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1研究思路與方法

美國(guó)學(xué)者羅吉斯u曾提出：“鄉(xiāng)村社會(huì)變遷發(fā)生單位可以是社會(huì)系統(tǒng)層次，也可以是個(gè)體微觀層次”。因此，筆者在堅(jiān)持一個(gè)村落共同體的基礎(chǔ)上，沿著“個(gè)體．家庭．村落”的思路展開(kāi)。首先，討論村民個(gè)體的變化。村民是村落的主體，農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)入村落之后首先影響的是農(nóng)民個(gè)體。從農(nóng)民的身份、價(jià)值觀念可以清楚的看到農(nóng)業(yè)技術(shù)對(duì)其的影響情況；其次，家庭是農(nóng)民與村落的中介，農(nóng)業(yè)技術(shù)通過(guò)作用于農(nóng)民進(jìn)而對(duì)其家庭關(guān)系產(chǎn)生影響。家庭勞動(dòng)分工、技術(shù)決策以及夫妻關(guān)系的變化都可以反映出農(nóng)業(yè)技術(shù)對(duì)家庭的影響作用；最后，討論村落的變化。從家與村的結(jié)合原理研究村落，同時(shí)研究村落外部市場(chǎng)和政府對(duì)村落社會(huì)的影響，從而把握村落社會(huì)整體的的變化。無(wú)論農(nóng)民個(gè)體、家庭如何變化，農(nóng)業(yè)技術(shù)只有作用到整個(gè)村落時(shí)才具有意義。研究發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)技術(shù)對(duì)村落經(jīng)濟(jì)、社會(huì)交往帶來(lái)不同程度的影響。因此，農(nóng)業(yè)技術(shù)對(duì)村落的作用就在個(gè)人、家庭、村落3個(gè)層次的變遷中表現(xiàn)出來(lái)，而且不同層次的變遷又相互作用、相互影響。在研究方法上采用質(zhì)性研究，即“在自然環(huán)境下，使用實(shí)地體驗(yàn)、開(kāi)放型訪談、參與型和非參與型觀察、文獻(xiàn)分析、個(gè)案調(diào)查等方法對(duì)社會(huì)現(xiàn)象進(jìn)行深入細(xì)致和長(zhǎng)期的研究；在當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)厥占谝皇仲Y料，從當(dāng)事人的視角理解他們行為的意義和他們對(duì)事物的看法，然后在這一基礎(chǔ)上建立假設(shè)和理論，通過(guò)證偽和相關(guān)檢驗(yàn)等方法對(duì)研究結(jié)果進(jìn)行檢驗(yàn)；研究者是主要的研究工具，其個(gè)人背景和被研究者之間的關(guān)系對(duì)研究過(guò)程和結(jié)果必須加以考慮”[5]。因此，筆者在研究過(guò)程中努力做到當(dāng)事人的主觀感受與研究者的客觀觀察相結(jié)合，事件描述與理論解釋相結(jié)合。選擇陜西楊村作為調(diào)查對(duì)象，基于兩點(diǎn)考慮：(1)楊村具有“村落共同體”的基本特征；且位于陜西楊凌示范區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園區(qū)規(guī)劃內(nèi)；全村大部分耕地轉(zhuǎn)為設(shè)施農(nóng)業(yè)；溫室大棚的經(jīng)濟(jì)收入是村民的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源；(2)村落中有“熟人”帶領(lǐng)進(jìn)入，并根據(jù)村落情況設(shè)計(jì)了問(wèn)卷，于2011年3—6月在村落中進(jìn)行了田野調(diào)查，將深度訪談與問(wèn)卷相結(jié)合，全面了解溫室大棚種植技術(shù)給村民及村落帶來(lái)的變化。

2樣本村介紹

楊村位于渭河流域關(guān)中平原腹地，在楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范區(qū)的西北方向，距楊凌城區(qū)8km處，東距西安市90km，西距寶雞市86km，村前有溝通東西的楊扶公路，交通便利。全村共有4個(gè)村民小組，270戶，l166人，400個(gè)勞動(dòng)力。據(jù)楊凌示范區(qū)2010年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：2008年以前，楊村主要收入來(lái)源由糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、養(yǎng)殖、外出務(wù)工四部分構(gòu)成。其中，種植小麥、玉米、菜籽72．4hm，種植獼猴桃9．867hm，圈養(yǎng)豬牛185頭，種植與養(yǎng)殖占村民總收入的51．6％，務(wù)工收入占39．2％，轉(zhuǎn)移性和財(cái)產(chǎn)性收入僅占9．1％。2009年在政府的推動(dòng)下，楊村成立了土地銀行，流轉(zhuǎn)給外村9個(gè)專業(yè)合作社建設(shè)設(shè)施農(nóng)業(yè)用地35．867hm，分別給陜西銀磊農(nóng)業(yè)科技公司、省果樹(shù)苗木中心流轉(zhuǎn)土地l1．333hm2和15．333hm。楊村建成設(shè)施日光溫室大棚168座，占地14hrn2，塑料中棚l9座，2．467hm2，共占地16．467hm2，每個(gè)自然棚的收入在1．5萬(wàn)～2．5萬(wàn)元。糧食作物面積從2008年的72．4hm2減少到2010年的14．6hm，2010年村民人均純收入9164元，比2009年增加了2404元，增長(zhǎng)了35．6％，較2008年增長(zhǎng)4027元，增幅78．4％，徹底改變了長(zhǎng)期以來(lái)小麥、玉米等傳統(tǒng)作物一統(tǒng)天下的局面。并且楊村為“三網(wǎng)融合”信息化試點(diǎn)村，電話入戶率98％以上，互聯(lián)網(wǎng)入戶率達(dá)到30％。

