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【關(guān)鍵詞】通信電源遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)實現(xiàn)
通信網(wǎng)絡(luò)規(guī)?;l(fā)展也推動著遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)的不斷發(fā)展和進(jìn)步,在信息網(wǎng)絡(luò)和工業(yè)網(wǎng)絡(luò)不斷結(jié)合的過程中形成了智能化的遠(yuǎn)程控制監(jiān)控系統(tǒng)。通過將企業(yè)內(nèi)網(wǎng)、現(xiàn)場控制網(wǎng)以及因特網(wǎng)有機(jī)的連接起來而發(fā)揮其作用,通過這樣一個智能化的系統(tǒng)將分散在各地的儀表緊密的連接起來,實現(xiàn)遠(yuǎn)程的數(shù)據(jù)交流和監(jiān)控任務(wù)。
一、通信電源設(shè)備
通信的電源設(shè)備的主要結(jié)構(gòu)有交流配電、整流柜、監(jiān)控模塊以及之流配電四個部分組成,每個部分都在其中發(fā)揮著各自的職能任務(wù)。市電輸入、交流輸出以及油機(jī)輸出的分配工作都是由交流配電柜來完成,而對交流配電柜也提出了基本的要求,能夠?qū)崿F(xiàn)單面操作維護(hù),在顯示的狀態(tài)下能夠隨時對出現(xiàn)的各種緊急情況進(jìn)行報警。直流配電柜則主要負(fù)責(zé)分配直流出路數(shù),電池的接入和負(fù)載邊接的工作,能夠有效的實現(xiàn)自由出線并對可出面進(jìn)行維護(hù),柜內(nèi)并機(jī)和柜外并機(jī)都可以在這種狀態(tài)下實現(xiàn),將具體的工作狀態(tài)以實際的信號顯示出來,隨時做好預(yù)警準(zhǔn)備工作。通過科學(xué)的對每一段熔斷器進(jìn)行檢測,以便了解具體的通斷狀況。將輸入的交流電轉(zhuǎn)變?yōu)闈M足通信實際要求的直流電就要求整體柜對電流進(jìn)行處理,具體工作的模式是通過多臺整流模塊并聯(lián)來實現(xiàn)這項工作的完成,其中電流由多個模塊共同承擔(dān)。任何單一的模塊出現(xiàn)故障都不會對整個系統(tǒng)造成影響。同時在系統(tǒng)的內(nèi)部采用了自入均流的技術(shù),這種技術(shù)的運用能有效的維持電流的均衡度并對出新問題的短路故障進(jìn)行自動修復(fù),維護(hù)了系統(tǒng)安全、穩(wěn)定的工作環(huán)境。
二、遠(yuǎn)程監(jiān)控控制系統(tǒng)的功能
1、設(shè)備監(jiān)控單元功能
設(shè)備監(jiān)控單元直接用來監(jiān)控和控制需要監(jiān)控的設(shè)備,它屬于最低一級的計算機(jī)系統(tǒng),上面還連有一個計算機(jī),將數(shù)據(jù)參數(shù)和一些警告信號傳輸給這個計算機(jī)。主要的功能有三點,首先,實現(xiàn)被控設(shè)備的具體數(shù)據(jù)的收集并將這些數(shù)據(jù)傳遞給上級計算機(jī)。其次,能夠?qū)υO(shè)備進(jìn)行隨時的監(jiān)控,并將工作所處的狀體及時的向上一個計算機(jī)放映。最后,上級計算機(jī)在對設(shè)備進(jìn)行命令傳達(dá),這個過程中需要由設(shè)備監(jiān)控單元來傳遞相關(guān)的命令,同時對需要刷新的配置信息進(jìn)行有效接受和發(fā)送。
2、局中心在系統(tǒng)中的功能
監(jiān)控系統(tǒng)中數(shù)據(jù)的采集和處理都是通過局中心來實現(xiàn)的,局中心在系統(tǒng)中處于上下連接的位置,將各個監(jiān)控單元有機(jī)的連接起來并接受經(jīng)過設(shè)備處理過的數(shù)據(jù),進(jìn)一步的對這些數(shù)據(jù)進(jìn)行處理,輸送給上級的計算機(jī)系統(tǒng)。其主要的功能為:(1)對局中心內(nèi)部的各個監(jiān)控單元所采集的數(shù)據(jù)進(jìn)行實際的查詢和研究,并將相關(guān)的數(shù)據(jù)向上傳遞給計算機(jī)系統(tǒng),同時,將設(shè)備所處的工作狀態(tài)和告警信號也報上級計算機(jī)。(2)當(dāng)出現(xiàn)報警信息以后需要對其具體的信息進(jìn)行檢測,對控制命令的結(jié)果采取科學(xué)的分析與處理,將出現(xiàn)過的預(yù)警信息詳細(xì)的記錄到信息庫中去,實時的對局中心的所有的參數(shù)和狀態(tài)進(jìn)行顯示,將控制命令發(fā)送到上級計算機(jī)系統(tǒng)中去,同時對發(fā)出的命令進(jìn)行操作。(3)將所有的歷史數(shù)據(jù)、實時數(shù)據(jù)等各種系統(tǒng)中出現(xiàn)的數(shù)據(jù)采用數(shù)據(jù)庫管理辦法來進(jìn)行系統(tǒng)化的管理,運行的監(jiān)控設(shè)備定時的將各項數(shù)據(jù)記錄下來,做好數(shù)據(jù)管理工作。(4)對局中心內(nèi)部的數(shù)據(jù)進(jìn)行歷史查詢和故障查詢等相關(guān)的查詢工作。(5)能夠?qū)S護(hù)的工作人員進(jìn)行考勤確認(rèn)以及密碼確認(rèn),確保系統(tǒng)的整體安全和各種功能的完善與多種形式顯示功能的運行。
三、通信電源遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn)
1、硬件系統(tǒng)設(shè)計
系統(tǒng)的硬件設(shè)備主要由兩部分組成,其中是由鉗入式網(wǎng)絡(luò)式服務(wù)器和底層傳感器的控制組成,在硬件系統(tǒng)中嵌入式網(wǎng)絡(luò)服務(wù)占據(jù)著重要的作用,是整個系統(tǒng)的核心部分,通過TCP/IP將上層瀏覽器和嵌入式的網(wǎng)絡(luò)瀏覽器連接起來,而底層嵌入式網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器的通信連接方式都是以嵌入式網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器為基礎(chǔ)來開展工作的。
