)新增2000畝，力爭(zhēng)禮品西瓜達(dá)到10000畝。

三是蔬菜基地：充分利用國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)的土地資源優(yōu)勢(shì)發(fā)展新特蔬菜。在東城垸農(nóng)場(chǎng)東荊陽(yáng)光新特菜基地內(nèi)，新增基地1000畝；在漢南農(nóng)場(chǎng)優(yōu)質(zhì)茄子基地內(nèi)，新增基地2000畝。

四是名特水產(chǎn)健康養(yǎng)殖基地：在湘口街新增生態(tài)養(yǎng)蟹500畝，網(wǎng)箱養(yǎng)鱔200畝，在東荊街新增魚鱉混養(yǎng)500畝。

（三）發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，提高資源利用效率

以減量化、再利用、資源化為原則，以項(xiàng)目為支撐，加速轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，大力推廣應(yīng)用五種循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

一是“豬—沼—電—瓜菜”模式。構(gòu)建以生豬養(yǎng)殖為載體，以沼氣利用為紐帶的“豬—沼—電—瓜菜”可再生能源利用的循環(huán)模式，形成以壇山畜牧有限公司為主的2萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖基地與夢(mèng)迪園公司為主的500畝快生菜基地循環(huán)組合；以金金公司為主的3萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖基地與漢南農(nóng)場(chǎng)3000畝西甜瓜、苦瓜基地的循環(huán)組合；西湖洲生豬養(yǎng)殖小區(qū)2萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖基地與烏金農(nóng)場(chǎng)2000畝禮品西瓜基地的循環(huán)組合；豐達(dá)農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司2萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖基地與東荊陽(yáng)光新特菜有限公司2000畝新特菜基地的循環(huán)組合。

二是“豬—沼—鮮食玉米”模式。構(gòu)建鄧南街養(yǎng)豬專業(yè)大戶、振興豬場(chǎng)等10個(gè)專業(yè)豬場(chǎng)共10萬(wàn)頭生豬與鄧南街4萬(wàn)畝鮮食玉米基地的循環(huán)組合。

三是“豬—水蚯蚓—名特水產(chǎn)”模式。構(gòu)建以東盛畜牧公司、永源養(yǎng)殖場(chǎng)、金匯養(yǎng)豬小區(qū)、康美養(yǎng)豬小區(qū)、銀蓮養(yǎng)豬小區(qū)等為主的10萬(wàn)頭的生豬養(yǎng)殖與湘口街和東荊街1000畝蚯蚓養(yǎng)殖基地、湘口街和東荊街4萬(wàn)畝的名特水產(chǎn)養(yǎng)殖板塊的循環(huán)組合。

四是種—養(yǎng)—加—銷一體化生態(tài)循環(huán)農(nóng)場(chǎng)模式。構(gòu)建以壇山畜牧有限公司為龍頭的生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)種—養(yǎng)—加—銷一體化經(jīng)營(yíng)格局。

五是零污染生豬養(yǎng)殖小區(qū)模式。構(gòu)建以武漢鑫淼畜牧公司為龍頭的零污染養(yǎng)殖小區(qū)模式。利用漢南區(qū)大量的農(nóng)作物秸稈作養(yǎng)豬場(chǎng)生物發(fā)酵物料，通過生物技術(shù)與先進(jìn)的工藝技術(shù)，對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)糞便進(jìn)行微生物發(fā)酵處理，使畜禽糞便完全腐熟并變?yōu)樯镉袡C(jī)肥，生物有機(jī)肥再回田種植農(nóng)作物。

（四）推廣適用技術(shù)，提高科技到田入戶率

以提高農(nóng)民致富能力為重點(diǎn)，繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)進(jìn)村入戶工作，突出抓好新品種、新模式、新技術(shù)的推廣普及。

一是良種良法配套技術(shù)。全區(qū)秋冬作物良種普及率達(dá)95%以上，加強(qiáng)新品種引進(jìn)示范工作。重點(diǎn)推廣西瓜一種多收高效栽培技術(shù)，甜、糯玉米高產(chǎn)高效配茬栽培技術(shù)及土豆免耕栽培技術(shù)。擴(kuò)大春玉米—快生菜—秋玉米—冬菜、玉米—西瓜、毛豆—辣椒、瓜稻等高效栽培模式。

二是健康養(yǎng)殖技術(shù)。在畜牧小區(qū)內(nèi)，推廣健康養(yǎng)殖技術(shù)和操作規(guī)程，杜絕使用違禁藥品和含有違禁添加劑的飼料。在水產(chǎn)養(yǎng)殖帶重點(diǎn)推廣健康養(yǎng)殖模式，湘口板塊主推河蟹池塘生態(tài)健康養(yǎng)殖和池塘無(wú)公害網(wǎng)箱養(yǎng)鱔技術(shù)。

三是循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)。依托國(guó)家農(nóng)村能源項(xiàng)目，以實(shí)施農(nóng)村“家園建設(shè)行動(dòng)計(jì)劃”為契機(jī)，積極推廣豬—沼—菜、豬—沼—果、豬—沼—漁等循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。

