1編制適合民族學生的大綱、教材、習題集

隨著教學改革的深入，為培養(yǎng)學生的素質(zhì)教育，醫(yī)學生的必修、選修課程數(shù)目在不斷增加。同時，隨著科技的發(fā)展，每門課程中的新進展、新內(nèi)容、新知識等也在不斷更新，致使教學內(nèi)容多與學時少的矛盾日益突出，生物化學課程尤其如此。而教學大綱是教學活動的指導性文件，它必須根據(jù)實際情況，在有限的學時內(nèi)合理安排教學內(nèi)容、進度、重點及難點，最終達到教學目的，所以需要針對民族學生的具體情況對教學大綱進行調(diào)整，如增加學時、優(yōu)化教學內(nèi)容等。與此同時，應在大綱的基礎上，參考國內(nèi)外有關教材及兄弟院校教材，對教材進行適當?shù)奶幚?，有目的的刪減、添加，并以“強調(diào)知識更新，優(yōu)化教學內(nèi)容”為指導思想編寫出版相應的適合民族學生使用的配套教材，將體系復雜、知識點抽象的內(nèi)容用簡單易懂的文字解釋出來，這將對民族學生生物化學的學習起到“事半功倍”的效果。而且對于民族學生，記筆記的能力有限，為不影響聽課效果，學生可以將講授內(nèi)容劃到書本上，利于平時復習。同時，大學的學習與高中不同，教師不可能一一對學生輔導，這就需要學生自學，如果有合適的教材和習題集，可以使學生在課外時間能更好的復習課堂講授的知識，同時也方便學生自學、自測，達到好的教學效果。

2課堂教學中應注意的幾個問題

2.1教學內(nèi)容應簡單化，并合理應用多媒體

學過生物化學的學生都深有體會，生物化學這門課程難、不好學、內(nèi)容復雜、抽象、枯燥、乏味。受到語言的影響，少數(shù)民族學生在學習生物化學上遇到的問題就尤為突出，大多數(shù)同學的反映是“聽不懂”，這既與學生的漢語水平有關，也與授課老師的授課方式有關。作為老師，我們能做的就是通過不斷探索合適的授課方式使“聽不懂”的學生越少越好。有研究顯示，如果老師講課發(fā)音標準、講課速度也比較慢、講課內(nèi)容是書里面的東西，學生就容易懂。而大學課堂中出現(xiàn)的講授內(nèi)容多、而且許多知識是課外知識、及現(xiàn)代教育技術(shù)如多媒體的使用，使講課的速度和效率大大提高，但這種快節(jié)奏的教學方式對于少數(shù)民族學生來說很難適應，使得他們在上課時經(jīng)常出現(xiàn)聽不懂、跟不上、理解不了上課內(nèi)容的現(xiàn)象。所以，授課教師必須將上課內(nèi)容精煉，并通過一些常用、簡單的詞語引出概念、分解概念中的關鍵詞，使概念通俗易懂，盡量做到形象化，具體化；對于較復雜的化學結(jié)構(gòu)式和化學反應等，只重點講解其特點、聯(lián)系、功能等；也可通過生活事件引出講解內(nèi)容，做到舉例恰當，便于學生理解。多媒體教學是一種輔助教學手段，是幫助學生理解的工具。它圖文并茂，可把文字轉(zhuǎn)化成生動的語言和多彩的畫面和動畫，使抽象的內(nèi)容變得直觀、枯燥的內(nèi)容變得生動，給學生多方面的感官刺激，幫助學生形象直觀的理解教學內(nèi)容，在理解的基礎上有利于學生對知識點的掌握和記憶。但是多媒體課件的使用必須掌握字少圖多原則，如果文字太多，會讓學生分不清主次，反而影響教學效果。

2.2密切聯(lián)系臨床，激發(fā)學生學習的積極性

摘要：針對理論和實驗教學內(nèi)容、實驗教學方法等方面分析當前生物化學教學中存在的問題，并提出相應的改進措施，包括將生命科學最新進展與現(xiàn)有理論體系有機融合、圍繞國計民生的熱點問題設計實驗、由單一到多元化的教學方法等，以期促進該學科教學工作的發(fā)展和學生創(chuàng)新思維、實驗能力的提高。

