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及其產(chǎn)品的綠色環(huán)保生態(tài)程度不高,市場競爭力弱、國際競爭力不強(qiáng)。造成這種情況固然有多種原因,但最重要的是綠色生態(tài)環(huán)保程度低,飼養(yǎng)畜禽魚的綠色環(huán)保生態(tài)食物鏈?zhǔn)艿讲煌潭鹊奈廴?,人類的生存環(huán)境受到污染。畜牧業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)一樣,有它自身的發(fā)展規(guī)律,只要我們在發(fā)展畜牧業(yè)的過程中不斷完善,畜牧漁業(yè)的發(fā)展就會更加科學(xué)、更加平穩(wěn)和諧和可持續(xù)性,并促使其沿著符合科學(xué)發(fā)展觀的軌道向前發(fā)展。
建造立體、生態(tài)種養(yǎng)場,實施人畜分離的養(yǎng)殖新模式
我國目前農(nóng)村大多數(shù)人畜同村的飼養(yǎng)格局已不適應(yīng)新時期新農(nóng)村建設(shè)的要求。人員居住區(qū)和畜禽養(yǎng)殖區(qū)沒有徹底分離,往往容易造成污染,污染就必定對環(huán)境造成破壞。畜禽排泄物造成的污染在有些地方還相當(dāng)嚴(yán)重。因此,人畜必須分離,人員居住區(qū)至少要在3公里以外,這也是徹底治理養(yǎng)殖業(yè)污染的科學(xué)要求。
實行人畜分離的畜禽飼養(yǎng)發(fā)展的新模式,雖然是一項長期、艱巨、復(fù)雜的工程,但可以采取兩方面的措施:一是行政手段,二是科學(xué)養(yǎng)殖的引導(dǎo)。行政手段是政府通過政策,設(shè)計、限制和禁止的強(qiáng)制措施來達(dá)到人畜分離的目的。目前就我國的國情來說,行政措施強(qiáng)制執(zhí)行的空間不大,這是因為農(nóng)民的文化水平和總體素質(zhì)還不高,而科學(xué)養(yǎng)殖的引導(dǎo)就會產(chǎn)生榜樣的力量。但是我們在制定新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃的時候,國家必須強(qiáng)調(diào)要求有人畜分離的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn),否則就不符合新農(nóng)村建設(shè)的要求。新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃必須劃定畜禽養(yǎng)殖管理區(qū),也就是另外為畜禽建造新型、科學(xué)、實用的立體生態(tài)種養(yǎng)場。這種新型種養(yǎng)場的最大特點:一是突出一個種字,在場內(nèi)大量種植畜禽需要的牧草和蔬菜,作為畜禽魚的青飼料或部分飼料,除了草食動物以外,其他動物的食用飼料、青飼料都要占到40%甚至50%以上,改變過去以精飼料為主的飼養(yǎng)格局。二是在種養(yǎng)場內(nèi)設(shè)計建造有畜禽排泄物的治污系統(tǒng),畜禽的排泄物,必須首先經(jīng)過治污系統(tǒng)才能夠再利用,全方位利用循環(huán)經(jīng)濟(jì)原理經(jīng)營種養(yǎng)場。綠色環(huán)保、立體生態(tài)是它最大的特色。在種養(yǎng)場內(nèi)可以分區(qū),實行既獨(dú)立又統(tǒng)一的養(yǎng)殖管理模式。種養(yǎng)場形式可大可小,可以是幾十畝、幾百畝乃至上千畝或幾千畝不等,充分展示種養(yǎng)的綠色環(huán)保、立體生態(tài)格局。種養(yǎng)場的選擇、設(shè)計和布局,要完全尊重它的地理環(huán)境位置和可利用價值。在種養(yǎng)場內(nèi)飼養(yǎng)畜禽魚應(yīng)盡量與大自然和諧結(jié)合。如果園與養(yǎng)雞相結(jié)合,池塘與養(yǎng)魚、養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝相結(jié)合,牧草山地與養(yǎng)牛、養(yǎng)羊或其他草食動物相結(jié)合。無論何種養(yǎng)殖,都要突出一個“種”字,以種養(yǎng)畜、以種養(yǎng)禽、以種養(yǎng)魚。
打造綠色環(huán)保生態(tài)的畜禽食物鏈
要提高我國畜禽及其產(chǎn)品的綠色環(huán)保生態(tài)品質(zhì)、市場和國際競爭力,不但要建造立體生態(tài)種養(yǎng)場,還必須要為畜禽魚打造一條綠色環(huán)保生態(tài)食物鏈,保證畜禽魚能夠吃上綠色環(huán)保的新鮮飼料。因此,畜禽魚飼料應(yīng)走一條以精飼料和青飼料相結(jié)合的道路,并以精飼料和青飼料作為養(yǎng)殖畜禽的主要日糧,著力推進(jìn)畜禽及其產(chǎn)品的綠色環(huán)保生態(tài)品質(zhì)的發(fā)展。
淘汰“糞便飼料” 有人提倡使用“雞糞飼料”。即將雞糞簡單處理后,往畜禽飼料中摻入20%左右作為畜禽的日糧,想以此來節(jié)約飼料和降低飼養(yǎng)成本。筆者認(rèn)為這是極不可取的做法?!半u糞飼料”中所含的毒素和廢棄物,一旦進(jìn)入畜禽的消化系統(tǒng),在腸胃液體的潤化溶解下就變成了一種污染物,這種污染物被吸收后就等于整個機(jī)體受到了污染,盡管其量微乎其微,但日積月累、長期使用下去其后果就嚴(yán)重了。
慎重使用動物下腳料 應(yīng)該說畜禽動物產(chǎn)品的下腳料比起“雞糞飼料”好得多,但處理不當(dāng)同樣惹“禍”。據(jù)西方有關(guān)媒體報道,在西方的一些國家發(fā)生的瘋牛病正是吃了同類沒有經(jīng)過嚴(yán)格處理的下腳料而發(fā)生的。因此,筆者建議,動物的下腳料不能直接用作飼料,應(yīng)將這些下腳料經(jīng)嚴(yán)格的高溫消毒、粉碎后才能進(jìn)入畜禽的食物鏈;而且應(yīng)當(dāng)分類,交叉使用。如豬的下腳料進(jìn)入牛羊禽的食物鏈;牛羊的下腳料進(jìn)入豬禽兔等動物的食物鏈。
嚴(yán)禁向畜禽食物鏈亂投放藥物。在飼養(yǎng)畜禽當(dāng)中,除了治病和驅(qū)蟲時需要投放藥物外,在平時畜禽健康的飼養(yǎng)中無須投放藥物,如果亂投放藥物,反而使畜禽對藥物在機(jī)體內(nèi)所引起的副作用產(chǎn)生應(yīng)激消耗,不利于畜禽的正常生長和發(fā)育。經(jīng)常在飼養(yǎng)中投放藥物,反而使“零疾病”的畜禽機(jī)體受到污染,藥物還會在畜禽體內(nèi)形成殘留物和產(chǎn)生抗藥性,致使畜禽及其產(chǎn)品品質(zhì)不斷下降。即使在治病時需要投放藥物的話,也應(yīng)將病畜(禽)另外隔離,才能實施藥物投放,一旦疾病治愈,立即停止投藥。
建立確保環(huán)境、徹底治污的有效系統(tǒng)
目前,我國的畜禽養(yǎng)殖場,大多數(shù)還沒有建立治污系統(tǒng),對畜禽排泄物還沒有形成有效的治理手段。有些養(yǎng)豬大戶將豬糞隨便堆放在豬場門口,讓其雨淋日曬,臭氣熏天;有些豬場則將豬的糞尿直接用水沖洗,將糞尿推向下水道。這些混有畜禽糞尿的污水隨意流淌,造成對環(huán)境和人們居住區(qū)的極大污染和人體健康的嚴(yán)重威脅。據(jù)有關(guān)報道,
科技人員在畜禽養(yǎng)殖場排放的污水中,平均每毫升中檢測到有33萬個大腸桿菌和69萬個大腸球菌,每升沉淀池污水中含有高達(dá)190多個蛔蟲卵和100多個毛首線蟲卵。另外糞便的露天堆積使蚊蠅、病原菌和寄生蟲在逐臭的過程中大量繁殖,加快了人畜傳染和寄生蟲病的傳播蔓延。因此,可以說任何不經(jīng)過治污系統(tǒng)處理而排放的畜禽糞便和污水(包括人類排泄物),都是鐵定的污染物。任何一個不經(jīng)有效治理畜禽糞便的養(yǎng)殖場都是一個潛在的污染環(huán)境、傳播疾病的毒源。
