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摘要：總結(jié)了拱園大棚辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù),包括品種選擇、育苗、田間管理等方面內(nèi)容,以為菜農(nóng)提供技術(shù)指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：辣椒;拱園大棚;栽培技術(shù)

1選擇優(yōu)新品種

辛辣型:壽光羊角黃,洛椒4號(hào)及其系列98B、98A,蘇椒5號(hào)、新4號(hào)、6號(hào),中椒6號(hào),湘研10號(hào)、3號(hào)。甜椒型:北甜1號(hào)、麥卡比、園豐元、洛椒1、中椒2、農(nóng)大40。彩椒甜椒型:紫貴人、桔西亞、黃歐寶、白公主、紅英達(dá)等。

2培育壯苗

壯苗標(biāo)準(zhǔn):苗齡70~80d,株高18~22cm,開(kāi)張度大于株高,主莖9~13葉,莖節(jié)間短而粗壯,根系多,乳白色,葉色綠,門(mén)椒現(xiàn)大蕾[1]。

2.1播種期與播種量

拱園大棚早春栽培,靈璧縣于12月上旬采取電熱溫床、壤熱溫床、冬暖棚育苗,陽(yáng)畦(營(yíng)養(yǎng)缽、營(yíng)養(yǎng)土塊)分苗。播種量1800~2250g/hm2。

2.2建苗床與配床土

育苗床與分苗床均要地勢(shì)高、排灌方便、通風(fēng)向陽(yáng)。床上用新田土6份、腐熟細(xì)圈肥4份,1m3加腐熟細(xì)大糞干20~25kg、過(guò)磷酸鈣0.75kg、敵克松6~8g。

2.3種子消毒

用1%次氯酸鈉浸種5~10min,殺死潛伏的早疫病、炭疽病等病菌;然后用60℃熱水浸種并不停地?cái)嚢?0~15min殺死附在種皮及種皮下的病菌和病毒;再用30℃溫水浸泡6~8h,撈出置于28~30℃處催芽,4~5d出芽70%即可播種。

2.4播種與管理

播前苗床澆足底水,水滲下撒1層干細(xì)土即可播種。播后覆土1.2~1.5cm。2~3片葉時(shí)營(yíng)養(yǎng)缽與土塊分苗(營(yíng)養(yǎng)缽育苗利于保護(hù)根系,易緩苗),苗距12cm見(jiàn)方。種植1hm2辣椒需分苗床750~900m2。分苗后澆足水,閉棚提溫,促進(jìn)緩苗。定植時(shí)提前7d降溫?zé)捗鏪2]。

2.5定植

拱園大棚蓋草苫,棚內(nèi)設(shè)小拱棚于2月中下旬定植;只蓋草苫于3月上旬定植;棚膜上不蓋任何不透明物,于3月中下旬定植(棚內(nèi)10cm地溫達(dá)10℃以上)。

定植前結(jié)合整地施腐熟有機(jī)肥75~105t/hm2、腐熟雞糞3t/hm2、過(guò)磷酸鈣1500kg/hm2、尿素75kg/hm2,有條件每穴施6~10g磷酸二銨摻勻作基肥。起壟高15cm,壟距50~55cm。也可大小行,大行距60~70cm,小行距40cm(尖椒可密,圓椒可稀),雙株同穴定植,4.50萬(wàn)~5.25萬(wàn)穴/hm2。定植后澆足水立即覆膜提溫。

3田間管理

3.1前期管理

定植到緩苗前不透風(fēng),棚里白天控制在25~30℃,夜間16~18℃;緩苗后適當(dāng)通風(fēng),溫度降至白天23~28℃,夜間不低于15℃。中耕1~2次,促進(jìn)發(fā)根。追施尿素120~180kg/hm2,結(jié)合澆水促莖葉生長(zhǎng)。

3.2開(kāi)花盛果期

門(mén)椒開(kāi)花時(shí)控制澆水,進(jìn)行中耕。門(mén)椒坐住膨大后重施追肥,施三元復(fù)合肥300~375kg/hm2,或施尿素150kg/hm2、磷酸二銨225~300kg/hm2、硫酸鉀112.5kg/hm2(或草木灰1500kg/hm2),施后澆水促秧攻果膨大。此時(shí)棚內(nèi)溫度白天控制在21~26℃,夜間不低于15℃。隨天氣轉(zhuǎn)暖,白天要加強(qiáng)通風(fēng),當(dāng)白天氣溫穩(wěn)定在20℃以上時(shí),揭開(kāi)棚膜讓植株接受自然光照,傍晚蓋好棚膜。第2次追肥在對(duì)椒采摘后(第2層果采摘),施尿素180kg/hm2、硫酸鉀75kg/hm2。以后每采收1層果實(shí)追1次肥,施尿素150kg/hm2、硫酸鉀75kg/hm2、磷酸二銨75kg/hm2。一般5~6d澆1次水,但要根據(jù)墑情,掌握地表見(jiàn)干見(jiàn)濕原則[3]。

5月上中旬,外界最低溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí),撤揭棚膜。進(jìn)入高溫多雨季節(jié)要以澆水排水為中心,如土壤干旱要隔5~6d早晚澆1次水,大雨后及時(shí)排水,防止積水,下熱雨后及時(shí)灌水降溫。有條件將畦面覆蓋1層厚3~5cm的麥秸,既保墑,又防止地溫升高影響根系發(fā)育誘發(fā)病毒病、日灼病,同時(shí)還可抑制雜草生長(zhǎng)。也可用遮陽(yáng)率70%的遮陽(yáng)網(wǎng)遮陽(yáng),既降低溫度減輕病毒病、虎皮病、日灼病發(fā)生,又防止蟲(chóng)害。

3.3后期管理

高溫多雨過(guò)后氣溫轉(zhuǎn)涼,植株還會(huì)恢復(fù)正常生長(zhǎng),要抓好后期管理促進(jìn)第2次產(chǎn)量高峰形成。這一時(shí)期,在肥水正常的基礎(chǔ)上,可葉面噴施日本產(chǎn)新葉面肥“光合素”或亞硫酸氫鈉,以提高葉片凈光合率。同時(shí)還可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀和0.5%尿素混合液,防止植株早衰,增加產(chǎn)果量。

通過(guò)整枝能明顯提高坐果率和果實(shí)質(zhì)量,延長(zhǎng)采收期[4]。門(mén)椒采收后,植株基部易長(zhǎng)出側(cè)枝,消耗養(yǎng)分,要及時(shí)去掉。在結(jié)果中后期,要及時(shí)摘除下部老葉、黃葉、病葉,以利通風(fēng)透光和防止病害蔓延,爭(zhēng)取獲得更高的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。

4參考文獻(xiàn)

[1]何憲平,劉秉義,靳軍良.移動(dòng)大棚辣椒栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,2009(1):115-116.

[2]李挺,張仲志.三櫻椒夏種高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué),1997(5):30.

[3]孫全勝.三櫻椒高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)業(yè),2000(3):12.

[4]何艷霞,張東勤,袁文先.三櫻椒超高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊,2008(11):37.