3技術(shù)的進(jìn)入及技術(shù)網(wǎng)絡(luò)的形成

引起社會(huì)系統(tǒng)變遷的新要素90％是從系統(tǒng)外部導(dǎo)入的n】。同樣，大棚技術(shù)進(jìn)入楊村也是外部力量推動(dòng)的。

3．1技術(shù)的進(jìn)入

隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的推進(jìn)，科學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)中廣泛使用，政府大力推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)工作，特別是設(shè)施農(nóng)業(yè)的建設(shè)。設(shè)施農(nóng)業(yè)(溫室大棚)能部分或全部控制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的環(huán)境條件，因此能縮短農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期，縮小占地面積，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)抗御自然災(zāi)害的能力，保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，提早或延遲產(chǎn)品上市時(shí)間，調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)，提高單位面積的產(chǎn)量和產(chǎn)值】。但是，楊村村民之前沒(méi)有接觸過(guò)大棚，不知效益如何，因此對(duì)承包大棚一事猶豫不決。政府組織村民去山東壽光進(jìn)行了為期一周的參觀學(xué)習(xí)，溫室大棚進(jìn)入村民的視野，良好的收益沖擊了他們。參觀結(jié)束后，村民們按照政府的施工要求積極投入到溫室大棚的建設(shè)中。投入生產(chǎn)時(shí)，合作社聯(lián)系了三位分別擅長(zhǎng)種植、病蟲(chóng)害防治、大棚技術(shù)管理的教授，每周末到田間地頭為農(nóng)戶們從最開(kāi)始的溫度控制、定植、噴花(點(diǎn)花)、剪枝、吊蔓到作物茬口的安排、病蟲(chóng)害防治等知識(shí)的講解，并且到棚里為農(nóng)戶進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。經(jīng)過(guò)政府的引導(dǎo)和推動(dòng)，教授的輸入和講解，農(nóng)民技術(shù)員的溝通和幫助，大棚技術(shù)進(jìn)入楊村，并扎根發(fā)芽。

3．2技術(shù)的培訓(xùn)及更新

政府充分利用當(dāng)?shù)馗咝＾r(nóng)業(yè)科教優(yōu)勢(shì)，聘請(qǐng)專家教授，通過(guò)現(xiàn)代教育教學(xué)手段，采取集中系統(tǒng)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)觀摩交流相結(jié)合，促進(jìn)村民盡快掌握農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)。由當(dāng)?shù)乜萍季纸y(tǒng)一組織考試，對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)和生產(chǎn)技能全部合格的學(xué)員，頒發(fā)農(nóng)民技術(shù)員等級(jí)證書(shū)。調(diào)查中，一位研究番茄的教授為楊村的村民進(jìn)行培訓(xùn)，地點(diǎn)設(shè)在村委會(huì)的會(huì)議室，座無(wú)虛席，村民們并就病蟲(chóng)害防治與教授進(jìn)行了交流。培訓(xùn)結(jié)束后，詢問(wèn)村民效果怎么樣，“好的很，現(xiàn)在大棚里的活我們都已經(jīng)掌握了，現(xiàn)在主要是病蟲(chóng)害太厲害，品種在更新，病毒也在更新，之前的方法有些陳舊了，這回還學(xué)到不少”。當(dāng)今中國(guó)的農(nóng)民仍是小規(guī)模的家庭經(jīng)營(yíng)，本質(zhì)上仍屬于小農(nóng)。但是，他們完全不同于過(guò)去封閉社會(huì)傳統(tǒng)的小農(nóng)，已經(jīng)被卷入一個(gè)高度開(kāi)放的市場(chǎng)體系中，因此他們的社會(huì)化服務(wù)需求在增多，需要不斷更新技術(shù)知識(shí)以適應(yīng)這個(gè)高度開(kāi)放的社會(huì)和市場(chǎng)。

3．3技術(shù)的交流和推廣

技術(shù)傳播是信息從信息源到受者的傳遞過(guò)程。傳遞過(guò)程中涉及不同的人際關(guān)系互動(dòng)。傳播的本質(zhì)在于不同角色模式的互動(dòng)與配合m。大棚技術(shù)進(jìn)入以來(lái)，村民閑暇時(shí)候的串門聊天變?yōu)榱嗽谂锿饬奶欤@就為技術(shù)的交流和推廣提供了一個(gè)良好的平臺(tái)。他們談?wù)撌袌?chǎng)價(jià)格、種植品種、農(nóng)藥化肥、技術(shù)員傳授的方法。農(nóng)戶們認(rèn)為這樣的人際傳播渠道“看得見(jiàn)，摸得著”，信息可靠；在傳播交流過(guò)程中農(nóng)戶可以參與其中，有疑問(wèn)的地方可以充分討論；一些農(nóng)戶的文化程度低，對(duì)書(shū)本、網(wǎng)絡(luò)等大眾傳播渠道提供的信息理解起來(lái)有難度。基于這3點(diǎn)原因，在技術(shù)推廣的過(guò)程中，農(nóng)民技術(shù)員起著極其重要的作用。因?yàn)槿穗H傳播是個(gè)人之間的信息溝通與交往，具有傳播主客體的充分參與性、反饋的靈敏性和溝通的情感性，并且農(nóng)民技術(shù)員也承包大棚，在實(shí)際生產(chǎn)中會(huì)與農(nóng)戶遇到相同的問(wèn)題，所以，農(nóng)戶有問(wèn)題通常會(huì)找農(nóng)民技術(shù)員來(lái)解決。

