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一、合作背景

大連大學是一所立足大連、服務(wù)遼寧、面向全國，擁有哲、法、經(jīng)濟、教育、文、史、理、工、醫(yī)、管理10大學科門類的大連市屬綜合性普通高等學校。大連大學現(xiàn)有24個學院，49個本科專業(yè)，35個碩士點，全日制在校學生近15000人。

南十字星大學是澳大利亞公立大學之一，具有頒發(fā)學士、碩士、博士學位的資質(zhì)。該校的專業(yè)設(shè)置與就業(yè)緊密聯(lián)系，緊貼科技和社會發(fā)展的需要，其在學科設(shè)置的靈活性、學生畢業(yè)后的就業(yè)率等方面已成為全澳大利亞的佼佼者，是澳大利亞享有盛譽的高等學府。

二、專業(yè)合作思路

旅游管理專業(yè)在大連大學與澳大利亞南十字星大學都是成熟專業(yè)，有著良好的專業(yè)辦學經(jīng)驗和優(yōu)秀的師資隊伍。澳大利亞南十字星大學的旅游管理專業(yè)是該校很突出的一個專業(yè)，隸屬于該校的旅游與酒店管理學院，該學院在澳大利亞利斯莫爾、考夫斯港、黃金海岸、悉尼分別有四個校區(qū)，同澳大利亞多家旅游組織和集團公司有著密切的合作伙伴關(guān)系，連續(xù)多年獲澳大利亞旅游行業(yè)教育優(yōu)異獎。

為了引進國外優(yōu)質(zhì)教育資源，進一步提高旅游管理專業(yè)的辦學水平，經(jīng)有關(guān)部門批準，大連大學與澳大利亞南十字星大學共同開辦旅游管理專業(yè)合作辦學項目。該合作辦學項目采用“‘2+2’”辦學模式，進入該項目的學生前兩年在大連大學學習，后兩年到澳大利亞南十字星大學學習，雙方互相承認學分。學生經(jīng)過四年的學習，成績合格可分別獲得大連大學旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)證書、學士學位證書，以及澳大利亞南十字星大學旅游管理專業(yè)的學士學位證書。

旅游管理專業(yè)是當今的急需專業(yè)，也是合作雙方的成熟專業(yè)。旅游管理專業(yè)“2+2”培養(yǎng)具有扎實的英語語言基礎(chǔ)，較高的語言交際能力，同時具備旅游管理專業(yè)知識和良好的綜合素質(zhì)，系統(tǒng)地掌握旅游管理基本理論和技能，適應國內(nèi)及國際市場經(jīng)濟和旅游業(yè)發(fā)展，能在各級旅游行政管理部門、旅游單位從事旅游管理工作，具有現(xiàn)代化英語辦公能力、適應現(xiàn)代化管理的綜合型、應用型的國際人才。

三、教學模式探討

我國的旅游業(yè)本身起步較晚，相應的旅游管理專業(yè)高等教育體系形成也比較晚，大約在20世紀90年代才進入快速發(fā)展時期。在我國現(xiàn)有各大高校開設(shè)的旅游管理專業(yè)中，人才培養(yǎng)目標普遍比較籠統(tǒng)，專業(yè)綜合性較強，培養(yǎng)方案中體現(xiàn)出理論能力和實踐能力并重培養(yǎng)。在課程教學計劃中，公共基礎(chǔ)課占用大量學時，專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)方向課覆蓋范圍廣，針對性不強。

澳大利亞的旅游高等教育是由職業(yè)教育發(fā)展而來。最初的旅游專業(yè)課程出現(xiàn)在職業(yè)技術(shù)學院，后來隨著澳大利亞旅游業(yè)的不斷發(fā)展，旅游專業(yè)的高等教育也逐漸發(fā)展和完善起來。澳大利亞高校的旅游專業(yè)劃分較細，人才培養(yǎng)目標非常具體，不同的專業(yè)方向按照專業(yè)教學和能力要求開設(shè)不同的課程，注重旅游操作能力，實踐性強。針對細分的專業(yè)方向，各大高校的旅游專業(yè)課程設(shè)置門類劃分很細，突出專業(yè)方向性培養(yǎng)。