傳感器的主要功能是對被控設(shè)備的狀態(tài)進(jìn)行科學(xué)的監(jiān)測,以網(wǎng)絡(luò)的形式傳遞給用戶,控制器接受服務(wù)器發(fā)來的命令信息并對被控設(shè)備進(jìn)行監(jiān)控。將嵌入式的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器作為系統(tǒng)中的節(jié)點,同時以RJ45來來連接局域網(wǎng)。以局域網(wǎng)的私有登陸帳戶來實現(xiàn)嵌入式網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器的安全性。因為實際的現(xiàn)場需要互聯(lián)網(wǎng)來進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)訪問則通過連接ATM寬帶等方式來實現(xiàn)。根據(jù)這樣的連接方式可以獲得固定的網(wǎng)絡(luò)連接地址,實現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控控制的目標(biāo)。但這種設(shè)計還存在一些弊端,太多的IP地址造成系統(tǒng)的成本過高。就目前應(yīng)用比較多的連接方式是現(xiàn)場局域網(wǎng)的連接,運用網(wǎng)關(guān)來實現(xiàn)外部的連接,有效的將系統(tǒng)內(nèi)部的嵌入式服務(wù)器與其他分系統(tǒng)分離開來,維持整個系統(tǒng)的安全、穩(wěn)定。
2、軟件系統(tǒng)的設(shè)計
網(wǎng)頁設(shè)計和服務(wù)器的程序設(shè)計是系統(tǒng)軟件設(shè)計的主要內(nèi)容,在這個系統(tǒng)的設(shè)計中服務(wù)程序的設(shè)計又包含了幾個不同的部分,由系統(tǒng)的定義設(shè)計、中斷服務(wù)的相關(guān)程序設(shè)計以及系統(tǒng)的主程序和子程序幾個部分組成。
系統(tǒng)發(fā)的初始化模塊的設(shè)計將對系統(tǒng)實現(xiàn)啟動時的程序?qū)崿F(xiàn),其中TCP/IP是軟件設(shè)計中最基本的核心部分,建立在所有的模塊之上。為了能更好的實現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控的的命令傳輸,必須將網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器的控制命令模塊、智能傳感器模塊、中斷服務(wù)器模塊有機(jī)的連接起來,用于接受和發(fā)送遠(yuǎn)程用戶發(fā)出的控制命令。智能傳感器設(shè)備的工作狀態(tài)信息需要運用中斷服務(wù)程序來對信息進(jìn)行接受,同時由Web服務(wù)器對接受的信息進(jìn)行反饋和處理并將處理的信息發(fā)送給用戶?,F(xiàn)場實際信息處理的過程中都是嵌入式的Web服務(wù)器和智能傳感設(shè)備對發(fā)出的信息與通信的信息進(jìn)行有效的連接,來實現(xiàn)具體的處理過程。相比這種比較靈活的工作模式,中斷服務(wù)器則以比較固定的格式來進(jìn)行信息的發(fā)送,將具體的成敗內(nèi)容以遠(yuǎn)程的方式傳送給用戶,需要注意保持設(shè)備指示開關(guān)的正確,主要通過Web服務(wù)器發(fā)送信息的模塊來向用戶傳遞真實的狀態(tài)信息。
四、結(jié)束語
通過對通信電源設(shè)備智能化的遠(yuǎn)程控制監(jiān)控系統(tǒng)的研究和分析,總結(jié)出系統(tǒng)內(nèi)部構(gòu)造和一些主要程序的設(shè)計與實現(xiàn),其中以Web的遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)為設(shè)計的核心,通過動態(tài)的數(shù)據(jù)交換等技術(shù)來對網(wǎng)絡(luò)平臺的監(jiān)控結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計和實現(xiàn)。將這種智能化的遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)的優(yōu)點充分的運用在通信電設(shè)備中,實現(xiàn)其功能更好的發(fā)揮和運用,為推動我國的通信業(yè)發(fā)展和進(jìn)步起到了非常大的促進(jìn)作用。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞:成本控制;餐飲企業(yè);成本控制措施
中圖分類號:F719.3 文獻(xiàn)識別碼:A 文章編號:1001-828X(2016)006-000-02
一、餐飲成本控制的含義與意義
餐飲成本控制是指在餐飲生產(chǎn)經(jīng)營活動中,管理人員按照餐廳規(guī)定的成本標(biāo)準(zhǔn),對餐飲產(chǎn)品的各成本因素進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督和調(diào)節(jié),及時揭示偏差并采取措施加以糾正,以將餐飲實際成本控制在計劃范圍之內(nèi),保證實現(xiàn)酒店的成本目標(biāo)。
進(jìn)行餐飲成本控制可以提高餐廳的經(jīng)營與管理水平,減少物質(zhì)和勞動消耗,使餐廳獲得較大的經(jīng)濟(jì)效益。餐飲成本控制關(guān)系到餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量和價格,關(guān)系到餐廳營業(yè)收入和利潤,同時也關(guān)系到顧客的利益及滿足顧客對餐飲質(zhì)量和價格的需求,從而促進(jìn)餐飲產(chǎn)品的銷售。因此餐飲成本控制在酒店經(jīng)營和管理中有著舉足輕重的作用。
二、餐飲企業(yè)進(jìn)行成本管控的措施
(一)餐飲成本形成前的管控