4農(nóng)業(yè)技術(shù)在村落變遷中的作用

農(nóng)業(yè)技術(shù)是社會(huì)體系中獨(dú)立存在的知識(shí)系統(tǒng)，是推動(dòng)村落變遷的主要力量。楊村村民在技術(shù)的推動(dòng)下從單純的生產(chǎn)者轉(zhuǎn)變?yōu)榧喾N角色于一身的職業(yè)者。他們的價(jià)值觀念、生活方式也發(fā)生了很大變化，呈現(xiàn)出現(xiàn)代化的特征，市場(chǎng)意識(shí)增強(qiáng)，重視效益和彼此的合作。

4．1農(nóng)業(yè)技術(shù)對(duì)村民的影響

4．1．1身份農(nóng)民向職業(yè)農(nóng)民的轉(zhuǎn)變

首先，傳統(tǒng)的農(nóng)民身份變?yōu)閷I(yè)戶。溫室大棚可全年種植瓜果蔬菜，不因冬季的寒冷和夏季的酷熱而中斷生產(chǎn)，農(nóng)民不像種植傳統(tǒng)作物時(shí)，1年只有“三個(gè)月忙，九個(gè)月閑”的狀態(tài)。溫室大棚對(duì)溫度要求很精確，溫度低于或高于標(biāo)準(zhǔn)溫度容易致使農(nóng)作物生病。因此農(nóng)戶要有責(zé)任心和明確的時(shí)間觀念，像工人一樣每天按時(shí)工作。傳統(tǒng)農(nóng)民為了滿足自己家庭的需要，糧食和各種蔬菜都種上一些，如今他們的興趣則集中在少數(shù)幾種作物上，并以生產(chǎn)和出售這些農(nóng)產(chǎn)品為職業(yè)。平日消費(fèi)的糧食、蔬菜和肉類食品需從市場(chǎng)上購(gòu)買，傳統(tǒng)的農(nóng)民成為專業(yè)生產(chǎn)者。其次，職業(yè)觀的形成。農(nóng)民在大棚生產(chǎn)中，不再靠天吃飯，而是采用滴灌技術(shù)，不僅保證作物的灌溉用水，而且節(jié)約用水；對(duì)待害蟲(chóng)，采取科學(xué)的方法，利用粘蟲(chóng)板、防蟲(chóng)網(wǎng)等預(yù)防為主的方法；對(duì)作物的病害，采用教授和農(nóng)民技術(shù)員講解的科學(xué)配方；種植作物時(shí)，講究農(nóng)作物之間的間距，除給大棚里施用傳統(tǒng)的農(nóng)家肥外，也越來(lái)越依靠現(xiàn)代技術(shù)生產(chǎn)的各種肥料，例如氨水、尿素、復(fù)合肥等各種有助于農(nóng)作物生長(zhǎng)的肥料。這種對(duì)待農(nóng)作物的態(tài)度，其實(shí)是一種思想的變遷過(guò)程，從觀望到試用，以及后來(lái)的完全依賴。再次，圍繞大棚戶的職業(yè)進(jìn)一步分化。大部分農(nóng)民成為蔬菜瓜果專業(yè)戶；由于大棚需要農(nóng)家肥，出現(xiàn)了專門運(yùn)輸農(nóng)家肥的農(nóng)戶；臨街居住的農(nóng)戶因?yàn)榫哂斜憷牡乩砦恢?，?jīng)營(yíng)起專為大棚提供種子、農(nóng)膜、農(nóng)藥、化肥的農(nóng)資商店；還分化出專門操作旋耙機(jī)的農(nóng)戶，每次耕地的收入不菲；而通過(guò)農(nóng)業(yè)技術(shù)考核的學(xué)員，可以取得農(nóng)民技術(shù)員等級(jí)證書(shū)，如果被聘為農(nóng)民技術(shù)員，每年可獲得1．5萬(wàn)元的工資收入；有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的農(nóng)民承包近百畝的大棚，雇傭?qū)I(yè)技術(shù)工人為其生產(chǎn)，成為農(nóng)民企業(yè)家。

