99久久99久久精品免费看蜜桃,亚洲国产成人精品青青草原,少妇被粗大的猛烈进出va视频,精品国产不卡一区二区三区,人人人妻人人澡人人爽欧美一区

首頁 > 文章中心 > 酒店實習(xí)

酒店實習(xí)

前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇酒店實習(xí)范文,相信會為您的寫作帶來幫助,發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。

酒店實習(xí)

酒店實習(xí)范文第1篇

實習(xí)當(dāng)事人:

今天是xx年x月x日,星期天。依舊是24小時的一天,告訴自己也許是因為休息的緣故,總感覺今天過的很慢??偠凡贿^心里的那份期待,因為明天我又要去一個新的部門----客房部洗衣房。

在過去的一周里我又學(xué)到了很多。記憶最深的是學(xué)會了hskp和pa。以前我都不知道是什么,剛來的時候人力資源部就給我們每個辦了一個員工出入證,就在部門那一行里,有四個英文字母,也許是由于字跡潦草的原因,我一直都不知道那是什么。在這一周里,我知道了,是houskeeping的縮寫,意思是客房部。接著是pa,意為公區(qū),是客房部下的一個小分部,由public area演變而來。像這樣的估計酒店行業(yè)還有許許多多……

在這一個周里面,還有一個說出來會讓人笑掉牙的故事。xx年8月21日,也就是我來麗江和府皇冠假日酒店實習(xí)滿一個月的日子。估計是因為這是一個不平凡的日子—對我而言,所以不一樣的故事也在這一天上演。故事發(fā)生在吃中午飯的時候……

去吃中午飯的時候,我們pa主管說請我們吃餃子,可是因為只有我一個女生,所以我去員工食堂吃了。等我回來的時候,快到他們吃餃子的店的時候,我大聲喊了我們主管—朋叔,這是我們開玩笑逗人喊的,他全名—劉朋。因為平時好處,他們都叫我洋芋,土豆,馬鈴薯……由于方言的楊月花有些像洋芋花。喊了才發(fā)現(xiàn)客房部的老大在,所以我說了句“我先走了”。他們說老大找我有事,我以為他們逗我,笑笑就走了??墒抢洗笞约赫f了找我有事情,所以我回來了。他問我想不想去洗衣房,我說不去,因為我想那是洗衣服的地方。接著他問我去洗衣房做文員,去嗎?我還是說不去,因為我從來就沒有聽過文員是什么。接著旁邊的同事彭德榮跟我說去嘛,文員要比在pa少辛苦一些,還可以學(xué)到很多東西。我再想想,接著懵懵懂懂,稀里糊涂就答應(yīng)了去。說我下周一到洗衣房報道。

下午上班,因為是開荒,一大伙同事一起。他們就開始逗我,因為我不知道文員是什么。他們開玩笑說,文員就像秘書一樣,經(jīng)理讓你做什么你就做什么。比如經(jīng)理在酒店的中餐廳吃了飯,你要給他付錢。我說我沒有錢,逗得大伙笑得抱住肚子、掉眼淚……

模模糊糊的,我還是不知道文員是什么?心里想管他呢,反正周一就知道了……

酒店實習(xí)范文第2篇

貳零壹貳年拾月拾肆號,是我實習(xí)月的第六天,也是我第一份實習(xí)工作培訓(xùn)期結(jié)束的日子,在這短短幾天,我感悟到了很多之前不曾懂的很多事,不止是工作,更多的還是“人”的復(fù)雜性…總結(jié)來說就是:性格各異的蕓蕓眾生,追求各不相同,實現(xiàn)目標(biāo)的方式也不一樣…很多事,并不是說沉默就好,其實,看在眼里,放在心上,可能更適合。