關鍵詞：生物化學；理論教學；實驗教學；實驗教學方法

21世紀是生物科學高速發(fā)展的時代，生命科學新突破、新進展引發(fā)人們對生命現(xiàn)象的持續(xù)關注，生物工程技術(shù)的應用使人們的生活發(fā)生了很大的變化，同時給社會生產(chǎn)帶來了重大革新，這所有的變化都與生物化學學科的發(fā)展密切相關。生物化學是生物學各專業(yè)學生必修的一門專業(yè)基礎課程，學生對這門課程的掌握程度直接影響對其他課程的接受情況，生物化學被列為很多專業(yè)如生物類、農(nóng)業(yè)類、醫(yī)學類等的考研或其他專業(yè)考試的科目，所以對該課程的掌握情況直接關系到學生的考研和就業(yè)。以全面培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)為目標，該課程在教學隊伍、教學內(nèi)容、教學條件、教學方法與手段、教學網(wǎng)站建設、實驗教學、教學質(zhì)量和水平、科研等方面都取得了長足進展，逐漸形成了自己的特色和優(yōu)勢。2011年，生物化學被立項為臨沂大學校級精品課程，2012年被立項為山東省省級精品課程。讓學生在有限的時間內(nèi)系統(tǒng)掌握生物化學知識和技能是教學的重要任務，然而在對2013級生物科學和生物技術(shù)專業(yè)學生的生物化學學習情況調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，多數(shù)學生存在講授內(nèi)容不能完全掌握、學習興趣不高等問題。在分析原因的過程中發(fā)現(xiàn)在理論和實驗教學中依舊存在一些問題。為了有效激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)其創(chuàng)新思維和實驗能力，擬進一步深化教學改革，全面提高教育教學質(zhì)量，現(xiàn)分析如下。

一、目前本課程所面臨的問題

1.生物化學教材存在更新速度慢和部分重復的問題。

目前生物化學課程所用教材門類繁多，但多數(shù)只重視生命的本質(zhì)、生命的基本過程和基本規(guī)律，局限于以傳統(tǒng)的靜態(tài)生化、動態(tài)生化、機能生化為主的內(nèi)容，而對生物化學的重大進展的重視不夠。生物化學課程的實用性很強，新概念、新成就、新技術(shù)層出不窮，這些都沒有體現(xiàn)在教材中，大大落后于學科的發(fā)展。生物化學還存在教學內(nèi)容重復的問題，如糖、脂和維生素化學在無機化學和有機化學等課程中已經(jīng)涉及其中大部分內(nèi)容，而遺傳物質(zhì)和蛋白質(zhì)的生物合成及基因表達調(diào)控等與分子生物學、細胞生物學、基因工程等課程有部分重復。

一、醫(yī)學生物化學教學中存在的問題

目前傳統(tǒng)的醫(yī)學生物化學理論教學以教師為主體，教師根據(jù)個人的想法講解理論知識，學生在課堂上聽課，記筆記。醫(yī)學生物化學理論教學沿襲了其他專業(yè)理論課程的教學模式與方法，內(nèi)容偏重于對知識點的講解，忽略了課程整體的邏輯性和學生素質(zhì)的培養(yǎng)。

1.學生對生物化學理論課程重視不夠

我校的醫(yī)學生物化學授課對象包括護理專業(yè)?？茖W生每年2000多名，臨床專業(yè)?？粕磕?000多名，醫(yī)學檢驗專業(yè)學生每年100名，中醫(yī)專業(yè)150多名。學生對生物化學理論課程沒有引起足夠的重視，對于臨床醫(yī)學等專業(yè)來說，有些學生甚至認為醫(yī)學生物化學是一門邊緣學科，對畢業(yè)后的工作用處不大。

2.教學與教材不統(tǒng)一

在醫(yī)學生物化學理論教學中出現(xiàn)了教學與教材不統(tǒng)一的現(xiàn)象。每個教師在教學中已經(jīng)形成了自己習慣的教學模式，如果教材知識安排和教師的教學思路順序不協(xié)調(diào)，學生就不能在教材的相應章節(jié)中找到學習的知識點。

