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關(guān)鍵詞:化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖;演變;化學(xué)史料
文章編號(hào):1005-6629(2011)11-0061-04 中圖分類號(hào):G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B
從人類學(xué)會(huì)使用火開始,化學(xué)作為人類認(rèn)識(shí)自然、改造自然的重要武器就―直伴隨著人類的發(fā)展。而化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖作為化學(xué)學(xué)習(xí)與傳播化學(xué)的一種重要工具,數(shù)千年來,從最早的壁畫到現(xiàn)代的計(jì)算機(jī)制圖,其呈現(xiàn)形式與繪制方法繁雜多樣。近代以來化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖的繪制日趨規(guī)范化、精細(xì)化,對(duì)化學(xué)學(xué)科的發(fā)展和化學(xué)教育起到了很大的推進(jìn)作用。研究化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖的演變也可以從一個(gè)側(cè)面體現(xiàn)化學(xué)發(fā)展和化學(xué)教育的歷史進(jìn)程。
1何謂化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖
化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖是表示化學(xué)實(shí)驗(yàn)中儀器之間相互連接并形成固定裝置,以及藥品盛放部位的圖示。具體來說就是根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理,以及反應(yīng)物和生成物的性質(zhì)和特點(diǎn)、反應(yīng)條件和已選擇的實(shí)驗(yàn)儀器和藥品等因素,將化學(xué)反應(yīng)在哪里發(fā)生、進(jìn)行,物體又是怎樣的流向,用簡(jiǎn)單明了的圖示直觀地表現(xiàn)出來。一般,可將化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖分為常用儀器組裝的實(shí)驗(yàn)裝置圖,標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)儀器裝置圖,生產(chǎn)流程圖及反映實(shí)驗(yàn)基本操作的圖形等;依據(jù)用途不同又可將化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖分成紙平面實(shí)驗(yàn)裝置圖,簡(jiǎn)易教學(xué)掛圖和黑板實(shí)驗(yàn)裝置圖等類型。
2化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖的演變
根據(jù)化學(xué)發(fā)展的歷史過程可將化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖的演變劃分為古代時(shí)期、近代時(shí)期、現(xiàn)代時(shí)期3個(gè)時(shí)期。從化學(xué)萌芽至17世紀(jì)中葉為古代時(shí)期(有的化學(xué)史書以公元四世紀(jì)以前為古代,公元四世紀(jì)至17世紀(jì)為中古時(shí)期);從17世紀(jì)后半葉至19世紀(jì)末為近代時(shí)期;從20世紀(jì)以來為現(xiàn)代時(shí)期。本文對(duì)這3個(gè)時(shí)期的化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖的演變過程進(jìn)行介紹。
2.1古代時(shí)期的化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖
古代時(shí)期的化學(xué)最早可追溯到約50萬(wàn)年前,那時(shí)的北京猿人已經(jīng)會(huì)使用火。該時(shí)期化學(xué)的特點(diǎn)是以實(shí)用為主,主要是圍繞著社會(huì)生活和生產(chǎn)進(jìn)行的。人們?cè)陂L(zhǎng)期的實(shí)踐中,創(chuàng)造了許多化學(xué)工藝,如陶瓷、金屬冶煉、釀酒、染色、造紙和火藥等。這些化學(xué)工藝與煉丹術(shù)、煉金術(shù)構(gòu)成了這一時(shí)期的化學(xué)知識(shí)體系。但該時(shí)期還沒有明確的化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖的概念,早期(公元4世紀(jì)以前)多以壁畫、器具上的圖畫等形式呈現(xiàn),主要內(nèi)容也是描繪與化學(xué)有關(guān)的生產(chǎn)、生活的場(chǎng)景。不過在埃及人、阿拉伯人等的手稿中也出現(xiàn)了一些較專業(yè)的裝置圖,但繪制得比較粗糙。
例如,圖1描繪的是公元前1900年埃及人制造陶器的生產(chǎn)場(chǎng)景。準(zhǔn)確來講這類圖并不能算作化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖,但它又與生產(chǎn)流程圖相似,具備了化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖的一些特征,所以這類圖可以說是化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖的雛形。
又如,圖2是抄自巴黎國(guó)立圖書館中收藏的公元300年左右埃及的左世謀斯和其他人的希臘文手稿。這些儀器的希臘文名稱在字典中查不著。A、B、C、F表示蒸餾裝置,Ambix后來稱為Alembic(蒸餾釜),在手稿中把它的下部稱為lopas,把上部稱為phiale。它們有時(shí)用燈(phota)有時(shí)用沙浴(如圖F)加熱。D是一個(gè)Kerotakis或升華裝置,E為沙浴上加熱Phial的裝置,c是個(gè)銅制蒸餾釜。圖3是在我國(guó)宋代的《丹房須知》(1163年)中記載的煉丹設(shè)備圖。圖中(1)叫“既濟(jì)爐”,中央鼎是反應(yīng)室,上面是冷水器。(2)叫“未濟(jì)爐”,上面圓筒器是藥鼎,是火'下部是盛水桶,是灰土。水鼎有一管供冷水和引出蒸氣。(3)是較完整的蒸餾器。這些裝置圖雖然繪制得較為粗糙,但已經(jīng)是較接近真正意義上的化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖。
歐洲從15、16世紀(jì)的文藝復(fù)興時(shí)期開始,在思想文化和科學(xué)技術(shù)上發(fā)生了重大的變革,出現(xiàn)了許多有關(guān)化學(xué)的著作,如意大利人畢林古喬的《煙火術(shù)》(1540年)、德國(guó)醫(yī)生喬治?阿格利柯拉的《論金屬》(1556年)、約翰?魯多夫?格勞伯的《新哲學(xué)的爐》(1646~1649年)等,同時(shí)期我國(guó)也有許多有關(guān)化學(xué)的著作,其中的代表為李時(shí)珍的《本草綱目》(1578年)和宋應(yīng)星的《天工開物》(1637年)。這些著作都不是系統(tǒng)的化學(xué)著作,更多的是對(duì)生產(chǎn)技術(shù)的介紹,其中的插圖多是對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)景的描繪(如圖4),但也包括一些較專業(yè)的實(shí)驗(yàn)裝置圖(如圖5),而且繪制得更為精細(xì)。
