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中圖分類號(hào):R212文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B文章編號(hào):1005-0515(2011)8-325-01
養(yǎng)生保健是我國(guó)傳統(tǒng)文化中的精髓之一,有著幾千年的歷史。中醫(yī)對(duì)保健的研究積累了很多經(jīng)驗(yàn),兩千多年前的《黃帝黃帝內(nèi)經(jīng)》開(kāi)創(chuàng)了中醫(yī)養(yǎng)生保健的先河,歷朝歷代的眾多醫(yī)、佛、道家亦對(duì)養(yǎng)生之道作過(guò)深刻而詳細(xì)的發(fā)掘與論述,現(xiàn)已形成一套完整的中醫(yī)養(yǎng)生理論。再結(jié)合豐富的中藥資源,使中醫(yī)養(yǎng)生保健更顯得樸素而神秘。養(yǎng)生一詞,最初出自《管子》,表達(dá)的是保養(yǎng)生命以達(dá)長(zhǎng)壽的意思。在人類漫長(zhǎng)的發(fā)展歷史中,健康及長(zhǎng)壽是人們一貫追求和向往的美好愿望,故此養(yǎng)生保健文化才得到了持續(xù)不斷的豐富與發(fā)展,養(yǎng)生的理念遍布全世界[1]。中醫(yī)藥養(yǎng)生薈萃了我國(guó)人民經(jīng)年積累的多種防病健身的方法,綜合了儒、道、佛與諸子百家的精華,堪稱我國(guó)之瑰寶。中醫(yī)藥養(yǎng)生學(xué)倡導(dǎo):未病先防、既病防變與愈后防復(fù),這一思想也是符合現(xiàn)代養(yǎng)生的潮流趨勢(shì)、體顯了綠色保健的養(yǎng)生理念。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們的生活環(huán)境及活方式發(fā)生了前所未有的改變,各種因個(gè)體因素、環(huán)境因素而滋生的慢性非傳染性疾病、亞健康疾病的發(fā)病率呈大幅上升之勢(shì)。成為危害廣大民眾健康的主要?dú)⑹諿2]。同時(shí),醫(yī)療費(fèi)用的惡性膨脹亦引起了嚴(yán)重的醫(yī)療危機(jī),看病貴、看病難已成為我國(guó)最為熱點(diǎn)的社會(huì)問(wèn)題。這些因素導(dǎo)致了人們對(duì)養(yǎng)生保健充滿空前的熱情。我們對(duì)中醫(yī)藥養(yǎng)生保健理念作如下的總結(jié):
1 治未病養(yǎng)生保健理念
在《黃帝內(nèi)經(jīng)》里最先提出“治未病”的應(yīng)是《素問(wèn)?四氣調(diào)神大論篇》,其中有這樣的描述:“圣人不治已病而治未病……”。不治已病而治未病,是治病方法中最為高劑的一種境界,也是中醫(yī)養(yǎng)生理論精華之所在。治未病包含兩方面的含義即未病先防與既病防變,其中未病先防更接近于養(yǎng)生的真正目的所在。這種防患于未然的思想對(duì)后世養(yǎng)生學(xué)的形成產(chǎn)生及其深遠(yuǎn)的影響?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》的論述奠定了中醫(yī)養(yǎng)生的理論基礎(chǔ),初步創(chuàng)建了中醫(yī)養(yǎng)生的理論雛形,后經(jīng)眾多醫(yī)家的發(fā)展及補(bǔ)充,逐漸走向完善。這和21世紀(jì)我國(guó)醫(yī)學(xué)目的調(diào)整方向是一致的,治未病成為了最符合時(shí)展趨勢(shì)且具成本效應(yīng)的醫(yī)療發(fā)展方式。我國(guó)的醫(yī)改政策在醫(yī)療服務(wù)體系建設(shè)方面,明確地提出了要積極推廣治未病中醫(yī)體系的建設(shè)[3]。
2 氣血的調(diào)理養(yǎng)生保健理念
《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為:氣血是構(gòu)成人體的基本物質(zhì),是五臟六腑正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本保證。氣,為不斷運(yùn)動(dòng)著的對(duì)人體行使充養(yǎng)功能的精微物質(zhì),是人體維持正常生命活動(dòng)的動(dòng)力,《靈樞?決氣》中有:“上焦開(kāi)發(fā),宣五谷味,熏膚、充身、澤毛,若霧露之溉,是謂氣。”血是來(lái)自于脾胃運(yùn)化的水谷精氣,人體的五臟六腑、皮毛、經(jīng)骨等一切組織,若沒(méi)有血的滋養(yǎng),所有的生理功能將不能正常進(jìn)行[4]?!鹅`樞?本神》中有:“生之來(lái)謂之精,兩精相搏謂之神。”這說(shuō)明了人體的本源是起始于精;液為人體所有正常水液之總稱,人體所有生命活動(dòng)的維持皆與其有關(guān),它分遍布于臟腑組織中,出入于經(jīng)脈,環(huán)流于全身,與血液一起承擔(dān)這濡養(yǎng)人體所有臟腑組織器官的作用。因此,中醫(yī)養(yǎng)生,強(qiáng)調(diào)氣血的充盈和正常疏布,其中一種物質(zhì)出現(xiàn)虛實(shí)不平衡都將影響整個(gè)機(jī)體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)[5]。
3 整體養(yǎng)生保健理念
中醫(yī)認(rèn)為:人體是有機(jī)而統(tǒng)一的整體,養(yǎng)生即是對(duì)人體的一種整體干預(yù),人們應(yīng)順應(yīng)自然四季的變化,是形體和精神的關(guān)系統(tǒng)一調(diào)和,使人體各部分有機(jī)的聯(lián)系在一起,成為適應(yīng)環(huán)境變化的統(tǒng)一體,使人體形成天人合一、內(nèi)外一致的最佳狀態(tài)。中醫(yī)整體養(yǎng)生理念主要表現(xiàn)在:①天人合一觀:強(qiáng)調(diào)人要順應(yīng)自然,與自然界和諧統(tǒng)一相處。天人合一養(yǎng)生方法具體內(nèi)容有:春夏季以養(yǎng)陽(yáng)為主,秋冬季節(jié)以養(yǎng)陰為主、根據(jù)自身特點(diǎn)適當(dāng)調(diào)整陰陽(yáng)平衡,順時(shí)起居,夏秋晚睡早起,冬春早睡晚起等[6]。②形神整體觀:中醫(yī)認(rèn)為形和神是人體物質(zhì)和功能的基礎(chǔ)。形神共養(yǎng)是中醫(yī)形神整體養(yǎng)生觀的主要方法,具體闡述有調(diào)暢情志、形神共養(yǎng)、保養(yǎng)真氣等。③人身整體觀:人體的所有生命活動(dòng)是圍繞五臟六腑的功能進(jìn)行的。在臟腑功能活動(dòng)過(guò)程中,十二臟腑還通過(guò)經(jīng)絡(luò)形成一個(gè)有機(jī)的整體。協(xié)調(diào)臟腑功能是養(yǎng)生的中藥內(nèi)容。
4 辯證養(yǎng)生保健理念
中醫(yī)辨證養(yǎng)生的理念主要體現(xiàn)在形神共養(yǎng)、正要制邪。動(dòng)則養(yǎng)形,靜則養(yǎng)神。中醫(yī)認(rèn)為精氣神是維持人體生命活動(dòng)的根本要素,形和神互相依存,不能獨(dú)活,因此中醫(yī)養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)形神共養(yǎng)。正氣為人體之根本,可以外避邪氣入侵。中醫(yī)認(rèn)為人體的正氣狀況對(duì)疾病的發(fā)生、發(fā)展與轉(zhuǎn)歸起著決定性的作用;而外邪入侵是致病的主要原因;因此中醫(yī)養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)正要制邪,疾病即無(wú)法發(fā)聲。《靈樞?剌法論》中有:“正氣存內(nèi),邪不可干”這些思想都體現(xiàn)了正邪關(guān)系在養(yǎng)生中的應(yīng)用。辨證養(yǎng)生原則總體上是體現(xiàn)厲害關(guān)系相互轉(zhuǎn)變的思想。
