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教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整
教學(xué)內(nèi)容直接反映教學(xué)目的和人才培養(yǎng)的目標(biāo),是教育創(chuàng)新的核心[3]。有機(jī)化學(xué)具有內(nèi)容豐富、理論深刻、實(shí)踐性強(qiáng)、與多門學(xué)科互相交叉滲透的特點(diǎn),忌面面俱到,必須結(jié)合專業(yè)特色認(rèn)真挑選教材及授課內(nèi)容。作為工科院校我們培養(yǎng)的是應(yīng)用性的人才,因此,必須充分考慮本專業(yè)實(shí)際和教學(xué)要求,在查閱大量參考書(shū)的基礎(chǔ)上,研究比較各類教材的特點(diǎn),博采眾長(zhǎng),取其精華,按照科學(xué)邏輯和學(xué)生的認(rèn)識(shí)特點(diǎn),精心組織教學(xué)內(nèi)容。并且不斷用最新成果充實(shí)教學(xué)內(nèi)容,與時(shí)俱進(jìn),把最新的信息及時(shí)傳達(dá)給學(xué)生,使之感覺(jué)到目前所學(xué)知識(shí)的有用性。穿插介紹最新相關(guān)成果和日常生活中的有機(jī)化學(xué)問(wèn)題和實(shí)例,開(kāi)闊同學(xué)們的視野,拉近學(xué)生和有機(jī)化學(xué)的距離,提高學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)研究興趣。增加一些色彩鮮艷的圖片,增加教材的可視性,避免文字?jǐn)⑹龅目贪逍?,增加教材的可讀性,減少學(xué)生閱讀中的疲勞感。穿插介紹科學(xué)發(fā)現(xiàn)的故事和科學(xué)家的科研經(jīng)歷,使學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí)感受科學(xué)家追求真理的精神,感受科學(xué)改變?nèi)祟惿畹木薮罅α俊?/p>
教學(xué)手段和方法的改革
傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)大都以教師講授為主,授課形式呆板、缺少變化,使學(xué)生感到枯燥乏味。現(xiàn)在多媒體技術(shù)的應(yīng)用有效解決了以上問(wèn)題,但多媒體教學(xué)也存在一定弊端,如多媒體顯示的內(nèi)容較多,分散學(xué)生注意力;講課速度比板書(shū)快,學(xué)生接受能力差等。因此,我們?cè)诮虒W(xué)方法上采用板書(shū)、多媒體教學(xué)相結(jié)合的方式,突出學(xué)習(xí)重點(diǎn),多媒體使教學(xué)更加生動(dòng),尤其對(duì)分子空間結(jié)構(gòu)的講述和理解更加直觀。另外,教師緊密結(jié)合教學(xué)內(nèi)容,提一些與生產(chǎn)生活實(shí)際密切關(guān)聯(lián)的化學(xué)問(wèn)題,或者結(jié)合自己的科研實(shí)踐,積極創(chuàng)設(shè)開(kāi)放的教學(xué)情景,將會(huì)誘發(fā)學(xué)生的探索研究動(dòng)機(jī),調(diào)動(dòng)學(xué)生積極地將理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐的激情,從而進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。
1學(xué)生參與教學(xué)
傳統(tǒng)的教學(xué)方式是教師在講臺(tái)上講,學(xué)生坐在下邊聽(tīng),學(xué)生是被動(dòng)學(xué)習(xí),積極性不足。如何讓由學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí),讓學(xué)生來(lái)做課堂的主人?教師可以和學(xué)生進(jìn)行角色互換,比如每次講解新內(nèi)容之前對(duì)上節(jié)課講的內(nèi)容進(jìn)行復(fù)習(xí),承前啟后,加強(qiáng)記憶的同時(shí)為本節(jié)課新內(nèi)容的講解做準(zhǔn)備。這個(gè)過(guò)程可以讓學(xué)生來(lái)完成,教師從旁指導(dǎo)。例如化合物的命名,教師可以給出分子結(jié)構(gòu)式,讓學(xué)生來(lái)給大家講命名的步驟并給出結(jié)果,錯(cuò)了不要緊,再請(qǐng)下一位同學(xué)來(lái)更正,這樣反復(fù)進(jìn)行,不僅調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性,而且記憶深刻。另外,對(duì)教學(xué)過(guò)程中前后呼應(yīng)的內(nèi)容進(jìn)行反復(fù)講解,有助于學(xué)生對(duì)學(xué)過(guò)的知識(shí)的記憶和理解。同樣,講解的過(guò)程也可以鼓勵(lì)學(xué)生來(lái)完成,讓學(xué)生參與到教學(xué)中來(lái),充分發(fā)揮學(xué)生的積極主動(dòng)性,實(shí)現(xiàn)師生互動(dòng)。
2啟發(fā)教學(xué)
教學(xué)過(guò)程是一個(gè)不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的動(dòng)態(tài)過(guò)程。創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境、渲染課堂氣氛,讓學(xué)生置身于特定情境中,學(xué)生在教師設(shè)定的情境中所積蓄的激情,必然轉(zhuǎn)化為探索知識(shí)的動(dòng)力。教師可以通過(guò)提問(wèn)、反問(wèn)、設(shè)問(wèn),有針對(duì)性地對(duì)課堂、課后的教學(xué)進(jìn)行設(shè)計(jì)和安排。這種教學(xué)方法使教師的教和學(xué)生的學(xué)達(dá)成了統(tǒng)一,通過(guò)在一定限度內(nèi)給學(xué)生設(shè)置問(wèn)題,將問(wèn)題貫穿于整個(gè)教學(xué)過(guò)程,形成良好的師生互動(dòng),很好地促進(jìn)了學(xué)生積極思維,增強(qiáng)了學(xué)生獨(dú)立分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境,不僅僅是教師要主動(dòng)置疑,學(xué)生被動(dòng)回答,教師還應(yīng)有目的地創(chuàng)設(shè)一種促使學(xué)生主動(dòng)提出問(wèn)題的情境,啟發(fā)學(xué)生學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,善于提出問(wèn)題,并組織學(xué)生討論,教師適時(shí)點(diǎn)撥引導(dǎo),形成一種學(xué)生積極思考、發(fā)言踴躍、思維活躍的課堂氣氛這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí),提高學(xué)生提出問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力尤為重要。對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,指導(dǎo)學(xué)生帶著問(wèn)題去思考,課外去查閱有關(guān)資料,課上開(kāi)展對(duì)問(wèn)題的討論,進(jìn)行分析和綜合,讓學(xué)生來(lái)回答學(xué)生的問(wèn)題,以此促進(jìn)學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和解決問(wèn)題的能力。