(圖右方是一個(gè)蒸餾用爐,附有接收器G、H、I。圖左方是一個(gè)接收器,在水盆中冷卻,左下方圖表示把兩個(gè)接收器連接在一起的方法。)
總的來說,古代時(shí)期的化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖的特點(diǎn)為:(1)該時(shí)期是化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖的萌芽時(shí)期,化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖還未完全從對(duì)生產(chǎn)生活場(chǎng)景的記錄圖和繪畫藝術(shù)中完全脫離。(2)該時(shí)期的化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖繪制方式多樣,包括壁畫、雕刻、器具上的圖畫、手稿中的手繪插圖等等。(3)該時(shí)期的裝置圖大多以對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)景的描述為主,繪制得較為粗糙,不能很好地反映儀器的形象與組合方式,以及藥品的狀態(tài)。
2.2近代時(shí)期的化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖
近代化學(xué)開始的標(biāo)志是英國(guó)化學(xué)家波義耳堅(jiān)決批判了煉金術(shù)士對(duì)物質(zhì)組成的原性說,為化學(xué)元素指明了科學(xué)的概念。這一時(shí)期逐漸建立了獨(dú)立的化學(xué)學(xué)科體系,化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖也逐漸擺脫了描繪生產(chǎn)場(chǎng)景的形式,其學(xué)術(shù)性增強(qiáng),也逐漸規(guī)范化。
圖6來自于卡文迪許的第一個(gè)化學(xué)著作《論人工空氣》(1766年)。裝置圖中展現(xiàn)了他對(duì)空氣的操作方法:把氣體收集到裝滿水的瓶中(瓶倒置在沒有架子的集氣槽中,用繩把瓶支住);使氣體通過水下面的漏斗向上流,從而把一個(gè)瓶中的氣體轉(zhuǎn)移到另一瓶中;利用虹吸管和靜液壓力把氣453),瓶中轉(zhuǎn)移到動(dòng)物的膀胱中。圖6裝置圖的繪制采用了剖面圖與立體圖相結(jié)合的方法,繪制得比較精細(xì),寫實(shí)性較強(qiáng)。
舍勒在近代空氣的研究上作出了大量杰出的工作,燃燒方面的發(fā)現(xiàn)發(fā)表在他的《論空氣與火的化學(xué)》(1777年)上面。圖7呈現(xiàn)的是舍勒的氫氣在空氣中燃燒的實(shí)驗(yàn):氫氣在瓶A中生成,A是浸在熱水槽B中;在倒置的燒瓶D中點(diǎn)著氫焰C,水上升到燒瓶中。圖8是拉瓦錫在界定空氣中加熱水銀的著名實(shí)驗(yàn),來自于他著的《=化學(xué)概論》(1789年)。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中,拉瓦錫在一曲頸甑中加熱4盎司的水銀,曲頸甄與鐘罩內(nèi)水銀面上的空氣連通,空氣的體積已被測(cè)定。罩內(nèi)及甄中的空氣總體積是50立方英寸。加熱12天后,停止實(shí)驗(yàn),空氣體積縮減到42立方英寸,最初拉瓦錫叫剩余的氣體為“大氣的碳?xì)狻?,后來叫它azote,1791年夏比塔稱它為“氮”。圖7與圖8這兩幅實(shí)驗(yàn)裝置圖在繪制時(shí)采用了繪畫的技巧,寫實(shí)性很強(qiáng)。但這種繪制方法也有一些缺陷:由于繪制者出于對(duì)視角和透視等方面的考慮,對(duì)儀器內(nèi)部的一些裝置和藥品描繪得不夠清晰。
貝采里烏斯是近代最著名的分析化學(xué)家之一。從他的著作《化學(xué)教程》(1841年)中,可以清楚地了解到
那個(gè)時(shí)期分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的面貌,圖9就是貝采里烏斯所使用的一些分析儀器。圖9中裝置圖的繪制采用的是簡(jiǎn)單的線條,已不再刻意地追求寫實(shí),更趨向于示意圖。這樣的裝置圖對(duì)儀器的結(jié)構(gòu)和藥品的狀態(tài)表現(xiàn)得更清晰。
由前面的例子可以總結(jié)出近代時(shí)期化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖的特點(diǎn):(1)這一時(shí)期,隨著化學(xué)學(xué)科體系的逐步建立化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖也逐漸擺脫了描繪生產(chǎn)場(chǎng)景的形式,其專業(yè)性、規(guī)范化逐漸增強(qiáng),但還未形成明確的標(biāo)準(zhǔn)。(2)該時(shí)期化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖的繪制方法多為手繪。(3)該時(shí)期的化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖多為立體圖,并在繪制時(shí)采用了繪畫的技巧,寫實(shí)性很強(qiáng),但由于繪制者出于對(duì)視角和透視等方面的考慮,對(duì)儀器內(nèi)部的一些裝置和藥品狀態(tài)的描繪的不夠清晰。
2.3現(xiàn)代時(shí)期的化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖
現(xiàn)代化學(xué)是在近代化學(xué)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,又在各個(gè)方面大大超過了近代化學(xué)。20世紀(jì)以來,化學(xué)學(xué)科體系已趨于完善,無(wú)論是在實(shí)驗(yàn)方面、理論方面、還是應(yīng)用方面,新成果都頻頻呈現(xiàn)?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖的繪制也更加規(guī)范化,并形成了自己的標(biāo)準(zhǔn),而且隨著計(jì)算機(jī)的普及,計(jì)算機(jī)制圖也逐漸成為化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖的常用繪制工具。正是這些因素促成了現(xiàn)代化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖的獨(dú)特風(fēng)格。