餐企的日常經(jīng)營消耗主要集中在菜品的原材料、調(diào)料和配料上,在餐飲經(jīng)營中,保持和降低餐飲成本中的原材料成本和經(jīng)營費用,盡量提高食品原材料成本的比例,使餐飲產(chǎn)品的價格和質(zhì)量更符合市場要求,更具競爭力,是保證餐廳經(jīng)營效果、增強競爭能力的有效措施。這是整個成本能否控好的首要階段,也是成本管理的第一關(guān),因此如何有效地降低原材料的成本和損耗是餐飲成本控制的關(guān)鍵。
首先,原材料的采購控制就是第一件大事,采購價廉物美的食材原料是采購的目的所在,關(guān)系到飲食制品的成本大小以及質(zhì)量的好壞,必須對其加強管理。進(jìn)貨途徑要正規(guī),辦手續(xù)要合規(guī),食材安全要有保證,這些關(guān)鍵問題絲毫不能忽視。既要保證生產(chǎn)服務(wù)的正常需要,又要保證不造成積壓,尤其是容易腐爛和不宜長期儲存的原材料,更應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)的需要和原材料本身的特點,有計劃地組織采購,以防止損失和浪費。所以應(yīng)建立原材料采購計劃和審批流程,制定嚴(yán)格規(guī)范的采購制度。
其次,驗收成本的控制不能忽視。要建立嚴(yán)格的采購驗貨制度,必要的驗收程序,原料采購到家,設(shè)置專門的驗收區(qū)域、檢驗測試裝置和臨時貯藏場地。要做到及時驗收登記計數(shù),貴重食材要一一查驗重量和質(zhì)量,嚴(yán)防丟失和偷盜。選用的驗收人員必須具有酒店物品的基本知識,鑒別購進(jìn)物品與訂貨單上的質(zhì)量要求是否一致的能力和兢兢業(yè)業(yè)、踏踏實實的工作態(tài)度,能嚴(yán)格執(zhí)行驗收程序。
再次,倉儲成本的控制要細(xì)致抓好。必須做到專人保管,及時入庫,定點存放,按期檢測,抽樣盤存,確保儲存環(huán)境適應(yīng)。建立嚴(yán)格的出入庫制度,對購入的物資均須辦理驗收入庫手續(xù),出庫須先填制領(lǐng)料單,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字后方生效,嚴(yán)禁無單或白條領(lǐng)料,嚴(yán)禁涂改領(lǐng)料單,由于領(lǐng)用不當(dāng)或安排使用不當(dāng)造成霉變、過期等浪費現(xiàn)象,一律追究相關(guān)人員責(zé)任。對于原材料的變質(zhì)、損壞、丟失應(yīng)該制定嚴(yán)格的報損報丟制度,財務(wù)部門定期對存貨進(jìn)行清查,這樣一方面可以查清賬實不符的原因,及時發(fā)現(xiàn)管理中存在的問題,從而采取相應(yīng)措施,保證存貨的安全和完整;另一方面,可以了解庫存的各種存貨數(shù)量,檢查分析企業(yè)各種存貨有無超儲積壓、有無因儲存時間太長而發(fā)生損壞變質(zhì)現(xiàn)象等,及時作出處理,保證加快資金周轉(zhuǎn)速度,提高流動資金周轉(zhuǎn)率。
(二)管控生產(chǎn)過程中的成本
x飲生產(chǎn)過程中的成本控制往往是人們所忽視的,認(rèn)為食材下了鍋,不少也不多,x菜上了桌,誰也管不著。這是管理的一大誤區(qū),恰恰在你認(rèn)為不會出麻煩的地方,就越有管控的價值。
首先要抓標(biāo)準(zhǔn)菜譜的制定,它是成本生成的原始依據(jù),是餐飲生產(chǎn)和服務(wù)的計劃書,只有依據(jù)它才能夠購準(zhǔn)確,合理消耗,才能有據(jù)可依地把握生產(chǎn),確保不浪費,不缺貨,控制住成本膨脹。同時它也是餐飲銷售的信息傳播媒介,在餐廳與顧客間起著重要的中介作用,是顧客對餐廳認(rèn)知的介紹書,直接提供顧客對菜品進(jìn)行選擇。對餐廳的經(jīng)營效益高低具有極其重要的影響,所以設(shè)計菜單時不僅要考慮到菜品銷售情況,更要考慮其贏利能力,既要讓顧客接受得了又不影響企業(yè)毛利,避免虧損。因此,設(shè)計菜單時,應(yīng)適當(dāng)降低高成本菜的毛利而提高低成本菜的毛利,以保證總體達(dá)到規(guī)定的毛利率。
其次,x飲食材要經(jīng)過一個加工、配份、制作的過程才能做成菜肴,當(dāng)中每一個環(huán)節(jié)都有管控的必要。比如,加工過程是將原材料洗凈剖碎分解的過程,必須準(zhǔn)確熟練加工,杜絕人為損壞浪費,造成成本瘋長,要注意把損失在加工過程中降到最低點。配份過程亦不可小視,恰到好處的準(zhǔn)確配份,是發(fā)揮食材原料應(yīng)有功用的最佳保證,必須不斷探索,實踐創(chuàng)新,提升配份的科學(xué)性、營養(yǎng)性、節(jié)省度,從而合理降低成本使用,提升生產(chǎn)準(zhǔn)備過程中的管理功效。制作過程是x飲生產(chǎn)實質(zhì)性工序,必須在時間先后、火候把握以及烹制技巧方面精予考慮,做到在及時準(zhǔn)確地產(chǎn)出的同時,保證不浪費,不損壞,用最小成本消耗生產(chǎn)出最大的經(jīng)營效益。盡量避免由于制作人員一時疏忽,或溫度、時間掌握不當(dāng),或份量計算錯誤,或處理方式失當(dāng),從而造成食物的浪費而增加成本。因此要鼓勵使用標(biāo)準(zhǔn)食譜和標(biāo)準(zhǔn)份量來嚴(yán)密地控制食物的充分利用。
再次,事先規(guī)劃好服務(wù)流程。服務(wù)的方法沒有標(biāo)準(zhǔn)器具提供使用,對于剩余的食物沒有適當(dāng)加以處理,對于食物賣出量與廚房出貨量沒有詳細(xì)記錄,延遲送食物給客人引起退單,都會造成食物的浪費和損耗,影響成本。
(三)成本形成后的再控制
雖然生產(chǎn)后的管控點比較分散,但是管控余地比較寬,直接可控性比較大,涉及到生產(chǎn)后成本生成的方方面面,邊邊角角。管控生產(chǎn)后成本關(guān)鍵要不懼麻煩,處處管到。一要督促準(zhǔn)確填寫菜單,確保品種齊全,價格透明,計算準(zhǔn)確,保證在第一時間得到顧客認(rèn)可,減少結(jié)賬麻煩。二要避免x飲食品傳遞失誤,督促傳送員工精神集中,傳遞安全準(zhǔn)確,避免打翻浪費,造成不良影響,尤其是大型宴會人員較多時,服務(wù)人員要身手敏捷,傳遞準(zhǔn)確,冷靜應(yīng)對,錘煉自己。三要強化素質(zhì)管理,杜絕不良習(xí)氣,防止個別員工偷吃偷喝偷送,無端消耗生產(chǎn)后成本,影響整體經(jīng)營效益。四要加強收款成本控制,這是非常重要的環(huán)節(jié)。首先要防止跑單,必須責(zé)任到人,催單到桌,收款到人,確保及時回籠資金。其次要防止收款失職瀆職,杜絕收銀疏漏,盡量做到第一時間收款到位,防止人為因素將正常營銷收入變成有問題的應(yīng)收資金。再次是要及時清賒欠,不要以為早收遲收無所謂,尤其是公款吃喝,避免由于拖延了時間,造成賒欠難追,這是飯店的大忌。