摘要：隨著教育改革的不斷推進，對高中生物教學課堂提出了越來越多的要求。為此，高中生物啟發(fā)式教學也越來越被諸多教育工作者應用到課堂教學過程中，啟發(fā)式教學模式從學生的思維出發(fā)，充分尊重學生的主體地位，調(diào)動學生學習的積極性以及創(chuàng)造性。本文主要對高中生物教學中啟發(fā)式教學的應用進行策略性探討。

關鍵詞：高中生物；啟發(fā)式教學；策略

新階段高中生物教學的目的，不僅僅是通過課堂知識講解，使學生了解掌握生物學的基本原理以及生物學的多種系統(tǒng)知識，而且需要通過老師的引導與教學，不斷培養(yǎng)學生學會發(fā)現(xiàn)問題、探究問題與解決問題的能力，充分激發(fā)學生的創(chuàng)造性與積極性，是學生形成自主學習的學習習慣?，F(xiàn)代教學理論中的啟發(fā)式教學，是在辯證唯物主義認識論的指導下，對過去的教學理論進行了批判性地繼承，在現(xiàn)代教育心理學與教育學的基礎上不斷完善與發(fā)展。

1實驗教學，促使學生自主實踐

在高中生物課堂應用啟發(fā)式教學應該充分發(fā)揮生物實驗對學生學習的積極作用，通過實驗教學引導學生自己動手操作，真實體驗實驗過程，觀察實驗現(xiàn)象，經(jīng)過學生對實驗現(xiàn)象的研究，然后進行深入思考，通過老師循序漸進的引導，使學生能夠自我歸納總結(jié)實驗結(jié)論。生物實驗配合啟發(fā)式教學理論應用到教學課堂中來，有利于提升學生的實踐能力以及獨立思考能力，通過自我探究與老師指導相結(jié)合，使學生不斷提高思維縝密性與嚴謹性，真正做到在生物課堂中自我發(fā)現(xiàn)與自我總結(jié)。實驗啟發(fā)式教學，能夠培養(yǎng)學生的探究能力，激發(fā)學生對生物學習的興趣和欲望，提高學習效率。啟發(fā)式教學理論在生物實驗過程中實現(xiàn)首先，教師要做好充分的教學準備，包括教學內(nèi)容的準備以及教學設備的準備。鑒于實驗教學的特點，要求所有的同學參與到實驗過程中來，所以在課堂教學開始之前，老師需要為學生準備充足的實驗器材，例如在講解細胞這一知識的時候，老師在教學開始之前要準備充足的載玻片、蓋玻片、顯微鏡以及生理鹽水等等，為實驗教學做好充分的準備。其次要引導學生對教學進行充分參與。在教學過程中采取課堂問答的形式，對學生進行循序漸進的引導，幫助學生發(fā)現(xiàn)實驗現(xiàn)象、總結(jié)實驗結(jié)論。最后，教師要做好指導與總結(jié)，對于學生操作有誤的情況予以指出，幫助改正，總結(jié)實驗結(jié)論，解釋實驗原理和方法。

2創(chuàng)新教學，激發(fā)學生學習熱情

1反思性教學的內(nèi)涵

因為明確反思性教學的內(nèi)涵是搞好任何專業(yè)學科反思性教學的必要條件,所以在探討民族地區(qū)本科院校生物技術(shù)專業(yè)基因工程反思性教學的意義與策略之前,我們先對反思性教學的內(nèi)涵進行初步的分析。關于反思性教學的內(nèi)涵,目前在我國教育界的學者們尚缺乏統(tǒng)一的認識。例如,熊川武認為,教學反思是教學主體借助行動研究,不斷地探究與解決自身和教學的目的、教學工具等方面的問題,將“學會教學”與“學會學習”結(jié)合起來,努力提升教學實踐的合理性,使自己成為學者型教師的過程；而王俊英和張志泉則認為,反思性教學是教學主體借助反思,從自身發(fā)展,教學目的、內(nèi)容、方法策略等方面不斷思考學與教的效率問題,將“學會教學”與“學會學習”結(jié)合起來,使自己成為高效的教學主體或?qū)W習主體的過程。仔細比較上述觀點,不難得出如下結(jié)論:第一、前一觀點強調(diào)反思性教學的主要措施是行動研究法,通過反思性教學要達到三個目的:一是解決教學中出現(xiàn)的問題,二是不斷提升教學實踐的合理性,三是把教學主體自己培養(yǎng)成學者型教師；而后一觀點則認為反思性教學的主要手段是教學主體的自我反思,通過反思性教學要達到的目的主要是不斷提高教學或?qū)W習的效率。第二、兩種觀點都主張在實施反思性教學的過程中,要將“學會教學”與“學會學習”結(jié)合起來進行。

