國家公祭
前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇國家公祭范文，相信會(huì)為您的寫作帶來幫助，發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。
國家公祭范文第1篇
1937年12月，我們記住了一段悲愴的歲月，記住了‘30萬’這個(gè)永難磨滅的數(shù)字。為了牢記歷史，激勵(lì)學(xué)生的愛國熱情。12月12-13日，小學(xué)開展“勿忘國恥，強(qiáng)我中華”為主題的系列活動(dòng)。
活動(dòng)中，學(xué)校政教處王向前主任在本周一升旗儀式上向全體師生發(fā)出倡議，要求全體師生“勿忘國恥，強(qiáng)我中華”，用實(shí)際行動(dòng)來捍衛(wèi)祖國的尊嚴(yán)。要求各班利用晨會(huì)課、班隊(duì)課、信息技術(shù)課組織學(xué)生收看國家公祭日的視頻，讓孩子們受到了愛國主義教育。同時(shí)以學(xué)校的電子屏為載體，宣傳“勿忘國恥、強(qiáng)我中華”，努力做到人盡皆知，營造革命傳統(tǒng)教育氛圍，讓學(xué)生了解國家公祭日的時(shí)間、意義，引導(dǎo)少年兒童樹立和培育正確的理想信念，弘揚(yáng)民族精神，增進(jìn)愛國情感，提高道德修養(yǎng)。同時(shí)讓同學(xué)們將這段慘痛的歷史銘刻在心，牢牢記?。郝浜缶鸵ご颉Ｎ覀兗赖?，不是囿于歷史的傷痛中而不自拔，而是痛定思痛，反省自己，知恥而后勇，發(fā)憤圖強(qiáng)!同學(xué)們更懂得：少年智則國智，少年強(qiáng)則國強(qiáng)，少年獨(dú)立則國獨(dú)立，少年進(jìn)步則國進(jìn)步，少年雄于地球，則國雄于地球。驀然回首，勿忘國恥;放眼未來，強(qiáng)我中華。
此次開展“國家公祭日”紀(jì)念活動(dòng)，是為了悼念死難者和所有在侵略者的屠刀下被終結(jié)的鮮活生命，使全體師生認(rèn)識(shí)到牢記歷史深重災(zāi)難，以更加昂揚(yáng)的姿態(tài)、飽滿的熱情挺起時(shí)代脊梁。
今日國家公祭日主題活動(dòng)總結(jié)
為了做好“12.13”國家公祭日期間轄區(qū)內(nèi)安全穩(wěn)定工作，永寧街道張圩社區(qū)三舉措全力確保正常有序地開展紀(jì)念活動(dòng)。
一是成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組。社區(qū)召開緊急工作會(huì)議，布置國家公祭日期間社區(qū)重點(diǎn)工作安排。會(huì)上成立工作小組，實(shí)行值班責(zé)任制，確保安全責(zé)任落實(shí)到位。
二是精準(zhǔn)排查轄區(qū)糾紛隱患。聯(lián)合社區(qū)大聯(lián)勤工作人員、張?jiān)菩^(qū)物業(yè)部門，加強(qiáng)社區(qū)矛盾糾紛、安全隱患排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和掌握轄區(qū)內(nèi)的矛盾糾紛和安全隱患，采取有效措施，把問題解決在基層、解決在萌芽狀態(tài)。
三是及時(shí)掌握上報(bào)動(dòng)態(tài)信息。社區(qū)落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，將國家公祭日活動(dòng)工作放在首要位置。對(duì)于重大疑難糾紛問題，做到不積壓、不延誤，加強(qiáng)輿情收集，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)上報(bào)。
今日國家公祭日主題活動(dòng)總結(jié)
為確保國家公祭日活動(dòng)順利進(jìn)行，保障國家公祭日期間空氣質(zhì)量穩(wěn)定，展示良好的城市形象，沿江街道以多舉措為抓手，加強(qiáng)國家公祭日期間環(huán)境衛(wèi)生督查、巡查力度，確保各項(xiàng)措施落實(shí)到位。 一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，提高思想意識(shí)。為了進(jìn)一步落實(shí)環(huán)境保護(hù)工作責(zé)任制，結(jié)合“263”專項(xiàng)行動(dòng)，全面加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)環(huán)境監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立了由社區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，形成“主要領(lǐng)導(dǎo)抓總、分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)、社工積極參與、大聯(lián)勤協(xié)調(diào)配合”的工作格局。
國家公祭范文第2篇
牛市具有堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)
袁宏隆在接受記者采訪時(shí)說，目前A股市場股價(jià)相對(duì)較高，市場有些泡沫，主要在于流通的股份太少。“沒有全流通的市場很容易被炒高”。隨著股權(quán)分置改革的完成，流通市值和新上市公司的股票數(shù)量不斷增加，同時(shí)境外上市公司回歸A股市場，整個(gè)A股市場可供投資的股票越來越多，股價(jià)自然會(huì)日趨平穩(wěn)。