5 小結(jié)
養(yǎng)生保健是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,而中醫(yī)藥正是一門(mén)典型的實(shí)踐科學(xué)。其實(shí)踐基礎(chǔ)是先民們經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)幾千年的生活、生產(chǎn)積累總結(jié)出的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)。值得我們更進(jìn)一步的發(fā)展與傳承。
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關(guān)鍵詞:傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué);土家族醫(yī)學(xué);養(yǎng)生;保健
中圖分類號(hào):R29文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
文章編號(hào):1007-2349(2011)05-0088-03
隨著現(xiàn)代科技的不斷進(jìn)步,醫(yī)療水平的不斷提高,以及世界經(jīng)濟(jì)和社會(huì)生活日益現(xiàn)代化,人類的壽命逐步延長(zhǎng),健康問(wèn)題層出不窮,如何通過(guò)養(yǎng)生保健來(lái)預(yù)防疾病的發(fā)生發(fā)展已引起人們的高度關(guān)注。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)歷來(lái)重視養(yǎng)生保健,提倡未病先防。土家族醫(yī)學(xué)作為傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的一個(gè)重要組成部分,作為一門(mén)“經(jīng)驗(yàn)的自然科學(xué)”,對(duì)以土家族為主的各民族人民的生存繁衍、文明健康做出了重要貢獻(xiàn)。本文擬探討飲食起居,精神調(diào)養(yǎng),形體鍛煉等在傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)和土家族醫(yī)學(xué)養(yǎng)生保健中的地位和作用,比較傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)和土家族醫(yī)學(xué)在養(yǎng)生保健方面的異同。
1 傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)中養(yǎng)生保健的原則
中醫(yī)養(yǎng)生文化歷史悠久,在世界文化當(dāng)中,中國(guó)人的養(yǎng)生學(xué)與其他民族相比,具有獨(dú)到之處。中醫(yī)學(xué)從《黃帝內(nèi)經(jīng)》開(kāi)始就把養(yǎng)生防病作為主導(dǎo)思想,提出了“上工治未病”的預(yù)防思想?!端貑?wèn)•四氣調(diào)神大論》指出:“圣人不治已病治未病,不治已亂治未亂……”[1],是對(duì)養(yǎng)生的精辟總結(jié)。養(yǎng)生,又稱為攝生、保生,即保養(yǎng)生命之意?!梆B(yǎng)生”最早見(jiàn)于《莊子•內(nèi)篇》,所謂“生”,生命、生存、生長(zhǎng)之意,所謂“養(yǎng)”,保養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)、補(bǔ)養(yǎng)、護(hù)養(yǎng)之意[2]。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué),是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下,研究人類的生命規(guī)律,尋找增強(qiáng)生命活力和預(yù)防疾病的方法,同時(shí)探索衰老的機(jī)理,以及延緩衰老、延年益壽的原則與方法的系統(tǒng)理論。
1.1 適應(yīng)自然規(guī)律 人以天地之氣生,四時(shí)之法成。人類生活在自然界中,時(shí)刻受到自然環(huán)境的影響,人類只有能動(dòng)地適應(yīng)外環(huán)境變化,保持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定性,才能延緩衰老和避免疾病的發(fā)生[3]。《素問(wèn)•四氣調(diào)神大論》曰:“夫四時(shí)陰陽(yáng)者,萬(wàn)物之根本也,所以圣人春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰,以從其根,故與萬(wàn)物沉浮于生長(zhǎng)之門(mén)?!薄鹅`樞•邪客》曰:“人如天地相應(yīng)”指出人的生命活動(dòng)是遵守自然界的客觀規(guī)律而進(jìn)行的,春養(yǎng)生、夏養(yǎng)長(zhǎng)、秋養(yǎng)收、冬養(yǎng)藏,這是四時(shí)養(yǎng)生之道[4]。
1.2 重視精神調(diào)養(yǎng)
1.2.1 避免不良刺激 避免外界致病因素的侵襲,是中醫(yī)養(yǎng)生防病的一個(gè)重要原則。主要包括兩個(gè)方面的內(nèi)容:其一,要盡量避免外界環(huán)境的不良刺激對(duì)人體的影響。如自然環(huán)境、社會(huì)環(huán)境、家庭環(huán)境中的不良因素等。其二,要積極地治療軀體性疾患,防止其內(nèi)源性因素的不良刺激。
1.2.2 提高自我心理調(diào)攝能力 《靈樞•本臟》言:“意志和則精神專直,魂魄不散,悔怒不起,五臟不受邪?!币蚨笕藗兩朴谔岣咦晕倚睦碚{(diào)攝能力,通過(guò)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)識(shí)及思想活動(dòng)過(guò)程轉(zhuǎn)移情緒感情反應(yīng),消除其不良刺激,保持良好的心境。
1.3 謹(jǐn)和五味 前人十分重視飲食養(yǎng)生,《備急千金要方》“食能排邪而安臟腑,悅情爽志以資氣血?!笔仇B(yǎng),亦需遵循一定的原則。
1.3.1 平衡膳食 安身之本必資于食,而機(jī)體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求則是多方面的。含有多種豐富營(yíng)養(yǎng)素的食物可以促進(jìn)機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育,推遲衰老的發(fā)生,減少因衰老而招致的多種疾病。《素問(wèn)•藏氣法時(shí)論篇》記述“毒藥攻邪,五谷為養(yǎng),五果為助,五獸為益,五菜為充,氣味合而服之,以補(bǔ)益精氣?!币笫仇B(yǎng)中膳食的調(diào)配要盡可能地全面、合理、互補(bǔ)。
1.3.2 辨飲食之宜忌 強(qiáng)脾胃,節(jié)飲食乃第一要?jiǎng)?wù)。包括忌過(guò)饑過(guò)飽和飲食偏嗜[5]。《金貴要略》指出:“凡飲食滋味以養(yǎng)于生,食之有妨,反之為害?!舻靡鎰t益體,害則成疾,以此致危?!?/p>
