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生物教育實(shí)習(xí)總結(jié)范文第1篇

關(guān)鍵詞　生物系　實(shí)習(xí)基地　師范生　實(shí)習(xí)模式

中圖分類號(hào)G633.91　文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B

教育實(shí)習(xí)是高等師范院校教育計(jì)劃的重要組成部分，是對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育專業(yè)訓(xùn)練的重要環(huán)節(jié)，對(duì)于提高教育質(zhì)量，保證培養(yǎng)合格的中學(xué)師資具有重要意義和作用。教育實(shí)習(xí)模式是否科學(xué)、制度是否規(guī)范、方法是否得當(dāng)及評(píng)價(jià)是否客觀準(zhǔn)確等對(duì)完成教育實(shí)習(xí)任務(wù)，使師范生在有限的時(shí)間內(nèi)充分利用各方面的條件，了解中學(xué)教育教學(xué)的實(shí)際，掌握教師工作的基本技能，關(guān)系極大。從某種程度而言，教育實(shí)習(xí)模式是教育實(shí)習(xí)任務(wù)有效完成的基本保證。我校在教育實(shí)習(xí)模式構(gòu)建與實(shí)施方面做了一些嘗試，取得較好的教學(xué)成果和社會(huì)效益。

1　“3＋l”培養(yǎng)模式概述

1.1　“3＋1”培養(yǎng)模式簡(jiǎn)介

為了順應(yīng)我國(guó)基礎(chǔ)教育課程改革需要，提高師范生在就業(yè)過(guò)程中的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，沈陽(yáng)師范大學(xué)近年來(lái)在教師教育培訓(xùn)中實(shí)施“3＋1”培養(yǎng)模式。所謂“3＋1”培養(yǎng)模式，是指本科教師教育的前3年為學(xué)科專業(yè)教育，最后一年為教師專業(yè)教育，由教師專業(yè)發(fā)展學(xué)院負(fù)責(zé)，對(duì)其進(jìn)行教師專業(yè)訓(xùn)練。學(xué)校依據(jù)“平臺(tái)＋模塊”的設(shè)計(jì)思想，同時(shí)構(gòu)建了與“3＋1”培養(yǎng)模式相適應(yīng)的“通識(shí)平臺(tái)＋學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)模塊＋教育學(xué)科模塊”的教學(xué)計(jì)劃。

1.2　“3＋1”培養(yǎng)模式下教育實(shí)習(xí)整體設(shè)計(jì)

學(xué)校依據(jù)“3＋1”培養(yǎng)模式，對(duì)師范生的教育實(shí)習(xí)進(jìn)行了整體設(shè)計(jì)，即實(shí)習(xí)基地建設(shè)、頂崗、置換培訓(xùn)一體化。為順應(yīng)高校師范教育改革的需要，緩解部分貧困地區(qū)農(nóng)村師資短缺的矛盾，學(xué)校與遼寧省內(nèi)部分貧困地區(qū)合作建立基礎(chǔ)教育服務(wù)區(qū)，由基礎(chǔ)教育服務(wù)區(qū)提供定點(diǎn)實(shí)習(xí)學(xué)校。例如，遼寧省北票地處遼西偏僻地區(qū)、基礎(chǔ)教育薄弱，通過(guò)與沈陽(yáng)師范大學(xué)共建基礎(chǔ)教育服務(wù)區(qū)，雙方互利雙贏，既解決了高師實(shí)習(xí)基地缺乏的問(wèn)題，又為教育與經(jīng)濟(jì)落后地區(qū)帶去教育支援與服務(wù)。教育實(shí)習(xí)主要實(shí)施農(nóng)村支教實(shí)習(xí)、城市基礎(chǔ)教育實(shí)習(xí)和自主實(shí)習(xí)三種實(shí)習(xí)模式。

2　生物系教育實(shí)習(xí)模式構(gòu)建

2.1　建設(shè)穩(wěn)固的基礎(chǔ)教育服務(wù)區(qū)，確保教育實(shí)習(xí)基地落實(shí)

學(xué)校與教育合作單位本著互惠互利、保證質(zhì)量、方便組織管理的原則，合作建立了基礎(chǔ)教育服務(wù)區(qū)，包括遼寧北票縣、遼中縣、本溪縣、新民縣和沈陽(yáng)市皇姑區(qū)等5個(gè)地區(qū)?；A(chǔ)教育服務(wù)區(qū)具體任務(wù)包括：開展沈師大師范生農(nóng)村支教、頂崗實(shí)習(xí)；沈師大為地方培訓(xùn)中小學(xué)(幼兒園)校長(zhǎng)、教師；為基礎(chǔ)教育教師開展研究生課程班和教育碩士專業(yè)學(xué)位、成人本(專)科教育等。上述基礎(chǔ)教育服務(wù)區(qū)教育局在我校教育實(shí)習(xí)期間，根據(jù)沈師大的各個(gè)專業(yè)及實(shí)習(xí)人數(shù)為其提供定點(diǎn)實(shí)習(xí)學(xué)校。目前，已有近百所中學(xué)簽約成為實(shí)習(xí)基地學(xué)校，徹底改變生物系無(wú)穩(wěn)定教育實(shí)習(xí)學(xué)校的窘迫局面，使生物系系開展教育實(shí)習(xí)工作有了可靠保障。實(shí)踐證明，穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地已成為生物本科教育與基礎(chǔ)教育聯(lián)系的紐帶，營(yíng)造出有利于生物教育實(shí)習(xí)生專業(yè)化成長(zhǎng)的氛圍和空間，同時(shí)幫助生物實(shí)習(xí)生感受了當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)教育的文化環(huán)境，了解遼寧基礎(chǔ)教育人才市場(chǎng)需求，為他們?nèi)轿惶嵘锟茖W(xué)素質(zhì)提供了一個(gè)綜合訓(xùn)練平臺(tái)，也為當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)教育改革提供了優(yōu)秀的高校教育與服務(wù)資源。

2.2　創(chuàng)新教育實(shí)習(xí)模式，確保教育實(shí)習(xí)質(zhì)量

2.2.1　教育實(shí)習(xí)的目的與任務(wù)

依據(jù)學(xué)?！?＋1”培養(yǎng)模式的主題設(shè)計(jì)思想和未來(lái)教師教育人才培養(yǎng)的基本理念，結(jié)合遼寧省師范生就業(yè)市場(chǎng)的需求，將生物系教育實(shí)習(xí)的目的與任務(wù)確定為：通過(guò)教育實(shí)習(xí)檢驗(yàn)學(xué)生已學(xué)的有關(guān)生物專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生具有從事中學(xué)生物教學(xué)和班主任工作的初步能力；了解遼寧省基礎(chǔ)教育和生物教學(xué)的實(shí)際情況，特別是新課程背景下中學(xué)對(duì)生物教師所提出的更高的素質(zhì)要求；增強(qiáng)學(xué)生從事生物教育工作的光榮感和責(zé)任心，鞏固忠于人民教育事業(yè)的專業(yè)思想。

2.2.2　教育實(shí)習(xí)的內(nèi)容與形式

教育實(shí)習(xí)的內(nèi)容包括以下3個(gè)方面：

(1)在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，承擔(dān)中學(xué)生物課程中某些單元課堂教學(xué)任務(wù)，完成講授、批改作業(yè)、輔導(dǎo)答疑、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)和分析教材、備課、評(píng)課等教學(xué)環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，具體要求是完成12個(gè)生物教案的設(shè)計(jì)和12節(jié)課的課堂教學(xué)任務(wù)。

(2)在班主任的指導(dǎo)下，做好班主任的助手，熟悉班級(jí)情況，了解和分析學(xué)生、進(jìn)行家訪、個(gè)別談話、組織班會(huì)，協(xié)調(diào)各方面的教育影響等，受到進(jìn)行思想政治教育工作的基本訓(xùn)練，具體要求是進(jìn)行2個(gè)班隊(duì)活動(dòng)的設(shè)計(jì)并輔助班主任實(shí)施完成。

(3)了解實(shí)習(xí)學(xué)校教育和教學(xué)情況，并就當(dāng)前基礎(chǔ)教育和教學(xué)中某個(gè)問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查研究，運(yùn)用教育理論寫出專題總結(jié)?；蛘呓Y(jié)合教育實(shí)習(xí)中體會(huì)最深的某個(gè)問(wèn)題，運(yùn)用教育理論寫出專題總結(jié)。