現(xiàn)代化畜牧業(yè)一個最重要的標(biāo)志,就是對畜禽糞便進(jìn)行有效的治理。任何養(yǎng)殖場不得以任何借口和理由向地面、空間和人員居住區(qū)排污排毒。必須要求所有畜禽養(yǎng)殖人員樹立和實踐循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念,建立
治污系統(tǒng),對畜禽排泄物實施行之有效的治理機(jī)制。應(yīng)該說畜禽養(yǎng)殖者、政府、畜牧獸醫(yī)部門都是治理畜禽污染物的第一責(zé)任人。因此,政府、環(huán)保和畜牧獸醫(yī)部門必須使用法律手段和強(qiáng)有力的行政措施,并建立追溯制度。對繼續(xù)排污排毒的畜禽飼養(yǎng)場所實行堅決的嚴(yán)厲處罰;對已發(fā)放綠色認(rèn)證證書的畜禽養(yǎng)殖場,治理污染不合格的要令其限期改正,如繼續(xù)排污的要收回綠色認(rèn)證證書、取消國家補(bǔ)貼等行政處罰。
隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,人類對畜禽排泄物的治理會有更科學(xué)的手段。目前可以參考以下方法進(jìn)行治理。
沼氣治理 畜禽糞便排出體外后即進(jìn)入沼氣池,畜禽排泄物在沼氣池中經(jīng)漚制、發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣是廉價的能源物質(zhì)。沼氣的普及使用,大大節(jié)約了能源的浪費(fèi)和消耗。由于今后建立的畜禽養(yǎng)殖場離人員居住區(qū)較遠(yuǎn),可以發(fā)明把多余的沼氣收集瓶裝,運(yùn)回居住區(qū)使用的方法。畜禽排泄物經(jīng)沼氣漚制和液化以后,臭氣和毒素已大大降低,對農(nóng)作物的危害和環(huán)境污染也大大減弱。但為慎重起見,在沼液和液渣使用之前,應(yīng)用高效低毒的消毒藥消毒一次,然后才淋施果菜和農(nóng)作物,進(jìn)一步減低使用沼液、廢渣所引起疾病傳播的可能性。
利用雞糞發(fā)電治污 原理是在雞糞中摻入米糠或其他干物質(zhì),然后將雞糞作為燃燒能源予以發(fā)電,這種治污方法,已有福建圣農(nóng)養(yǎng)殖公司和武漢凱迪公司成功合作的范例。其發(fā)電廠年處理雞糞30萬噸,發(fā)電1.68億千瓦時,經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益顯著,這主要適用于大雞場。如果不能用于發(fā)電的禽糞,也要將其消毒堆積漚制發(fā)酵,然后才能用于制作有機(jī)肥使用。
一、加大扶持力度,采取有效措施,充分發(fā)揮畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的作用,強(qiáng)化政府監(jiān)督服務(wù)引導(dǎo)作用
1.要增加畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入,加大對農(nóng)牧民發(fā)展畜牧業(yè)的扶持力度,增強(qiáng)牲畜良種繁育、疫病防治和技術(shù)推廣體系的服務(wù)功能,出臺更直接、更有效、更有力的政策,加快我市牲畜良種的繁育推廣,提高畜牧業(yè)生產(chǎn)水平和畜產(chǎn)品質(zhì)量,促進(jìn)糧食生產(chǎn)與畜牧業(yè)的同步發(fā)展,進(jìn)一步發(fā)揮畜牧業(yè)在促進(jìn)農(nóng)民增收致富中的作用。
2.要堅持以發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營為主的生產(chǎn)方式 加快畜牧業(yè)規(guī)模化、專業(yè)化建設(shè)步伐。要根據(jù)國家有關(guān)政策和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要,確保養(yǎng)殖小區(qū)的養(yǎng)殖用地。要多渠道籌集資金用于養(yǎng)殖小區(qū)和養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施的建設(shè)。
3.針對我市畜牧養(yǎng)殖以農(nóng)牧戶分散為主體的實際情況,不斷提高農(nóng)牧戶的組織化程度,密切產(chǎn)銷關(guān)系。加大對畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的扶持,充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用,開展精深加工,提高附加值。落實支持畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的專項資金,對龍頭企業(yè)的技改貸款給予財政貼息。圍繞龍頭企業(yè),建設(shè)生產(chǎn)基地,為農(nóng)牧戶提供培訓(xùn),實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高畜禽產(chǎn)品質(zhì)量。
4.政府要發(fā)揮其監(jiān)督引導(dǎo)作用,結(jié)合扶貧開發(fā),在資金上給予一定的補(bǔ)助。同時也要發(fā)揮基層技術(shù)部門的服務(wù)功能,及時為農(nóng)牧民提供技術(shù)服務(wù),包括養(yǎng)殖技術(shù)等,逐步建立起集約化經(jīng)營的畜牧業(yè)生產(chǎn)體系。
二、畜牧業(yè)生產(chǎn)體系的建立,促進(jìn)了畜牧業(yè)優(yōu)質(zhì)化發(fā)展進(jìn)程
畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),是通過規(guī)范產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全,增強(qiáng)市場競爭能力,實現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化的必然途徑和重要保證。
1.建立健全畜牧業(yè)生產(chǎn)體系
我國已經(jīng)制定了與國際市場接軌的國際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等,畜牧業(yè)生產(chǎn)都納入國際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的高度。各縣(區(qū))也應(yīng)結(jié)合地方特色,按照高起點,高標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后相互配套的原則,建立地區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)體系。
2.建立畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測與管理體系
加強(qiáng)各級畜牧質(zhì)檢機(jī)構(gòu)建設(shè),開展對畜牧業(yè)生產(chǎn)投入品和生產(chǎn)環(huán)境的質(zhì)量檢測和監(jiān)督管理,實施對畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地和龍頭企業(yè)的產(chǎn)品監(jiān)控,逐漸把畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)納入自覺、自愿、經(jīng)?;牧夹攒壍?。
3.健全動物疫病防治體系
要健全各級動物疫病防治機(jī)構(gòu),制定動物防疫、檢疫規(guī)劃和強(qiáng)制免疫計劃,強(qiáng)化產(chǎn)地檢疫和畜禽流通的檢疫監(jiān)督,加強(qiáng)對畜禽群體的防疫、檢疫,搞好無規(guī)定疫區(qū)的建設(shè)。要努力提高畜產(chǎn)品加工、儲備、流通環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理水平,確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