從宏觀經(jīng)濟(jì)來看，中國經(jīng)濟(jì)保持長期高速發(fā)展的趨勢已經(jīng)確定，為股市走牛提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。股市經(jīng)歷了2006年超過130％的上漲，目前A股市值占GDP的比重已從2005年的不足18％猛增到2006年底的44.5％，股市的恢復(fù)性發(fā)展正逐漸體現(xiàn)其經(jīng)濟(jì)發(fā)展的晴雨表作用。股權(quán)分置改革的順利完成和股權(quán)激勵(lì)政策將帶來公司治理改善，上市公司業(yè)績增長繼續(xù)超越預(yù)期的可能性增大。人民幣升值、充裕的流動(dòng)性等將會(huì)繼續(xù)成為助推A股牛市的力量。
預(yù)計(jì)未來3～4年上市公司的盈利增長可以翻番，如果指數(shù)在目前點(diǎn)位不動(dòng)，那么市場市盈率將會(huì)降下來，股價(jià)可以相對(duì)便宜。
長期仍然看好
袁宏隆說，短期股市還有上升空間，站上3000點(diǎn)只是時(shí)間問題，尤其是中國人壽進(jìn)入上證綜指以后，其上漲1個(gè)百分點(diǎn)，會(huì)帶動(dòng)指數(shù)上漲4點(diǎn)。即使股指調(diào)整，下限也只在2400點(diǎn)。
從長期趨勢看，2009年之前A股市場是很值得看好的?！靶屡d市場的表現(xiàn)有時(shí)往往會(huì)讓機(jī)構(gòu)投資者大吃一驚”。
去發(fā)現(xiàn)便宜股票
不過，袁宏隆告誡投資者，今年進(jìn)行股票投資難度有所加大。“2005年下半年隨便買個(gè)股票，放到現(xiàn)在收益都不錯(cuò)，而未來不會(huì)再是這樣了”，超過50倍市盈率的股票，其盈利增長能否跟上股價(jià)的上漲，是個(gè)值得關(guān)注的問題。
那么，今年市場是否還有投資機(jī)會(huì)呢?“A股市場便宜的股票還是有的，投資機(jī)會(huì)有很多，就看你怎么去發(fā)現(xiàn)了。作為基金來說，需要調(diào)整投資組合，去創(chuàng)造更多投資回報(bào)。”袁宏隆指出。
光大保德信認(rèn)為，2007年長期配置消費(fèi)服務(wù)業(yè)仍是需要堅(jiān)持的投資策略，大農(nóng)業(yè)板塊在2007年也將被列入重點(diǎn)投資范圍。在人民幣升值的投資主題下，仍然看好金融和地產(chǎn)，但會(huì)充分考慮估值風(fēng)險(xiǎn)。此外，在現(xiàn)有市場估值水平下，會(huì)增加低估值行業(yè)的配置。
光大保德信希望能夠按基金契約給投資人分紅，分紅要適當(dāng)，不需要大比例分紅，大比例沒有必要，如果投資人要想多分紅，完全可以贖回部分基金份額，起到的效果是一樣的?！拔覀兂珜?dǎo)每年穩(wěn)定地分紅，如果今年分很多，那明年怎么辦?也能分很多嗎?投資者預(yù)期提高了?！痹f。
三成資金投資適宜
袁宏隆坦言，100億份規(guī)模的基金有點(diǎn)大，現(xiàn)在股市總市值在8.5萬億元，其中三分之一是流通市值，在3萬億元流通市值中相當(dāng)比例被基金擁有。相對(duì)來說，這樣大基金操作難度比較大，目前市場中基金規(guī)模維持在30億份左右的比較好操作。
光大保德信基金旗下基金去年出現(xiàn)轉(zhuǎn)折性的進(jìn)步，3只股票型基金的業(yè)績始終穩(wěn)定保持在國內(nèi)所有基金排名的前1／4之列。袁宏隆認(rèn)為，這主要得益于他們根據(jù)中國證券市場的實(shí)際情況，加大了原有單純依賴量化模型的選股模式的調(diào)整力度，將選股模式從僅僅依靠定量分析轉(zhuǎn)為定性定量雙管齊下。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，在2007年的第一個(gè)完整交易周內(nèi)，基金新增開戶數(shù)就超過了37萬戶，基金投資熱情空前高漲。
袁宏隆認(rèn)為，對(duì)于新人市的投資者而言，買新基金和老基金其實(shí)沒有什么差別，成本一樣。投資者買基金要選準(zhǔn)低點(diǎn)買入那是很困難的，市場波動(dòng)大，一般人很難掌握，最好的投資基金方法就是定期定額，長期下來會(huì)帶來比較好的投資回報(bào)。他認(rèn)為，新入市者用余錢的30％投資基金比較好，投資總有風(fēng)險(xiǎn)，任何基金都不能規(guī)避系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。
國家公祭范文第3篇
1 果蔬罐頭：
果蔬罐頭是中國果蔬加工的主導(dǎo)產(chǎn)品，是果蔬加工行業(yè)的一個(gè)傳統(tǒng)出口產(chǎn)品，也是我國在國際果蔬加工品市場上最有競爭力的產(chǎn)品之一。目前，水果罐頭年產(chǎn)量1 30萬噸，出口近60萬噸，約占全球市場的1／6，其中橘子罐頭占世界產(chǎn)量的75％，占國際貿(mào)易量的80％以上；蔬菜罐頭出口量超過140萬噸，其中蘑菇和蘆筍罐頭分別占世界貿(mào)易量的65％和70％，番茄醬罐頭出口量突破807Y噸。
2 果蔬汁
目前果蔬汁加工產(chǎn)品主要有：
(1)濃縮果汁：體積小、質(zhì)量輕，可以減少包裝、貯運(yùn)費(fèi)用。
(2)非濃縮還原汁(NFC)：營養(yǎng)高、風(fēng)味好，是目前市場上最受歡迎的果蔬汁產(chǎn)品之一。
(3)復(fù)合果蔬汁：從營養(yǎng)、顏色和風(fēng)味等方面進(jìn)行綜合調(diào)制，創(chuàng)造出更理想的果蔬汁產(chǎn)品。
(4)果肉飲料(果粒橙)：較好地保留了水果中的膳食纖維，原料利用率較高。
國際貿(mào)易中，市場上需求量最大的果蔬汁品種主要是冷凍濃縮橙汁(65°Bx)和濃縮蘋果汁(70°Bx)。冷凍濃縮橙汁的主要生產(chǎn)國是巴西和美國。在巴西80％的鮮橙加工成橙汁，它的冷凍濃縮橙汁占世界產(chǎn)量的50％，國際市場上80％的冷凍濃縮橙汁來自巴西，主要進(jìn)口國是美國和歐盟；濃縮蘋果汁的主要生產(chǎn)國是中國和波蘭，主要進(jìn)口國是美國、德國等。
