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一、教材簡(jiǎn)介
《音樂(lè)會(huì)》一課選自人民音樂(lè)版小學(xué)三年級(jí)第六冊(cè)第四課,包括聆聽(tīng)歌曲四首、學(xué)唱歌曲兩首,它們分別是:
(一)《游擊隊(duì)歌》是一首進(jìn)行曲風(fēng)格的群眾歌曲,是中國(guó)著名作曲家賀綠汀所作,曲調(diào)輕快、流暢、生動(dòng)、活潑。
(二)《苗嶺的早晨》是由作曲家陳剛根據(jù)同名口笛改編的歌曲。樂(lè)曲以明朗的旋律,展示了一副苗嶺山寨山明水秀、春意盎然的絢麗圖景。
(三)《匈牙利舞曲》第五號(hào)是德國(guó)著名作曲家勃拉姆斯創(chuàng)作的二十一首匈牙利舞曲中的第五首,它原本是勃拉姆斯的鋼琴作品,后被改編成管弦樂(lè)曲。
(四)小號(hào)獨(dú)奏曲《那不勒斯舞曲》,是俄國(guó)作曲家柴可夫斯基所作芭蕾舞劇音樂(lè)《天鵝湖》第三幕中的一段,以小號(hào)為主奏樂(lè)器的意大利風(fēng)格的舞劇音樂(lè),樂(lè)曲為三段曲式結(jié)構(gòu)。
(五)《我是小小音樂(lè)家》這是一首曲調(diào)歡快活潑、歌詞簡(jiǎn)練、富有童趣的美國(guó)兒童歌曲,歌曲生動(dòng)地表達(dá)了孩子們的一個(gè)美好的愿望和共同的心聲我是小小音樂(lè)家。
(六)《嘹亮歌聲》這是一首曲調(diào)規(guī)整、詞意富有意境的日本兒童歌曲。歌曲形象地描繪了孩子們?cè)诖笞匀恢袑?duì)遠(yuǎn)山縱情歡唱的情景,抒發(fā)了孩子們對(duì)大自然的無(wú)比熱愛(ài)之情。
二、學(xué)情分析
本單元授課對(duì)象為小學(xué)三年級(jí)學(xué)生,學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)音樂(lè)已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí),并有自己的見(jiàn)解,已經(jīng)養(yǎng)成了良好的音樂(lè)學(xué)習(xí)習(xí)慣,掌握了正確的歌唱方法,具備了基本的識(shí)譜技能,但對(duì)輪唱的把握以及對(duì)音樂(lè)情感的理解有所欠缺,所以輪唱的把握以及對(duì)音樂(lè)情感的理解應(yīng)成為本階段學(xué)生的訓(xùn)練重點(diǎn)。
三、教學(xué)目標(biāo)
結(jié)合本課內(nèi)容,圍繞音樂(lè)課程標(biāo)準(zhǔn),本節(jié)課制訂了以下三個(gè)維度課程總目標(biāo)。
(一)情感、態(tài)度、價(jià)值觀目標(biāo):在演唱《我是小音樂(lè)家》中,進(jìn)行創(chuàng)編活動(dòng),體驗(yàn)做小音樂(lè)家的情趣。在演唱《嘹亮歌聲》中,實(shí)踐輪唱的演唱形式及其表現(xiàn)的情緒。
(二)過(guò)程與方法目標(biāo):聆聽(tīng)《苗嶺的早晨》等四首不同風(fēng)格的樂(lè)曲,猶如參加一場(chǎng)音樂(lè)會(huì)活動(dòng),感受不同的音樂(lè)作品情緒,給我們一次美的享受,并在這場(chǎng)音樂(lè)會(huì)中能聽(tīng)辨各種獨(dú)奏樂(lè)器的音色如小號(hào)、口笛、長(zhǎng)笛等樂(lè)器。
(三)知識(shí)與技能目標(biāo):掌握八分休止符的時(shí)值,并能在讀譜實(shí)踐中運(yùn)用,并能做到舉一反三。
四、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)
能夠通過(guò)感受、體驗(yàn)、探索、實(shí)踐等多種形式,感受不同音樂(lè)作品的情緒,能聽(tīng)辨獨(dú)奏樂(lè)器的音色,這是教學(xué)中的重點(diǎn);能夠帶著美的情緒演唱歌曲,把握歌曲的情緒,并能夠較好的完成輪唱歌曲的演唱,這是教學(xué)中的難點(diǎn)。