(四)其他x飲經(jīng)營成本的管控。除上述生產(chǎn)前、中、后的生產(chǎn)成本管理以外,還有其他一些經(jīng)營成本必須予以控制。
第一,人工成本,對員工分配要合理,崗位制定要科學(xué),在實施過程中,要定薪到職,定人到崗,防止人才擁擠,成本浪費。要堅決推行多勞多得,多能多得的薪酬分配制度,努力降低人工成本,堅持提升經(jīng)營成效。
第二,能源費用。飯店能源使用不可S視,生產(chǎn)者往往為了準(zhǔn)確及時地提供x飲菜品,各種能源使用在所不惜。能源成本費用管理必須水、電、氣并舉,進(jìn)行消耗考核和安全考核,努力把能源費用成本壓縮到最低點。
笫三,租金廣告費用。租金費用經(jīng)常發(fā)生,要有專人管理,通過細(xì)致調(diào)研每項租金的特點,做到盡量減少項目,縮短租期,堅持該租則租,決不爛租。廣告費用時有發(fā)生,主要在價格上有管控余地,必須想方?jīng)]法花最少的錢作最好、最有效的宣傳。
第四,折舊修繕費用。對于固定資產(chǎn)認(rèn)真保管使用,努力提升固定資產(chǎn)使用年份,以減少每期折舊分?jǐn)?。對于修繕費用應(yīng)該做到少花錢,多辦事,力求費用用得準(zhǔn),發(fā)揮真正效益。
第五,低值易耗品損失費。損失應(yīng)該越小越好,要分[人為損失還是正常損耗,區(qū)別對待。如x具損失應(yīng)予重視,必須明確責(zé)任,對于疏忽大意,摔跌損壞,屢犯的要按價賠償,要以強有力的管控措施扼制耗費損失。必須有章可循,按規(guī)辦事,從而使員工人人重視,方能提高經(jīng)營管理的實際效益。
可見,餐飲成本的管控從其形成的各個環(huán)節(jié)都要進(jìn)行,需要相關(guān)人員形成參與意識,應(yīng)當(dāng)有一套貫穿于所有環(huán)節(jié)的成本控制流程和制度,以提高經(jīng)營管理水平,降低餐飲經(jīng)營成本,力求最大利潤,進(jìn)而有效地達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益共存的經(jīng)營目標(biāo)。
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酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃
,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三
創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢” 等。總體思路決定著科
學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評
審工作的促進(jìn),以及各項演出活動的實操,尤其下半年xx屆四
中全會強勁東風(fēng)的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管
、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、
創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推
出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等
相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為 萬
元,比去年超額 萬元,超幅為 %;其中客房收入為 萬元,寫字
間收入為 萬元,餐廳收入 萬元,其它收入共 萬元。全年客房
平均出租率為 %,年均房價 元/間夜。酒店客房出租率和平均房
價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,
合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方
面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為 萬元,經(jīng)營利
潤率為 %,比去年分別增加 萬元和 %。其中,人工成本為 萬元
,能源費用為 萬元,物料消耗為 萬元,分別占酒店總收入的 %
、 %、 %。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了 %、 %、 %。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理,強化《員工待客基
本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加
強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗
位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,今年5月
份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我
店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名
列前茅。此外,在大型活動的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客
房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚
信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常
生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。
”
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項
安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)