生物系教育實(shí)習(xí)形式主要有三種：

(1)農(nóng)村支教實(shí)習(xí)：實(shí)習(xí)地點(diǎn)在5個(gè)基礎(chǔ)教育服務(wù)區(qū)。實(shí)習(xí)期間實(shí)習(xí)生頂崗實(shí)習(xí)，把中學(xué)生物教師置換下來(lái)，組織這些中學(xué)生物教師到高校進(jìn)修學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括現(xiàn)代生物科學(xué)進(jìn)展、生物實(shí)驗(yàn)技能培訓(xùn)和現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用等。

(2)城市基礎(chǔ)教育實(shí)習(xí)：主要分布在沈陽(yáng)市五區(qū)、師大附屬學(xué)校，由學(xué)校統(tǒng)一安排并派專業(yè)指導(dǎo)教師指導(dǎo)。

(3)自主實(shí)習(xí)：學(xué)生根據(jù)自身就業(yè)意向和實(shí)際情況自主選擇實(shí)習(xí)學(xué)校，經(jīng)本人申請(qǐng)后學(xué)校審批可以自主實(shí)習(xí)，學(xué)校不定期巡回檢查指導(dǎo)。

2.2.3　教育實(shí)習(xí)的實(shí)施步驟

生物系教育實(shí)習(xí)全程分為三個(gè)階段。

第一教育階段安排在小學(xué)期和進(jìn)入實(shí)習(xí)學(xué)校開始實(shí)習(xí)的前一周。其間除進(jìn)行教育實(shí)習(xí)動(dòng)員以外，還針對(duì)實(shí)習(xí)生即將發(fā)生的角色轉(zhuǎn)變，安排省基教中心生物教研員、班主任工作課程教師和教學(xué)論教師及中學(xué)優(yōu)秀班就如何根據(jù)中學(xué)生心理特點(diǎn)開展班主任工作、如何備好一節(jié)生物課和如何上好一節(jié)生物課、如何開展探究式教學(xué)、中學(xué)教師行為規(guī)范和師德、中學(xué)教改形勢(shì)與任務(wù)等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，開展一系列專題講座和觀摩，組織學(xué)生與教研員和優(yōu)秀生物教師互動(dòng)與答疑，抓住時(shí)機(jī)進(jìn)行專業(yè)教育，傳授教育技能和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)實(shí)習(xí)生起到引路的作用。

第二階段為學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)中學(xué)開始教育實(shí)習(xí)，其間實(shí)習(xí)生要完成生物課堂教學(xué)、實(shí)習(xí)班主任工作和教育調(diào)查研究工作，實(shí)習(xí)生完成備課評(píng)課、編寫教案、課堂教學(xué)、批改作業(yè)、輔導(dǎo)答疑、撰寫教學(xué)隨筆等。

第三階段安排在完成中學(xué)實(shí)習(xí)、實(shí)習(xí)生獲得了較為系統(tǒng)的感性認(rèn)識(shí)和實(shí)踐經(jīng)歷返回學(xué)校后，對(duì)自身參與教育實(shí)習(xí)作全面、深刻的總結(jié)，反思挑戰(zhàn)自我，不斷收獲經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)與技能的歷程。學(xué)校聘請(qǐng)優(yōu)秀中學(xué)教師就如何評(píng)價(jià)一節(jié)好的生物課、如何進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)、如何組織研究性學(xué)習(xí)、如何做好就業(yè)應(yīng)聘試講和把握

自己在應(yīng)聘中的表現(xiàn)等有針對(duì)性的系列專題講座，對(duì)完成實(shí)習(xí)即將就業(yè)的學(xué)生們起到悟道、升華和就業(yè)導(dǎo)航的作用。

2.3　建立起一支高質(zhì)量兼職導(dǎo)師隊(duì)伍

針對(duì)生物專業(yè)教育實(shí)習(xí)工作，學(xué)校專門聘請(qǐng)省基礎(chǔ)教育教研中心的教研員、生物特級(jí)教師、區(qū)縣專職生物教研員作為本科師范生的兼職導(dǎo)師。通過(guò)建設(shè)一支高質(zhì)量的、長(zhǎng)期穩(wěn)定的兼職導(dǎo)師隊(duì)伍，整合中學(xué)特級(jí)教師等優(yōu)質(zhì)資源，以彌補(bǔ)生物系在師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)方面的不足。共同落實(shí)生物教師教育專業(yè)培養(yǎng)方案、共同完成關(guān)鍵階段對(duì)本科生的培養(yǎng)與教育工作、共同參與教育實(shí)習(xí)計(jì)劃的制定、教育實(shí)習(xí)的組織和完成對(duì)實(shí)習(xí)生的指導(dǎo)。

3　反思

生物教育實(shí)習(xí)總結(jié)范文第2篇

根據(jù)某學(xué)年第一學(xué)期學(xué)院教學(xué)工作要點(diǎn)要求與動(dòng)物科技學(xué)院工作計(jì)劃安排，結(jié)合生物制藥教研室的工作現(xiàn)狀，本學(xué)期將全面貫徹《學(xué)院高職強(qiáng)校建設(shè)三年行動(dòng)計(jì)劃》，繼續(xù)強(qiáng)化專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)，加強(qiáng)與知名企業(yè)的深層次合作，重點(diǎn)提升師資隊(duì)伍水平和社會(huì)服務(wù)能力，全面深化教學(xué)關(guān)鍵環(huán)節(jié)改革，進(jìn)一步提高教學(xué)效果和學(xué)習(xí)效果，提高畢業(yè)生就業(yè)率和社會(huì)影響力。

一、師資隊(duì)伍建設(shè)

1.青年教師培養(yǎng)

通過(guò)組織技能大賽、職教理論學(xué)習(xí)等多種活動(dòng)方式提高青年教師業(yè)務(wù)能力和教學(xué)能力，使其迅速適應(yīng)教學(xué)崗位要求，為盡快成長(zhǎng)成為一名優(yōu)秀的專業(yè)教師打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

以技能大賽為契機(jī)，全面提升教師的專業(yè)能力和教學(xué)能力。

本學(xué)期以制藥技能大賽省賽項(xiàng)目為契機(jī)，強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)技能的同時(shí)，全面提升教師的專業(yè)技能和指導(dǎo)能力。因此，要求教研室全體教師全員參與，由姜文博老師負(fù)責(zé)總體組織與實(shí)施，各技能競(jìng)賽項(xiàng)目指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)具體訓(xùn)練和比賽。

2.強(qiáng)化師德建設(shè)，提升綜合素質(zhì)

⑴積極開展教師關(guān)愛教育活動(dòng)，充分發(fā)揮教師育人作用

本學(xué)期通過(guò)教師包班、黨員包班、興趣小組等多種活動(dòng)形式幫助“三困”學(xué)生，使之重新樹立人生目標(biāo)，引導(dǎo)學(xué)生勤奮學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生形成良好學(xué)風(fēng)，提高學(xué)生綜合素質(zhì)，順利成功走向社會(huì)。

⑵做好教師基本功培訓(xùn)，提高教學(xué)水平

①大力倡導(dǎo)教師間互動(dòng)聽課、集體備課、公開教學(xué)、集中評(píng)課，以優(yōu)促后、以點(diǎn)帶面，相互交流，取長(zhǎng)補(bǔ)短，使教師教學(xué)水平整體提升。生物制藥教研室現(xiàn)有教師4人。本學(xué)期要求每個(gè)教師互相聽課不少于8次；青年教師聽課不少于10次。

②組織全部在職教師參加分院組織的教學(xué)資源建設(shè)培訓(xùn)、微課程和信息化教學(xué)大賽，提升教師教學(xué)資源建設(shè)和運(yùn)用能力，激勵(lì)教師鉆研業(yè)務(wù)的主動(dòng)性和積極性，提升教學(xué)基本功。全面提高教師教育教學(xué)能力。

3.加強(qiáng)職教理論學(xué)習(xí)，提高職教理念

針對(duì)生物制藥教研室教師年紀(jì)輕、教齡短的特點(diǎn)，本學(xué)期仍然要加強(qiáng)高職教育教學(xué)理論的學(xué)習(xí)，以使教師們盡快能適應(yīng)并理解職業(yè)教育教學(xué)特點(diǎn)，轉(zhuǎn)變教育教學(xué)觀念。

由教研主任姜文博負(fù)責(zé)組織開展高職教育教學(xué)理論的學(xué)習(xí)、討論活動(dòng)以提高教師職業(yè)教學(xué)理論知識(shí)。采取集中學(xué)習(xí)、自學(xué)與專題討論的形式開展對(duì)高職教育教學(xué)理論知識(shí)進(jìn)行深入學(xué)習(xí)。本學(xué)期計(jì)劃理論學(xué)習(xí)、討論活動(dòng)不少于5次。

