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茶文化的市場(chǎng)分析范文第1篇

關(guān)鍵詞：SWOT;蒙頂山;茶文化旅游;發(fā)展對(duì)策

中圖分類號(hào)：F592.7 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2015）23-0123-02

引言

SWOT分析法又稱“態(tài)勢(shì)分析法”，4個(gè)英文字母分別代表優(yōu)勢(shì)（Strength）、劣勢(shì)（Weakness）、機(jī)會(huì)（Opportunity）、威脅（Threat），通過對(duì)被分析對(duì)象的內(nèi)部資源優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)及其面臨的外部機(jī)遇和挑戰(zhàn)的分析，從而在戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)兩個(gè)層面調(diào)整方法、資源，以保障被分析對(duì)象達(dá)到所要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)[1]。

SWOT分析法在旅游行業(yè)有著廣泛的應(yīng)用，國(guó)內(nèi)學(xué)者于20世紀(jì)90年代開始將其移植應(yīng)用于旅游規(guī)劃與開發(fā)建設(shè)中[2]。但是，直到2003年，學(xué)者才開始廣泛地采用SWOT分析法對(duì)旅游行業(yè)進(jìn)行研究。馬耀峰（2004）[3]、蘇紅霞（2005）[4]、高振會(huì)（2008）[5]、郭妍菲等（2009）[6]、何峰（2010）[7]、周彬（2013）[8]等學(xué)者采用SWOT分析法，對(duì)旅游資源地的開發(fā)、資源整合與發(fā)展等進(jìn)行了研究與探討。蒙頂山是我國(guó)茶文化的發(fā)源地，具有兩千多年的茶文化歷史。經(jīng)過幾十年的旅游開發(fā)與建設(shè)，現(xiàn)如今蒙頂山茶文化旅游初具規(guī)模。然而，在蒙頂山茶文化旅游發(fā)展過程中也遇到了一些瓶頸。本文正是結(jié)合近年來文化旅游發(fā)展的現(xiàn)狀，采用SWOT分析法，對(duì)蒙頂山茶文化旅游發(fā)展進(jìn)行探討與分析，以期為地方文化旅游發(fā)展提供借鑒與幫助。

一、蒙頂山發(fā)展現(xiàn)狀

蒙頂山因“雨霧蒙沫”而得名。這里因常年雨量達(dá)2000毫米以上，古稱“西蜀漏天”，有“雅安多雨，中心蒙山”之說。蒙頂山茶樹生長(zhǎng)良好，茶樹的種植與茶葉的生產(chǎn)在該地區(qū)占有非常重要的地位。近年來，蒙頂山周邊地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)取得突飛猛進(jìn)的發(fā)展，茶葉基地面積成倍擴(kuò)大，茶葉加工技藝不斷精進(jìn)，科研水平不斷提高，銷售渠道不斷拓展，“蒙頂山茶”品牌初具影響力，“世界茶源”的美稱初步打響。作為四川首批省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家AAAA級(jí)旅游區(qū)，蒙頂山經(jīng)過多年的規(guī)劃開發(fā)，現(xiàn)已經(jīng)形成了三條主要旅游線路：茶文化歷史遺跡游道、歷史文化游道和后山游道。

二、蒙頂山茶文化旅游發(fā)展SWOT分析

（一）優(yōu)勢(shì)分析

1.茶文化旅游資源豐富

蒙頂山茶文化旅游資源極為豐富，類型較為齊全，品種多樣，檔次高且組合較好。蒙頂山是世界茶文化的發(fā)祥地，茶馬古道的起點(diǎn)，歷史悠久的蒙頂茶被稱為“仙茶”。早在2000多年前的西漢時(shí)期，蒙頂山就已經(jīng)形成了對(duì)女媧神、大禹神、茶神的信仰（名山縣人民政府《名山縣志》2001年），因此，蒙頂山被譽(yù)為“仙茶故鄉(xiāng)”。蒙頂山以茶文化為主體的旅游資源眾多，如天蓋寺、皇茶園、甘露石室、蒙泉井、永興寺、盤龍亭、天梯古道、茶史博物館。天蓋寺大殿塑有茶祖吳理真大師全身座像，周圍有展示蒙頂茶史的圖文、實(shí)物等?；什鑸@坐落于蒙頂主峰的五個(gè)小山頭之中，茶祖吳理真植“靈茗之種七株于此”，從唐代開始在此采摘貢茶，宋孝宗淳熙十三年（1186年）正式命名為“皇茶園”。

2.地區(qū)生態(tài)環(huán)境良好

蒙頂山周邊森林覆蓋率全國(guó)領(lǐng)先，空氣負(fù)氧離子含量充足，空氣質(zhì)量屬上乘;氣候溫和，年平均氣溫15度左右，一月平均氣溫5度左右，七月平均氣溫23度左右;冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑;水質(zhì)上佳，實(shí)乃避暑休閑好去處。并且蒙頂山山勢(shì)巍峨，峰巒挺秀，絕壑飛瀑，重云積霧;從蒙頂西眺可見峨眉山、瓦屋山、周公山等;向東俯視，茶園層疊，山巒起伏，溪澗縱橫，風(fēng)景如畫。

3.地理位置優(yōu)越

蒙頂山位于四川盆地西南部，為青藏高原到川西平原的過渡地帶。距成都110公里，離雅安市15公里，318國(guó)道縱貫景區(qū)，成都―雅安高速公路兩條引道與蒙山和百丈湖直接相連，雅西高速把雅安與整個(gè)川西南地區(qū)聯(lián)系在一起，交通非常方便。同時(shí)，蒙頂山所在雅安地區(qū)是四川通往西南各市州、云南地區(qū)的必經(jīng)之地，具有優(yōu)越地理位置，發(fā)展旅游業(yè)有著明顯的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。

（二）劣勢(shì)分析

1.市場(chǎng)弱小，接受度不高

大眾觀光旅游活動(dòng)始終占據(jù)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的主流。文化旅游活動(dòng)類型近年來取得了快速發(fā)展，但是茶文化旅游活動(dòng)類型始終是主流旅游活動(dòng)類型中的一個(gè)弱小市場(chǎng)，無論是茶文化旅游的人次還是游客消費(fèi)的能力都不能在旅游市場(chǎng)占據(jù)一定的地位?？梢哉f，茶文化旅游活動(dòng)作為一種高端文化旅游活動(dòng)類型還需要較長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展才能壯大。

2.資金不足，景區(qū)設(shè)施落后

雅安地處川西高原與平原的過度地帶，工業(yè)基礎(chǔ)薄弱，現(xiàn)代服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，財(cái)政收入不高，財(cái)力投入十分有限，資金不足已成為制約該區(qū)旅游業(yè)發(fā)展的一個(gè)瓶頸因素。同時(shí)，由于資金的短缺，難以建設(shè)和完善旅游區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施，導(dǎo)致景區(qū)住宿、餐飲等設(shè)施嚴(yán)重不足。

（三）機(jī)遇分析

1.政府高度重視，營(yíng)造良好的社會(huì)環(huán)境

從2004年以來，雅安連續(xù)舉辦了十多屆蒙頂山國(guó)際茶文化旅游節(jié)。茶文化旅游節(jié)是展示雅安災(zāi)后重建和生態(tài)文化旅游融合發(fā)展階段性成果的平臺(tái)，也是推進(jìn)雅安茶產(chǎn)業(yè)、生態(tài)文化旅游融合發(fā)展的重要載體。特別是近年來，雅安市圍繞“振興雅茶產(chǎn)業(yè)，打造世界茶源”的發(fā)展思路，充分發(fā)揮生態(tài)、資源、產(chǎn)業(yè)三大基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)，形成了良好的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。雅安以茶文化旅游節(jié)的舉辦為契機(jī)，全面推進(jìn)生態(tài)文化旅游內(nèi)部融合、產(chǎn)業(yè)融合和區(qū)域融合發(fā)展，大力弘揚(yáng)蒙頂山茶文化，進(jìn)一步擴(kuò)大“蒙頂山茶”和“雅安藏茶”品牌知名度。

2.生態(tài)文化融合，潛力發(fā)展巨大

茶文化旅游通過挖掘深層次的文化價(jià)值，結(jié)合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)景觀，開展生態(tài)文化融合的旅游活動(dòng)形式，為當(dāng)?shù)鼐用裰\取福祉，改善其生活環(huán)境，提高其生活質(zhì)量。蒙頂山茶文化旅游作為一種生態(tài)與文化融合的旅游開發(fā)模式，體現(xiàn)了一種全新而健康的消費(fèi)理念和旅游發(fā)展觀，能滿足人類回歸自然的愿望與追求文化價(jià)值的深層次需求。茶文化旅游與其他旅游方式相比較，更具有優(yōu)勢(shì)和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