生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)每
天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員
工加崗加時,勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防
群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒
店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組。
二、與時俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,
認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會xx屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)
等實際情況,與時俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪
潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要
旅游業(yè)是一個產(chǎn)業(yè)群,旅游景區(qū)是行業(yè)、人員集中度很高的區(qū)域,周邊聚集了商業(yè)、餐飲、旅游吸引物、娛樂、旅游機(jī)構(gòu)等眾多單位。對于景區(qū)的管理企業(yè)來說,其盈利方式多種多樣,但最普遍的主要有門票、索道、酒店、餐飲、配套運輸、娛樂、商場等的運營。有研究指出,旅游業(yè)可細(xì)分為景區(qū)、酒店、免稅、餐飲和旅行社五個子行業(yè)。本文重點研究酒店這一子行業(yè)。旅游景區(qū)內(nèi)有的酒店不負(fù)責(zé)餐飲的運營,有的兼營餐飲。旅游景區(qū)酒店若想實現(xiàn)較好的盈利,必須在兩方面狠下功夫:一是提高酒店的入住率,二是控制酒店成本。前者受到景區(qū)資源、季節(jié)、氣候等外部因素的嚴(yán)重制約,并且現(xiàn)在景區(qū)酒店中,五星級飯店供過于求,三四星級飯店供求基本平衡,一二星級飯店需求持續(xù)萎縮,提高入住率已經(jīng)很難。降低成本卻可通過改善酒店成本管理的方法予以實現(xiàn)。就拿星級飯店(尤其是高星級)來說,每隔5 年左右需要重新裝修,星級越高的飯店,其所需裝修金額越高。該裝修對后續(xù)收入的提升是逐步體現(xiàn)的,但裝修產(chǎn)生的折舊、費用攤銷一般平均計入后續(xù)經(jīng)營年度。所以酒店成本控制方面可以大有作為,本文即研究提供餐飲服務(wù)的旅游景區(qū)酒店成本控制問題。
二、旅游景區(qū)酒店成本構(gòu)成
旅游景區(qū)酒店的特點,包括星級、開業(yè)時間、位置、距城市核心區(qū)域的距離、建筑形態(tài)、酒店規(guī)模等,對其成本構(gòu)成及成本控制方法有很大影響。本文以麗江地區(qū)高端酒店——和府皇冠假日酒店舉例說明。和府皇冠假日酒店位于大研古鎮(zhèn)內(nèi),距核心商業(yè)游覽區(qū)四方街只有1公里,步行只需10分鐘,所以和府酒店可以把很多成本轉(zhuǎn)嫁給古城的公共環(huán)境。很多到麗江古城的游客都是帶著度假的心態(tài)來的,一住就是好幾天,為此,和府酒店二期項目在設(shè)計上更強調(diào)度假功能,弱化其他功能,這樣既降了成本,還迎合了顧客的意愿;另外,和府酒店利用其納西民居風(fēng)格和庭院風(fēng)格,既增加了私密性,在設(shè)施上投入又可以更少,這進(jìn)一步降低了成本。所以,不同的酒店其成本構(gòu)成及權(quán)重不同,可以采取的成本控制方法也不同。但是,從特殊性中要回到普遍性才能進(jìn)行進(jìn)一步的研究,本文經(jīng)過對眾多酒店樣本的比對分析,認(rèn)為大部分酒店的主要經(jīng)營成本構(gòu)成如下。
(一)人力成本 該成本一般占營業(yè)收入的20%~30%左右,主要是指酒店支付給各類員工的勞動報酬。作為勞動密集型企業(yè)的旅游景區(qū)酒店,人力成本是很重要的支出。人力成本可選擇勞動生產(chǎn)率指標(biāo)來衡量,而勞動生產(chǎn)率具體化可為兩個指標(biāo),即人均產(chǎn)值和每百元營業(yè)額負(fù)擔(dān)的工資成本。
(二)能源成本 能源成本一般占營業(yè)收入的5%~15%左右,主要包括酒店運營產(chǎn)生的水電費、氣費、供熱費及其他能源消耗等。
(三)采購成本 這是酒店作為買方,對外采購物資所發(fā)生的支出,根據(jù)采購物資的數(shù)量和價格,不同的酒店此部分的成本占營業(yè)收入的比重會有很大差別,但總體上占比是比較大的,尤其是提供餐飲服務(wù)的酒店,餐飲原材料的成本往往占餐飲收入的40%~50%左右,占酒店總收入的20%左右。采購成本是物資進(jìn)入酒店的第一個環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的,作為源頭的成本,并且量還很大,在成本管理中當(dāng)然是很重要的。
(四)加工成本 此部分成本主要是指廚房、客房等將物資進(jìn)一步進(jìn)行處理以提供給酒店客人所產(chǎn)生的成本。廚房是酒店餐飲業(yè)務(wù)的核心,和客房一樣決定著酒店的經(jīng)營狀況,此部分成本的管理也很關(guān)鍵。
三、旅游景區(qū)酒店成本控制存在的問題
(一)成本控制意識薄弱 由于體制和思想等方面的原因,公司高管往往只關(guān)注收入的增加,重點放在客戶招徠和服務(wù)、管理提升方面,對于控制成本這一節(jié)支措施不太重視,一是覺得沒有操作空間,二是認(rèn)為會降低酒店服務(wù)檔次。有相當(dāng)一部分酒店管理者,熱衷于擴(kuò)大規(guī)模、增加檔次,以擴(kuò)大酒店效益和口碑,彰顯自己的管理才能。在這種情況下,旅游景區(qū)酒店員工更不會重視成本控制。酒店員工還會認(rèn)為成本控制是高管的責(zé)任,酒店凈利潤多少跟自己沒多大關(guān)系,對于自己經(jīng)營管理過程中涉及的各種成本是否應(yīng)該控制、如何控制毫不過問。這在經(jīng)營管理不完善的小型旅游景區(qū)酒店中表現(xiàn)得更突出。不僅造成直接經(jīng)濟(jì)損失和人力成本浪費,還在一定程度上致使信息損耗和失真。
