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引言
高職院校整個旅游管理專業(yè)的人才其中最為主要的目標(biāo)就是,為了不斷適應(yīng)和發(fā)展我國目前的旅游行業(yè)市場管理,我國目前的旅游管理市場是基于整個旅游向?qū)I(yè)務(wù),相關(guān)的旅游管理法律法規(guī)等進行的具備有扎實的旅游管理知識理論,擁有完整的旅游管理技能。只有這樣的人才能夠適應(yīng)當(dāng)前我國的酒店服務(wù)管理業(yè)務(wù),以及相關(guān)旅游經(jīng)營等業(yè)務(wù)。所以對于這一方面人才的培養(yǎng)很大程度上是需要前期實踐教學(xué)的,扎實有效的實踐教學(xué)將影響旅游管理人才的整個的高低。
我國目前的高職院校管理專業(yè)在進行實踐教學(xué)時往往存在下面幾個方面的問題,因為課程有些安排不太合理,導(dǎo)致學(xué)生在進行實踐教學(xué)的時候往往只注重書本理論的掌握,而對于實際操作卻往往能力非常差。一旦在突然進入相關(guān)的實際中的旅游管理崗位以后,對于實際中的動手操作卻非常差。而且其中很多的一些旅游專業(yè)的教師,很多都是剛剛從學(xué)校出來的老師,這一類的老師擁有很多的相關(guān)專業(yè)從業(yè)證,但是這一些證并不能夠代表這一類教師具備有強大的實際操作能力。高職院校中旅游管理專業(yè)很多的實踐教學(xué)的基本設(shè)施并不是很完備。
一、旅游課程上實踐教學(xué)結(jié)合
高職院校旅游管理專業(yè)中間的理論和實踐教學(xué)兩者之間比例嚴(yán)重失調(diào),很多的高職院校的旅游管理專業(yè)往往只注重理論課程的教學(xué),實踐教學(xué)卻往往很少。兩者之間課程的比例實踐教學(xué)只有不到三分之一。但是根據(jù)國際中的職教相關(guān)規(guī)定,如果有相應(yīng)的專業(yè)模塊教學(xué),應(yīng)知教學(xué)只能夠找到整個課程時間和安排的三分之一,其余的三分之二應(yīng)該是屬于實踐教學(xué)的時間。只有這樣才能夠充分保證學(xué)生在高職院校的時候就具備有相關(guān)的技能技術(shù),這樣就能夠最大限度的加快學(xué)生上崗以后快速上手的時間。對于相關(guān)證件例如導(dǎo)游證等應(yīng)該讓學(xué)生就在學(xué)校其中完成。
二、加快實踐教學(xué)教師的師資建設(shè)
保證實踐教學(xué)質(zhì)量中最為重要的就是要擁有一支具備有體系合理,教師師資素質(zhì)良好的實踐教學(xué)教師隊伍。實踐教學(xué)的良好實施其中最重要的就是要加強雙師資型隊伍的建設(shè)。第一點就是學(xué)校對于教師要加強不斷去優(yōu)秀的學(xué)校進行學(xué)習(xí)交流的機會,充分支持教師去相關(guān)的旅游企業(yè)進行學(xué)習(xí)和鍛煉。讓教師在擁有完整的旅游管理理論知識的基礎(chǔ)上能夠和自己的實踐結(jié)合起來,不斷地更新自己的知識和實踐能力。充分體會整個旅游行業(yè)中的變化。第二點就是對于一些擁有豐富從業(yè)經(jīng)歷的專業(yè)性人才,應(yīng)該要大力的引進。第三點就是最好引進優(yōu)秀的企業(yè)旅游管理人才來為學(xué)生進行講課。這樣能夠讓學(xué)生不斷地擴展自己的眼界,充分的學(xué)習(xí)到最好最新的旅游管理技術(shù)和經(jīng)驗。只有不斷地更新自己的技能才能夠不被淘汰。
三、加強學(xué)校內(nèi)部實踐教學(xué)教師建設(shè)
對于高職院校中的形體練習(xí)房、多媒體教師、餐廳客房酒吧以及導(dǎo)游模擬,旅游電子商務(wù)教室,只要打造為學(xué)生盡力建設(shè)一個具備有高度仿真的旅游管理職業(yè)化環(huán)境,最終能夠大力提升學(xué)生的整個實際動手操作能力。主要是利用實踐教室進行整個學(xué)生的專業(yè)化方面的實際訓(xùn)練,這樣能夠使得學(xué)生在學(xué)校期間就能夠受到最好的實際正規(guī)化的旅游管理系統(tǒng)操作。這樣能夠最大限度的讓學(xué)生體會到旅游企業(yè)的相關(guān)制度以及企業(yè)的氛圍。通過進行學(xué)校內(nèi)部的實踐教室進行虛擬的學(xué)生培訓(xùn),這也是學(xué)生提前在學(xué)校進行實習(xí)的前奏。這樣不僅僅能夠減少學(xué)生在學(xué)校和企業(yè)之間不斷的奔波的辛苦,也更加能夠讓學(xué)生對于以后的工作有一個清晰的認識。大大節(jié)約了教學(xué)經(jīng)費的開支。
學(xué)校內(nèi)部的實際教室的建設(shè)應(yīng)該具備有科技含量較高,并且不僅僅只是運用于教學(xué),開還可以運用于教學(xué)和科研方向。這樣不僅僅就只是針對于一般性的技能實踐教學(xué)實訓(xùn),還可以依托于現(xiàn)代化的高科技計算機設(shè)備以及科學(xué)技術(shù)進行構(gòu)建多維模擬化的實際教學(xué)場景。能夠讓學(xué)生有一個生臨其境的完全模擬化環(huán)境。這樣能夠讓學(xué)生更加充分的進入到場景中去,從而帶入帶其中。通過時時通訊以及科技模擬技術(shù)可以彌補某一些硬件方面的缺陷。
四、實施進行旅游方面的認識
通過實習(xí)方面的認識進行專業(yè)化基礎(chǔ)課程以及專業(yè)化課程的練習(xí),練習(xí)的重點就是進行學(xué)生的理論知識化的教學(xué),從而讓學(xué)生對于其有更好的認識。這樣能夠讓學(xué)生對于自己所學(xué)的專業(yè)有一個更好的清晰的認識。也更加能夠讓學(xué)生對于自己的工作和專業(yè)有更強的歸屬感。主要的實踐方法和方式有可以通過進行相關(guān)酒店服務(wù)的參觀和實習(xí),旅游景點的旅游和觀察。旅行社的實際實習(xí)等來進行實現(xiàn)。進行相關(guān)經(jīng)典案例的分析,并且在課堂上可以進行相關(guān)案例的場景重現(xiàn)。除了上面的這一些以外還可以進行野外訓(xùn)練等,這是為了更好的培養(yǎng)旅游地理學(xué)以及旅游資源景點的考察相關(guān)技能的培養(yǎng)。