1.4 防止病邪侵害 慎避外邪,是寓于養(yǎng)生學(xué)中的一條重要原則。主要體現(xiàn)在三個(gè)方面:其一是“虛風(fēng)賊邪避之有時(shí)?!保ā端貑?wèn)•上古天真論》)。其二是注意“避其毒氣”,以防止其致病和“染易”。其三是實(shí)施藥物預(yù)防等。《素問(wèn)遺篇•刺法論篇》中就已有“小金丹…,服十粒,無(wú)疫干也”的記載。
2 傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)中養(yǎng)生之道的措施
2.1 調(diào)神養(yǎng)生 “失神者死,得神者生?!保ā鹅`樞•天年》)故養(yǎng)生尤重調(diào)神,除四季調(diào)神外,還包括以下3個(gè)方面。
2.1.1 養(yǎng)靜藏神 《素問(wèn)•痹論》曰:“靜則神藏,躁則消亡”。《老老恒言》指出“養(yǎng)靜為攝生首務(wù)”。養(yǎng)靜的關(guān)鍵在乎節(jié)欲。如果過(guò)分的貪求聲名物欲,可導(dǎo)致?lián)p正折壽。因而,提出了薄名利,禁聲色,廉貨財(cái),損滋味,除佞妄,去嫉妒等要求。
2.1.2 動(dòng)形怡神 動(dòng)形可促進(jìn)氣血流暢,舒筋活絡(luò)和協(xié)調(diào)臟腑功能活動(dòng),使人精神煥發(fā),心曠神怡。尤其是人到老年后,通過(guò)適當(dāng)?shù)膭?dòng)形來(lái)怡神,靜神,就顯得更為重要。
2.1.3 移情移性 《臨證指南醫(yī)案》指出“郁證全在病者能移情易性。”如:欣賞音樂(lè),戲劇,歌舞,或讀書(shū)吟詩(shī),交友攬勝,種花垂釣,琴棋書(shū)畫(huà)等情趣高雅,動(dòng)靜相宜的活動(dòng),可以起到培養(yǎng)情趣,熱愛(ài)生活,陶冶情操,怡養(yǎng)心神的作用。人生際遇遭逢違樂(lè)之事再所難免,如能根據(jù)自身的素質(zhì),愛(ài)好,環(huán)境與條件,參加上述活動(dòng),常可自我解脫,移情易性,從而起到抗衰防老的作用。
2.2 惜精養(yǎng)生 包括節(jié)欲惜精、節(jié)及注意衛(wèi)生等措施。自古以來(lái),男大當(dāng)婚,女大當(dāng)嫁,說(shuō)明性生活是必須的,是順應(yīng)自然的。由于性生活要消耗腎精,因此必須節(jié)制?!端貑?wèn)•厥論》中更明確提出是損傷體質(zhì)的重要因素,曰:“前陰者,宗筋之所聚,太陰、陽(yáng)明之所合也……故手足為之寒也”。由于過(guò)度,使之從“質(zhì)壯”的體質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)殛?yáng)氣衰于下的體質(zhì),充分說(shuō)明節(jié)欲保精對(duì)養(yǎng)生的重要性[6]。
2.3 飲食養(yǎng)生 食療在我國(guó)有著悠久的歷史,從甲骨文記載看,有禾、麥、黍、稷、稻等多種糧食作物,已能大量釀酒。到了戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,終于有了關(guān)于食醫(yī)的理論,標(biāo)志著食療的飛躍發(fā)展[7]?!吨芏Y》中有食醫(yī)記載,說(shuō)明我國(guó)古代對(duì)飲食健康的關(guān)注程度已非一般?!秲?nèi)經(jīng)》有“藥已祛之,食以隨之”的治病原則[8]。
2.3.1 注意飲食衛(wèi)生 其一是防止飲食不潔。其二是不要攝食腐敗變質(zhì)的食物或自死、疫死的六畜肉類,以免“飲食中毒”。(《諸病源候論》)
2.3.2 提倡飲食有節(jié) 食養(yǎng)中主張飲食有節(jié)制,提倡定時(shí)定量,防止饑飽失常。中醫(yī)內(nèi)科許多疾病的發(fā)病因素都和飲食無(wú)節(jié)制有關(guān),這里的節(jié)制是適量的意思,不能吃的過(guò)多,但也不可過(guò)度節(jié)食[9]。認(rèn)為“食能以時(shí),身必?zé)o災(zāi)”。(《呂氏春秋•盡數(shù)》)食量則因人而異。
2.3.3 克服飲食偏嗜 克服飲食偏嗜是謹(jǐn)和五味以養(yǎng)生的重要內(nèi)容,反應(yīng)了平衡膳食,提倡全面合理營(yíng)養(yǎng)的食養(yǎng)思想。包括兩個(gè)方面的內(nèi)容:一是克服偏寒偏熱。二是克服五味偏嗜。五味養(yǎng)臟,各有其親和性。如果長(zhǎng)期偏嗜某種食物,易致臟氣偏勝而功能失調(diào),或形成“膏粱”之變;同時(shí),會(huì)導(dǎo)致其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的匾乏而使機(jī)體失養(yǎng),繼發(fā)產(chǎn)生種種疾患?!侗I?#8226;論飲食門(mén)》中指出:“所好之物不可偏嗜,偏嗜則傷生疾;所惡之味不可全棄,全棄則臟氣不均。”
2.4 傳統(tǒng)健身術(shù)養(yǎng)生 傳統(tǒng)健身術(shù)養(yǎng)生,如太極拳、五禽戲、易筋經(jīng)、八段錦等拳術(shù)及各種氣功和武術(shù)運(yùn)動(dòng)等,以此來(lái)煉形、煉意、煉氣,使身體“形與神俱”[10]。運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生是中醫(yī)養(yǎng)生的一個(gè)重要內(nèi)容,但要求運(yùn)動(dòng)適度,做到“形勞而不倦”。循序漸進(jìn),持之以恒,方能收到運(yùn)動(dòng)以養(yǎng)生的功效。
2.5 藥物養(yǎng)生 藥物養(yǎng)生是養(yǎng)生保健的重要方法,它是通過(guò)服用或外用天然中藥并借助其補(bǔ)養(yǎng)或通瀉作用,調(diào)和氣血、平衡陰陽(yáng)、調(diào)和臟腑、通暢經(jīng)絡(luò),達(dá)到益壽延年、祛病強(qiáng)身的目的[11]。補(bǔ)益扶正是藥物養(yǎng)生的基本法則,調(diào)補(bǔ)腎脾是藥物養(yǎng)生的中心環(huán)節(jié)。從保健防衰的益壽方劑來(lái)看,如《世補(bǔ)齋醫(yī)書(shū)》中的首烏延壽丹,《外臺(tái)秘要》的延年茯苓飲等諸方,其重點(diǎn)亦多在補(bǔ)益腎、脾兩臟。我國(guó)現(xiàn)存最早的本草專著《神農(nóng)本草經(jīng)》所載上品藥物120種,注明久服“耐老”、“增年”、“長(zhǎng)年”、“不老”、“不夭”等即達(dá)85種,其中包括人參、地黃、枸杞、女貞子等著名補(bǔ)養(yǎng)藥[12]。
2.6 推拿、針灸養(yǎng)生 推拿養(yǎng)生是通過(guò)各種手法作用于體表的特定部位,以調(diào)節(jié)機(jī)體生理、病理狀況,達(dá)到治療和保健強(qiáng)身作用。主要體現(xiàn)在生物信息的調(diào)整和糾正解剖部位的異常等方面。《素問(wèn)•遺篇•刺法論》中記載了預(yù)先針刺五臟六腑的原穴,可預(yù)防邪氣侵犯臟腑,并認(rèn)為:“是故刺法有全神養(yǎng)真之旨,亦法有修真之道,非治疾也,故要修養(yǎng)和神也?!鳖A(yù)先針刺使“補(bǔ)神固振,神氣不散,神守不分”,從而達(dá)到預(yù)防疾病發(fā)生的目的[13]。
3 土家族醫(yī)學(xué)中養(yǎng)生保健的原則和方法
