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關(guān)鍵詞:《貓和老鼠》;古典音樂;兒童音樂啟蒙
中圖分類號:J605 文獻標識碼:A 文章編號:1005-5312(2013)24-0105-02
隨著時代的飛速發(fā)展,科學技術(shù)日益創(chuàng)新,作為孩子家長越來越用科學嚴謹?shù)囊暯莵砜创缙诘膯⒚山逃闹匾?,音樂啟蒙更是家長們幾乎必選的啟蒙方式之一。音樂對人的智商、情商、記憶、認知等等方面都產(chǎn)生巨大而深遠的影響。正基于此,孩子的家長們在早期音樂啟蒙中付出了很多人力、物力、財力。就美國動畫而言,聲音主要的用途更主要用于增加角色個性的描繪,用音樂預(yù)示即將發(fā)生的事及控制情緒的轉(zhuǎn)換。這樣的作用,常??梢栽诘纤鼓釀赢嬰娪盎蚴莿赢嬈锌吹??!敦埡屠鲜蟆酚纸小稖泛徒苋稹罚鼜?940年問世以來,一直是全世界最受歡迎的卡通之一,故事內(nèi)容簡單,基本沒有語言,都是通過背景音樂來表達故事角色的思想活動。在《貓和老鼠》這部作品中,古典音樂與動畫處于并列和相互的關(guān)系,不再是音樂服務(wù)于動畫,而是兩者合二為一,這使觀眾第一時間感受到視覺與聽覺相統(tǒng)一的沖擊力,對孩子啟蒙教育影響較大。
一、古典音樂的內(nèi)涵
古典音樂作為音樂形式中的一種,具有很強的文化影響力。從廣義上看,古典音樂在西方很多國家發(fā)展得都比較快,而且有一些知名的作曲家,尤其是歐洲的創(chuàng)作藝術(shù),更是在古典音樂的歷史上增添了很多文化特色。一般來說,音樂按照發(fā)展的階段來分有古典音樂和現(xiàn)代音樂兩個大類。現(xiàn)如今,我們對古典音樂的定義一般是從中世紀的格里高利圣詠開始,一直到19世紀結(jié)束前所創(chuàng)作的音樂,我們統(tǒng)稱為西洋古典音樂。一般人印象中的古典音樂往往會被認為是西方音樂的代名詞,也有人認為古典音樂是經(jīng)典和高雅的代表,這些看法并不全面。古典音樂有廣義和狹義之分。廣義上的古典音樂指的是從西方中世紀格里高利圣詠開始至今,在歐洲主流文化背景下創(chuàng)作的音樂,包括了巴洛克音樂時期、古典主義音樂時期、浪漫主義音樂時期等不同時期、不同體裁的音樂;而狹義的古典音樂則指的是一種帶有古典音樂風格的音樂,是以海頓、貝多芬、莫扎特為代表的“維也納古典樂派”。
古典音樂的表現(xiàn)形式是多種多樣的。大量古典音樂大師為人類留下的寶貴音樂作品在許多動畫片中被引用。由于這些音樂的加入,使得原本枯燥單調(diào)的動畫賦予生機,也使得虛擬的卡通形象更加立體生動。
二、動畫片《貓和老鼠》中的古典音樂
一般來說,在動畫創(chuàng)作中的前期美術(shù)設(shè)計制定部分,尤其是角色場景的設(shè)計都會直接涉及到造型、色彩、聲音彼此間的搭配,這些在當今的動畫制作中已經(jīng)是一個非常普遍且被廣泛認知和接受的部分。但如果考慮在前期結(jié)合一定的古典音樂,創(chuàng)作者很可能從心理學視角將古典音樂要素的色彩引入,進而體現(xiàn)出畫面的音樂韻律感,甚至音樂的畫面感。在影片中色彩的冷暖變化甚至同一個場景中不同色彩之間的搭配也是有節(jié)奏韻律的,角色造型、場景制作的高低胖瘦厚薄遠近實虛,也是有節(jié)奏韻律的。《貓和老鼠》通過對各種交響樂和管弦樂的使用來表現(xiàn)劇情,而湯姆和杰瑞的動作也和音調(diào)的變化同步。沒有任何語言,在通過畫面編配的大量的背景音樂的襯托下,人們只需要根據(jù)湯姆貓和杰瑞鼠滑稽的表情以及夸張的動作,就能夠被深深的吸引,從而盡情地感受每一集故事的幽默和風趣。
古典音樂在《貓和老鼠》中應(yīng)用十分廣泛。在動畫片中,音樂的配樂是為劇情的需要服務(wù)的,它往往能夠根據(jù)劇情的發(fā)展,場景的過渡,畫面的轉(zhuǎn)移,卡通人物的情緒變化來運用相對應(yīng)的音樂元素,從而在揭示主題、渲染氣氛、表達情感、塑造形象等方面起到十分重要的推動作用。
如在名為《好萊塢音樂廳》的一集中,湯姆貓化身為交響樂團的指揮,身著燕尾服,手拿指揮棒,派頭十足,而老鼠杰瑞這時也趕忙來湊熱鬧,也想來指揮這場音樂會,而湯姆貓對于老鼠杰瑞的到來卻完全不歡迎,其惡劣的態(tài)度惹惱了老鼠杰瑞,從而老鼠杰瑞進行一系列報復(fù)行動,使得湯姆貓為了演出的順利進行而疲于奔命,無暇顧及指揮,最后老鼠杰瑞如愿成功指揮全場而告終。在這一集中所用到的樂曲是奧地利作曲家小約翰·施特勞斯所創(chuàng)作的《蝙蝠序曲》?!厄鹦蚯返男蜃嗖糠植捎萌壳?,樂曲以一個速度為小快板的全奏開始,熱烈而歡騰,而此時湯姆貓隆重登場,指揮范兒十足。在湯姆貓的指揮下,樂曲也逐漸舒展開來。在整個樂隊輕柔的伴奏下,雙簧管奏出充滿生機的主題,流露出明顯的喜劇色彩。老鼠杰瑞也適時登場。在交響樂團的演奏中,指揮是至關(guān)重要的,而在本集中,更引人關(guān)注的則是湯姆和杰瑞的激烈交鋒,而它們之間的火花也與整首樂曲的演奏契合起來。當老鼠杰瑞決定實施行動來對付湯姆貓時,全曲進入最,在波爾卡舞曲的歡快節(jié)奏下,速度越來越快,情緒也愈加激昂,全曲也在這熱烈的氛圍中告終。