社會很復(fù)雜,似乎在復(fù)雜社會的人更神經(jīng)質(zhì)些,剛出來實習(xí),早已做好心理準(zhǔn)備,覺得遇的人,做的事都可能是自己不喜歡的,住的、吃的也要有一定的適應(yīng)期,甚至我已在慢慢妥協(xié),不再恐懼夜班,但此刻的我,很慶幸,遇的人、做的事、住的房、吃的飯并沒有我想象中的那么難適應(yīng)。心中很感激那些惦記著我的人,在你們需要時撥了我號碼,發(fā)了信息給我的人,我不太會主動,但需要和被需要的感覺使我自我感覺很好,讓我覺得自己很重要,對自己,對親朋,對好友都重要…

GuangZhou **** Recreation Hotel,廣州****大酒店…我實習(xí)的單位,本著對酒店一無所知狀態(tài)的我來到了這個地方,可以說,第一份實習(xí)工作,要達(dá)到理想的實在不易,但是,要說自己能力為前提達(dá)到理想的,這份工作其實已經(jīng)很好地使我得到鍛煉了…實習(xí)期只有一個月,初初來到,按照正規(guī)程序進(jìn)行了一天半的員工培訓(xùn),分排了崗位,同行二十位實習(xí)生,五分之一分去了客房部,我便是其中一位。充滿好奇與期待…我好奇,客房部是干什么的,我期待,我的工作會是干什么的…今天,崗位培訓(xùn)期結(jié)束的今天,我的好奇與期待都已得到了滿足??头坎勘闶强腿俗》康牡胤剑业墓ぷ?,大概便是充當(dāng)英語翻譯的角色…酒店里60%以上接待的都是外賓,在廣交會期間,入住的外賓便更明顯…今天站了一天迎賓臺的我,充分意識到實習(xí)工作的內(nèi)在要求,別的可以不說,但英語起碼要過關(guān),要能跟顧客進(jìn)行對話,而且,不能誤譯,更不能緊張。今天跟客人交流時,我內(nèi)心其實略顯緊張了,但是我在盡量掩蓋緊張的事實,感謝上帝保佑的就是,今天的外賓都是態(tài)度比較溫和的,而且,我也不是獨立站崗。今天上班的八個小時,跟顧客接觸的時間大概也是二分之一。所以剩下的時間里,我最痛苦的并不是站崗很累,而是身邊我跟去學(xué)習(xí)的那個人分秒必爭地問我英語,我很佩服她的好學(xué)精神,但她從不知道,我在糾結(jié),站崗不能聊天,她不理會,教她的已糾正N次也照原來的讀,讀不順的不讀,記不住的重復(fù)問,肆無忌憚地問,讀了聽到的又是她的笑聲,笑得使我那么的不自然,越來越不自信地教別人英語,過往的工作人員,甚至有個客人都在取笑了,我也在想著我的發(fā)音,但是跟李大姐,我解釋不通了,…我很崩潰地想逃離…想時鐘走得快一點。我覺得時間過得很難,但李大姐反復(fù)跟我說,今天跟我站崗覺得時間過得好快好快,我已經(jīng)無話可說了…但我又不能不說,我看到過往的人,都會微笑,特別是同事,因為笑了,就不用說話了。

感謝在這里的這么多天,沒遇到過特別不開心的事,之前提心吊膽著要不要上夜班,但現(xiàn)在很欣慰…因為在客房部,女同事上夜班的機率很低…而目前我的班,都是早班,這是我在這份工作中最感動的一點,當(dāng)然,還有很多事情,感覺不錯的…比如,任總監(jiān)很慈祥有愛,陳部長很帥氣親和,兩位領(lǐng)班溫順美麗,同事們有的好說有的好笑有的好相處。所以他們都在感染著我,讓我學(xué)著,應(yīng)該去成為一個什么樣的人。