4．1．2價(jià)值觀念的轉(zhuǎn)變

中國(guó)農(nóng)村經(jīng)歷長(zhǎng)期的小農(nóng)社會(huì)，與這種自給自足的經(jīng)營(yíng)方式相適應(yīng)的傳統(tǒng)觀念在農(nóng)村根深蒂固。然而，隨著大棚技術(shù)的進(jìn)入，農(nóng)民種植的瓜果蔬菜不像以往的糧食作物供自己消費(fèi)，而是與市場(chǎng)緊密相連。農(nóng)業(yè)不再僅僅是一種生產(chǎn)的技術(shù)，更是對(duì)市場(chǎng)需求的一種適應(yīng)。市場(chǎng)關(guān)系和價(jià)值規(guī)律不僅在經(jīng)濟(jì)運(yùn)作中發(fā)揮日益增長(zhǎng)的作用，而且沖擊著村民的思想。當(dāng)農(nóng)民不再是自給自足，并開(kāi)始考慮自己產(chǎn)品銷路時(shí)，他的整個(gè)世界觀都會(huì)發(fā)生變化。在社會(huì)層次上的變遷是發(fā)展，在個(gè)人層次上的變遷是現(xiàn)代化”】。農(nóng)戶隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)入了個(gè)人現(xiàn)代化的過(guò)程。種糧養(yǎng)家的農(nóng)民和大棚專業(yè)戶具有完全不同的視野，后者具有更強(qiáng)的市場(chǎng)、風(fēng)險(xiǎn)、合作意識(shí)。(1)市場(chǎng)意識(shí)。楊村從2009年2月開(kāi)始建設(shè)大棚，主要種植番茄、黃瓜、圣女果和禮品西瓜。8月定植，12月蔬菜瓜果陸續(xù)成熟上市。農(nóng)戶王紅社和妻子共同經(jīng)營(yíng)一個(gè)長(zhǎng)達(dá)120m的大棚，主要種植番茄。他自2009年12月份開(kāi)始將每次出售的價(jià)格記錄在冊(cè)，在1年種植周期結(jié)束后總結(jié)價(jià)格波動(dòng)規(guī)律，在新的一年里重新安排茬口，以避開(kāi)低價(jià)期。合作社社長(zhǎng)撒全庫(kù)和農(nóng)民技術(shù)員魏勤力這類思想更加超前的農(nóng)戶，很注重作物品種的選擇，并且敢于嘗試，舍得本錢購(gòu)買雖然貴但是品質(zhì)好的種子。他們認(rèn)為只有品種好，生產(chǎn)出高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品，才能在市場(chǎng)上穩(wěn)住腳跟，贏得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的空間。(2)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。楊村將土地流轉(zhuǎn)整合，統(tǒng)一建設(shè)設(shè)施農(nóng)業(yè)，村民不能種植供自己消費(fèi)的糧食作物，唯一擁有的是承包的大棚，每年需交地租(10500元／hm)。因此，大棚經(jīng)營(yíng)的好壞對(duì)他們至關(guān)重要。其中品種的選擇是關(guān)鍵。農(nóng)民是很理性的，對(duì)于品種的選擇，他們很慎重，需眼見(jiàn)為實(shí)。種子經(jīng)銷商來(lái)推銷時(shí)，農(nóng)戶們一致要求經(jīng)銷商細(xì)織他們?nèi)ビ蟹N植此品種的地區(qū)參觀?？吹絼e人種植的效果后，他們才決定在來(lái)年種植新品種。由于楊村的大棚處于起步階段，經(jīng)驗(yàn)不甚豐富，在選擇品種時(shí)，偏向抗病能力強(qiáng)的品種。因?yàn)槠贩N沒(méi)選好容易起病，嚴(yán)重的病害，對(duì)農(nóng)戶將是毀滅性打擊；果型不佳不易出售，產(chǎn)品銷路不好會(huì)使農(nóng)戶們焦頭爛額。大棚與市場(chǎng)緊密相連，農(nóng)戶們對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的靈敏度也在提高。中央新聞播出德國(guó)“毒黃瓜”事件后，農(nóng)戶們擔(dān)心是否會(huì)給他們的農(nóng)產(chǎn)品銷售帶來(lái)沖擊，經(jīng)常圍繞此話題展開(kāi)討論。(3)合作意識(shí)。雖然設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)之初，政府幫助農(nóng)戶成立了合作社，實(shí)際上，合作社并沒(méi)有發(fā)揮應(yīng)有的功能。但是鄉(xiāng)土中蘊(yùn)含著豐富的智慧。一些農(nóng)戶因?yàn)殇N售自己的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)常與批發(fā)商聯(lián)系，久而久之成為了代辦人，不僅為批發(fā)商提供良好的貨源，還為周圍的鄰居解決銷售問(wèn)題。遇上收購(gòu)萬(wàn)斤以上的大客商，不同區(qū)域的代辦人聯(lián)合起來(lái)，從各自負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi)聯(lián)系貨源，裝箱匯總。高效率的工作吸引著批發(fā)商源源不斷的來(lái)到楊村。(4)消費(fèi)觀改變。消費(fèi)觀是伴隨著村民收入水平的提高而發(fā)生改變的。種植傳統(tǒng)作物時(shí)，從土地上每年只能收入2000元，加上家中男性勞動(dòng)力在外務(wù)工的收入，1年大約近3萬(wàn)元的收入，除去開(kāi)銷所剩無(wú)幾，村民對(duì)城市人的消費(fèi)方式雖然認(rèn)可但不會(huì)去模仿。在筆者做調(diào)研期間，當(dāng)?shù)芈眯猩缗c村婦聯(lián)組織村民“西安一日游”。參加活動(dòng)的女性都為家人買了紀(jì)念品。王紅社的妻子回來(lái)后大喊沒(méi)過(guò)癮，因?yàn)楦眯猩缬斡[景點(diǎn)的時(shí)間有限，所以她提議村民下次自己組織出去旅游。種植傳統(tǒng)作物時(shí)，在田間地頭忙碌的是男性，婦女只需在家做家務(wù)即可，但是手頭緊縮，空有大把時(shí)間。隨著溫室大棚的發(fā)展，村民的腰包鼓了，底氣足了，忙里偷閑大家是很樂(lè)意的。王紅社的妻子說(shuō)：“在以前怎么也想不通辛辛苦苦掙來(lái)的錢都閑逛了，現(xiàn)在趁著跑得動(dòng)，孩子們都上學(xué)了，也不用看孫子，能多逛就多逛”。而村民王鑫宇則是為將來(lái)做規(guī)劃性消費(fèi)。他不僅添置了電腦，便于上網(wǎng)查詢農(nóng)業(yè)信息和農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，而且還為妻子和自己買了人壽保險(xiǎn)，給子女購(gòu)買了“少兒英才”教育保險(xiǎn)。(5)重視技術(shù)學(xué)習(xí)。隨著大棚技術(shù)的進(jìn)入，村民越來(lái)越意識(shí)到科技是第一生產(chǎn)力。只要有機(jī)會(huì)就會(huì)參加農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。村民王鑫宇高中畢業(yè)，踴躍參加培訓(xùn)班，與技術(shù)員、教授交流，還通過(guò)讀書(shū)、讀報(bào)、網(wǎng)絡(luò)，學(xué)習(xí)科技和廣收信息，成為種植好手。遇到蔬菜新病害敢于嘗試新農(nóng)藥新方法，并傳授給鄰居。昔日“讀書(shū)無(wú)用論”的思想在村民身上已不存在?，F(xiàn)代科技是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的根本動(dòng)力嘲。村民用溫室大棚裝備農(nóng)業(yè)，將科學(xué)的方法和管理技術(shù)運(yùn)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐，舍得下本錢采用新技術(shù)，極大的提高了農(nóng)業(yè)收益，加速了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)民現(xiàn)代化的進(jìn)程。