我國柑橘汁的消費(fèi)在2002年呈井噴式發(fā)展，達(dá)2.8萬噸，占進(jìn)口果汁總量的83.3％，占果汁進(jìn)口總額的70％。另據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2004年我國冷凍濃縮橙汁進(jìn)口量為39127噸，隨后逐年增加，到2007年進(jìn)口量創(chuàng)歷史最高，達(dá)到61602噸，比2004年增長約1倍。此后的2008年，我國的冷凍濃縮橙汁進(jìn)口量有較大幅度下降，為43313噸。2009年1-7月進(jìn)口量21659噸。
3 速凍果蔬
我國的速凍果蔬以速凍蔬菜為主，達(dá)50萬噸，占速凍果蔬總量的80％以上，產(chǎn)品絕大部分銷往歐美國家及日本，年出口平均增長率高達(dá)31％；出口數(shù)量與金額均呈穩(wěn)步增長態(tài)勢。日本為我國的主要速凍蔬菜出口國，占出口總量的65.7％。我國速凍蔬菜主要有甜玉米、芋頭、菠菜、蘆筍、青刀豆、馬鈴薯、胡蘿卜和香菇等20多個(gè)品種。
4 干制果蔬
果蔬干制是指脫出一定水分，而將可溶性物質(zhì)的濃度提高到微生物難以利用的程度，同時(shí)保持果蔬原來風(fēng)味的果蔬加工方法。其產(chǎn)品包括果干和菜干。我國脫水蔬菜出口量居世界第一，年出口平均增長率高達(dá)18.5％，其中2007年我國脫水蔬菜出口創(chuàng)匯10.02億美元，比上年增長11.93％。我國出口的脫水菜已有20多個(gè)品種，包括干制香菇、銀耳、竹筍、洋蔥、大蒜、胡蘿卜、姜、青刀豆、花椰菜等。主要出口西歐、日本、美國、澳大利亞、韓國和新加坡等國。果干主要有葡萄干、圣女果干、蘋果圈、香蕉于以及棗、枸杞等。
5 醬腌果蔬
醬腌加工在我國具有悠久的歷史，是成本低廉、風(fēng)味多樣、大量保存果蔬的傳統(tǒng)方法。根據(jù)不同的加工方式可分為醬漬、鹽漬、醬油漬、糖漬、醋漬、糖醋漬、蝦油漬、鹽水漬、糟漬等。近年來全國涌現(xiàn)出大批的知名醬腌果蔬產(chǎn)品：涪陵榨菜、宜賓芽菜、峨眉賦菜、杭州蘿卜干、四川風(fēng)味泡菜、湖南剁辣椒、滄州蜜棗等。
2008年全國醬腌類食品年產(chǎn)量已達(dá)250萬噸，主要品種有榨菜、蘿卜條、干菜筍等。當(dāng)前我國腌制蔬菜的年出口量近20萬噸。
6 果蔬酒、醋
果酒汲取了水果中的各種營養(yǎng)，含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。在國內(nèi)市場上，近幾年出現(xiàn)了枸杞酒、青梅酒、棗酒等越來越多的果酒，但仍以葡萄酒為主。目前，果酒的年消費(fèi)量以大約15％的速度遞增。
近年，根據(jù)部分蔬菜糖分高或具有一定保健作用等特點(diǎn)，開發(fā)了南瓜酒、大蒜酒、苦瓜酒等蔬菜酒。
果醋是兼有水果和食醋的營養(yǎng)保健功能的新型飲品。以蘋果、柑橘、獼猴桃、棗、沙棘等果品或果品加工下腳料為主要原料，以蘋果醋為代表。
7 鮮切果蔬
鮮切果蔬(又稱微加工果蔬、半加工果蔬、調(diào)理果蔬、最少力11212果蔬等)生產(chǎn)過程不進(jìn)行加熱滅菌和殺酶防褐變等處理，具有新鮮、方便、營養(yǎng)和潔凈無公害等特點(diǎn)，與罐藏果蔬和速凍果蔬相比，最大程度地保持了新鮮果蔬的營養(yǎng)；與鮮果蔬相比，消費(fèi)者購買這類產(chǎn)品不需要進(jìn)一步處理，可直接烹飪或食用。其產(chǎn)銷量近年來每年都以兩位數(shù)快速增長。預(yù)計(jì)今后5年內(nèi)，仍將保持10～15％的年增長率。
8 副產(chǎn)物綜合利用
果蔬加工副產(chǎn)物主要應(yīng)用于以下幾個(gè)方面：
(1)功能成分：果膠、膳食纖維、類黃酮、香精油、芳香液、色素、低聚糖等；
(2)飼料與肥料：蘋果渣、沙棘渣、山楂渣、越橘渣、椰子渣、橄欖渣等；
(3)發(fā)酵產(chǎn)品：酒精、檸檬酸、沼氣等。
(4)世界果膠年需求量約為4.8萬噸，并以每年4％～50／0的速度遞增；我國果膠需求量達(dá)1萬噸以上，主要依賴進(jìn)口。
二、存在的主要問題
1 現(xiàn)行生產(chǎn)工藝落后
用水量大；能耗高；含鹽量高；亞硝酸鹽超標(biāo)；熱敏性營養(yǎng)素?fù)p失；
2 關(guān)鍵裝備主要依賴進(jìn)口
設(shè)備類型主要有灌裝設(shè)備、干燥設(shè)備、榨汁設(shè)備、速凍設(shè)備。
3 標(biāo)準(zhǔn)體系與質(zhì)量控制體系需進(jìn)一步完善
標(biāo)準(zhǔn)門檻低；超范圍使用；標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)際脫節(jié)；
4 綜合利用率低
果蔬加工業(yè)每年要產(chǎn)生上億噸皮渣等副產(chǎn)物，基本上未被開發(fā)利用，既浪費(fèi)資源又污染環(huán)境。柑橘皮渣每年約1000萬噸(占全果質(zhì)量的40％～60％)，其中含果膠10萬噸、香精油3萬噸、類黃酮化合物1萬噸；蘋果皮渣每年約500萬噸(占全果質(zhì)量的25％～35％)，其中含果膠1.5萬噸、芳香液1萬噸、蘋果多酚1萬噸。
5 加工原料基地規(guī)模偏小
加工型品種少；原料供應(yīng)周期短。
三、發(fā)展趨勢
1 利用現(xiàn)代高新技術(shù)改造傳統(tǒng)果蔬加工技術(shù)
(1)食品生物技術(shù)：酶法脫皮、酶法液化、生物改性、生物質(zhì)能源；
(2)高效分離技術(shù)：膜分離、柱色譜、分子蒸餾、超臨界流體萃??；
(3)強(qiáng)化提取技術(shù)：微波，超聲波、生物酶；