圖10是實(shí)驗(yàn)室常用的制取和收集氧氣的方法,即:加熱混有二氧化錳的氯酸鉀制取氧氣,并利用氧氣不易溶于水的性質(zhì)采用排水法收集氧氣。圖11是二氧化氮的制取和噴泉的組合實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)通過銅與濃硝酸反應(yīng)制取二氧化氮,由于二氧化氮極易溶于水,故可通過圖11中的裝置將二氧化氮的制取和噴泉實(shí)驗(yàn)組合起來。圖10和圖11都是實(shí)驗(yàn)裝置的平面示意圖,均是以簡(jiǎn)單的線條表現(xiàn)出實(shí)驗(yàn)儀器的形象與組合方式,以及藥品的狀態(tài)和位置,整個(gè)裝置圖規(guī)范、簡(jiǎn)潔,形象。
圖12是實(shí)驗(yàn)室常用的過濾方式。該裝置圖不僅簡(jiǎn)潔、清晰的表現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)儀器的形象和組合方式,而且通過立體圖生動(dòng)地展現(xiàn)了該實(shí)驗(yàn)的操作方式。
現(xiàn)代時(shí)期的化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖有以下的特點(diǎn):(1)該時(shí)期的化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖更加規(guī)范化、專業(yè)化、多樣化,并已形成了自己的繪制標(biāo)準(zhǔn),如:儀器規(guī)范,圖形正確;示意合理,線條清晰;布局合理,圖形完整;比例適當(dāng),畫法統(tǒng)一;畫面整潔、沒有污痕等。(2)該時(shí)期繪制化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖除了使用鉛筆、粉筆、油畫筆、三角尺、圓規(guī)等工具手繪外,計(jì)算機(jī)繪圖已逐漸成為繪制的常用手法,這也進(jìn)一步促進(jìn)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖的標(biāo)準(zhǔn)化。(3)該時(shí)期的化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖多為簡(jiǎn)單線條組成的平面圖或立體圖,能簡(jiǎn)潔形象地突出實(shí)驗(yàn)儀器的形象與組合方式,以及藥品的狀態(tài)和位置等。
3啟示
從前面的介紹可以看出,從古代、近代,一直到現(xiàn)代的各個(gè)歷史時(shí)期,化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖從最初的產(chǎn)生于生產(chǎn)生活,到逐漸的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化,最終成為化學(xué)領(lǐng)域中一種不可缺少的表達(dá)形式,它從一個(gè)側(cè)面反應(yīng)了化學(xué)學(xué)科的歷史進(jìn)程,是化學(xué)史的重要組成部分,對(duì)于化學(xué)教育也具有重要的意義:(1)化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖作為化學(xué)教育的一種重要工具,可以促進(jìn)學(xué)生思維的有序性、完整性,喚起學(xué)生的再現(xiàn)性思維,拉近與實(shí)物的距離,進(jìn)而以形象化的方法提高學(xué)生的判斷能力和學(xué)習(xí)效率。(2)化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖作為化學(xué)知識(shí)的一種呈現(xiàn)方式,有助于加深對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解,促進(jìn)化學(xué)知識(shí)的傳播。(3)繪制一個(gè)比例合理、結(jié)構(gòu)科學(xué)、連接正確、標(biāo)注規(guī)范、線條清晰的實(shí)驗(yàn)裝置圖,不僅能讓實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)者得到繪制(制作)實(shí)驗(yàn)裝置圖技能的訓(xùn)練,而且能為實(shí)驗(yàn)操作者正確快速地安裝儀器、理解實(shí)驗(yàn)步驟提供幫助,還能讓實(shí)驗(yàn)操作者獲得實(shí)驗(yàn)裝置圖美的熏陶和享受Ⅲ。(4)研究化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置圖的演變不僅有助于學(xué)生掌握學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的科學(xué)方法,而且能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。
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A. 與葡萄糖互為同分異構(gòu)體
B. 可以與銀氨溶液作用形成銀鏡
C. 可以跟氯化鐵溶液作用顯色
D. 可以使紫色石蕊試液變紅
2. 褪黑素是一種內(nèi)源性生物鐘調(diào)節(jié)劑,在人體內(nèi)由食物中的色氨酸轉(zhuǎn)化得到。
下列說法不正確的是( )
A. 色氨酸分子中存在氨基和羧基,可形成內(nèi)鹽,具有較高的熔點(diǎn)
B. 在色氨酸水溶液中,可通過調(diào)節(jié)溶液的pH使其形成晶體析出
C. 在一定條件下,色氨酸可發(fā)生縮聚反應(yīng)
D. 褪黑素與色氨酸結(jié)構(gòu)相似,也具有兩性化合物的特性
3. 核黃素分子的結(jié)構(gòu)為: [NH][N][O][O][OH][OH] [N][N][OH][OH],已知:[―C―N― + H2O][―][―][―][O][H+
] [―C―OH + ―NH][―][―][―][O]。有關(guān)核黃素的下列說法中,不正確的是( )
A. 該化合物的分子式為C17H22N4O6
B. 酸性條件下加熱水解,有CO2生成
C. 酸性條件下加熱水解,所得溶液加堿有NH3生成
D. 能發(fā)生酯化反應(yīng)
4. 得重感冒之后,常吃一種抗生素――頭孢氨芐,分子式:C16H17N3O4S?H2O,其化學(xué)結(jié)構(gòu)式為:。有關(guān)說法正確的是( )
A. 在一定條件下,能發(fā)生水解反應(yīng)生成氨基酸
B. 1 mol該分子最多能與7 mol H2反應(yīng)
C. 該分子能與碳酸鈉反應(yīng),不能與鹽酸反應(yīng)
D. 頭孢氨芐易溶于水,能使溴水褪色
5. 下列說法不正確的是( )
A. 淀粉和纖維素均可用(C6H10O5)n表示,因此它們互為同分異構(gòu)體
B. 淀粉水解的最終產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
C. 蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水
D. 脂肪能發(fā)生皂化反應(yīng),生成甘油和高級(jí)脂肪酸鈉
6. 三聚氰胺(結(jié)構(gòu)式如圖所示)是一種重要的化工原料,可用于阻燃劑、水泥減水劑和高分子合成等領(lǐng)域。下列說法正確的是( )
A. 三聚氰胺是一種蛋白質(zhì)
B. 三聚氰胺是高分子化合物
C. 三聚氰胺分子中含有碳碳雙鍵
D. 三聚氰胺的分子式為C3H6N6
7. 物質(zhì)的提純是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的一項(xiàng)重要操作,也是化工生產(chǎn)及物質(zhì)制備中的主要環(huán)節(jié)。下列有關(guān)敘述中,不正確的是( )