(二)機(jī)構(gòu)設(shè)置未體現(xiàn)成本控制的要求 一是沒有設(shè)置對成本進(jìn)行管理的高管,無法在成本控制中協(xié)調(diào)整個酒店各部門之間的關(guān)系,難以對成本進(jìn)行統(tǒng)一控制。二是旅游景區(qū)酒店往往沒有設(shè)置具有成本管理職責(zé)的部門,比如采購部;或者即使設(shè)置了這類部門,又不歸負(fù)責(zé)成本控制的高管或財務(wù)部門管理,這樣就無法及時了解和掌握市場行情并迅速做出反應(yīng),無法發(fā)揮成本控制的職能。
(三)未建立完善、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某杀究刂企w制 酒店成本消耗一般是從部門申請到采購、入庫、掛賬、付款、部門領(lǐng)料和使用的整個過程,目前國內(nèi)很多旅游景區(qū)酒店缺乏涵蓋整個過程的成本控制體系。另外,很多旅游景區(qū)酒店沒有建立完善的成本管理制度,在成本控制方面往往無法可依,各自為陣。這樣就導(dǎo)致這些酒店成本控制工作淪為事后的反饋,而事前成本控制工作嚴(yán)重不到位,成本計劃不科學(xué)、不規(guī)范、隨意更改,導(dǎo)致事中、事后成本控制沒有標(biāo)準(zhǔn)。另外,成本控制手段缺乏時效性,成本控制方法不靈活,導(dǎo)致成本控制效果不好,還不能提供各個作業(yè)環(huán)節(jié)的準(zhǔn)確成本信息,導(dǎo)致成本控制決策沒有依據(jù),誤導(dǎo)旅游景區(qū)酒店經(jīng)營戰(zhàn)略的制定。很多旅游景區(qū)酒店高級管理人員,在做決策之前沒有進(jìn)行調(diào)查研究,沒有掌握基本數(shù)據(jù),更沒有運用財務(wù)分析等方法,沒有規(guī)定或者不按照規(guī)定經(jīng)過一定的流程就制定了成本耗費方案,“拍腦袋”決定一些重大成本項目。在日常運營管理過程中,各部門負(fù)責(zé)人也在自己能夠決定的成本支出方面,不采用集體商議,未經(jīng)測算即決定一些成本項目。下級員工由于不得不服從上級的安排,不能提意見,導(dǎo)致成本浪費難以控制。
(四)成本預(yù)算不合理 很多旅游景區(qū)酒店沒有預(yù)算或者制定的成本預(yù)算不科學(xué)、不完整,沒有按照成本預(yù)算編制的財務(wù)要求編制預(yù)算,或者采取的預(yù)算編制方法不科學(xué),主要體現(xiàn)在沒有銷售預(yù)算、生產(chǎn)預(yù)算,就直接進(jìn)行成本預(yù)算,或者成本預(yù)算指標(biāo)很籠統(tǒng),不夠細(xì)化,或者沒有下達(dá)消耗定額等,比如沒有制定采購成本預(yù)算、餐飲成本預(yù)算、現(xiàn)金收支預(yù)算、每間客房消耗定額、各部門物料消耗定額等,更不用說編制現(xiàn)金流量預(yù)算表和利潤預(yù)算表了。所以出現(xiàn)一些設(shè)備超過使用年限而沒有更換,經(jīng)常出故障,導(dǎo)致能源消耗和設(shè)備維修成本大幅增加;還有一些酒店日常用料完全由員工決定,隨意造成成本浪費。
四、旅游景區(qū)酒店成本控制完善策略
(一)加強旅游景區(qū)酒店企業(yè)文化建設(shè),增強員工成本控制意識 成本控制歸根結(jié)底要靠員工去落實,所以首先要做的是培養(yǎng)員工成本意識,樹立全體員工的成本觀念。企業(yè)文化是酒店管理的長期穩(wěn)定器,旅游景區(qū)酒店應(yīng)將成本控制意識作為企業(yè)文化的一部分,在酒店內(nèi)樹立勤儉節(jié)約的風(fēng)氣。在酒店開業(yè)之初,就要打造這方面的文化,因為這些文化將會保留很長時間,影響酒店后來的員工和管理;酒店的老員工,尤其是上層領(lǐng)導(dǎo),必須做好模范帶頭工作,才能影響新員工和下級員工的行為。充分利用“二手紙”、合理調(diào)整照明用電、隨手關(guān)燈、下班關(guān)好空調(diào)等設(shè)備,這樣一些細(xì)節(jié)對于企業(yè)打造重視成本控制,提倡勤儉節(jié)約的文化都有潛移默化的影響,應(yīng)當(dāng)予以重視。只有做到以上這些,才可能依靠文化讓每一位員工自覺的節(jié)約每一點成本,真正做到低成本良性運轉(zhuǎn)。
(二)建立標(biāo)準(zhǔn)成本控制體系及制度 旅游景區(qū)酒店應(yīng)當(dāng)建立標(biāo)準(zhǔn)成本控制體系,建立一套完整的成本控制制度,使每一個環(huán)節(jié)的成本控制工作有據(jù)可依,規(guī)范員工操作,減少成本浪費。根據(jù)制度和體系,構(gòu)建一套完備的工作程序和監(jiān)督控制制度。對各種成本,例如加工產(chǎn)品成本、質(zhì)量、規(guī)格等進(jìn)行數(shù)量化,使之在生產(chǎn)經(jīng)營上是按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作,在監(jiān)督時有據(jù)可查。另外,在機(jī)構(gòu)設(shè)置方面要進(jìn)行改進(jìn),體現(xiàn)成本控制體系及制度的要求。
(三)實行全面成本預(yù)算管理,嚴(yán)格考核、監(jiān)督預(yù)算執(zhí)行情況
全面成本預(yù)算管理要制定目標(biāo)成本預(yù)算。目標(biāo)成本預(yù)算是成本控制的量化表現(xiàn),要對每一項成本費用設(shè)置量化指標(biāo),并嚴(yán)格考核,與績效工資掛鉤。但制定成本預(yù)算是科學(xué)性和藝術(shù)性并重的過程,首先,成本指標(biāo)要切合酒店實際,不能盲目求大,否則難以完成,反而致使員工失去努力的動力;其次,指標(biāo)不能過于寬松,根本起不到促進(jìn)作用;再次,指標(biāo)要定期更新,兼顧酒店未來發(fā)展戰(zhàn)略要求。
預(yù)算指標(biāo)在財務(wù)管理方面已經(jīng)有一些較為成熟的理論和方法??梢愿鶕?jù)歷史的數(shù)據(jù),采用回歸分析方法,結(jié)合行業(yè)慣例、未來形勢和酒店經(jīng)營策略進(jìn)行調(diào)整。旅游景區(qū)酒店在編制預(yù)算時要覆蓋所有部門,考核和監(jiān)督也要對應(yīng)所有部門。不能只對經(jīng)營部門如餐飲部、客房部等部門進(jìn)行預(yù)算、考核和監(jiān)督,而后勤保障部門的費用預(yù)算、考核和監(jiān)督也是必要的。