3.居民收入提高，出游興趣增加

國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭良好，人均GDP持續(xù)增長(zhǎng)?？焖俚慕?jīng)濟(jì)發(fā)展為茶文化旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)提供了堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，同時(shí)提高了人均出游率，擴(kuò)大了茶文化旅游的客源市場(chǎng)。茶文化旅游符合現(xiàn)代旅游發(fā)展的趨勢(shì)，有良好的發(fā)展前途。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平與文化水平的提高，人們不再滿足于游覽觀光、休閑娛樂、旅游購(gòu)物等傳統(tǒng)旅游項(xiàng)目，而對(duì)體驗(yàn)性、參與性、文化性較強(qiáng)的旅游活動(dòng)產(chǎn)生越來越濃厚的興趣。

（四）威脅分析

1.資源單體差異不大

茶文化旅游系列各景區(qū)景點(diǎn)內(nèi)容相似、差異不大，這就決定了茶文化旅游區(qū)域間的可替代性，容易導(dǎo)致區(qū)域間同質(zhì)旅游產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)。隨著茶文化旅游的發(fā)展，全國(guó)各地出現(xiàn)大量同質(zhì)性的茶文化旅游景點(diǎn)，進(jìn)一步加劇了茶文化旅游產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí)，由于蒙頂山地處西南邊陲，長(zhǎng)期以來經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后，豐富的茶文化旅游資源得不到有效開發(fā)，與一些開發(fā)較早的茶文化旅游景區(qū)相比競(jìng)爭(zhēng)壓力較大，蒙頂山茶文化旅游發(fā)展面臨巨大的挑戰(zhàn)。

2.地區(qū)旅游發(fā)展帶動(dòng)較弱

蒙頂山所在地區(qū)旅游雖然具有良好的生態(tài)環(huán)境、豐富的人文景區(qū)與景點(diǎn)，但是資源價(jià)值的優(yōu)勢(shì)不夠突出，并且被雅安周邊一些市州著名景區(qū)景點(diǎn)的形象遮蔽，導(dǎo)致前來該地區(qū)旅游的游客數(shù)量不多，游客消費(fèi)能力有限，整體旅游行業(yè)發(fā)展緩慢。由于行業(yè)大環(huán)境的影響，難以給蒙頂山地區(qū)茶文化旅游輸送大量游客。

三、蒙頂山茶文化旅游發(fā)展對(duì)策

（一）整合旅游資源，實(shí)施品牌戰(zhàn)略

蒙頂山有豐富的茶文化旅游資源，且與其他自然生態(tài)旅游資源、人文旅游資源組合分布。蒙頂山茶品牌數(shù)量眾多，有特色的不少，但是整體知名度不高，外界接受較低，在廣泛接受的茶葉品牌中，鮮有蒙頂山茶。因此，在發(fā)展茶文化旅游的過程中，要把茶文化旅游與自然生態(tài)旅游結(jié)合起來，因地制宜，立體開發(fā)，科學(xué)合理地規(guī)劃旅游景點(diǎn)，提升蒙頂山茶品牌的知名度與接受度，創(chuàng)建蒙頂山茶文化旅游品牌，使茶文化旅游與其他旅游交相輝映、互相帶動(dòng)、共同發(fā)展。

（二）挖掘文化內(nèi)涵，提升產(chǎn)品層次

茶文化旅游資源的吸引力絕不僅限于各種類型的實(shí)體化的景觀。茶文化蘊(yùn)藏的深厚的歷史文化背景和博大的民族精神，使茶文化旅游產(chǎn)品增加文化的底蘊(yùn)與厚度。因此，多角度、多層次、全方位深入挖掘茶文化的歷史文化背景及民族精神，是激活茶文化旅游資源，增加茶文化旅游產(chǎn)品的廣度和深度，提升茶文化吸引力的重要途徑。

（三）加強(qiáng)人才隊(duì)伍的建設(shè)，提升服務(wù)水平

茶文化因其深厚的內(nèi)涵，講解服務(wù)人員在游客游覽過程中的作用要比一般旅游更為重要。但目前在蒙頂山茶文化旅游景區(qū)中，綜合素質(zhì)較高的導(dǎo)游講解員還比較缺乏，能夠凸顯茶文化底蘊(yùn)的服務(wù)工作人員數(shù)量不足。因此，應(yīng)該采取各種途徑與措施培養(yǎng)一批專業(yè)知識(shí)豐富、講解技巧和綜合素質(zhì)較高的服務(wù)人員和導(dǎo)游隊(duì)伍。同時(shí)，要加強(qiáng)與地方院校的合作，不斷吸引新鮮血液加入行業(yè)隊(duì)伍，實(shí)現(xiàn)旅游服務(wù)工作向高質(zhì)化、專業(yè)化方向發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 邁克爾波特.競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)[M].陳小悅，譯.北京：華夏出版社，1997.

[2] 劉佳峰，孫玉軍.SWOT分析模型及其在森林旅游規(guī)劃中的應(yīng)用[J].林業(yè)調(diào)查規(guī)劃，2007，32（4）：118-122.

[3] 馬耀峰，陶麗莉.延安旅游開發(fā)的SWOT和CIS分析[J].陜西師范大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版，2004，（4）.

[4] 蘇紅霞，馬耀峰.基于親景度、SWOT方法的旅游客源市場(chǎng)分析――以西安市的英國(guó)客源市場(chǎng)為例[J].干旱區(qū)資源與環(huán)境，2005，（5）.

[5] 高振會(huì)，黃宏，石強(qiáng)，鄧婕，楊東方.SWOT模型在生態(tài)旅游分析中的應(yīng)用[J].山地學(xué)報(bào)，2008，（S1）.

[6] 郭妍菲，李曉東.新疆冰雪旅游發(fā)展的SWOT分析及開發(fā)策略研究[J].干旱區(qū)資源與環(huán)境，2009，（6）.

茶文化的市場(chǎng)分析范文第2篇

[摘要]會(huì)展旅游是國(guó)際上新興的一種旅游產(chǎn)品，因其具有顯著的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益，越來越受到業(yè)界的關(guān)注。文章從樂山發(fā)展會(huì)展旅游的可行性出發(fā)，綜合考察了樂山發(fā)展會(huì)展旅游的機(jī)遇、條件以及面臨的不利因素，然后提出樂山發(fā)展會(huì)展旅游的類型和幾點(diǎn)建議。

[關(guān)鍵詞]樂山會(huì)展旅游旅游產(chǎn)品

自20世紀(jì)80年代以來，會(huì)展旅游逐漸成為國(guó)際旅游業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)，越來越多的國(guó)家和城市加入到會(huì)展旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中來。據(jù)國(guó)際聯(lián)合會(huì)統(tǒng)計(jì)，會(huì)展業(yè)每年為全球帶來的收入高達(dá)2880億美元。我國(guó)各城市也逐步認(rèn)識(shí)到發(fā)展會(huì)展旅游的重要意義，理論研討和實(shí)踐探索都已展開。北京、上海、廣州、云南、成都、武漢等省市紛紛提出大力發(fā)展會(huì)展旅游，建立國(guó)際會(huì)展中心的戰(zhàn)略目標(biāo)。桂林、深圳、蘇州、重慶等城市的會(huì)展旅游亦得到了大力發(fā)展。2002年5月，在北京還舉行了“中國(guó)會(huì)展旅游發(fā)展研討會(huì)”。

樂山的文化積淀深厚，旅游資源豐富。其中以世界自然和文化遺產(chǎn)峨眉山——樂山大佛最具世界影響力。樂山有條件也有必要大力發(fā)展會(huì)展旅游，完善旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，拓展旅游業(yè)的發(fā)展空間，帶動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，提高社會(huì)就業(yè)率，促進(jìn)旅游城市的各項(xiàng)建設(shè)，提高城市知名度。

一、會(huì)展旅游

會(huì)展旅游，即指國(guó)際上通稱的“MICETourism”(Meetings,incentives,Conventions,Exhibitions)，包括舉辦各類專業(yè)會(huì)議、博覽交易活動(dòng)、文化體育盛事、科技交流、獎(jiǎng)勵(lì)旅游活動(dòng)在內(nèi)的綜合性旅游形式。會(huì)展旅游的關(guān)鍵是主體的轉(zhuǎn)化，即將會(huì)展代表及因會(huì)展活動(dòng)而流動(dòng)的受眾變成旅游者。與通常的觀光度假型旅游相比，會(huì)展旅游具有組團(tuán)規(guī)模大、客人層次高、逗留時(shí)間長(zhǎng)、消費(fèi)能力強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益高、帶動(dòng)作用強(qiáng)等特點(diǎn)。

會(huì)展旅游在區(qū)域和城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有重要作用，它是區(qū)域和城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的助推器，區(qū)域和城市形象的塑造器與顯示器，區(qū)域和城市相關(guān)產(chǎn)業(yè)的輻射器，區(qū)域和城市就業(yè)人員的接收器等。