二、專業(yè)建設(shè)

1.專業(yè)材料的修訂

以畜牧獸醫(yī)專業(yè)專業(yè)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，對(duì)生物制藥專業(yè)基礎(chǔ)材料的全面性和規(guī)范性進(jìn)行認(rèn)真梳理。梳理后對(duì)問(wèn)題材料進(jìn)行認(rèn)真修善，并進(jìn)行總結(jié)討論，為生物制藥專業(yè)的規(guī)范化建設(shè)打基礎(chǔ)。

2.課程改革建設(shè)

⑴2015年下半年開始組織進(jìn)行新一輪的專業(yè)調(diào)研，結(jié)合畢業(yè)生回訪、麥可思報(bào)告等方面，生物制藥專業(yè)召開專業(yè)建設(shè)委員會(huì)，對(duì)人才培養(yǎng)方案、課程教學(xué)內(nèi)容重新進(jìn)行探討研究，修訂2016級(jí)人才培養(yǎng)方案，按照企業(yè)真實(shí)的技術(shù)裝備水平組織教學(xué)內(nèi)容，科學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目，保障學(xué)習(xí)內(nèi)容同步或適度領(lǐng)先于企業(yè)技術(shù)要求。

⑵緊緊圍繞重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)，整合人力物力，在參考畜牧獸醫(yī)專業(yè)資源庫(kù)建設(shè)的基礎(chǔ)上，通過(guò)就業(yè)崗位群職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、社會(huì)調(diào)研結(jié)果和麥可思報(bào)告反饋情況，重新確定生物制藥專業(yè)核心課程構(gòu)成，圍繞藥物分析檢測(cè)、藥物制劑技術(shù)、中成藥生產(chǎn)等課程實(shí)現(xiàn)資源共享。

⑶考試方法改革。本學(xué)期選擇《藥事管理》這門核心課程進(jìn)行考核方法改革，由陳玉花老師負(fù)責(zé)。改革主要從考試方法改革入手，要求有計(jì)劃，有措施，有總結(jié)，有效果，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，進(jìn)而提高教學(xué)效果。

三、實(shí)踐教學(xué)管理

1.校內(nèi)實(shí)訓(xùn)

本學(xué)期有生物制藥專業(yè)四個(gè)班級(jí)共計(jì)14周的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)。要求指導(dǎo)教師學(xué)期初有計(jì)劃、實(shí)習(xí)前有動(dòng)員、實(shí)習(xí)中有指導(dǎo)、實(shí)習(xí)后有總結(jié)。同時(shí)，還要提前做好耗材的申請(qǐng)、儀器設(shè)備的調(diào)試、藥品與溶液的配置等準(zhǔn)備工作，實(shí)訓(xùn)過(guò)程中還要注意實(shí)訓(xùn)安全。

2.畢業(yè)班頂崗實(shí)習(xí)

生物制藥專業(yè)共計(jì)88名學(xué)生，預(yù)計(jì)于2015年10月份安排學(xué)生進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)前要進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)動(dòng)員與檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)畢業(yè)生跟蹤調(diào)研和頂崗實(shí)習(xí)的檢查工作，定期選派專業(yè)教師深入企業(yè)，和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)溝通交流，認(rèn)真組織畢業(yè)生參加座談會(huì)，幫助學(xué)生解決頂崗實(shí)習(xí)困難，調(diào)整心態(tài)，保證頂崗實(shí)習(xí)的穩(wěn)定性，提高就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量。

積極聯(lián)系與我院專業(yè)相關(guān)的大中型企業(yè)，加強(qiáng)溝通交流，力爭(zhēng)在2015年10月末前為2013級(jí)生物制藥專業(yè)學(xué)生舉行專場(chǎng)招聘會(huì)，在解決學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)單位的同時(shí)，提高各專業(yè)的輻射力，促進(jìn)學(xué)生就業(yè)的同時(shí)，加強(qiáng)校企合作，促進(jìn)校企共同發(fā)展。

以畢業(yè)論文指導(dǎo)教師為主導(dǎo)，教研主任姜文博統(tǒng)籌管理的模式管理畢業(yè)班頂崗實(shí)習(xí)活動(dòng)，以保障畢業(yè)班頂崗實(shí)習(xí)工作扎實(shí)有效地進(jìn)行。各指導(dǎo)教師要負(fù)責(zé)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的日常聯(lián)絡(luò)與實(shí)習(xí)督導(dǎo)，包括實(shí)習(xí)檢查、畢業(yè)論文指導(dǎo)、督導(dǎo)實(shí)習(xí)手冊(cè)填寫、學(xué)生心理輔導(dǎo)、頂崗信息反饋等事務(wù)。同時(shí)，教研主任姜文博還要配合學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)做好頂崗實(shí)習(xí)檢查回訪等相關(guān)工作。

4.興趣小組活動(dòng)

通過(guò)技能競(jìng)賽、實(shí)訓(xùn)室開放等多種方式開展課余活動(dòng)，以提高學(xué)生對(duì)專業(yè)的熱情與愛好。本學(xué)期計(jì)劃開放項(xiàng)目包括片劑生產(chǎn)、檢測(cè)及相關(guān)設(shè)備的調(diào)試。

5.實(shí)訓(xùn)室建設(shè)管理

⑴實(shí)訓(xùn)室建設(shè)。本學(xué)期有已規(guī)劃新建中藥炮制實(shí)訓(xùn)室，建設(shè)工作在二級(jí)學(xué)院的統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)下由教研主任姜文博總體負(fù)責(zé)，專業(yè)教師王俊峰和陳玉花輔助完成。

⑵實(shí)訓(xùn)室日常管理。規(guī)范日常管理，做好檔案記錄。實(shí)訓(xùn)室日常管理主要包括實(shí)訓(xùn)活動(dòng)及時(shí)記錄（文字、圖片、影像）并存檔、完善實(shí)訓(xùn)室文化建設(shè)、做好實(shí)訓(xùn)室儀器設(shè)備的維護(hù)、藥品原材料與低值易耗品的建檔管理等相關(guān)工作。

四、校企合作

1.在原有藥品生產(chǎn)企業(yè)的合作基礎(chǔ)上，積極與省內(nèi)制藥企業(yè)聯(lián)系，力爭(zhēng)與兩到三家藥品生產(chǎn)企業(yè)建立深層次的合作關(guān)系，探討在學(xué)生生產(chǎn)性實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)、就業(yè)等方面的合作。

2.大力開展企業(yè)文化進(jìn)校園活動(dòng)，本學(xué)期擬邀請(qǐng)行業(yè)企業(yè)開展校園專項(xiàng)講座1次以上，校企互動(dòng)活動(dòng)1次以上。

3.主動(dòng)與合作企業(yè)開展交流互動(dòng)的同時(shí)，積極開發(fā)新的合作企業(yè)，為專業(yè)長(zhǎng)足穩(wěn)定發(fā)展、為提升專業(yè)知名度及專業(yè)教師技術(shù)水平、為拓寬學(xué)生就業(yè)面與就業(yè)層次提供有力保障。

五、科研工作

動(dòng)員專業(yè)教師進(jìn)行應(yīng)用性課題項(xiàng)目的選擇和立項(xiàng)工作，查找相關(guān)資料和各級(jí)科研部門的項(xiàng)目通知，爭(zhēng)取有新項(xiàng)目立項(xiàng)。本學(xué)期計(jì)劃爭(zhēng)取院級(jí)課題一項(xiàng)，省級(jí)課題課改或應(yīng)用技術(shù)方面科研課題一項(xiàng)。

六、加強(qiáng)日常教學(xué)管理，抓好常規(guī)教學(xué)

1.加強(qiáng)對(duì)教師教學(xué)紀(jì)律、教學(xué)狀態(tài)、學(xué)生聽課等情況進(jìn)行日常檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與有關(guān)教師溝通。本學(xué)期要求教研室主任姜文博聽課不少于15次，并注重聽課后及時(shí)反饋信息。其他教師要求本學(xué)期聽課不少于10次。同時(shí)，本學(xué)期不定期舉行聽課總結(jié)交流活動(dòng)，交流聽課心得、探討教學(xué)設(shè)計(jì)與教學(xué)改革經(jīng)驗(yàn)，以促進(jìn)生物制藥教研室教學(xué)團(tuán)隊(duì)的教學(xué)能力的不斷提升及教學(xué)改革的不斷深化。