再如在名為《貓的協(xié)奏曲》的這一集中,湯姆貓化身為鋼琴演奏大師,為我們傾情演繹著弗朗茲·李斯特的《升C小調(diào)匈牙利狂想曲2號》。在湯姆貓進行演奏的同時卻無意中吵醒了置身于琴箱中安睡的小老鼠杰瑞,從而展開杰瑞的一系列報復(fù)行動。李斯特的《匈牙利狂想曲》具有濃烈的匈牙利民族特點,飽含著李斯特對于祖國的深厚情感。在湯姆貓和老鼠杰瑞的斗智斗勇中,樂曲由開始的沉重壓抑逐漸進入歡快跳躍的部分,樂曲的速度越來越快,力度也越來越強,仿佛帶領(lǐng)著我們進入了一場狂歡派對。一如既往的是湯姆貓不敵老鼠杰瑞,在一番征戰(zhàn)中,湯姆貓已無力招架,整場表演則在一派熱烈的氣氛中結(jié)束。
在《貓和老鼠》中還有許多很經(jīng)典的古典音樂作品。比如在名為《飛行貓》的一集中,湯姆貓為了捉住金絲雀和老鼠杰瑞無意中學會利用裙傘做成了飛翔的翅膀,當他得意且悠然地飛起來時,我們耳中能聽到歡快的圓舞曲調(diào),這時我們聽到的樂曲,正是“鋼琴詩人”肖邦所創(chuàng)作的《降E大調(diào)華麗圓舞曲》,這首身心都在跳躍的圓舞曲在此時為湯姆貓插上了翅膀。這些悅耳的樂曲和生動有趣的畫面吸引著孩子們,潛移默化,并伴隨著孩子們的童年,成為孩子們音樂啟蒙的第一課。
三、《貓和老鼠》中古典音樂對兒童音樂啟蒙的效果
(一)聽覺注意力的培養(yǎng)
從一定層面上來說,動畫對兒童啟蒙的影響不僅僅因為其中畫面所具有的吸引力,也不能小視音樂在其中的作用。在《貓和老鼠》這部作品中,對兒童聽覺注意力培養(yǎng)的影響非常明顯,能讓兒童感受到來自視聽兩個層面的藝術(shù)沖擊。例如,在《貓和老鼠》作品中,我們經(jīng)常能看到湯姆拼命追趕杰瑞的場景,而在這一場景里面少不了急促的鋼琴聲、猛烈的鼓聲和響亮的鑼聲,再配合頻繁的色彩變換和場景切換,能讓兒童對動畫片有種別樣的注意,尤其是能跟隨著音樂節(jié)奏的變化,產(chǎn)生感染,增強兒童的聽覺注意力。
古典音樂中不同作品、不同場景、不同樂器都可以產(chǎn)生很大的聽覺差異,對于兒童啟蒙而言,好聽的音樂對于兒童以后的教育都會產(chǎn)生一定的影響,尤其是對音樂美感的認識與判斷。在《貓和老鼠》這部作品中,不同的樂器種類以及各種樂器的不同演奏風格等等,都在刺激著兒童的聽覺,吸引著他們的注意力,影響著他們的心靈,這就是音樂啟蒙的魅力。
(二)音樂形象的初步建立
兒童對音樂的認知具有很大的不確定性,在音樂啟蒙教育時期音樂的熏陶作用、規(guī)范性等都會對兒童音樂形象的建立產(chǎn)生很大影響。相信《貓和老鼠》對兒童的影響范圍應(yīng)該是以億為計量單位的,這種影響絕不僅僅是杰瑞和湯姆之間的斗智斗勇,而是其中近乎完美的聲音效果,尤其是二位主人公與背景古典音樂之間的契合度非常高,高興時、搞惡作劇時、悄悄做事時等等場景靈活生動的音樂,能讓兒童聽到音樂,即使不看畫面也能想象到會是怎樣一個場景。這就是音樂產(chǎn)生的效果。
音樂形象屬于哲學中的美學范疇。我國兒童音樂啟蒙教育與歐洲國家存在很大差別,其中之原因也少不了宗教音樂背景的影響差異問題。在《貓和老鼠》的作品中,音樂是作品的靈魂部分,其作用甚至超過畫面的效果,湯姆的出現(xiàn)經(jīng)常有種“偽紳士”的感覺,而老鼠杰瑞的出現(xiàn)常有一種明星閃亮登場的范兒,音樂貫穿于作品之中,兒童通過其中的音樂能產(chǎn)生情感的變化和對美的認識,建立良好的音樂形象。
(三)促進身心健康發(fā)展
音樂對于兒童啟蒙時期的教育非常有幫助,能有效促進其身心健康發(fā)展。一般而言,兒童年齡到3歲之后就開始識別不同旋律之間的差異,4歲之后就有音樂的節(jié)奏感,5歲之后就能分辨聲音的響度和美感,6歲之后就能有音樂的欣賞和協(xié)調(diào)能力,7歲之后的韻律感和節(jié)奏感都進一步完善,9歲之后對音樂的美感認知基本形成,并具有一定的音樂辨別和判斷能力。因此說,不同階段的兒童對音樂的認知是在不斷發(fā)展變化的,啟蒙時期的音樂教育影響著兒童的身心健康發(fā)展。
《貓和老鼠》的作品中,實現(xiàn)了人物形象與音樂虛幻的完美融合,人物的喜怒哀樂都與背景音樂相協(xié)調(diào),讓兒童在觀看的時候有種身臨其境的感覺,能夠置身于動畫之中,去學習、思考、領(lǐng)悟其中的音樂與動作之間的關(guān)系。在兒童音樂啟蒙時期,對于音樂的感覺以及對于肢體的協(xié)調(diào)性的控制都是在發(fā)展的,兒童的注意力和興趣都隨著故事情節(jié)的發(fā)展而變化,能在心靈上產(chǎn)生想象力和感染力,并逐漸形成抽象思維,產(chǎn)生有意識的心理動機。
四、結(jié)語
科學的實踐已經(jīng)證明音樂啟蒙教育對于兒童的成才至關(guān)重要,音樂會影響到兒童的智商、情感、思維、能力等等很多方面,從一定意義上來說,對兒童進行音樂啟蒙教育會收到事半功倍的效果。兒童啟蒙音樂的發(fā)展越來越傾向于潛移默化的影響,注重對兒童音樂審美的培養(yǎng)。首先,《貓和老鼠》中的古典音樂能影響兒童音樂啟蒙的整體意識。其次,《貓和老鼠》中的古典音樂能影響兒童音樂啟蒙的節(jié)奏意識。再次,《貓和老鼠》中的古典音樂能影響兒童音樂啟蒙的欣賞意識。最后,《貓和老鼠》中的古典音樂能影響兒童音樂啟蒙的審美意識,一些經(jīng)久不衰的曲目帶給兒童足夠的美感,視聽效果通過神經(jīng)傳遞到孩子的心里,能引導孩子客觀理解音樂的整體性美,達到音、心、形的完美統(tǒng)一,使兒童確立正確的音樂審美和世界審美。