土家族聚居在武陵山區(qū),總面積約10萬(wàn)km2,北起大巴山,中經(jīng)巫山,南過(guò)武陵山,止于南嶺,是一條文化沉積帶。“土家族正好分布在這條文化沉積帶的中部,所保存的古代文化信息特別豐富[14]。”土家族醫(yī)學(xué)以“三元學(xué)說(shuō)”及氣血精為理論基礎(chǔ)框架,以毒氣學(xué)說(shuō)為病因?qū)W基礎(chǔ),以氣血失調(diào)與冷熱失衡為病理學(xué)基礎(chǔ),以“五診法”為診斷學(xué)基礎(chǔ),以“七法”、“八則”為臨床基本治則,具有別于傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)及其他民族醫(yī)學(xué)的獨(dú)特的醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)特點(diǎn)[15]。其中包括豐富的養(yǎng)生保健知識(shí),這些養(yǎng)生保健內(nèi)容與土家人民的文化娛樂(lè),體育運(yùn)動(dòng),飲食,生活起居等密切相關(guān),是民俗文化,民族氣質(zhì),生產(chǎn)勞動(dòng)等有機(jī)的結(jié)合,成為具有民族特色的衛(wèi)生保健體系[16]。 具體體現(xiàn)如下。
3.1 歌舞怡情
3.1.1 民族舞蹈 土家族人能歌善舞,土家山寨也多為歌舞之鄉(xiāng)。在土家民間流傳的舞蹈種類頗多,這些舞蹈多是在生產(chǎn)勞動(dòng)中慢慢形成,其舞蹈形式及表達(dá)內(nèi)容與農(nóng)事活動(dòng)、日常生活、祭祀等活動(dòng)密切相關(guān)。如擺手舞,就是隨著時(shí)代的發(fā)展和外來(lái)文化的滲入,以土家原生文化為主體、多民族文化交融的多元化風(fēng)貌。其主要文化特征有:原生性、祭祀性、征戰(zhàn)性、審美性[17]。
3.1.2 民族歌曲 歌也是在勞動(dòng)中逐漸形成的一種民俗文化,其內(nèi)容十分豐富。如勞動(dòng)山歌、情歌、哭嫁歌等。哭嫁作為一種傳統(tǒng)的婚俗文化,素有“中國(guó)式詠嘆調(diào)”之稱。以哭訴為主要形式,“哭”中有“歌”,“歌”中有“語(yǔ)”,形成了哭嫁歌中“哭、歌、語(yǔ)”三種元素相結(jié)合的獨(dú)特音樂(lè)風(fēng)格[18]。
3.2 運(yùn)動(dòng)健形 土家人的健身運(yùn)動(dòng),是土家人在長(zhǎng)期的勞動(dòng)過(guò)程中,逐漸認(rèn)識(shí),創(chuàng)造的一種身心鍛煉的養(yǎng)生方法。在勞動(dòng)中講究有度有節(jié),反對(duì)蠻干閑散,以免傷神損形。其傳統(tǒng)體育活動(dòng)如武術(shù)、氣功、踩高腳馬、爬樹(shù)等。這些方法能促進(jìn)氣血運(yùn)行,經(jīng)脈強(qiáng)健,三元協(xié)調(diào),從而達(dá)到防治疾病,延年益壽的目的。
3.3 藥食調(diào)補(bǔ) 土家民間食物種類繁多,土家人民也素有食療的習(xí)慣。在土家族聚居之地,山中盛產(chǎn)野果,含有多種對(duì)人體有益的物質(zhì),尤其是人體必須的稀有元素,如獼猴桃、板栗、核桃、交藤等。土家醫(yī)常根據(jù)不同的時(shí)節(jié),合理調(diào)配膳食,選用既有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又有預(yù)防保健作用的食物進(jìn)食,促進(jìn)人體氣、血、精生機(jī)旺盛,三元臟腑功能健全,從而增強(qiáng)機(jī)體抗病能力,達(dá)到延緩衰老的目的。
土家族聚居地區(qū)是茶葉盛產(chǎn)之地,喝茶養(yǎng)生也是土家人的習(xí)慣,常在茶中加入一些藥物,對(duì)多種疾病有治療和預(yù)防作用。如七葉參茶能增強(qiáng)機(jī)體抗病能力;油茶香味獨(dú)特,極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,多用來(lái)招待貴賓。
3.4 起居有常 主要指起臥作息和日常生活的各個(gè)方面有一定的規(guī)律性。土家人在起居上注重早睡早起,以日出日落為期,與晝夜相伴,與四時(shí)相應(yīng),以保證睡眠,怡養(yǎng)心神。心神得養(yǎng),則形體亦健,抗病之力亦強(qiáng)。
4 傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)與土家族醫(yī)學(xué)養(yǎng)生保健的異同
傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)深受道教、《周易》哲學(xué)及《內(nèi)經(jīng)》的影響,從而創(chuàng)造了中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的獨(dú)特體系,為中華各族人民的健康作出了不朽的貢獻(xiàn)[19]。而土家族醫(yī)學(xué)的養(yǎng)生學(xué)形成深受山地文化、土家族以“良心”為基本特點(diǎn)的道德觀、精神文化及泛神崇拜與梯瑪文化的影響[20],同時(shí)又結(jié)合了土家先民與大自然不斷斗爭(zhēng)的結(jié)果而形成。但是作為一門(mén)經(jīng)驗(yàn)學(xué)科,土家族醫(yī)學(xué)也深受民族文化的影響,尤其是傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)。在養(yǎng)生保健方面,土家族醫(yī)學(xué)是以傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)理論為指導(dǎo),結(jié)合該地區(qū)的特點(diǎn)而發(fā)展起來(lái)的。雖然與傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)理論大體原則上有諸多相似之處,如強(qiáng)調(diào)運(yùn)動(dòng)、飲食、情志養(yǎng)生,但有其獨(dú)特之處,強(qiáng)調(diào)以古樸的哲學(xué)思想為指導(dǎo);醫(yī)藥一家;醫(yī)護(hù)一體;藥食同源;口耳傳承;療效可靠,尤擅蛇傷、骨傷科等。通過(guò)文體娛樂(lè)及生活起居等方面,把民俗文化,民族氣質(zhì),生產(chǎn)勞動(dòng)等有機(jī)結(jié)合。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)“未病先防”[21],如傳統(tǒng)的針、灸、按摩、藥補(bǔ)等均可成為“治未病”的妙計(jì)良策。宋代太醫(yī)竇材云:“人于無(wú)病時(shí),常灸關(guān)元、氣海、命門(mén)、中脘,雖未得長(zhǎng)生,亦可保百年壽矣。”
總之,隨著醫(yī)療水平的不斷進(jìn)步,人類壽命的逐步延長(zhǎng),我國(guó)老年化越來(lái)越嚴(yán)重,健康問(wèn)題層出不窮,如何通過(guò)養(yǎng)生保健來(lái)預(yù)防疾病的發(fā)生發(fā)展已引起人們的高度關(guān)注。本文探討了傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)和土家族醫(yī)學(xué)在養(yǎng)生保健方面的異同,以期達(dá)到強(qiáng)身健體,預(yù)防早衰、保健防老的效果。在科學(xué)高度發(fā)達(dá)的今天,養(yǎng)生保健,值得進(jìn)一步挖掘與提煉,為新世紀(jì)的人類健康事業(yè)服務(wù)。
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文/曹祈東
北方冬季寒冷,一些原產(chǎn)南方的盆栽花卉必須移入室內(nèi)越冬,下面介紹幾種在北方家庭常見(jiàn)的南方花卉越冬適宜溫度。
米蘭 以10-12℃為宜,過(guò)低易落葉,過(guò)高則頂芽容易萌動(dòng),長(zhǎng)出細(xì)嫩枝葉,次年移出室外容易干梢,影響開(kāi)花。
含笑 以5-10℃為宜,要注意適當(dāng)通風(fēng),節(jié)制澆水。如室溫超過(guò)15℃,則秋季已形成的花芽會(huì)提前孕蕾開(kāi)花,但花的香味極淡,品質(zhì)不佳。