2.教學(xué)檢查扎實(shí)穩(wěn)步開展。教學(xué)檢查采取定期檢查、隨時(shí)抽查的常規(guī)化檢查模式，由教研室主任姜文博負(fù)責(zé)各項(xiàng)教學(xué)檢查工作。以教學(xué)檢查為契機(jī)，對(duì)教學(xué)、科研、校企合作等工作開展全面檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，共同研究解決方案，及時(shí)進(jìn)行整改。

⑴學(xué)期初嚴(yán)格審查教學(xué)文件，規(guī)范教學(xué)文件的撰寫。要求教學(xué)設(shè)計(jì)要合理，教學(xué)后記要認(rèn)真總結(jié)。在授課計(jì)劃的制定上，要求以崗位實(shí)際情況及實(shí)訓(xùn)室現(xiàn)有條件，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)與學(xué)時(shí)數(shù)量，要求實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)比例在30%以上，并對(duì)授課計(jì)劃的內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)的審核。

⑵學(xué)期教學(xué)過(guò)程中隨時(shí)抽查。由教研室主任姜文博對(duì)教學(xué)過(guò)程的教學(xué)組織、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、多媒體課件等進(jìn)行嚴(yán)格審查。教學(xué)組織要有序，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目針對(duì)性要強(qiáng)，多媒體課件以現(xiàn)場(chǎng)圖片、虛擬動(dòng)畫和視頻為主導(dǎo)。對(duì)于問(wèn)題要進(jìn)行及時(shí)反饋。

生物教育實(shí)習(xí)總結(jié)范文第3篇

關(guān)鍵詞:化工原理;實(shí)踐教學(xué);改革措施;實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量

工程類學(xué)科來(lái)源于實(shí)踐又服務(wù)于實(shí)踐?；ぴ硎腔瘜W(xué)工程類、生物工程類及各相關(guān)專業(yè)的專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課程，內(nèi)容涉及基本理論、工藝計(jì)算、設(shè)備工藝設(shè)計(jì)和選型、經(jīng)濟(jì)核算以及節(jié)能等問(wèn)題［1－2］?；ぴ韺?shí)踐教學(xué)是化工原理課程教學(xué)的重要組成部分，肩負(fù)著使學(xué)生將學(xué)到的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐技能的重要責(zé)任，是增強(qiáng)學(xué)生工程意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，提高綜合素質(zhì)的重要環(huán)節(jié)，在培養(yǎng)高級(jí)工程技術(shù)人才過(guò)程中發(fā)揮著不可替代的作用［3］。我院生物工程專業(yè)自2003年開始開展化工原理實(shí)踐教學(xué)，經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐，取得了一定的成績(jī)和經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)對(duì)現(xiàn)有成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，不足之處的分析，以及改進(jìn)措施的提出，以期與兄弟院校之間相互學(xué)習(xí)和交流，為進(jìn)一步提高生物工程專業(yè)化工原理實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量提供借鑒。

1實(shí)踐教學(xué)取得的成績(jī)

1．1建立相對(duì)穩(wěn)定的實(shí)踐教學(xué)基地

基于生物工程專業(yè)工科的教學(xué)要求和化工原理課程所擔(dān)負(fù)的教學(xué)作用，我校化工原理的實(shí)踐教學(xué)堅(jiān)持遵循讓學(xué)生一定能深入到大型化工企業(yè)中去鍛煉的理念，這就要求學(xué)校與企業(yè)之間必須建立良好的合作關(guān)系。2003年實(shí)習(xí)之初，由于生物工程專業(yè)成立時(shí)間較短，缺少人力、物力積累，學(xué)院與化工類大型企業(yè)的聯(lián)系較少，實(shí)習(xí)基地尚未建成。因此自2003年至2005年三年內(nèi)，我們的化工原理實(shí)踐教學(xué)基本上都處于“游擊戰(zhàn)”狀態(tài)。這樣必然導(dǎo)致教師、學(xué)生以及企業(yè)三方面互相了解較少，各方準(zhǔn)備不足，實(shí)踐教學(xué)效果不理想。從2003年至2005年，我們先后與興平化肥廠、西安南風(fēng)集團(tuán)和渭南煤化工集團(tuán)有限公司聯(lián)系，開展實(shí)踐教學(xué)。至2006年，在院領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)教師的不懈努力之下，經(jīng)過(guò)多方對(duì)比、協(xié)商，把實(shí)踐教學(xué)地點(diǎn)定在渭南煤化工集團(tuán)有限公司(后簡(jiǎn)稱渭化集團(tuán))。經(jīng)過(guò)2006至2009三年連續(xù)合作，深入了解，校企雙方達(dá)成“合作共建、互利雙贏”的共識(shí)，于2009年6月舉行了隆重的化工原理實(shí)踐教學(xué)基地掛牌儀式，化工原理實(shí)踐教學(xué)基地正式建立，教學(xué)基地的建立，一方面改善了實(shí)踐教學(xué)條件，另一方面為促進(jìn)“產(chǎn)、學(xué)、研”結(jié)合打下基礎(chǔ)［4］。

1．2實(shí)踐教學(xué)過(guò)程逐漸秩序化、正規(guī)化

經(jīng)過(guò)幾年的實(shí)踐教學(xué)，基本上已經(jīng)與渭化集團(tuán)之間形成了較為固定的實(shí)習(xí)模式。每一學(xué)年，實(shí)踐教學(xué)時(shí)間定在第三學(xué)期化工原理理論課程結(jié)束之后。參加人數(shù)約120人，分兩批，每批60人。每批學(xué)生由三名帶隊(duì)教師負(fù)責(zé)。實(shí)踐教學(xué)開始之前，由學(xué)院主管教學(xué)院長(zhǎng)和帶隊(duì)教師與企業(yè)進(jìn)行聯(lián)系，商洽實(shí)踐教學(xué)具體事宜，使企業(yè)明確實(shí)習(xí)目的和學(xué)生人數(shù)等情況，做好實(shí)踐教學(xué)接待準(zhǔn)備工作;進(jìn)企業(yè)之前，統(tǒng)一給學(xué)生辦理臨時(shí)通行證;進(jìn)企業(yè)后，先進(jìn)行安全紀(jì)律教育和企業(yè)概況介紹;正式實(shí)習(xí)時(shí)，一般將學(xué)生分為三組，每組20人，跟隨基地指導(dǎo)教師下到不同車間實(shí)習(xí)，實(shí)行倒班制，基地指導(dǎo)教師根據(jù)每個(gè)學(xué)生的現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)進(jìn)行打分，反饋給帶隊(duì)教師。最終實(shí)踐教學(xué)考核成績(jī)包括紀(jì)律(20%)、實(shí)踐教學(xué)表現(xiàn)(30%)和總結(jié)報(bào)告(50%)。

1．3實(shí)踐教學(xué)成效顯著

經(jīng)過(guò)幾年的化工原理實(shí)踐教學(xué)表明:(1)通過(guò)實(shí)踐教學(xué)，使學(xué)生對(duì)化工生產(chǎn)過(guò)程的生產(chǎn)組織、管理措施和經(jīng)營(yíng)狀況有了較全面的認(rèn)識(shí)，通過(guò)觀看現(xiàn)場(chǎng)真實(shí)設(shè)備和了解實(shí)際的生產(chǎn)工藝流程，對(duì)進(jìn)一步鞏固、加深和理解化工單元過(guò)程的原理起到很好的作用，同時(shí)增強(qiáng)了學(xué)生的工程觀念，為化工原理課程設(shè)計(jì)和后續(xù)其他專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)［5］;(2)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中培養(yǎng)了學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，使之逐步樹立正確的工程思想、經(jīng)濟(jì)觀點(diǎn)和嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的工作作風(fēng)，提高了學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，獨(dú)立解決實(shí)際工程問(wèn)題的能力;(3)通過(guò)實(shí)踐教學(xué)，使學(xué)生加強(qiáng)了理論聯(lián)系實(shí)際的能力，學(xué)生在工業(yè)生產(chǎn)中感受到知識(shí)用于實(shí)踐后所產(chǎn)生的巨大效益，主動(dòng)將自己所學(xué)的理論知識(shí)與工業(yè)生產(chǎn)中所需的知識(shí)進(jìn)行比較，找出差距，為今后的學(xué)習(xí)和工作提供了有益的參考和借鑒。

2實(shí)踐教學(xué)中存在的不足

取得成績(jī)的同時(shí)，我們?cè)趯?shí)踐教學(xué)過(guò)程中也存在著一些不足:

2．1實(shí)踐教學(xué)時(shí)間短，不能完全滿足實(shí)踐教學(xué)的要求

一方面由于化工生產(chǎn)自身具有的易燃易爆性和隨著現(xiàn)代化工生產(chǎn)自動(dòng)化、連續(xù)化和集成化，企業(yè)對(duì)外來(lái)人員數(shù)量的限制越來(lái)越嚴(yán)格;另一方面，高校擴(kuò)招以來(lái)，學(xué)生人數(shù)逐年增加，學(xué)校實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)緊張，導(dǎo)致目前我院生物工程專業(yè)學(xué)生實(shí)際的實(shí)踐教學(xué)時(shí)間僅為2．5天/人，與生物工程專業(yè)本科教學(xué)培養(yǎng)計(jì)劃所要求的7天/人實(shí)踐教學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大差距。由于實(shí)踐教學(xué)實(shí)踐的限制，目前的實(shí)踐教學(xué)還停留在“走馬觀花”式的參觀式實(shí)踐教學(xué)，與實(shí)踐教學(xué)的最終目標(biāo)還有一定差距。

2．2實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和基地指導(dǎo)教師的不確定性

按照化工原理實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃，結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況，我們制定了實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)書便于指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，但是由于大型化工企業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)，生產(chǎn)車間隨時(shí)都有可能出現(xiàn)一些意外情況，導(dǎo)致我們的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容很難保證按預(yù)期計(jì)劃進(jìn)行。此外，隨著日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，目前的大型企業(yè)都處于不斷精簡(jiǎn)狀態(tài)，企業(yè)人員編制少，工作任務(wù)重。因此在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，車間技術(shù)員或車間主任很難抽出時(shí)間給學(xué)生詳解生產(chǎn)的主要工藝流程及關(guān)鍵技術(shù)，只能臨時(shí)抽調(diào)人員，基地指導(dǎo)教師人員不穩(wěn)定，導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和效果的波動(dòng)性。

2．3學(xué)生難以真正深入車間，了解相關(guān)設(shè)備構(gòu)造和原理

近年來(lái)，我國(guó)的企業(yè)大多進(jìn)行了改制，技術(shù)保密工作要求越來(lái)越高，好多企業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了拒絕和學(xué)校合作的趨勢(shì)。在這種發(fā)展背景下，廠方為了技術(shù)保密或擔(dān)心侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)等原因，不允許學(xué)生瀏覽有關(guān)的技術(shù)圖紙，甚至不允許觀摩設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)(除非是巧遇設(shè)備檢修或其他原因停機(jī)檢查，否則學(xué)生根本無(wú)法了解主要設(shè)備、管件等的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及物流情況［2］)學(xué)生到現(xiàn)場(chǎng)后，只能學(xué)習(xí)熟悉流程、認(rèn)知設(shè)備，對(duì)一些基本的安全生產(chǎn)控制方法，開停車和簡(jiǎn)單的事故處理是得不到鍛煉的，學(xué)生真正深入車間時(shí)間很短，深入了解相關(guān)設(shè)備構(gòu)造、原理的機(jī)會(huì)很少。學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)的總體感覺是“實(shí)習(xí)有用，但是較膚淺”。

3幾點(diǎn)改進(jìn)措施

為了使化工原理實(shí)踐教學(xué)取得更好的效果，經(jīng)過(guò)幾年的不斷探索，我們提出了以下幾點(diǎn)改革措施。這些措施的提出將為進(jìn)一步提高我院生物工程專業(yè)化工原理實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量提供依據(jù):

3．1調(diào)整教學(xué)計(jì)劃、將原先安排在學(xué)期末進(jìn)行的實(shí)踐

教學(xué)調(diào)整到學(xué)生期末考試之后進(jìn)行將實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)調(diào)整到所有理論課程考試結(jié)束之后進(jìn)行，便于學(xué)生全身心投入到教學(xué)實(shí)習(xí)實(shí)踐中去，為提高實(shí)習(xí)效果提供了時(shí)間上和精力上的保證。

3．2系統(tǒng)編寫和修訂化工原理實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)書，為教學(xué)效果提供保證

通過(guò)多年實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的積累，化工原理實(shí)踐教學(xué)逐漸走向成熟和完善，為了進(jìn)一步提高實(shí)習(xí)效果，必須在現(xiàn)有條件的基礎(chǔ)上重新編寫切合自身實(shí)習(xí)情況的實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)書。內(nèi)容主要涉及:(1)實(shí)踐教學(xué)的目的、意義和預(yù)期效果。實(shí)踐教學(xué)的目的意義和預(yù)期效果的提出，一方面使學(xué)生能夠從思想上高度重視教學(xué)實(shí)習(xí)，端正實(shí)習(xí)態(tài)度;另一方面也使實(shí)踐教學(xué)單位明確責(zé)任，依此做好接待實(shí)習(xí)的準(zhǔn)備;(2)實(shí)踐教學(xué)基地概況、生產(chǎn)技術(shù)、主要車間的儀器設(shè)備、工藝流程、產(chǎn)品種類及特性介紹;(3)實(shí)踐教學(xué)的管理、評(píng)估、考核標(biāo)準(zhǔn)。①實(shí)踐教學(xué)考勤占20%，主要考核學(xué)生在實(shí)習(xí)期間的出勤情況和遵守紀(jì)律情況;實(shí)習(xí)期間由學(xué)校帶隊(duì)教師考核;②實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)場(chǎng)考核占30%，由實(shí)踐教學(xué)基地指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生參與情況和業(yè)務(wù)能力考核;③總結(jié)報(bào)告占50%，由所有實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師根據(jù)實(shí)習(xí)報(bào)告質(zhì)量統(tǒng)一考核。實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)教材的編寫，是實(shí)踐教學(xué)進(jìn)一步正規(guī)化的重要保障，這樣教師有據(jù)可依，學(xué)生有章可循，企業(yè)任務(wù)明確，實(shí)踐教學(xué)效果有明顯改進(jìn)。

3．3利用多媒體手段，結(jié)合實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)書，減少實(shí)習(xí)的盲目性

實(shí)踐教學(xué)是完全不同于其他理論課教學(xué)的，單純靠書面上的介紹是很難讓學(xué)生完全理解和接受，學(xué)生直接進(jìn)入企業(yè)，必然帶有很大的盲目性。因此我們可以充分利用現(xiàn)代化的計(jì)算機(jī)技術(shù)及網(wǎng)絡(luò)資源，將實(shí)踐教學(xué)基地的生產(chǎn)工藝、所涉及的典型單元操作、典型設(shè)備的原理、結(jié)構(gòu)以及部分現(xiàn)場(chǎng)工作錄像片制作成電子課件在實(shí)踐教學(xué)前、實(shí)踐教學(xué)中和實(shí)踐教學(xué)后讓學(xué)生觀看。實(shí)踐教學(xué)前，播放電子課件并與實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)書結(jié)合起來(lái)進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)動(dòng)員，使學(xué)生在進(jìn)入實(shí)踐教學(xué)基地之前就對(duì)要實(shí)習(xí)的目的、重點(diǎn)做到心中有數(shù)，減少實(shí)踐教學(xué)的盲目性。同時(shí)，通過(guò)形象、生動(dòng)、色彩繽紛、圖文并茂的電子課件的學(xué)習(xí)，能夠提高學(xué)生實(shí)踐教學(xué)的積極性，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，給學(xué)生留下深刻印象，為進(jìn)一步現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

4結(jié)束語(yǔ)

總之，化工原理教學(xué)實(shí)習(xí)的改革，是一個(gè)長(zhǎng)期而艱難的的過(guò)程。隨著社會(huì)的發(fā)展、國(guó)家和教育部培養(yǎng)創(chuàng)新人才戰(zhàn)略思想的不斷深入，給化工原理教學(xué)實(shí)習(xí)也提出了更高的要求，化工原理教學(xué)實(shí)習(xí)的改革勢(shì)在必行。上述內(nèi)容和觀點(diǎn)是我們?cè)诳偨Y(jié)六年教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的一些探索和思考，希望能為今后的化工原理教學(xué)實(shí)習(xí)工作起到一定的借鑒作用。

參考文獻(xiàn)

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［2］張頌紅．化工原理課程教學(xué)中創(chuàng)新教育的探索與實(shí)踐［J］．化工高等教育，2003，77(3):83－84．

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生物教育實(shí)習(xí)總結(jié)范文第4篇

關(guān)鍵詞 食品安全；校內(nèi)實(shí)習(xí)基地；實(shí)習(xí)教學(xué)；建設(shè)；管理

中圖分類號(hào) G642.44 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2014）08-0326-02

Exploration and Practice on Construction and Management of Food Safety Training Base in Campus