四是測(cè)土配方施肥技術(shù)。應(yīng)用土壤肥力調(diào)查成果，大力推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)。

五是農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。依托綠色食品基地，加快推廣無(wú)公害、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)。新增綠色食品品牌10個(gè)以上。

（五）抓好產(chǎn)銷對(duì)接，提高農(nóng)產(chǎn)品商品率

在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，農(nóng)產(chǎn)品銷售工作是重點(diǎn)。要大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工。繼續(xù)做大做強(qiáng)水產(chǎn)品加工業(yè)，全面提升我區(qū)漁類加工產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。加快推進(jìn)武漢卓爾生態(tài)工業(yè)園項(xiàng)目建設(shè)，積極引進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)落戶加工園區(qū)，帶動(dòng)生豬、辣椒、玉米、名特水產(chǎn)品的加工增值，使我區(qū)的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)盡快轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。要鼓勵(lì)農(nóng)村基層干部帶頭領(lǐng)辦農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，培植新型的市場(chǎng)主體，提高農(nóng)民組織化程度，引導(dǎo)各類合作經(jīng)濟(jì)組織，通過為農(nóng)業(yè)和農(nóng)民提供購(gòu)銷、貯運(yùn)和技術(shù)服務(wù)，發(fā)展壯大自己，突出抓好養(yǎng)豬合作社、養(yǎng)蟹合作社、養(yǎng)蝦合作社、農(nóng)機(jī)作業(yè)合作社、蔬菜合作社、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷合作社等專業(yè)合作社建設(shè)。大力發(fā)展各種形式的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)運(yùn)銷大戶、經(jīng)紀(jì)人，帶動(dòng)農(nóng)民進(jìn)入流通領(lǐng)域。著力搞好農(nóng)商聯(lián)手，積極推動(dòng)“三品三進(jìn)”（無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品進(jìn)超市、進(jìn)餐飲店、進(jìn)流通企業(yè)）工作。

（六）注重防災(zāi)抗災(zāi)，確保秋冬農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全

要樹立抗災(zāi)奪豐收的思想，強(qiáng)化層級(jí)責(zé)任制，進(jìn)一步健全和完善氣象災(zāi)害和動(dòng)植物疫病、蟲害的預(yù)警機(jī)制，提高應(yīng)急響應(yīng)能力。要針對(duì)當(dāng)前的旱情、蟲病，及時(shí)向農(nóng)民防災(zāi)減災(zāi)信息，指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)防范。抓好高致病性禽流感、生豬高致病性藍(lán)耳病等重大動(dòng)物疫病防控工作，依法實(shí)行強(qiáng)制性免疫，免疫密度要達(dá)到100%。加強(qiáng)抗體檢測(cè)工作，確?？谔阋?、豬瘟抗體檢測(cè)合格率90%以上，禽流感抗體檢測(cè)合格率88%以上，雞新城疫抗體檢測(cè)合格率100%，生豬高致病性藍(lán)耳病抗體檢測(cè)合格率70%以上。加大動(dòng)物檢疫力度，確保動(dòng)物產(chǎn)地檢疫開展面100%、平均受檢率85%以上、生豬屠宰和市場(chǎng)檢疫率100%。

（七）落實(shí)惠農(nóng)政策，調(diào)動(dòng)農(nóng)民生產(chǎn)積極性

鑒于今年農(nóng)業(yè)災(zāi)害較為嚴(yán)重，區(qū)人民政府對(duì)今年秋冬連片新開發(fā)的高效作物示范片帶進(jìn)行“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”，連片規(guī)模100畝以上、300畝以下的，每畝補(bǔ)帖100元；300畝以上、500畝以下的，每畝補(bǔ)貼200元；500畝以上的，每畝補(bǔ)貼300元。同時(shí)繼續(xù)做好農(nóng)民負(fù)擔(dān)監(jiān)管工作，強(qiáng)化涉農(nóng)收費(fèi)的專項(xiàng)治理，重點(diǎn)對(duì)建房、教育、生豬屠宰、外出務(wù)工辦證等面向農(nóng)民的收費(fèi)進(jìn)行清理整頓，及時(shí)依法依規(guī)處理侵犯農(nóng)民合法權(quán)益的行為。抓緊搭建農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)服務(wù)平臺(tái)，建立街、場(chǎng)土地流轉(zhuǎn)服務(wù)中心和村隊(duì)服務(wù)點(diǎn)，做好信息、合同簽定、政策咨詢等工作，協(xié)調(diào)解決好土地流出、流入方用工、報(bào)酬等方面的問題，及時(shí)化解土地糾紛，加速推進(jìn)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)和適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。繼續(xù)做好中央、省、市、區(qū)各項(xiàng)強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策和秋冬農(nóng)業(yè)生產(chǎn)配套政策的落實(shí)工作，努力增加農(nóng)業(yè)投入，充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民生產(chǎn)積極性。