4．2農(nóng)業(yè)技術(shù)對(duì)家庭關(guān)系的影響

4．2．1家庭勞動(dòng)分工

傳統(tǒng)社會(huì)，夫妻關(guān)系是典型的“男主外女主內(nèi)”的模式，現(xiàn)代社會(huì)對(duì)婦女的要求早已不再是“三從四德”，“婦女能頂半邊天”的思想觀念逐漸進(jìn)入村民的日常生活，夫妻關(guān)系趨于平等，但還是可以看到“父權(quán)制”的影子，女性仍然依附于男性。傳統(tǒng)農(nóng)村家庭中婦女做家務(wù)、看孩子、喂豬、閑暇時(shí)織布貼補(bǔ)家用，“男耕女織”的生活對(duì)女性而言是輕松愜意的。而今，妻子不僅同丈夫一同下地，噴花、纏蔓、剪枝、采摘等操作性農(nóng)活都是由女性來(lái)完成，勞動(dòng)了一天的她們回到家中仍要做家務(wù)。設(shè)施農(nóng)業(yè)的進(jìn)入明顯增加了女性的勞動(dòng)負(fù)擔(dān)，成為“男女主外女主內(nèi)”的夫妻模式。當(dāng)采訪到女性時(shí)，她們感嘆“每天都要到棚里，活多的忙死人!”

4．2．2家庭權(quán)力分配

傳統(tǒng)農(nóng)村家庭內(nèi)外的全部事宜都由丈夫決策。在楊村，夫妻共同經(jīng)營(yíng)大棚，女性從家中的房前屋后走向生產(chǎn)，參與大棚的種植、管理和銷售。在與家庭生計(jì)相關(guān)的重要決定上，夫妻共同商議，而大棚技術(shù)決策上由丈夫做主。男性普遍比女性文化水平高，且因?yàn)殚L(zhǎng)期在外務(wù)工，視野開(kāi)闊，所以丈夫參加技術(shù)培訓(xùn)，決定使用何種農(nóng)藥化肥。王紅社與妻子經(jīng)常為了孩子的教育問(wèn)題吵架，甚至大大出手。但是自承包大棚以來(lái)，夫妻倆一起工作，談?wù)撲N售價(jià)格，共同決定種植品種，夫妻之間開(kāi)始了愈來(lái)愈多的圍繞大棚的互動(dòng)。蔬菜成熟時(shí)，丈夫?yàn)殇N售忙前忙后，與批發(fā)商討價(jià)還價(jià)，妻子也參與發(fā)表意見(jiàn)，并且擔(dān)負(fù)采摘，裝箱的任務(wù)。從使用手機(jī)，這一現(xiàn)代溝通工具，又可以看出夫妻之間微妙的關(guān)系?，F(xiàn)代社會(huì)，手機(jī)作為一項(xiàng)生活的必需品進(jìn)入人們的生活。雖然妻子也擁手機(jī)，卻很少隨身攜帶。而丈夫是手機(jī)不離身，他們要與技術(shù)員通話，詢問(wèn)技術(shù)問(wèn)題；要與客商聯(lián)系，便于自家產(chǎn)品的銷售。在調(diào)查中筆者發(fā)現(xiàn)，都是丈夫經(jīng)常使用手機(jī)，妻子很少或者不使用，說(shuō)明在家庭權(quán)力分配上，女性仍然處于從屬地位。