3多媒體輔助教學(xué)
多媒體及網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)以其無(wú)可比擬的優(yōu)越性正在高等教育和科研中普及。近幾年有機(jī)化學(xué)多媒體教學(xué)課件教學(xué)實(shí)踐表明,其可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,調(diào)動(dòng)學(xué)生多種感官的參與,并有助于教學(xué)效果的提高。教師要充分利用學(xué)校優(yōu)越的多媒體教學(xué)條件,將一些抽象的立體異構(gòu)、雜化、分子軌道、原子電子云空間分布、化學(xué)鍵的斷裂和形成制作成FLASH動(dòng)畫,使之形象生動(dòng)地呈現(xiàn)在學(xué)生面前,幫助學(xué)生理解和記憶,使課堂教學(xué)更加生動(dòng)。但多媒體教學(xué)也存在一定弊端,如多媒體顯示的內(nèi)容較多,分散學(xué)生注意力;講課速度比板書(shū)快,學(xué)生接受能力差等。因此,不能完全借助多媒體教學(xué),要與傳統(tǒng)的板書(shū)教學(xué)相結(jié)合,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),給學(xué)生呈現(xiàn)最好的教學(xué)效果。
4實(shí)驗(yàn)教學(xué)
人的認(rèn)識(shí)來(lái)源于實(shí)踐,人在實(shí)踐中不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題,推動(dòng)著人類科技的進(jìn)步。在自然教學(xué)中,要加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)。愛(ài)因斯坦把科學(xué)定義為“具有探究意義的經(jīng)歷”??梢?jiàn),實(shí)踐操作在學(xué)生認(rèn)識(shí)活動(dòng)中的作用。無(wú)論教師在課堂上講的如何精彩,對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)知識(shí)總是虛無(wú)縹緲的,摸不著,扎不下根。因此,在理論教學(xué)的同時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué),把課堂上的理論知識(shí)及時(shí)的和實(shí)驗(yàn)結(jié)合在一起,通過(guò)學(xué)生的親身實(shí)踐,在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題,加深對(duì)課堂內(nèi)容的理解,同時(shí)感受有機(jī)化學(xué)的神奇所在,提高學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的興趣。
一、要有針對(duì)性
設(shè)計(jì)復(fù)習(xí)課的練習(xí)題,不能簡(jiǎn)單地把數(shù)學(xué)題堆砌在一起拋給學(xué)生,而是要有明確的目的,要圍繞每一節(jié)復(fù)習(xí)課內(nèi)容的要求、重點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)行有的放矢的設(shè)計(jì)習(xí)題。例如在復(fù)習(xí)絕對(duì)值的概念時(shí),由于學(xué)生對(duì)絕對(duì)值的理解較為模糊,可設(shè)計(jì)如下問(wèn)題:(1) |2|、|0|、|-3|的值分別是多少?并說(shuō)出理由根據(jù);(2)化簡(jiǎn)|a|;(3)x>2時(shí),化簡(jiǎn)|1-2x|。這樣有針對(duì)性的練習(xí)題,能有效地使學(xué)生掌握對(duì)絕對(duì)值的化簡(jiǎn),并深化對(duì)概念的認(rèn)識(shí)。又如在復(fù)習(xí)《方程》時(shí),為了加深學(xué)生對(duì)方程解的概念的理解和對(duì)方程解的判定??稍O(shè)計(jì)如下問(wèn)題:(1) “關(guān)于x的方程(a-1)x=1的解是x=”是否正確,為什么?(2)關(guān)于x的一元二次方程(a-1)x2+x-1=0有兩個(gè)實(shí)數(shù)根,求a的取值范圍;(3)關(guān)于x的方程(a-1)x2+x-1=0有實(shí)數(shù)根,求a的取值范圍;(4)關(guān)于x的分式方程+=1的解是正數(shù),求a的取值范圍。
二、要有發(fā)展性
在復(fù)習(xí)了概念、公式、定理后,如果緊接著就給學(xué)生一些較難的問(wèn)題,尤其是在班級(jí)學(xué)生參差不齊的情況下,大部分學(xué)生會(huì)感到無(wú)從下手。這主要是學(xué)生以前所學(xué)的知識(shí)有遺忘,理解不深所致。這時(shí)可根據(jù)所復(fù)習(xí)的內(nèi)容,本著“起點(diǎn)要低、坡度要小、臺(tái)階要密”的原則,有序地從易到難設(shè)計(jì)練習(xí)題。同時(shí),教師應(yīng)注意挖掘知識(shí)的縱橫聯(lián)系,將它們有機(jī)地串聯(lián)在一起,使前面的問(wèn)題是后面問(wèn)題的基礎(chǔ),后面的問(wèn)題是前面問(wèn)題的發(fā)展。這樣設(shè)計(jì)的練習(xí)題,學(xué)生做起來(lái)既有攀登感,又有成就感,增強(qiáng)了他們戰(zhàn)勝困難的勇氣,以問(wèn)題來(lái)引領(lǐng)學(xué)生不斷地超越自我,從而發(fā)展了學(xué)生的數(shù)學(xué)能力。如:函數(shù)的最值問(wèn)題也是學(xué)生不太容易掌握的內(nèi)容,在復(fù)習(xí)函數(shù)最值問(wèn)題時(shí),設(shè)計(jì)以下題組:
(1)已知y=x2+2,問(wèn)當(dāng)x為何值時(shí),y有最值,并求出最值。
(2)已知y=x2+2,且-4≤x≤0,問(wèn)當(dāng)x為何值時(shí),y有最值,并求出最值。
(3)已知y=x2+2,-4≤x≤2,問(wèn)當(dāng)x為何值時(shí),y有最值,并求出最值。
(4)已知y=x2+2,-4≤x≤6,問(wèn)當(dāng)x為何值時(shí),y有最值,并求出最值。
(5)實(shí)際應(yīng)用的問(wèn)題(略)。
然后變換函數(shù)的關(guān)系式,包括變化拋物線的開(kāi)口方向、對(duì)稱軸位置等,讓學(xué)生由淺入深、循序漸進(jìn),即設(shè)計(jì)一定的思維“臺(tái)階”,讓學(xué)生按臺(tái)階一個(gè)一個(gè)地“爬”,讓學(xué)生在解決問(wèn)題的過(guò)程中不斷得到發(fā)展,最終達(dá)到熟練掌握、靈活運(yùn)用的目的。
三、要有多樣性
設(shè)計(jì)課堂練習(xí)題要靈活多樣、生動(dòng)活潑,這樣能使學(xué)生有新鮮感,激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。就練習(xí)的方式、方法而言,既要有口頭表達(dá)的練習(xí)題,也要有動(dòng)手操作的練習(xí)題。就練習(xí)的題型而言,既要有填空題、判斷題、選擇題,也要有計(jì)算題、證明題。就練習(xí)的形式而言,既可設(shè)計(jì)條件、結(jié)論都完備的常規(guī)題,也可設(shè)計(jì)補(bǔ)充條件、或補(bǔ)充結(jié)論的探索題。談?wù)擃}、搶答題、一題多問(wèn)、一題多解、一題多變等,也要經(jīng)常涉及。這樣動(dòng)靜交替,張弛錯(cuò)落,能使學(xué)生的思維始終處于興奮狀態(tài),保持學(xué)習(xí)的積極性,從而提高復(fù)習(xí)課堂教學(xué)的有效性。