五、校企聯(lián)合、校外實訓(xùn)基地建設(shè)
高職院校可以根據(jù)自身的條件和相關(guān)的一些實訓(xùn)基地進行就業(yè)基地實習(xí)協(xié)議等的簽訂。還可以和很多的就業(yè)單位和企業(yè)進行長時間的合作形式。讓學(xué)生在不同的時間去這些企業(yè)進行不同崗位的相關(guān)實習(xí)。這樣就能夠讓學(xué)生把理論知識和相關(guān)實際操作相互結(jié)合起來,不斷加強自己的實際動手操作能力。學(xué)生的相關(guān)實習(xí)可以在學(xué)生放寒暑假的時候進行,著這樣短時間的培訓(xùn)可以讓學(xué)生第一點通過在旅行社等企業(yè)的實習(xí)更加了解和認識到相關(guān)企業(yè)中的工作形式和制度??梢宰寣W(xué)生了解到企業(yè)中間的季調(diào)工作、人物接待工作還有綜合業(yè)務(wù)辦理等。第二點可以讓學(xué)生在酒店中進行短時間的相關(guān)實習(xí)工作,這樣有利于學(xué)生對于酒店中的各個業(yè)務(wù)部門的了解,更加了解基層的管理等。第三點在旅游景點進行實習(xí),這樣可以讓學(xué)生了解每一個景點的相關(guān)自己運營的制度和規(guī)則,景點的運營模式,以及景點的滾里方法等。這一些將大大提升學(xué)生的眼界并且讓學(xué)生了解運營的規(guī)律。這一些實習(xí)也可以是半年左右,一般是進行輪崗的相關(guān)實習(xí)。通過這一些輪崗實習(xí)可以讓大部分的學(xué)生自我展現(xiàn)的舞臺,另外也可以為企業(yè)注入新鮮的活力。這樣不僅僅只是學(xué)生收益,對于學(xué)校對于企業(yè)來說也是一個雙贏的局面。企業(yè)可以在學(xué)校中間選擇優(yōu)秀的人才來進行培養(yǎng),而學(xué)生也可以去自己喜歡的企業(yè)提早的展現(xiàn)自己,提升自己的能力。
六、符合學(xué)生的合理教材的編訂
關(guān)鍵詞:大學(xué)生;實習(xí)報酬;頂崗實習(xí);立法建議
中圖分類號:G710 文獻標(biāo)識碼:A 文章編號:1672-5727(2013)05-0006-02
由于社會勞動力成本的不斷攀升,大學(xué)實習(xí)生已經(jīng)成為一些單位普通崗位勞動力的重要替代資源。在商務(wù)酒樓、大型超市、物流公司、培訓(xùn)基地、電子生產(chǎn)企業(yè)等單位,我們總能看到大批如同職工一樣忙碌的大學(xué)實習(xí)生的身影。誠然,實習(xí)勞動鍛煉了學(xué)生的工作能力,但也引發(fā)了許多疑問:實習(xí)勞動應(yīng)有工資報酬嗎?實習(xí)報酬與勞動報酬有區(qū)別嗎?實習(xí)報酬有支付標(biāo)準(zhǔn)嗎?實習(xí)報酬有法律保障嗎?這些問題不但關(guān)系到校企合作的質(zhì)量,也直接影響到實習(xí)效果。在大學(xué)生實習(xí)規(guī)?;⒊B(tài)化的今天,大學(xué)生實習(xí)報酬問題無疑讓每一個法律工作者深思。
“實習(xí)報酬”一詞在國務(wù)院《關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》(2005年)中就已經(jīng)出現(xiàn),但目前還沒有權(quán)威定義。我們認為:實習(xí)報酬是指在實習(xí)勞動創(chuàng)造了經(jīng)濟價值的基礎(chǔ)上,實習(xí)單位根據(jù)實習(xí)協(xié)議向?qū)嵙?xí)生支付的經(jīng)濟報酬或者其他經(jīng)濟利益。實習(xí)報酬形式多樣,如實習(xí)工資、實習(xí)津貼、實習(xí)補貼、實習(xí)獎勵、實習(xí)優(yōu)惠等。其中,實習(xí)工資、實習(xí)津貼是實習(xí)報酬的最主要形式。
實習(xí)報酬的性質(zhì)
對于實習(xí)報酬的性質(zhì),許多人都有錯誤的認識。不少實習(xí)生,甚至包括實習(xí)單位,都誤解為其屬于工資報酬,這也是他們將實習(xí)勞動與職工勞動混為一談的結(jié)果。因此,在實習(xí)生主張實習(xí)報酬的過程中,對有關(guān)他們通過勞動仲裁等程序維權(quán)的新聞報道也就不難理解了。
實習(xí)報酬不同于工資報酬,它是實習(xí)單位對實習(xí)生實習(xí)勞動的肯定,應(yīng)屬勞務(wù)報酬范疇,除非單位與學(xué)生簽訂了勞動合同。而工資報酬是單位職工在完成工作任務(wù)前提下所取得的勞動報酬的重要組成部分。但需要說明的是,如果在實習(xí)期間單位與大學(xué)生簽訂了勞動合同或者形成了事實勞動關(guān)系,即使以實習(xí)工資名義發(fā)放,都應(yīng)認定為勞動工資。也就是說,報酬發(fā)放名義不同也不影響雙方的勞動關(guān)系。在司法實踐中,正確理解實習(xí)報酬的法律性質(zhì)是解決實習(xí)爭議的關(guān)鍵。筆者認為,實習(xí)報酬與工資報酬存在以下的本質(zhì)區(qū)別。
法律基礎(chǔ)不同 工資報酬是用人單位按照勞動數(shù)量和質(zhì)量及國家的有關(guān)規(guī)定向勞動者支付的經(jīng)濟報酬,是用人單位的主要勞動法律義務(wù)。工資關(guān)系反映的勞動法律關(guān)系,工資報酬的法律基礎(chǔ)是勞動合同和勞動法規(guī)。實習(xí)報酬則以實習(xí)協(xié)議為基礎(chǔ),屬于民事合同關(guān)系。在許多實習(xí)協(xié)議中,實習(xí)報酬不構(gòu)成該合同的必要內(nèi)容或主要內(nèi)容。