今天有個小小的細(xì)節(jié),稍微觸動了內(nèi)心一下…三個外賓登記入住時,分別開了一個標(biāo)準(zhǔn)單人房和一個標(biāo)準(zhǔn)雙人房…有個人單獨住,另外兩個一起住,客房部領(lǐng)他們?nèi)胱r,由于語言溝通不太好,把房間弄錯了,單獨住的人去了雙人房,一起住的卻去了單人房…隨后,在我去到要一個人住那個人的那房間時,我看到那個外賓一直想說中文,雖然他完全不會,但他很耐心地想跟行李生說,后來他也說很抱歉,來到中國不會講中文,我缺傻傻地附和著說,It does not matter,we can make sense of you…用中國人思維理解這句話,可能會覺得沒問題,但在外賓聽來,也許理解會不同,我很擔(dān)心外賓會覺得我不尊重他。因為他所表現(xiàn)的就是對本國文化的尊重,所以他覺得他應(yīng)該要講中文…最后,我就教了他一句“你好”…剛說完,見到我們同事,他居然馬上就用上了…那時我心里確實是震撼了,也很佩服和欣賞這位外賓…他讓我覺得,有素質(zhì)的人總會有與眾不同的地方…友好源于對對方的尊重。國與國之間的交流,了解文化差異,尊重彼此,對倆國的合作與交流都很重要!

時時刻刻保持向別人學(xué)習(xí)的心態(tài),但并不是別人什么都值得你學(xué)…畢竟人無完人,把手放在胸口,感覺心跳也會偏左多一點,所以,人有私心一點也不出奇…

出來實習(xí)并不是完全就從學(xué)校里走了出來…實習(xí)期間,同樣有作業(yè),同樣要按時交,同樣要復(fù)習(xí),同樣要考試,有些事需要申請的,同樣要寫申請書,同樣要按時上交,逾期不侯…自覺得,獲得優(yōu)秀獎學(xué)金不易,獲得勵志獎學(xué)金申請名額也很不易,我很感激過去一年那么努力的自己,雖然在失去很多的前提下完美結(jié)束了大一學(xué)年,獲得獎學(xué)金的申請名額,但進(jìn)去獎學(xué)金的申請階段,人不在學(xué)校的情況下,一個不小心漏了哪個申請程序,所有的努力將會得到抹殺…我沒能力要求會有什么特殊申請待遇,只希望該通知到的能傳達(dá)到班級及個人…在完成了各項必要申請程序后,獎學(xué)金花落誰家都使每個人無異議…這樣的結(jié)果才能讓人滿意…我對老師們都很尊重,但唯獨不喜歡的就是跟老師們打交道…所以,對老師的工作,除了肯定,我也沒其他的異議,但愿這次的工作不會影響到我目前對老師們的看法…

出來工作的人,考慮到的都是很實際的問題,從知道了綜合測評的結(jié)果后,內(nèi)心就開始在意獎學(xué)金的評選,因為那是我努力的證明,也是我目前能使爸媽驕傲的事情…讓他們開心也是我最驕傲的事情,因為他們,為我付出的實在太多,比家里兩個男孩都要多,這是我內(nèi)心里“動、壓力”…回報父母的應(yīng)該為什他們付出的無限倍…我就是在為這個努力的。

我用“一切皆有可能”的謊言,騙自己在學(xué)校待了這么多年,直到現(xiàn)在,我才覺得,自己是從心底里認(rèn)可學(xué)習(xí)道路上我做過的所有事,我內(nèi)心里很清楚,自己的問題曾荒廢過多少青春,內(nèi)心的消極,其實都不重要了,真的不重要…重要的是現(xiàn)在,自己的目標(biāo),方向。我聽見了“現(xiàn)實”的聲音,告訴我要按著正確的道路上勇敢地走下去,美麗的人生,就是在跌跌撞撞中走出來的…

在很多事情上,我是很不幸的人…但同樣,在很多事情上,我又是一個很幸運的人…除了愛我疼我的家人,還有所有在我生命中出現(xiàn)過的人,即使有些人只是來給我上了一些課就轉(zhuǎn)身離開…但給我留下的都是美好的片段…所有的片段便使我有了一個擁有美好回憶的曾經(jīng)成長歷程…沒有什么比珍惜更可貴。