五、教法說(shuō)明
許多美學(xué)家認(rèn)為,音樂(lè)是最富有情感的藝術(shù),同時(shí)又是最講究形式結(jié)構(gòu)的藝術(shù),所以通過(guò)以下的設(shè)計(jì),讓學(xué)生在音樂(lè)中認(rèn)識(shí)美,在生活中尋找美,在未來(lái)里創(chuàng)造美,讓美融入每一個(gè)孩子的心里。具體做法:情境法、教唱法、演示法、實(shí)物教學(xué)法。
情境法:通過(guò)電子設(shè)備和有感情的語(yǔ)言,來(lái)為學(xué)生創(chuàng)設(shè)出一個(gè)生動(dòng)可聯(lián)想的音樂(lè)環(huán)境。從而充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,激發(fā)學(xué)生對(duì)音樂(lè)的好奇心,探究心。
教唱法:語(yǔ)言精練、層次分明、重點(diǎn)突出。通過(guò)教師正確的范唱,使學(xué)生更直接的感受到歌曲的情緒,激發(fā)學(xué)生興趣。
聽(tīng)唱法:通過(guò)讓學(xué)生直接欣賞、感受音樂(lè),從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、聽(tīng)后再歌唱,歌曲的難點(diǎn)就更容易解決,增加學(xué)生信心,更加深對(duì)音樂(lè)的熱愛(ài)。
演示法:通過(guò)教師的圖片、教具演示能夠讓學(xué)生更加直觀的了解學(xué)習(xí)內(nèi)容,使課堂節(jié)奏更加緊湊,課堂氛圍更加活躍。
實(shí)物教學(xué)法:播放視頻文件,讓學(xué)生模仿文件中的舞蹈動(dòng)作,從情緒、韻味上著手完整并完美的學(xué)習(xí)該作品。
六、學(xué)法指導(dǎo)
在合理安排教法的同時(shí)本節(jié)課還十分注重學(xué)生學(xué)法的引導(dǎo),使學(xué)生不僅要學(xué)會(huì)還要會(huì)學(xué)。具體做法設(shè)計(jì)為: 模仿法、教唱法和聽(tīng)唱法。
模仿法:模仿視頻、置身情境、更完整的學(xué)習(xí)歌曲。
教唱法:通過(guò)老師的教唱,能夠讓學(xué)生更加直觀,給能更加生動(dòng)的認(rèn)識(shí)到歌曲,了解歌曲旋律以及歌曲的情緒。
聽(tīng)唱法:通過(guò)聽(tīng)、能夠培養(yǎng)學(xué)生的聆聽(tīng)能力、有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,在聽(tīng)中隨音樂(lè)歌唱,進(jìn)一步感受音樂(lè)的情緒。
七、設(shè)計(jì)理念
根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)定位是讓學(xué)生會(huì)學(xué),即自我學(xué)習(xí),在整個(gè)教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)中,教師始終堅(jiān)持新課程標(biāo)準(zhǔn)所提出的以學(xué)生為主體,以興趣愛(ài)好為動(dòng)力重視音樂(lè)實(shí)踐鼓勵(lì)音樂(lè)創(chuàng)造等教育理念,創(chuàng)設(shè)情境,讓學(xué)生在體驗(yàn)、發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造等活動(dòng)過(guò)程中享受、掌握并創(chuàng)造音樂(lè)的美。通過(guò)聆聽(tīng)以及歌曲的學(xué)習(xí),不僅能讓學(xué)生們親身體驗(yàn)到音樂(lè)會(huì)愉快的場(chǎng)面,感受人們的愉悅之情,還能讓學(xué)生們?cè)诓恢挥X(jué)中學(xué)習(xí)歌曲。這樣一來(lái),既在無(wú)形當(dāng)中也打破了以往枯燥的學(xué)習(xí)歌曲、記憶歌詞的教學(xué)模式,又體現(xiàn)了學(xué)生自主,師生合作的教學(xué)方法,從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