WU Guo-ming LI Mei LIN Li-chao DONG Hua-qiang WANG Yue-hua SUN Xiu-hua

（College of Food and Horticulture Foshan University，F(xiàn)oshan Guangdong 528000）

進(jìn)入21世紀(jì)，隨著經(jīng)濟(jì)全球化步伐的加快和農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系的變化，食品安全問(wèn)題已成為國(guó)際社會(huì)所面臨的共同問(wèn)題，已成為各國(guó)政府促進(jìn)發(fā)展、保持穩(wěn)定、福利民生的重大課題[1]。開展全面系統(tǒng)的食品安全教育，可培養(yǎng)和提高大眾的食品安全意識(shí)、促進(jìn)食品安全法制建設(shè)，在一定程度上能降低甚至避免食品安全問(wèn)題的發(fā)生[2]。食品安全校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)是食品學(xué)科的發(fā)展需要與社會(huì)對(duì)食品質(zhì)量與安全人才的需求，亦是學(xué)生進(jìn)行食品安全實(shí)習(xí)教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)與運(yùn)行管理是一項(xiàng)較復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及教學(xué)與實(shí)習(xí)、管理及實(shí)踐教學(xué)研究等教學(xué)工作領(lǐng)域，需要廣大教職工等行為主體的積極作為與協(xié)作，要有配套的政策支持和制度保障。該文就切實(shí)抓好食品安全校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)與管理的探索與實(shí)踐進(jìn)行了分析和總結(jié)，以期進(jìn)一步提高食品安全教育水平。

1 實(shí)習(xí)基地建設(shè)的重點(diǎn)

實(shí)習(xí)基地建設(shè)直接關(guān)系到實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量，對(duì)高素質(zhì)人才的實(shí)踐能力和創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)有著十分重要的作用，是實(shí)現(xiàn)學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)的重要條件之一。食品安全校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)必須創(chuàng)新理念、突出食品安全教育特色，加強(qiáng)技能訓(xùn)練，做到規(guī)范管理與高效運(yùn)行。

1.1 強(qiáng)化食品安全技能培養(yǎng)，突出食品安全教育特色

牢固確立有利于人才培養(yǎng)的宗旨，強(qiáng)化食品安全技能培養(yǎng)，突出食品安全教育特色是建設(shè)食品安全校內(nèi)實(shí)習(xí)基地的原則。根據(jù)食品安全學(xué)科發(fā)展的需要和社會(huì)對(duì)食品安全人才的需求，在學(xué)院的大力支持下，于2011年建成了食品安全校內(nèi)實(shí)習(xí)基地。在基地內(nèi)，按食品安全檢驗(yàn)指標(biāo)，構(gòu)建多個(gè)食品安全技能訓(xùn)練與食品安全教育模塊。每個(gè)模塊由若干個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目組成，每個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目又重點(diǎn)訓(xùn)練一至多個(gè)單項(xiàng)基本技能。如，食品營(yíng)養(yǎng)與功能成分檢驗(yàn)?zāi)K，訓(xùn)練學(xué)生的食品營(yíng)養(yǎng)與功能成分及安全性檢驗(yàn)基本方法，使學(xué)生熟悉食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)化，具有從事食品標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量管理、衛(wèi)生監(jiān)督及分析檢驗(yàn)與質(zhì)量監(jiān)督的能力[3]；食品安全的微生物檢測(cè)模塊，重點(diǎn)訓(xùn)練學(xué)生參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品安全微生物檢測(cè)和食品生產(chǎn)環(huán)境微生物檢測(cè)的能力[4]；食品中有毒有害成分檢測(cè)模塊，重點(diǎn)訓(xùn)練學(xué)生對(duì)有毒有害物質(zhì)的檢測(cè)；特色食品與摻假食品鑒別和檢測(cè)模塊，主要訓(xùn)練學(xué)生對(duì)摻假食品鑒別檢驗(yàn)、特色食品質(zhì)量檢測(cè)等技能?；卦O(shè)備除包括常規(guī)檢測(cè)儀器外，還適當(dāng)購(gòu)置一些大精儀器設(shè)備以提高檢測(cè)能力與檢測(cè)水平。如，已經(jīng)投入使用的設(shè)備有超聲波細(xì)胞粉碎機(jī)、氣相色譜儀、液相色譜儀、發(fā)光檢測(cè)儀、流體萃取裝置、短程分子蒸餾裝置、物性分析儀、氨基酸自動(dòng)分析儀以及多功能電穿孔電融合儀、顯微操作系統(tǒng)、倒置顯微鏡、正置顯微鏡等。

1.2 發(fā)揮實(shí)習(xí)基地引領(lǐng)作用

高校大學(xué)生層面尤其是食品專業(yè)類學(xué)生，許多人畢業(yè)后將直接從事食品生產(chǎn)、銷售、監(jiān)管等行業(yè)，學(xué)生的實(shí)際能力對(duì)我國(guó)食品安全生產(chǎn)與監(jiān)管有重要作用[5]。掌握食品安全知識(shí)的程度與實(shí)踐技能，將直接影響今后工作中對(duì)食品安全與質(zhì)量的重視程度，也勢(shì)必影響企業(yè)最終產(chǎn)品的安全和質(zhì)量[6]。因此，食品安全校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，有利于為學(xué)生創(chuàng)造良好的檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)習(xí)環(huán)境和條件。在高校大學(xué)生尤其是食品專業(yè)類學(xué)生的食品安全教育和技能培養(yǎng)起引領(lǐng)性作用。

基于食品安全實(shí)習(xí)基地，有意識(shí)地引領(lǐng)學(xué)生將基地實(shí)習(xí)項(xiàng)目和畢業(yè)論文研究?jī)?nèi)容及專業(yè)實(shí)習(xí)相銜接。把基地實(shí)習(xí)項(xiàng)目的課題與畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）研究?jī)?nèi)容有機(jī)結(jié)合，協(xié)調(diào)和兼顧基地實(shí)習(xí)與論文研究之間的矛盾，保障實(shí)習(xí)項(xiàng)目和畢業(yè)論文的時(shí)間，研究的質(zhì)量也將得到提升。倡導(dǎo)學(xué)生在專業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)，帶著食品安全的問(wèn)題參加實(shí)習(xí)，使理論教學(xué)與實(shí)習(xí)教學(xué)在內(nèi)容上緊密銜接，在形式上相對(duì)獨(dú)立，從認(rèn)知規(guī)律上實(shí)現(xiàn)從知識(shí)傳授、能力提高到勇于開拓創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)精神的有效轉(zhuǎn)化[7]。

1.3 設(shè)置綜合安全技能訓(xùn)練培養(yǎng)創(chuàng)新力

食品安全校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，不僅要注重其固有設(shè)施的完備性和為實(shí)習(xí)教學(xué)服務(wù)的有效性，更要注重學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。開設(shè)綜合安全技能訓(xùn)練是基地實(shí)習(xí)教學(xué)改革的重要內(nèi)容，是努力開拓學(xué)生的知識(shí)面、培養(yǎng)創(chuàng)新精神與動(dòng)手能力的重要一環(huán)。

實(shí)習(xí)基地設(shè)置單項(xiàng)與綜合安全技能訓(xùn)練。單項(xiàng)安全技能訓(xùn)練要求每個(gè)學(xué)生學(xué)習(xí)本行業(yè)常規(guī)檢測(cè)技能并熟練掌握。如參考食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中食品微生物學(xué)檢驗(yàn)方法，開設(shè)食品中菌落總數(shù)測(cè)定、食品中大腸菌群計(jì)數(shù)、食品中金黃色葡萄球菌的檢測(cè)和罐頭食品商業(yè)無(wú)菌的檢驗(yàn)等，培養(yǎng)學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

要求學(xué)生在普遍掌握單項(xiàng)技能訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，設(shè)置綜合技能訓(xùn)練項(xiàng)目。如，組織學(xué)生到食品加工地點(diǎn)及食品流通場(chǎng)所進(jìn)行調(diào)研和現(xiàn)場(chǎng)取樣，進(jìn)行農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、添加劑的超標(biāo)使用和濫用以及違規(guī)生產(chǎn)、假冒產(chǎn)品和摻假食品等的分析和鑒別，幫助學(xué)生進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和安全性評(píng)價(jià)。又如，搜索近年食品非法添加的典型案例，讓學(xué)生自主投入式思考和綜合評(píng)估案例，提出食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)防范的對(duì)策，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，提高食品安全生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量。

2 實(shí)習(xí)基地運(yùn)作及管理的措施

2.1 力抓教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)