四、要有時(shí)量性
一般而言,一節(jié)復(fù)習(xí)課的練習(xí)時(shí)間約為25~30分鐘,所以設(shè)計(jì)練習(xí)題要在這有限的時(shí)間內(nèi),圍繞復(fù)習(xí)的內(nèi)容精選習(xí)題,當(dāng)堂練習(xí),當(dāng)堂完成。設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)以課本中的習(xí)題為本,適量選配填空、選擇、判斷、改錯(cuò)等類型的習(xí)題。要嚴(yán)格控制題目的數(shù)量,充分發(fā)揮習(xí)題的功能,以小的題量舉一反三、融會(huì)貫通。切忌盲目機(jī)械重復(fù)的練習(xí)題,這會(huì)增加學(xué)生無(wú)效的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān),使課堂復(fù)習(xí)過(guò)程變得漫無(wú)目的,使師生陷入勞而無(wú)功的題海之中。
五、要有互逆性
數(shù)學(xué)中的一些定義都有正反兩方面的應(yīng)用,計(jì)算公式也有雙向的應(yīng)用。對(duì)某些例題、習(xí)題,也可將條件、結(jié)論互換位置,研究探討其規(guī)律。因此,設(shè)計(jì)練習(xí)題時(shí)要考慮互逆性,對(duì)某個(gè)知識(shí)點(diǎn),要從正反兩方面編制習(xí)題,深化學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解,提高應(yīng)用的靈活性?;ツ嫘允菙?shù)學(xué)問(wèn)題常有的現(xiàn)象,如:乘法公式的應(yīng)用、解方程與按要求構(gòu)造方程、幾何中的定理與逆定理的應(yīng)用問(wèn)題等等。
六、要有總結(jié)性
因?yàn)槭强倧?fù)習(xí)課,所以設(shè)計(jì)的練習(xí)題不能是簡(jiǎn)單機(jī)械的隨機(jī)羅列,要根據(jù)所復(fù)習(xí)知識(shí)方法的特點(diǎn),有意識(shí)地把相關(guān)問(wèn)題的各種不同方法歸納在一起,讓學(xué)生有橫向、縱向的比較,從而拓寬學(xué)生的知識(shí)面和思維空間,提高學(xué)生的解題能力,增強(qiáng)數(shù)學(xué)問(wèn)題本身的趣味性,給學(xué)生提供美的體驗(yàn)。如:在復(fù)習(xí)《梯形》時(shí),本人根據(jù)有關(guān)梯形問(wèn)題的靈活多樣性,總結(jié)設(shè)計(jì)了八個(gè)練習(xí)題。
(1)在梯形ABCD中,AD∥BC,∠A+∠B=90?,E、F分別是AB、CD的中點(diǎn),若AB=a,CD=b,求EF;
(2)梯形ABCD中,AD∥BC,∠B=30埃螩=60?,E、M、F、N分別為AB、BC、CD、DA的中點(diǎn),已知BC=9,MN=4,求EF;
(3)已知梯形的兩對(duì)角線長(zhǎng)分別是m、n,兩對(duì)角線的夾角為60?,求稿i菪蚊婊?
(4)梯形ABCD的面積為12,求以此梯形的四邊中點(diǎn)為頂點(diǎn)的四邊形的面積;
(5)在梯形ABCD中,AD∥BC,AC、BD交于M,AB=AC,BC=BD,且∠BAC=90?,腔eぃ篊D=CM;
(6)在梯形ABCD中,AD∥BC,∠C=90?,AB=4,CD=3,BC=7,O是AD邊的中點(diǎn),求O到BC邊的距離;
(7)在梯形ABCD中,AD∥BC,ACBD于O,求證:AB+CD>AD+BC;
(8)在梯形ABCD中,AD∥BC, AB>CD,中位線EF把梯形ABCD分成面積比為3:5的兩梯形,EF=10,求AB。
以上練習(xí)題涵蓋八種不同的輔助線作法和解法,包括平移腰、延長(zhǎng)兩腰相交、平移對(duì)角線、作對(duì)角線、作高、利用中點(diǎn)、作中位線等輔助線作法,同時(shí)還有利用方程的代數(shù)解法。
論文關(guān)鍵詞:有機(jī)化學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué)
論文摘要:通過(guò)改革基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容,本科生有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的強(qiáng)化訓(xùn)練,開(kāi)設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn)—有機(jī)化學(xué)大實(shí)驗(yàn)的實(shí)施與實(shí)踐,對(duì)高等林業(yè)院校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革進(jìn)行了初步探索。
教學(xué)改革的中心問(wèn)題之一就是進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生素質(zhì)和能力的培養(yǎng)。如何通過(guò)高等林業(yè)院校的化學(xué)教學(xué),特別是實(shí)驗(yàn)教學(xué)提高學(xué)生的化學(xué)素質(zhì)、知識(shí)和能力,將“素質(zhì)和能力”培養(yǎng)落到實(shí)處,是一個(gè)值得探討和研究的課題,也是我們進(jìn)行有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的目的。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革,包括實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系和實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的改革?!捌呶濉薄ⅰ啊宋濉逼陂g,我們主要致力于實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的改革,將立足點(diǎn)放在結(jié)合林業(yè)院校的特點(diǎn),優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,淘汰某些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),增加操作實(shí)驗(yàn)和應(yīng)用性較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn),開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室,強(qiáng)化學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能,在此基礎(chǔ)上適當(dāng)開(kāi)設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn),從而為實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的改革奠定了基礎(chǔ)。
1、改革基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容
1.1實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)方法的改革