二、樂山發(fā)展會(huì)展旅游的可行性

樂山要發(fā)展成為會(huì)展中心城市，正面臨難得的發(fā)展機(jī)遇，而且已經(jīng)初步具備了發(fā)展會(huì)展旅游的條件。

1.政府大力支持

四川省委、省政府提出建設(shè)“中國(guó)第一山”國(guó)際旅游精品，將為優(yōu)先開發(fā)峨眉山、樂山大佛旅游區(qū)，加快區(qū)域基礎(chǔ)及服務(wù)設(shè)施建設(shè)，推動(dòng)區(qū)域綜合開發(fā)提供難得的發(fā)展機(jī)遇和政策支持。打造“中國(guó)第一山”，就是全面整合峨眉山、樂山大佛及其周邊區(qū)域和城市的旅游資源，完善旅游基礎(chǔ)及服務(wù)設(shè)施，提升旅游景區(qū)檔次，建成我國(guó)一流的國(guó)際旅游精品，世界重要的旅游目的地，實(shí)現(xiàn)樂山市旅游的“二次創(chuàng)業(yè)”，促進(jìn)區(qū)域綜合開發(fā)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展。

2.聞名中外的風(fēng)景旅游城市和歷史文化名城

樂山風(fēng)景優(yōu)美，是中國(guó)優(yōu)秀旅游城市，素有“天下山水之觀在蜀，蜀之勝曰嘉州”的美稱。境內(nèi)以世界自然和文化遺產(chǎn)峨眉山——樂山大佛為中心，呈放射狀相對(duì)集中地分布著國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位4處，國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)2處，國(guó)家自然保護(hù)區(qū)1處，省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)2處，省級(jí)森林公園4處。境內(nèi)還有以清幽著稱的岷江平羌小三峽；有以古榕為特色，江水如鏡的“小西湖”五通橋；有當(dāng)代大文豪郭沫若的舊居和沙灣大渡河美女峰石林風(fēng)景區(qū)；有具有中國(guó)“百慕大”之稱的峨邊黑竹溝風(fēng)景區(qū)等。全市已形成了朝山、觀佛、探險(xiǎn)、民俗、生態(tài)和休閑等多層次多品味結(jié)合的旅游發(fā)展格局。2003年樂山旅游收入達(dá)35億元，在四川省僅次于成都。樂山市先后獲得中國(guó)優(yōu)秀旅游城市、全國(guó)衛(wèi)生城市、全國(guó)雙擁模范城市和全國(guó)綠化模范城市等稱號(hào)，并為聯(lián)合國(guó)城市管理中心在中國(guó)惟一的合作城市。樂山市文化底蘊(yùn)豐厚，是有3000多年的歷史古城，有2000多年的佛教發(fā)展歷程。

3.良好的區(qū)位條件，交通便捷

樂山地處中國(guó)西部成都平原經(jīng)濟(jì)圈，距成都僅100余公里，北靠成都旅游區(qū)，東鄰自貢——蜀南竹海旅游區(qū)，西連川西自然生態(tài)旅游區(qū)，南接攀西陽(yáng)光度假旅游區(qū)，是溝通南北和連接?xùn)|西旅游區(qū)的重要樞紐地。樂山現(xiàn)已形成了以成昆鐵路、成樂高速公路為主通道，國(guó)道213線、305線等公路為主骨架，岷江、大渡河水運(yùn)為輔助的交通網(wǎng)絡(luò)。樂山至峨眉山18公里的快速旅游通道把樂山大佛和峨眉山聯(lián)成一體?？洼喅鰳飞礁酆蜕碁掣劭芍边_(dá)長(zhǎng)江沿岸港口。目前，正在籌建樂山旅游機(jī)場(chǎng)、樂宜高速公路、內(nèi)江——峨眉高速鐵路。預(yù)計(jì)高速鐵路建成通車后，成都至樂山僅有1小時(shí)左右的車程。

4.通訊網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)代化，金融機(jī)構(gòu)健全

樂山市的郵電通訊已形成以光纖、微波為手段，以數(shù)字程控為中心，具有國(guó)際先進(jìn)水平的現(xiàn)代化通訊網(wǎng)絡(luò)，并建成了中國(guó)公用計(jì)算機(jī)互聯(lián)網(wǎng)和多媒體網(wǎng)，電子郵件、電子商務(wù)等各種網(wǎng)上業(yè)務(wù)蓬勃開展。樂山金融機(jī)構(gòu)健全，擁有人民銀行、建設(shè)銀行、工商銀行、農(nóng)業(yè)銀行、中國(guó)銀行、國(guó)家外匯管理局、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行、樂山市商業(yè)銀行以及中國(guó)人民保險(xiǎn)公司、中國(guó)人壽保險(xiǎn)公司、中國(guó)平安保險(xiǎn)公司、中國(guó)太平洋保險(xiǎn)公司樂山支公司和多家證券中介機(jī)構(gòu)。

5.對(duì)外開放程度較高

樂山是全國(guó)首批對(duì)外開放城市。自從實(shí)行對(duì)外開放以來，樂山同世界各地的交往日益頻繁，朋友不斷增多。樂山先后與美國(guó)、日本等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)建立了友好交往和經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、技術(shù)合作關(guān)系，同日本市川市和澳大利亞赫維灣市結(jié)成了友好城市，同國(guó)內(nèi)30多個(gè)沿海、沿邊城市建立了橫向聯(lián)系。包括美國(guó)摩托羅拉公司、安森美公司、日本大冢公司、荷蘭飛舸公司等世界著名企業(yè)在內(nèi)的20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的財(cái)團(tuán)、大企業(yè)相繼來樂山投資辦企業(yè)。2002年，全市合同外資2.08億美元，實(shí)際到位外資1.395億美元，名列全省第二。

6.擁有世界遺產(chǎn)論壇的永久性會(huì)址

為滿足2005年世界遺產(chǎn)論壇召開的需要，世界自然與文化遺產(chǎn)基金會(huì)、峨眉山溫泉度假區(qū)投資有限公司共同投資13.5億元人民幣，在峨眉山溫泉度假區(qū)原有設(shè)施的基礎(chǔ)上，新建峨眉山國(guó)際會(huì)議度假中心及配套設(shè)施，作為世界遺產(chǎn)論壇的永久性會(huì)址。整個(gè)會(huì)址由峨眉山國(guó)際會(huì)議度假中心、世界遺產(chǎn)展示中心、世界溫泉博覽園等旅游項(xiàng)目和配套的五星級(jí)酒店等組成。

7.初步具備接待大型會(huì)展活動(dòng)的能力

樂山現(xiàn)有大型會(huì)展中心兩家——樂山市農(nóng)業(yè)展覽館和峨眉山國(guó)際會(huì)議度假中心。樂山現(xiàn)有星級(jí)賓館25家，其中三星級(jí)及以上賓館12家。三星級(jí)及以上賓館大都擁有幾個(gè)到十幾個(gè)規(guī)模不等的會(huì)議廳，并配備多媒體、錄像機(jī)、幻燈機(jī)等會(huì)議輔助設(shè)備。

近年來，樂山對(duì)外開放速度加快，外事活動(dòng)頻繁，每年都有各種大型會(huì)議和較多的接待工作要做，卻沒有一個(gè)可容納上千人的場(chǎng)所，制約了會(huì)展經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。為此，樂山市決定在時(shí)代廣場(chǎng)對(duì)面建造一個(gè)與之相配的標(biāo)志性建筑——會(huì)展中心。會(huì)展中心位于樂山中心城區(qū)柏楊路與鳳凰路交匯處，宗地面積75.21畝，總建筑面積達(dá)25萬平方米，預(yù)計(jì)投資10億元人民幣。會(huì)展中心主體以舉辦展覽、會(huì)議為主，兼搞有關(guān)展示、表演、宴會(huì)等；場(chǎng)館內(nèi)部配以商務(wù)、旅游、運(yùn)輸、通訊、金融、餐飲等服務(wù)設(shè)施；外部設(shè)置廣場(chǎng)和綠地，為大型經(jīng)貿(mào)、文化、旅游活動(dòng)提供開闊場(chǎng)地。

8.經(jīng)驗(yàn)比較豐富

近年來,樂山每年都有各種大型會(huì)議和較多的接待工作。2002年9月，來自29個(gè)世界遺產(chǎn)地的代表和中外致力于世界遺產(chǎn)保護(hù)的專家及各界人士相聚樂山，召開世界遺產(chǎn)保護(hù)論壇國(guó)際會(huì)議。2005年10月，世界遺產(chǎn)論壇第一次大會(huì)在峨眉山溫泉度假區(qū)舉行，邀請(qǐng)了177個(gè)《世界遺產(chǎn)公約》締約國(guó)的代表、700多個(gè)世界遺產(chǎn)單位的代表、世界各國(guó)擁有世界遺產(chǎn)的城市的代表、科學(xué)家和社會(huì)活動(dòng)家、相關(guān)環(huán)境保護(hù)的民間組織參加，盛況空前。世界遺產(chǎn)論壇的成功舉辦，使樂山積累了舉辦大型會(huì)展的經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步提升樂山會(huì)展及配套設(shè)施的檔次和服務(wù)水平。通過上述分析，我們可以看出，樂山已經(jīng)初步具備了舉辦大型會(huì)議展覽的條件。同時(shí)，我們也看到，樂山發(fā)展會(huì)展旅游還存在一些不利因素，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