實(shí)習(xí)基地教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)和教師成長(zhǎng)是實(shí)習(xí)基地可持續(xù)發(fā)展的首要基礎(chǔ)。為此，學(xué)院加強(qiáng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，鼓勵(lì)高學(xué)歷、高層次人才進(jìn)基地教學(xué)，鼓勵(lì)理論課教師參與教學(xué)，努力組建一支相對(duì)獨(dú)立和適應(yīng)實(shí)習(xí)基地發(fā)展的需要、結(jié)構(gòu)合理的高素質(zhì)教學(xué)團(tuán)隊(duì)[8]。為了促進(jìn)基地中青年教師迅速成長(zhǎng)，以骨干教師作支撐，采用傳、幫、帶的形式，加強(qiáng)對(duì)年輕教師的實(shí)踐鍛煉。積極開展實(shí)踐教學(xué)改革研討、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)交流和學(xué)術(shù)交流，鼓勵(lì)教師進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)改革和創(chuàng)新，支持和協(xié)助完成科研項(xiàng)目，保證實(shí)習(xí)、科研不斷線，努力構(gòu)建教師共同成長(zhǎng)的機(jī)制，營(yíng)造和諧的實(shí)習(xí)教學(xué)氛圍。

隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，新儀器和新設(shè)備不斷出現(xiàn)，技術(shù)手段越來(lái)越先進(jìn)，客觀上要求實(shí)習(xí)教師不斷更新知識(shí)，盡快掌握新技術(shù)。為此，采取專業(yè)性與普及性培訓(xùn)相結(jié)合、集中性和分散性培訓(xùn)相結(jié)合、短期和階段性培訓(xùn)相結(jié)合等培訓(xùn)方式，并將培訓(xùn)作為加強(qiáng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要措施長(zhǎng)期堅(jiān)持下去。

2.2 嚴(yán)格管理，規(guī)范推進(jìn)

規(guī)范基地運(yùn)行管理是促進(jìn)基地資源高效利用的重要保障。嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)管理制度和辦法，確保制度辦法落到實(shí)處，精品管理與打造特色。如，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校實(shí)習(xí)教學(xué)的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，根據(jù)實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)體系，對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)效果進(jìn)行科學(xué)的評(píng)價(jià)，提高教師、學(xué)生的重視程度，保障實(shí)習(xí)教學(xué)的完成質(zhì)量[9]。與此同時(shí)，根據(jù)基地實(shí)際，制訂實(shí)習(xí)考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)體系，在實(shí)習(xí)完成后對(duì)實(shí)習(xí)過(guò)程和實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師進(jìn)行考核和總結(jié)，保障實(shí)習(xí)教學(xué)的完成質(zhì)量與效果。

2.3 有效推進(jìn)開放式教學(xué)

開放式實(shí)習(xí)教學(xué)，能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)實(shí)習(xí)的積極性，提高學(xué)生的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)[10]。為有效推進(jìn)開放式基地教學(xué)，按照專業(yè)技能型、科技活動(dòng)型和自主實(shí)驗(yàn)型等多種形式開放實(shí)習(xí)教學(xué)[11]。學(xué)生利用基地條件可自主選擇單項(xiàng)與綜合安全技能訓(xùn)練。另一方面，在保證校內(nèi)學(xué)生完成實(shí)習(xí)教學(xué)任務(wù)的前提下，積極創(chuàng)造條件對(duì)外開放，積極發(fā)揮基地示范輻射作用。

為了促進(jìn)開放式基地實(shí)習(xí)教學(xué)，通過(guò)校園網(wǎng)實(shí)驗(yàn)室綜合管理平臺(tái)，把實(shí)習(xí)基地的管理、實(shí)習(xí)項(xiàng)目信息、預(yù)約實(shí)習(xí)教學(xué)和學(xué)生實(shí)習(xí)信息反饋等都融合在信息系統(tǒng)中，對(duì)實(shí)習(xí)基地的實(shí)習(xí)教學(xué)實(shí)現(xiàn)高效、高質(zhì)的教學(xué)管理，有效地推進(jìn)基地開放式教學(xué)。

2.4 開展食品安全進(jìn)基地活動(dòng)

建設(shè)的食品安全校內(nèi)實(shí)習(xí)基地，已獲批為佛山市食品安全宣傳教育基地，佛山市政府食品安全主管部門定期在該基地開展豐富多彩的食品安全教育活動(dòng)。利用基地的有利條件，讓大眾進(jìn)入實(shí)習(xí)基地展覽室參觀，向公眾展示食品安全控制、檢測(cè)、追溯等領(lǐng)域的技術(shù)成果。用實(shí)物講解假冒偽劣食品的辨別，講授假冒偽劣食品和垃圾食品對(duì)身體的危害等相關(guān)知識(shí)。采取群眾喜聞樂(lè)見、樂(lè)于接受的方式，選取預(yù)包裝食品、保健食品、食品添加劑、乳品等貼近百姓生活、群眾關(guān)注的食品，普及食品安全知識(shí)，提高廣大群眾的食品安全知識(shí)水平。

為增強(qiáng)學(xué)生食品安全法律意識(shí)，普及食品安全知識(shí)，定期在實(shí)習(xí)基地開展大學(xué)生食品安全法律與食品安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)，以比賽形式開展食品安全宣傳教育，增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，提升食品安全的責(zé)任感，為今后有效開展食品安全監(jiān)管工作奠定堅(jiān)實(shí)的社會(huì)基礎(chǔ)[12]。

3 結(jié)語(yǔ)

食品安全校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)與運(yùn)行后，有助于學(xué)科與專業(yè)建設(shè)，有助于開展食品安全宣傳教育活動(dòng)與食品安全保障水平，有助于提升學(xué)生的食品安全的責(zé)任感和使命感，更有利于學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)和創(chuàng)新意識(shí)培養(yǎng)。

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生物教育實(shí)習(xí)總結(jié)范文第5篇

【關(guān)鍵詞】植物學(xué) 少數(shù)民族地區(qū) 教學(xué)改革 探索與實(shí)踐

【中圖分類號(hào)】G64 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2014）10-0227-02

植物學(xué)是高校生物科學(xué)專業(yè)和生物技術(shù)專業(yè)等相關(guān)專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。它是以植物為對(duì)象，重點(diǎn)研究它們的形態(tài)、組織、分類鑒定、資源開發(fā)和合理利用的一門學(xué)科。本學(xué)科是植物分類學(xué)、植物解剖學(xué)，植物遺傳學(xué)、植物生理學(xué)、植物生態(tài)學(xué)、植物組織培養(yǎng)學(xué)等專業(yè)課的基礎(chǔ)。植物學(xué)的實(shí)踐性很強(qiáng)，做好實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐教學(xué)是該課程的重要的環(huán)節(jié)。隨著高校課程體系改革的推進(jìn)、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展以及各學(xué)科間的交叉融合，植物學(xué)教學(xué)表現(xiàn)出，課時(shí)壓縮、內(nèi)容增多、涉及面廣、概念抽象、理論知識(shí)難于記憶而極富實(shí)踐性特點(diǎn)[1]。民族師范院校具有不同于一般院校的明顯特點(diǎn)[2]。因此，如何將植物學(xué)課堂教學(xué)的實(shí)際和民族師范院校的特點(diǎn)結(jié)合起來(lái)，確保教學(xué)內(nèi)容及學(xué)科體系完整和教學(xué)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)，是民族師范院校植物學(xué)教學(xué)和科研工作者長(zhǎng)期而且非常艱巨的任務(wù)[3]。筆者以我國(guó)最西部的一所多民族、多學(xué)科的高等師范院校即喀什師范學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“我院”）為例，根據(jù)長(zhǎng)期從事植物學(xué)領(lǐng)域科研和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，介紹了植物學(xué)課程教學(xué)改革方面的探索與實(shí)踐，旨在為今后的植物學(xué)教學(xué)工作的同行提供參考。

1.野外實(shí)習(xí)改革的必要性

植物學(xué)是實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，是除了生物科學(xué)和生物技術(shù)等專業(yè)學(xué)生必修的專業(yè)基礎(chǔ)課以外，還是農(nóng)學(xué)，林學(xué)，園林和植物保護(hù)等專業(yè)學(xué)生的必修的基礎(chǔ)課之一。實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的關(guān)鍵，而實(shí)習(xí)則是實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中的重要組成部分[4]。按教學(xué)計(jì)劃，目前我院大二進(jìn)行動(dòng)植物物學(xué)野外實(shí)習(xí)。以往的野外實(shí)習(xí)只定位在生物種類的辨認(rèn)、標(biāo)本的采集與制作的層次上，這表現(xiàn)出重學(xué)會(huì)、輕會(huì)學(xué)，重接受、輕探究，缺少滲透有關(guān)環(huán)境知識(shí)的弊端，像這樣在儀器裝備落后的條件下，走馬觀花似地實(shí)習(xí)影響了野外調(diào)查新方法、新技術(shù)的教學(xué)[5]。