筆者認為,對于第一個結(jié)論,前一觀點對反思性教學的要求過高,與實際的教育教學情況有所偏離,因而可操作性不強,因為通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實情況是:(1)無論在中小學還是在大學,尤其是地處民族地區(qū)的中小學和大學,借助行動研究開展反思性教學的教師并不普遍；(2)較為合理的教學實踐不一定能切實有效地提高教學效率,而看似不甚合理的教學實踐卻能有效提高教學效率；(3)在中小學教師中,由于工作的繁忙,精力有限,真正的學者型教師極少,更何況僅通過解決教學問題使自己成為學者型教師的要求與實際目標的達成相去甚遠。而后一觀點則過于簡單,對反思性教學的要求太低,所以雖具有很強的操作性,但對于教育教學的可持續(xù)發(fā)展缺乏足夠的推動力,因為這對于中小學教師尚可,但對于高校教師,如果只要求借助個人的反思來實施反思性教學,而不開展行動研究,勢必很難成為學者型教師。對于第二個結(jié)論,無疑是科學合理的,因為不會學習的教師怎么能教育學生“學會學習”？同理,不能不斷“學會教學”的教師又怎能不斷提高教學效率？所以,筆者認為作為教師,自己會學習是教會學生“學會學習”和不斷“學會教學”的前提?？傊?在實施反思性教學的過程中“,學會教學”與“學會學習”二者是辯證統(tǒng)一、相輔相成的。通過上述討論,筆者認為反思性教學的內(nèi)涵應是:教學主體根據(jù)培養(yǎng)對象的層次要求,結(jié)合自身實際,借助反思或行動研究等途徑,將“學會教學”與“學會學習”結(jié)合起來,全面考察研究過去自己所經(jīng)歷的教育教學實踐活動或事件,以不斷提高教與學的效率,并逐步提升符合自身教育教學工作發(fā)展需要的自我完善的過程。

2在民族地區(qū)本科院校生物技術(shù)專業(yè)基因工程課程教學中實施反思性教學的意義

首先,民族地區(qū)本科院校的大多數(shù)學生,在錄取時錄取分數(shù)與全國的發(fā)達地區(qū)相比分數(shù)較低,可見其理科基礎與全國發(fā)達地區(qū)有一定的差距；其次,前面已提及,在民族地區(qū)本科院校,基因工程課程通常設置于大四上學期,但因調(diào)查表明大多數(shù)學生此時所掌握的與基因工程關聯(lián)的學科知識不甚牢固,或尚未接觸到其他與基因工程關聯(lián)的學科知識；第三,通過筆者對報考民族地區(qū)本科院校生物技術(shù)專業(yè)多位學生的訪談發(fā)現(xiàn),他們中大多數(shù)在錄取時是調(diào)劑到該專業(yè)的,其他在錄取時雖直接填報該專業(yè),但對選擇報讀該專業(yè)的目標和意義尚存模糊之處。所以,在民族地區(qū)本科院校生物技術(shù)專業(yè),要讓學生牢固掌握較為龐雜的基因工程知識,深刻理解抽象的基因工程概念,以取得較大規(guī)模的基因工程課程教學效益,在教學中逐步全面、習慣地實施反思性教學,有著極為現(xiàn)實而深遠的意義。

2.1反思性教學有利于不斷提高基因工程課程教學效益