4.抓好標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)
發(fā)展名牌產(chǎn)品,要按照標(biāo)準(zhǔn)化的要求,從現(xiàn)有一定規(guī)模和基礎(chǔ)的名優(yōu)特產(chǎn)品抓起,向綠色產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品方向發(fā)展,提高名牌知名度,占領(lǐng)市場的制高點,為畜牧業(yè)健康發(fā)展提供有力保障。
三、依靠科技進(jìn)步,加快畜牧業(yè)現(xiàn)代化步伐
1.我市畜牧業(yè)的發(fā)展主要依靠的是科技進(jìn)步
現(xiàn)代畜牧業(yè)的四大科技支持是優(yōu)良的品種、嚴(yán)格的獸醫(yī)防疫體系、畜禽適宜的生活、生產(chǎn)環(huán)境和完善的動物營養(yǎng)。要發(fā)展畜牧業(yè)今后還要繼續(xù)把加速科技進(jìn)步放在畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵位置,不斷應(yīng)用高新技術(shù),提高現(xiàn)代畜牧業(yè)的四大科技支持,增強(qiáng)畜牧業(yè)的綜合效益。
2.加快畜牧業(yè)科技進(jìn)步,繼續(xù)推進(jìn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整
要適應(yīng)市場需要,就要大力優(yōu)化畜產(chǎn)品品種品質(zhì)結(jié)構(gòu),加速畜禽品種改良,高畜產(chǎn)品品質(zhì)和市場競爭力,充分發(fā)揮我市畜禽品種資源豐富的優(yōu)勢。同時加大開發(fā)利用的力度,培育新品種、新品系,滿足市場對優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的需求。
3.深度開發(fā)和合理利用飼草料資源,降低養(yǎng)殖成本是發(fā)展畜牧業(yè)的基礎(chǔ)
在耕地面積逐漸減少,飼草料資源日趨緊缺的情況下,應(yīng)將深度開發(fā)和合理利用飼草料資源,提高飼草料利用效率,放在頭等重要的位置。飼草料資源的開發(fā),既要重視數(shù)量開發(fā),又要重視質(zhì)量開發(fā),既要注重開發(fā),又要重視節(jié)約,以提高飼草料的利用率。
四、建立生態(tài)環(huán)境保護(hù)建設(shè)工程體系
以生態(tài)環(huán)境建設(shè)和保護(hù)作為切入點,把嚴(yán)重退化地區(qū)作為生態(tài)保護(hù)和建設(shè)的重點區(qū)域,建立具有張掖特色的綠色生態(tài)畜牧業(yè)和優(yōu)質(zhì)天然畜牧產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶,依托張掖農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策,大力實施科技興牧戰(zhàn)略,將傳統(tǒng)的縱牧養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變?yōu)閲鷻诜庥⑸犸曫B(yǎng)殖,制定相應(yīng)的扶持政策,鼓勵農(nóng)牧民發(fā)展舍飼養(yǎng)殖,在養(yǎng)殖中加大技術(shù)服務(wù),推廣普及人工授精、兩年三胎等品種改良技術(shù)。加強(qiáng)草場的科學(xué)管理,大力提畜禽養(yǎng)殖數(shù),增加農(nóng)牧民收入。遏制草地沙漠化,改善自然環(huán)境,為畜牧業(yè)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
五、立足市場,加強(qiáng)宏觀調(diào)控
關(guān)鍵詞:門源縣;畜牧業(yè);問題;發(fā)展思路
中圖分類號:S8-1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:B 文章編號:1007-273X(2017)03-0037-01
門源縣位于青藏高原東北部祁連山脈東段,青海省東北部,東臨甘肅省,南接本省大通縣、互助縣,西與海晏縣、祁連縣毗鄰。屬寒冷、干燥的高原大陸性氣候,無明顯的四季之分,全年多為冷暖兩個季節(jié),年均氣溫為0.5 ℃,年均降水量為518 mm,平均無霜期為51 d,無絕對無霜期,大風(fēng)、春旱、冰雹、霜凍等自然災(zāi)害頻繁。是一個以農(nóng)為主、農(nóng)牧結(jié)合的縣。近年來該縣的草地建設(shè)在各級政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,無論是政策支持、資金支持還是技術(shù)支持都達(dá)到了歷史的最高水平,草地建設(shè)的重要性和草地建設(shè)的成果普遍被農(nóng)牧民所認(rèn)識和關(guān)注。盡管如此,畜牧業(yè)的發(fā)展速度、規(guī)模及效益卻不盡如人意。因此,認(rèn)真總結(jié)門源縣畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題,探討和尋求新的發(fā)展思路是當(dāng)務(wù)之急。
1 門源縣畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題
1.1 發(fā)展速度相對滯后
門源縣作為海北州的主要畜牧業(yè)基地之一,畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)雖然得到了長足發(fā)展,但速度還不夠快,據(jù)資料統(tǒng)計,大牲畜在畜群結(jié)構(gòu)中的比例呈現(xiàn)下降趨勢,畜種改良還遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于兄弟臨縣。
1.2 天然草牧場質(zhì)量退化,畜草矛盾是阻礙畜牧業(yè)發(fā)展的主要因素
天然草場退化的原因除了自然因素外,主要是不合理利用造成的,牲畜數(shù)量的發(fā)展是以草場退化為代價的超載過牧來實現(xiàn)的。因此,合理利用草原、保護(hù)草原、加強(qiáng)建設(shè)對發(fā)展畜牧業(yè)至關(guān)重要。
1.3 飼養(yǎng)管理水平相對滯后,缺乏良種畜培育意識
廣大農(nóng)牧民科學(xué)養(yǎng)畜的積極性不高,其盲目性、隨意性很大,盡管在中央各項支農(nóng)惠農(nóng)政策的支持下,該縣組織業(yè)務(wù)骨干積極開展畜種改良工作,但收效甚微。結(jié)果導(dǎo)致畜種質(zhì)量不高,限制規(guī)?;陌l(fā)展。
1.4 抗御自然災(zāi)害的能力不強(qiáng)
自然環(huán)境和氣候條件是影響畜牧業(yè)發(fā)展的重要因素,門源縣地域廣闊,且干旱、冰雹、風(fēng)雪、鼠蟲災(zāi)害時有發(fā)生,該縣的畜牧業(yè)物質(zhì)基礎(chǔ)條件仍然薄弱,抗御自然災(zāi)害的能力也相對較弱。
1.5 畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)市場的建設(shè)及運(yùn)行機(jī)制相對滯后
門源縣是海北州最大的畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地,但長期以來,該縣的畜牧業(yè)生產(chǎn)主要是原料生產(chǎn),深加工和精加工欠缺,經(jīng)營方式粗放,產(chǎn)值低,生產(chǎn)規(guī)模不大,產(chǎn)業(yè)鏈條短,資源利用還不充分,產(chǎn)品關(guān)聯(lián)度小,具有規(guī)模效益的龍頭企業(yè)少,帶動能力弱。
2 畜牧業(yè)發(fā)展思路
2.1 積極爭取各項政策、資金、技術(shù)扶持