山茶 以3-5℃為宜。山茶的花芽于夏秋之交已經(jīng)形成,若不經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的低溫休眠,則花蕾發(fā)育不良,如室溫超過(guò)15℃,容易提前發(fā)芽而引起落葉落蕾,不能開(kāi)花。
茉莉 以8-12℃為宜,溫度過(guò)低易落葉,此時(shí)如果澆水不注意,過(guò)干易枯死,過(guò)濕易爛根。
桂花 以0-5℃為宜,溫度過(guò)高易使部分葉芽過(guò)早萌動(dòng),抽出細(xì)弱枝條,消耗養(yǎng)分,削弱第二年的長(zhǎng)勢(shì),并影響開(kāi)花。
金橘、佛手等 以5-10℃為好。溫度低于5℃而又澆水過(guò)量,易造成大量落葉,影響第二年的開(kāi)花結(jié)果。溫度過(guò)高則繼續(xù)生長(zhǎng),枝細(xì)葉薄,第二年不開(kāi)花或大量落花、落果。
從花卉術(shù)語(yǔ)中學(xué)會(huì)澆水原則
文/單民
扣水 扣水是指在花卉生長(zhǎng)過(guò)程中,不澆水或少澆水以限制其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),使養(yǎng)分得到積累,而利于花芽分化形成花蕾。適用花卉:三角梅、梅花、碧桃、、茉莉、冬珊瑚、佛手、橘子等。
回水 回水是指在頭一天晚上施肥后,第二天早上必須再澆一次清水。它可以促進(jìn)根系吸收養(yǎng)分,免受肥害。適用花卉:君子蘭、山茶、白蘭、茉莉、珠蘭、含笑等。
攔腰水 “攔腰水”也叫“半截水”,是指盆土“上濕下干”,即上半段濕潤(rùn),下半段干燥。由于土壤排水不暢導(dǎo)致盆土積水,澆下的水不能從盆孔漏出。
見(jiàn)干見(jiàn)濕 對(duì)于一些喜濕潤(rùn)的花卉如杜鵑、山茶、含笑、梔子、米蘭等,就要按“見(jiàn)干見(jiàn)濕”的原則澆水,見(jiàn)栽培介質(zhì)表層發(fā)白時(shí)就澆水,澆至濕潤(rùn)即可。
干透澆透 對(duì)于蘭花、臘梅、天竺葵等喜干怕澇的盆花,就要按“干透澆透”原則澆水。要當(dāng)栽培介質(zhì)干了,才能澆水?!皾餐浮本褪且古柰辽舷氯繚矟裢?。
寧干勿濕 對(duì)于五針?biāo)?、黑松和旱生植物,就要按“寧干勿濕”的原則澆水,要干透了才可澆水,切不可積水。
與《養(yǎng)生保健指南》為伴,其樂(lè)無(wú)窮
有幸結(jié)識(shí)《養(yǎng)生保健指南》快一年了,從剛結(jié)識(shí)時(shí)的“一見(jiàn)鐘情”,到如今的“不離不棄”,她猶如我身邊感情深厚的老伴一樣,讓人心舒氣爽,其樂(lè)無(wú)窮。
有了《養(yǎng)生保健指南》,我感覺(jué)精神生活一下子豐富了許多,每期她有21個(gè)相對(duì)固定又異彩紛呈的欄目,百十多篇內(nèi)容豐富多彩的文章,讓我在閱讀中既享受樂(lè)趣,又受益匪淺。
譬如:“老人護(hù)腰,三大紀(jì)律八項(xiàng)注意”一文(2010年1期54頁(yè)),使我知道了老年人如何護(hù)腰,從吃藥、理療、運(yùn)動(dòng)等八個(gè)方面介紹了注意事項(xiàng)。因?yàn)槲矣卸嗄甑难鄄?,用了許多方法都未治好,于是我對(duì)此文認(rèn)真學(xué)習(xí)并堅(jiān)持實(shí)踐,不到兩個(gè)月奇跡就出現(xiàn)了,我的腰疼病痊愈了,到現(xiàn)在未復(fù)發(fā)。還有怎樣保護(hù)心臟和大腦,怎樣護(hù)足等文章,讀后都使我受益匪淺。
“健康紅燈”、“多知多壽”、“名人養(yǎng)生”、“古代金典”、“私人醫(yī)生”、“健康技巧”、“歷史碎片”、“吃出健康”、“運(yùn)動(dòng)健身”、“兩性健康”等欄目都是我每期必讀且非常喜愛(ài)的欄目,讀著這些欄目中的文章,就像徜徉在知識(shí)的海洋之中,讓我知事明理、老有所獲、老有所樂(lè)。
生活中有親愛(ài)的原配老伴相依相伴、相濡以沫,如今在精神上又有了《養(yǎng)生保健指南》這份可愛(ài)的雜志為伴,真是其樂(lè)無(wú)窮,這也是七十歲的我的一大福氣。
關(guān)鍵詞 中職中醫(yī)美容教育 規(guī)范化人才培養(yǎng) 校企合作
中圖分類號(hào):G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A DOI:10.16400/ki.kjdkz.2016.06.016
1 中職中醫(yī)美容專業(yè)教育的必要性
1.1 市場(chǎng)需要中醫(yī)美容專業(yè)人才
愛(ài)美之心人皆有之,自古就是一個(gè)顛撲不破的真理。所謂的“美”,不僅包括可見(jiàn)的外表、形體、容貌之美,更包括人的氣質(zhì),即精、氣、神的綜合體現(xiàn)。一方面,在美容學(xué)逐漸普及的今天,鑒于西醫(yī)美容方式的副作用日益明顯,很多顧客轉(zhuǎn)向于風(fēng)險(xiǎn)小、循序漸進(jìn)的中醫(yī)美容;另一方面,隨著越來(lái)越多的都市病、職業(yè)病、亞健康等問(wèn)題頻出,現(xiàn)代人在緊張的學(xué)習(xí)和工作之余更加注意養(yǎng)生、食療等中醫(yī)調(diào)理,眾多養(yǎng)生會(huì)館如雨后春筍般出現(xiàn)。但是,隨著國(guó)家一系列相關(guān)法律法規(guī)的出臺(tái),中醫(yī)養(yǎng)生職業(yè)中缺乏合格的從業(yè)人員,許多問(wèn)題逐漸浮現(xiàn)。①因此,中職教育中如何為廣闊的中醫(yī)美容養(yǎng)生市場(chǎng)培養(yǎng)合格的中醫(yī)美容人才是一個(gè)值得思考的問(wèn)題。
1.2 中職中醫(yī)美容的培養(yǎng)目標(biāo)需明確
與大學(xué)教育有所不同,中等職業(yè)教育是向高等院校輸送具有一定專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)人才的基地和社會(huì)各行業(yè)所需的初、中級(jí)技術(shù)人員及技術(shù)工人的輸出站,中職教育的培養(yǎng)對(duì)象不僅需要完成初、高中階段的基礎(chǔ)教育,還需要具備學(xué)習(xí)行業(yè)相關(guān)知識(shí)和勝任工作的能力。因此,中等職業(yè)教育肩負(fù)著為社會(huì)培養(yǎng)各行業(yè)高素質(zhì)技能型人才的重任。②
2 中職中醫(yī)美容教育的課程設(shè)置研究
傅杰英認(rèn)為在中醫(yī)美容教學(xué)內(nèi)容的編排上,根據(jù)服務(wù)人群的差異,將中醫(yī)美容劃分為中醫(yī)保健美容和中醫(yī)治療美容兩大部分, 并明確各自的實(shí)際應(yīng)用體系。③這兩個(gè)培養(yǎng)方向也決定了學(xué)生的培養(yǎng)層次,中醫(yī)美容中高職教育是培養(yǎng)美容保健的技能型人才,具有美容師資格證,所以培養(yǎng)方向應(yīng)該是面向中醫(yī)保健美容。中醫(yī)美容本科教育是培養(yǎng)中醫(yī)美容應(yīng)用型能力人才,同時(shí)具備醫(yī)師資格和美容師資格,所以培養(yǎng)方向應(yīng)該面向中醫(yī)治療美容。
就中職教育的中醫(yī)保健美容培養(yǎng)方向而言,中醫(yī)保鍵美容的服務(wù)對(duì)象主要是美容消費(fèi)者包括健康或亞健康狀態(tài)以損美性改變?yōu)橹饕憩F(xiàn)者。其內(nèi)在調(diào)養(yǎng)以養(yǎng)生為依據(jù),進(jìn)行飲食起居七情指導(dǎo),配合辨證使用美容中成藥;外在護(hù)理以經(jīng)絡(luò)按摩為主,配合使用美容中藥外用劑型和生活美容護(hù)理。明確培養(yǎng)方向和確定教學(xué)內(nèi)容這有利于中醫(yī)美容,尤其中醫(yī)保健美容進(jìn)入美容市場(chǎng),利于學(xué)生就業(yè)。④