(1)沒有專門的管理機(jī)構(gòu)。樂山至今沒有設(shè)立會(huì)展旅游的專門管理機(jī)構(gòu)。近年舉辦的大型會(huì)展，如“樂山國(guó)際旅游大佛節(jié)”、“世界遺產(chǎn)保護(hù)節(jié)”等都是由四川省人民政府、國(guó)家旅游局主辦，樂山市政府、四川省旅游局等相關(guān)部門承辦。

(2)大型會(huì)展設(shè)施缺乏。樂山市現(xiàn)有峨眉山國(guó)際會(huì)議度假中心和樂山市農(nóng)業(yè)展覽館，但還沒有一家具備千人以上接待能力的大型國(guó)際會(huì)展中心，制約了會(huì)展經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

(3)缺乏高素質(zhì)的會(huì)展專業(yè)人才?，F(xiàn)代會(huì)展業(yè)是一個(gè)涉及面廣、專業(yè)化程度高的產(chǎn)業(yè)，需要既具有現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)和策劃、公關(guān)、組織展覽能力，又具備一定的外語水平，還掌握現(xiàn)代信息技術(shù)手段的人才。但是，目前從業(yè)人員中，無論是包括會(huì)展策劃和會(huì)展高級(jí)運(yùn)營(yíng)管理等在內(nèi)的會(huì)展核心人才，還是包括設(shè)計(jì)、搭建、運(yùn)輸?shù)仍趦?nèi)的會(huì)展業(yè)輔助型人才，還是包括高級(jí)翻譯、旅游接待等會(huì)展業(yè)支持型人才都比較缺乏。

(4)周邊城市競(jìng)爭(zhēng)激烈。僅就四川省而言，樂山發(fā)展會(huì)展旅游面臨著巨大挑戰(zhàn)。首先，最大的競(jìng)爭(zhēng)來自成都。成都是省會(huì)，地理位置優(yōu)越，交通發(fā)達(dá)，具有一批著名的高校和科研院所，這些都是樂山所無法比擬的。近年來，成都頻頻舉辦全國(guó)性以及國(guó)際性會(huì)議展覽，極大地提高了其在國(guó)內(nèi)外的知名度和影響力。另外科技城綿陽(yáng)也是樂山發(fā)展會(huì)展旅游的強(qiáng)勁對(duì)手。綿陽(yáng)歷史悠久，人杰地靈，旅游資源豐富，擁有國(guó)防科研院所、大專院校、國(guó)家級(jí)技術(shù)中心、省級(jí)技術(shù)中心多家，在許多重要科技領(lǐng)域聚集著大量高層次人才。綿陽(yáng)還是全國(guó)園林綠化先進(jìn)城市和聯(lián)合國(guó)改善人居環(huán)境示范城市，并已建成通航綿陽(yáng)南郊機(jī)場(chǎng)。綿陽(yáng)現(xiàn)有的國(guó)際會(huì)展中心是一座嶄新的現(xiàn)代化展覽場(chǎng)館，設(shè)施齊全、設(shè)備先進(jìn)，建筑面積近二萬平米，曾成功舉辦了“十六屆亞洲國(guó)際郵票展覽”、“中國(guó)首次載人航天暨世界航天科技展”、“恐龍化石標(biāo)本展”、“濰坊風(fēng)箏藝術(shù)展”等一系列展覽。

三、樂山會(huì)展旅游的類型

根據(jù)樂山資源狀況，應(yīng)重點(diǎn)開發(fā)帶有特色產(chǎn)業(yè)交流、學(xué)術(shù)研討、文化交流等性質(zhì)的會(huì)展市場(chǎng)。

1.與世界遺產(chǎn)相關(guān)的會(huì)展旅游

(1)動(dòng)植物展。峨眉山擁有豐富的動(dòng)植物資源。峨眉山地外多種自然要素的交匯地區(qū)，得天獨(dú)厚地形成了豐富的植物種類和復(fù)雜的區(qū)系成分，素有“古老的植物王國(guó)”美稱。景區(qū)內(nèi)已知的高等植物3230多種，約占中國(guó)植物總數(shù)的十分之一，占四川全省植物總數(shù)的三分之一，相當(dāng)于歐洲大陸的三倍。還有木蘭、木蓮、含笑、石櫟、鐵杉、萬壽竹、石楠、五味子等1億年前延續(xù)下來的珍稀物種。而且熱帶、亞熱帶成分在這里會(huì)聚一堂，融合為奇特的自然景觀，被譽(yù)為世界植物資源的寶庫(kù)。峨眉山景區(qū)內(nèi)，還棲息著大熊貓、黑鸛、枯葉蝶、小熊貓、蜂鷹、牛羚、白嫻鳥等2300多種野生動(dòng)物。

另外，峨眉山建有博物館，博物館的自然標(biāo)本的陳列內(nèi)容豐富、形式新穎、富有時(shí)代氣息，為各個(gè)層次觀眾所喜聞樂見。峨眉山博物館是四川省近年來優(yōu)秀的博物館精品陳列之一，是世界旅游精品的具體體現(xiàn)。

如此豐富的動(dòng)植物資源為樂山發(fā)展會(huì)展旅游提供了條件。樂山可以借此舉辦稀有動(dòng)植物展，采用標(biāo)本、圖片、圖像等形式，吸引國(guó)內(nèi)外學(xué)者和動(dòng)植物愛好者；還可以舉辦動(dòng)植物學(xué)術(shù)交流與研討會(huì)，邀請(qǐng)國(guó)際動(dòng)植物學(xué)會(huì)專家團(tuán)以及國(guó)內(nèi)動(dòng)植物學(xué)專家學(xué)者參加。

(2)世界遺產(chǎn)地保護(hù)與管理學(xué)術(shù)研討會(huì)。峨眉山是我國(guó)著名的旅游勝地，是國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的首批國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，是世界第18個(gè)、中國(guó)第3個(gè)世界自然與文化遺產(chǎn)。經(jīng)過20多年的發(fā)展，峨眉山的旅游開發(fā)和景區(qū)建設(shè)管理處于全國(guó)領(lǐng)先地位，曾榮獲全國(guó)文明風(fēng)景區(qū)、4A級(jí)景區(qū)、世界遺產(chǎn)保護(hù)先進(jìn)單位等稱號(hào)。1997年10月，峨眉山旅游股份有限公司在上海證券交易所掛牌上市。目前，在我國(guó)建立旅游股份有限公司并成功上市的景區(qū)還很少。

鑒于此，樂山可以舉辦世界遺產(chǎn)地保護(hù)與管理學(xué)術(shù)研討會(huì)，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外各世界遺產(chǎn)地管理者、學(xué)術(shù)界專家、政府相關(guān)部門前來共同探討世界遺產(chǎn)地有效保護(hù)與合理開發(fā)問題，促進(jìn)世界遺產(chǎn)地會(huì)展旅游的發(fā)展。

2.國(guó)際茶文化研討會(huì)和茶文化博覽會(huì)

峨眉山是著名的茶文化發(fā)源地，有深厚的茶文化底蘊(yùn)。峨眉茶歷史悠久，唐代就有“峨山多藥草，茶大好，異于天下”的記載。峨眉茶葉品種主要有“峨蕊”、“龍井”、“竹葉青”、“云霧茶”等。尤其“峨蕊”、“竹葉青”久享盛譽(yù)，暢銷國(guó)內(nèi)外。近年來，樂山市在發(fā)展茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，大力挖掘茶文化資源，積極發(fā)展茶文化旅游產(chǎn)業(yè)，取得了可喜成績(jī)。

樂山有一處集茶文化展示、品茗休閑、茶葉生態(tài)觀光和茶葉加工工業(yè)旅游為一體的茶文化主題公園——竹葉青生態(tài)茗園。園區(qū)坐落在峨眉山腳下的國(guó)家級(jí)樂山農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)茶葉科技園內(nèi)。生態(tài)茗園園區(qū)占地280畝，分別由“茶博園”、“茗青園”、“生態(tài)園”、科研生產(chǎn)加工區(qū)四大景區(qū)和數(shù)十個(gè)景點(diǎn)組成，是目前國(guó)內(nèi)尚不多見的茶文化、茶生態(tài)、茶科技旅游觀光景區(qū)。這些都為樂山開展茶文化展覽奠定了基礎(chǔ)。

被譽(yù)為國(guó)際茶業(yè)界奧林匹克盛會(huì)的國(guó)際茶文化研討會(huì)，兩年一屆。2004年9月19日～25日，第八屆國(guó)際茶文化研討會(huì)暨首屆蒙頂山國(guó)際茶文化旅游節(jié)在雅安舉行。出席該屆盛會(huì)的國(guó)內(nèi)嘉賓有1800多名,外賓560人,分別來自韓國(guó)、日本、美國(guó)、法國(guó)、俄羅斯等28個(gè)國(guó)家和地區(qū)，包括全球權(quán)威茶業(yè)機(jī)構(gòu)代表、茶業(yè)專家及企業(yè)家等。