綜合我國旅游管理專業(yè)高等教育現(xiàn)狀，結(jié)合澳大利亞旅游專業(yè)高等教育的優(yōu)勢，大連大學旅游管理專業(yè)“2+2”模式在教學模式和課程設(shè)置方面，注重外國語言基礎(chǔ)教育和旅游專業(yè)課程的國際導向。具體的課程設(shè)置如下所示。

1中方要求開設(shè)的課程

主要指按照國家教育部規(guī)定所學的各門公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程，包括英語類課程、計算機類課程、數(shù)學類課程、政治理論類課程以及專業(yè)基礎(chǔ)課程和高級專業(yè)課程?；凇?+2”的培養(yǎng)模式，在英語類課程設(shè)置方面，不同于國內(nèi)四年制的旅游管理專業(yè)，而是重視學生英語能力的培養(yǎng)和提高，增加英語學時，開設(shè)了英語聽、說、讀、寫以及雅思專項培訓等大量英語課程，為學生后兩年出國學習奠定基礎(chǔ)。

2與澳大利亞南十字星大學的對接課程

主要指澳大利亞南十字星大學要求在中國境內(nèi)為學生開設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程及部分高級專業(yè)課程。這類課程由澳大利亞南十字星大學指定英文原版教材，提供課程的詳細大綱和樣本試卷，在大連大學采用雙語授課，試卷采用英文出題和作答。按照大連大學與南十字星大學的合作辦學協(xié)議，旅游管理專業(yè)有6門該類對接課程。此類課程集中體現(xiàn)了合作辦學的專業(yè)特色，引進和吸收了國外優(yōu)質(zhì)的教育資源。

3旅游管理專業(yè)“2+2”的具體課程設(shè)置

旅游管理專業(yè)“2+2”的專業(yè)特色是系統(tǒng)學習發(fā)達國家旅游管理理論和實務(wù)，使學生掌握西方旅游管理前沿理論和實踐，能夠從事跨文化環(huán)境下的國際商務(wù)和旅游與飯店管理工作。按照專業(yè)培養(yǎng)目標，結(jié)合“2+2”專業(yè)學生的學習特點，大連大學旅游管理專業(yè)“2+2”模式每學期開設(shè)的具體課程如圖1所示，圖中8個模塊分別表示第1學期～第8學期的課程設(shè)置，其中第1學期一第4學期的課程在大連大學完成，第5學期～第8學期的課程在南十字星大學完成。

圖1所有課程中綜合教育課程為46個學分，學科基礎(chǔ)課程為43個學分，專業(yè)基礎(chǔ)課程為38個學分，專業(yè)方向課程為54個學分，合計181個學分。按照《大連大學學分制學士學位工作細則》，如果旅游管理專業(yè)“2+2”模式的學生修滿規(guī)定的學分，將由大連大學授予他們管理學學士學位，由澳大利亞南十字星大學授予商學士學位。

四、合作成效與今后展望

自2003年合作以來，通過雙方院校的努力，旅游管理專業(yè)“2+2”模式已經(jīng)發(fā)展為成熟的精品專業(yè)，培養(yǎng)出大量通曉國際旅游管理與運營的人才。教學思想是本，教學模式是框架，而教學方法則是教學模式框架內(nèi)的具體體現(xiàn)?！八街?，可以攻玉”，借鑒澳大利亞南十字星大學先進的旅游管理教學方法，結(jié)合國內(nèi)學生的特點，中外合作辦學“2+2”模式培養(yǎng)的旅游管理專業(yè)人才，既有利于提高中外高校人才培養(yǎng)水平，更能推動旅游管理專業(yè)教育教學改革，更好地培養(yǎng)高水準的國際專業(yè)化人才。