參考文獻:
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(一)一舉一動見內(nèi)涵
兒童是國家的未來。兒童也是家庭的未來,提高人的素質(zhì)全靠學校教育、社會教育是不切合實際的。我認為家庭道德教育是學校教育的基礎(chǔ)。還是讓我們每一位人父人母重溫《孔融讓梨》《羊羔跪乳》《岳母刺字》等這些歷史小故事吧,用古老的文明滋潤孩子那純潔的心靈,培養(yǎng)孩子良好的道德品質(zhì)。一個人的舉止言行都能體現(xiàn)良好的家庭教育。我目睹了這樣一件事:今年暑期的一個早晨,我去米線店吃早點,旁邊一張桌子坐滿了四個人,其中有個七、八歲的女孩一邊吃一邊說,突然一個噴嚏全部打在了對面的男士的臉上,而女孩卻像什么事都沒有發(fā)生一樣,她媽媽忙拿出紙巾給孩子擦嘴,男士沒出聲,“啪”的一下放下筷子,站起來氣沖沖走了。我想這家人德育教育是欠缺的,最起碼的禮貌都不懂得。因此說家庭道德教育,是道德基礎(chǔ)教育,是素質(zhì)教育的第一步,“人生小幼,精神專利,長成以后,思慮散逸,固須早教,勿失機也?!边@句話道出了家庭道德教育的內(nèi)涵,家庭道德教育奠定了兒童成長的基礎(chǔ)。
(二)家長要堅持對孩子說“不!”
面對現(xiàn)在家庭模式,孩子早已成為了家庭中的“小皇帝”,一切以孩子為中心,真是含在嘴里怕化了,捧在手里怕掉了,面對孩子的成長,連一個“不”字都舍不得講,對孩子百般遷就,過分溺愛。我想如果星星、月亮夠得著,就會出現(xiàn)打破頭的現(xiàn)象,久而久之,就容易成就孩子驕橫、無理、任性、唯我獨尊、自我中心的個性。不難看出如今那些問題兒童、問題少年,問題就出在愛的太過頭了。這種愛事得其反,養(yǎng)成了一些壞習慣,走到哪里帶到哪里。有的小孩子為要錢躺在地上打著滾哭,而愈演愈烈,可他捂在眼睛上的小手卻留出了一條小縫,不言便知他在觀察、他在較量、他在爭取,有旁觀者說:“不就是幾塊錢嗎?讓孩子哭?”,還聽到另一種聲音:“別難為孩子,再苦也別苦了孩子”,這句話不錯,可用錯了地方,有的孩子接過父母給的錢偷著跑去了游戲廳,網(wǎng)吧。因玩到了厭學的地步,家長頭痛、教師頭痛,游戲在研發(fā)、玩具在研發(fā),學生的玩癮何時了?家長對孩子的無理要求決不能聽之任之,對待孩子的無理要求要敢于說“不”字。要正確教育、引導。
(三)家長要正確評價孩子
家庭是孩子成長的搖籃,教育的方法多種多樣。教育的寬松與嚴厲是相對而言的,寬松不能放縱,嚴格不能暴力,賞識不能避誤,正確評價孩子,關(guān)注孩子身心健康的成長。家長對孩子的未來充滿了期望,有的家長把學習成績好壞作為衡量孩子是否有出息的唯一評判標準,是不公平的。在這樣家庭環(huán)境中教育出成績突出的孩子,有的自以為是,目空一切,心胸狹窄,容不下別人超過自己。成年后,一旦碰上不順心的事,便往往想不開,經(jīng)受不住挫折。有孩子學習成績差點,家長一臉怒氣,“不行了!完了!”放松了對孩子的鼓勵、賞識教育,造成了孩子自暴自棄。因此,要全面正確評價孩子,發(fā)現(xiàn)孩子的閃光點,激勵他們踏上自己成功之路。
二、進行階段性的家庭道德教育
(一)感恩教育
孩子從朦朧中受得了正確的引導,知道了什么是對與錯,隨著年齡的增長,知道感恩是做人的基本,是對人施愛和善的根源?,F(xiàn)實中,有些孩子只知道無限地享受父母的愛,卻不能很好地愛自己的父母,更有甚者,長大后虐待父母。感恩是需要教育的,學會感恩,就是讓孩子意識到父母的養(yǎng)育之恩,教師的教育之恩,朋友的幫助之恩都需要回報。家長一定要教育孩子愛自己的長輩,感謝一切為他付出的人,珍惜別人對他的愛,回報別人對他的愛,對家庭、對社會要有責任感。
(二)榮辱教育
每位家長都望子成龍,盼女成鳯,這些都離不開家庭的榮辱教育。船靠舵正,人靠德行。人生,好比在大海中航船,道德是方向盤,能力是燃料動力,沒有正確方向的航船,無論有多么充足的動力,都只能在大海中亂轉(zhuǎn)亂闖,始終到達不了成功的彼岸。少年是品德形成的最重要時期,教育孩子成為一個有高尚品德、高尚情操的人,是家長義不容辭的責任。知榮恥,辨善惡,是做人的基本德性。榮辱觀的教育,是一個滴水穿石、積銖累寸的過程,家長要結(jié)合事例灌輸榮、善、美、好的意義,也要利用反面教材讓孩子分辨恥、惡、丑、壞,從而自覺地趨榮避害,分清是非,為善去惡,健康成長。要從小教育他們樹立良好的人生觀、價值觀,做一個對祖國、對社會有用的人。
(三)勞動教育
勞動對于七十年代以前的人們來說感觸頗深,談不上豐衣足食,更談不上農(nóng)業(yè)機械現(xiàn)代化,就憑手推肩扛,吃盡了苦頭,所以在勞動教育方面,父母出于疼愛孩子,不讓孩子干這干那:“這臟!那累!”,逐漸“勞動”這一詞在孩子的頭腦中、行動中消失了,有些孩子不愛勞動,特別是這些年家庭的“小皇帝們”,家長更不他們讓參與家務(wù)勞動,逐漸養(yǎng)成了“不是我的事”這種思想。勞動也是身心的鍛煉,親身的勞動才能體會父母對家庭的付出是多么的不容易,認識到勞動創(chuàng)造了價值。培養(yǎng)良好的心態(tài),樹立良好的價值觀,回報家庭、回報社會。那么社會上就少了些游手好閑的人,就少了些違法犯罪的人。