增加畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入;加強(qiáng)科技培訓(xùn)、普及科學(xué)養(yǎng)畜,實現(xiàn)畜牧業(yè)提質(zhì)增效;繼續(xù)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。
2.2 加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境建設(shè)
加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境建設(shè),實現(xiàn)草地自然生態(tài)環(huán)境與現(xiàn)代高效畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的良性循環(huán)。在繼續(xù)發(fā)展草原畜牧業(yè)的基礎(chǔ)上,充分利用農(nóng)區(qū)富足的飼草Y源發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè),對于減輕草場壓力,促進(jìn)種植業(yè)與畜牧業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展具有十分重要的作用。
2.3 強(qiáng)化畜牧業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè),加速傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變
提高畜群及其產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量,對提高農(nóng)牧民收入發(fā)揮了巨大的作用,應(yīng)進(jìn)一步加速傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變,使畜牧業(yè)產(chǎn)值增長中的科技含量逐步上升。
2.4 大力推廣“種子工程”,提高畜產(chǎn)品質(zhì)量
門源縣畜種改良工作已初見成效,應(yīng)以各項良種畜補(bǔ)貼項目為契機(jī),大力開展“種子工程”,加快優(yōu)良品種的培育和改良,提高牲畜個體和群體的生產(chǎn)能力。
2.5 延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,把資源優(yōu)勢變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢
畜牧業(yè)作為全縣的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),要想實現(xiàn)從畜牧業(yè)大縣向畜牧業(yè)強(qiáng)縣的轉(zhuǎn)變,就應(yīng)在畜產(chǎn)品加工的巨大潛力和激烈的市場競爭中大力培育龍頭企業(yè),提高畜產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)換能力,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,發(fā)展符合本縣實際的特色經(jīng)濟(jì)。
關(guān)鍵詞:云南省畜牧業(yè) 農(nóng)村經(jīng)濟(jì) 農(nóng)民收入
中圖分類號:F207 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
文章編號:1004-4914(2012)02-230-02
一、云南省畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
云南省畜牧業(yè)穩(wěn)步持續(xù)的發(fā)展,生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大,畜牧產(chǎn)品產(chǎn)量提升迅速。2009年,云南省全年生豬出欄達(dá)到2824.5萬頭,牛出欄達(dá)到252.6萬頭,羊出欄達(dá)到687.1萬頭,家禽出欄達(dá)到17953.6萬只。云南省畜牧業(yè)的生產(chǎn)效率也發(fā)展到了一個較高的水平,2009年云南省生豬、牛、羊的出欄率分別達(dá)到了103.2%、34%和78.29%。2009年云南肉類總產(chǎn)量為304.6萬噸,其中,豬肉產(chǎn)量為230.8萬噸,牛肉產(chǎn)量為28.0萬噸,羊肉產(chǎn)量為12.1萬噸。
與此同時,云南省畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整與優(yōu)化,產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐加快,初步建成了規(guī)?;a(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織體系,主要有畜牧業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)模養(yǎng)殖戶、畜牧養(yǎng)殖協(xié)會和專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)。畜牧業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)模養(yǎng)殖戶蓬勃發(fā)展,在全省范圍內(nèi)已經(jīng)達(dá)到了5583個。畜牧養(yǎng)殖協(xié)會和專業(yè)合作社使云南廣大農(nóng)民的分散養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)組織程度提高。龍頭企業(yè)已經(jīng)超過200家,逐漸向生產(chǎn)、加工、銷售一體化發(fā)展,形成具有云南特色的知名品牌。
2009年云南省畜牧業(yè)總產(chǎn)值為557.75億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重的32.69%。畜牧業(yè)產(chǎn)值的不斷提高使畜牧業(yè)的發(fā)展在農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中擔(dān)當(dāng)起越來越重要的作用。
二、云南省畜牧業(yè)發(fā)展對云南農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)分析
1.畜牧業(yè)逐漸成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展支柱產(chǎn)業(yè)。自2000年至2009年云南省畜牧業(yè)總產(chǎn)值總體呈增長的趨勢,由2000年的201.49億元增加到2009年的557.76億元,畜牧業(yè)總產(chǎn)值在農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的比重也在呈上漲趨勢,從2000年的29.59%上升到2009年的32.69%。畜牧業(yè)總產(chǎn)值和在農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值中所占比重相對平穩(wěn)、持續(xù)的增長體現(xiàn)了畜牧業(yè)經(jīng)過的十年的發(fā)展,重要性凸顯,逐漸成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。在2006年由于豬肉價格不穩(wěn)定等市場因素,造成畜牧業(yè)總產(chǎn)值增長緩慢,在農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值中的比重有所下降。云南省在2009年遭遇了特大旱情,因此畜牧業(yè)總產(chǎn)值有所減少,造成所占比重下滑。