4．3農(nóng)業(yè)技術(shù)對(duì)村落的影響

4．3．1大棚技術(shù)對(duì)村落經(jīng)濟(jì)的影響(1)村民承包大棚無(wú)疑是為了尋求經(jīng)濟(jì)上的改善。根據(jù)楊村村民的收入情況可以看出承包大棚確實(shí)使村民家庭的經(jīng)濟(jì)情況得到了很大的改善。2008年以前，楊村村民年人均收入增幅一直徘徊在13％左右，但到2010年，村民人均純收入達(dá)到9164元，比2008年增長(zhǎng)4027元，增幅78．4％，年均遞增35％以上。其中：2010年設(shè)施農(nóng)業(yè)人均收入2554．9元，占年人均總收入的27．9％，比2008年種植業(yè)總收入增長(zhǎng)了1134．8元，增長(zhǎng)70．8％；糧食作物收入182．7元，比2008年降低了785．5元，減少了90％；傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)收入僅占農(nóng)民收入的2．2％。(2)改變了村落的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。2009以前，楊村每家人均耕地不足一畝，他們憑借著“一畝三分地”的微薄收入維持著家庭的生計(jì)，青壯年則外出打工。麥麩、玉米、田間地頭割來(lái)的青草，這些是喂豬養(yǎng)牛的好材料。這雖然不是理想的田園牧歌式的生活，但是其中也透著些許傳統(tǒng)農(nóng)村靜謐安詳?shù)纳睢?009年開(kāi)始楊村糧食種植面積迅速縮減，一片一片的綠色麥田被白色的溫室大棚所取代，自給自足的糧食作物統(tǒng)統(tǒng)變?yōu)楣?yīng)市場(chǎng)的瓜果蔬菜。家家都忙碌在大棚中，家中后院的豬圈成為雜物儲(chǔ)藏地。設(shè)施農(nóng)業(yè)徹底打破了“種田為吃飯，打工為掙錢”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。(3)生產(chǎn)方式發(fā)生改變。每個(gè)大棚全部配套了變頻泵、暗管輸水、滴管、卷簾機(jī)，水肥一體化、測(cè)土配方施肥、粘蟲(chóng)板、滅蟲(chóng)燈等現(xiàn)代化設(shè)備和技術(shù)，改變了傳統(tǒng)生產(chǎn)方式。傳統(tǒng)的“夏忙冬閑”顛倒位置。7月農(nóng)戶們將大棚里的土地翻耙整理后，休養(yǎng)生息的同時(shí)，利用高溫進(jìn)行棚內(nèi)殺菌。11月份番茄開(kāi)始上市，春節(jié)里村民有選擇性的走幾家親戚后就投入到大棚生產(chǎn)中，正月十五剛結(jié)束，番茄價(jià)格一路飆升至3~4元／kg，村民整日忙碌在采摘、裝箱、討價(jià)還價(jià)之中?，F(xiàn)在的人工采摘代替了往日的收割機(jī)，因?yàn)槭崭顧C(jī)龐大的身軀進(jìn)入不了大棚。忙碌中村民總是希望適宜大棚操作的機(jī)械能早日發(fā)明出來(lái)。大棚內(nèi)作物對(duì)溫度變化很敏感，所以村民希望天天能夠艷陽(yáng)高照，最不濟(jì)也要多云天氣，過(guò)去討人喜歡的降雨現(xiàn)在竟然不受歡迎。(4)經(jīng)濟(jì)軸心的轉(zhuǎn)移。每一種經(jīng)濟(jì)形式都包括產(chǎn)品的生產(chǎn)和后期銷售的環(huán)節(jié)。村民和批發(fā)商的行為都受到市場(chǎng)價(jià)格的支配，價(jià)格這只看不見(jiàn)的手，決定并調(diào)節(jié)生產(chǎn)什么，如何生產(chǎn)。楊村經(jīng)濟(jì)的軸心已經(jīng)從生產(chǎn)轉(zhuǎn)向了銷售。因?yàn)榇笈锓N植的是與市場(chǎng)緊密相連的蔬菜瓜果，待到成熟時(shí)，村民通過(guò)代辦人將農(nóng)產(chǎn)品售給批發(fā)商。而專業(yè)合作社只是空殼，并沒(méi)有起到實(shí)質(zhì)性作用，農(nóng)戶還是處于“原子化”的自產(chǎn)自銷階段，單個(gè)農(nóng)戶無(wú)法抵御市場(chǎng)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)和打擊，所以農(nóng)產(chǎn)品的銷售問(wèn)題成為村民心中的頭等大事。他們現(xiàn)在不是發(fā)愁生產(chǎn)不出來(lái)，而是擔(dān)心生產(chǎn)出來(lái)怎么賣出去以獲得收益。(5)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)商品化。村民完全為市場(chǎng)進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。大棚農(nóng)業(yè)生產(chǎn)引入小型農(nóng)業(yè)機(jī)械，而且在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各個(gè)環(huán)節(jié)的商品化程度也提高了。大棚里種植蔬菜瓜果的種子基本上一年一換，并且都是在市場(chǎng)上購(gòu)買，并且會(huì)謹(jǐn)慎的選用新品種。過(guò)去種植小麥、玉米，可以養(yǎng)豬牛羊等牲畜，而牲畜產(chǎn)生的農(nóng)家肥又利于莊稼生長(zhǎng)，而現(xiàn)在村民不種莊稼，沒(méi)有條件進(jìn)行養(yǎng)殖，每年都需要從專業(yè)農(nóng)戶那里購(gòu)買農(nóng)家肥。商品化使農(nóng)民追逐利潤(rùn)，如果他們的勞動(dòng)不能獲得報(bào)酬，不能收回投資，這種生產(chǎn)就無(wú)法繼續(xù)Ⅲ。