確定報酬原則不同 工資報酬標(biāo)準(zhǔn)由勞動者與用人單位雙方協(xié)商確定,但不得違反國家勞動法關(guān)于工資基準(zhǔn)的強制性規(guī)定。實習(xí)報酬由實習(xí)生與實習(xí)單位通過協(xié)商的方式來約定,具有較大的隨意性。對于實習(xí)報酬,國家沒有與工資法一樣的法律規(guī)定,也沒有相關(guān)的強制性規(guī)定。
法律依據(jù)不同 工資報酬是勞動者與用人單位形成了勞動關(guān)系后所享受的勞動報酬。工資糾紛是勞動爭議中的“重災(zāi)區(qū)”,應(yīng)依據(jù)勞動法進行調(diào)整。實習(xí)報酬由實習(xí)生與實習(xí)單位簽訂的實習(xí)協(xié)議來規(guī)定,因?qū)嵙?xí)生和實習(xí)單位沒有形成勞動關(guān)系,所以不能視為勞動法意義上的“工資”。實習(xí)報酬糾紛屬于一般的民事糾紛,但也涉及教育領(lǐng)域,應(yīng)遵守民法和教育法的相關(guān)規(guī)定。
法律處理程序不同 根據(jù)《勞動爭議調(diào)解仲裁法》的規(guī)定,對于工資報酬糾紛的處理,當(dāng)事人欲啟動訴訟程序,則應(yīng)當(dāng)先進行勞動爭議仲裁,否則法院不予受理。實習(xí)報酬糾紛排除在勞動爭議之外,當(dāng)事人應(yīng)直接向法院提訟程序;若提起勞動仲裁程序,不但是“費了馬達,又耗了電”,而且,結(jié)果必然讓人既失望,又失意。
實習(xí)報酬“有與無”的爭議
關(guān)于實習(xí)報酬執(zhí)行情況,有的實習(xí)單位實施了“惠民待遇”,但也有相當(dāng)多的實習(xí)單位明確表示“只有實習(xí)機會,沒有實習(xí)報酬”。在實習(xí)報酬“有與無”上,實習(xí)生和實習(xí)單位給出的各不相同的主張。
實施實習(xí)報酬的理由 實學(xué)生都認為,實習(xí)勞動創(chuàng)造了經(jīng)濟財富,因為在經(jīng)過短暫的崗位培訓(xùn)后,實習(xí)單位就會安排實習(xí)生承擔(dān)一定的業(yè)務(wù)工作,進行實習(xí)勞動。其中,頂崗實習(xí)表現(xiàn)得最為突出,實習(xí)生原則上承擔(dān)與單位職工一樣的“工作任務(wù)”;同時,社會各界人士都認為:實習(xí)勞動降低了單位的用工成本。依據(jù)勞動法的規(guī)定,單位不必向?qū)嵙?xí)生支付工資報酬,更沒有為他們辦理社會保險等較大的經(jīng)濟負擔(dān);單位不用擔(dān)心勞動監(jiān)察部門對違法用工行為的行政處罰等;除此之外,支付實習(xí)報酬能激發(fā)實習(xí)生的工作熱情,讓他們更自愿地參與單位的財富創(chuàng)造過程中。
實習(xí)報酬難得的原因 實習(xí)報酬難得的原因主要來自實習(xí)單位的看法:一是實習(xí)報酬尚缺乏法律依據(jù)。到目前為止,我國尚未出臺規(guī)范大學(xué)生實習(xí)的法律法規(guī),實習(xí)生、學(xué)校、實習(xí)單位三方的權(quán)利義務(wù)主要通過當(dāng)事人協(xié)商確定。除非極少數(shù)實習(xí)協(xié)議約定外,實習(xí)單位沒有支付實習(xí)報酬的法定義務(wù)。二是實習(xí)勞動不等同于勞動法意義上的工作行為。不實行實習(xí)報酬制度的單位都認為,實習(xí)屬于培訓(xùn)性質(zhì)的學(xué)習(xí),是學(xué)校教育的組成部分之一。三是學(xué)生付出了實習(xí)勞動但獲得了專業(yè)鍛煉的機會。這也是實習(xí)單位、學(xué)校的最終目的。
對實習(xí)報酬的“有與無”,筆者認為應(yīng)支付實習(xí)報酬。除了上述理由外,筆者認為還有下列法理依據(jù):一是社會文明的體現(xiàn)。社會財富應(yīng)由其創(chuàng)造者共同分享,而不是某一方或者少數(shù)人所獨享。當(dāng)實習(xí)勞動確能為單位創(chuàng)造經(jīng)濟財富,那么實習(xí)生就有理由與單位共同分享財富。二是實習(xí)勞動的特殊性要求。實習(xí)勞動有別于職工的勞動行為,但也絕不是“社會志愿者行動”。單位職工勞動以工資報酬為前提,志愿者行動是當(dāng)事人對社會的感恩,是心甘情愿的奉獻行為。這種特殊性可讓學(xué)生有理由主張區(qū)別于工資報酬的實習(xí)報酬。三是民法原則和精神的體現(xiàn)。實習(xí)是教育實踐的行為,同屬于民事活動行為,實習(xí)協(xié)議等除了受教育法規(guī)的引導(dǎo)外,還應(yīng)受《民法通則》、《合同法》等民事法律的制約。實習(xí)無報酬有違民法精神,特別是其所倡導(dǎo)的公平、等價有償和誠實信用等法律原則。
實習(xí)報酬的支付規(guī)則
目前,國家無大學(xué)生實習(xí)法律制度,自然而然,實習(xí)報酬也就成為實習(xí)協(xié)議中的隨意性條款。由于對實習(xí)勞動力的巧用讓企業(yè)增效節(jié)支,這也正是高職院校酒店管理、市場營銷、物流管理、物業(yè)管理等專業(yè)實習(xí)生成為許多企業(yè)的“搶手貨”和“香饃饃”的重要原因。實習(xí)報酬的支付標(biāo)準(zhǔn)問題,也是實習(xí)待遇爭議的“焦點”之一。
實習(xí)勞動可分為非頂崗實習(xí)、頂崗實習(xí)以及特殊崗位實習(xí)等。因此,實習(xí)待遇支付標(biāo)準(zhǔn)問題,筆者認為應(yīng)以實習(xí)勞動創(chuàng)造的價值為基準(zhǔn),參照相同崗位待遇標(biāo)準(zhǔn),實行“區(qū)別情形、合理對待”的原則,按下列模式進行安排。
非頂崗實習(xí)的實習(xí)報酬 非頂崗實習(xí)是實習(xí)生雖然沒有與單位職工一樣承擔(dān)相同或相似的工作量,但根據(jù)單位的需要或安排提供了偶然性實習(xí)勞動,完成了單位某項勞動任務(wù)。根據(jù)雙方各自需求和收益的不同,可以合理地在實習(xí)協(xié)議中預(yù)先約定非頂崗實習(xí)的實習(xí)報酬及其具體標(biāo)準(zhǔn)。法律專業(yè)學(xué)生在律師事務(wù)所實習(xí)時,常按這類模式進行操作?!稄V東省高等學(xué)校學(xué)生實習(xí)與畢業(yè)生就業(yè)見習(xí)條例》規(guī)定:“非頂崗實習(xí)的學(xué)生,學(xué)校、實習(xí)單位和學(xué)生可以在實習(xí)協(xié)議中約定給予實習(xí)補助。”
