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各鎮(zhèn)鄉(xiāng)人民政府，各街道辦事處，市政府各部門：

為防治大氣污染，保護和改善居民生活環(huán)境，根據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》和《浙江省環(huán)境污染監(jiān)督管理辦法》等有關規(guī)定，按照建設“生態(tài)20*”和“811”環(huán)境保護新三年行動實施方案的要求，經(jīng)研究，決定開展城區(qū)餐飲業(yè)（含單位食堂）環(huán)境污染專項整治?，F(xiàn)提出如下實施意見:

一、整治目標

通過專項整治，建立餐飲業(yè)環(huán)境污染防治的長效管理機制，切實提高業(yè)主的環(huán)保意識，使城區(qū)餐飲業(yè)油煙廢氣、廢水處理率明顯提高，環(huán)境信訪投訴明顯減少，居民生活環(huán)境明顯改善。

二、整治范圍

城區(qū)二環(huán)線以內(nèi)所有餐飲點（含單位食堂）。

三、整治要求

（一）所有餐飲點（含單位食堂）須安裝油煙凈化器，設置不影響周圍居民生活環(huán)境及市容的專門煙囪，保證油煙凈化器正常運行，確保排放的油煙廢氣達到《飲食業(yè)油煙排放標準》（GB18483-2001）；

（二）所有營業(yè)面積在200平方米以上（含200平方米）的餐飲點（含單位食堂）須配套建設污水隔油預處理設施，達到城市污水管網(wǎng)納管標準。

（三）所有餐飲點（含單位食堂）須規(guī)范收集廢油及其他含油廢物，并交有油脂收集和處置資質(zhì)的專業(yè)處置單位集中處置，不得擅自排放、傾倒。

（四）所有餐飲點（含單位食堂）的邊界噪聲須符合國家規(guī)定的環(huán)境噪聲排放標準。

（五）鞏固城區(qū)煙塵整治成果，所有餐飲點（含單位食堂）須使用清潔能源，禁止使用散煤灶、爐。

四、工作步驟

（一）調(diào)查準備階段（2009年3月1日至4月30日）

由暨陽街道、陶朱街道、浣東街道負責對城區(qū)餐飲點（含單位食堂）進行逐一詳細調(diào)查摸底，登記造冊，并于2009年4月20日前報市整治辦備案；召開專項整治工作動員會議，明確整治工作要求和任務。

（二）整治實施階段（2009年5月1日至9月30日）

所有餐飲點（含單位食堂）要根據(jù)專項整治實施意見的要求，分批安裝油煙凈化器或?qū)υ杏蜔焹艋鬟M行改造（已安裝油煙凈化器且正常運行的除外）。

1、經(jīng)營面積在200平方米以下的餐飲點（含單位食堂）在2009年8月31日前完成限期治理任務，并報市整治辦驗收。

2、經(jīng)營面積在200平方米以上（含200平方米）的餐飲點（含單位食堂）在2009年9月30日前完成限期治理任務，并由市整治辦驗收。

市整治辦要及時組織相關人員對城區(qū)餐飲業(yè)環(huán)境污染專項整治工作進行驗收。在規(guī)定期限內(nèi)完成廢水隔油預處理設施配套建設及油煙廢氣達標排放的餐飲點（含單位食堂），經(jīng)驗收合格的按以下標

準予以補助：日污水處理能力在5噸以下的每家補助0.2萬元；5噸以上（含5噸）至10噸的每家補助0.5萬元；10噸以上（含10噸）的每家補助1萬元。

（三）集中執(zhí)法階段(2009年10月1日至10月31日)

對逾期未完成限期治理任務或驗收不合格的，由市整治辦牽頭進行集中執(zhí)法，依法處理。

五、工作要求

（一）加強領導，密切配合。市政府成立由分管副市長為組長，市監(jiān)察局、環(huán)保局、財政局、工商局、旅游局、商貿(mào)辦、建設局、衛(wèi)生局、法制辦、暨陽街道、陶朱街道、浣東街道等單位分管負責

人為成員的城區(qū)餐飲業(yè)環(huán)境污染專項整治工作領導小組。下設辦公室，辦公室設在市環(huán)保局。暨陽、陶朱、浣東等街道辦事處要明確工作重點，落實專職人員，認真開展調(diào)查摸底和宣傳發(fā)動工作；環(huán)保、商貿(mào)、旅游、工商、衛(wèi)生、建設等部門在專項整治工作中要密切配合，形成合力，緊緊圍繞整治目標，按照各自職責和權(quán)限，加大整治力度，確保整治工作取得實效。

（二）加強宣傳，營造氛圍。各新聞單位要按照專項整治活動的要求，運用多種宣傳形式，營造輿論聲勢，引導廣大市民支持專項整治活動。

（三）市場運作，規(guī)范管理。進入我市餐飲業(yè)市場的油煙凈化器，必須是國家環(huán)保部門認定的產(chǎn)品。油煙凈化器、廢水隔油設施由企業(yè)自主選擇。各街道便民服務點要開展油煙凈化器維護、清洗服務，保證油煙凈化器能及時得到維護。

（四）嚴格執(zhí)法，強化監(jiān)督。對不正常使用油煙凈化器、拆除或閑置油煙凈化器、應安裝而未安裝油煙凈化器或隔油設施、未按規(guī)定處理廢油的餐飲點（含單位食堂），環(huán)保、建設等部門要依法查處。對違法行為查處不力、不依法行使職權(quán)的有關人員，將根據(jù)有關規(guī)定依法追究相應責任。