4．3．2大棚技術(shù)對(duì)村落社會(huì)交往的影響費(fèi)孝通說(shuō)中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)是“差序格局”的社會(huì)，即在中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)中，每個(gè)傳統(tǒng)的中國(guó)人都被一層一層的人倫關(guān)系所籠罩，而這些關(guān)系不是由人們選擇的，而是由血緣關(guān)系強(qiáng)加于每個(gè)人的。費(fèi)老在《鄉(xiāng)土中國(guó)》中提到鄉(xiāng)村社會(huì)結(jié)構(gòu)就是“以‘已’為中心，像石子一般投入水中，和別人所聯(lián)系成的社會(huì)關(guān)系，不像團(tuán)體中的分子，一般大家不在一個(gè)平面上，而是像水的波紋一樣，一圈圈推出去，愈推愈遠(yuǎn)，也愈推愈薄”。這種交往格局隨著大棚技術(shù)的進(jìn)入正在悄悄發(fā)生著變化。大棚從育苗、定植、點(diǎn)花到纏蔓、吊蔓、剪枝、摘取，每個(gè)環(huán)節(jié)忙碌時(shí)都需要人手幫忙，費(fèi)用25～3O元。大家習(xí)以為常的“有無(wú)相恤”的傳統(tǒng)被“雇傭與被雇傭”的關(guān)系替代：村民為雇主工作，按時(shí)間領(lǐng)取報(bào)酬。這種雇傭關(guān)系是被村民認(rèn)可的新的關(guān)系模式，在這個(gè)模式中，誰(shuí)都沒(méi)有認(rèn)為有人在剝削他們，也沒(méi)有人認(rèn)為他在剝削他人。村民認(rèn)為，互惠互利，非常自然。王鑫宇在伯父家上樓板時(shí)以侄子的身份去幫忙與盡義務(wù)，但在大棚需要伯母工作時(shí)，則按標(biāo)準(zhǔn)支付給伯母報(bào)酬。從中可以看出，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)在不知不覺(jué)中改變著人們的思維方式，也改變著人們之間的社會(huì)交往方式，差序格局漸趨理性化。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代傳媒為村民提供了進(jìn)行理性算計(jì)交往朋友的理由u”。人際關(guān)系與經(jīng)濟(jì)利益越來(lái)越緊密的掛上了鉤，村民們過(guò)年時(shí)會(huì)給經(jīng)常來(lái)往的批發(fā)商、代辦人、農(nóng)資經(jīng)銷商發(fā)送祝福短信，人際關(guān)系及合作的范圍已從家庭移向了社會(huì)。協(xié)調(diào)社會(huì)關(guān)系的準(zhǔn)則也從倫理性的規(guī)范要求轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)、法律的規(guī)范。楊村人社會(huì)關(guān)系的范圍和準(zhǔn)則不再僅僅以血緣、地緣為依據(jù)，而開(kāi)始把業(yè)緣包括在內(nèi)。

5討論

5．1農(nóng)業(yè)技術(shù)與村落社會(huì)的互構(gòu)

社會(huì)變遷根據(jù)變遷的動(dòng)力可分為內(nèi)發(fā)變遷和關(guān)聯(lián)變遷。內(nèi)發(fā)變遷是指社會(huì)變遷的原動(dòng)力源于社會(huì)系統(tǒng)自身，是內(nèi)部的一種自然生長(zhǎng)過(guò)程】。關(guān)聯(lián)變遷則是社會(huì)系統(tǒng)之外的新思想被傳送進(jìn)來(lái)引起的變遷。而關(guān)聯(lián)變遷又分為選擇和指導(dǎo)兩種。選擇關(guān)聯(lián)變遷是當(dāng)社會(huì)系統(tǒng)內(nèi)的成員受到外界影響，根據(jù)自己的需要，采用或拒絕新思想引起的變遷。新思想的影響可能是自發(fā)的，也可能是伴隨的。接受者可以選擇、解釋、采用或拒絕新思想。指導(dǎo)關(guān)聯(lián)變遷是當(dāng)社會(huì)系統(tǒng)外部，諸如一些機(jī)構(gòu)或機(jī)構(gòu)的人，為了達(dá)到自己的目的，有意識(shí)的介紹新的思想所引起的變遷”】。村落作為一個(gè)社區(qū)、一個(gè)小社會(huì)，總是處在非常特殊、極其復(fù)雜的環(huán)境之中。楊村在政府的政策指導(dǎo)下邁上設(shè)施農(nóng)業(yè)的道路，在農(nóng)業(yè)技術(shù)的推動(dòng)下發(fā)生村落變遷的實(shí)踐，但這不是理論或意識(shí)形態(tài)單方面的落實(shí)，也不是政府政策單方面實(shí)施的進(jìn)程，而是村民生產(chǎn)和生活活動(dòng)對(duì)此做出積極回應(yīng)和建構(gòu)的過(guò)程。楊村在最初的指導(dǎo)關(guān)聯(lián)變遷中完成了設(shè)施農(nóng)業(yè)的棚體建設(shè)。當(dāng)村民對(duì)大棚技術(shù)很熟練了而且清楚的知道他們的需要時(shí)，很快就出現(xiàn)了選擇變遷，并且卓有成效。大棚剛落成時(shí)，政府要求農(nóng)戶們統(tǒng)一種植國(guó)產(chǎn)品種番茄‘金鵬一號(hào)’，在經(jīng)過(guò)1年的種植過(guò)程中，農(nóng)戶經(jīng)過(guò)自身體驗(yàn)，并通過(guò)與外地同行們的參觀交流，在第2年根據(jù)市場(chǎng)的需求情況選擇抗病能力強(qiáng)、果形好、產(chǎn)量高的新品種。合作社的理事撒全庫(kù)在第1年的第2茬就不惜投入3600元為3個(gè)大棚更換進(jìn)口品種，并且采用了不易堵塞的新的滴灌管道，在獲得豐厚的收益后，他更加堅(jiān)定的采用新品種以保證良好的收益。村干部在1年收獲后將村民召集起來(lái)互相討論大棚的情況，并發(fā)揮黨員作用，一名黨員幫帶10名群眾發(fā)展大棚種植。34名黨員開(kāi)展技術(shù)承諾大會(huì)，義務(wù)為農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。隨著大棚作物品種、病蟲(chóng)害的更新和市場(chǎng)的需求，村民們從一無(wú)所知的被動(dòng)接受到對(duì)新技術(shù)的渴求，他們通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)、電視、聊天的方式實(shí)現(xiàn)自身技術(shù)知識(shí)系統(tǒng)的更新進(jìn)而推動(dòng)著技術(shù)的改進(jìn)。人們把技術(shù)傳播部門稱作“技術(shù)推廣”部門，詞意本身包含了科學(xué)家和技術(shù)推廣工作者居高臨下的身份，但是，農(nóng)民長(zhǎng)期生活在極其復(fù)雜的環(huán)境中，為了生存和發(fā)展，他們擁有相當(dāng)豐富的技能和鄉(xiāng)土知識(shí)。針對(duì)一些病蟲(chóng)害時(shí)，農(nóng)戶們會(huì)采取科學(xué)的方法和他們自己的“土”辦法相結(jié)合的方式治理，取得不錯(cuò)的效果。農(nóng)業(yè)技術(shù)所引起的村落變遷是一種選擇的關(guān)聯(lián)變遷，是外力影響和內(nèi)源變遷互相結(jié)合的變遷機(jī)制。正是這種變遷方式改變了楊村的社會(huì)和生活的面貌。