2.畜牧業(yè)是農(nóng)民增收的主要來源。
(1)畜牧業(yè)是農(nóng)民現(xiàn)金收入的重要來源。
如圖所示,2000年至2009年農(nóng)村住戶人均畜牧業(yè)現(xiàn)金收入在第一產(chǎn)業(yè)現(xiàn)金收入中所占比例30.41%至38.40%之間,占家庭經(jīng)營收入的比例在25.99%至32.70%之間,占期內(nèi)總收入的19.89%至24.11%之間。畜牧業(yè)現(xiàn)金收入在各總量占有相對較大的比例,且總體趨勢穩(wěn)定,是農(nóng)民現(xiàn)金收入的主要來源。
(2)畜牧業(yè)發(fā)展和農(nóng)戶平均每人全年純收入的回歸模型分析。根據(jù)《云南省統(tǒng)計年鑒》中云南省1985年至2010年的畜牧業(yè)發(fā)展總產(chǎn)值和農(nóng)戶平均每人全年純收入的數(shù)據(jù)。
模型基本假設(shè):模型中畜牧業(yè)發(fā)展總產(chǎn)值用income表示,農(nóng)戶平均每人全年純收入用husbandary表示。我們認(rèn)為畜牧業(yè)發(fā)展影響農(nóng)戶的純收入。
根據(jù)實驗數(shù)據(jù)建立工作文件,創(chuàng)建序列(或變量)并將變量納入一個組、輸入數(shù)據(jù)。
建立模型輸出結(jié)果,通過觀察大致確定畜牧業(yè)發(fā)展總產(chǎn)值和農(nóng)戶平均每人全年純收入的關(guān)系,對數(shù)據(jù)進(jìn)行OLS估計:
所得方程表達(dá)式為:
Income=280.4798+5.550556Husbandary
(6.522115) (34.80748)
R2=0.98 s.e.=141.2221 D.W=0.842621
F=1211.561 RSS=478648.6
結(jié)果及分析:從估計方程來看云南省畜牧業(yè)發(fā)展總產(chǎn)值和農(nóng)戶平均每人全年純收入是正相關(guān)的,這是符合經(jīng)濟(jì)事實的。
R2=0.98說明擬合程度高。
異方差的修正:對原模型進(jìn)行加權(quán)最小二乘最小估計(WLS)得到:根據(jù)誤差最小建立起來的OLS法,同方差下,將各個樣本點提供的殘差一視同仁是符合情理的。各個ei提供信息的重要程度是一致的。但在異方差下,離散程度大的ei對應(yīng)的回歸直線的位置很不精確,擬合直線時理應(yīng)不太重視它們提供的信息。即Xi對應(yīng)的ei偏離大的所提供的信息貢獻(xiàn)應(yīng)打折扣,而偏離小的所提供的信息貢獻(xiàn)則應(yīng)于重視。因此采用權(quán)數(shù)對殘差提供的信息的重要程度作一番校正,以提高估計精度。這就是WLS(加權(quán)最小二乘法)的思路。
得到加權(quán)最小二乘法模型方程為:
Income=275.7709+5.546218Husbandary
(69.33572) (351.9935)
R2=0.999806 D.W=0.463257 F=123899.4
可以看出,Husbandry的參數(shù)的t檢驗統(tǒng)計量的值有了一定的改進(jìn)。
3.畜牧業(yè)的發(fā)展有利于農(nóng)村勞動力資源的合理配置。云南省畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,養(yǎng)殖場數(shù)量的增加和規(guī)模的擴(kuò)大,畜牧業(yè)對農(nóng)村剩余勞動力吸納能力正在加大。畜牧業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的迅速崛起也拓寬了農(nóng)村就業(yè)渠道,如飼料生產(chǎn)與加工、畜禽藥品、畜產(chǎn)品加工、畜牧機(jī)械等產(chǎn)業(yè)都為農(nóng)村勞動力提供了就業(yè)機(jī)會。
由于種植業(yè)生產(chǎn)有季節(jié)性、周期性等特點,農(nóng)村勞動力工作的時間也具有階段性,畜牧業(yè)的發(fā)展為避免勞動力資源浪費(fèi)提出了解決策略,如農(nóng)戶發(fā)展家庭養(yǎng)殖。
4.畜牧業(yè)的發(fā)展有利于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。畜牧業(yè)使種植業(yè)中的秸稈等得到充分利用,實現(xiàn)糧草增值,降低農(nóng)業(yè)成本。農(nóng)業(yè)發(fā)展中使用了過多的化肥,對土壤造成破壞,如土壤板結(jié),影響了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。畜牧業(yè)發(fā)展為種植業(yè)提供大量有機(jī)肥,改良土壤,實現(xiàn)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)良性循環(huán)。
三、十二五期間云南省畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略建議
1.攜手共建畜牧業(yè)良好的發(fā)展環(huán)境。建立健全技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)和隊伍,為合作組織、龍頭企業(yè)、農(nóng)民從事畜牧業(yè)生產(chǎn)提供技術(shù)支持,提高云南省畜牧業(yè)科學(xué)養(yǎng)殖水平。建立有效的疫病防控體系和畜牧業(yè)保險體系,預(yù)防和降低由于疫病給畜牧業(yè)發(fā)展帶來的風(fēng)險和損失。完善畜牧良種繁育體系,滿足云南省畜牧業(yè)發(fā)展的良種需求。云南省畜牧業(yè)品種資源豐富,共有183個品種,是云南畜牧業(yè)良種繁殖和發(fā)展特色畜牧業(yè)的基礎(chǔ)和保障。建立完善的市場信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò),隨時掌控市場畜牧產(chǎn)品供求和價格信息,指導(dǎo)畜牧業(yè)合作組織、龍頭企業(yè)、農(nóng)民的生產(chǎn)工作,降低由市場供求和價格波動給畜牧業(yè)生產(chǎn)、發(fā)展帶來的風(fēng)險,為畜牧業(yè)生產(chǎn)者提供導(dǎo)向。為從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的合作組織、龍頭企業(yè)、農(nóng)戶提供多種形式的崗前培訓(xùn)和在崗培訓(xùn),提高畜牧業(yè)勞動者的技能水平以及相關(guān)管理崗位的管理水平。建立便利、快捷、高效的農(nóng)村金融信貸支持。
2.加大對畜牧業(yè)投入。云南省畜牧業(yè)在“十二五”期間繼往開來,就必須加大對畜牧業(yè)的投入,完善并增強(qiáng)畜牧業(yè)的服務(wù)功能和生產(chǎn)基礎(chǔ)。保證畜牧業(yè)良種培育、研究科研經(jīng)費(fèi)、以及良種的推廣經(jīng)費(fèi),健全畜牧業(yè)科技站網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、畜牧業(yè)技術(shù)推廣人員隊伍建設(shè)等的投入,為畜牧業(yè)產(chǎn)品供求信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、畜牧業(yè)防疫體系和保險體系提供強(qiáng)有力的資金支持。產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中,標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;I(yè)化的畜牧產(chǎn)品深加工、飼料生產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)需要加大資金投入。