A. 乙酸乙酯中混有乙酸,可選用飽和Na2CO3溶液洗滌,然后將兩層液體分開
B. 在提純雞蛋中的蛋白質(zhì)時(shí),可向雞蛋清溶液中加入濃(NH4)2SO4溶液,然后將所得沉淀濾出,即得較純的蛋白質(zhì)
C. 油脂的提純中,可將油脂加入濃NaOH溶液中加熱,然后過濾,濾出的溶液即為較純的油脂
D. 甘蔗是制備蔗糖的主要原料,榨出的甘蔗汁因含色素而呈棕黃色,在制取蔗糖前應(yīng)先加入適量的活性炭,攪拌、過濾、蒸發(fā)結(jié)晶,即得較純的蔗糖
8. 玉米芯、甘蔗渣等在稀H2SO4的作用下水解所得的木糖(C5H10O5)屬于多羥基醛,它是一種重要的工業(yè)原料。木糖在H2SO4的作用下,加熱又可生成糠醛:。
(1)糠醛的分子式為 ;
(2)由木糖生成糠醛的反應(yīng)類型是 (填下列選項(xiàng));
A. 氧化反應(yīng) B. 還原反應(yīng) C. 脫水反應(yīng) D. 酯化反應(yīng) E. 消去反應(yīng)
(3)寫出由木糖生成糠醛的化學(xué)方程式: 。
9. 已知β-氨基酸受熱,分子內(nèi)失氨而形成α、β不飽和酸,例如:
關(guān)鍵詞:前置性學(xué)習(xí);前置作業(yè);作業(yè)反饋
“先學(xué)后教,以學(xué)定教”的教學(xué)模式正逐漸被廣大教師所接受。與傳統(tǒng)的教學(xué)模式相比,“先學(xué)后教,以學(xué)定教”教學(xué)模式最大的特點(diǎn)在于把第二天的教學(xué)要求變成學(xué)生課前預(yù)習(xí)的問題,通過“前置作業(yè)”的形式,提前布置給學(xué)生,教師在學(xué)生前置作業(yè)的基礎(chǔ)上進(jìn)行教學(xué)。在教學(xué)中,若能以有效的前置作業(yè)為引領(lǐng),可以提高課堂教學(xué)的有效性,更可以培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。
一、前置作業(yè)設(shè)計(jì)原則
前置作業(yè)與目前市面上的教輔書籍的“導(dǎo)學(xué)案”不同,這些導(dǎo)學(xué)案往往只是把原來的課后作業(yè)提前到課前,這樣的預(yù)習(xí)并不能取得太好的效果,只會(huì)人為地造成知識(shí)儲(chǔ)備的差距,抑制了學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力。前置作業(yè)設(shè)計(jì)的好壞是生本教學(xué)模式教學(xué)成敗的關(guān)鍵之一。因此,初中化學(xué)前置作業(yè)的設(shè)計(jì)原則應(yīng)努力做到以下 三點(diǎn)。
1.針對(duì)性。前置作業(yè)的目的是在上新課之前,讓學(xué)生對(duì)陌生知識(shí)展開思考與討論,以利于課堂教學(xué)順利開展,因此前置作業(yè)設(shè)計(jì)要有明確的目標(biāo),具有良好的導(dǎo)向功能。教師在設(shè)計(jì)前置作業(yè)時(shí),必須明確本課在《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2011年版)》中的三維目標(biāo)要求。設(shè)計(jì)題目應(yīng)該緊抓本課的核心內(nèi)容,與主干知識(shí)相離較遠(yuǎn)的知識(shí)點(diǎn)應(yīng)該大膽舍棄,過于偏向解題技巧的題目也不應(yīng)該選用。
2.層次性。在作業(yè)設(shè)計(jì)上,要防止“一刀切”,如果這個(gè)作業(yè)只有部分學(xué)生可以做,只會(huì)制造學(xué)習(xí)的落差。因此前置作業(yè)必須面向全體學(xué)生,尊重個(gè)體差異,讓每個(gè)學(xué)生都能獲得成功的體驗(yàn),增強(qiáng)學(xué)生做作業(yè)的幸福感。
3.開放性。作業(yè)的設(shè)計(jì)不僅需要形式開放,也需要思維的開放,讓學(xué)生從多角度、以多方式思考問題。問題盡量不要選用有標(biāo)準(zhǔn)答案的客觀題,應(yīng)選用答案并不固定的問答題形式。讓學(xué)生在回答問題的同時(shí),通過思考這些問題得到些體驗(yàn)、感悟或者是形成一些重要的學(xué)科 觀念。
二、前置作業(yè)設(shè)計(jì)形式
德國(guó)教育家第斯多惠指出:“教學(xué)藝術(shù)不在傳授本領(lǐng),而在喚醒、鼓舞和激勵(lì)?!鼻爸米鳂I(yè)能否激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)探究的欲望,與作業(yè)形式有很大關(guān)聯(lián)。前置作業(yè)設(shè)計(jì)從內(nèi)容上看,可以是對(duì)新知識(shí)的整體預(yù)習(xí),也可以是對(duì)某個(gè)核心問題的深入思考;從學(xué)習(xí)形式上看,可以是學(xué)生的個(gè)體行為,也可以是學(xué)習(xí)合作小組的集體行為;從作業(yè)形式上看,可以是文本形式,也可以是實(shí)踐活動(dòng)形式:如一些簡(jiǎn)單的家庭實(shí)驗(yàn)探索,或與教學(xué)相關(guān)的資料收集檢索,或做與教學(xué)相關(guān)的社會(huì)調(diào)查等。在進(jìn)行前置作業(yè)設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)注重形式的多樣性,可以采用如家庭實(shí)驗(yàn)、問題驅(qū)動(dòng)、調(diào)查報(bào)告等多種形式,來激發(fā)學(xué)生求知與探索的欲望?,F(xiàn)結(jié)合自身實(shí)際教學(xué)實(shí)踐中使用過的前置作業(yè)進(jìn)行闡述。
1.家庭實(shí)驗(yàn)形式。家庭化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)是材料易得、操作安全、富有啟發(fā)性的。學(xué)生必須動(dòng)手操作、仔細(xì)觀察、認(rèn)真分析推理,才能弄清該家庭化學(xué)實(shí)驗(yàn)所說明的化學(xué)現(xiàn)象或化學(xué)原理。以家庭化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為前置作業(yè),既能培養(yǎng)他們認(rèn)識(shí)一些簡(jiǎn)單化學(xué)現(xiàn)象、解決一些簡(jiǎn)單化學(xué)問題的能力,又能激勵(lì)他們學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性和探究精神。比如《九年級(jí)化學(xué)(下冊(cè))》第八單元的課題3《金屬資源的利用與保護(hù)》,可以設(shè)置以下的家庭實(shí)驗(yàn)作為前置作業(yè)如下:
《鐵銹蝕條件的探究》
請(qǐng)同學(xué)們按照?qǐng)D1的要求,將無(wú)銹干凈的鐵釘放置在四支小試管中,①號(hào)試管中只放入干燥潔凈的鐵釘;②號(hào)試管中放入鐵釘并裝滿水;③號(hào)試管中放入少量的水,不能完成淹沒鐵釘;④號(hào)試管中放入同樣不淹沒鐵釘?shù)纳倭渴雏}水,并用橡皮塞密封。一周后帶到學(xué)校。