(1)基本操作高等林業(yè)院校林學(xué)類專業(yè)基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)內(nèi)容包括基本操作、有機(jī)化合物的制備、有機(jī)化合物的性質(zhì)、色譜技術(shù)和天然有機(jī)物的提取?;静僮鞑糠謱?duì)于提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能和培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力至關(guān)重要。編人我院有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)的絕大部分基本操作既有獨(dú)立的實(shí)驗(yàn),又結(jié)合在有機(jī)化合物制備和天然有機(jī)物提取分離這兩部分內(nèi)容之中,且涉及每項(xiàng)基本操作在生物學(xué)科特別是在林業(yè)上的應(yīng)用,強(qiáng)化了學(xué)生把基本理論學(xué)習(xí)、基本技能訓(xùn)練與林業(yè)科技工作緊密結(jié)合的意識(shí),提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。例如。水蒸氣蒸餾屬重要的基本操作之一,廣泛用于植物中易揮發(fā)成分(香精油等)的提取,與植物資源的利用和開(kāi)發(fā)關(guān)系密切,而一般的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)都是通過(guò)含雜質(zhì)苯胺的提純,使學(xué)生掌握這一基本操作。實(shí)驗(yàn)人員在查閱大量資料的基礎(chǔ)上,選用含雜質(zhì)的正丁醇作為苯胺的替代物,既解決了安全問(wèn)題,又適于初學(xué)者掌握操作步驟。除此以外,實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)中還安排了供選做的水蒸氣蒸餾的應(yīng)用性實(shí)驗(yàn):松脂含油量的測(cè)定。通過(guò)前一個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,對(duì)于真正掌握水蒸氣蒸餾這一基本操作的學(xué)生,完全能夠借助實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)獨(dú)立完成松脂含油量的測(cè)定。
(2)色譜技術(shù)色譜技術(shù)對(duì)于從植物資源中提取、分離和鑒定天然有機(jī)物,是必不可少的實(shí)驗(yàn)手段。其中薄層色譜既可直接用于天然有機(jī)物的定性定量分析,又可用于柱色譜選擇洗脫劑和收集流分。而許多天然有機(jī)物對(duì)紫外光有吸收,所以在薄層色譜中常利用一定波長(zhǎng)紫外光照射替代顯色劑進(jìn)行顯色.。鑒于一般實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)上無(wú)此內(nèi)容,任課教師選用蔡、a-茶酚作為試樣,摸索出用硅膠板分離這兩種化合物的展開(kāi)劑,用紫外光(=254 nm)顯色,檢驗(yàn)分離效果。經(jīng)過(guò)幾年實(shí)踐,表明該實(shí)驗(yàn)方法既簡(jiǎn)便又省時(shí),效果十分明顯。
(3)天然有機(jī)化合物的提取天然有機(jī)化合物的提取屬應(yīng)用性較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。在掌握基本操作的基礎(chǔ)上,對(duì)學(xué)生進(jìn)行這方面的技能訓(xùn)練,所選實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)難度適中,而且要能夠在3學(xué)時(shí)內(nèi)完成。我院有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)中天然有機(jī)化合物的提取部分共編人了7個(gè)實(shí)驗(yàn),其中兩個(gè)實(shí)驗(yàn)分別選自我院和兄弟院校教師科研項(xiàng)目的部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,但由于條件和實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)所限,無(wú)法面對(duì)本科生開(kāi)設(shè)二“七五”期間開(kāi)設(shè)‘、油脂的提取”和、“茶葉中提取咖啡因”,這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容綜合性不強(qiáng),儀器、試劑的投人和消耗量過(guò)大,因此在“八五”期間逐漸被另一個(gè)實(shí)驗(yàn)“黃楊葉中色素的提取”所替代。該實(shí)驗(yàn)內(nèi)容屬有機(jī)化學(xué)大實(shí)驗(yàn)“黃楊葉中胡蘿卜素的提取、分離和鑒定”內(nèi)容的一部分,其中包括復(fù)習(xí)分液漏斗的使用、薄層色譜用薄板的制作及薄層色譜。柱色譜等實(shí)驗(yàn)技能以及初步掌握溶劑提取植物材料中天然有機(jī)化合物的方法。該實(shí)驗(yàn)內(nèi)容綜合性較強(qiáng),試劑、玻璃儀器的消耗量低,而且能夠在3學(xué)時(shí)內(nèi)完成。
1.2優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
為了在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)完成教學(xué)大綱要求的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,我們除淘汰一定數(shù)目的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)外,盡可能優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。首先安排固體有機(jī)物的重結(jié)晶。第二次實(shí)驗(yàn)則包括熔點(diǎn)、沸點(diǎn)的測(cè)定兩個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,一方面便于用學(xué)生以已知標(biāo)準(zhǔn)物為對(duì)照,檢驗(yàn)重結(jié)晶實(shí)驗(yàn)所得樣品的純度;另一方面通過(guò)常量法測(cè)沸點(diǎn),又掌握了普通蒸餾這一最基本的操作技能。第三次實(shí)驗(yàn)則安排水蒸氣蒸餾和折光率的測(cè)定,除用無(wú)水乙醇、蒸餾水為樣品學(xué)習(xí)阿貝折光儀的使用外,還測(cè)定水蒸氣蒸餾分離提純后的正丁醇折光率,并用分析純正丁醇作為對(duì)照,既掌握了折光儀的使用方法,也檢驗(yàn)了水蒸氣蒸餾分離提純的效果。而分液漏斗的使用和液態(tài)有機(jī)物的干澡,則是通過(guò)水蒸氣蒸餾、乙酸乙醋的制備,以及黃楊葉中色素的提取和分離等三次實(shí)驗(yàn),使學(xué)生得以掌握和鞏固。另外,我們把柱色譜、薄層色譜和紙色譜三個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容集中在一次實(shí)驗(yàn)內(nèi)完成,利用柱色譜洗脫樣品的間隙,完成另兩個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。隨后安排的色素提取和分離實(shí)驗(yàn),又為學(xué)生掌握色譜技術(shù)創(chuàng)造了條件。
2、本科生有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的強(qiáng)化訓(xùn)練