在對成本費用進(jìn)行考核時,要按照財務(wù)管理的理論和方法進(jìn)行。首先,應(yīng)區(qū)分各部門的可控成本和不可控成本,只有可控成本才能納入部門考核。在考核時,具體考核指標(biāo)的制定也要根據(jù)實際情況制定。對于一些變動成本可以用財務(wù)比率指標(biāo),對于固定成本可以選用絕對數(shù)指標(biāo)。如餐飲部可考核餐飲食品成本率,客房部可考核客房成本消耗量占客房收入的比率,后勤保障部可考核辦公用品、電話費等消耗成本的絕對數(shù)量等。
有了績效考核制度進(jìn)行激勵還不夠,在日常成本控制工作中還應(yīng)有專人監(jiān)督檢查,保證成本控制工作時時落到實處。尤其有些不能具體衡量,主要由管理人員來做決策的費用的控制。針對不同類型的成本,酒店要建立完整的監(jiān)督控制體系。在監(jiān)督過程中,應(yīng)加強對酒店成本重點環(huán)節(jié)、關(guān)鍵控制點的監(jiān)督。
(四)做好成本控制基礎(chǔ)工作 加強采購成本管理。酒店采購成本控制作為成本控制的起點環(huán)節(jié),作為酒店經(jīng)營所需物資進(jìn)入酒店的第一個環(huán)節(jié),要在源頭上控制好價格、質(zhì)量、采購時間和最優(yōu)采購量。要通過招標(biāo)或詢價,選擇最合適的供應(yīng)商,做到物資性價比最高;要把握好采購時間和采購量,可采用經(jīng)濟(jì)訂貨量模型,在采購成本、儲存成本等條件作用下,確定最優(yōu)訂貨量;要與供應(yīng)商建立良好的合作伙伴關(guān)系,利用商業(yè)信用延長支付貨款時間,增加現(xiàn)金流把控能力;最后,要做好物資工作,確保物資數(shù)量、質(zhì)量無問題。
節(jié)能降耗,提高設(shè)備利用率??刂颇茉闯杀驹谀撤N程度上已經(jīng)成為影響旅游景區(qū)酒店經(jīng)營效益的決定性因素。能源成本一般由供暖、供水、照明及動力負(fù)荷四大部分組成,前兩者隨酒店外部環(huán)境而起伏,后兩者相對穩(wěn)定。要通過能耗信息的采集、數(shù)據(jù)對比分析,優(yōu)化旅游景區(qū)酒店能源結(jié)構(gòu),實行能源成本量化管理。提高設(shè)備利用率,加強設(shè)備維護(hù)保養(yǎng),相對減少折舊、攤銷等成本,降低單位收入的固定成本。在設(shè)備采購、使用、改造時,要考慮到節(jié)能要求,用新的節(jié)能設(shè)備、方法等代替。
提高勞動生產(chǎn)率。當(dāng)下的旅游景區(qū)酒店在降低人力成本的方面存在較大需求。降低人力成本要以不降低酒店服務(wù)質(zhì)量為前提,所以裁員、降工資等手段是不可取的。根本途徑是通過提高勞動生產(chǎn)率來更好發(fā)揮人力成本的效能。以達(dá)到提高人均產(chǎn)值和降低每百元營業(yè)額負(fù)擔(dān)的工資成本的目的。要提高勞動生產(chǎn)率,最主要是提高員工勞動技能與勞動積極性。
降低加工成本。加工成本控制最有操作空間的是廚房和客房。在保證餐飲質(zhì)量的前提下,提高原材料利用率,合理搭配,杜絕浪費。除了理順生產(chǎn)線流程外,還有一些很細(xì)的工作可做,比如食品邊角料的充分利用,調(diào)料使用防止過期等,這要發(fā)揮監(jiān)督人員的作用??头恳局?jié)約的原則,合理、經(jīng)濟(jì)使用清潔用品,降低洗滌費用??头績?nèi)擺放的酒水、食品要隨時進(jìn)行檢查,合理調(diào)劑。
【關(guān)鍵詞】智能建筑;樓宇;自動控制系統(tǒng)
自動控制系統(tǒng)是智能建筑樓宇的核心部分,通過自動化技術(shù)、通信網(wǎng)絡(luò)以及計算機(jī)技術(shù),規(guī)劃了自動化控制部分,應(yīng)用到智能建筑樓宇內(nèi),滿足樓宇智能化的基本需求。目前,我國建筑行業(yè)表現(xiàn)出了智能化、自動化的發(fā)展特征,直接提高了智能建筑樓宇的服務(wù)能力,由此對自動控制系統(tǒng)有一定的需求,目的是通過自動控制系統(tǒng),優(yōu)化智能建筑樓宇自動化的運行環(huán)境。
一、智能建筑樓宇自動控制系統(tǒng)的設(shè)計
1.系統(tǒng)設(shè)計自動控制系統(tǒng)主要參與智能建筑樓宇的運行控制,其在設(shè)計中,注重功能性的運行內(nèi)容,管控好樓宇的運行和消耗,促使樓宇內(nèi)的各項自動化項目,保持在最佳的狀態(tài)[1]。自動控制系統(tǒng)的設(shè)計,可以規(guī)劃成3個模塊,分別是:(1)安保管理,自動化監(jiān)測智能建筑樓宇,實行防火防電及防爆,同時還要執(zhí)行安全中的數(shù)據(jù)管理,提高數(shù)據(jù)傳輸?shù)乃剑_(dá)到數(shù)據(jù)傳送的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn);(2)物業(yè)管理,自動控制系統(tǒng)中,輔助計算出智能建筑樓宇的資金消耗,監(jiān)督各項設(shè)備的運行狀態(tài),及時發(fā)現(xiàn)有異常的設(shè)備,制定設(shè)備更新計劃,更換異常設(shè)備;(3)環(huán)境能源管理,自動控制系統(tǒng)管控智能建筑樓宇內(nèi)的照明、空調(diào)以及運輸項目,重點規(guī)范照明系統(tǒng)和空調(diào)系統(tǒng)的能源分配,有效控制能源消耗,實現(xiàn)節(jié)能降耗,自動控制系統(tǒng)在運輸方面的環(huán)境能源管理,是指電梯、停車場等項目的控制,保障能源分配的合理性,才能完善自動控制系統(tǒng)的設(shè)計。2.系統(tǒng)分區(qū)自動控制系統(tǒng)在智能建筑樓宇中的系統(tǒng)分區(qū),分為兩個部分。分析如:(1)控制分區(qū),自動控制系統(tǒng)分為集中控制與集散控制兩個部分,集中控制是指計算機(jī)為自動控制的基礎(chǔ),所有監(jiān)控點均連接到監(jiān)控中心的計算機(jī)體系中,計算機(jī)處理好運行數(shù)據(jù)后,重新傳送到設(shè)備的執(zhí)行器內(nèi),縮短了運行控制的時間,集散控制的核心是分布式控制,監(jiān)控中心采用通信總線結(jié)構(gòu),在智能建筑樓宇的監(jiān)控區(qū),實行分級分布式的控制方法,分散的狀態(tài)下,完成自動化控制;(2)協(xié)調(diào)分區(qū),是指對智能建筑樓宇中的子系統(tǒng),實行協(xié)調(diào)化的自動控制,不同子系統(tǒng),其核心功能不同,采用自動化控制系統(tǒng),確保子系統(tǒng)能夠在協(xié)調(diào)的狀態(tài)下獨立運行,子系統(tǒng)單獨連接到自動控制系統(tǒng)內(nèi),做到協(xié)調(diào)運行。