本實(shí)驗(yàn)生銹時(shí)間較長(zhǎng),因此在教學(xué)中,一般提前一周布置學(xué)生在家實(shí)驗(yàn)(見圖1),做好各種鐵釘生銹對(duì)比實(shí)驗(yàn)探究,讓學(xué)生通過觀察、小組討論等得出鐵銹蝕條件,以取得良好的教學(xué)效果。
又比如在《九年級(jí)化學(xué)(下冊(cè))》第十單元的課題1《常見的酸和堿》時(shí),可以讓學(xué)生收集生活中各種有顏色鮮花或蔬菜的汁液(見表1),用廚房中的醋或家用的肥皂水進(jìn)行實(shí)驗(yàn),探究出可適用于做指示劑的花或菜的液。具體前置作業(yè)如下:
《自制酸堿指示劑》
請(qǐng)同學(xué)們?cè)诩依锸占细仕{(lán)菜葉、玫瑰花瓣、紫薯塊。將紫甘藍(lán)菜葉先經(jīng)過洗凈,然后轉(zhuǎn)移到研缽,將其搗碎,再向其中加入適量95%的乙醇浸泡10分鐘。用紗布過濾,取濾液。將濾液均分為三份,向三份濾液中分別滴入醋、肥皂水、清水,觀察顏色變化(有條件的可以拍照記錄)。再取玫瑰花瓣、紫薯塊重復(fù)上述實(shí)驗(yàn),完成下列表格。
2.問題驅(qū)動(dòng)形式。問題是科學(xué)探究的起點(diǎn),事物的發(fā)展是在不斷發(fā)現(xiàn)問題與解決問題的過程中前進(jìn)的。問題驅(qū)動(dòng)式的前置作業(yè)適用于一些學(xué)生已有一定基礎(chǔ)知識(shí)的內(nèi)容,問題的提出應(yīng)以學(xué)生的已有知識(shí)為出發(fā)點(diǎn)與生長(zhǎng)點(diǎn),符合學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)。這樣做一方面聯(lián)系了已有知識(shí),讓學(xué)生知道新學(xué)習(xí)內(nèi)容與已有知識(shí)之間的關(guān)系,鞏固學(xué)生對(duì)已有知識(shí)意義的認(rèn)同;另一方面利用已有知識(shí)引出新內(nèi)容,提出問題,創(chuàng)設(shè)問題情境,推動(dòng)學(xué)生對(duì)新內(nèi)容的自學(xué)。以《九年級(jí)化學(xué)(上冊(cè))》第六單元課題2《二氧化碳制取的研究》為例,在本節(jié)的教學(xué)中,共設(shè)計(jì)了三個(gè)層層遞進(jìn)的問題,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行本課的前置 學(xué)習(xí)。
問題1:寫出已學(xué)過的產(chǎn)生CO2的反應(yīng)方程式或表達(dá)式。
問題2:對(duì)你所列舉的方程式,從操作簡(jiǎn)便和安全性、經(jīng)濟(jì)、能源、產(chǎn)物的純度等角度考慮,選取適合用于制取CO2的反應(yīng)物。
問題3:通過對(duì)照O2的制取裝置,設(shè)計(jì)適合制取CO2的發(fā)生裝置和收集裝置。
又比如《九年級(jí)化學(xué)(下冊(cè))》第十單元的課題2《酸和堿的中和反應(yīng)》,為了讓學(xué)生對(duì)酸和堿發(fā)生反應(yīng)的判斷依據(jù)進(jìn)行深入思考與討論,可以設(shè)計(jì)如下的前置作業(yè):
問題1:分別寫出3種常見的酸和堿的化學(xué)式。
問題2:酸與堿能發(fā)生反應(yīng)嗎?若能,寫出判斷依據(jù)。
在前置作業(yè)中設(shè)計(jì)一系列環(huán)環(huán)相扣的問題,讓學(xué)生通過這些問題的解決、分析,喚醒學(xué)生的已有知識(shí),既符合“螺旋式上升”形式的教材編排結(jié)構(gòu),也便于教學(xué)過程“以學(xué)定教”,更有針對(duì)性地進(jìn)行教學(xué)。
3.調(diào)查報(bào)告形式。中學(xué)生可以通過將一些教材上的知識(shí)與社會(huì)問題相結(jié)合,并通過社會(huì)調(diào)查和社會(huì)實(shí)踐來開闊視野、增長(zhǎng)知識(shí),學(xué)會(huì)運(yùn)用學(xué)科知識(shí)解決社會(huì)問題,逐步樹立科學(xué)發(fā)展觀,增強(qiáng)對(duì)自然和社會(huì)的責(zé)任感,使其在面臨和處理與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)問題時(shí)能做出更理智、更科學(xué)的思考和判斷。如《九年級(jí)化學(xué)(上冊(cè))》第四單元課題1《愛護(hù)水資源》一節(jié)中,我們事先讓學(xué)生調(diào)查所在小區(qū)家庭的用水量情況和家庭節(jié)水的小竅門。一些章節(jié)與生活聯(lián)系密切,教學(xué)不能僅局限于教材的知識(shí),可以通過上網(wǎng)搜索相關(guān)資料,拓展學(xué)生的視野,如《九年級(jí)化學(xué)(下冊(cè))》第十二單元課題2《化學(xué)與生活》一節(jié)中,我們可以讓學(xué)生在課前上網(wǎng)搜索一些與化學(xué)元素有關(guān)的病癥,說說引起該病癥的原因,以及治療或者防治該癥的方法。具體的前置作業(yè)為:
請(qǐng)同學(xué)們以夜盲癥、氟骨病、缺鐵性貧血、壞血病甲狀腺腫大、多動(dòng)癥、佝僂病、水俁病等為關(guān)鍵詞,從中選取三種病癥,上網(wǎng)查找產(chǎn)生這些病癥的相關(guān)資料,寫一份科學(xué)小報(bào)告。
三、前置作業(yè)的反饋與展示
為了讓前置作業(yè)對(duì)課堂的教學(xué)起到更有深度和實(shí)效性的幫助,學(xué)生的前置作業(yè)完成的質(zhì)量還需要教師的幫助和督促。在實(shí)施前置作業(yè)做法之初,教師應(yīng)該做到全批全改,待到學(xué)生已經(jīng)熟悉了做法后,或者已學(xué)習(xí)一段時(shí)間的化學(xué),教師就可在班級(jí)中指定“化學(xué)小老師”來檢查和評(píng)價(jià)學(xué)生前置作業(yè)完成的質(zhì)量。由于前置作業(yè)在課前布置,學(xué)生自學(xué)能力的差異大,作業(yè)中也可能存在較多的錯(cuò)誤,教師在批閱作業(yè)時(shí),不應(yīng)過多關(guān)注作業(yè)的準(zhǔn)確性,而更應(yīng)該關(guān)注學(xué)生多方位、多角度的思考,對(duì)于學(xué)生中出現(xiàn)的有創(chuàng)新性的想法給予積極的肯定。
前置作業(yè)的批閱不僅可以讓教師了解班級(jí)學(xué)生的學(xué)情和掌握的情況,還可以從學(xué)生的反饋情況中找到一些優(yōu)于教師的預(yù)設(shè)方案和有價(jià)值的“生成性資源”。教師在課堂上盡可能提供機(jī)會(huì)選擇有代表性的作業(yè)在全班展示,這樣學(xué)生完成前置作業(yè)的興致才能得以保持,學(xué)生才會(huì)樂意去做,才能在學(xué)習(xí)中獲得更大的學(xué)習(xí)自信心。且教師在批閱前置作業(yè)后,應(yīng)尊重學(xué)生的勞動(dòng),在課堂上展示出同齡人的獨(dú)特見解、有創(chuàng)意的方法,展示同齡人易錯(cuò)的觀點(diǎn)。用好這些生成資源,有利于教師更好地開展課堂教學(xué),真正做到“以學(xué)定教”,課堂就不再是單純的教師教、學(xué)生學(xué),而成了一個(gè)思維火花碰撞和交融的學(xué)堂。
關(guān)鍵詞:文化知識(shí) 基礎(chǔ)英語(yǔ)課 基礎(chǔ)英語(yǔ)教學(xué)