八、教學(xué)過(guò)程
20*年的夏天我畢業(yè)于*大學(xué)師范學(xué)院,音樂(lè)教育專(zhuān)業(yè),本科學(xué)士學(xué)位,*市音樂(lè)家協(xié)會(huì)會(huì)員。同年就職于*市實(shí)驗(yàn)學(xué)校,擔(dān)任音樂(lè)教學(xué)工作,在校期間為實(shí)驗(yàn)學(xué)校學(xué)報(bào)編委、*市實(shí)驗(yàn)學(xué)校雙語(yǔ)報(bào)主編。四年過(guò)去了,20*年又是一個(gè)夏天,我響應(yīng)了市教育局的號(hào)召,成了第一批“人走關(guān)系動(dòng)”的交流教師。
來(lái)到48中學(xué)應(yīng)該說(shuō)是我的幸運(yùn),領(lǐng)導(dǎo)和老師都給予了我很多的理解與愛(ài)護(hù)。一個(gè)學(xué)年在校期間我能認(rèn)真做好學(xué)校安排的教育教學(xué)工作,完成兩次校級(jí)公開(kāi)課教學(xué)任務(wù),認(rèn)真?zhèn)湔n;書(shū)寫(xiě)教案;參加社會(huì)監(jiān)考;在我校運(yùn)動(dòng)會(huì)期間負(fù)責(zé)宣傳工作;在學(xué)期測(cè)試中能完成好監(jiān)考和考務(wù)工作,上學(xué)期接受校領(lǐng)導(dǎo)的部屬,負(fù)責(zé)組織教師們的合唱排練及錄像;對(duì)學(xué)校提出的各方面要求都盡自己最大的努力完成。
在實(shí)驗(yàn)學(xué)校的四年來(lái),在組織活動(dòng)方面,我在實(shí)驗(yàn)學(xué)校組織和策劃了教師們的多次文藝演出和政治學(xué)習(xí)活動(dòng),以及在遼寧大劇院和市政府廣場(chǎng)舉辦的學(xué)生藝術(shù)節(jié)表演,在多次的區(qū)、市級(jí)比賽中為實(shí)驗(yàn)學(xué)校的大型合唱表演,負(fù)責(zé)排練任務(wù)并擔(dān)任領(lǐng)唱。同時(shí)還參加了大量的區(qū)里、市里的文藝活動(dòng)。帶領(lǐng)學(xué)生多次獲得區(qū)級(jí)、市級(jí)、省級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。
回顧我五年來(lái)的教學(xué)工作,很多經(jīng)歷依然使我瀝瀝在目,從參加工作以來(lái),我就認(rèn)真地專(zhuān)研業(yè)務(wù),廣泛地查閱資料、撰寫(xiě)論文、到處聽(tīng)課、研究教材內(nèi)容,在多次的公開(kāi)課教學(xué)中不斷地學(xué)習(xí)、總結(jié)。
從工作的第二年我加開(kāi)始倍地努力,今年來(lái)獲得的部分榮譽(yù)和獎(jiǎng)勵(lì):
*年9月獲*市首屆生育文化節(jié)獨(dú)生子女才藝大賽三等獎(jiǎng)
20*年4月舉辦個(gè)人獨(dú)唱音樂(lè)會(huì)。
20*年9月所著論文被遼寧省教育學(xué)會(huì)評(píng)為貳等優(yōu)秀論文。
20*年4月獲第十一屆全國(guó)青年歌手電視大獎(jiǎng)賽遼寧賽區(qū)美聲唱法優(yōu)秀歌手獎(jiǎng)。
20*年6月在校參與國(guó)家級(jí)課題《美育校本課程的研究與實(shí)踐》工作。
20*年6月獲*區(qū)初中音樂(lè)學(xué)科創(chuàng)新課教學(xué)評(píng)比一等獎(jiǎng)。
20*年9月所著論文《指導(dǎo)中學(xué)生傾聽(tīng)的四個(gè)層面》獲市級(jí)壹等優(yōu)秀論文。