酒店實習(xí)范文第3篇

(一)行業(yè)對實習(xí)生的需求數(shù)量日益增加,實習(xí)生待遇不斷提高

近年來,中國星級酒店數(shù)量迅速增加,星級酒店從最初的幾十家發(fā)展到2000年的6029家,2007年,又翻番增長到13558家。數(shù)量上的急劇增長,導(dǎo)致了行業(yè)對人員的大量需求。這使酒店管理專業(yè)實習(xí)生呈現(xiàn)供不應(yīng)求的態(tài)勢。酒店提供給實習(xí)生的工資、住宿條件、福利等各方面的待遇都有所提高。

(二)行業(yè)對實習(xí)生的要求更高

星級酒店的迅速發(fā)展,還反映在酒店軟、硬件條件的不斷提高。相應(yīng)的,酒店對實習(xí)生的要求也更高。通過對酒店發(fā)放問卷,了解到酒店對實習(xí)生的要求一方面是專業(yè)知識,另一方面則是服務(wù)意識。另外,酒店專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容圍繞傳統(tǒng)的三大用工部門———前廳、餐飲、客房,對于這三個部門里細(xì)分的部門,如西餐、酒吧、宴會等涉及不多,對這三大部門外的部門,如財務(wù)、人力資源等涉及的也不多。

(三)行業(yè)經(jīng)營目標(biāo)和專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的矛盾

酒店行業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)是為顧客提供滿意的服務(wù),同時,在合理控制成本的前提下,為企業(yè)獲取最大的經(jīng)濟(jì)利益。在這種經(jīng)營目標(biāo)的指導(dǎo)下,酒店一方面希望提高員工的專業(yè)技術(shù)和服務(wù)水平,為顧客提供細(xì)致、周到的服務(wù);另一方面,要控制成本,減少員工人力成本,尤其是新員工入職培訓(xùn)所帶來的人力培訓(xùn)成本。酒店希望員工服務(wù)期盡量延長,減少實習(xí)生在不同崗位間輪崗的次數(shù)。有些星級酒店把實習(xí)學(xué)生等同于廉價勞動力來“靈活”“透支”使用。這成為制約學(xué)生能力發(fā)展的重要因素,也是造成酒店實習(xí)生高流動率的原因之一。

二、酒店管理專業(yè)實習(xí)對教學(xué)的影響

從酒店管理專業(yè)實習(xí)現(xiàn)狀我們不難發(fā)現(xiàn),酒店管理專業(yè)在選擇實習(xí)單位、與實習(xí)單位議價方面存在一定優(yōu)勢,酒店管理院校一方面要利用這種優(yōu)勢,為學(xué)生實習(xí)生活、專業(yè)技能鍛煉爭取最有利的條件,如增加輪崗次數(shù)、提高工資水平等,另一方面,也要關(guān)注酒店對實習(xí)生的期望,分析酒店實習(xí)對教學(xué)的影響,在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段、教學(xué)模式等方面進(jìn)行改革。

(一)酒店實習(xí)對教學(xué)內(nèi)容的影響

隨著酒店業(yè)的迅速發(fā)展,酒店在軟、硬件方面都發(fā)生了很大的變化,對教學(xué)內(nèi)容提出了新的要求。首先,在計算機方面,近年來酒店信息系統(tǒng)紛紛升級,采用一些比較主流的酒店信息系統(tǒng),如Fidelio、Opera等,而多數(shù)酒店專業(yè)對學(xué)生計算機操作的要求還停留在對office操作系統(tǒng)的掌握上。一些院校已經(jīng)針對此情況進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的更新,以湖北職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例,自2010年引入Opera5.0至今,學(xué)校已經(jīng)培訓(xùn)了4批實習(xí)生,教學(xué)效果也得到了實習(xí)酒店的認(rèn)可。其次,酒店對實習(xí)生的要求不僅僅局限于傳統(tǒng)的三大用人部門,其他部門,如人力資源部、財務(wù)部等也紛紛向?qū)W生遞來橄欖枝,為此,教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)做了相應(yīng)的調(diào)整。另外,鑒于酒店工作的勞動強度和高重復(fù)率,教學(xué)內(nèi)容不應(yīng)只停留在專業(yè)技能的教學(xué)上,還應(yīng)加強學(xué)生對酒店工作的認(rèn)識,使學(xué)生端正態(tài)度,做好吃苦耐勞的準(zhǔn)備。最后,實習(xí)作為學(xué)生跨入社會的演練,學(xué)生需要對理想與現(xiàn)實的差距作出調(diào)整,應(yīng)開設(shè)相關(guān)課程,幫助學(xué)生調(diào)整心態(tài),使其更好地融入工作環(huán)境。