1 基礎(chǔ)英語(yǔ)教學(xué)在英語(yǔ)專業(yè)基礎(chǔ)階段的重要性
2003年國(guó)家教育部批準(zhǔn)實(shí)施了新的《高等學(xué)校英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)大綱》。大綱明確指出,基礎(chǔ)階段(一、二年級(jí))基礎(chǔ)英語(yǔ)(即綜合英語(yǔ))的主要任務(wù)是傳授基礎(chǔ)知識(shí),對(duì)學(xué)生進(jìn)行全面的、嚴(yán)格的基本技能訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際運(yùn)用語(yǔ)言的能力。筆者認(rèn)為這其中的基礎(chǔ)知識(shí)不僅僅包括語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法、篇章結(jié)構(gòu)、語(yǔ)言功能/意念等,還應(yīng)包括對(duì)以英語(yǔ)為母語(yǔ)的國(guó)家的文化了解。廣大一線教師重視學(xué)生聽、說、讀、寫的基本技能培養(yǎng)的同時(shí),還應(yīng)該注重文化因素的滲透?;A(chǔ)英語(yǔ)的后修課程高級(jí)英語(yǔ)教師反映,學(xué)生對(duì)英語(yǔ)國(guó)家的文化知之甚少,這在很大程度上影響了他們對(duì)語(yǔ)言的學(xué)習(xí)。根據(jù)幾年的基礎(chǔ)英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐,筆者認(rèn)為文化知識(shí)的滲透應(yīng)從基礎(chǔ)階段即基礎(chǔ)英語(yǔ)教學(xué)開始。
基礎(chǔ)英語(yǔ)課在一、二年級(jí)中所占比重相當(dāng)大。在筆者所在的學(xué)校,一、二年級(jí)基礎(chǔ)英語(yǔ)課每周6學(xué)時(shí),周學(xué)時(shí)占基礎(chǔ)階段英語(yǔ)課46%。這個(gè)數(shù)字足以說明基礎(chǔ)英語(yǔ)教學(xué)在整個(gè)基礎(chǔ)階段處于舉足輕重的地位。在對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),學(xué)生對(duì)英語(yǔ)國(guó)家的文化的學(xué)習(xí)意識(shí)非常強(qiáng)烈,迫切希望了解他們的政治、經(jīng)濟(jì)、宗教、文學(xué)等文化。在實(shí)際教學(xué)中發(fā)現(xiàn),文化因素滲透的越多,學(xué)生對(duì)所學(xué)課文的了解就越深刻。
2 語(yǔ)言與文化的關(guān)系
英國(guó)文化人類學(xué)家愛德華·泰勒,在其1871年出版的《原始文化》一書中,首次把文化作為一個(gè)中心概念提出來,并且將它的含義系統(tǒng)地表述為:“文化是一種復(fù)雜體,它包括知識(shí)、信仰、藝術(shù)、道德、法律、風(fēng)俗以及其余社會(huì)上習(xí)得的能力與習(xí)慣?!焙髞?,美國(guó)一些社會(huì)學(xué)家和文化人類學(xué)家修正了泰勒的定義,補(bǔ)充為“實(shí)物”的文化現(xiàn)象,把泰勒的定義修正為:“文化是復(fù)雜體,包括實(shí)物、知識(shí)、信仰、藝術(shù)、道德、法律、風(fēng)俗以及其余社會(huì)上習(xí)得的能力與習(xí)慣?!?林紀(jì)誠(chéng),2002)
關(guān)于語(yǔ)言與文化的關(guān)系,中外學(xué)者紛紛對(duì)其進(jìn)行闡釋。Claire Kramsch (1993:1) 在關(guān)于語(yǔ)言和文化的研究中指出:“文化在語(yǔ)言學(xué)習(xí)中不是可有可無(wú)的第五種技能,排在聽力、口語(yǔ)、閱讀和寫作教學(xué)之后。文化從學(xué)習(xí)者開始學(xué)習(xí)外國(guó)語(yǔ)的第一天起就始終滲透其整個(gè)學(xué)習(xí)過程中,一不注意,它就會(huì)使他們心神不寧,使他們?cè)诮浑H技能方面的缺陷暴露無(wú)遺,向他們對(duì)周圍世界的理解能力提出挑戰(zhàn)。”
外語(yǔ)教學(xué)實(shí)際上是一種跨文化交際。文化在外語(yǔ)教學(xué)中占相當(dāng)重要的地位,因?yàn)檎Z(yǔ)言也是一種文化,是廣義文化的一個(gè)組成部分。我們講的文化知識(shí)既包括講英語(yǔ)國(guó)家的同一時(shí)代的文化,也包括不同時(shí)代的文化。
3 如何將文化因素導(dǎo)入基礎(chǔ)英語(yǔ)的教學(xué)中
全國(guó)許多高校的基礎(chǔ)英語(yǔ)教材采用的是上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)李觀儀教授編寫的《新編英語(yǔ)教程》。《新編英語(yǔ)教程》是一套綜合性訓(xùn)練的英語(yǔ)教材,是供外語(yǔ)學(xué)院和其他高校英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生在基礎(chǔ)階段使用的教材,該教材側(cè)重于聽、說、讀、寫四項(xiàng)語(yǔ)言能力的培養(yǎng),并附有一定的翻譯練習(xí),再加上配套的練習(xí)冊(cè),突出了基礎(chǔ)訓(xùn)練的比例。教材的編排充分體現(xiàn)了學(xué)生的主體地位和教師的指導(dǎo)作用,揉綜合性與靈活性于一體,既便于學(xué)生的學(xué)習(xí)訓(xùn)練、又便于教師的教學(xué)指導(dǎo)(郭文海,2003,9)。筆者根據(jù)自己在實(shí)踐教學(xué)中的經(jīng)驗(yàn),以《新編英語(yǔ)教程》第三、四冊(cè)為例來說明,教師在教學(xué)中如何有意識(shí)地將文化因素導(dǎo)入基礎(chǔ)英語(yǔ)教學(xué)中。
3.1 政治歷史參照
政治文化因各國(guó)而異,每個(gè)國(guó)家都有自己獨(dú)特的政治制度和政治背景。我們以《新編英語(yǔ)教程》(以下稱教程)第三冊(cè)的第五單元The Light at the End of the Chunnel為例來說明政治文化對(duì)我們理解文章的重要性。本文由兩部分組成:第一部分描寫英吉利海峽在開通前英法兩國(guó)人民對(duì)其的態(tài)度;第二部分簡(jiǎn)要地介紹了當(dāng)時(shí)工程的進(jìn)展。如果學(xué)生對(duì)兩國(guó)關(guān)系的背景不了解的話,很難理解英法兩國(guó)居民對(duì)英吉利海底隧道開鑿的抵觸情緒。對(duì)相當(dāng)簡(jiǎn)單的一句話如果沒有歷史背景,學(xué)生很難理解。一位退休公務(wù)員說,“I’d rather England become the 51st state of the U. S. A, than get tied up to there.”為什么講話人寧愿讓英格蘭成為美國(guó)第五十一個(gè)州,而不愿與法國(guó)連接起來。一個(gè)法國(guó)農(nóng)民說,“I went to English once. Never again. All they eat is ketchup.”我去過英國(guó)一次,再也不去了。他們吃的都是番茄醬。