頂崗實習(xí)的實習(xí)報酬 與非頂崗實習(xí)不同,頂崗實習(xí)是指實習(xí)生接受單位的安排,承擔(dān)了與單位職工一樣的工作任務(wù),并有相同的業(yè)績要求??梢哉f,這需要實習(xí)生完全履行其崗位的全部職責(zé)。例如,酒店管理、市場營銷、物流管理多以頂崗方式進行實習(xí)。國務(wù)院《關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》規(guī)定:“實習(xí)期間,企業(yè)要與學(xué)校共同組織好學(xué)生的相關(guān)專業(yè)理論教學(xué)和技能實訓(xùn)工作,做好學(xué)生實習(xí)中的勞動保護、安全等工作,為頂崗實習(xí)的學(xué)生支付合理報酬?!薄稄V東省高等學(xué)校學(xué)生實習(xí)與畢業(yè)生就業(yè)見習(xí)條例》規(guī)定:“學(xué)生頂崗實習(xí)期間,實習(xí)單位應(yīng)當(dāng)按照同崗位職工工資的一定比例向?qū)W生支付實習(xí)報酬,具體比例由地級以上市人民政府根據(jù)本地實際情況予以確定”,但配套的相關(guān)政策尚難查尋。
特殊實習(xí)崗位的待遇 目前,沒有特殊實習(xí)崗位的權(quán)威解釋,但可以理解為單位在此崗位要提供必要的設(shè)施設(shè)備、實習(xí)機會,還要提供專門師傅進行實習(xí)指導(dǎo)。換言之,特殊類實習(xí)崗位會占用單位較多的資源,實習(xí)勞動所創(chuàng)造的價值遠低于單位花費的成本。因此,特殊類實習(xí)崗位不實行實習(xí)報酬制度,但實習(xí)單位和實習(xí)學(xué)校也不能因此向?qū)嵙?xí)生收取其他的實習(xí)費用。
實習(xí)報酬是否享受以及享受情形下其發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)和形式等,都應(yīng)由實習(xí)生與實習(xí)單位通過協(xié)商的方式進行具體約定。筆者提倡學(xué)生奉獻的同時,也希望實習(xí)單位不應(yīng)違反道德要求,向?qū)崒W(xué)生支付合理的實習(xí)報酬。
關(guān)于大學(xué)生實習(xí)報酬等立法建議
實習(xí)報酬的諸多困惑源于國家尚無明確的法律規(guī)定,國務(wù)院《關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》中的實習(xí)報酬內(nèi)容僅是指導(dǎo)性意見。目前,實習(xí)報酬尚難成為實習(xí)協(xié)議的必備條款,更難以成為實習(xí)單位的強制性義務(wù)。實習(xí)是大學(xué)重要的課程計劃,是大學(xué)生畢業(yè)前必須完成的學(xué)習(xí)任務(wù)。面對每年近千萬計的大學(xué)實習(xí)生,國家有關(guān)部門出臺相關(guān)的大學(xué)生實習(xí)法規(guī)已經(jīng)成為緊迫的立法任務(wù)。
對涉及大學(xué)生實習(xí)報酬的立法制度,筆者有以下四點建議。一是應(yīng)通過立法將實習(xí)報酬條款列入《實習(xí)協(xié)議》的基本條款。只有如此,才能保障學(xué)生有談判報酬權(quán)益的機會,也使其成為單位無法回避的協(xié)議主題。二是實習(xí)報酬應(yīng)遵循“區(qū)別情形、合理對待”的原則,具體標(biāo)準(zhǔn)和形式由實習(xí)生與實習(xí)單位通過協(xié)商確定,以適應(yīng)實習(xí)形式多樣化的需要。三是對于頂崗實習(xí),實習(xí)單位負有支付實習(xí)報酬的法定義務(wù),且實習(xí)報酬不得低于實習(xí)所在地的政府標(biāo)準(zhǔn),如當(dāng)?shù)刈畹蜕顦?biāo)準(zhǔn)等。四是對違反合理支付實習(xí)報酬義務(wù)的單位規(guī)定相應(yīng)的強制措施,以便讓合理的實習(xí)報酬獲得有效的保障。
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關(guān)鍵詞:高職院校 酒店 實習(xí)生
中圖分類號:G642.471 文獻標(biāo)識碼:A 文章編號:1672-8882(2012)02-091-02
酒店管理專業(yè)學(xué)校、酒店和學(xué)生這三方都有到酒店實習(xí)的共同愿望和需求。但在操作過程中,三方對實習(xí)的意義、作用、要求等的理解,對實習(xí)管理的態(tài)度和方法,在相互溝通與協(xié)調(diào)等方面都存在諸多問題,主要表現(xiàn)在以下幾個方面。
一、學(xué)生方面的問題
1.對實習(xí)重要性認識不足。實習(xí)是理論與實踐相結(jié)合的重要方法,是學(xué)生將所學(xué)理論應(yīng)用到實際工作中重要途徑,是學(xué)生提前了解社會、融入社會、熟悉工作環(huán)境的必要一步,是學(xué)生實現(xiàn)崗位對接的最佳選擇,其重要性不言自明。教育部對此有明文規(guī)定,學(xué)校的人才培養(yǎng)方案也作出了具體要求,實習(xí)動員時老師也作出了詳細安排,但不少學(xué)生總是認識不到這點。他們對自己所接受的高職教育的性質(zhì)、特點和定位認識不清,對自己定位不準(zhǔn),對實習(xí)抱著可有可無的心態(tài),或者認為實習(xí)只是去玩玩,如果“不好玩兒”,就不干了。