20*月1月獲得*市實(shí)驗(yàn)學(xué)校教學(xué)能手獎(jiǎng)。
20*年2月獲中國(guó)德藝雙馨遼寧賽區(qū)美聲專(zhuān)業(yè)組演唱一等獎(jiǎng)。
20*年4月獲得*市優(yōu)秀課評(píng)比一等獎(jiǎng)。
20*年5月獲*市音樂(lè)學(xué)科基本功單項(xiàng)聲樂(lè)比賽中學(xué)組一等獎(jiǎng)。
20*年6月在全國(guó)新課程音樂(lè)教學(xué)觀摩與交流(東北三省)活動(dòng)中,獲中學(xué)組一等獎(jiǎng)。
20*年6月獲得*市職工慶“七·一”歌手比賽美聲組銅獎(jiǎng)。
20*年7月在*區(qū)中小學(xué)教師獎(jiǎng)?wù)n件大賽獲得三等獎(jiǎng)。
20*年7月在中國(guó)教育學(xué)會(huì)中小學(xué)整體改革專(zhuān)業(yè)委員會(huì)全國(guó)教學(xué)研討優(yōu)秀論文評(píng)選中,所著論文《中學(xué)生音樂(lè)欣賞心理淺析》被評(píng)為優(yōu)秀論文一等獎(jiǎng)。
20*年7月在人民教育出版社、中國(guó)音樂(lè)家協(xié)會(huì)兒童音樂(lè)編輯部主辦的“全國(guó)首屆中小學(xué)音樂(lè)課教案設(shè)計(jì)大賽”中所著《歌劇印象---“圖蘭朵”歌劇欣賞》教案榮獲優(yōu)秀教案獎(jiǎng)。
同年9月此教案被收錄于兒童音樂(lè)雜志“中小學(xué)優(yōu)秀音樂(lè)教案”集錦中。
20*年10月《電影音樂(lè)》一課在遼寧省雙語(yǔ)教學(xué)研討會(huì)上獲優(yōu)秀觀摩課。
20*年3月被評(píng)為*市首屆藝術(shù)學(xué)科“十佳教師”。
20*年獲省級(jí)論文一等獎(jiǎng)及案例評(píng)比一等獎(jiǎng)。
分別兩次在*師范大學(xué)和*大學(xué)音樂(lè)學(xué)院做過(guò)音樂(lè)教育現(xiàn)狀的教學(xué)報(bào)告,20*年在*市音樂(lè)教學(xué)年會(huì)上做經(jīng)驗(yàn)交流的發(fā)言,并得到了市領(lǐng)導(dǎo)和各區(qū)教研員的一致廣泛好評(píng)。
榮譽(yù)和稱(chēng)號(hào)其實(shí)并不能表明什么,也根本不值得什么夸耀。使我驕傲的正因?yàn)槲疫€年輕,在我參加的各項(xiàng)活動(dòng)中,唯一值得我自豪的就是我還年輕,在我參加取得各種獎(jiǎng)項(xiàng)的教師中我始終是最年輕的一個(gè),在教學(xué)中我有活力、有沖勁、有思想、敢于嘗試、勇于實(shí)踐。這也是我最有底氣給自己打出的一張名片。
曾聽(tīng)前輩講過(guò)愛(ài)因斯坦的一句話:“人的發(fā)展就如同騎車(chē),只有不斷的前行才能保持平衡?!笔前?,人只有不斷的學(xué)習(xí)和努力的工作才能立足于社會(huì),才能實(shí)現(xiàn)自我的價(jià)值。
從邁出校園的大學(xué)生到今天馬上就有5年的時(shí)間了,在這5年中我付出了很多然而我同樣也收獲了不少,漸漸開(kāi)始懂得和了解很多。在學(xué)校老師就教育我在人前要做到為人要謙虛、好學(xué)還要勤奮,對(duì)待音樂(lè)教學(xué)工作我是盡自己最大的努力去做。然而這一切都是因?yàn)槲覍?duì)音樂(lè)的熱愛(ài)、對(duì)學(xué)生的熱愛(ài)和對(duì)教育工作的熱愛(ài)。
人的生命只有一次,生命如此短暫,為什么我們不活得有些追求?我想每個(gè)人都有各自的追求。要問(wèn)我的追求是什么?我可以胸有成竹的回答:我愛(ài)音樂(lè),愛(ài)學(xué)生,愛(ài)生活。我追求能時(shí)刻沉浸在音樂(lè)之中,能一直與可愛(ài)的學(xué)生相伴永久。我想與他們共同來(lái)分享我的幸福、我的音樂(lè),同樣我也希望學(xué)生們能愿意跟我共享他們的喜悅與快樂(lè)!