3.堅持不懈地推進(jìn)云南省畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。應(yīng)采取多種生產(chǎn)組織方式共同發(fā)展,充分調(diào)動農(nóng)民和相關(guān)單位、組織的積極性。建立有效的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制和約束機(jī)制,使公司、合作組織、農(nóng)戶多方利益在各自的生產(chǎn)、加工、貿(mào)易中得到保障。從而使產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善,有效地解決生產(chǎn)和市場的銜接,提高畜牧生產(chǎn)的組織化程度。
大力推進(jìn)云南畜牧業(yè)生產(chǎn)的規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化,解決畜牧業(yè)在走向市場經(jīng)濟(jì)過程中所面臨的深層次問題和矛盾,有利于推動畜牧業(yè)邁向現(xiàn)代化,有序地把農(nóng)民引向市場經(jīng)濟(jì),促進(jìn)農(nóng)民收入的穩(wěn)定增長。
4.發(fā)揮云南特色與優(yōu)勢,打造云南自主品牌。云南省地理、氣候、資源、物種的多樣性,使云南省畜牧業(yè)發(fā)展具有特色優(yōu)勢,例如撒壩、大河烏豬、黑山羊、黃山羊、高峰黃牛、西門塔爾牛、短角牛等云南地方特色優(yōu)良品種。提高產(chǎn)品加工水平,鞏固發(fā)展傳統(tǒng)品牌,使畜產(chǎn)品朝著品種多樣、綠色生態(tài)、營養(yǎng)健康、包裝精美方向發(fā)展。提高畜牧產(chǎn)品的附加值,提升畜牧產(chǎn)品的品牌價值;根據(jù)特色的畜牧業(yè)生產(chǎn)制定相應(yīng)的經(jīng)營、營銷策略。
云南省旅游業(yè)的發(fā)展為觀光畜牧業(yè)發(fā)展提供了良好的平臺,充分利用已有資源,開發(fā)云南畜牧產(chǎn)品的游客市場。
抓住“橋頭堡建設(shè)”的難得機(jī)遇,以國際市場為舞臺,制定云南品牌發(fā)展戰(zhàn)略。云南與越南、老撾、緬甸、柬埔寨等國家毗鄰,為畜牧產(chǎn)品進(jìn)入東南亞、南亞提供了良好的國際市場空間。
與此同時,我們必須加強(qiáng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工質(zhì)量監(jiān)督,建立和維護(hù)云南省自主品牌的良好形象。
參考文獻(xiàn):
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現(xiàn)代畜牧業(yè)是作為一個新型產(chǎn)業(yè)而提出的,是自然科學(xué)范疇,它包括怎么飼養(yǎng)動物與市場學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、生物學(xué)、植物學(xué)等多門學(xué)科,相互間有緊密的關(guān)聯(lián),它是以現(xiàn)念和管理,以規(guī)?;?、生產(chǎn)經(jīng)營和工業(yè)加工帶動的畜牧產(chǎn)業(yè)化,它以種植業(yè)為基礎(chǔ),以加工業(yè)為載體,以經(jīng)濟(jì)為中心,具體表現(xiàn)在畜產(chǎn)品的工化業(yè)。超市—物流—食品加工—屠宰—農(nóng)戶—飼料—獸藥—研究為一體的龐大的產(chǎn)業(yè)鏈條。
畜牧業(yè)是特定的、傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè),發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要途徑,而農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志是畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比重,目前,發(fā)達(dá)國家畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重都在70——80%,荷蘭丹麥在80%以上,歐、美、日、韓都超過了60%,而我國僅占33%,沒有高比重的畜牧業(yè)就談不上有現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)。世界各國根據(jù)各自資源條件,在生態(tài)畜牧業(yè)的實踐過程中探索出了各具特色的發(fā)展模式,但綜觀世界各國生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,發(fā)展模式主要有四種,一是以集約化發(fā)展為特征的農(nóng)牧結(jié)約型生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展模式,這種模式以美國和加拿大為典型代表;二是以草畜平衡為特征的草原生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展模式,這種模式以澳大利亞和新西蘭為典型代表;三是以農(nóng)戶小規(guī)模飼養(yǎng)為特征的生態(tài)畜牧業(yè),這種模式以日本和中國為典型代表;四是以開發(fā)綠色無污染天然畜產(chǎn)品為特征的自然畜牧業(yè),這種模式以英國、德國等歐洲國家為典型代表。
新疆發(fā)展畜牧業(yè)潛力巨大。從國內(nèi)外看,畜牧業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè),發(fā)展畜牧業(yè)要有自然、地理、人文條件。新疆有7億畝草原,4.5億畝優(yōu)良草場,人均土地3.11畝,地理環(huán)境相對獨(dú)立,三山夾兩盆地,自然防護(hù)區(qū),建立無規(guī)定疫病創(chuàng)造了良好條件,從畜產(chǎn)品生產(chǎn)指標(biāo)看,我國肉類人均占有量為52公斤,世界人均占有量為42公斤,發(fā)達(dá)國家如澳大利亞、丹麥、加拿大、美國分別是468、399、137、100,我國禽蛋人均占有量為19公斤,世界人均占有量為10.2公斤,我國牛奶人均占有量為27.5公斤,世界人均牛奶占有量為100.6公斤,最高的新西蘭高達(dá)3450公斤,荷蘭約600公斤,和發(fā)達(dá)國家相比,我國肉類生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)還有很大的調(diào)整空間,由此可見,發(fā)展畜牧業(yè)具有極大的發(fā)展空間和潛力。
一、__畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
我市畜牧業(yè)近幾年發(fā)展較為迅速,20__年全市年末牲畜存欄達(dá)到63.15萬頭(只),出欄各類牲畜40.2萬頭只,出欄率達(dá)到63%,商品率85%肉類總產(chǎn)量2.16萬噸,產(chǎn)綿羊毛1355噸,牛奶產(chǎn)量1.66萬噸,畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到3.83億元,牧民人均收入達(dá)到5350元,人均增收248元。