(二)酒店實習(xí)對教學(xué)條件的影響

酒店管理專業(yè)對學(xué)生的實際操作能力有較高的要求,這也對教學(xué)條件尤其是教學(xué)實操室的建設(shè)提出了更高的要求。近年來,各旅游院校都增加了對教學(xué)實操室的投入,教學(xué)條件有很大改善,但與酒店的實際要求還有一定距離。首先,實操室普遍較小,實訓(xùn)器材偏少,以客房實操室為例,多為一間或幾間教室,其展示功能大于供學(xué)生練習(xí)的功能。其次,實訓(xùn)內(nèi)容與酒店實際情況有一定差距。如,客房練習(xí)和考核時,多采用單人床練習(xí),有些院校還采用西式鋪床的方式,而實際上,目前國內(nèi)酒店中大床房所占比例逐年增加,根據(jù)中國人的睡眠習(xí)慣,顧客更習(xí)慣于中式鋪床。最后,對實操室的建設(shè)不應(yīng)只停留在對硬件條件的建設(shè),還應(yīng)關(guān)注軟件方面的變化,如酒店信息系統(tǒng)的能力等。

(三)酒店實習(xí)對教學(xué)手段的影響

目前,酒店實習(xí)期間基本上是學(xué)校教育的真空地帶,師生在此期間的互動甚少。傳統(tǒng)的教學(xué)手段很難解決這一問題,雙方缺乏進(jìn)行專業(yè)交流的平臺,這一問題日漸突顯。針對這一情況,許多院校著手校園網(wǎng)絡(luò)和網(wǎng)絡(luò)課程的建設(shè),教師可以將課程資料上傳到網(wǎng)絡(luò)上,在網(wǎng)上進(jìn)行授課、布置作業(yè)和批改,還可以在網(wǎng)絡(luò)課程中設(shè)置論壇,就專業(yè)問題與學(xué)生進(jìn)行討論。學(xué)生也可以在網(wǎng)上選課、學(xué)習(xí)、提問、復(fù)習(xí)等。建設(shè)網(wǎng)絡(luò)課程不僅方便了在校學(xué)生,提高了他們的自學(xué)能力,更幫助實習(xí)學(xué)生突破時間和空間上的距離,使他們可以根據(jù)實習(xí)工作的需要,適時查閱課程內(nèi)容,與教師進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)互動,提高了實習(xí)效果。

(四)酒店實習(xí)對教學(xué)模式的影響

酒店實習(xí)范文第4篇

引言

在酒店管理專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容中,酒店實習(xí)是其中重要的一環(huán),其是學(xué)生把理論知識應(yīng)用到實踐中的過程。據(jù)實例統(tǒng)計可知,在酒店管理專業(yè)的整個教學(xué)課時中,社會實踐與實習(xí)的比例已超過三成,因此,酒店實習(xí)具有分非常重要的意義。但是,就目前酒店實習(xí)的現(xiàn)狀而言,其依然普遍存在“學(xué)生由于自身原因難以適應(yīng)實習(xí)”、“酒店對實習(xí)生缺乏科學(xué)、有效的管理”、“學(xué)校在學(xué)生實習(xí)過程中缺少作為”等問題。為此,文章圍繞酒店管理專業(yè)學(xué)生在酒店實習(xí)的教學(xué)的策略展開了研究。