2.對實習(xí)津貼不滿。酒店給實習(xí)生的津貼一般比正式錄用的員工工資低。從企業(yè)追求利潤的本質(zhì)和管理的需求來講,酒店這么做是可以理解的。其一,學(xué)生實習(xí)時間短,增加了企業(yè)的培訓(xùn)成本;其二,酒店要承擔(dān)學(xué)生來回的路費;其三,酒店要承擔(dān)與學(xué)校的溝通協(xié)調(diào)費用或?qū)嵙?xí)帶隊老師的吃住行費用。不少學(xué)生對實習(xí)津貼很在意、很計較,當(dāng)看到自己與正式員工的待遇有所區(qū)別,就會產(chǎn)生不滿情緒,影響工作,或找酒店、學(xué)校理論,甚至罷工。
3.對酒店的規(guī)章制度不滿。學(xué)生沒有正式進入社會,對企業(yè)的運作和規(guī)章制度不能理解,一遇到某些束縛自己的制度就會很反感,甚至強烈反對,與企業(yè)對著干。
4.不能理性處理實習(xí)中遇到的一些問題。學(xué)生在酒店實習(xí),難免遇到各種各樣的問題。學(xué)生在處理這些問題時,往往出現(xiàn)沖動、偏激的現(xiàn)象,總是認為自己是對的或是受歧視者。曾經(jīng)有位實習(xí)生在一家四星級酒店客房實習(xí),他老是跟人說他的領(lǐng)班整他,跟我談起時還顯得非常氣憤。后來,我們了解到的實際情況是,他根本就是怕苦,不愿意學(xué)習(xí),不守規(guī)章制度。他的同事(也包括他的同學(xué))一天整理10―16個房間,而他一天4個房間都整理不完。
二、學(xué)校方面的問題
1.動員工作不到位。在我系,所有學(xué)生,包括酒店管理專業(yè)學(xué)生,到企業(yè)實習(xí)之前,帶隊老師、系主任和書記都要對學(xué)生進行詳細的實習(xí)動員和具體事項的詳細安排。主要內(nèi)容包括:實習(xí)的重要性、實習(xí)的目的和要求、實習(xí)準(zhǔn)備工作、實習(xí)的時間和地點、帶隊老師、實習(xí)紀(jì)律和安全管理、實習(xí)中常見問題的處理、實習(xí)協(xié)議主要內(nèi)容等。如果實習(xí)動員不到位,該講的沒有講到,就會使學(xué)生產(chǎn)生誤解,對實習(xí)安排和管理不滿。
2.管理制度缺失。在中國,高職教育的出現(xiàn)只有十余年的時間,國家教育主管部門和學(xué)校在實習(xí)管理上有些規(guī)范和制度還不到位,使得有些問題的處理很困難。
3.帶隊老師的問題。學(xué)生實習(xí)是一件很重要的事情,我系安排了專門的帶隊老師與學(xué)生和酒店保持經(jīng)常性的聯(lián)系,及時處理實習(xí)過程中出現(xiàn)的任何問題。但帶隊老師如果工作上責(zé)任心不強或處理問題的能力不夠或處理的技巧有問題,會使問題更加復(fù)雜化、更加難以處理。特別是實習(xí)地點距離學(xué)校較遠給實習(xí)的協(xié)調(diào)和溝通造成了更大的困難。
三、酒店方面的問題
1.培訓(xùn)不到位。酒店管理專業(yè)學(xué)生在實習(xí)前都進行了一年的專業(yè)理論學(xué)習(xí)和部分技能訓(xùn)練,但對酒店服務(wù)工作流程和具體的技能要求、工作環(huán)境等還不熟悉,在進入實際工作前,還需要系統(tǒng)的入職培訓(xùn),包括酒店基本情況、工作紀(jì)律、安全規(guī)定、工作流程、服務(wù)技能技巧、企業(yè)文化等等。但部分酒店由于人力資源的短缺,只對實習(xí)生進行簡單的介紹后就派到各部門工作,甚至在短時間內(nèi)就要求學(xué)生在沒有指導(dǎo)老師的情況下頂崗工作。這種情況下的工作效果就可想而知了。
2.對實習(xí)生的工作和生活關(guān)心不夠。其實,大部分實習(xí)生對酒店的希望和要求并不高。他們希望酒店在工作上多給他們以肯定、在生活上多給他們以關(guān)心和照顧。調(diào)查顯示,70%以上的學(xué)生認為他們在乎津貼待遇,但更在乎酒店對他們的態(tài)度。學(xué)生說:“實際上,我們需要的只是一句關(guān)心和安慰的話而已,或者只是解決一些小問題,酒店就是做得不好,或者拖拖拉拉,很久都處理不了,真的很不理解?!币稽c一點的小問題慢慢累積起來,最后變成了與酒店的對立情緒。這時,再怎么補償,或再做思想工作,都很難有較為理想的效果了,因為學(xué)生從情感上、思想上已經(jīng)不接受解釋、道歉或其它做法了。
3.缺乏與實習(xí)生的有效溝通。實習(xí)生進入酒店實習(xí),發(fā)生問題、產(chǎn)生矛盾本來是正常的事情,只要酒店與學(xué)生進行及時、有效的溝通,學(xué)校也從旁協(xié)調(diào),問題一般都能得到圓滿的解決。但有的酒店沒有指定專人負責(zé)實習(xí)生的管理與協(xié)調(diào)工作,沒有為實習(xí)生建立順暢的溝通和問題申訴渠道,他們的問題得不到及時、有效的處理和解決,這很容易使簡單問題復(fù)雜化,小問題變大問題,最后就難以解決了。
4.個別員工對實習(xí)生的“敵視”態(tài)度。酒店個別員工,特別是有些一線員工對實習(xí)生有反感情緒。這一方面源于員工本身的危機感,怕學(xué)生搶了自己的飯碗,另一方面也源于他們對部分實習(xí)生的工作態(tài)度和表現(xiàn)不滿意,認為實習(xí)生啥都不懂還傲慢無禮,或者個別實習(xí)生不善于與他們和睦相處或?qū)λ麄儾蛔鹬?。這樣,雙方就相互反感,甚至達到無法調(diào)和的地步。這也成為我系部分實習(xí)生提前離開實習(xí)酒店的理由之一。
四、措施和建議
1.加強校企聯(lián)系與溝通。不少實習(xí)生在從學(xué)生到實習(xí)生角色的轉(zhuǎn)變過程中,很難適應(yīng),無心實習(xí),稍不如意就要離開實習(xí)酒店回家或換實習(xí)單位,甚至提出回學(xué)校上理論課。而且,學(xué)生長時間在酒店,教師不可能像在學(xué)校那樣進行管理和教育,家長也鞭長莫及,如果酒店再放松管理,學(xué)生就真成了“三不管”了。所以,酒店要與學(xué)校密切配合,建立長期、緊密、高效的協(xié)調(diào)與溝通機制,讓學(xué)校帶隊老師隨時了解學(xué)生實習(xí)情況和思想動態(tài),及時處理發(fā)生的任何小事,防止事情擴大化。同時,學(xué)校也需要讓學(xué)生自主管理,讓學(xué)生干部、學(xué)生黨員充當(dāng)酒店、學(xué)校和學(xué)生之間的溝通橋梁。另外,雙方可通過共同對實習(xí)生實習(xí)情況進行考核和鑒定來加強聯(lián)系,強化對實習(xí)工作的管理力度,同時也確??己说目陀^、公正、和全面。