其實(shí)我并不是很出眾,也并沒(méi)有取得了什么令人矚目的驕傲業(yè)績(jī),有時(shí)我也很消極、很固執(zhí),然而我深知,我的路還很長(zhǎng),我要學(xué)的還很多,我將更加努力,不辜負(fù)校領(lǐng)導(dǎo)及各位老師前輩的栽培和期望。今天,我有幸能有這樣的機(jī)會(huì)向大家吐露自己的心聲,我已經(jīng)很滿足了,今年我符合一級(jí)教師的評(píng)定條件,參評(píng)中學(xué)一級(jí)教師。
在音樂(lè)教學(xué)中如何讓學(xué)生體會(huì)歌曲的情感呢?讓學(xué)生身臨其境地感受歌曲。只有創(chuàng)設(shè)一種與音樂(lè)情境相和諧的環(huán)境、氣氛,以情動(dòng)情,才能使學(xué)生很快地進(jìn)入音樂(lè)中,進(jìn)而用各種豐富的音樂(lè)語(yǔ)言將自己的感受表達(dá)出來(lái)。我在教唱四川民歌《太陽(yáng)出來(lái)喜洋洋》這一課教案設(shè)計(jì)時(shí),我請(qǐng)了一位男同學(xué),扮成四川當(dāng)?shù)匾簧贁?shù)民族兒童,在PPT背景下的樹(shù)林中迎著太陽(yáng)邊唱邊跳,通過(guò)這一組生動(dòng)的電視畫(huà)面,激發(fā)學(xué)生的情感,產(chǎn)生一個(gè)情感氛圍,使學(xué)生以景帶情,情景交融,從而促進(jìn)對(duì)歌曲的理解與感受,提高學(xué)生對(duì)學(xué)唱這首歌的興趣。在教唱《彩云追月》這一課時(shí),為了讓學(xué)生感受對(duì)親人的思念之情,我在PPT背景音樂(lè)下,伴著明月圖片的展示,讓學(xué)生閉上眼睛想象自己在中秋佳節(jié)之際,對(duì)在外辛苦工作的父母的思念之情,想象著自己在節(jié)日之際盼望與他們團(tuán)聚的心情。這樣一來(lái),在學(xué)唱歌曲的時(shí)候,學(xué)生就能夠很好地把歌曲所表達(dá)的思念之情用自己的歌聲來(lái)演唱了。
二、親自參與,體驗(yàn)情感
對(duì)于小學(xué)生來(lái)說(shuō),他們心目中的音樂(lè)課是快樂(lè)的、輕松的,應(yīng)該是充滿笑聲的。如果在此基礎(chǔ)上,讓學(xué)生能夠親自參與音樂(lè)課教學(xué)過(guò)程中的一些活動(dòng),當(dāng)然這些活動(dòng)必須要緊緊圍繞歌曲來(lái)進(jìn)行,那么,當(dāng)學(xué)生處于愉悅狀態(tài)時(shí),就能更好地激發(fā)他們的思想火花,對(duì)歌曲情感的把握就會(huì)有所提高,得到意想不到的收獲?!短窀琛愤@一課,它是音樂(lè)與舞蹈相結(jié)合的一個(gè)典型的課,于是在這節(jié)課的教學(xué)過(guò)程中,我設(shè)計(jì)了用繩子代替竹竿,讓學(xué)生按著音樂(lè)的節(jié)奏進(jìn)行分組跳繩,在此基礎(chǔ)上再讓學(xué)生一對(duì)一、面對(duì)面蹲在地上,雙手拉著繩子貼在地板上,反復(fù)做開(kāi)、合的兩拍練習(xí),再和著《跳柴歌》的音樂(lè)進(jìn)行,最后請(qǐng)學(xué)生跟老師一起跟著音樂(lè),在開(kāi)、合的跳繩中間跳來(lái)跳去,感受跳竹竿舞的快樂(lè),學(xué)生也從中體驗(yàn)到快樂(lè)的情緒。這樣的活動(dòng),就為后面歌曲的情感把握起到了很好的鋪墊作用,學(xué)生在演唱時(shí)也比較順利。教學(xué)《小小雨點(diǎn)》這一課是時(shí),課前,我讓學(xué)生收集雨點(diǎn)的聲音,讓學(xué)生自制簡(jiǎn)單的樂(lè)器來(lái)模仿雨點(diǎn)的聲音。沒(méi)想到這一任務(wù)布置下去,一年級(jí)的小朋友十分感興趣,課堂上帶來(lái)了各種各樣自制的樂(lè)器,有用瓶子灌水的,有用瓶子灌沙子的……為了讓學(xué)生更好地體會(huì)雨點(diǎn)的聲音,我分別讓學(xué)生模仿小雨點(diǎn)的聲音,模仿雷雨的聲音,學(xué)生們都模仿得十分到位。于是在歌曲的學(xué)唱中,他們能夠很好地把握住《小小雨點(diǎn)》的聲音大小了,而且通過(guò)自制樂(lè)器來(lái)模仿雨點(diǎn)聲,加上老師的引導(dǎo),學(xué)生對(duì)這首歌曲的情感把握也十分到位了。