樂山市應(yīng)在省委、省政府和中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)的支持下,大力爭(zhēng)取國(guó)際茶文化研討會(huì)的承辦權(quán)，以承辦國(guó)際茶文化研討會(huì)為契機(jī)，開展豐富多樣的文化交流和經(jīng)貿(mào)合作，進(jìn)一步推動(dòng)峨眉山茶文化走向世界，有力地促進(jìn)樂山旅游業(yè)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。樂山還可以舉辦中國(guó)茶文化博覽會(huì)，展出來自全國(guó)各地的優(yōu)質(zhì)茶葉、茶器具、茶飲料等產(chǎn)品。

3.名人文化旅游節(jié)

樂山市西南沙灣鎮(zhèn)為中國(guó)著名文學(xué)家郭沫若故居，辟有沙灣石林風(fēng)景區(qū)。1982年8月，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，“郭沫若故居”列入全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。1988年6月12日，在紀(jì)念郭沫若逝世10周年之際，“郭沫若故居”正式對(duì)外開放。1994年，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院決定將“郭沫若故居”更名為“郭沫若紀(jì)念館”。2000年5月，郭沫若紀(jì)念館經(jīng)過一年的維修重新開館，各展室陳列品做了大幅調(diào)整，更加方便游人從不同角度了解這位20世紀(jì)文化名人的一生。

樂山可以嘗試舉辦郭沫若生平展、郭沫若作品展、郭沫若文化旅游節(jié)以及樂山名人文化旅游節(jié)，進(jìn)一步弘揚(yáng)名人文化、促進(jìn)文化界與旅游界廣泛交流，借此推介“名山、名佛、名城、名人”為主題的樂山旅游。

4.陶瓷產(chǎn)品展以及陶瓷工業(yè)展

樂山夾江，作為陶瓷產(chǎn)業(yè)后起之秀，經(jīng)過10多年的探索發(fā)展，培育壯大了陶瓷產(chǎn)業(yè)集群。目前已經(jīng)基本形成了一批重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)企業(yè)和名牌產(chǎn)品:以東陶西移戰(zhàn)略骨干新中源為代表的一批國(guó)際國(guó)內(nèi)知名企業(yè)和以建輝、新萬興、米蘭諾、威尼等為代表的一批本土競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的重點(diǎn)陶瓷企業(yè)；擁有國(guó)家級(jí)名牌產(chǎn)品1個(gè)、省級(jí)名牌產(chǎn)品6個(gè)、省級(jí)著名商標(biāo)2個(gè)。目前夾江部分陶瓷企業(yè)技術(shù)裝備水平已達(dá)到國(guó)際、國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平，陶瓷生產(chǎn)新工藝不斷涌現(xiàn)。其中新萬興、米蘭諾公司的天然氣拋光磚生產(chǎn)線，堪稱世界之最。新北斗陶瓷公司的自動(dòng)化生產(chǎn)線控制系統(tǒng)獲國(guó)家科技部扶持項(xiàng)目，“川煤氣化技術(shù)”和“水煤漿項(xiàng)目”已申請(qǐng)國(guó)家專利。

隨著建陶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，夾江與國(guó)際的經(jīng)貿(mào)合作也與日俱增。夾江先后與意大利、西班牙等世界陶瓷強(qiáng)國(guó)建立了廣泛而穩(wěn)定的企業(yè)間和政府間的聯(lián)系與合作。2003年，意大利政府向夾江提供270萬歐元的無償援助和貸款，用于建立陶瓷生產(chǎn)培訓(xùn)基地。2004年，夾江境內(nèi)新建的樂山鐵路二類口岸已投入使用，陶瓷產(chǎn)品已順利進(jìn)入中亞、東亞、東南亞、南非國(guó)際市場(chǎng)，全年建陶產(chǎn)品出口將近800萬美元。由此可見，樂山舉辦陶瓷產(chǎn)品展，以及陶瓷工業(yè)展的時(shí)機(jī)已基本成熟。一方面為樂山陶瓷精品以及陶瓷工業(yè)提供一個(gè)展示的舞臺(tái)，打造一個(gè)國(guó)內(nèi)國(guó)際交易平臺(tái)，推動(dòng)樂山陶瓷業(yè)進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)。同時(shí)，也將推動(dòng)會(huì)展旅游業(yè)發(fā)展。

四、幾點(diǎn)建議

針對(duì)制約會(huì)展旅游發(fā)展的不利因素，樂山應(yīng)著重從機(jī)構(gòu)設(shè)置、設(shè)施建設(shè)、人才培養(yǎng)和交流合作等方面入手，促進(jìn)會(huì)展旅游業(yè)的快速健康發(fā)展。

1.設(shè)置會(huì)展旅游主管機(jī)構(gòu)

縱觀國(guó)際上會(huì)展旅游發(fā)達(dá)的國(guó)家和城市，都設(shè)有專門的管理機(jī)構(gòu)。如巴黎設(shè)有“旅游與會(huì)議局”；日本、新加坡和我國(guó)香港在其旅游管理機(jī)構(gòu)下專設(shè)會(huì)議局；北京市旅游局下設(shè)有國(guó)際會(huì)展處。樂山也應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的會(huì)展旅游主管機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一規(guī)劃和管理會(huì)展旅游業(yè)。

2.加強(qiáng)會(huì)展設(shè)施建設(shè)

高標(biāo)準(zhǔn)和多功能的會(huì)議展覽設(shè)施是開展會(huì)展旅游的物質(zhì)基礎(chǔ)和先決條件。因此，建議有關(guān)部門盡早規(guī)劃決策，建造現(xiàn)代化的大型會(huì)議展覽設(shè)施；除目前建造的新樂山會(huì)展中心外，對(duì)現(xiàn)有的樂山農(nóng)業(yè)展覽館等會(huì)展設(shè)施按現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行改擴(kuò)建，對(duì)在建和計(jì)劃建設(shè)的大型建筑物增強(qiáng)其會(huì)議展覽的功能,以適應(yīng)會(huì)展旅游的發(fā)展趨勢(shì)。

3.培養(yǎng)會(huì)展旅游專業(yè)人才

會(huì)展旅游成功的關(guān)鍵是要有一支高素質(zhì)的專業(yè)隊(duì)伍。會(huì)展服務(wù)人員既要熟悉國(guó)際會(huì)展慣例，又要精于會(huì)展市場(chǎng)開拓，還要善于會(huì)展管理。因此，建議成立會(huì)展旅游專業(yè)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)；邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外會(huì)展旅游發(fā)達(dá)地區(qū)的專家前來講學(xué)；選派人員到會(huì)展旅游發(fā)達(dá)地區(qū)或國(guó)家學(xué)習(xí)，通過參觀考察世界名勝地，聽授世界一流課程，學(xué)習(xí)世界先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，接觸世界前沿信息，系統(tǒng)、全面地吸收高水平的專業(yè)知識(shí)，從而較快地提升會(huì)展專業(yè)素養(yǎng)。

4.加強(qiáng)與成都在會(huì)展旅游方面的合作

樂山在發(fā)展會(huì)展旅游的過程中,在資金、技術(shù)、交通、人才等方面都需要借助于成都。同時(shí),成都也需要借助樂山獨(dú)特的旅游資源、良好的休閑度假環(huán)境來增強(qiáng)其在國(guó)內(nèi)、國(guó)際會(huì)展旅游市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。因此,成都與樂山在會(huì)展旅游方面的合作是雙贏的。兩個(gè)城市可以共同投資建立大型會(huì)展中心；可以進(jìn)行經(jīng)常性的會(huì)展信息與人才交流；還可以聯(lián)合推出會(huì)展旅游產(chǎn)品，進(jìn)行市場(chǎng)宣傳與促銷。

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茶文化的市場(chǎng)分析范文第3篇

蜜菓奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好，但要注意以下幾點(diǎn)：

1、我們的經(jīng)營(yíng)必須有特色，沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的。

2、我們的品質(zhì)要好，口感要保持一致。

3、小店也要專業(yè)管理，合理安排人員，分工和良好的服務(wù)態(tài)度。

4、及時(shí)了解消費(fèi)者的愛好，及時(shí)調(diào)整我們的產(chǎn)品和口味。

一、市場(chǎng)分析：

蜜菓奶茶店就是一個(gè)資金投入低，消費(fèi)人群廣，回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了人工和日常開銷外，蜜菓奶茶加盟店經(jīng)營(yíng)管理不用太多的周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回成本，但是蜜菓奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營(yíng)策略，靠的是獨(dú)特的蜜菓奶茶文化。

近兩年，蜜菓奶茶在我國(guó)大江南北遍地開花，不論城市大小，不論男女老少，消費(fèi)水平高低，蜜菓奶茶稱謂日常街頭的一個(gè)時(shí)常顯現(xiàn)的亮點(diǎn)，走在繁華的鬧市街頭，很容易尋找到。手里拿著一杯蜜菓奶茶，男女青年的身影，口感新鮮、味美。都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，由多種可口的原料配成。隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量越來越高。原材料價(jià)格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤(rùn)，不斷降低原料品質(zhì)，導(dǎo)致現(xiàn)在蜜菓奶茶市場(chǎng)一片混亂。蜜菓奶茶已經(jīng)成為近一段時(shí)間來垃圾食品的代名詞，通過我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解，真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問題?？谖恫粩嗤脐惓鲂隆⒆兓?、形成眾多系列，消費(fèi)者選擇廣。