為此，在調(diào)整野外實(shí)習(xí)時(shí)間、優(yōu)化實(shí)習(xí)內(nèi)容、優(yōu)選實(shí)習(xí)地點(diǎn)、規(guī)范實(shí)習(xí)考核的基礎(chǔ)上，修訂人才培養(yǎng)方案，把理論與實(shí)踐相結(jié)合，總結(jié)出切實(shí)可行的實(shí)踐教學(xué)模式是對(duì)提高民族地區(qū)植物學(xué)學(xué)習(xí)效果的重要探索。

具體措施是根據(jù)野外實(shí)習(xí)存在的問(wèn)題，以生物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)為核心，確定改革的思路。野外實(shí)習(xí)的目標(biāo)是為了培養(yǎng)高素質(zhì)和具有創(chuàng)新能力的生物學(xué)專業(yè)人才，將德、智、體、美諸方面的培養(yǎng)融入到實(shí)習(xí)中去。因此在野外實(shí)習(xí)過(guò)程中，既要傳授專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)野外工作能力，又要引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)地、自覺地樹立熱愛自然、保護(hù)自然的意識(shí)，還要倡導(dǎo)在艱苦條件下吃苦耐勞的精神。在具體操作上，從實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)方式、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)手段以及實(shí)習(xí)基地和教師隊(duì)伍建設(shè)等方面努力探索，改善實(shí)習(xí)效果，以達(dá)到培養(yǎng)高水平人才的目標(biāo)。

2.注重體現(xiàn)師范性

植物學(xué)是高等師范院校生物教育（?？疲?、生物科學(xué)（本科）和科學(xué)教育（本、?？疲┑葞煼额悓I(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，是學(xué)習(xí)植物生理學(xué)、遺傳學(xué)和生態(tài)學(xué)等后續(xù)課程的基礎(chǔ)，又是中學(xué)生物教學(xué)的重要內(nèi)容[5]。目前高等師范院校植物學(xué)教學(xué)內(nèi)容方面普遍存在著與中學(xué)生物教學(xué)內(nèi)容結(jié)合性較差的問(wèn)題。因此，筆者在植物學(xué)教學(xué)內(nèi)容改革中，緊密結(jié)合《全日制義務(wù)教育生物課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)稿）》和《普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》中對(duì)教學(xué)內(nèi)容的規(guī)定。比如“生物圈中的綠色植物”是《全日制義務(wù)教育生物課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)稿）》中規(guī)定的10個(gè)一級(jí)主題之一，而在這一主題下又設(shè)了“綠色開花植物的一生”、“綠色植物的生活需要水和無(wú)機(jī)鹽”、“綠色植物的光合作用和呼吸作用”、“綠色植物在生物圈中的作用”4個(gè)二級(jí)主題。因此，在教學(xué)中改變了以往以植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)和系統(tǒng)分類等內(nèi)容為主的教學(xué)模式，而是把植物放在生物圈中去學(xué)習(xí)和研究，從而削弱了植物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分類和類群等方面的教學(xué)，同時(shí)加強(qiáng)了種子植物的生活史、植物的無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)和有機(jī)營(yíng)養(yǎng)等方面的教學(xué)，還強(qiáng)化了“熱愛大自然，珍愛生命，理解人與自然和諧發(fā)展的意義”的教育[6，7]。

3.突出民族特性

課程的民族性是指民族傳統(tǒng)與民族特點(diǎn)在課程上的反映，主要通過(guò)民族文化來(lái)實(shí)現(xiàn)。民族院校應(yīng)充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，挖掘具有民族傳統(tǒng)文化的課程資源。通過(guò)這些課程資源，學(xué)生感受了濃郁的民族文化氛圍，從而促進(jìn)學(xué)生個(gè)體的全面發(fā)展。我院位于新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)，少數(shù)民族學(xué)生占學(xué)生總數(shù)的70%。維吾爾族人民在同疾病作斗爭(zhēng)的長(zhǎng)期實(shí)踐中逐步形成的具有獨(dú)特理論體系的維吾爾醫(yī)藥學(xué)，是祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)的重要組成部分。千百年來(lái)，維吾爾醫(yī)藥在新疆各族人民防病治病、醫(yī)療保健和促進(jìn)民族繁衍等方面發(fā)揮了極為重要的作用。維吾爾醫(yī)藥的主題是植物藥。維藥植物具有種類繁多、就地取材、本民族獨(dú)用、生境獨(dú)特、特有種類多和療效顯著等特色。據(jù)[8]《新疆高等植物檢索表》記載，新疆共有137科，858屬，3344種植物。新疆藥用植物資源十分豐富。目前蘊(yùn)藏的藥用植物2000多種。新疆的藥用植物產(chǎn)量在國(guó)內(nèi)的中草藥市場(chǎng)上占有舉足輕重的位置，如紫草、麻黃、甘草、黨參、貝母、雪蓮、枸杞、沙棘、肉蓯蓉等。同時(shí)，許多藥用植物資源為新疆特有，如阿魏類藥材、雪蓮等。這些藥材不僅具有獨(dú)特的藥用價(jià)值，而且在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上具有不可替代性。開展新疆極端環(huán)境下生物資源利用的研究，帶動(dòng)新疆特色植物醫(yī)藥的發(fā)展，不僅具有重大的理論價(jià)值，而且會(huì)創(chuàng)造出較好的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。因此在植物學(xué)（尤其是系統(tǒng)分類部分）的教學(xué)中，均以這些新疆常用的維藥植物為例進(jìn)行講解，把原本枯燥乏味的分類學(xué)知識(shí)變得豐富多彩，學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣深厚，積極性高漲，收到了很好的教學(xué)效果。

4.體現(xiàn)地域性

喀什地區(qū)地處歐亞大陸中部，中華人民共和國(guó)西北部，新疆維吾爾自治區(qū)西南部?？κ驳靥帠|經(jīng)73°20′-79°57′，北緯35°20′-40°18′之間，平均海拔1289米。植物資源有高山植被、平原綠洲植被、荒漠植被、沼澤植被等。全區(qū)現(xiàn)有林地面積35.53萬(wàn)公頃，其中天然林22.93萬(wàn)公頃，森林覆蓋率2.75%。樹種有楊樹、柳樹、桑樹、沙棗、槐樹、梧桐、松樹、杉樹、柏樹、紅柳、胡楊、沙棘等。果樹有桃、杏、梨、蘋果、巴旦木、葡萄、無(wú)花果、石榴、櫻桃、阿月渾子、核桃等。甜瓜和西瓜質(zhì)地優(yōu)良、含糖量高。農(nóng)作物以小麥、玉米、棉花為主，還有水稻、大麥、高粱、油菜、胡麻、葵花、花生、芝麻、小茴香等。藥用植物有甘草、黨參、麻黃、雪蓮等數(shù)十種。筆者抓緊參觀實(shí)習(xí)和野外實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)機(jī)遇采集大量實(shí)習(xí)標(biāo)本，并且把它廣泛運(yùn)用到植物學(xué)教學(xué)中，加深學(xué)生對(duì)高山植被和荒漠植被建群植物及其優(yōu)勢(shì)植物方面的知識(shí)，使學(xué)生掌握了高原特色植物和當(dāng)?shù)靥厣?jīng)濟(jì)植物方面的知識(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生對(duì)草地資源進(jìn)行合理開發(fā)利用的實(shí)際工作能力，成為帶領(lǐng)農(nóng)牧民利用當(dāng)?shù)夭莸刭Y源發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)的技術(shù)人才。

總之，高等師范院校無(wú)論是從基礎(chǔ)教育發(fā)展需要、教師專業(yè)化發(fā)展需要，還是自身發(fā)展需要來(lái)說(shuō)，均應(yīng)強(qiáng)化教師教育職責(zé)[9]注重師范性。另外，民族院校的民族性是自身所獨(dú)有的，正是這種特性為民族院校的特色辦學(xué)指明了方向。因此，民族院校要培育自己的辦學(xué)特色、提高教育質(zhì)量，必然要突出民族性。此外，民族師范院校的教學(xué)還應(yīng)該為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)，也就是要體現(xiàn)地域性。[10]

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