2.規(guī)范實習(xí)管理。酒店開發(fā)和利用實習(xí)生人力資源應(yīng)該立足長遠,而不是一種短期行為。酒店要依據(jù)自身規(guī)模和特色、崗位和業(yè)務(wù)需要,選取一所或幾所合適的院校作為自己長期的合作伙伴。酒店除要加強與學(xué)校的溝通聯(lián)系外,還應(yīng)指定專人負責(zé)實習(xí)生的招聘、培訓(xùn)、管理、使用等方面的工作,從一開始就從關(guān)心學(xué)生的工作、生活、學(xué)習(xí)和成長的角度出發(fā),建立起酒店與學(xué)生的有效溝通機制,關(guān)注學(xué)生訴求,并根據(jù)相關(guān)管理部門的規(guī)定、法規(guī)和與學(xué)校達成的協(xié)議,建立規(guī)范的管理制度,使實習(xí)生管理工作有章可循,有理可依,依法辦事。
3.開展有效培訓(xùn)。酒店要讓實習(xí)生融入到酒店這個大家庭中,將自己看作酒店的一員,在工作中從各方面真正從酒店的利益出發(fā),處理和解決各種問題和矛盾,盡心盡力完成各項服務(wù)工作,就必須在兩個階段都參與到學(xué)生教育和培訓(xùn)之中。第一階段是學(xué)生還在校園學(xué)習(xí)期間,對他們進行酒店基本情況、實習(xí)崗位、工作環(huán)境、工作要求、職業(yè)道德等的介紹和培訓(xùn)。第二階段是學(xué)生到達酒店后,重點進行員工入職培訓(xùn)內(nèi)容的介紹,并提出酒店對實習(xí)生的特殊要求。主要包括:酒店實地參觀和介紹、工作崗位與任務(wù)介紹、工作流程、客關(guān)系、勞動紀(jì)律、人事關(guān)系、安全管理、應(yīng)急處理等。在實習(xí)生能頂崗工作之前,酒店還必須安排老員工一對一培訓(xùn),在獨立上崗后也應(yīng)安排人員予以指導(dǎo),以便提高其工作能力和效率。這也是員工與實習(xí)生進行交流和交友的好辦法。實踐證明,大部份的這種師徒關(guān)系都能處理得很好,使雙方都能發(fā)揮自己的長處,有利于雙方工作水平共同提高。
4.情感投入。酒店對實習(xí)生的管理除了要建立規(guī)范的制度外,還必須是全過程、全面和全員參與。一方面了解部門配合進行實習(xí)管理的情況,另一方面了解學(xué)生的困難、意見和建議,給予高度重視并及時解決和處理。同時,酒店還鼓勵學(xué)生給酒店提意見和建議,對學(xué)生提出的有價值的建議給予表揚、獎勵。這不僅是對學(xué)生實習(xí)積極性的鼓勵,對酒店也是有百益而無一害的。
6.制定科學(xué)的實習(xí)生津貼制度。酒店管理專業(yè)實習(xí)生在酒店實習(xí)具有雙重身份。對酒店而言,他們代表學(xué)校,是學(xué)校的學(xué)生;面對客人,他們代表酒店,是酒店的員工?,F(xiàn)在酒店接收的實習(xí)生越來越多,實習(xí)生在工作中發(fā)揮著越來越重要的作用,而酒店對實習(xí)生要求也越來越高,但為節(jié)約成本,給實習(xí)生的津貼普遍不高。這個問題,不能回避,值得關(guān)注和探討。
7.完善工作規(guī)范、流程和制度。實習(xí)生一旦走上實習(xí)崗位,他們在工作中的一舉一動,在服務(wù)對象的眼中即代表企業(yè)的行為,客人不會因為其身份的特殊性而降低對服務(wù)質(zhì)量的要求,因此,實習(xí)生應(yīng)當(dāng)與全職員工遵守同樣的工作制度、工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。
總之,在酒店行業(yè)競爭日益激烈的今天,酒店應(yīng)該清醒地認識到:今日的實習(xí)生很可能就是酒店明日的人力資源。因此,酒店應(yīng)在實習(xí)生管理過程中,加強與學(xué)校、學(xué)生的溝通與協(xié)調(diào),用嚴(yán)格的制度管理學(xué)生,用有效的培訓(xùn)提升學(xué)生,用真誠的態(tài)度感動學(xué)生,用富有人情味的文化吸引學(xué)生,使學(xué)生在實習(xí)中學(xué)到真本事,在實習(xí)中認識酒店、了解酒店、融入酒店、喜歡酒店,使實習(xí)成為學(xué)生滿意、學(xué)校放心、酒店獲益的三方共贏的好事情,從而為酒店的人力資源儲備打下良好的基礎(chǔ)。
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公路工程頂崗實習(xí)評價指標(biāo)我院路橋工程系公路工程專業(yè)學(xué)生實行了“2+0.5+0.25+0.25”施工季節(jié)性雙循環(huán)人才培養(yǎng)模式,分別在7~11月、3~6月的施工旺季安排學(xué)生到企業(yè)參加頂崗實習(xí),頂崗實習(xí)期間學(xué)生的實習(xí)崗位主要有測量員、試驗員、資料員、監(jiān)理員、施工員,通過以上崗位的實踐鍛煉,實現(xiàn)校內(nèi)理論學(xué)習(xí)與校外實踐相結(jié)合,積累一線工程經(jīng)驗,為畢業(yè)后“零距離”上崗奠定基礎(chǔ)。因此,頂崗實習(xí)不僅是高職院校有效推進工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革的重要形式,更是學(xué)生實踐能力和職業(yè)技能培養(yǎng)的重要途徑。