二、智能建筑樓宇自動控制系統(tǒng)的應(yīng)用
本文以某商務(wù)型的智能建筑樓宇為研究對象,該案例中,建筑樓宇占地120585.21㎡,建筑總高度是85.3m,該智能建筑樓宇,集酒店、辦公、商業(yè)、車庫等功能于一體,該建筑在建設(shè)初期,就提出了智能化要求,落實了自動化系統(tǒng)的應(yīng)用,探討幾點自動化系統(tǒng)在該樓宇中的應(yīng)用表現(xiàn),如下:1.智能卡系統(tǒng)該商務(wù)型智能建筑樓宇,自動控制系統(tǒng)的應(yīng)用,構(gòu)建了智能卡系統(tǒng),專門用于保護(hù)樓宇內(nèi)部的安全性,確保出入人員的安全性。自動化控制中,包含了智能化系統(tǒng),出入人員通過刷卡的方式,通過智能化系統(tǒng),向自動控制系統(tǒng)提交認(rèn)證信息,符合認(rèn)證才能正常出入[2]。該案例的門禁、車庫等位置,均采用了智能卡服務(wù),實現(xiàn)了自動化的識別。自動化系統(tǒng)中有數(shù)據(jù)庫,其可主動識別智能卡的用戶,身份匹配成功后,才能安全放行。該樓宇的人流量大,因為樓宇存在多項功能,所以在酒店、辦公等位置,專門配置了自動化的門禁系統(tǒng),采取自動化的識別方法,門禁屬于智能卡系統(tǒng)的一部分,執(zhí)行刷卡識別,保障樓宇內(nèi)部的安全。2.視頻監(jiān)控系統(tǒng)自動化控制在樓宇視頻監(jiān)控中,表現(xiàn)出了高效的應(yīng)用。樓宇的運行根本是安全,結(jié)合自動控制系統(tǒng),在樓宇中安裝視頻監(jiān)控系統(tǒng),專門用于監(jiān)督樓宇的內(nèi)外環(huán)境。該樓宇中的安全管理方面,不僅安裝了視頻監(jiān)控系統(tǒng),還配置了防盜報警、信息巡防等模塊,其在該建筑樓宇的公共部位,安裝了視頻監(jiān)控,以便實時掌握樓宇內(nèi)外的環(huán)境狀態(tài),避免發(fā)生突發(fā)狀態(tài)[3]。該樓宇內(nèi),不同功能的區(qū)域,管理人員之間相互協(xié)調(diào),盡量擴(kuò)大視頻監(jiān)控系統(tǒng)的監(jiān)測方法,遵循“以人為本”的保護(hù)方式,落實視頻監(jiān)控系統(tǒng)的應(yīng)用。例如:該案例的商業(yè)區(qū),突發(fā)了安全事故,周圍居民及時按下了防盜報警,信號迅速傳達(dá)到了安全監(jiān)控室,值班人員根據(jù)視頻監(jiān)控系統(tǒng)與防盜系統(tǒng),迅速找到了事故位置,及時排除了安保人員,解決了事故問題,有效避免了人員傷亡。3.設(shè)備管理系統(tǒng)智能建筑樓宇中,安裝的設(shè)備非常多,增加了設(shè)備管理的負(fù)擔(dān),而自動控制系統(tǒng),可以應(yīng)用到設(shè)備管理上,緩解了各項設(shè)備的運行壓力。設(shè)備管理上的自動化,在智能建筑樓宇中,營造了舒適的環(huán)境[4]。該智能樓宇在設(shè)備管理時,以自動控制系統(tǒng)為基礎(chǔ),引入了多項先進(jìn)的技術(shù),專門控制好智能建筑樓宇中的設(shè)備運行。例如:該樓宇中的空調(diào)設(shè)備,建筑內(nèi),安裝了30臺空調(diào)機(jī)組,其中8臺是空氣凈化變頻機(jī)組,空調(diào)機(jī)組中,采用了PLC編程控制,促使空調(diào)能夠根據(jù)樓宇內(nèi)的環(huán)境,自動調(diào)節(jié)變風(fēng)量和溫度,實現(xiàn)了室溫控制空調(diào)的方式,空調(diào)機(jī)組中安裝傳感器,夜間會降低或停止空調(diào)運行,降低了空調(diào)設(shè)備的能源消耗,體現(xiàn)了自動化控制在設(shè)備管理系統(tǒng)中的優(yōu)勢,不僅具有管控的作用,還起到節(jié)能降耗的作用。自動控制系統(tǒng)除了在空調(diào)設(shè)備上,還應(yīng)有到了通風(fēng)排水、電器運行、電機(jī)等設(shè)備中,完善了智能樓宇的設(shè)備運行。
三、智能建筑樓宇自動控制系統(tǒng)的發(fā)展
智能建筑樓宇自動控制系統(tǒng)是信息時代的產(chǎn)物,其具備良好的發(fā)展前景。隨著通信技術(shù)和計算機(jī)技術(shù)的發(fā)展,自動控制系統(tǒng)在智能建筑樓宇中,可以更為及時、便捷的實行功能管理。未來發(fā)展中,自動控制系統(tǒng)可以參與智能建筑樓宇的各方面管理,不僅僅是現(xiàn)代幾點功能控制上,而是提供綜合的管理方法,充分體現(xiàn)自動化控制系統(tǒng)的功能。自動化控制系統(tǒng)在未來發(fā)展中,朝向高級化的方向發(fā)展,在智能建筑樓宇中,形成高級管家,提升自動化服務(wù)的水平,還要和通信自動化、辦公自動化相互配合,完善智能建筑樓宇的運營環(huán)境,充分發(fā)揮自動控制系統(tǒng)的功能優(yōu)勢。
四、結(jié)束語
智能建筑樓宇的自動控制系統(tǒng)應(yīng)用中,以規(guī)劃設(shè)計為基礎(chǔ),滿足智能建筑樓宇的功能需求,體現(xiàn)自動控制系統(tǒng)的高效性。自動控制系統(tǒng)在智能建筑樓宇中,得到了積極的發(fā)展,結(jié)合系統(tǒng)的設(shè)計和應(yīng)用,推進(jìn)自動控制系統(tǒng)在智能建筑樓宇項目中的發(fā)展,以便在樓宇中,開發(fā)更多的自動化控制功能。
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