2.1 我校中職中醫(yī)美容專業(yè)的課程設(shè)置情況
廣州醫(yī)科大學(xué)衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院中職中醫(yī)美容的課程設(shè)置是基于培養(yǎng)中醫(yī)保健美容方向的高素質(zhì)技能型人才。專業(yè)核心課程為護(hù)膚美容技術(shù)、中醫(yī)養(yǎng)生(分為實(shí)用性強(qiáng)的專題開(kāi)展,如: 經(jīng)絡(luò)保健美容、體質(zhì)保健美容、季節(jié)保健美容、食療保健美容、情緒保健美容、 生活起居保健美容等)、中醫(yī)美容美體技術(shù),通過(guò)核心課程的建設(shè),使學(xué)生具備中級(jí)美容師基礎(chǔ)知識(shí)和技能,同時(shí)掌握中醫(yī)保健美容實(shí)用技術(shù)。專業(yè)基礎(chǔ)課程包括:中醫(yī)基礎(chǔ)、正常人體解剖、化妝設(shè)計(jì)與造型、人際溝通和服務(wù)禮儀、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課等。通過(guò)專業(yè)基礎(chǔ)課程的建設(shè),一方面為專業(yè)核心課建設(shè)打下結(jié)實(shí)的理論,一方面拓展和豐富了學(xué)生的適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的綜合能力。
3 中職中醫(yī)美容專業(yè)的辦學(xué)模式探討
廣州醫(yī)科大學(xué)衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院中醫(yī)康復(fù)保健(中醫(yī)美容)專業(yè),自辦學(xué)以來(lái)一直堅(jiān)持走校企合作辦學(xué)思路,經(jīng)過(guò)5年的教學(xué)實(shí)踐,在學(xué)校教育、校外實(shí)習(xí)以及就業(yè)方面都積累了一些經(jīng)驗(yàn)。
(1)校企合作辦學(xué)思路:我校中職中醫(yī)美容校企合作的基本思路是:教學(xué)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,學(xué)校抓知識(shí)和素質(zhì)培養(yǎng),企業(yè)抓技能和心態(tài)培養(yǎng)相結(jié)合。雙方緊密聯(lián)系致力于培養(yǎng)有道德有技能有學(xué)識(shí)的高素質(zhì)中醫(yī)美容人才。
(2)在教學(xué)方面:中醫(yī)美容專業(yè)長(zhǎng)期聘請(qǐng)企業(yè)教育部總監(jiān)及助理2名駐校教學(xué)。在課堂上企業(yè)老師非常重視學(xué)生的基本功訓(xùn)練及服務(wù)禮儀訓(xùn)練;在課后積極參與學(xué)生班會(huì)開(kāi)展了豐富多彩的團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng);晚自習(xí)還陪同并指導(dǎo)實(shí)操。在教學(xué)活動(dòng)的具體實(shí)施中參與度極高。同時(shí),企業(yè)老師也參與培養(yǎng)計(jì)劃的修訂、課程內(nèi)容的設(shè)置。在教學(xué)方面的深度合作確保了學(xué)生的技能掌握扎實(shí)到位,同時(shí)也讓學(xué)生更早地了解行業(yè)規(guī)范和需求,在畢業(yè)時(shí)無(wú)論是在技能上還是在心態(tài)上學(xué)生都能更加順利地步入實(shí)習(xí)和就業(yè)狀態(tài)。
(3)在實(shí)習(xí)就業(yè)方面:學(xué)生由合作企業(yè)安排下店頂崗實(shí)習(xí),所有的實(shí)習(xí)點(diǎn)均需提前通過(guò)企業(yè)和校方的考察,考察內(nèi)容包括:開(kāi)展的服務(wù)項(xiàng)目、帶教人員及資質(zhì)、帶教制度、食住解決情況等。開(kāi)始實(shí)習(xí)前學(xué)校、學(xué)生和企業(yè)簽訂三方協(xié)議,規(guī)定權(quán)利與義務(wù),約束三方行為。在10個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí)期里,學(xué)生需要完成面部護(hù)膚美容專項(xiàng)、身體護(hù)理專項(xiàng)、中醫(yī)經(jīng)絡(luò)美容專項(xiàng)、化妝技術(shù)專項(xiàng)等實(shí)習(xí)內(nèi)容,同時(shí)企業(yè)統(tǒng)一對(duì)學(xué)生進(jìn)行每月考核手法技能,不定時(shí)巡崗抽查學(xué)生的工作狀態(tài)、儀容儀表和心理動(dòng)態(tài)。通過(guò)由學(xué)??偨y(tǒng)籌、由企業(yè)監(jiān)察、由店家?guī)Ы毯头答仯骄o密合作,有問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)及時(shí)解決,學(xué)生在實(shí)習(xí)期的表現(xiàn)比較穩(wěn)定而且也能漸入佳境。學(xué)生的專業(yè)知識(shí)、手法技能及銷(xiāo)售管理能力都能在市場(chǎng)的實(shí)戰(zhàn)中得到全面的鍛煉,在就業(yè)時(shí),學(xué)生都廣受市場(chǎng)歡迎,供不應(yīng)求(就2015屆畢業(yè)生數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì):就業(yè)率達(dá)90%,工資平均水平:3000~4000元/月)。
(4)校企合作深度合作的總結(jié)和反思:中職中醫(yī)美容教育的深度合作被證明是有必要的,在兩年前我們也嘗試過(guò)傳統(tǒng)模式的校企合作:學(xué)校負(fù)責(zé)教育全過(guò)程,簽約企業(yè)提供實(shí)習(xí)點(diǎn),就業(yè)雙向擇優(yōu)選擇的模式。這種相對(duì)淺層的合作方式暴露了一些問(wèn)題。第一,企業(yè)參與人才培養(yǎng)方案的設(shè)計(jì)及課程內(nèi)容的設(shè)計(jì)很少,學(xué)校單方研究不免落入過(guò)于強(qiáng)調(diào)建立完善系統(tǒng)的基礎(chǔ)知識(shí),重理論輕實(shí)踐的窘境;第二,企業(yè)只在臨近實(shí)習(xí)時(shí)接觸學(xué)生,學(xué)生和企業(yè)之間缺乏認(rèn)識(shí)和信任,尤其是中職學(xué)生年齡偏小,缺乏定性,學(xué)生不容易接受實(shí)習(xí)企業(yè)以及實(shí)習(xí)狀態(tài),甚至容易對(duì)企業(yè)、對(duì)整個(gè)行業(yè)產(chǎn)生懷疑和抵觸心理。以至于后來(lái)學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中問(wèn)題不斷,心態(tài)不穩(wěn),畢業(yè)后一部分學(xué)生也選擇離開(kāi)了中醫(yī)美容行業(yè)。
學(xué)校和企業(yè)的合作應(yīng)該縱深到招生、教育、實(shí)習(xí)和就業(yè)的各個(gè)方面,學(xué)生對(duì)企業(yè)的依從度不像學(xué)生對(duì)學(xué)?;蛘邔W(xué)生對(duì)醫(yī)院這樣,相處模式早已成熟,只有盡早相互接觸,讓學(xué)生去體驗(yàn)去參與,方能保證校企合作在實(shí)習(xí)就業(yè)環(huán)節(jié)上能順暢。