在看到發(fā)展的同時,我們也要清楚的看到,我市畜牧業(yè)依然存在著畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比重較低(畜牧業(yè)產(chǎn)值僅占農(nóng)業(yè)的20%左右,農(nóng)民來自畜牧業(yè)的收入占20%),農(nóng)民與牧民收入水平差距不斷拉大,以水利為中心的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后,牧區(qū)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)單一,農(nóng)牧結(jié)合不緊密,良種化繁育體系不健全,動物防疫體系不完善,飼草料地建設(shè)規(guī)模不足,畜牧業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平不高,畜牧業(yè)提融資源道不暢等突出問題,制約著我市畜牧業(yè)的快速健康發(fā)展。20__年8月2日,自治區(qū)畜牧廳召開了第三次畜牧業(yè)工作會議提出:把農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)作為重要產(chǎn)業(yè),提到與糧食、棉花、林果業(yè)同等重要的位置,以畜牧業(yè)的發(fā)展帶動和促進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,改造和提升傳統(tǒng)畜牧業(yè),加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)。20__年1月12日,__市召開三屆五次全委(擴(kuò)大)會議,提出了“推廣高新節(jié)水、加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè),提高農(nóng)牧民的組織化程度,加強(qiáng)農(nóng)村思想文化陳地建設(shè)”農(nóng)村四項重要工作,堅持用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)現(xiàn)代畜牧業(yè)工作,以發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)為突破口,不斷改造提升傳統(tǒng)畜牧業(yè),開拓創(chuàng)新現(xiàn)代畜牧業(yè),全面振興我市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。
加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè),改造傳統(tǒng)畜牧業(yè),緊緊圍繞農(nóng)村農(nóng)牧民增收,樹立發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)為中心種植業(yè),圍繞畜牧業(yè)來發(fā)展的思路,以市場為導(dǎo)向,以質(zhì)量效益為目標(biāo),依靠科技進(jìn)步,優(yōu)化畜牧業(yè)結(jié)構(gòu),突出兩大(奶類、肉類)一強(qiáng),(優(yōu)質(zhì)肉羊)發(fā)展戰(zhàn)略,根據(jù)市場需求變化突出地域特色,加快對畜禽結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局的調(diào)整。
二、加快我市現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想和布局
我市現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展著重突出兩個“重點、實現(xiàn)兩個轉(zhuǎn)變”的原則,一以完善飼草飼料地為重點,實現(xiàn)傳統(tǒng)草原畜牧業(yè)生產(chǎn)方式向農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變;二以發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)為重點,實現(xiàn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變。
草原畜牧業(yè)以配套飼草料地為突破口,實現(xiàn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變,加快飼草飼料地建設(shè)力度,落實牲畜飼草飼料需求,加大牧民定居力度,提高入住率,以飼草料地建設(shè)為依托,加大草原保護(hù)力度,變四季放牧到兩季放牧,加大品種改良力度,發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效畜牧業(yè)。
到2013年出欄優(yōu)質(zhì)肉羊達(dá)到40萬只,肉牛2萬頭(羊肉25元/公斤)年創(chuàng)產(chǎn)值2.4億元。
以發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)為重點,實現(xiàn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變。
布局、奶業(yè)片區(qū)到2013年全市優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛存欄達(dá)到2萬頭,日產(chǎn)鮮奶240噸,(按每公斤2元計算,每月產(chǎn)值為1440萬元,十個月產(chǎn)奶期)年創(chuàng)產(chǎn)值1.44億元,企業(yè)加工鮮奶每公斤增值4元,企業(yè)年創(chuàng)產(chǎn)值2.88億元,農(nóng)戶與企業(yè)共創(chuàng)產(chǎn)值4.22億元。
生豬養(yǎng)殖,生豬養(yǎng)殖情況到2013年優(yōu)質(zhì)生豬出欄達(dá)50萬頭(每公斤15元計算100公斤的豬出肉60公斤,每頭豬為900元)創(chuàng)產(chǎn)值4.5億元。
牛、羊育肥到2013年牛羊育肥出欄20萬頭,(2萬頭牛、18萬只羊每公斤25元計算),年創(chuàng)產(chǎn)值1.5億元。
家禽養(yǎng)殖業(yè),到2013年家禽達(dá)到1000萬羽,蛋雞存欄達(dá)到50萬羽,年產(chǎn)鮮蛋8000噸,(禽肉15元/ 公斤,雞蛋每公斤3.5元計算,禽肉創(chuàng)產(chǎn)值1.5億元,禽蛋創(chuàng)產(chǎn)值0.28億元,養(yǎng)禽業(yè)總產(chǎn)值為1.78億元,畜牧業(yè)累計總產(chǎn)值達(dá)到4.575億元)。
三、加快我市現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的措施
1、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?;?/p>
以發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)和專業(yè)村隊為重點,加快推進(jìn)養(yǎng)殖方式向規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)變,實行統(tǒng)一良種、統(tǒng)一飼料供應(yīng)、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一飼養(yǎng)管理和統(tǒng)一市場銷售結(jié)合,我市畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,大力發(fā)展規(guī)?;叙B(yǎng)殖,重點抓好哈圖布呼鎮(zhèn)、百泉鎮(zhèn)、四棵樹鎮(zhèn)、吉爾格勒特鄉(xiāng)、甘河子鎮(zhèn)和八十四戶鄉(xiāng)兩個1000頭牛八個500頭高產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖小區(qū)(場)和四個奶牛專業(yè)村隊建設(shè),甘家湖牧場鐵架子、古爾圖牧場車達(dá)、賽力克提牧場查干奧娃,巴音溝牧場、塔布勒合特、西大溝鎮(zhèn)和吉爾格勒特鄉(xiāng)七個肉羊集約養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè),八十四戶鄉(xiāng)、夾河子鄉(xiāng)及周圍鄉(xiāng)鎮(zhèn)五個牛羊育肥區(qū)建設(shè),西大溝鎮(zhèn)、百泉鎮(zhèn)、甘河子鎮(zhèn)等十個生豬養(yǎng)殖基地(場)規(guī)模化建設(shè),到2013年規(guī)?;B(yǎng)殖戶占養(yǎng)殖總戶的比例達(dá)到40%,牲畜養(yǎng)殖數(shù)量占養(yǎng)殖總量的比例達(dá)到60%以上,通過各種優(yōu)惠政策引導(dǎo)養(yǎng)殖戶采取統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)集中飼養(yǎng),在土地、資金、技術(shù)、服務(wù)、項目等方面給予傾斜、扶持、積極完善養(yǎng)殖小區(qū)、水、電、路基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),推動規(guī)?;B(yǎng)殖發(fā)展。