三、結(jié)語
以《****中央關(guān)于進一步加強和改進中小學德育工作若干意見》為指導,進一步確立“以德治?!?,“以法治校”的思想,進一步完善常規(guī)管理,深化德育活動,增強德育工作的針對性,實效性和創(chuàng)新性,努力探索德育工作的新途徑、新方法,引導學生養(yǎng)成良好的行為習慣,形成健康向上的個性心理,全面提高學生的綜合素質(zhì),促進學生的健康成長。
二、工作重點
學校是進行系統(tǒng)道德教育的重要陣地。對中小學生進行系統(tǒng)的道德教育,是關(guān)系到學生能否健康成長,關(guān)系到社會主義事業(yè)的成敗,關(guān)系到國家和民族前途命運的一項戰(zhàn)略任務(wù)。
1、 學校常規(guī)工作,它是德育的重中之重,具體落實到日常行為規(guī)范管理上面,即學習,紀律,衛(wèi)生方面的管理要注意以下幾個方面:[本文來自 ]
(1)不同年級的管理。暑假過后,學生又升了一級,在暑期長假之際也增加了見聞,豐富了生活,這時應(yīng)該做好學生的“收心”工作,教育學生養(yǎng)成勤儉節(jié)約等良好的習慣,并提出新學期要求,安定學生學習情緒。
(2)抓好優(yōu)良校風建設(shè)。學風、教風和干部作風決定一個學校的校風。學風就是學生中的風氣,主要靠行為習慣的養(yǎng)成。好的學風來自教風,治學治教嚴謹,言傳身教,以身作則這是好的教風。好的教風來自干部作風,德育干部要實事求是、平易近人、辦事公道。只有這樣才能形成一個良好的校風。
(3)以奧運會上我國健兒取得的優(yōu)異成績?yōu)槠鯔C,大力弘揚奧運精神,借機對學生進行愛國教育。
三、 德育工作的具體做法及措施
1、建立健全德育工作領(lǐng)導機構(gòu),明確各成員的德育工作職責。
2、召開德育工作領(lǐng)導工作小組成員及相關(guān)成員(如班主任、團隊負責人)會議,集思廣益,制定一系列制度,形成德育工作的新思路。
3、學習貫徹,落實新的《中小學生守則》和《小學生日常行為規(guī)范》,以奧運精神為契機,對學生進行愛國主義,民族主義精神教育。對學生進行文明習慣的養(yǎng)成教育以及誠信教育。
4、班主任要堅持每周一次班會,并做好記錄。并及時記錄學生中發(fā)生的好人好事,典型事例要上報學校值周教師,將在晨會上予以表揚。
5、開展禮儀教育,塑造美好心靈。禮儀[本文來自 ],是社會確定的應(yīng)當共同遵守的行為規(guī)范和思想道德規(guī)范,是一個人的素質(zhì)和品行的外在表現(xiàn)。日常工作中,把禮儀教育作為新時期德育工作的一項重要內(nèi)容,滲透到學校工作的各個環(huán)節(jié),堅持學校、家庭、社會三結(jié)合,培養(yǎng)學生高尚人格和高雅的情趣,推動素質(zhì)教育的全面實施。
6、通過班會、晨會、校會等。利用黑板報、報欄等形式,對學生進行德育教育,使在校學生人人會唱國歌,牢記校訓,懂得孝敬父母長輩,懂得做客付約禮儀,懂得迎客、接待禮儀等,引導學生在處理師生、家庭、鄰里關(guān)系上養(yǎng)成良好習慣。
四、德育工作的預(yù)期目的
通過德育工作,我們計劃達到以下幾個目的:
1、在全校形成“團結(jié)文明,開拓進取”的校風和尊敬師長、勤學善思的學風,形成平等、友愛、和諧、寬松的良好育人環(huán)境。
2、德育工作得到進一步的加強,通過上述措施,要使德育工作由虛變實,由空泛變成看得見,摸得著、抓得住的工作。[本文來自 ]
3、使學生的綜合素質(zhì)得到提高,進一步培養(yǎng)學生良好的行為習慣,高尚的道德情操和健康的身心素質(zhì)。
4、促進學校的整體工作,通過德育工作,使學校領(lǐng)導與教職工之間、教師與教師之間,教師與學生之間,學生與學生之間的關(guān)系更加融洽和睦。
具體活動安排
月份
德育目標
主要活動
九月
尊師重教教育
“我用成績向教師節(jié)獻禮”主題班會
國防教育
解放軍英雄故事講演
奧運精神教育
奧運知識問答
十月
文明禮貌教育
學用文明禮貌用語活動
爭做文明禮貌好學生
紅領(lǐng)巾在行動
禮儀常規(guī)教育
十一月
社會公德教育
“在學校外”測試
心理健康教育
“自滿與自卑”
革命傳統(tǒng)教育
讀革命先烈事跡書籍活動
十一月
勞動教育
學會整理房間
“今天我當家”
理想教育
“我的理想”演講會
十二月
學習進步教育
學習與游戲
心理健康教育
面對挫折
一月
關(guān)鍵詞: 旅游管理 人才培養(yǎng) 改革
近年來,旅游專業(yè)教育得到了蓬勃發(fā)展,根據(jù)國家旅游局人事勞動教育司統(tǒng)計信息顯示,截至到2006年底,全國共有高、中等旅游院校(包括完全的旅游院校和開設(shè)有旅游系或旅游專業(yè)的院校)1703所,其中高等院校762所,旅游高等院校在校生361129人,比上年增長17.1%。在如此規(guī)模的旅游高等教育中,本科層次的教育具有一定的獨特性,它既要遵循本專業(yè)操作性強的特性,又要注重本科生的通識理論教育,這對培養(yǎng)方案的設(shè)計和執(zhí)行提出了很高的要求;同時,由于激烈的就業(yè)競爭,要求不同的高校旅游管理本科專業(yè)根據(jù)各自優(yōu)勢突出自己的人才培養(yǎng)特點,培養(yǎng)區(qū)別于其他院校的特色人才,才能減輕就業(yè)市場中人才同質(zhì)競爭的壓力,為本科畢業(yè)生的職業(yè)發(fā)展提供多種空間。