4 德育在中職中醫(yī)美容教育中應(yīng)用的探索
我校中醫(yī)美容專業(yè)教育的另一大特色是德育。學(xué)校和企業(yè)一致認(rèn)為職業(yè)道德和文明禮儀,必是支持學(xué)生事業(yè)和人生成功的穩(wěn)固基石。所以積極引入傳統(tǒng)國(guó)學(xué)禮儀文化,并每年舉辦“國(guó)學(xué)禮儀大賽”, 致力于讓禮儀德行教育成為美容專業(yè)文化不斷傳承。
重視道德禮儀教育在美容專業(yè)建設(shè)中是有積極意義的。美容行業(yè)是窗口型服務(wù)行業(yè),對(duì)于從業(yè)者的道德修養(yǎng)和儀容素質(zhì)要求都很高,越高端的美容服務(wù)場(chǎng)所,消費(fèi)者來(lái)自身心的需求也越挑剔,只有美容師能夠做到德才兼?zhèn)洳拍軇偃稳缃窀?jìng)爭(zhēng)激勵(lì)、日益規(guī)范和嚴(yán)格的美容市場(chǎng)。
在國(guó)學(xué)禮儀專業(yè)文化建設(shè)中,我校嘗試將《弟子規(guī)》引入教學(xué),通過(guò)組織講解學(xué)習(xí)、背誦原文、布置相關(guān)體驗(yàn)式作業(yè)等方式,讓學(xué)生對(duì)做人做事的規(guī)矩和方法有了全面和深入的理解。另外,為了讓學(xué)生重視儀容儀態(tài)和氣質(zhì)建設(shè),我們引入了形體訓(xùn)練課程,同時(shí)邀請(qǐng)企業(yè)舞蹈老師指導(dǎo)古典舞、儀態(tài)舞練習(xí)。學(xué)生通過(guò)坐姿站姿走姿的嚴(yán)格訓(xùn)練以及體驗(yàn)了古典東方美舞姿的端莊和柔美,學(xué)生對(duì)于“何為美”有了更加深刻的認(rèn)識(shí),對(duì)自身的陋習(xí)有了檢視,通過(guò)舞蹈的展示也對(duì)自身的氣質(zhì)有了自信和更高的要求!
5 中職中醫(yī)美容教育的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
P鍵詞:中醫(yī)藥;健康旅游
人們的生活水平不斷提高,工作壓力不斷增加,他們?cè)噲D從旅游中能夠解放自我、釋放壓力,并且希望能夠在旅游過(guò)程中得到健康服務(wù),中醫(yī)藥健康旅游則完全符合游客的要求。中醫(yī)藥強(qiáng)調(diào)的是整體觀念,從整體中把握健康狀況,突出治未病。它具有養(yǎng)生保健作用突出,治療方式靈活的特點(diǎn),是具有我國(guó)國(guó)家特色的養(yǎng)生資源。而中醫(yī)藥服務(wù)中最具有特色的一個(gè)板塊就是中醫(yī)藥健康旅游,它主要是運(yùn)用中醫(yī)藥理念、方法、技術(shù)等為游客服務(wù),同時(shí)盡可能的發(fā)揮中醫(yī)藥資源優(yōu)勢(shì),并與中藥材種植、養(yǎng)老服務(wù)和中醫(yī)醫(yī)療服務(wù)進(jìn)行融合。
一、中醫(yī)藥健康旅游現(xiàn)有模式概況
1.健康管理模式
健康管理是對(duì)個(gè)體或群體的健康危險(xiǎn)因素進(jìn)行全面的監(jiān)測(cè)、分析、評(píng)估、預(yù)測(cè),并通過(guò)提供咨詢和指導(dǎo)對(duì)疾病進(jìn)行預(yù)防和維護(hù)的全過(guò)程。它的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)健康風(fēng)險(xiǎn)控制、預(yù)防疾病,提高生活質(zhì)量、促進(jìn)社會(huì)發(fā)展。將健康管理模式旨在與中醫(yī)旅游相結(jié)合,在旅游目的地幫助旅客解決健康問(wèn)題,并為他們建立健康檔案,給旅客帶來(lái)健康的服務(wù)。
健康管理模式可在大多數(shù)的中醫(yī)健康旅游目的地開(kāi)展,也可與一些旅行社、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等合作開(kāi)展。如北京的上和元中醫(yī)研究院有著獨(dú)特的健康管理理念,內(nèi)容主要是為客戶提供健康檔案建立、健康狀況監(jiān)測(cè)、健康問(wèn)題評(píng)價(jià)、健康方案制定、健康調(diào)理改善、健康指導(dǎo)顧問(wèn)的服務(wù)和產(chǎn)品,這一健康管理理念可以促進(jìn)我國(guó)中醫(yī)健康旅游的發(fā)展。
2.醫(yī)療旅游模式
根據(jù)世界旅游組織的定義,醫(yī)療旅游是以醫(yī)療護(hù)理、疾病與健康、康復(fù)與修養(yǎng)為主題的旅游服務(wù)。它以治療為目的,旅客可以根據(jù)自己的身體狀況或?qū)I(yè)人士的建議選擇合適的旅游目的地,在旅游的同時(shí)得到身體上的康復(fù)。分為“治”模式和“療”模式,“治”“療”相輔相成。
雖然我國(guó)有著豐富的中醫(yī)資源,但是在醫(yī)療旅游的發(fā)展方面還處于起步階段,和其他醫(yī)療旅游發(fā)達(dá)國(guó)家相比還存在著很大的差距。我們國(guó)內(nèi)較為出名的醫(yī)療旅游是三亞的“中醫(yī)療養(yǎng)游”,三亞不僅擁有中醫(yī)醫(yī)療保健技術(shù)還有獨(dú)特的熱帶海濱氣候,發(fā)展至今已受到國(guó)內(nèi)外游客的推崇。在國(guó)家政策的支持、醫(yī)療技術(shù)增強(qiáng)的背景下,我國(guó)的醫(yī)療旅游必將會(huì)得到更大的發(fā)展。
3.養(yǎng)生保健俱樂(lè)部模式
養(yǎng)生保健俱樂(lè)部主要是把中醫(yī)保健活動(dòng)與旅游相結(jié)合,在旅游的過(guò)程中,運(yùn)用中醫(yī)保健理論向旅客傳授中醫(yī)保健意識(shí)以及中醫(yī)保健活動(dòng)。比較常見(jiàn)的有太極拳、八段錦、五禽戲等,來(lái)自四面八方的旅客可以相聚在一起探討、活動(dòng),這種模式相對(duì)簡(jiǎn)單方便,基本在每個(gè)旅游目的地都可以開(kāi)展,多與其它模式一起開(kāi)展。
4.養(yǎng)生休閑模式
發(fā)展養(yǎng)生休閑模式的旅游地一般依靠其獨(dú)特的自然養(yǎng)生資源,如海濱、溫泉、森林等。
四川北川的藥王谷旅游度假區(qū),是我國(guó)第一個(gè)以中醫(yī)藥養(yǎng)生為主題的山地旅游景區(qū)。它以獨(dú)有的國(guó)醫(yī)健康調(diào)理和中醫(yī)藥森林為發(fā)展基點(diǎn),弘揚(yáng)中醫(yī)“治未病”和“蜀川藥福”的文化理念,從望聞問(wèn)切基礎(chǔ)體檢入手,結(jié)合食療、浴療、動(dòng)療、診療、枕療、氣療、心療等調(diào)理體系,讓游客從內(nèi)到外的感受到一花一草一木的氣息,身心得到放松,體驗(yàn)不一樣的中醫(yī)藥旅游。
二、中醫(yī)藥健康旅游發(fā)展中的問(wèn)題及國(guó)家的解決對(duì)策
1.中醫(yī)藥健康旅游缺少統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),各類項(xiàng)目魚(yú)龍混雜
由于中醫(yī)藥旅游缺少統(tǒng)一的衡量標(biāo)準(zhǔn),各地充斥著打著中醫(yī)藥健康旅游招牌非正規(guī)旅游產(chǎn)品,旅游部門(mén)和中醫(yī)藥管理部門(mén)的配合度也不是很高。