一、高職旅游管理專業(yè)酒店實習(xí)存在的問題

(一)學(xué)生由于自身原因難以適應(yīng)實習(xí)

目前,酒店管理專業(yè)學(xué)生的酒店實習(xí)主要是在四星級或者星級更高的酒店,通常情況下會被安排在客房部與前臺部等部門。然而,在實習(xí)過程中,實習(xí)生往往無法準(zhǔn)確、及時的找到自己的定位。在實習(xí)過程中,部分學(xué)生仍然把自己當(dāng)成來學(xué)習(xí)、參觀的學(xué)生,面對繁重的工作存在畏難的情緒;還有部分學(xué)生將酒店實習(xí)與社會工作等同起來,認(rèn)為其可以不受束縛,不受管教。

(二)酒店對實習(xí)生缺乏科學(xué),有效的管理

根據(jù)前人的調(diào)研,部分酒店在實習(xí)生的實習(xí)安排和管理上,只考慮自身的經(jīng)濟(jì)收益出發(fā)而忽視了對實習(xí)生的培養(yǎng)工作。通常是哪個部門缺人,就將實習(xí)生分過去,而不考慮該部門是否有足夠數(shù)量的“師傅”幫助實習(xí)生完成其實習(xí)實踐的。此外,目前的酒店實習(xí)中,酒店給實習(xí)生微薄的實習(xí)費,而要求實習(xí)生完成與普通員工相同的工作,一定程度上打擊了實習(xí)生的工作積極性。

(三)學(xué)校在學(xué)生實習(xí)過程中缺少作為

目前,部分院校在學(xué)生實習(xí)過程中,存在放任不管的研究問題。實習(xí)期間,學(xué)校不及時了解學(xué)生的實習(xí)動態(tài)、思想情況,專業(yè)教師不能及時跟蹤指導(dǎo)學(xué)生專業(yè)方面的問題和困惑,使得部分學(xué)生在遇到苦難時,由于沒有及時的疏導(dǎo)和處理,進(jìn)而對其酒店實習(xí)經(jīng)歷失去信心,極大的影響了實習(xí)的效果。

二、解決實習(xí)生心理問題的相關(guān)對策

(一)做好實習(xí)動員工作,讓實習(xí)生做好充分的心理準(zhǔn)備

開展實習(xí)動員大會是為了讓學(xué)生能夠深刻了解到參加酒店實習(xí)的重要性與必要性,從而樹立起從最基層做起的實習(xí)理念。所以,在剛開始的動員活動中應(yīng)將實習(xí)單位的具體情況介紹給同學(xué),并且明確告知相關(guān)的實習(xí)協(xié)議、權(quán)利與義務(wù)等,對實習(xí)生存在的疑問進(jìn)行耐心細(xì)致的解答,幫助學(xué)生建立信心。

(二)實習(xí)生要樹立正確的實習(xí)工作理念

實習(xí)生在實習(xí)前以及實習(xí)過程中,應(yīng)該樹立全局觀,克服可能存在的自私狹隘等心理問題,擺正實習(xí)的心態(tài),培養(yǎng)堅韌的品質(zhì),樹立遠(yuǎn)大的目標(biāo),做到見賢思齊,實習(xí)生應(yīng)真正地融入到酒店氛圍中,注意給賓客留下良好的第一印象。同時學(xué)校應(yīng)該充分注意及時與學(xué)生家長保溝通,一方面在實習(xí)前讓家長知曉酒店實習(xí)對于酒店管理專業(yè)專業(yè)人才成長的重要意義;另一方面,及時將學(xué)生在實習(xí)過程中的取得的成果、遇到的問題告知家長,與家長一同為學(xué)生做好實習(xí)工作而服務(wù)。