如果我們對(duì)英法兩國(guó)的歷史關(guān)系作一概要的了解,就不難發(fā)現(xiàn)為什么兩國(guó)人民會(huì)有如此強(qiáng)烈的反應(yīng)。英國(guó)與法國(guó)之間的矛盾沖突由來已久。1066年,法國(guó)諾曼底公爵威廉征服了英國(guó)成為威廉一世,之后,法國(guó)文化與禮儀在英國(guó)貴族中占統(tǒng)治地位。1154年,亨利二世奪回英國(guó)王位。1337年,英國(guó)的愛德華三世奪取了法國(guó)王位,導(dǎo)致了百年戰(zhàn)爭(zhēng)的爆發(fā),百年戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)斷時(shí)續(xù),一直打到1453年。兩國(guó)的戰(zhàn)爭(zhēng)在14、15世紀(jì)繼續(xù)進(jìn)行。1689-1815年英法之間為爭(zhēng)奪在北美大陸的控制權(quán)不斷產(chǎn)生矛盾,英法兩國(guó)的矛盾一直持續(xù)到1818年拿破侖在滑鐵盧慘敗,這也是英法長(zhǎng)期爭(zhēng)斗的結(jié)束。了解政治文化對(duì)這篇文章的學(xué)習(xí)至關(guān)重要,倘若沒有涉及這部分內(nèi)容,整篇文章無(wú)法下手。
3.2 文學(xué)作品欣賞
《教程》部分所選材料來自英美著名作家的作品。如第四冊(cè)的第九單元The Pearl 選自美國(guó)著名作家約翰·斯坦貝克的同名小說。節(jié)選的文章是漁民基諾在去鎮(zhèn)上賣珍珠之前的場(chǎng)景。如果學(xué)生對(duì)這部小說了解甚少的話,學(xué)起來會(huì)有些難度。斯坦貝克的語(yǔ)言非常優(yōu)美,并且擅長(zhǎng)使用修辭等手段來達(dá)到感染讀者的效果。在講這篇文章之前,教師不必從本文入手開始講解,不妨可以從這部小說開始講起:首先分析小說的主要人物、故事情節(jié)、寫作基調(diào)、主題以及它所反映的人們對(duì)夢(mèng)想的追求。當(dāng)學(xué)生對(duì)這部小說有了總體的了解之后,我們?cè)龠M(jìn)行課文的學(xué)習(xí)。此時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)課文的理解相當(dāng)快,幾乎和教師同步進(jìn)行。在針對(duì)課文的內(nèi)容進(jìn)行提問時(shí),學(xué)生們很容易回答上來。最明顯的是,學(xué)完課文作Role-play時(shí),學(xué)生們都將老師在課堂上分析小說的一些情節(jié)納入他們自己的對(duì)話中,而這些情節(jié)是課本里所沒有的。這種方法將使教師知道學(xué)生真正掌握了這篇文章的主題,以及所反映的時(shí)代背景。
3.3 人文宗教求證
宗教在英美國(guó)家文化中占有相當(dāng)大的比重。據(jù)統(tǒng)計(jì),85%的美國(guó)人是基督教徒。因此,許多作家把宗教話題納入他們的寫作視野,以及借助宗教來表達(dá)主題思想?!督坛獭返谒膬?cè)第三單元的Salvation,選自蘭斯頓·休斯的自傳體小說。在這篇自傳體的文章中,作者力圖讓我們了解孩子怎樣對(duì)待宗教以及為什么孩子有時(shí)會(huì)在這樣或那樣的問題上撒謊。整篇文章語(yǔ)言點(diǎn)并不多,但充滿宗教色彩的詞匯讓學(xué)生們難以了解。倘若老師在上課時(shí)面面俱到地講解課文語(yǔ)言點(diǎn),而忽略了宗教本身,學(xué)完之后學(xué)生們會(huì)覺得這篇文章索然無(wú)味。筆者在講解這篇文章時(shí),首先從作者入手開始討論。蘭斯頓·休斯是美國(guó)現(xiàn)代優(yōu)秀黑人詩(shī)人、小說家和劇作家、“哈萊姆文藝復(fù)興”的杰出代表。休斯以極大的同情描寫美國(guó)黑人的苦難生活和悲慘命運(yùn),抨擊白人統(tǒng)治者的種族歧視政策,啟發(fā)黑人群眾的覺悟和自豪感。有了這個(gè)背景知識(shí),我們對(duì)本文的主題有了大體的認(rèn)識(shí)。文章的主人公并不認(rèn)為上帝最終會(huì)拯救他,能夠拯救他的只能是他自己。文中出現(xiàn)的sin, pray, lamb, sermon, soul , hell等詞都是我們經(jīng)常遇到的,但學(xué)生對(duì)這些詞并不是真正了解的,了解基督教的歷史和現(xiàn)狀等會(huì)加深學(xué)生對(duì)文章的認(rèn)識(shí),能夠正確掌握這些詞匯使用的語(yǔ)境。
3.4 地理知識(shí)的認(rèn)識(shí)
《教程》第三冊(cè)第三單元的Three Sundays in a week說明地理知識(shí)的了解對(duì)學(xué)習(xí)文章的重要性。這篇文章選自美國(guó)19世紀(jì)著名詩(shī)人、短篇小說家、文學(xué)評(píng)論家愛德加·愛倫·坡的短篇小說。他的小說情節(jié)巧妙別致,推理嚴(yán)密,文筆考究。但節(jié)選的文章是利用了一個(gè)地理常識(shí)編撰了一個(gè)饒有興趣的故事。在講本篇課文之前,筆者借助地圖和學(xué)生一起分析時(shí)區(qū)和日界線。對(duì)幾個(gè)專業(yè)術(shù)語(yǔ)像格林威治平均時(shí)間和國(guó)際日期變更線講解之后,學(xué)生懂得了這樣一個(gè)基本常識(shí),即:每當(dāng)穿越日界線時(shí),向西則日期向前進(jìn)一天(即失去一天),向東則日期向后退一天(即多出一天)。換句話說,如果向東旅行,假如到達(dá)日界線時(shí)是星期一,那么穿過日界線后,就又是星期天了。本文的魯格杰恩大叔提出,除非一個(gè)星期有三個(gè)星期天,否則不同意羅伯特與凱特結(jié)婚。為了挫敗魯格杰恩大叔的反對(duì),羅伯特與凱特請(qǐng)了兩個(gè)剛剛環(huán)游世界歸來的水手朋友,一個(gè)自西向東旅行,多出了一天,一個(gè)自動(dòng)向西旅行,失去了一天,在他們的幫助下,想出了一個(gè)妙計(jì),騙了魯格杰恩大叔相信三個(gè)星期天確實(shí)集中到了一個(gè)星期里。講解完這個(gè)問題,當(dāng)我們?cè)偃ラ喿x這篇文章時(shí),學(xué)生們輕松掌握了這幾個(gè)年輕人利用了妙計(jì),讓魯格杰恩大叔上了圈套。
本文只是分析了幾種可以利用文化知識(shí)的滲透對(duì)學(xué)生進(jìn)行文化教學(xué)。但這不僅僅是把這些知識(shí)介紹給學(xué)生就完成了,還需要我們教師對(duì)后期學(xué)生如何利用所學(xué)過的文化知識(shí)促進(jìn)他們的學(xué)習(xí)以及學(xué)習(xí)效果怎樣都需要做一定研究。我們可以通過平行班的不同教學(xué)情況得出一個(gè)結(jié)論,或者通過學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)對(duì)其文化滲透前后,以及學(xué)生自己的感受等等來考查一下文化教學(xué)的必要性。
參考文獻(xiàn)
[1] Claire Kramsch. Culture and Language. [M].上海:上海外語(yǔ)教育出版社,1998.
[2] 高等學(xué)校外語(yǔ)專業(yè)教組.高等學(xué)校英語(yǔ)專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)大綱.北京:外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社,2000.