中國地質(zhì)大學是教育部直屬重點大學,其旅游系旅游管理專業(yè)于1998年開始招收第一屆本科生,該專業(yè)的培養(yǎng)定位,是培養(yǎng)具有一定特點的旅游行業(yè)的高、中級專業(yè)管理人才和規(guī)劃人才。為達到這一定位要求,同時為使畢業(yè)生具備區(qū)別于兄弟院校的特色優(yōu)勢,多年來,旅游系經(jīng)過不斷探索,多次修訂培養(yǎng)計劃,改革培養(yǎng)方法,逐步形成了具有特色、較為系統(tǒng)的專業(yè)培養(yǎng)體系。
一、培養(yǎng)模式的選擇――“3+1”教學模式
當前,我國各校旅游管理專業(yè)本科教育絕大多數(shù)實行四年在校課堂教學模式,一般在第八學期進行2―3個月的實習。由于實習時間短,旅游企業(yè)通常不歡迎,造成學生實習比較困難的局面。另外,有的學校實行“工讀制”,即每周課堂教學4天,在旅游企業(yè)實習3天,如暨南大學中旅學院,但這種模式對于大多數(shù)高校而言,會因為高校周邊旅游企業(yè)較少而難于實施。
中國地質(zhì)大學旅游管理專業(yè)是國內(nèi)最早實行“3+1”教學模式的專業(yè)之一。旅游管理專業(yè)本科“3+1”教學模式,是指在教育部統(tǒng)一的教學計劃學時總數(shù)框架內(nèi),在打通前兩年基礎(chǔ)課、拓寬學生知識面的基礎(chǔ)上,通過精講壓縮專業(yè)課教學時數(shù),將四年的課堂教學壓縮在三年內(nèi)完成,留下近一年時間讓學生進行頂崗實習。這一培養(yǎng)模式適應(yīng)旅游管理教學中理論和實踐環(huán)節(jié)并重的教學要求,校正了傳統(tǒng)教學中實踐環(huán)節(jié)學時安排偏低、理論教學與實踐脫節(jié)的問題,旨在探索在四年制本科教育框架體系下實現(xiàn)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標的培養(yǎng)途徑。通過調(diào)研與論證,這一培養(yǎng)模式既符合我國中部地區(qū)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的實際,又有利于學生操作技能的提高及就讀與就業(yè)的平滑過渡。
二、專業(yè)特色的定位――地學特色
1.開創(chuàng)旅游地學領(lǐng)域,開設(shè)旅游地學課程。
地大旅游系充分利用學校傳統(tǒng)專業(yè)的學科優(yōu)勢,揉合了生態(tài)學、地質(zhì)學、土地資源學、人類學相關(guān)知識,并將其與現(xiàn)代旅游學緊密結(jié)合,在國內(nèi)率先開創(chuàng)了旅游地學這一新的專業(yè)領(lǐng)域,開設(shè)旅游地學專業(yè)課程,填補了旅游學科的一項空白。旅游系教師有多人來自地學專業(yè),積累了豐富的教學經(jīng)驗,在加強旅游科研和教學改革的基礎(chǔ)上,突出了地學及相關(guān)課程的教學,增強了學生對自然旅游資源類型及成因的認識。
2.建立旅游地學實習基地。
地大旅游系依托學校實站,在北戴河設(shè)立了旅游地學教學實習基地。教學實習定于學生一年級暑期進行,作為旅游認識實習,以旅游地學的相關(guān)知識點為實習內(nèi)容。通過現(xiàn)場指導,幫助學生進行濱海旅游景觀的成因及其演變趨勢探析,并對旅游資源進行合理的分類,使學生更直觀地了解地學與旅游的緊密聯(lián)系,樹立可持續(xù)發(fā)展的旅游觀念。
另外,本專業(yè)的部分課程,如《旅游區(qū)開發(fā)與管理》課程的教學中,借鑒《旅游地學》中的資源成因分析及分類方法,為區(qū)域旅游規(guī)劃提供依據(jù);《生態(tài)旅游》課程教學中貫穿“天人合一”可持續(xù)發(fā)展觀;利用校內(nèi)資源,開設(shè)《珠寶設(shè)計與鑒定》和《地球科學導論》等地學性質(zhì)較明顯的選修課程。這些舉措的實施,使我們與兄弟院校的旅游管理專業(yè)相比,具有較鮮明的特點。
三、實踐教學的創(chuàng)新――“旅游活動月”
目前國內(nèi)旅游專業(yè)的教學實踐環(huán)節(jié)普遍具有較強的集中性,不利于專業(yè)理論知識的適時消化,因此有必要在教學過程中適時穿插有效的實踐教學手段,開展專業(yè)綜合素質(zhì)訓練在教學中的應(yīng)用研究。另外,旅游專業(yè)學科知識點較為分散,學生在學習過程中往往受興趣和性格的限制,不自覺地陷入其中某一較為狹窄的專業(yè)方向,因此有必要研究如何在教學過程中采取有效的教學手段,引導學生自覺加強專業(yè)知識的綜合運用,全面提高學生綜合素質(zhì)。旅游系經(jīng)過幾年摸索,認為開展校園“旅游活動月”是適時進行專業(yè)綜合素質(zhì)訓練的一種有效形式。