(4)節(jié)能干燥技術(shù)：冷凍干燥、微波干燥、太陽能干燥；
(5)非熱加工技術(shù)：高靜壓。高壓脈沖電場、強(qiáng)磁場等；
(6)新型包裝：可降解包裝、無菌包裝、活性包裝。
2 果蔬罐頭優(yōu)勢地位進(jìn)一步增強(qiáng)
3 果蔬汁市場初步形成
4 脫水蔬菜需求旺盛
脫水蔬菜作為高附加值的蔬菜品種，在我國蔬菜出口中的比重越來越大。我國脫水蔬菜產(chǎn)量每年高速遞增，在世界脫水蔬菜總產(chǎn)量中占據(jù)相當(dāng)?shù)姆蓊~。脫水果蔬市場將繼續(xù)增加，其中凍干果蔬產(chǎn)品尤其受到歡迎。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國每年消費(fèi)凍干食品500萬噸，日本160萬噸，法國150萬噸，其他國家的數(shù)量也相當(dāng)可觀。據(jù)測算，國際市場，日本、美國、韓國等每年的需求在10萬噸以上，國內(nèi)市場年需求也在5萬噸以上。
5 鮮切蔬菜及速凍菜成為蔬菜加工的主導(dǎo)產(chǎn)品
以新鮮、營養(yǎng)、方便、衛(wèi)生為目的蔬菜加工是今后的主導(dǎo)方向。鮮切蔬菜(凈菜)加工減少了大量的不可食部分以及城市垃圾。同時(shí)在很大程度上減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，適應(yīng)了當(dāng)代家庭消費(fèi)及廚房現(xiàn)代化的趨勢，也適合于餐飲服務(wù)業(yè)。據(jù)預(yù)測，鮮切果蔬產(chǎn)品市場的銷售額將以每年6％左右的速度持續(xù)增長。
速凍菜基本保存了新鮮蔬菜原有的營養(yǎng)和風(fēng)味，可長時(shí)間保鮮，適合長距離運(yùn)輸，是我國蔬菜出口創(chuàng)匯的一大優(yōu)勢品種。日本速凍蔬菜年需求量達(dá)60萬噸，近年從我國進(jìn)口的速凍蔬菜每年達(dá)10萬噸以上。
6 果蔬副產(chǎn)物綜合利用進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化階段
7 加工型品種基地標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?/p>
8 果蔬產(chǎn)業(yè)布局日趨合理
四、果蔬功能食品的研發(fā)思路
1 堅(jiān)持健康安全第一的原則；
2 分人群設(shè)計(jì)，如：兒童、老人、年輕人；肥胖，脂肪肝、高血脂、高血糖；
3 以藥食同源食物為主要原料；
4 基于多靶位作用機(jī)制和中醫(yī)思想，進(jìn)行組方設(shè)計(jì)；
5 在動(dòng)物水平、細(xì)胞水平和分子水平上進(jìn)行功能評(píng)價(jià)；
6 開發(fā)功能因子明確、安全健康的功能食品；
7 不用化學(xué)食品添加劑(色素、防腐劑等)；
國家公祭范文第4篇
食品添加劑的定義
根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生管理辦法》的定義，食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。營養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品用香料，膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、食品工業(yè)用加工助劑也包括在內(nèi)。
古老的食品添加劑
在我國，食品添加劑為我們創(chuàng)造了豐富多樣的食品，如，在豆?jié){中加入鹵水或石膏制成豆腐等豆制品在面粉中加入白礬做油條、油餅；在肉中加亞硝酸鹽制成香腸等等。
知道了食品添加劑的定義，只要留心，您就會(huì)發(fā)現(xiàn)許多有食品添加劑的食品，例如皮蛋、粉絲，醬豆腐、鹵肉等等，想象一下，如果沒有它們，我們的餐桌將會(huì)多么單調(diào)。
現(xiàn)代食品添加劑的種類和功能
每個(gè)添加劑在食品中常常具有一種或多種技術(shù)作用。分別簡述如下。
1 酸度調(diào)節(jié)劑：用以維持或改變食品酸堿度的物質(zhì)，如用于固體飲料的己二酸。
2 抗結(jié)劑：用于防止顆?；蚍蹱钍称肪奂Y(jié)塊，保持其松散或自由流動(dòng)的物質(zhì)，如用于乳粉、速溶咖啡、固體飲料，孕產(chǎn)婦(乳母配方食品)的二氧化硅。
3 消泡劑：在食品加工過程中降低表面張力，消除泡沫的物質(zhì)，如在啤酒、肉制品、豆制品加工過程中用的聚二甲基硅氧烷。
4 抗氧化劑：能防止或延緩油脂或食品成分氧化分解、變質(zhì)，提高食品穩(wěn)定性的物質(zhì)，如用于方便面、糕點(diǎn)、發(fā)酵肉制品類、油炸肉制品、腌肉制品、西式火腿、預(yù)制水產(chǎn)品、熟制水產(chǎn)品、復(fù)合調(diào)味料、油炸食品等食品的茶多酚。
5 漂白劑：能夠破壞，抑制食品的發(fā)色因素，使其褪色或使食品免于褐變的物質(zhì)，如用于蘋果干、蜜餞涼果、干制蔬菜、腐竹、粉絲粉條、葡萄酒、果酒的二氧化硫、亞硫酸鈉。
6 膨松劑：在食品加工過程中加入的，能使產(chǎn)品發(fā)起形成致密多孔組織，從而使制品膨松、柔軟或酥脆的物質(zhì)，如用于小麥粉及其制品、焙烤食品的酒石酸氫鉀。
7 膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)：賦予膠基糖果起泡，增塑、耐咀嚼等作用的物質(zhì)，如用于可可制品、巧克力及巧克力制品的膠姆糖基礎(chǔ)劑硬脂酸。
8 著色劑：使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質(zhì)，如用于糖果、糕點(diǎn)(上彩)、果蔬汁飲料的茶黃色素和茶綠色素。用于冷凍飲品、調(diào)制乳、果醬的紅曲紅。