關(guān)鍵詞:細(xì)節(jié)教學(xué);初中化學(xué)教學(xué);知識(shí)點(diǎn)
在初中階段的化學(xué)教育教學(xué)中,化學(xué)知識(shí)體系包含許多概念和原理等。在知識(shí)教學(xué)過程中,教師應(yīng)當(dāng)根據(jù)初中生的學(xué)習(xí)規(guī)律和學(xué)習(xí)特點(diǎn),凸顯學(xué)生的課堂主體地位,積極發(fā)揮自身的指導(dǎo)作用,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的積極性。與此同時(shí),教師還應(yīng)當(dāng)結(jié)合細(xì)節(jié)教學(xué)與知識(shí)教學(xué)之間的聯(lián)系,促使初中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量和水平得到進(jìn)一步的提升。
1.注重實(shí)驗(yàn)教學(xué),通過觀察指導(dǎo),促進(jìn)知識(shí)教學(xué)
在初中化學(xué)教育教學(xué)中,實(shí)驗(yàn)教學(xué)是較為重要的內(nèi)容,是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的重要輔助資源。通過開展實(shí)驗(yàn)教學(xué),不僅能夠加深學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握,還能夠促使其學(xué)習(xí)興趣得到一定的培養(yǎng)[1]。例如,在初學(xué)階段,為了讓學(xué)生了解化學(xué)變化和物理變化的區(qū)別,教師可以利用兩個(gè)簡(jiǎn)單的小實(shí)驗(yàn)(敲碎餅干和點(diǎn)燃紙片),促使學(xué)生通過觀察了解物理變化和化學(xué)變化之間的不同點(diǎn)。經(jīng)過實(shí)驗(yàn)學(xué)生可以發(fā)現(xiàn),敲碎的餅干仍然是餅干,味道并沒有發(fā)生變化,只是形狀發(fā)生了變化,而燃燒后的紙片就變成了灰燼。從而得出沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化是物理變化,而性質(zhì)發(fā)生變化并產(chǎn)生新物質(zhì)的變化是化學(xué)變化的結(jié)論。借助適當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)演示能夠促使學(xué)生直觀地觀察到二者的區(qū)別,加深學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的理解和記憶。
2.加強(qiáng)對(duì)知識(shí)點(diǎn)的辨析,加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解
在初中化學(xué)知識(shí)體系中,很多知識(shí)點(diǎn)在概念形式上都具有一定的相似性,但是細(xì)節(jié)的不同導(dǎo)致其整體內(nèi)涵完全不同。因此,在初中知識(shí)教學(xué)過程中,教學(xué)工作者應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生注意對(duì)知識(shí)點(diǎn)中關(guān)鍵詞的辨析,促使其形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S。例如,在“化合物和單質(zhì)”相關(guān)教學(xué)過程中,教師應(yīng)當(dāng)讓學(xué)生明確二者在概念上的區(qū)別,對(duì)化合物、單質(zhì)、純凈物、混合物之間的不同形成一定了解,即明確單質(zhì)與化合物是由一種物質(zhì)組成的,是純凈物,再通過組成元素等判定其是單質(zhì)還是化合物。
3.加強(qiáng)對(duì)問題的剖析,明確問題細(xì)節(jié)
化學(xué)是一門較為嚴(yán)謹(jǐn)、精練的自然科學(xué),在初中化學(xué)知識(shí)點(diǎn)教學(xué)過程中,學(xué)生只有對(duì)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行相應(yīng)的解讀,把握知識(shí)點(diǎn)中的細(xì)節(jié),才能對(duì)其形成深刻、準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí),從而更好地理解和掌握相關(guān)知識(shí)。以“溶解度”相關(guān)知識(shí)點(diǎn)為例,由于溶解度是初中階段學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)過程中難度較大的知識(shí)點(diǎn),所以在知識(shí)教學(xué)過程中,教師可以從溶解度定義中的關(guān)鍵細(xì)節(jié)出發(fā),對(duì)其加以分析,將其分成四個(gè)部分,即一定溫度條件、溶劑的量為100克、飽和狀態(tài)、溶質(zhì)的質(zhì)量。在對(duì)定義進(jìn)行剖析后,學(xué)生就能夠快速地理解溶解度定義的核心,從而掌握這個(gè)概念。
4.加強(qiáng)對(duì)知識(shí)點(diǎn)的內(nèi)涵和外延的教學(xué)
由于化學(xué)知識(shí)體系中許多知識(shí)點(diǎn)存在聯(lián)系,因此,在知識(shí)教學(xué)過程中,教師應(yīng)當(dāng)緊扣知識(shí)點(diǎn)的細(xì)節(jié)聯(lián)系,加強(qiáng)對(duì)知識(shí)點(diǎn)的內(nèi)涵和外延的教學(xué),促使學(xué)生深化對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和記憶,拓寬學(xué)生的視野。以“鹽的概念”相關(guān)知識(shí)為例,教材中對(duì)鹽的定義是含有酸根離子和金屬離子的化合物。然而實(shí)際上,單純依據(jù)這個(gè)概念很難判斷一些物質(zhì)是不是屬于鹽類,如硝酸銨(NH4 NO3)、氯化銨(NH4Cl)。因此,在這類知識(shí)點(diǎn)教學(xué)過程中,教師應(yīng)當(dāng)將這個(gè)定義進(jìn)行外延,即含有酸根離子、金屬離子的化合物均屬于鹽類物質(zhì),或者是含有酸根離子、銨根離子的化合物均屬于鹽類物質(zhì)。通過定義外延,知識(shí)點(diǎn)的內(nèi)涵沒有改變,再遇到類似的問題時(shí)學(xué)生就可以正確地理解知識(shí)點(diǎn)[2]。
5.加強(qiáng)對(duì)知識(shí)點(diǎn)的歸類和總結(jié)
在初中化學(xué)知識(shí)體系中,知識(shí)點(diǎn)較為繁雜,需要學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中不斷總結(jié)、歸納和整理,明確相似知識(shí)點(diǎn)之間的區(qū)別,著重關(guān)注重c知識(shí)。例如,在“物質(zhì)構(gòu)成的奧秘”中,學(xué)生需要對(duì)原子、離子、元素、單質(zhì)、化合物等概念進(jìn)行歸納分析,明確不同概念之間細(xì)節(jié)上的不同,從而發(fā)現(xiàn)其中的關(guān)鍵與核心,以便正確理解和記憶。
6.加強(qiáng)知識(shí)點(diǎn)細(xì)節(jié)訓(xùn)練
在完成階段學(xué)習(xí)后,應(yīng)對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行拓展訓(xùn)練,以此來鞏固所學(xué)知識(shí)。在細(xì)節(jié)訓(xùn)練過程中,教師可以采用問題辨析的方式或創(chuàng)新解答的方式擴(kuò)展學(xué)生的思維,促使學(xué)生加深對(duì)相關(guān)概念的理解和記憶,明確相似知識(shí)點(diǎn)之間的聯(lián)系和區(qū)別,從而能夠靈活運(yùn)用各類知識(shí)點(diǎn)。
綜上所述,由于化學(xué)的學(xué)科特性,教師在教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)結(jié)合細(xì)節(jié)教學(xué)來保證教學(xué)的質(zhì)量和效果。同時(shí),由于初中化學(xué)知識(shí)體系中的知識(shí)點(diǎn)較為零碎,學(xué)生需要進(jìn)行整理、分析、理解,才能實(shí)現(xiàn)內(nèi)化。所以在初中化學(xué)知識(shí)教學(xué)過程中,教師應(yīng)當(dāng)從細(xì)節(jié)教學(xué)出發(fā),促使學(xué)生更好地掌握各知識(shí)點(diǎn)。
參考文獻(xiàn):
[1]楊 軍.細(xì)節(jié)教學(xué)與初中化學(xué)知識(shí)教學(xué)的有機(jī)結(jié)合[J].課程教育研究(新教師教學(xué)版),2015(28):286.