現(xiàn)在我們最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是學(xué)校外的蜜菓奶茶，我們要從價(jià)格上與他們競(jìng)爭(zhēng)。

二、蜜菓奶茶店的設(shè)備選購(gòu)：

由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源。具體使用過程中的注意事項(xiàng)：

1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致，而且購(gòu)買時(shí)要檢查一下封口蓋，是否有十字花刀，這樣可以給顧客帶來方便。我們會(huì)一大包的賣，這樣可以節(jié)約成本。

2、杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。

3、吸管選購(gòu)的時(shí)候要注意用料的厚薄。

三、設(shè)備的維護(hù)與優(yōu)惠計(jì)劃

1、衛(wèi)生是第一的。你的東西可以不好吃，但是一定要讓人放心。

2、一些學(xué)生會(huì)問我們有關(guān)色素、原料、質(zhì)量等等方面的為題，我們一定要想好怎樣回答。

四、風(fēng)險(xiǎn)分析：

創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的。生意好不免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上，顧客會(huì)到他的店里消費(fèi)，但是顧客是會(huì)比較的。他們終究會(huì)覺得我們的產(chǎn)品口感要更好些。我們要不斷進(jìn)行創(chuàng)新。

五、財(cái)務(wù)分析：

1、日常消耗開辦一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的，如水電費(fèi)等。在用上電，我們會(huì)采取購(gòu)置技能電燈泡，這樣既環(huán)保又節(jié)約。在用水方面，我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。

2、貨物進(jìn)出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報(bào)銷，此外，由出納管理財(cái)務(wù)，會(huì)計(jì)每日一次對(duì)賬，店長(zhǎng)一星期一次查賬。

茶文化的市場(chǎng)分析范文第4篇

江南文化是中華民族區(qū)域文化最典型的代表之一，內(nèi)涵豐富，藝術(shù)審美價(jià)值突出。蘇州是中國(guó)最為著名的旅游城市之一，也是江南文化的明信片，開發(fā)江南文化主題酒店優(yōu)勢(shì)突出。本文通過對(duì)蘇州地區(qū)旅游市場(chǎng)的實(shí)地調(diào)查和分析，對(duì)江南文化的深入挖掘和篩選，結(jié)合地域文化主題酒店的設(shè)計(jì)思路，為蘇州地區(qū)江南文化主題酒店的設(shè)計(jì)提供基本思路和理論方法，對(duì)推動(dòng)蘇州主題酒店的進(jìn)一步發(fā)展具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

一、蘇州地區(qū)江南文化主題酒店設(shè)計(jì)的可行性分析

（一）社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件

蘇州地處我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的長(zhǎng)江三角洲地區(qū)的中心地帶，緊靠上海，是我國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力最強(qiáng)城市區(qū)域之一。2012年，蘇州地區(qū)的GDP為12011.65億元，人均GDP約為114029元，城市經(jīng)濟(jì)實(shí)力排名位居全國(guó)第一。2012年蘇州旅游業(yè)占其GDP比重的11.1%。保持旅游業(yè)的高速發(fā)展水平是蘇州經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，也是當(dāng)?shù)卣闹匾?jīng)濟(jì)工作之一。優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，為旅游業(yè)開發(fā)新的經(jīng)濟(jì)動(dòng)力成為當(dāng)下蘇州政府面臨的重要經(jīng)濟(jì)任務(wù)。江南文化主題酒店的開發(fā)不僅有利于推動(dòng)蘇州旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也有利于蘇州旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。

（二）文化條件

蘇州是江南文化的核心區(qū)域，能為江南文化主題酒店提供最直接和豐厚的文化資源。蘇州文化的繼承和發(fā)展需要江南文化主題酒店的創(chuàng)建。江南文化主題酒店的創(chuàng)建本身就是對(duì)江南文化繼承和發(fā)揚(yáng)的體現(xiàn)，它能夠推動(dòng)蘇州文化產(chǎn)業(yè)的升級(jí)換代，也能夠?yàn)榻衔幕隗w驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代背景下?lián)碛懈蠒r(shí)代的商業(yè)價(jià)值，這一商業(yè)價(jià)值的挖掘?qū)δ壳敖衔幕膫鞒兄陵P(guān)重要，它將使傳統(tǒng)文化煥發(fā)出新的生命力。

（三）市場(chǎng)分析

1、競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)分析

據(jù)調(diào)查，截止到2012年底，蘇州地區(qū)的星級(jí)酒店有144家左右，其中四星級(jí)以上有75家，蘇州地區(qū)的星級(jí)酒店數(shù)大約占江蘇總星級(jí)酒店數(shù)的21%。龐大的酒店數(shù)量使得其酒店業(yè)市場(chǎng)出現(xiàn)了供大于求的局面，酒店業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。而目前蘇州主題酒店的有13家左右，包括蘇州蝶尚主題酒店、天逅主題酒店、綴美主題酒店、蜂巢主題酒店、書香門第連鎖主題酒店等。其中只有書香門第主題酒店屬于地域文化主題酒店。到目前為止，蘇州江南文化主題酒店尚屬市場(chǎng)空白，有具大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

2、需求市場(chǎng)分析

近年來，文化體驗(yàn)成了旅游者出游的主要?jiǎng)訖C(jī)。蘇州旅游者的年增長(zhǎng)率保持在15%左右，每年接待的國(guó)內(nèi)外旅游者高達(dá)8000多萬人次。據(jù)調(diào)查，從出游目的上分析，100%的旅游者對(duì)體驗(yàn)當(dāng)?shù)鼐用竦纳钗幕信d趣，80%的人熱衷于歷史文化的體驗(yàn)。江南文化不僅在國(guó)內(nèi)負(fù)有盛名，在國(guó)際上也很受關(guān)注和喜愛。江南地區(qū)是我國(guó)入境旅游者最主要的旅游目的地之一。這些外國(guó)游客大都以體驗(yàn)江南文化為主要旅游目的。蘇州旅游市場(chǎng)需要江南文化主題酒店的開發(fā)和創(chuàng)建來彌補(bǔ)這一旅游體驗(yàn)產(chǎn)品的缺失。

3、目標(biāo)顧客分析

顧客需求是地域文化主題酒店開發(fā)和設(shè)計(jì)的重要參考依據(jù)。從調(diào)查的結(jié)果來看，在顧客特征分析方面，顧客的年齡段集中在16-45歲，文化教育程度以本科和大專為主；在對(duì)主題酒店的選擇偏好上，69.2%的顧客愿意選擇具有文化品位的特色酒店，地域民俗文化類的占27.2%，其次是喜歡時(shí)尚類主題酒店。對(duì)江南文化主題酒店的了解程度和喜好方面，表示非常了解的顧客僅占4.6%，一般了解的23.7%，不太了解和完全不了解的分別為41.6%和30.1%，這表明我國(guó)江南文化主題酒店嚴(yán)重缺乏；喜好方面的調(diào)查，表示一定會(huì)入住江南文化主題酒店的顧客占26.0%，表示愿意入住的占38.7%，表示不一定會(huì)入住的占26.6%，表示不會(huì)入住的只有8.7%。通過分析可以看出，江南文化主題酒店對(duì)來蘇州旅游的顧客具有巨大的吸引力，其市場(chǎng)潛力巨大。

二、江南文化載體的分析和選擇

在文化主題的設(shè)計(jì)和表達(dá)上，要基于對(duì)江南文化中優(yōu)秀文化載體的分析和篩選，這些具有典型性和審美藝術(shù)性的文化載體對(duì)江南文化主題酒店的成功設(shè)計(jì)至關(guān)重要。

（一）地域風(fēng)光

江南地區(qū)風(fēng)景如畫。其中最著名的數(shù)太湖風(fēng)光、水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)、名寺大佛。太湖橫跨江蘇、浙江兩省，是江南主要水脈。太湖風(fēng)光除了包括太湖邊上的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)，還包括蘇州洞庭東山與西山，無錫的黿頭渚與蠡園。江南的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)有很多，著名的有周莊、同里、木瀆、西塘、烏鎮(zhèn)等。江南地區(qū)屬佛教興盛之地，各種寺院佛堂林立。寒山寺、靈隱寺、棲霞寺最為著名。

（二）民居建筑

江南建筑形式主要有園林建筑和水鄉(xiāng)民居?！疤K州園林甲天下”，來到蘇州，游客必到的是蘇州園林。園林建筑是中國(guó)古典建筑的藝術(shù)瑰寶，它精美生動(dòng)，以亭、臺(tái)、樓、閣四種建筑類型為其主體建筑。水鄉(xiāng)民居是江南民居的主要形式，也是最直接表現(xiàn)江南水鄉(xiāng)文化的民間藝術(shù)品。水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)民居具有深刻的歷史文化價(jià)值和文化審美價(jià)值，它對(duì)游客對(duì)江南文化的完整體驗(yàn)有著最根本的作用。