在指導(dǎo)學(xué)生畢業(yè)論文的過(guò)程中,我們發(fā)現(xiàn)僅依靠有限的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí),難以使學(xué)生的基本功更加扎實(shí),對(duì)基本操作也不可能運(yùn)用自如。因此,在院教務(wù)處的協(xié)調(diào)下,我們利用課余時(shí)間,對(duì)本科生的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練。把立足點(diǎn)放在操作要點(diǎn)的指導(dǎo)和掌握方面。例如,對(duì)蒸餾和合成實(shí)驗(yàn),反復(fù)對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)裝置的裝卸和操作要點(diǎn)的訓(xùn)練。在此基礎(chǔ)上、指定實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核。讓他們根據(jù)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)獨(dú)立列出所需儀器的名稱和件數(shù),自選儀器,完成裝置的裝卸,再由教師指出操作過(guò)程的不足,并針對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容提出問(wèn)題讓學(xué)生回答,最后根據(jù)各個(gè)環(huán)節(jié)給出成績(jī)。又如,對(duì)糖和蛋白質(zhì)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn),我們則模擬理論考試中的化合物性質(zhì)鑒定,讓學(xué)生擬定方案,自己動(dòng)手鑒定未知物,并寫出鑒定過(guò)程和結(jié)果。 以上是強(qiáng)化訓(xùn)練的第一個(gè)環(huán)節(jié),接下來(lái)是由教務(wù)處統(tǒng)一安排時(shí)間,各系部挑選出5名學(xué)生(優(yōu)秀生1名,中等生2名,一般生2名),進(jìn)行有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的抽測(cè)。由主講教師擔(dān)任主考,有關(guān)各系部主任擔(dān)任監(jiān)考,教務(wù)處處長(zhǎng)擔(dān)任巡考,學(xué)生持學(xué)生證進(jìn)人實(shí)驗(yàn)室,以抽簽的方式選定實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,在3學(xué)時(shí)內(nèi)完成實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告,主考教師按實(shí)驗(yàn)考核辦法當(dāng)場(chǎng)評(píng)分。6個(gè)專業(yè)7個(gè)班級(jí)的36名學(xué)生參加考核,平均成績(jī)87.7分、90分以上14人,8D一89分17人,7079分5人。其結(jié)果表明,強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練獲得了預(yù)期的效果。
第三個(gè)環(huán)節(jié)是開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室,利用晚自習(xí)和雙休日,讓學(xué)生針對(duì)自己的操作薄弱環(huán)節(jié),有目的的進(jìn)行進(jìn)一步強(qiáng)化訓(xùn)練。
經(jīng)過(guò)以上三個(gè)環(huán)節(jié)的強(qiáng)化訓(xùn)練,使每個(gè)學(xué)生的基本技能達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn),并對(duì)綜合能力的提高起到了循序漸進(jìn)的作用。
3、開(kāi)設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn)—有機(jī)化學(xué)大實(shí)驗(yàn)
為了進(jìn)一步提高本科生的動(dòng)手能力和綜合實(shí)驗(yàn)技能、在我院林學(xué)系和教務(wù)處的支持下,以林學(xué)本科為試點(diǎn),調(diào)整教學(xué)計(jì)劃,并撥出??睿才乓恢苡袡C(jī)化學(xué)大實(shí)驗(yàn)的教學(xué)實(shí)習(xí),從1988一1995年,我們連續(xù)8年承擔(dān)了林學(xué)本科生的該項(xiàng)教學(xué)任務(wù)(表1)。并于1996年開(kāi)始又推廣到經(jīng)濟(jì)林專業(yè)。
關(guān)鍵詞微波技術(shù)輻射化學(xué)反應(yīng)機(jī)理
自從Gedye[1]和Giguere[2]報(bào)道了利用微波輻射技術(shù)(MicrowaveIrradiationTechnology,簡(jiǎn)稱MIT)促進(jìn)有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的研究,才使得微波輻射技術(shù)真正應(yīng)用于化學(xué)反應(yīng)中,成為用于加速化學(xué)反應(yīng)的一項(xiàng)重要技術(shù);同時(shí)也成為不同于傳統(tǒng)加熱方法而應(yīng)用于化學(xué)領(lǐng)域中的一項(xiàng)新興的有機(jī)合成技術(shù)。利用微波使化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行反應(yīng),其反應(yīng)速度較傳統(tǒng)加熱方法快十倍乃至千倍。這種化學(xué)反應(yīng)的加速是一種催化過(guò)程,完全不同于那些通常使用特定的化學(xué)物質(zhì)作催化劑的過(guò)程。
微波輻射技術(shù)用于有機(jī)合成以其反應(yīng)速度快、操作方便、產(chǎn)率高、產(chǎn)品易純化等特點(diǎn)而發(fā)展很快,成為繼熱、光、電、聲、磁效應(yīng)以后開(kāi)發(fā)的一種新型合成技術(shù)[3]。隨著微波合成技術(shù)的不斷提高,對(duì)傳統(tǒng)的化學(xué)領(lǐng)域,特別是有機(jī)合成領(lǐng)域帶來(lái)了沖擊,成為化學(xué)領(lǐng)域中一門引人注目的新課題。本文就微波技術(shù)在化學(xué)領(lǐng)域中的應(yīng)用進(jìn)行了綜述,并簡(jiǎn)述了其可能的作用機(jī)理。
1微波技術(shù)在有機(jī)化學(xué)中的應(yīng)用
1.1在有機(jī)合成中的應(yīng)用
由于極性有機(jī)化合物分子受微波作用后可以通過(guò)偶極旋轉(zhuǎn)被加熱,所以許多有機(jī)反應(yīng)在微波輻射下可以高效率地完成。目前,催化有機(jī)合成反應(yīng)的方法有三種:(1)物理催化(2)化學(xué)催化(3)生物催化。利用微波技術(shù),通過(guò)控制反應(yīng)條件,可以使許多有機(jī)反應(yīng)的速度提高數(shù)倍,一些反應(yīng)甚至比傳統(tǒng)加熱方法快上千倍。
目前,已發(fā)現(xiàn)利用微波輻射加熱進(jìn)行的有機(jī)合成反應(yīng)主要有Diels-Alder反應(yīng)、、酯化反應(yīng)、重排反應(yīng)、Knoevenagel反應(yīng)、Perkin反應(yīng)、Reformatsky反應(yīng)、Deckmann反應(yīng)、縮醛(酮)反應(yīng)、、Witting反應(yīng)、羥醛縮合、開(kāi)環(huán)、烷基化、水解、氧化、烯烴加成、消除反應(yīng)、取代、成環(huán)、環(huán)反轉(zhuǎn)、酯交換、酰胺化、脫羧、聚合、主體選擇性反應(yīng)、自由基反應(yīng)及糖類反應(yīng)等,幾乎涉及了有機(jī)合成反應(yīng)的各個(gè)主要領(lǐng)域[4]。這些反應(yīng)在微波輻射下均大大提高了反應(yīng)效率。如反式丁烯二酸與甲醇的酯化反應(yīng),微波作用下,回流50min,產(chǎn)率為85,而傳統(tǒng)方法需8h[5];李軍等人研究了微波法合成領(lǐng)異丁烯氧基苯酚方法,常規(guī)加熱回流3h,產(chǎn)率為35,而用微波90s產(chǎn)率達(dá)68[6]。