美國(guó)一項(xiàng)研究顯示,打太極拳有助降低罹患帕金森病的幾率。
帕金森病是一種腦部病變,造成中樞神經(jīng)系統(tǒng)退化失調(diào),導(dǎo)致患者走路、言語(yǔ)及其他活動(dòng)受影響。醫(yī)生大多建議患者多運(yùn)動(dòng)或進(jìn)行物理治療。
美國(guó)科學(xué)家最近針對(duì)約200名患有輕微或中度帕金森病的患者進(jìn)行研究,給患者分組后,分別進(jìn)行包括太極拳在內(nèi)的不同運(yùn)動(dòng)。六個(gè)月后,研究人員發(fā)現(xiàn),太極拳組的癥狀明顯改善,效果比另外兩組人好。研究人員表示,太極拳簡(jiǎn)單易學(xué),又不需要特別裝備,是一項(xiàng)值得推廣的好運(yùn)動(dòng)。
照鏡子越久越易焦慮
明鏡可以正衣冠,但照鏡太久,就會(huì)產(chǎn)生焦慮現(xiàn)象。英國(guó)精神醫(yī)學(xué)研究機(jī)構(gòu)日前發(fā)現(xiàn),若照鏡子的次數(shù)太過(guò)頻繁,或每次照鏡的時(shí)間超過(guò)10分鐘的話,就會(huì)對(duì)自我形象開(kāi)始產(chǎn)生焦慮,嚴(yán)重的話甚至?xí)霈F(xiàn)抑郁傾向。
根據(jù)《每日郵報(bào)》報(bào)道,研究人員找來(lái)25名患有身體畸形焦慮癥(BDD)的病人,以及25名健康人士來(lái)進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)BDD患者對(duì)自己的相貌、身形缺憾有著不理性的焦慮,而照鏡的時(shí)間越久,就越容易對(duì)自己的外貌感到不滿。而健康人雖然剛開(kāi)始自我觀感良好,在10分鐘過(guò)后,也開(kāi)始產(chǎn)生自我不滿、厭惡的感覺(jué)。
心理學(xué)家表示,通常人們照鏡子不會(huì)花很多時(shí)間,也不會(huì)仔細(xì)分析自己的形象,一般只會(huì)留意自己滿意的部分而已;但是BDD患者就因?yàn)樘谝庾约旱男蜗?,通常照鏡子的時(shí)間更久,自我審查也比較嚴(yán)苛;就連健康人士,長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著鏡子看,也會(huì)開(kāi)始注意到身體不完美的地方,開(kāi)始產(chǎn)生焦慮。
美學(xué)者稱(chēng)糖和酒精一樣有害
近日,3名美國(guó)科學(xué)家稱(chēng),糖和酒精一樣有害,應(yīng)該被控制食用。他們認(rèn)為,糖對(duì)人類(lèi)的危害不僅僅是會(huì)產(chǎn)生“空熱量” (指含有高熱量卻缺乏基本維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)),導(dǎo)致人變胖這么簡(jiǎn)單。過(guò)去50年,全世界糖的消費(fèi)量增長(zhǎng)了兩倍,導(dǎo)致患上肥胖癥的人不斷增多。含有高熱量的甜食每年間接導(dǎo)致3 500萬(wàn)人死亡,這些人都死于與不良生活習(xí)慣有關(guān)的疾病,包括心臟病、糖尿病以及癌癥。因此,他們呼吁,應(yīng)該對(duì)糖的食用采取類(lèi)似于針對(duì)酒精的限制控制措施。