（三）工藝文化

江南人心靈手巧，是民間工藝高手，刺繡、雕刻、制壺、燒瓷皆名揚(yáng)中外。江南工藝品更是讓人愛不釋手。蘇繡是我國(guó)的四大名繡之一，是以蘇州為中心的蘇南刺繡。江南雕刻技藝有核雕、磚雕、玉雕、木雕等，每種雕刻都名家輩出，技法精湛。江南的杭扇和蘇扇中外馳名，選料考究，制作精美。江南瓷器名冠天下，龍泉青瓷釉色素雅，有“薄如紙、明如鏡、青如玉、聲如磬”的美譽(yù)。紫砂壺產(chǎn)于宜興，被稱為世界茶具之首，造型獨(dú)具風(fēng)格。

（四）藝術(shù)文化

江南書畫。江南地區(qū)的書法繪畫享譽(yù)全國(guó)，其中以蘇州為最。蘇州畫以文人畫為主，大多以自然山水、石竹花木為主要內(nèi)容，講究意境營(yíng)造。另外，蘇州的桃花塢木刻年畫也十分有名，其內(nèi)容大多為民間喜聞樂見的“慶豐收”、“合家歡”之類，風(fēng)格細(xì)膩，富有現(xiàn)實(shí)感。

歌曲戲劇。吳地民間歌曲很多，唱腔優(yōu)雅婉轉(zhuǎn)。昆曲是蘇州地區(qū)的民間戲劇，也是我國(guó)最主要的戲劇種類之一，在海外也備受喜愛。蘇州評(píng)彈是評(píng)話與彈詞的合稱。評(píng)話只說不唱，俗稱“大書”，彈詞又說又唱，俗稱“小書”。評(píng)彈用吳語敘述故事，以說噱彈唱為藝術(shù)手段。

三、江南文化主題酒店的設(shè)計(jì)

（一）主題建筑與外觀的設(shè)計(jì)

1、以古典園林庭院藝術(shù)為酒店環(huán)境設(shè)計(jì)：江南文化主題酒店以古典園林庭院風(fēng)景作為酒店環(huán)境的設(shè)計(jì)依據(jù)，原因在于古典園林庭院風(fēng)景精致唯美，具有極大的審美吸引力，能體現(xiàn)江南文化的風(fēng)光特點(diǎn)也符合酒店環(huán)境優(yōu)美秀麗的需要。

2、以樓閣藝術(shù)為酒店建筑外觀設(shè)計(jì)：建筑外觀可采用江南傳統(tǒng)的樓閣建筑。江南樓閣建筑外觀上整體結(jié)構(gòu)勻稱，高大宏偉。采用樓閣的外觀建筑形式不僅可以通過異化法來滿足酒店對(duì)高大建筑的需要，也可以使酒店在樓體建筑中充分展現(xiàn)江南文化這一主題思想。

（二）主題氛圍的設(shè)計(jì)

1、以昆曲、評(píng)彈為基本內(nèi)容的背景音樂設(shè)計(jì)：極具蘇州本地特色的昆曲和評(píng)彈，是對(duì)江南音樂文化最好的展現(xiàn)，選用江南戲曲作為音樂背景能夠營(yíng)造出江南傳統(tǒng)文化氛圍，意境舒雅，令人陶醉。

2、以具有室內(nèi)裝飾藝術(shù)價(jià)值的藝術(shù)品為基本素材的內(nèi)部環(huán)境裝飾設(shè)計(jì)：酒店內(nèi)部環(huán)境裝飾設(shè)計(jì)可充分利用江南豐富的藝術(shù)文化產(chǎn)品，比如極具裝飾價(jià)值的刺繡屏風(fēng)、磚雕花窗、蘇派盆景、桃花塢年畫等。精美別致的江南文化裝飾產(chǎn)品，能夠極大提升酒店藝術(shù)文化品味，賦予其更深刻的文化內(nèi)涵。

（三）主題設(shè)施和服務(wù)人員的設(shè)計(jì)

主題設(shè)施設(shè)計(jì)既要融合江南文化主題又要具有人性化特點(diǎn)。在服務(wù)設(shè)計(jì)中，要求酒店的每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié)都能夠體現(xiàn)其主題。酒店服務(wù)人員需具備一定的江南文化知識(shí)素養(yǎng)和行為素養(yǎng)，一些特定服務(wù)崗位上的人員還要求具備相應(yīng)的藝術(shù)技藝，比如休閑茶館的戲曲藝術(shù)表演人員、沏茶藝術(shù)的表演服務(wù)人員等。酒店要培養(yǎng)服務(wù)人員的主題文化素養(yǎng)，設(shè)計(jì)有江南文化介紹的服務(wù)知識(shí)和技能手冊(cè)，組織有江南文化特色的培訓(xùn)活動(dòng)。

（四）主題產(chǎn)品的設(shè)計(jì)

1、江南居室文化主題客房的設(shè)計(jì)：客房是酒店最主要的產(chǎn)品。主題酒店對(duì)客房的設(shè)計(jì)將表達(dá)出江南獨(dú)特的文化居室特點(diǎn)，文雅幽閑，讓顧客不僅能感受到江南的居室文化魅力，更能得到身心的舒適。此外，酒店還為有某種江南文化偏好的顧客設(shè)計(jì)相應(yīng)的文化主題房，如蘇繡主題客房、蘇扇主題客房等，能夠提高酒店的檔次和質(zhì)量，滿足顧客的體驗(yàn)需求。

2、江南飲食文化主題餐廳的設(shè)計(jì)：餐廳的設(shè)計(jì)不僅要依據(jù)江南客廳的審美設(shè)計(jì)形式，更要在菜肴和服務(wù)上傳達(dá)出江南飲食的文化理念。主題餐廳的設(shè)計(jì)，包括室內(nèi)環(huán)境、餐桌、座椅、餐具等都可以成為其重要表達(dá)載體。餐桌、座椅可以采用紅木家具，刻上各種精美的江南風(fēng)光或具有地域特色的花紋，餐具則使用江南特色的瓷器碗碟，桌布圖案花紋以蘇州地區(qū)的錦緞為藍(lán)本進(jìn)行設(shè)計(jì)，而室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)則可以浸透江南居室精致華美的理念。菜肴的設(shè)計(jì)要突出江南菜肴的特點(diǎn)，提供多種多樣的江南名菜和小吃。

3、江南休閑娛樂文化茶館的設(shè)計(jì)：茶館是江南人最主要的休閑娛樂場(chǎng)所，品茶、賞戲、聽曲是江南人在茶館主要的休閑內(nèi)容。酒店以江南文化茶館為中心設(shè)計(jì)江南娛樂文化體驗(yàn)區(qū)，茶館內(nèi)不僅可以品名茶、賞名畫、聽名曲，讓顧客在茶文化的熏陶中同時(shí)體驗(yàn)到昆曲、評(píng)彈、越劇、吳歌的江南民族音樂藝術(shù)和文人的書畫藝術(shù)，同時(shí)讓顧客參與到文人書畫的賞品和創(chuàng)作的過程，加深他們的文化體驗(yàn)。

4、售賣江南特色工藝品商店的設(shè)計(jì)：江南地區(qū)的工藝品極其豐富，核雕、刺繡、扇子、年畫、玉雕、瓷器、毛筆、硯臺(tái)等各式各樣的文化藝術(shù)品深受廣大旅游消費(fèi)者的喜愛，尤其的江南地區(qū)的書畫作品尤其受到文化游客的推崇。除了工藝品，江南的特色食品也頗深游客青睞，如糯米雪團(tuán)、大閘蟹、叫花雞、肉松骨頭、桂花酒等。為了方便酒店顧客購(gòu)買江南特色的工藝品和商品，酒店可以專門設(shè)計(jì)一個(gè)售賣特色工藝品的商店，它一方面方便了顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)可增加酒店的經(jīng)濟(jì)收入，更能夠通過特色工藝品和商品來體現(xiàn)出江南文化這一主題。

（五）主題活動(dòng)的設(shè)計(jì)

江南文化主題酒店的主題文化活動(dòng)的設(shè)計(jì)要依據(jù)江南地區(qū)的民俗文化活動(dòng)元素。江南地區(qū)的傳統(tǒng)節(jié)日和中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日基本相同，但每一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日都會(huì)具有江南自身的文化特色。比如除夕、過年的飲食和民俗，江南地區(qū)都與北方習(xí)俗內(nèi)容大不相同。江南文化主題酒店可以依據(jù)江南文化自身的習(xí)俗文化特點(diǎn)開發(fā)主題活動(dòng)產(chǎn)品，比如江南飲食主題美食節(jié)、江南民俗文化主題宴會(huì)、江南特色文化的主題節(jié)日活動(dòng)等。這些具有江南特色文化價(jià)值的主題活動(dòng)的設(shè)計(jì)，有利于江南文化主題酒店的品牌宣傳和營(yíng)銷。