“旅游活動月”一般以專業(yè)綜合技能大賽的形式進行,根據(jù)教學安排,在每年的5月或10月間舉行,歷時一個月?;顒庸苍O(shè)立5個比賽單項,包括現(xiàn)場模擬導游、客房操作、導游詞創(chuàng)作、精華路線設(shè)計、專業(yè)論文寫作。比賽共分4周進行,前2周教師對學生進行賽前指導、督促學生練習,第3周進行預(yù)賽,第4周根據(jù)預(yù)賽成績,每單項選取8―11名學生參加決賽。
實踐證明,“旅游活動月”的開展在加強學生的實踐能力、拓展知識面、加強學生專業(yè)知識之間的有機聯(lián)系等方面有著明顯的效果,為學生以后的實習提供了一個平滑過渡的條件。其主要成績表現(xiàn)為以下幾個方面。
1.訓練了學生專業(yè)實用技能
“旅游活動月”5個比賽單項都是針對學生課堂教學所缺乏的環(huán)節(jié)而設(shè)置的,著重培養(yǎng)學生對專業(yè)知識的獲取、應(yīng)用能力,主要包括實踐操作和理論設(shè)計兩大方面。在客房操作比賽中,盡管很多學生沒有學過相關(guān)專業(yè)課程,但通過教師的現(xiàn)場講授、示范操作,參賽學生增強了實際動手能力,并通過這次活動,加強了對培養(yǎng)實踐能力的認識;現(xiàn)場導游模擬是一種規(guī)范知識應(yīng)用與自主創(chuàng)造相結(jié)合的活動形式,學生在熟悉旅游景點資料的情況下,可創(chuàng)造性地運用多種語言技巧和講解方法;專業(yè)論文寫作、精華路線設(shè)計、導游詞創(chuàng)作更加注重學生理論知識的運用能力和創(chuàng)造能力的培養(yǎng),在專業(yè)論文寫作比賽中,教師要求學生嚴格規(guī)范論文格式,對論文內(nèi)容和寫作方法進行精心指導,為學生今后從事理論研究和畢業(yè)論文設(shè)計作了一定的準備。同時,教師要求學生對專業(yè)論文、精華路線設(shè)計在現(xiàn)場答辯、講解時須用多媒體手段進行演示,增強了學生對現(xiàn)代多功能設(shè)備的應(yīng)用能力。
2.提高了學生專業(yè)心理素質(zhì)
在這次活動中,每一個單項比賽都是對學生心理素質(zhì)的一次考驗。如現(xiàn)場導游要求學生面對評委和觀模者進現(xiàn)場的導游模擬;導游詞創(chuàng)作、精華路線設(shè)計、專業(yè)論文寫作都不是交上書面的作品了事,而是必須進行現(xiàn)場的講解和答辯。這些都要求學生理清思路、調(diào)節(jié)情緒、大膽表達、靈機應(yīng)變,對學生心理素質(zhì)是一次測試和考驗。
3.活躍、增強了專業(yè)氣氛
學校要求各院系在學生的培養(yǎng)上要拓寬專業(yè)口徑、夯實基礎(chǔ),在專業(yè)教學計劃中基礎(chǔ)課程占去了大部分,留給專業(yè)課程和實踐環(huán)節(jié)的時間較少,因此,以往有些學生感覺專業(yè)氣氛不夠濃厚,對專業(yè)所涉及的行業(yè)、工作缺乏感性認識。開展“旅游活動月”這種活動,使學生對導游、旅游酒店、旅游產(chǎn)品設(shè)計等這些工作有了一個初步的感性認識,同時增強了學習專業(yè)知識的興趣。
4.融合了學生專業(yè)課程知識
課堂專業(yè)知識講授都是分不同課程進行的,如何將不同課程的知識融會貫通,須得有一個學生自己綜合運用、創(chuàng)造探索的過程。“旅游活動月”部分項目對知識的綜合運用提出了要求,如專業(yè)論文的寫作、精華路線設(shè)計,需要涉及旅游企業(yè)、旅游產(chǎn)品開發(fā)、旅游經(jīng)濟學、市場學等多學科知識的靈活運用。這些活動對學生有意識地搜集多種專業(yè)資料、創(chuàng)造性地綜合運用所學知識具很大的促進作用。
5.擴大了旅游專業(yè)影響
曾經(jīng)參加過“旅游活動月”開幕式和閉幕式的有校、院部分領(lǐng)導同志,省、市旅游局的相關(guān)領(lǐng)導同志,以及部分企業(yè)界管理人士,他們對活動的開展和組織做出了指導、提供了幫助。這些活動,擴大了本專業(yè)在校內(nèi)的影響,加強了本專業(yè)與校外相關(guān)部門的聯(lián)系,增進了學生對本專業(yè)的認同感。
四、課堂教學的革新――與時俱進
旅游系根據(jù)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的實際需要,對原有的“形體訓練”課程從內(nèi)容到上課方式都進行了系列改革。根據(jù)旅游從業(yè)人員語言溝通及禮貌禮儀的特殊要求,將該課程更名為“旅游語言”課程,將口頭語言及體態(tài)語言結(jié)合起來,強調(diào)旅游從業(yè)人員人際溝通技能的培養(yǎng),并融入了旅游心理學的部分內(nèi)容;編著了《旅游語言》教材,重新界定了旅游語言的概念,擴大并加深了該專業(yè)課程的內(nèi)涵。