9 護(hù)色劑：能與肉及肉制品中的呈色物質(zhì)作用，使之在食品加工、保藏等過程中不致分解、破壞，呈現(xiàn)良好色澤的物質(zhì)，如用于熏、燒、烤肉類；醬鹵類肉制品的硝酸鉀、硝酸鈉。
10 乳化劑：能改善乳化體中各種構(gòu)成相之間的表面張力，形成均勻分散體或乳化體的物質(zhì)，如用于生濕面制品(餃子、面條)、生干面制品、糖漿、稀奶油，果蔬汁的果膠。
11 酶制劑：由動(dòng)物或植物的可食或非可食部分直接提取，或由傳統(tǒng)或通過基因修飾的微生物(包括但不限于細(xì)菌、放線菌、真菌菌種)發(fā)酵、提取制得，用于食品加工，是具有特殊催化功能的生物制品。
12 增味劑：補(bǔ)充或增強(qiáng)食品原有風(fēng)味的物質(zhì)，如用于調(diào)味品的琥珀酸二鈉。
13 面粉處理劑：促進(jìn)面粉的熟化、增白和提高制品質(zhì)量的物質(zhì)。如用于小麥粉的過氧化苯甲酰。
14 被膜劑：涂抹于食品外表，起保質(zhì)、保鮮、上光、防止水分蒸發(fā)等作用的物質(zhì)，如用于鮮蛋和凝膠糖果的白蠟，又叫液體石蠟。
15 水分保持劑：有助于保持食品中水分而加入的物質(zhì)，如用于面包、餅干的焦磷酸二氫二鈉。
16 營養(yǎng)強(qiáng)化劑：為增強(qiáng)營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的物質(zhì)。
17 防腐劑：防止食品腐敗變質(zhì)、延長食品儲(chǔ)存期的物質(zhì)，如廣泛應(yīng)用于食品(醬油、醋、飲料、酒、果汁)的苯甲酸，用于面包、糕點(diǎn)的丙酸。
18 穩(wěn)定劑和凝固劑：使食品結(jié)構(gòu)穩(wěn)定或使食品組織結(jié)構(gòu)不變，增強(qiáng)黏性固形物的物質(zhì)，如用于淡煉乳、冰激凌類、氫化植物油的穩(wěn)定劑海藻酸丙二醇酯，用于豆類制品的穩(wěn)定劑和凝固劑硫酸鈣(石膏)。
19 甜味劑：賦予食品以甜味的物質(zhì)，如用于可可制品、巧克力制品、糕點(diǎn)，飲料的赤蘚糖醇。
20 增稠劑：可以提高食品的黏稠度或形成凝膠，從而改變食品的物理性狀、賦予食品黏潤、適宜的口感，并兼有乳化、穩(wěn)定或使呈懸浮狀態(tài)作用的物質(zhì)，如用于乳酸菌飲料中的甲殼素，用于冷凍飲品、果醬的淀粉磷酸酯鈉。
21 食品用香料：能夠用于調(diào)配食品香精，并使食品增香的物質(zhì)。
22 食品工業(yè)用加工助劑：有助于食品加工能順利進(jìn)行的各種物質(zhì)，與食品本身無關(guān)，如助濾、澄清、吸附、、脫模、脫色、脫皮、提取溶劑、發(fā)酵用營養(yǎng)物質(zhì)等。
23 其他：上述功能類別中不能涵蓋的其他功能，如嬰兒配方食品、糧食和糧食制品的酪蛋白鈣肽，酪蛋白磷酸肽以及用于嬰兒配方食品的乳鐵蛋白。
食品添加劑的使用原則
我國在食品添加劑的使用上有著一系列的嚴(yán)格規(guī)定：不應(yīng)對(duì)人體產(chǎn)生任何健康危害；不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)；不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜，摻假、偽造為目的而使用食品添加劑：不應(yīng)降低食品本身的營養(yǎng)價(jià)值；在達(dá)到預(yù)期的效果下盡可能降低食品添加劑在食品中的用量。
我國規(guī)定了食品添加劑的使用目的：保持或提高食品本身的營養(yǎng)價(jià)值；作為某些特殊膳食的必要配料或成分；提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性，改進(jìn)其感官特性；便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝，運(yùn)輸或者貯藏。
我國還規(guī)定使用的食品添加劑應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。新頒布的《中華人民共和國食品安全法》對(duì)食品添加劑就有一系列的規(guī)定。例如：
第二十八條禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品中第一類就包含了“添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品”。
第三十六條規(guī)定了食品生產(chǎn)者采購食品添加劑應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和生產(chǎn)合格證明文件，不得采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑。還規(guī)定，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品添加劑進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品添加劑的名稱，規(guī)格，數(shù)量、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。
第四十二條規(guī)定在食品的標(biāo)簽上所標(biāo)注的食品添加劑應(yīng)是國家標(biāo)準(zhǔn)中通用的名稱。
第四十三條規(guī)定國家對(duì)食品添加劑的生產(chǎn)實(shí)行許可制度。
第四十四條規(guī)定從事食品添加劑新品種生產(chǎn)活動(dòng)的單位或個(gè)人應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提交相