三、實習(xí)制度相關(guān)對策研究

(一)配備專業(yè)指導(dǎo)老師

學(xué)校在學(xué)生實習(xí)過程中,應(yīng)該積極監(jiān)管、遇到問題及時處理。具體而言就是安排酒店管理專業(yè)的實習(xí)指導(dǎo)教師定期進(jìn)駐酒店,對實習(xí)過程中產(chǎn)生的問題進(jìn)行及時的處理。此外,學(xué)生的實習(xí)過程也是教師的教學(xué)的實習(xí)過程,教師及時跟進(jìn)學(xué)生實習(xí),也有助于學(xué)校有培養(yǎng)雙師型教師。

(二)建立健全實習(xí)反饋制度

當(dāng)實習(xí)結(jié)束之后,學(xué)校要聯(lián)系實習(xí)生、家長、酒店代表與老師召開實習(xí)座談會,總結(jié)分析學(xué)生的實習(xí)經(jīng)歷。一方面了解學(xué)生及其家長對在實習(xí)過程中的收獲和困惑,另一方面從酒店方面掌握學(xué)生的實習(xí)情況,實習(xí)學(xué)生以及學(xué)校的實習(xí)制度可能存在的不足之處。學(xué)校在掌握這些信息以后,對以后安排的實習(xí)具有一定的指導(dǎo)價值。

四、結(jié)論

酒店實習(xí)范文第5篇

2010年恰逢上海世博會的一年,我們08級酒店管理專業(yè)的學(xué)生開始了在上海為期半年的專業(yè)實習(xí)。我班近50名同學(xué)參加了酒店的選拔,我去了華亭賓館。初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,也看到了自身存在的問題和要注意的事項。半年前我?guī)е环菖d奮而緊張的心情我們走進(jìn)了華亭賓館,開始了我們的實習(xí)。實習(xí)的半年里,我感受頗多,受益非淺。

由于世博會的影響上海的酒店出現(xiàn)了十分嚴(yán)重的缺人現(xiàn)象,酒店客源不是問題,關(guān)鍵就是員工問題,一次國際盛會一次挑戰(zhàn)也同時是一次莫大的機遇,這對酒店有著很大的利與弊,能否把握住這次機會要看就掉高層的判斷與決策了,采用合理恰當(dāng)?shù)臓I銷手段是至關(guān)重要的,這需要根據(jù)周圍環(huán)境,國家政策等因素來做出明智的選擇。

華亭賓館是中國旅游業(yè)標(biāo)志性飯店之一,位居上海新興的商務(wù)娛樂中心——徐家匯地區(qū),毗鄰軌交1、3號線和內(nèi)環(huán)高架路,使之處于便利的交通要道和優(yōu)越的地理位置。賓館附近還設(shè)有各種商店、辦公樓、餐廳及娛樂設(shè)施。上海華亭賓館是一座為商務(wù)和休閑旅行而設(shè)計的華亭賓館,房間里有室內(nèi)單獨浴室、大床或雙人床、國際直撥電話、國際衛(wèi)星電視和房內(nèi)小酒吧。對崇尚豪華的賓客,貴賓樓提供單獨登記入住、單獨休息室和24小時管家服務(wù)。 賓館擁有可容納1200人的商務(wù)會議場所,并提供24小時商務(wù)中心服務(wù)。健身娛樂中心包括健身俱樂部、室內(nèi)游泳池、桑拿、網(wǎng)球場、桌球房和保齡球。賓館還配有國際標(biāo)準(zhǔn)的酒吧和餐廳,包括日本料理、上海本幫菜、港式粵菜、美國風(fēng)味和其化國際特色的風(fēng)味。

到酒店第一頓飯我印象很深刻,將近兩百多平米的員工食堂很整潔,椅子放得井井有序,食堂的飯菜也可以看得出來員工的待遇還可以,一個酒店員工的待遇如果不好的話員工怎么還有熱情去服務(wù)客人,甚至把酒店當(dāng)成自己的家去對待呢。shixi.exam8/