為提高教學質(zhì)量,我系各位專業(yè)教師都積極投入課堂教學改革。在“旅游地學”課程教學中,教師投入大量精力制作了圖文豐富的多媒體教案,教案中直觀圖片等遠多于文字描述,真正意義上避免了黑板照搬,發(fā)揮了多媒體教學的功能。在“旅游市場”課程教學中,教師注重案例教學,引入了大量案例,在課程考試中也加大案例題的比例,有助于學生分析及應(yīng)用能力的提高。在“旅行社管理”課程的教學中,教師采用項目設(shè)計的方式,引導學生進行專業(yè)綜合知識的應(yīng)用。在“現(xiàn)代飯店管理”課程教學中,教師結(jié)合行業(yè)發(fā)展的時代特點,讓學生制作飯店網(wǎng)頁,極大地激發(fā)了學生創(chuàng)造力。導游基礎(chǔ)知識、導游業(yè)務(wù)等課程的教學,既注重導游素質(zhì)培養(yǎng),又緊緊圍繞“全國導游資格考試”而進行,近年來在“全國導游資格考試”中我系學生的一次性通過率在省內(nèi)名列前茅。我系在教學創(chuàng)新和改革中經(jīng)過幾年摸索,逐步形成了以“厚基礎(chǔ),強技能”為特色的教學特點。
最后,我們也認識到,在旅游管理(本科)人才培養(yǎng)改革過程中仍存在一些問題,例如,實施“3+1”教學模式后,由于學生在外地企業(yè)頂崗實習,其找工作的時間難以保證,也給學生的入黨、輔修外專業(yè)課程等帶來了不便;“旅游活動月”的開展也遇到組織人手短缺的問題;教師與旅游企業(yè)的聯(lián)系還需進一步加強等等。對于相關(guān)環(huán)節(jié)的優(yōu)化途徑,還需要不懈地探索。
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寄宿制學校實行定期“放假”制度。這里的“假期”不單單指“寒暑假”,更指平時的“小假”,即學生在學校生活學習一段時間后可回一次家,每次大概四五天時間。放假了,一場父母與孩子之間關(guān)于上網(wǎng)問題的博弈也開始了。“放假了,我終于可以痛痛快快地玩電腦了”,代表了很多青少年學生的心聲。但是孩子放假,許多家長卻左右為難,憂心忡忡:“一放假,孩子就一頭鉆到電腦網(wǎng)絡(luò)里。真怕孩子陷在其中拔不出來。”而有的家長干脆一刀切:不僅嚴格控制上網(wǎng)時間,甚至還切斷了家中的寬帶網(wǎng)絡(luò)。
對孩子使用網(wǎng)絡(luò),家長過于擔心于事無補,而堅決禁止也不可取。那么,在假期里,孩子如何被家長“網(wǎng)”住,而不是讓電腦網(wǎng)絡(luò)“網(wǎng)”???筆者認為,家長應(yīng)該這樣做:改變認知,尊重孩子玩游戲的權(quán)利;自我提高,在引導教育孩子上掌握主動權(quán);營造家庭溫暖氛圍,讓孩子回歸現(xiàn)實;成為孩子的“網(wǎng)友”;豐富孩子的生活,轉(zhuǎn)移孩子的注意力。
一、改變認知,尊重孩子玩游戲的權(quán)利
現(xiàn)在仍然有許多家長認為網(wǎng)絡(luò)是禍害,是洪水猛獸,弊遠大于利。當孩子出現(xiàn)不良問題,厭學、逃學、離家出走、自殘甚至自殺時,家長動不動就把矛頭指向網(wǎng)絡(luò),“都是游戲惹的禍”。似乎形成了這樣的公式:缺少自制力的孩子+魔鬼般的電腦網(wǎng)絡(luò)=問題孩子。有的家長完全將網(wǎng)絡(luò)游戲“妖魔化”。實際上,在信息時代,電腦和網(wǎng)絡(luò)是每個人生活和工作不可缺少的工具,可以這樣說,讓孩子掌握互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)技術(shù),為他將來發(fā)展打下了良好基礎(chǔ),也意味著讓他站在了未來發(fā)展的制高點上。教育家孫云曉明確指出,游戲是青少年天然的伙伴和最親密的朋友。他認為,電子游戲在視野、內(nèi)容、技術(shù)等方面都具有傳統(tǒng)游戲無法比擬的優(yōu)勢,通過游戲,孩子們可以實現(xiàn)自己的理想、提高自己的技能、培養(yǎng)優(yōu)良的品質(zhì),更重要的是,很多事情在現(xiàn)實情況中是不具實驗性的,而在游戲中可以完成這一點。他大力倡導要“把游戲的權(quán)利還給孩子”。為此,家長要改變認知,轉(zhuǎn)變觀念,不能患“深度近視”,而要“高瞻遠矚”。孩子上網(wǎng)和玩網(wǎng)絡(luò)游戲的問題,并非讓不讓上網(wǎng)、讓不讓玩游戲的問題,而應(yīng)是怎么上、玩哪些游戲、玩多長時間的問題。
二、自我提高,在引導教育孩子上掌握主動權(quán)
對電腦網(wǎng)絡(luò)知之甚少甚至一竅不通的家長有很多。很多家長反映,為滿足孩子對現(xiàn)代化信息技術(shù)的學習要求,家里買了電腦安裝了寬帶網(wǎng)絡(luò),但孩子們到底是在學習還是在聊天、玩游戲,家長根本不知道,至于哪個網(wǎng)站能上,哪個網(wǎng)站不宜上,家長們更是不懂。
孩子沉迷網(wǎng)絡(luò),甚至出現(xiàn)成癮現(xiàn)象,說到底是家長沒能正確而有效地給予引導與教育。而這源于很多家長是“網(wǎng)盲”。
作為家長,可以不利用網(wǎng)絡(luò),但是至少要了解網(wǎng)絡(luò)文化,這樣才能和孩子有共同的交流平臺。家長掌握電腦知識,甚至做一個互聯(lián)網(wǎng)的“內(nèi)行人”,不是讓家長偷偷摸摸地監(jiān)控孩子的上網(wǎng)信息,偷窺孩子的隱私,而是通過有意或無意的瀏覽,來了解孩子使用電腦網(wǎng)絡(luò)的情況,從而為增進親子關(guān)系采取有針對性的措施,給孩子提供正確的引導與教育。
三、營造溫暖的家庭氛圍,讓孩子回歸現(xiàn)實