關(guān)產(chǎn)品的安全性評(píng)估材料。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)自收到申請(qǐng)之日起六十日內(nèi)組織對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的安全性評(píng)估材料進(jìn)行審查。對(duì)符合食品安全要求的，依法決定準(zhǔn)予許可并予以公布：對(duì)不符合食品安全要求的，決定不予許可并書面說明理由。
第四十五條規(guī)定食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估證明安全可靠，方可列入允許使用的范圍。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)技術(shù)必要性和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，及時(shí)對(duì)食品添加劑的品種、使用范圍、用量的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂。
第四十六條規(guī)定食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于食品添加劑的品種、使用范圍、用量的規(guī)定使用食品添加劑；不得在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)。
第四十七條規(guī)定食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽、說明書和包裝。標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)載明《中華人民共和國食品安全法》要求載明的事項(xiàng)，以及食品添加劑的使用范圍、用量、使用方法，并在標(biāo)簽上載明“食品添加劑”字樣。
第四十八條規(guī)定食品添加劑的標(biāo)簽、說明書，不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。生產(chǎn)者對(duì)標(biāo)簽、說明書上所載的內(nèi)容負(fù)責(zé)。食品添加劑的標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)清楚、明顯，容易辨識(shí)。食品添加劑與其標(biāo)簽、說明書所載的內(nèi)容不符的，不得上市銷售。
第六十二條規(guī)定進(jìn)口的食品添加劑應(yīng)當(dāng)符合我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
第六十三條規(guī)定首次進(jìn)口食品添加劑新品種，進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提出申請(qǐng)并提交相關(guān)的安全性評(píng)估材料。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門依照本法第四十四條的規(guī)定作出是否準(zhǔn)予許可的決定，并及時(shí)制定相應(yīng)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
國家對(duì)食品添加劑嚴(yán)格管理
新頒布的《中華人民共和國食品安全法》還規(guī)定，對(duì)于違法生產(chǎn)經(jīng)營食品添加劑者，視情況處以相應(yīng)經(jīng)濟(jì)罰款或責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，吊銷許可證。
我國在《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中有允許使用的食品添加劑的名單，也有一些允許使用的食品添加劑是通過衛(wèi)生部公告的形式的，在標(biāo)準(zhǔn)和公告中，規(guī)定了所列舉食品添加劑的使用范圍和用量。如果所要生產(chǎn)經(jīng)營或使用的食品添加劑是未列入《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》或衛(wèi)生部公告名單中的食品添加劑新品種，或者是列入《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》或衛(wèi)生部公告名單中的品種，但需要擴(kuò)大使用范圍或使用量的，必須獲得衛(wèi)生部批準(zhǔn)后方可生產(chǎn)經(jīng)營或者使用。我國還制定有《食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》，該規(guī)范從選址、設(shè)計(jì)與設(shè)施衛(wèi)生要求，生產(chǎn)過程衛(wèi)生要求，貯存與運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生要求，到從業(yè)人員衛(wèi)生要求，都有詳細(xì)而明確的規(guī)定。
誰來保證食品添加劑的安全
我國食品添加劑有一套非常有規(guī)矩的管理程序，上面有《食品安全法》，中間有食品添加劑衛(wèi)生管理辦法，下面還有國家標(biāo)準(zhǔn)，即食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