5．2政府、市場(chǎng)對(duì)村落變遷的影響

一個(gè)國(guó)家的現(xiàn)代化水平，不是體現(xiàn)在個(gè)別發(fā)達(dá)城市的發(fā)展程度，而是體現(xiàn)在其相對(duì)落后的農(nóng)村現(xiàn)代化水平上。從這個(gè)意義上說(shuō)，農(nóng)村現(xiàn)代化是制約國(guó)家整體現(xiàn)代化這只水桶容量的短板n”。在楊村成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地的過(guò)程中，政府發(fā)揮了強(qiáng)大的推動(dòng)力。從組織機(jī)構(gòu)的成立、政策的出臺(tái)到棚體建設(shè)、技術(shù)培訓(xùn)，政府扮演著重要的角色。為了鼓勵(lì)村民承包大棚，組織村民們免費(fèi)去山東壽光參觀學(xué)習(xí)；并且為每一位承包大棚的農(nóng)戶進(jìn)行1．5萬(wàn)元／50m標(biāo)準(zhǔn)棚的補(bǔ)貼。楊村在國(guó)家建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的大環(huán)境下，受到外部沖擊而引起內(nèi)部思想和經(jīng)濟(jì)變革。政府作為一種超經(jīng)濟(jì)的組織力量，在楊村的變遷中發(fā)揮著巨大的控制和管理作用。在楊村剛邁上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的道路上，政府如同一位母親手把手扶著孩子學(xué)走路，一旦松手，楊村是否能夠順利發(fā)展下去，要看后期市場(chǎng)發(fā)育成熟與否。設(shè)施農(nóng)業(yè)必須形成規(guī)模效應(yīng)，農(nóng)民才可以從中獲益。從楊村看到，農(nóng)戶們還是原子化的生產(chǎn)，處于自種自銷階段。合作社因?yàn)橘Y金不足、村民對(duì)現(xiàn)有合作社的不信任、精英斷層而一直未運(yùn)行起來(lái)。市場(chǎng)是楊村設(shè)施農(nóng)業(yè)能夠持續(xù)發(fā)展的重要因素。在楊村的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中，農(nóng)業(yè)技術(shù)將村民們帶入高度開(kāi)放的社會(huì)化體系中，農(nóng)戶的開(kāi)放性越強(qiáng)，他們的社會(huì)化服務(wù)需求就越多，這就需要政府完善合作社的規(guī)章制度、提供農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，為農(nóng)戶提供技術(shù)培訓(xùn)的平臺(tái)，提供種子、農(nóng)藥、化肥和市場(chǎng)價(jià)格等信息。雖然農(nóng)業(yè)技術(shù)是楊村發(fā)展的主要推動(dòng)力，但是政府和市場(chǎng)也發(fā)揮著重要的作用。楊村只有在政府完善的社會(huì)化服務(wù)體系中，遵循市場(chǎng)規(guī)律，借著農(nóng)業(yè)技術(shù)的強(qiáng)大推動(dòng)力，才能乘著現(xiàn)代化這輛列車奔向遠(yuǎn)方。

6小結(jié)

美國(guó)學(xué)者斯科特曾用“生存?zhèn)惱怼眮?lái)理解農(nóng)民，即滿足家庭基本需求的極端重要性常常迫使農(nóng)民在面對(duì)“水深齊頸”的生存狀況時(shí)，選擇一些“內(nèi)卷化”或“自我剝削”的生存方案以度過(guò)難關(guān)n。而韋伯在《新教倫理與資本主義精神》中提出當(dāng)農(nóng)民生活得到改善后，成為“寧愿選擇閑暇而不愿做額外工作以增加生產(chǎn)的游手好閑者”】。楊村村民內(nèi)在的實(shí)踐意識(shí)通過(guò)反思性行動(dòng)與農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)生積極的互動(dòng)，推動(dòng)楊村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，這一主體與結(jié)構(gòu)發(fā)生的整合過(guò)程，挑戰(zhàn)了斯科特和韋伯關(guān)于農(nóng)民的論題，在農(nóng)業(yè)技術(shù)的推動(dòng)下，他們成為了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的參與者，開(kāi)始了個(gè)人現(xiàn)代化的進(jìn)程。根植在楊村村民日常生活中的生存理性和經(jīng)濟(jì)理性表明，在中國(guó)農(nóng)村內(nèi)部存在著現(xiàn)代性因素。村落研究應(yīng)放在更廣闊的社會(huì)經(jīng)濟(jì)、政治和文化背景下進(jìn)行，不能僅僅局限于農(nóng)民發(fā)生了什么樣的行為。解決“三農(nóng)”問(wèn)題，不僅政府要做好引導(dǎo)作用，更關(guān)鍵的是要解除對(duì)農(nóng)民的社會(huì)排斥和限制行為的枷鎖，使農(nóng)民的理性得到應(yīng)有的釋放空間。