2、種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整
把草料基地建設(shè)作(文秘站:)為飼草料業(yè)發(fā)展的重點,提高飼草料有效供給和儲備能力,要圍繞畜牧業(yè)發(fā)展調(diào)優(yōu)種植業(yè),次易棉區(qū)要堅決退出棉花種植,大力推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合,積極發(fā)展草國輪作、復(fù)播、間作套種,擴(kuò)大青貯玉米,飼料玉米和苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草料的種植面積。推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草種植技術(shù)加快建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的飼草料生產(chǎn)基地,牧區(qū)圍繞牧民定居建設(shè),依托水利工程開發(fā)建設(shè)10萬畝人工草地,農(nóng)區(qū)玉米種植面積要達(dá)到20萬畝,苜蓿推廣種植面積達(dá)到2萬畝,推動飼草料種植業(yè)快速發(fā)展。
3、狀大畜牧業(yè)龍頭企業(yè)和專業(yè)合作組織,發(fā)展外向型畜牧業(yè)。
優(yōu)化投資環(huán)境,加大招商引資力度,吸引國內(nèi)外企業(yè)集團(tuán)進(jìn)駐__,組建大型良種繁育,飼料加工、現(xiàn)代化屠宰、肉類精深加工、皮革制品、乳制品的產(chǎn)業(yè)集團(tuán),發(fā)展面向國內(nèi)外市場的畜產(chǎn)品加工和貿(mào)易形成產(chǎn)加銷一條龍,貿(mào)工商一體化,有影響力、有牽引力的產(chǎn)業(yè)群體,把我市建成為牛奶、優(yōu)質(zhì)牛羊肉、豬禽出口加工基地,企業(yè)實行畜產(chǎn)品高起點、高標(biāo)準(zhǔn)開發(fā),扶持企業(yè)樹品牌、創(chuàng)名牌、開拓區(qū)外市場和國際市場,提高產(chǎn)品占有率,力爭用3—5年時間創(chuàng)建出2—3個自治區(qū)級知名品牌,1—2個國有牧場綠色無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證,引導(dǎo)企業(yè)建設(shè)好畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地,穩(wěn)定的原料供給,積極推行企業(yè)集中開發(fā),農(nóng)戶分散承擔(dān)經(jīng)營的模式和企業(yè)與農(nóng)戶以資產(chǎn)、資源入股建立生產(chǎn)合作社的模式,現(xiàn)順企農(nóng)關(guān)系,發(fā)展農(nóng)村專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織,有效連接企業(yè)和農(nóng)戶,提高農(nóng)牧民進(jìn)入市場的組織化程度圍繞產(chǎn)品營銷,扶持組建直接面對向市場,這行獨(dú)立的畜牧專業(yè)合作社,創(chuàng)立自有品牌,提高專業(yè)合作組織的競爭力。
4、進(jìn)一步加大對畜牧業(yè)的財政金融保險支持力度,完善畜牧業(yè)發(fā)展扶持措施。
加大對畜牧業(yè)的財政支持,不斷增加財政投入,從20__年起,每年安排畜牧業(yè)發(fā)展資金800萬元,并逐年增加,各鄉(xiāng)場鎮(zhèn)每年安排畜牧業(yè)發(fā)展資金10—20萬元,用于牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)品種改良,村級防疫員補(bǔ)助及畜牧業(yè)抗災(zāi)防災(zāi)等,科技三項費(fèi)、抗震安居、農(nóng)村道路建設(shè)、農(nóng)村沼氣、水利建設(shè)和農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)等項目資金,要向畜牧業(yè)傾斜。
加大對畜牧業(yè)的金融保險支持力度,吸引各鼓勵社會資本參與現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè),鼓勵各類金融機(jī)構(gòu)加大牧業(yè)信貸力度,建立多元化的提融資渠道,農(nóng)村信用聯(lián)社要進(jìn)一步加大農(nóng)牧民小額養(yǎng)殖貸款力度,延長貸款期限,生豬養(yǎng)殖貸款為1—3年,牛羊育肥貸款為2-3年,奶牛養(yǎng)殖貸款為5—8年,采取農(nóng)戶聯(lián)保,財產(chǎn)低押、按揭貸款、保險公司保險擔(dān)保等形式,對農(nóng)牧民信用戶開通信貸綠色通道,支持農(nóng)牧民發(fā)展畜禽養(yǎng)殖,市農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行要對畜牧產(chǎn)化業(yè)龍頭企業(yè)及生產(chǎn)基礎(chǔ)建設(shè)要給予重點支持,形成由銀行貸款、保險公司保險擔(dān)保,政府賠息、企業(yè)幫扶、農(nóng)戶發(fā)展的五位聯(lián)動的信貸新模式,保險公司要根據(jù)國家政策不斷拓展畜牧業(yè)政策性保險實施范圍,提高畜牧業(yè)保險覆蓋面,增強(qiáng)畜牧業(yè)抵御市場風(fēng)險,疫病風(fēng)險和自然災(zāi)害的能力。
加大牧民豁居扶持力度,市財政每年從畜牧業(yè)發(fā)展資金中拿出250萬用于牧民定居住戶、暖圈、草料地建設(shè)補(bǔ)助,對牧民劃拔的定居飼草料地,又沒有一幫一幫扶的市財政在前三年每畝補(bǔ)貼100元土地改良費(fèi)。
鼓勵標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)。由各鄉(xiāng)場鎮(zhèn)政府解決小區(qū)用地及水、電、路等公益設(shè)施,市財政每年從畜牧業(yè)發(fā)展資金中拿出200萬元對養(yǎng)殖小區(qū)中存欄30頭奶牛,年出欄400只肉羊或400頭生豬,5000只家禽以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶,新建標(biāo)準(zhǔn)化圈舍(300平米以上給予每棟補(bǔ)助1—2萬元)。
繼續(xù)加大奶價補(bǔ)貼政策,20__年起將吉爾格勒特鄉(xiāng)、八十四戶鄉(xiāng)納入到補(bǔ)貼范圍。
穩(wěn)定村級防疫員隊伍,市財政每人每年補(bǔ)助20__元,用于繳納村級防疫員養(yǎng)老統(tǒng)籌。
加大牧業(yè)抗災(zāi)防災(zāi)力度,市財政拿出100萬坡建立抗災(zāi)基金,用于畜牧業(yè)牲畜越冬、抗旱、草原蟲鼠害、重大動物疫病防治工作,確保畜牧業(yè)健康發(fā)展。
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