我國有全國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)，該委員會(huì)由政府組織、科研院所、高等院校、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)等有關(guān)方面選派的專家組成。組成方案由國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)審查批準(zhǔn)。委員會(huì)委員不少于25人，其中主任委員1人，副主任委員4人。設(shè)若干通訊成員，由本專業(yè)有關(guān)的企業(yè)、事業(yè)單位代表組成，經(jīng)委員會(huì)批準(zhǔn)。每屆技術(shù)委員會(huì)委員任期五年。
該委員會(huì)設(shè)立衛(wèi)生組、質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)組、香精香料組三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)工作組。分別承擔(dān)食品添加劑的使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)和香精香料標(biāo)準(zhǔn)制修訂的具體工作。
該委員會(huì)遵循國家有關(guān)方針政策提出食品添加劑領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)化工作的方針，政策和技術(shù)措施的建議；按照國家制定、修訂標(biāo)準(zhǔn)的原則，提出食品添加劑國家標(biāo)準(zhǔn)制定，修訂計(jì)劃的建議，負(fù)責(zé)組織制定食品添加劑國家標(biāo)準(zhǔn)和復(fù)審工作；組織食品添加劑專業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)送審稿的審查工作，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)中的技術(shù)內(nèi)容、采用國際標(biāo)準(zhǔn)情況等提出審查結(jié)論意見，提出強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)或推薦性標(biāo)準(zhǔn)的建議。
我國還是國際食品添加劑法典委員會(huì)主持國。國際食品添加劑法典委員會(huì)具體負(fù)責(zé)食品添加劑，食用香精香料、加工助劑的使用安全研究，并制定協(xié)調(diào)一致、科學(xué)可行的食品添加劑法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。
為什么對(duì)食品添加劑反感
按理說我國對(duì)食品添加劑有一整套管理辦法，食品添加劑也有很多優(yōu)點(diǎn)，但食品添加劑卻為什么會(huì)使人們那么反感呢?這主要是一系列的食品安全事件引起的。市場經(jīng)濟(jì)使一部分見利忘義者為了掩蓋食品腐敗變質(zhì)，掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的，不惜以危害人民的身體健康為代價(jià)，在牛奶中使用三聚氰胺，在成鴨蛋，辣椒醬中添加蘇丹紅。在水產(chǎn)品養(yǎng)殖中添加孔雀綠，在火腿中加敵敵畏，火鍋中的黃喉、百葉等材料用甲醛溶液處理。而一些人認(rèn)為，這些物質(zhì)都是食品添加劑，都是食品添加劑惹的禍。
其實(shí)三聚氰胺、蘇丹紅，孔雀綠、敵敵畏、甲醛溶液都不是食品添加劑，到目前為止，我國所有造成食物中毒事件的化學(xué)物質(zhì)，沒有一樣是衛(wèi)生部允許使用的食品添加劑造成的。而一些消費(fèi)者對(duì)食品添加劑的誤解，使一些人對(duì)市面上的食品心懷疑懼，覺得無所適從，誤認(rèn)為沒有食品添加劑的食品才是安全的食品。
有那么多的科學(xué)家研發(fā)食品添加劑，有那么多的科學(xué)家研究它的安全性，說明食品添加劑有著無比的生命力。食品添加劑可以增加食品種類、增加食品風(fēng)味、延長保質(zhì)期、減少疾病。減少糧食的損失。如果沒有食品添加劑，我們就吃不到豆腐：沒有食品添加劑我們就吃不到今天這樣松軟的面包；沒有食品添加劑我們就會(huì)吃霉變的糧食、面包、醬油，其中的黃曲霉毒素會(huì)導(dǎo)致癌癥；沒有食品添加劑糧食會(huì)因?yàn)槊棺兌荒苁秤?，造成巨大的浪費(fèi)。
但因?yàn)槭称诽砑觿┥a(chǎn)和使用的專業(yè)性，所以消費(fèi)者很難對(duì)食品添加劑的違規(guī)、違法行為進(jìn)行防范，對(duì)食品添加劑的管理主要靠政府。作為消費(fèi)者，最好到大超市、購買大廠家的產(chǎn)品，從而減少受危害的幾率(安全沒有絕對(duì)的)。同類食品盡量選擇食品添加劑少的。對(duì)那些超乎尋常的色彩艷麗、味道香甜、口感滑嫩的食品要十分注意。
食品添加劑個(gè)案舉例分析
某復(fù)合果汁飲料成分：水、白砂糖、濃縮柚子汁、濃縮蘋果汁、酸度調(diào)節(jié)劑、維生素C、維果靈、抗氧化劑、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、安塞蜜、葉黃素、食用香精、蜂蜜、食用鹽。
維果靈：防腐劑；阿斯巴甜、安塞蜜：甜味劑；葉黃素：著色劑。
某火腿腸 成分：雞肉、豬肉、水、淀粉、蘑菇、水分保持劑、食用香精、增味劑、增稠劑、山梨酸鉀，D-異抗壞血酸鈉、乳酸鏈球菌素、胭脂蟲紅、誘惑紅、飴糖、食用鹽、白砂糖，植物蛋白。
山梨酸鉀：防腐劑；D－異抗壞
血酸鈉：抗氧化劑：乳酸鏈球菌素：防腐劑；胭脂蟲紅、誘惑紅：著色劑。
某巧克力餅干 成分：小麥粉、水、白砂糖、全脂奶粉、植物油、蛋黃粉、葡萄糖粉、食鹽、可可粉、乳清粉、膨松劑、脫氫醋酸鈉、乳化劑、丙酸鈣、香料、抗氧化劑。
脫氫醋酸鈉、丙酸鈣：防腐劑。
問答
關(guān)于防腐劑
問：據(jù)說食用防腐劑會(huì)加速人衰老，這是真的嗎?