1.2在金屬有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中的應(yīng)用
利用微波爐加熱進(jìn)行金屬有機(jī)化學(xué)反應(yīng)也有明顯的效果。一些金屬配合物的合成,傳統(tǒng)方法需數(shù)小時(shí)完成,而在微波條件下僅需數(shù)十分鐘即可完成。Mingos[7]利用微波爐通過(guò)氫鍵和配位鍵的結(jié)合制備了有機(jī)金屬配合物,成功實(shí)現(xiàn)了有機(jī)金屬配合物的自由組裝,給金屬有機(jī)化學(xué)反應(yīng)注入了新的活力。Baghurst等人采用微波常壓合成技術(shù)合成了銠和銥的二烯烴化合物和“三明治”型的陽(yáng)離子化合物,并由此改進(jìn)了微波常壓反應(yīng)系統(tǒng),使之與有機(jī)合成反應(yīng)裝置更接近且具有實(shí)用性,可以使大多數(shù)常規(guī)化學(xué)反應(yīng)在微波條件下進(jìn)行[8]。
2微波技術(shù)在高分子化學(xué)中的應(yīng)用
微波技術(shù)應(yīng)用于高分子化學(xué)領(lǐng)域的研究較多,在聚合物合成、交聯(lián)、固化等方面都有成功的應(yīng)用。如甲基丙烯酸-2-羥乙酯、苯乙烯、甲基丙烯酸甲酯等己烯基類單體的自由基聚合反應(yīng),聚酰胺酸的亞胺化反應(yīng),芳香二胺和芳香二羧酸合成芳香聚酰胺的縮合反應(yīng),引發(fā)聚醚反應(yīng)、聚烯烴的交聯(lián)反應(yīng),聚氨酯的固化反應(yīng)以及聚氨酯的合成反應(yīng)等。這些反應(yīng)除可以顯著縮短反應(yīng)時(shí)間,有些性能還明顯優(yōu)于傳統(tǒng)加熱方法。如聚氨酯經(jīng)微波輻射形成膜的硬度較傳統(tǒng)方法有明顯提高,丙烯酸類樹(shù)脂在微波輻射下3~8min就可固化出物理性能優(yōu)于傳統(tǒng)方法的樹(shù)脂固化物。龍明策[9]等采用以淀粉、丙烯酸為主要原料,開(kāi)展了以微波輻射合成高吸水性樹(shù)脂的工藝研究,合成了吸水率為735g/g的高吸水性樹(shù)脂,比傳統(tǒng)加熱方法節(jié)省時(shí)間數(shù)10倍以上,操作易于控制且“三廢”排放極少。
微波技術(shù)在高分子合成中的應(yīng)用研究是基于微波輻射有優(yōu)良的“內(nèi)加熱”效應(yīng),但在聚合反應(yīng)中的機(jī)理、熱效應(yīng)及非熱效應(yīng)對(duì)聚合反應(yīng)的影響均受儀器的限制而無(wú)法開(kāi)展。近年來(lái)出現(xiàn)的脈沖微波輻射,用電磁波在沒(méi)有明顯的熱效應(yīng)的情況下引起化學(xué)反應(yīng),這一方法的運(yùn)用將為高分子合成提供有力的手段。
3微波技術(shù)在其它化學(xué)領(lǐng)域中的應(yīng)用
在無(wú)機(jī)材料方面,用微波輻射技術(shù)可以進(jìn)行沸石分子篩的合成,為制備新型的功能材料與催化劑提供了快捷的途徑和方法[10,11],用微波等粒子技術(shù),制備了金剛石膜、鈷薄膜等金屬膜。
在分析化學(xué)方面,用微波輻射技術(shù)進(jìn)行了樣品溶解、蛋白質(zhì)水解等方面的研究,開(kāi)辟了一條高效、快速的新實(shí)驗(yàn)方法。
在生物化學(xué)方面,微波技術(shù)應(yīng)用較早,利用微波技術(shù)可以快速對(duì)蛋白質(zhì)及肽進(jìn)行水解,并且可以控制裂解部位,極大的提高酶催化反應(yīng)的效率。
在藥物化學(xué)方面,利用微波技術(shù)通過(guò)短壽命的示蹤原子快速、高產(chǎn)率的合成了同位素標(biāo)記藥物,拓展了藥物化學(xué)的合成領(lǐng)域,具有廣泛的應(yīng)用前景。
4微波輻射技術(shù)的機(jī)理探討
微波在電磁波譜中介于紅外輻射(光波)和無(wú)線電波之間,又稱超高頻,其波長(zhǎng)在1mm~1m之間,頻率在300MHz~300GHz。用于加熱技術(shù)的微波波長(zhǎng)一般固定在12.2cm或33.3cm。關(guān)于微波加熱的原理,一般認(rèn)為:微波振動(dòng)同物質(zhì)分子偶極振動(dòng)有相似的頻率,在快速振動(dòng)的微波磁場(chǎng)中,物質(zhì)分子的偶極振動(dòng)盡力同微波振動(dòng)相匹配,而分子的偶極振動(dòng)通常落后于微波磁場(chǎng),這樣物質(zhì)分子吸收電磁能以數(shù)十億次的高速振動(dòng)產(chǎn)生熱能,因此微波對(duì)物質(zhì)的加熱是從物質(zhì)分子出發(fā)的,稱為“內(nèi)加熱”。而傳統(tǒng)的加熱方法如回流則是靠熱傳導(dǎo)和熱對(duì)流來(lái)實(shí)現(xiàn)的,即“外加熱”。內(nèi)加熱的優(yōu)越性在于加熱快,受熱均勻,能顯著提高有機(jī)反應(yīng)的速度。當(dāng)然,微波對(duì)反應(yīng)物的加熱速率、溶劑的性質(zhì)、反應(yīng)體系等都能影響其反應(yīng)的速率。
微波技術(shù)除具有熱效應(yīng)外,還存在微波的特殊效應(yīng)。微波作用于反應(yīng)物后,加劇了分子間的運(yùn)動(dòng),提高了分子的平均能量,即降低了反應(yīng)的活化能,大大增加了反應(yīng)物分子的碰撞頻率,使反應(yīng)迅速完成,這就是微波提高化學(xué)反應(yīng)速度的主要原因。
5結(jié)語(yǔ)
隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,越來(lái)越多的交叉學(xué)科正在形成,微波輻射技術(shù)擴(kuò)展到化學(xué)領(lǐng)域就形成了一門新的交叉學(xué)科-微波化學(xué),無(wú)論是在理論上,還是在應(yīng)用技術(shù)上,都無(wú)疑是化學(xué)領(lǐng)域中的一大新進(jìn)展。當(dāng)然微波化學(xué)還存在著許多有待解決的問(wèn)題,絕大多數(shù)還停留在實(shí)驗(yàn)研究階段。但有理由相信,隨著微波技術(shù)的發(fā)展,,微波輻射技術(shù)在化工領(lǐng)域?qū)⒂懈鼮閺V泛的應(yīng)用前景。
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Abstract: This paper introduced the practice of penetrating creative ability training into the experimental teaching of organic chemistry, elaborated specific reform methods to increase the comprehensive experiment, design experiments, study experiment, and open experiment in organic chemistry experiments, and the approch of participating teachers' scientific research for students, which improved the innovative ability and the preliminary research ability of students.