本文從公路工程類專業(yè)合格畢業(yè)生應(yīng)具備的能力、素質(zhì)著手,首先通過查閱各種資料和相關(guān)文獻,充分了解到目前公路工程類專業(yè)關(guān)于學(xué)生頂崗實習(xí)評價工作開展的情況;其次通過對9家工程施工監(jiān)理養(yǎng)護企業(yè)、123名頂崗實習(xí)學(xué)生、10名專家進行問卷調(diào)查,分析出目前高職院校頂崗實習(xí)工作開展的不足之處以及探討高職院校學(xué)生亟需提高的能力,從企業(yè)崗位勝任的角度來研究制定具體的綜合評價指標(biāo)體系;通過兩輪專家意見分析后最終形成了由3個一級指標(biāo),8個二級指標(biāo),28個三級指標(biāo)的構(gòu)成的質(zhì)量評價指標(biāo)體系。
一、評價指標(biāo)體系構(gòu)建的依據(jù)
學(xué)院頂崗實習(xí)方案中明確了指導(dǎo)教師要對實習(xí)學(xué)生的勞動態(tài)度、職業(yè)道德、勞動紀(jì)律、工作能力、創(chuàng)新精神等方面進行考察,通過校企雙方的共同評價,使得學(xué)生更加重視頂崗實習(xí)這一教學(xué)環(huán)節(jié)。
高職公路工程類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)明確說明了人才培養(yǎng)的規(guī)格,即滿足公路建設(shè)需要,具有綜合職業(yè)素質(zhì)和能力,能夠較快適應(yīng)工作環(huán)境的工程施工、監(jiān)理和養(yǎng)護人才。
公路工程行業(yè)各個崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),也詳實制定了從業(yè)者應(yīng)具備的素質(zhì)和能力。
以上四個方面即為頂崗實習(xí)評價指標(biāo)體系構(gòu)建的主要依據(jù)。
二、評價指標(biāo)體系構(gòu)建過程
1.收集整理文獻資料
廣泛參閱相關(guān)頂崗實習(xí)研究的文獻資料,重點關(guān)注頂崗實習(xí)的管理工作、指導(dǎo)工作、評價工作等方面,為構(gòu)建指標(biāo)體系奠定理論基礎(chǔ)。
2.訪談分析
其一,是與兄弟省份交通高職院校開設(shè)公路工程類專業(yè)的老師進行訪談,訪談內(nèi)容主要是從哪些方面來評價頂崗實習(xí)學(xué)生,用什么標(biāo)準(zhǔn)作為評價學(xué)生優(yōu)良差的依據(jù);其二,是對參加頂崗實習(xí)的學(xué)生進行自我評價調(diào)查;其三,是與頂崗實習(xí)單位的人力資源部負責(zé)人進行訪談,訪談的內(nèi)容主要是實習(xí)單位從哪些方面對頂崗實習(xí)學(xué)生進行評價。
3.編制調(diào)查問卷
根據(jù)構(gòu)建評價指標(biāo)體系的要求,共編制了三類調(diào)查問卷:其一,是公路工程企業(yè)對頂崗實習(xí)學(xué)生評價調(diào)查表;其二,是公路工程類專業(yè)學(xué)生對頂崗實習(xí)自我評價的調(diào)查問卷;其三,是高職公路工程類專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)質(zhì)量評價研究專家第一輪咨詢表和高職公路工程類專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)質(zhì)量評價研究專家第二輪咨詢表。
4.發(fā)放調(diào)查問卷
選定了南京南部路橋工程有限公司、南京致遠路橋工程有限公司、南京江南公路工程公司、中鐵十五局、中鐵九局、江蘇省交通科學(xué)研究院、江蘇省交通規(guī)劃設(shè)計研究院、東南監(jiān)理有限公司、英達養(yǎng)護工程公司等九家路橋施工、監(jiān)理、養(yǎng)護企業(yè)發(fā)放公路工程企業(yè)對頂崗實習(xí)學(xué)生評價調(diào)查表;選定了135名頂崗實習(xí)學(xué)生發(fā)放公路工程類專業(yè)學(xué)生對頂崗實習(xí)自我評價的調(diào)查問卷;選定了12位具有較高理論水平和豐富實踐經(jīng)驗的教師及企業(yè)人力資源部負責(zé)人發(fā)放高職公路工程類專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)質(zhì)量評價研究專家咨詢表。
5.分析調(diào)查問卷
對回收的調(diào)查問卷進行分析,明確了以下內(nèi)容,一是頂崗實習(xí)考核評價存在的問題;二是公路工程企業(yè)關(guān)注的實習(xí)學(xué)生的素質(zhì)和能力;三是頂崗實習(xí)學(xué)生對實習(xí)的態(tài)度和認識。
6.初步擬定評價指標(biāo)體系
在分析調(diào)查問卷的基礎(chǔ)上,按照公路工程類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、頂崗實習(xí)目標(biāo)、實習(xí)內(nèi)容以及實習(xí)單位對學(xué)生綜合素質(zhì)的要求,初步形成了公路工程類專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)質(zhì)量評價指標(biāo)。
7.優(yōu)化評價指標(biāo)體系
在初步擬定評價指標(biāo)體系的基礎(chǔ)上,向12位具有較高理論水平和豐富實踐經(jīng)驗的教師及企業(yè)人力資源部負責(zé)人發(fā)放高職公路工程類專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)質(zhì)量評價研究專家第二輪咨詢表,專家們提出,一是由于公路工程建設(shè)行業(yè)的施工、監(jiān)理、養(yǎng)護工作地點大多在野外,工作人員的吃住都比較艱苦,建議在一級指標(biāo)職業(yè)道德中應(yīng)該增設(shè)“吃苦耐勞”方面的內(nèi)容,并將其作為可具體觀測的三級指標(biāo);二是專業(yè)操作知識的內(nèi)容在職業(yè)能力三級指標(biāo)中有所體現(xiàn),建議將專業(yè)操作知識合并在職業(yè)能力三級指標(biāo)中;三是由于學(xué)生處于頂崗實習(xí)階段,對關(guān)鍵技術(shù),保密文件等不容易涉及,建議刪除此條。最終形成了由3個一級指標(biāo),8 個二級指標(biāo),28個三級指標(biāo)及其對應(yīng)觀測點組成的公路工程類專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)質(zhì)量評價指標(biāo)體系。見表1所示。