國(guó)家為促進(jìn)中醫(yī)藥健康旅游的規(guī)范化,2015年11月17日,國(guó)家中醫(yī)藥管理局和國(guó)家旅游局聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于促進(jìn)中醫(yī)藥健康旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》)中提出,兩個(gè)國(guó)家機(jī)關(guān)將建立相關(guān)合作協(xié)調(diào)機(jī)制,統(tǒng)一健康旅游的標(biāo)準(zhǔn),制定中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、從業(yè)人員的從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、旅游產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等,推進(jìn)中醫(yī)藥健康旅游的規(guī)范化發(fā)展。
2.中醫(yī)藥健康旅游缺乏科學(xué)規(guī)劃,各項(xiàng)資源未能有機(jī)整合
中醫(yī)藥健康旅游企業(yè)目前面臨著中醫(yī)藥服務(wù)內(nèi)容相對(duì)雷同、單一,項(xiàng)目特色不夠鮮明,未將中醫(yī)藥文化進(jìn)行傳承和創(chuàng)新和未形成一個(gè)系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)鏈的問(wèn)題。而旅游項(xiàng)目和中醫(yī)藥管理部門(mén)的配合度也相對(duì)缺乏。
2014年,國(guó)家中醫(yī)藥管理局和國(guó)家旅游局在北京簽署了《關(guān)于推進(jìn)中醫(yī)藥健康旅游發(fā)展的合作協(xié)議》,兩部門(mén)首次正式建立合作機(jī)制,以推動(dòng)各級(jí)中醫(yī)藥和旅游管理部門(mén)、企業(yè)、協(xié)會(huì)等的全面合作。2016年2月26日,國(guó)務(wù)院印發(fā)《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2016-2030年)》,提出要促進(jìn)中醫(yī)藥與健康養(yǎng)老、旅游產(chǎn)業(yè)等融合發(fā)展,推動(dòng)中醫(yī)藥健康服務(wù)與旅游產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合。
3.中醫(yī)藥健康旅游處于新興旅游產(chǎn)業(yè),缺乏社會(huì)認(rèn)知度
中醫(yī)藥健康旅游是隨著人們綠色消費(fèi)觀、健康旅游和生態(tài)意識(shí)的形成而產(chǎn)生的新型旅游模式,它滿足了人們不斷變化的旅游需求,符合市場(chǎng)規(guī)律但卻不被廣大人民群眾所熟知。且各企業(yè)缺乏自己的特色品牌,這也是缺乏社會(huì)認(rèn)知度的另一個(gè)潛在因素。
2015年5月7日,國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《中醫(yī)藥健康服務(wù)發(fā)展規(guī)劃(2015-2020年)》,文件提出要大力發(fā)展中醫(yī)藥健康旅游產(chǎn)業(yè),加強(qiáng)中醫(yī)藥旅游示范區(qū)建設(shè)。規(guī)劃的實(shí)施促使以示范區(qū)帶動(dòng)中醫(yī)藥健康旅游消費(fèi)并提高社會(huì)認(rèn)知度。
4.中醫(yī)藥健康旅游信息化不夠完善,人才需求缺乏
中醫(yī)藥健康旅游并未建立一個(gè)完善的標(biāo)準(zhǔn)信息化機(jī)制,各類消息亂象繁多,而且由于沒(méi)有一個(gè)健全的網(wǎng)絡(luò)監(jiān)督體系,網(wǎng)絡(luò)宣傳消息真假難辨,且我國(guó)并未進(jìn)行中醫(yī)藥健康旅游相關(guān)專業(yè)人才的培養(yǎng),人才匱乏。
《意見(jiàn)》中對(duì)于中醫(yī)藥健康旅游信息化發(fā)展提出來(lái)一個(gè)健全的管理機(jī)制,將推動(dòng)建立中醫(yī)藥健康旅游綜合服務(wù)平臺(tái),內(nèi)容包括檔案信息、預(yù)約管理等功能、多語(yǔ)種咨詢解答、醫(yī)療保險(xiǎn)、旅游保險(xiǎn)等服務(wù),把所有資源單位、旅行社納入統(tǒng)一管理,通過(guò)對(duì)游客的跟蹤和服務(wù)加強(qiáng)信息化。同時(shí)大力開(kāi)展中醫(yī)藥健康旅游人才隊(duì)伍建設(shè)。這對(duì)于建設(shè)綠色中醫(yī)藥健康旅游服務(wù)體系有重大意義。
三、中醫(yī)藥健康旅游展望
近年來(lái),國(guó)家對(duì)發(fā)展中醫(yī)藥健康旅游越來(lái)越重視,自2013年以來(lái),國(guó)家先后在6部政策中提出要大力發(fā)展中醫(yī)藥健康旅游,并逐漸明確了我國(guó)中醫(yī)藥健康旅游的發(fā)展任務(wù)。其中不乏有促進(jìn)中醫(yī)藥健康旅游發(fā)展的專門(mén)政策,包括《關(guān)于促進(jìn)中醫(yī)藥健康旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》、《關(guān)于開(kāi)展國(guó)家中醫(yī)藥健康旅游示范區(qū)(基地、項(xiàng)目)創(chuàng)建工作》等,這些政策的出臺(tái),為我國(guó)中醫(yī)藥健康旅游的發(fā)展指明了方向。
日前從國(guó)家中醫(yī)藥管理局網(wǎng)站獲悉,2016年8月11日,國(guó)家中醫(yī)藥管理局正式印發(fā)《中醫(yī)藥發(fā)展“十三五”規(guī)劃》,旨在推進(jìn)中醫(yī)藥振興發(fā)展,更好地為建設(shè)健康中國(guó)服務(wù)?!兑?guī)劃》還提出大力發(fā)展中醫(yī)醫(yī)療服務(wù)、加快發(fā)展中醫(yī)養(yǎng)生保健服務(wù)、拓展中醫(yī)藥服務(wù)新業(yè)態(tài)等重點(diǎn)任務(wù)。
此前,家中醫(yī)藥管理局、國(guó)家旅游局聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展國(guó)家中醫(yī)藥健康旅游示范區(qū)(基地、項(xiàng)目)創(chuàng)建工作的通知》,計(jì)劃未來(lái)3年在全國(guó)建成10個(gè)國(guó)家中醫(yī)藥健康旅游示范區(qū)、100個(gè)示范基地、1000個(gè)示范項(xiàng)目。
四、結(jié)語(yǔ)
中醫(yī)藥健康旅游在我國(guó)剛剛起步不久且備受政府重視,它不僅滿足了人民群眾日益增長(zhǎng)健康服務(wù)需求,還促進(jìn)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化,是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。處于發(fā)展初級(jí)階段的中醫(yī)藥健康旅游在發(fā)展中出現(xiàn)問(wèn)題也是在所難免的,政府應(yīng)積極應(yīng)對(duì),制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),整合各項(xiàng)資源,培養(yǎng)專業(yè)人才,健全旅游信息,促進(jìn)中醫(yī)藥健康旅游產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。
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