答：衰老的成因非常復(fù)雜，目前沒有科學(xué)證據(jù)證明單一因素會(huì)加速人的衰老：更沒有證據(jù)證明，食品添加劑會(huì)加速人的衰老。
問：如果說在醬油等調(diào)料里也有防腐劑，那么每天吃的食品里有很多種都是含防腐劑的，這樣防腐劑的量會(huì)不會(huì)超標(biāo)?另外，含有防腐劑的食品可以經(jīng)常食用嗎?會(huì)對(duì)健康有害嗎?
答：在進(jìn)行食品添加劑的安全性評(píng)價(jià)時(shí)，專家已經(jīng)考慮到了這些問題。一個(gè)全新的物質(zhì)如果要作為食品添加劑一般要進(jìn)行4個(gè)階段的實(shí)驗(yàn)。第一階段：急性毒性試驗(yàn)；第二階段：遺傳毒性試驗(yàn)，傳統(tǒng)致畸試驗(yàn)，短期喂養(yǎng)試驗(yàn)；第三階段：亞慢性毒性試驗(yàn)――90天喂養(yǎng)試驗(yàn)、繁殖試驗(yàn)、代謝試驗(yàn)；第四階段：慢性毒性試驗(yàn)(包括致癌試驗(yàn))。
不僅如此，在進(jìn)行安全性評(píng)價(jià)時(shí)，專家們還要考慮到特殊人群，如兒童、孕婦、高攝入量人群，人類種族之間的差異、個(gè)體之間的差異，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)、體外實(shí)驗(yàn)、人體之間的差異。在受試物可能對(duì)人體健康造成的危害以及其可能的有益作用之間來進(jìn)行權(quán)衡。評(píng)價(jià)的依據(jù)不僅是科學(xué)試驗(yàn)資料，而且與當(dāng)時(shí)的科學(xué)水平、技術(shù)條件以及社會(huì)因素有關(guān)。因此，隨著時(shí)間的推移，很可能結(jié)論也不同。隨著情況的不斷改變，科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和研究工作的不斷進(jìn)展，還會(huì)對(duì)已通過評(píng)價(jià)的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行重新評(píng)價(jià)，作出新的結(jié)論。
有關(guān)專家委員會(huì)根據(jù)對(duì)某食品添加劑的安全性評(píng)價(jià)，綜合其所可應(yīng)用于食物品種和所食用的食物品種的量，制定出該物質(zhì)的每日最大允許攝入量。再根據(jù)每日最大允許攝入量制定該食品添加劑在食品中允許添加的量。我國的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和公告對(duì)允許在我國使用的食品添加劑的允許使用范圍和使用量一一做了規(guī)定(香料、香精為特殊的添加劑，大概有1500種，不需要規(guī)定用量和使用的范圍)。
國家公祭范文第5篇
假期，給我們的生活增添了新的色彩，要說假期中感受最深的一段經(jīng)歷，那就是今年暑假的一次外出旅游。
八月中旬的一天，太陽如同一個(gè)大火球炙烤著大地。我們一家人決定去一個(gè)山清水秀、風(fēng)景如詩如畫的避暑勝地——黎坪國家森林公園。
十點(diǎn)鐘左右，我們便出發(fā)了。一路上有說有笑，不知不覺就到了目的地。
我們買票上了觀光車。路邊巖石一層一層的，如同一本本書。右側(cè)還有一條小河，河水清澈見底。過了一會(huì)兒，我看見了雕刻在路邊的兩只鹿子。導(dǎo)游給我們講起了“鹿跳峽”的故事：有一只惡狼將兩只鹿子追到了懸崖邊，危急之時(shí)小鹿奮力向懸崖的對(duì)面跳過去，但鹿媽媽隨即也跳了過去，不過她跳到了小鹿的下方，同時(shí)奮力將小鹿往上頂了一下，小鹿跳過了原本她跳不過去的山澗躲過了狼口，而鹿媽媽卻掉下山澗摔死了。我被鹿媽媽無私的母愛深受感動(dòng)，沒有媽媽的母愛就不會(huì)有我們的幸福生活。
我們來到了下一個(gè)景點(diǎn)——楓林瀑布。上完臺(tái)階，過一座石橋就到了楓林瀑布的下方。一陣涼風(fēng)迎面撲來，真是舒服極了。瀑布直瀉而下，濺起的水花在陽光照射下金光閃閃，十分美麗。我想“楓林瀑布”一定與楓樹有關(guān)，果然這兒有許多楓樹。導(dǎo)游說到了秋天，紅色的楓葉紛紛揚(yáng)揚(yáng)飄落而下，那又是另一種美景。
順著瀑布上方的臺(tái)階再走半個(gè)小時(shí)，就到了最著名的景點(diǎn)——龍鱗迷宮。站在山腳下，那些石塊如同一片片魚鱗，有秩序的排列著。順著山路向上走，又發(fā)現(xiàn)這些“龍鱗”高高低低、奇形怪狀，真像一座大迷宮。你可能不敢相信：這些魚鱗狀的石頭全是自然形成的。