三、指標(biāo)權(quán)重確立
采用專家排序統(tǒng)計法中單純排序的指標(biāo)公式求權(quán)重。將評價指標(biāo)按照重要程度劃分為1-5個等級,其中5為最高等級,程度視為最重要,4為比較重要,3為稍微重要,2為一般,1為不重要。由被調(diào)查者按其重要程度評定,然后根據(jù)公式得出權(quán)重值。
1.權(quán)重確定公式
2.卡方檢驗公式
隨著2009年國務(wù)院《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》的頒布,旅游業(yè)迎來了巨大的發(fā)展機遇,其對旅游管理專業(yè)應(yīng)用型和復(fù)合型人才的需求急劇上升。因此,校企合作機制對于旅游管理專業(yè)復(fù)合型人才的培養(yǎng)也顯得愈發(fā)重要。目前,我國本科院校旅游管理專業(yè)校企合作雖起步較早,但總體上表現(xiàn)出范圍小、層次淺、易變化和不持續(xù)等特征。校企合作培養(yǎng)模式是一種將學(xué)習(xí)和工作結(jié)合在一起的人才培養(yǎng)模式,其本質(zhì)是學(xué)校教育通過緊密結(jié)合企業(yè)用人單位的社會需求,充分利用學(xué)校和企業(yè)雙方所具有的優(yōu)勢資源對人才進行培養(yǎng)(張欣然,2017)。校企合作式辦學(xué)已經(jīng)成為我國發(fā)展本科教育的重點模式之一,而在這其中,出現(xiàn)了許多不同的理論,為校企合作制提供了基礎(chǔ)和建構(gòu)內(nèi)容,如辯證唯物論為校企合作模式的探索提供了方法論指導(dǎo)(朱飛,2008),建構(gòu)主義心理學(xué)理論也為其提供了科學(xué)依據(jù),同時,教育系統(tǒng)的相關(guān)原理應(yīng)為評估校企合作模式提供了標(biāo)準(zhǔn)和框長效機制架(余祖光,2009)。
一、校企合作機制存在的問題
(一)學(xué)校方面
第一,學(xué)校存在著教育理念的偏差,忽視了學(xué)生的切實需求。長期以來,我國旅游管理專業(yè)本科層次教育重學(xué)科知識體系,輕社會需求;重知識傳授,輕能力培養(yǎng),因而學(xué)校所培養(yǎng)的學(xué)生處于一種偏向知識,缺乏技能的狀態(tài)。第二,教學(xué)師資配備和實踐設(shè)施都相對薄弱。受客觀條件的限制,傳統(tǒng)的理論型教師占比相對較大,傳授內(nèi)容多為理論知識,因此,學(xué)生難以在實習(xí)過程中很好地進行實踐。并且目前旅游管理專業(yè)本科生實踐基地還存在著場地不達標(biāo)、設(shè)備設(shè)施數(shù)量不足、質(zhì)量堪憂等問題。
(二)學(xué)生方面
首先,學(xué)生自愿參與程度較低。由于學(xué)生所學(xué)專業(yè)知識與學(xué)校所安排的實習(xí)崗位之間存在一定的偏差,所以,實習(xí)崗位極有可能并不是學(xué)生心之所想,因此,其主觀上對這一情況產(chǎn)生消極情緒。其次,絕大部分同學(xué)認為實訓(xùn)的針對性不強、用途較小。因為缺少真正具有高質(zhì)量的實訓(xùn),學(xué)生又不滿于基層重復(fù)的體力勞動,所以學(xué)生很難對校企合作機制教學(xué)加強重視。
(三)企業(yè)方面
一方面,從企業(yè)層面來講,把實習(xí)生當(dāng)成正式員工進行培養(yǎng)的企業(yè)較少,這導(dǎo)致實習(xí)生能夠鍛煉的能力范圍尤其有限,此外,有些企業(yè)也沒有考慮到學(xué)生的長久職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。另一方面,學(xué)校與企業(yè)進行實踐教學(xué)交流時,企業(yè)很少會派出骨干員工,走形式的問題嚴(yán)重。除了以上問題之外,國家對于校企合作中各個主體的責(zé)任、權(quán)利和利益關(guān)系的界定并不明晰,沒有與之對應(yīng)的追問責(zé)任和保障權(quán)利的機制,且監(jiān)管部門的力度不夠,從而導(dǎo)致校企合作機制缺乏真正的、健全的法律法規(guī)作為保障等諸多問題。
二、建立長效校企合作機制的建議
(一)針對學(xué)校
合作學(xué)??梢栽趯嵺`教學(xué)的過程中傳授企業(yè)文化,使學(xué)生對企業(yè)具有初步了解。并且,學(xué)校可以讓企業(yè)參與到教學(xué)任務(wù)大綱的制定當(dāng)中來,結(jié)合學(xué)校自身,商討制定符合企業(yè)發(fā)展需求的校企合作方式。學(xué)校要提高企業(yè)參與的積極性,就需搭建校企雙贏合作平臺。另外,學(xué)校還要提高教師的實踐能力。理論型教師應(yīng)該真正參與到企業(yè)的實際運行工作當(dāng)中,通過實習(xí)提高自己的實際技能。此外,學(xué)校也可以讓企業(yè)為其提供資深員工、骨干員工方面的支持,大力幫助學(xué)校完成實踐教學(xué)任務(wù)。
(二)針對學(xué)生
對于學(xué)生,應(yīng)該有針對性地對實際操作技能進行訓(xùn)練,使其更加主動地參與到實訓(xùn)當(dāng)中,從而促進學(xué)生思想觀念轉(zhuǎn)變。學(xué)校可以考慮加大實習(xí)學(xué)分所占比例,加強宣傳引導(dǎo),提高學(xué)生對于實習(xí)的注重程度。此外,學(xué)校還要加強對學(xué)生身體素質(zhì)和心理素質(zhì)的關(guān)注。