科學(xué)家們指出,西方人對(duì)糖的食用量足以改變?nèi)说男玛惔x,使血壓升高,擾亂荷爾蒙分泌,對(duì)肝臟造成嚴(yán)重?fù)p害。這種對(duì)人體健康的危害和過(guò)量飲酒的危害類(lèi)似。
2011年286人因涉食品安全案獲刑
嚴(yán)懲重處正成為食品安全治理的常態(tài)。根據(jù)國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)的統(tǒng)一部署,各地區(qū)、各有關(guān)部門(mén)堅(jiān)持重拳出擊、重典治亂,大力開(kāi)展食品安全綜合治理和專(zhuān)項(xiàng)整治,嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。
2011年,各級(jí)公安機(jī)關(guān)共偵破食品安全類(lèi)犯罪案件5 200余起,抓獲涉案人員7 000余人。各級(jí)檢察機(jī)關(guān)共依法從快批捕制售有毒有害食品等犯罪嫌疑人1 801人,提起公訴1 254人。各級(jí)人民法院共審結(jié)生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品,生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合衛(wèi)生(安全)標(biāo)準(zhǔn)的食品等案件333件,刑事處罰416人(其中有286人被判處有期徒刑、無(wú)期徒刑和死刑緩期執(zhí)行)。還有部分涉及危害食品安全的案件依法以生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪,以危險(xiǎn)方法危害公共安全罪、非法經(jīng)營(yíng)罪等罪名從重處罰。各級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)堅(jiān)持嚴(yán)格執(zhí)法,強(qiáng)化日常監(jiān)管,僅食品非法添加類(lèi)案件就查處18 000多起,取締關(guān)閉違法企業(yè)5 000余家。紀(jì)檢、監(jiān)察機(jī)關(guān)加大了對(duì)失職、瀆職人員責(zé)任追究力度,因食品安全問(wèn)題共對(duì)3 895人進(jìn)行了責(zé)任追究。
人際關(guān)系不好可導(dǎo)致炎癥惡化
一項(xiàng)發(fā)表于《美國(guó)科學(xué)院學(xué)刊》的研究報(bào)告指出,人際關(guān)系對(duì)身體健康的影響不容小視,特別是在心臟病、高血壓、癌癥的發(fā)病率上,其作用甚至不亞于飲食和休息。
美國(guó)加州大學(xué)洛杉磯分校醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家進(jìn)行的這項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),人際關(guān)系處不好可能導(dǎo)致身體炎癥惡化,進(jìn)而引發(fā)一系列疾病,如心臟病、高血壓、癌癥等。研究人員通過(guò)對(duì)122名健康的年輕人進(jìn)行跟蹤觀察研究,并根據(jù)他們的日記來(lái)判斷其心情狀態(tài)和周邊人際關(guān)系后發(fā)現(xiàn),保持積極向上的心態(tài),使周?chē)四芨约合嗵幜己们覜](méi)有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的狀態(tài),更容易讓人保持身體健康,避免生病。
每天睡眠不足5小時(shí)易患糖尿病