四、結(jié)語

茶文化的市場(chǎng)分析范文第5篇

一、霍山縣新型農(nóng)民合作社發(fā)展現(xiàn)狀

新型農(nóng)民合作社是指農(nóng)民在堅(jiān)持家庭承包責(zé)任制的基礎(chǔ)上，依照入社自愿、退社自由、民主管理、盈余按社員投資額返還的原則，依據(jù)章程成立，經(jīng)注冊(cè)登記，進(jìn)行聯(lián)合生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)組織。目前，我國(guó)新型農(nóng)民合作社大致包括農(nóng)民自發(fā)型、政府部門領(lǐng)辦型、市場(chǎng)基地領(lǐng)辦型、“龍頭”企業(yè)領(lǐng)辦型和復(fù)合型合作社五種類型。

近年來特別是近五年來，在各項(xiàng)惠農(nóng)政策和扶持資金的大力支持下，霍山縣新型農(nóng)民合作社的發(fā)展如雨后春筍，茁壯成長(zhǎng)。目前，全縣共有農(nóng)業(yè)合作社及協(xié)會(huì)420家，其中省級(jí)示范社4家，市級(jí)示范社26家，每年還在以70戶左右的速度增長(zhǎng)。會(huì)員12471戶（其中農(nóng)民為11906戶，占95.5%），占全縣農(nóng)戶的16.7%?；旧厦看褰?家合作社。合作社涉及種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工、運(yùn)輸業(yè)和其他行業(yè)等五大類。

從霍山縣的實(shí)踐上看，新型農(nóng)民合作社具有較強(qiáng)的示范帶動(dòng)作用。如座落在霍山縣諸佛庵鎮(zhèn)的三河茶葉專業(yè)合作社，最初由5戶發(fā)起人帶領(lǐng)38戶農(nóng)戶，利用5個(gè)小茶葉初制廠，募集22.5萬元資金組建起來，合作社會(huì)員涉及3個(gè)行政村。經(jīng)過幾年來的發(fā)展，目前合作社擁有會(huì)員318戶（另外待申請(qǐng)加入的農(nóng)戶達(dá)650戶），投入本金413萬元，其中5戶發(fā)起人分別投入20萬元，另外313戶分別投入1萬元。

該合作社實(shí)行二次返利和現(xiàn)金分紅相結(jié)合的利益分配模式，即會(huì)員先按市場(chǎng)價(jià)銷售生葉給合作社自身的茶葉加工廠，然后合作社按會(huì)員銷售總額的10%予以現(xiàn)金返利，年銷售額超過3000元的再獎(jiǎng)勵(lì)一袋有機(jī)肥。年度末，合作社再將純利潤(rùn)的60%按投入本金數(shù)進(jìn)行第二次分紅，其余40%作為合作社的滾動(dòng)發(fā)展資金，算下來合作社會(huì)員比一般農(nóng)戶年均增收3000左右。2011年，合作社與河南九華山茶業(yè)有限公司成功合作，注冊(cè)成立了霍山九華山茶葉有限公司，在本鎮(zhèn)俊卿社區(qū)征地12畝，投資3000多萬元，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的茶葉加工廠和生態(tài)旅游觀光農(nóng)業(yè)。公司擁有“霍山黃芽”清潔化生產(chǎn)線和炒青綠茶清潔化生產(chǎn)線，新建了6000多平米的營(yíng)業(yè)大樓，集茶葉生產(chǎn)、銷售、展示、茶文化體驗(yàn)、茶產(chǎn)業(yè)旅游觀光和餐飲住宿于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系，為合作社的進(jìn)一步發(fā)展壯大和會(huì)員增收奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2013年6月，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)在京舉辦茶葉博覽會(huì)，該合作社的“接云峰”牌“霍山黃芽”獲得“銀獎(jiǎng)”。

二、新型農(nóng)民專業(yè)合作社存在的問題

盡管霍山縣農(nóng)民合作社得到較快發(fā)展，但受各種原因制約，目前還存在一些問題。

一是新型農(nóng)民專業(yè)合作社因起步晚、底子薄、會(huì)員文化程度低、基礎(chǔ)條件差和受傳統(tǒng)思想影響等因素，出現(xiàn)了不少問題，如成立的群眾基礎(chǔ)不牢固、會(huì)員綜合素質(zhì)不高、沒有發(fā)展目標(biāo)和遠(yuǎn)景規(guī)劃、臨時(shí)拼湊或急于求成、規(guī)模小、分布不均衡、會(huì)員人數(shù)少等情況?；羯娇h的合作社商品化率一般只有40%左右，還有不少小型合作社就是靠出售原材料，根本談不上深加工和商品化。

二是合作社作用發(fā)揮不夠、運(yùn)作不規(guī)范。不少小型合作社生產(chǎn)技能較差，制度、章程只是個(gè)形式，業(yè)務(wù)能力也不強(qiáng)，對(duì)生產(chǎn)管理、產(chǎn)品銷售、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)分析都是一片空白，無法對(duì)會(huì)員進(jìn)行及時(shí)有效的幫助和指導(dǎo)。喜歡按老黃歷辦事，我行我素，缺乏溝通，不愿意調(diào)整落后的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，害怕承擔(dān)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。有的合作社管理人員工作缺乏主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)新性，責(zé)任心也不強(qiáng)，一二年也不組織一次活動(dòng)。有的合作社會(huì)員之間、會(huì)員同合作社之間、同類合作社之間缺乏聯(lián)系，各自為政，各干各活，一盤散沙，失去了創(chuàng)建合作社的本來意義和作用，影響了其余農(nóng)戶加入合作社的積極性。

三是合作社的軟硬件較為落后。不少合作社都是農(nóng)戶自發(fā)組織起來的小型合作社，會(huì)員少，底子薄，缺乏資金支持，通常只有一塊牌子、一間房子、一張桌子、一把椅子。沒有電腦等常用辦公設(shè)備，網(wǎng)絡(luò)也沒開通，更談不上農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行網(wǎng)上銷售和提供相關(guān)市場(chǎng)信息。有的合作社有了盈利也是分光吃光，不用來添置一些必要的辦公設(shè)備和搞些硬件建設(shè)，沒有長(zhǎng)期規(guī)劃和打算。有的合作社檔案管理混亂，無專人管理，沒有相關(guān)文件、會(huì)議記錄和財(cái)務(wù)收支等重要檔案。有的合作社收支不清也不公開，一人說了算，無人監(jiān)督。

三、財(cái)政扶持新型農(nóng)民專業(yè)合作社的建議

一是加大政策扶持力度。適當(dāng)調(diào)整現(xiàn)有的財(cái)政惠農(nóng)“普惠制”政策，專門出臺(tái)針對(duì)合作社的獎(jiǎng)勵(lì)和優(yōu)惠政策。比如，凡是加入合作社的農(nóng)戶就享受某種惠農(nóng)政策，沒有加入的不享受或少享受，這可以激發(fā)廣大農(nóng)戶加入合作社的積極性，為做大做強(qiáng)合作社提供廣闊空間。鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)戶建立以一個(gè)或幾個(gè)行政村為單位，或者一個(gè)或幾個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品為品牌的跨區(qū)域的大型合作社或聯(lián)合社。指導(dǎo)成立生產(chǎn)較為完善、管理較為規(guī)范、銷售較為順暢、信息較為及時(shí)、市場(chǎng)把握較為準(zhǔn)確和發(fā)展規(guī)劃較為遠(yuǎn)大的現(xiàn)代化的大型合作社或聯(lián)合社，并在政策、項(xiàng)目和資金上對(duì)大型合作社和聯(lián)合社給予傾斜和重點(diǎn)支持。

二是加大資金支持力度。財(cái)政資金首先要重點(diǎn)支持省級(jí)、市級(jí)和那些運(yùn)作良好有示范帶動(dòng)作用的大型或較大型合作社。對(duì)發(fā)展勢(shì)頭良好、管理規(guī)范、有發(fā)展?jié)摿Α⒂袑I(yè)特色的中小型合作社也應(yīng)適當(dāng)給予支持，加快其成長(zhǎng)和壯大。對(duì)規(guī)模小會(huì)員少或者只是幾個(gè)家庭成員、運(yùn)作不規(guī)范或長(zhǎng)期不運(yùn)作的“空殼”合作社，原則上不予支持。對(duì)新發(fā)展起來的運(yùn)作良好的家庭農(nóng)場(chǎng)也適當(dāng)給予一定的資金支持。同時(shí)，積極引導(dǎo)社會(huì)資金加入農(nóng)民專業(yè)合作社，提倡農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)組建專業(yè)合作社。

三是在項(xiàng)目上給予支持。對(duì)基礎(chǔ)條件好、農(nóng)產(chǎn)品特色顯著、附加值高、綠色無公害、示范帶動(dòng)作用強(qiáng)、增收效果明顯的項(xiàng)目，應(yīng)給予優(yōu)先立項(xiàng)和支持，重點(diǎn)扶持合作社的基地建設(shè)、市場(chǎng)建設(shè)、機(jī)械設(shè)備更新?lián)Q代、品牌建設(shè)、技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)藏、包裝、運(yùn)輸和網(wǎng)上銷售等。