關(guān)鍵詞:有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn);教學(xué);創(chuàng)新;能力培養(yǎng)
Key words: organic chemistry experiment;teaching;innovation;ability training
中圖分類號(hào):G42文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1006-4311(2011)02-0006-02
0引言
一切真理都來(lái)自于實(shí)踐。我國(guó)著名化學(xué)家傅鷹教授說(shuō)過(guò):“化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,只有實(shí)驗(yàn)才是最高法庭”。而科學(xué)實(shí)驗(yàn)是認(rèn)識(shí)的實(shí)踐過(guò)程,是知識(shí)的源泉,是推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步及科學(xué)發(fā)展、人類進(jìn)步的主要?jiǎng)恿1],科學(xué)實(shí)驗(yàn)更是人類認(rèn)識(shí)自然及最終改造自然的最直接的活動(dòng),只有不斷的在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)中建立起較強(qiáng)的科技開(kāi)發(fā)能力和科研創(chuàng)新能力,才能不斷創(chuàng)造新知識(shí),推動(dòng)人類文明和社會(huì)進(jìn)步。高等學(xué)校的實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力、創(chuàng)新意識(shí)和動(dòng)手能力的重要環(huán)節(jié),在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,不僅要使學(xué)生掌握觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、熟悉實(shí)驗(yàn)操作、總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果去驗(yàn)證所學(xué)知識(shí),而且更是一個(gè)積極啟發(fā)學(xué)生創(chuàng)新能力的過(guò)程。我們?cè)陂L(zhǎng)期的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,從培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力和初步的科研能力出發(fā),主要進(jìn)行了下述改革,并收到了良好的教學(xué)效果。
以前的實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱中安排的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容較多,綜合性實(shí)驗(yàn)較少,設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)為零。為了培養(yǎng)學(xué)生綜合設(shè)計(jì)能力、創(chuàng)新能力和初步的科研能力,我們首先對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱進(jìn)行修訂,優(yōu)化和重組了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容和結(jié)構(gòu),從“基礎(chǔ)、綜合、設(shè)計(jì)、開(kāi)放”等四個(gè)層次上全面培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新意識(shí)。
1增加綜合實(shí)驗(yàn)的學(xué)時(shí)比例,為培養(yǎng)創(chuàng)新能力奠定基礎(chǔ)
實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是傳授實(shí)驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生能力素質(zhì)的重要手段,實(shí)驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)該具有與時(shí)俱進(jìn)的先進(jìn)性,應(yīng)該緊跟科學(xué)技術(shù)的發(fā)展水平。新的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇主要以新知識(shí)、新技術(shù)、新方法和新手段為主,同時(shí)滲透綠色化學(xué)思想,盡可能使實(shí)驗(yàn)教學(xué)綠色化,在掌握知識(shí)和能力的同時(shí)為人類創(chuàng)造一個(gè)更為潔凈的環(huán)境。如在有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)中我們安排了由6個(gè)合成實(shí)驗(yàn)組成的一條龍綜合實(shí)驗(yàn),即前一個(gè)合成實(shí)驗(yàn)的產(chǎn)品為后一個(gè)合成實(shí)驗(yàn)的原料而連鎖進(jìn)行。如苯硝基苯苯胺乙酰苯胺對(duì)乙酰氨基苯磺酰氯對(duì)氨基苯磺酰胺;又如:由乙酰苯胺對(duì)氨基苯磺酸甲基橙。這樣既節(jié)約了化學(xué)試劑、實(shí)現(xiàn)了綠色化,又使學(xué)生把理論上學(xué)過(guò)的不同章節(jié)的知識(shí)系統(tǒng)化掌握,達(dá)到了事半功倍的良好效果。在綜合性實(shí)驗(yàn)中,我們還安排了超越化學(xué)二級(jí)學(xué)科的一些內(nèi)容,如在進(jìn)行復(fù)雜的有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)后,還對(duì)產(chǎn)物進(jìn)行表征,即固體產(chǎn)物測(cè)熔點(diǎn),液體產(chǎn)物測(cè)折光率,并用IR和UV測(cè)結(jié)構(gòu)。用柱色譜和薄層色譜、紙色譜進(jìn)行產(chǎn)品的分離鑒定等。我們?cè)趯?shí)驗(yàn)中先后完成了①安息香醚的合成及表征[2];②二苯基乙醇酸的合成及表征;③陽(yáng)離子交換樹(shù)脂催化合成二甲氧基甲烷;④配合物幾何異構(gòu)體的制備、異構(gòu)化速度常數(shù)測(cè)定。為了理論聯(lián)系實(shí)際,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,我們還安排了一些應(yīng)用性綜合實(shí)驗(yàn),如①?gòu)狞S連中提取黃連素;②槐米中蘆丁的提取與分離;③植物中黃酮類化合物的提取及表征;④熒光增白劑―1,3,5―三苯基吡唑的合成及表征;⑤甲基橙的制備及棉布染色;⑥高分子化合物的合成及聚乙烯醇粘合劑的制備;⑦有機(jī)分析及奶粉中三聚氰胺的檢測(cè)等。全國(guó)問(wèn)題奶粉出現(xiàn)后,由市質(zhì)監(jiān)局牽頭,2008年組織學(xué)生利用課余時(shí)間及節(jié)假日對(duì)寶雞高新區(qū)蒙牛奶業(yè)集團(tuán)進(jìn)行三聚氰胺檢測(cè)達(dá)半年之久,這樣既做到服務(wù)社會(huì)、學(xué)以致用,還為學(xué)院和系上共創(chuàng)收300余萬(wàn)元。這樣的實(shí)驗(yàn)題目新穎實(shí)用,貼近科研、生產(chǎn)和生活實(shí)際,極大的調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)由于實(shí)驗(yàn)加強(qiáng)了有機(jī)理論知識(shí)及操作技能的縱橫聯(lián)系和綜合應(yīng)用,營(yíng)造了創(chuàng)造空間,使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中獲得知識(shí)的同時(shí),始終處于積極思維與主動(dòng)探討狀態(tài),培養(yǎng)和發(fā)展了學(xué)生廣闊和多向思維,誘發(fā)其創(chuàng)新意識(shí)。
2進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),引發(fā)學(xué)生創(chuàng)新能力
在安排學(xué)生完成跨二級(jí)學(xué)科進(jìn)行綜合實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,讓學(xué)生進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),即在不同的學(xué)習(xí)階段引入不同知識(shí)層面的設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn),并由學(xué)生獨(dú)立完成。在蒸餾、分餾、減壓蒸餾、萃取、重結(jié)晶等有關(guān)基本操作實(shí)驗(yàn)完成后,開(kāi)設(shè)了“有機(jī)混合物的分離純化”這一方面設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),如要求學(xué)生設(shè)計(jì)完成:①一定量的苯甲醚、苯甲酸和苯酚混合物的分離;或②丁酸、苯酚、環(huán)己酮和丁醚混合物的分離純化;或③苯甲醇、苯甲醛和苯甲酸混合物的分離純化。同理,在完成多種化合物的制備等綜合性實(shí)驗(yàn)之后,引入設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn):①異丙醚的制備;或②香料乙酸環(huán)己酯的制備;或③乙酰丙酸的制備。我們的具體做法是,教師首先提前兩周公布題目,在老師提示后,要求學(xué)生按設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)題目獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)。學(xué)生通過(guò)查閱文獻(xiàn)資料,設(shè)計(jì)出完整規(guī)范的實(shí)驗(yàn)方案,并經(jīng)教師審閱簽字后方可進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。最后學(xué)生和教師再一起討論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果。在酯的合成中,我們還在不同的實(shí)驗(yàn)小組分別以濃硫酸、對(duì)甲苯磺酸、六水合三氯化鐵、十二水合硫酸鐵銨、一水硫酸氫鈉、甲磺酸、固體超強(qiáng)酸和雜多酸等分別作催化劑,讓學(xué)生進(jìn)行類比分析,找出最佳條件。通過(guò)上述改革,師生合作撰寫出論文,有3篇分別發(fā)表在《貴州化工》、《應(yīng)用化工》和《化工時(shí)刊》雜志上。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的引入,引發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新能力,激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,挖掘了學(xué)生的潛能,培養(yǎng)了學(xué)生的初步科研能力。