專家們一致的觀點是,孩子沉迷網(wǎng)絡(luò)是家庭造成的,因為家庭沒有給他足夠的溫暖。孩子沉迷網(wǎng)絡(luò),很多情況下是因為現(xiàn)實生活中得不到父母的關(guān)注,體會不到家庭的溫暖?,F(xiàn)在家長們關(guān)注的主要是孩子的物質(zhì)需求,往往忽視孩子心理上的需求,沒有給予足夠的支持與關(guān)心。為滿足某種需要,逃避不良感覺,孩子就到網(wǎng)上尋找慰藉,玩網(wǎng)絡(luò)游戲,找網(wǎng)友聊天,沉浸在虛擬的世界中。
要使孩子回歸現(xiàn)實生活,被家長“網(wǎng)”住,家長一定要高度重視和諧的家庭氛圍的營造。不僅僅是在物質(zhì)上滿足孩子的要求,更要在心理上給予關(guān)心與支持。不管工作多少忙,家長也要想方設(shè)法地擠出時間多陪陪孩子,多與孩子交流溝通,更多地了解他們的想法、觀點、興趣愛好。孩子心情不好時,如果孩子愿意說出來,家長就做一個傾聽者,耐心地傾聽他訴說,而不要顯得不耐煩;如果孩子不愿意說,只想一個人靜一靜,那就讓他一個人待一會;同時,在不招致孩子反感的情況下,想辦法讓孩子把心中的不快宣泄出來。孩子快樂的時候,家長與孩子一起分享快樂,而不是沒有任何“感覺”,否則因為得不到回應(yīng)、肯定,孩子就會轉(zhuǎn)向其他對象,包括網(wǎng)絡(luò)。
在網(wǎng)絡(luò)使用上,家長要教育孩子正確認識網(wǎng)絡(luò),引導他們適當?shù)厥褂镁W(wǎng)絡(luò)、玩游戲。對于已經(jīng)沉迷網(wǎng)絡(luò)游戲的孩子,家長盡量減少責備,盡可能在平等交流協(xié)商的基礎(chǔ)上與孩子一起努力,通過制訂上網(wǎng)契約、規(guī)劃網(wǎng)絡(luò)使用計劃、提高孩子的自我監(jiān)督能力等途徑,引導孩子走出網(wǎng)癮,將他們引向更廣闊的現(xiàn)實世界。
四、成為孩子的“網(wǎng)友”
俗話說,“道不同不相為謀”。在對待網(wǎng)絡(luò)使用問題上,如果家長和孩子沒有共同語言,不能談到一塊兒,勢必造成隔閡。家長在掌握一定的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的基礎(chǔ)上,和孩子一起上網(wǎng)學習,通過網(wǎng)絡(luò)交流,甚至一起玩網(wǎng)絡(luò)游戲,成為孩子的“網(wǎng)友”,是被實踐證明和專家一致認同的密切親子關(guān)系的有效方法。家長主動地利用網(wǎng)絡(luò)和孩子進行互動,在互動中更深地把握孩子們成長的脈搏,從而理解他們的言行,掌握他們的心理。在歐美流行一句現(xiàn)代格言,叫做“和孩子們一起敲鍵盤”,是有一定道理的。
一位教師家長的做法值得借鑒。他讀六年級的孩子對玩游戲很感興趣,這位教師經(jīng)常抽時間和孩子一起玩,有時一起玩單人積分游戲,有時玩雙人網(wǎng)絡(luò)游戲。他和孩子成了一對好“玩友”。因為他和孩子有很多共同語言,關(guān)系相當融洽。談到讓孩子玩游戲,這位教師起初有些不放心,擔心孩子沉迷其中不能自拔。不過,畢竟是教師,這位父親還是“解放思想”“放下包袱”,理解與支持孩子玩游戲,并給予極大的信任。結(jié)果,孩子什么心里話都會跟爸爸講;對事先約定的上網(wǎng)與玩游戲的時間,孩子很遵守;對父親的勸解,孩子很“聽話”。這位朋友還利用網(wǎng)絡(luò)對孩子進行了有效的勞動教育。他常和孩子玩QQ農(nóng)場游戲,在玩中引導孩子去感受、體會其中的辛苦,告訴孩子生活中的農(nóng)場其實比這還要難管理。還帶著孩子回農(nóng)村老家看家里的農(nóng)場,讓他觀察外公外婆如何經(jīng)營管理,如何辛苦。這些經(jīng)歷,使孩子在玩農(nóng)場游戲的過程中,學到了很多知識,對勞動也有了新的認識。
雖然不是每位家長都能像這位教師一樣引導教育孩子,并取得良好效果,但家長要盡量與孩子打成一片。孩子自有他們的話語系統(tǒng)、生活方式、活動規(guī)律,家長只有讀懂它們,走近它們,融入其中,才能獲得孩子的信任,引起他們的共鳴,家長也才有可能與他們真誠地交流溝通。
五、豐富孩子的生活,轉(zhuǎn)移孩子的注意力
孩子之所以熱衷于上網(wǎng)聊天、玩網(wǎng)絡(luò)游戲,內(nèi)部原因主要是尋求現(xiàn)實生活中得不到的溫暖和關(guān)心,改變現(xiàn)有單調(diào)枯燥的生活方式。家長如果硬性禁止他們?nèi)プ觯粫て鹚麄兊哪娣葱睦?,結(jié)果會適得其反。為避免孩子沉迷網(wǎng)絡(luò),家長要因勢利導,培養(yǎng)孩子的興趣點,豐富孩子的日常生活,將孩子的注意力轉(zhuǎn)移到豐富多樣的現(xiàn)實活動中來。
濟南大學王本法教授指出,父母為孩子安排豐富的暑期活動,是讓他們忘掉網(wǎng)游的最好方法。孩子喜歡溜冰,家長就在這方面鼓勵和支持他,為他準備裝備,抽時間定期陪孩子學習、鍛煉,甚至家長自己學習溜冰,在增進親子關(guān)系的同時,也提高了自己的身體素質(zhì),一舉兩得。孩子對繪畫感興趣,家長可以讓他去參加培訓,并經(jīng)常關(guān)注進展,時不時地給予鼓勵和肯定,適當?shù)亟o予獎勵。當然,也不是無條件、無限制地滿足孩子的各種要求,得根據(jù)家庭情況講究“度”和“量”。