日本研究人員發(fā)現(xiàn),每天平均睡眠時(shí)間不足5小時(shí)的人,糖尿病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)驟增,是平均睡眠時(shí)間7小時(shí)以上者的5倍多。研究認(rèn)為,充分的睡眠有助于預(yù)防糖尿病。
研究小組以3 570名公務(wù)員為對(duì)象,調(diào)查了其睡眠時(shí)間和睡眠滿意度情況。這些人并非糖尿病患者,年齡在35歲至55歲之間。在隨后的4年時(shí)間里,有121人患上糖尿病。分析發(fā)現(xiàn),對(duì)父母和兄弟姐妹中沒(méi)有糖尿病患者的人來(lái)說(shuō),睡眠時(shí)間不足5小時(shí)的人與超過(guò)7小時(shí)的人相比,其糖尿病風(fēng)險(xiǎn)約相當(dāng)于后者的5.4倍;感到睡眠不足的人與沒(méi)有這種感覺(jué)的人相比,其發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)是后者的約6.8倍;半夜醒來(lái)后常常無(wú)法再睡著者,發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)比沒(méi)有這種情況的人高4倍。這些都顯示,睡眠不足或質(zhì)量不高的人,患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)非常高。
此前歐美的研究也顯示,睡眠時(shí)間過(guò)短或過(guò)長(zhǎng),糖尿病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)上升。在日本的這項(xiàng)調(diào)查中,每天平均睡眠時(shí)間不到5小時(shí)的人,很多是長(zhǎng)時(shí)間工作或者輪班工作者。
21種假冒保健食品被曝光
近日,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)曝光了21種假冒保健食品,絕大多數(shù)含有非法添加的化學(xué)藥物。其中,減肥類(lèi)假冒保健食品有13種,占到總數(shù)的62%。
食品藥品監(jiān)管部門(mén)在專(zhuān)項(xiàng)抽檢中發(fā)現(xiàn)21種批次產(chǎn)品為假冒,并檢出酚酞、西布曲明等化學(xué)藥物成分。假冒產(chǎn)品的標(biāo)示名稱(chēng)為7色瘦、福萊健牌褪黑素軟膠囊、海蘭鑫褪黑素軟膠囊、御榮堂牌睡的好膠囊、央科牌美朵膠囊、纖纖減肥膠囊、天鳳降脂膠囊(包裝上為“苦瓜清脂素”)、天鳳降脂膠囊(包裝上為“脂肪燃燒彈天鳳降脂靈膠囊”)、金葵花牌脂平喜膠囊、颯蘭德牌健美顆粒、颯蘭德牌健美顆粒(包裝上標(biāo)有左旋肉堿)、燭紅牌百通美膠囊(白色)、草澤堂牌俏姿減肥膠囊、田順牌活力膠囊、喜力來(lái)膠囊、佳信佰牌馳力片、數(shù)字牌減肥膠囊、數(shù)字牌減肥膠囊(包裝上為Vc蘋(píng)果醋瘦身膠囊)、艾邦牌艾參膠囊、仟佳麗牌減肥膠囊、仟佳麗牌減肥膠囊(包裝上標(biāo)有“左旋肉堿強(qiáng)效全身瘦”)。
低熱量飲料增加患心臟病風(fēng)險(xiǎn)
近日,美國(guó)科學(xué)家公布的一項(xiàng)研究結(jié)果打破了低熱量飲料在人們心中的美好形象。每天一罐低熱量飲料不僅不能帶來(lái)好身材,反而會(huì)大大增加罹患心臟病的幾率。
專(zhuān)家們通過(guò)分析比對(duì)低熱量飲料消費(fèi)量與人們死于中風(fēng)、心臟病和心腦血管疾病幾率得出的結(jié)果顯示,每天飲用低熱量飲料的人群罹患以上疾病的幾率比不飲用此類(lèi)飲料的人群要高出43%。
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