3開(kāi)設(shè)研究性實(shí)驗(yàn),使學(xué)生創(chuàng)新能力得到提升
我國(guó)著名科學(xué)家戴安邦教授一直倡導(dǎo),化學(xué)實(shí)驗(yàn)是實(shí)施全面化學(xué)教育的一種最有效的教學(xué)形式。20世紀(jì)90年代以來(lái),我國(guó)高等教育思想發(fā)生了重大改革,其突出的特點(diǎn)是推行素質(zhì)教育,樹(shù)立人才質(zhì)量意識(shí),培養(yǎng)人才創(chuàng)新能力。為適應(yīng)化學(xué)專業(yè)建設(shè)以素質(zhì)教育為中心的大口徑專業(yè)教學(xué)體系,我們以“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強(qiáng)能力、求創(chuàng)新”為宗旨[3],采用的重要措施之一就是取消原來(lái)的二級(jí)學(xué)科設(shè)立的專業(yè)教育和專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程,消除有機(jī)實(shí)驗(yàn)“照方抓藥“傳統(tǒng)單一的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法,代之以全方位的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、開(kāi)放實(shí)驗(yàn)、研究性實(shí)驗(yàn),以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)、創(chuàng)新能力。在研究性實(shí)驗(yàn)中,我們?yōu)閷W(xué)生開(kāi)設(shè)了:①山梨酸的合成;②扁桃酸的合成與拆分;③分子篩的制備及其物性測(cè)定;④草酸根合鐵(Ⅲ)酸鉀的制備及組成確定;⑤從越橘中提取花青素;⑥SDDC的合成等。通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè),使學(xué)生掌握了有機(jī)實(shí)驗(yàn)的新技術(shù)、新方法、新手段,并增強(qiáng)了實(shí)用性,培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力和初步的科研能力,其綜合素質(zhì)顯著提高,彰顯了教學(xué)改革的生命力。
4在高年級(jí)安排開(kāi)放實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力
開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)是一種有利于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析問(wèn)題和解決問(wèn)題、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力非常好的教學(xué)方法,它實(shí)現(xiàn)了時(shí)間和內(nèi)容的開(kāi)放,在一定范圍內(nèi)為學(xué)生提供自主選擇實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)和條件。同時(shí)可滿足不同水平和不同層次學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)知識(shí)的渴望和要求。授人以魚(yú)不如授人以漁,為此我們?yōu)閷W(xué)生提供內(nèi)容前沿新穎、難度大的研究性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,指導(dǎo)學(xué)生完成設(shè)計(jì)及實(shí)驗(yàn),如:①大環(huán)化合物冠醚的合成;②中草藥有效成分半衰期的測(cè)定;③中草藥有效成分的分離提取純化;④固體超強(qiáng)酸催化合成酯類物質(zhì);⑤納米材料研究等內(nèi)容。在如此開(kāi)放式的教學(xué)環(huán)境中,培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)、獨(dú)立思考的能力,從而提高了他們的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力,使人才培養(yǎng)與社會(huì)需求與時(shí)俱進(jìn)。
5讓學(xué)生參與教師的科研項(xiàng)目,教學(xué)科研相得益彰
高等學(xué)校對(duì)本科生能力的培養(yǎng)就是使學(xué)生綜合素質(zhì)得到全面發(fā)展,科研能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)則是其重要的組成部分。十余年來(lái),我們有機(jī)化學(xué)教研室鼓勵(lì)具有講師以上職稱,并有科研項(xiàng)目的教師每人帶3~5名二年級(jí)以上本科生的方式,將教師科研室全面向二年級(jí)以上學(xué)生開(kāi)放,使學(xué)生參與到教師科研實(shí)驗(yàn)中來(lái),從中學(xué)到實(shí)驗(yàn)知識(shí)和能力,同時(shí)有利于教師完成科研任務(wù)。該制度實(shí)施以來(lái),得到了廣大師生的歡迎。通過(guò)該活動(dòng)的開(kāi)展,打破了高校一般由教授、講師、助教和研究生組成研究隊(duì)伍這一局面,把思維活躍、理解能力強(qiáng)的本科生也吸收到隊(duì)伍中來(lái),給研究團(tuán)隊(duì)注入了新鮮活力。通過(guò)學(xué)生參加教師科研實(shí)驗(yàn),使學(xué)生將課堂所學(xué)知識(shí)用于實(shí)踐,極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,并提高了教師教學(xué)效果。學(xué)生在進(jìn)入教師實(shí)驗(yàn)室參與科研實(shí)驗(yàn)之前,帶教老師一般會(huì)要求其對(duì)所做課題的研究文獻(xiàn)進(jìn)行綜述。學(xué)生通過(guò)深入網(wǎng)絡(luò)和圖書(shū)館查閱資料,進(jìn)行文獻(xiàn)的歸納總結(jié),鍛煉了自己應(yīng)用文獻(xiàn)的能力,使被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)??傊ㄟ^(guò)上述工作,培養(yǎng)了學(xué)生綜合素質(zhì),提高了學(xué)生的科研能力和創(chuàng)新能力。
綜上所述,我們通過(guò)在有機(jī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中增加必修課和選修課內(nèi)容:即綜合實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、研究性實(shí)驗(yàn)、開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)等,一是突出了綜合素質(zhì)培養(yǎng),進(jìn)一步鞏固和加深學(xué)生在基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中已得到訓(xùn)練操作和技能,同時(shí)也增加基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中學(xué)生未接觸的實(shí)驗(yàn)操作的訓(xùn)練,其中主要是苛刻條件的合成技術(shù);二是打破二級(jí)學(xué)科界線,拓寬了學(xué)生的知識(shí)面,培養(yǎng)了學(xué)生綜合應(yīng)用基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能去解決實(shí)際化學(xué)問(wèn)題的能力、查閱文獻(xiàn)資料的能力、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力以及操作使用近代儀器和圖譜解析的能力;三是在綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、開(kāi)放實(shí)驗(yàn)、研究實(shí)驗(yàn)等中融入專業(yè)教育功能,選擇精細(xì)化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、材料化學(xué)、環(huán)境化學(xué)及前沿學(xué)科的內(nèi)容,并注重化學(xué)多學(xué)科的交叉和應(yīng)用等特點(diǎn),為培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力、初步科研能力的復(fù)合型人才奠定了基礎(chǔ),這也是時(shí)代所召喚和期待的結(jié)果。
參考文獻(xiàn):
[1]張來(lái)新,楊瓊.制藥專業(yè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革初探[J].化工時(shí)刊,2010,23(10):69-72.
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