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水果皇后范文第1篇

草莓為薔薇科植物草莓的果實(shí)，又稱野楊梅。18世紀(jì)左右，供食用的鳳梨草莓才被培育成功，直到20世紀(jì)初才從歐美、日本傳入我國(guó)。在歐美、日本等地，草莓的地位很高，有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。近20年來(lái)，草莓在我國(guó)也逐漸風(fēng)行起來(lái)，為人們所喜愛。草莓品種有2千多個(gè)，果實(shí)鮮紅艷麗、柔嫩、酸甜可口、濃郁芳香，有“水果皇后”之譽(yù)。我國(guó)有優(yōu)良品種10余個(gè)，以廣州、新疆產(chǎn)的為最好。

草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)測(cè)定，每100克鮮果中含水分90.7克，脂肪0.6克，碳水化合物5.7克，蛋白質(zhì)1克，粗纖維1.4克，灰分0.6克，胡蘿卜素0.01毫克，鈣32毫克，磷41毫克，鐵1.1毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸35毫克。此外，還含有檸檬酸、蘋果酸、多種氨基酸。其中，維生素C的含量最為豐富，是西瓜、蘋果、葡萄的10倍左右，果糖、蔗糖、葡萄糖、有機(jī)酸、礦物質(zhì)的含量不但豐富，而且比例適當(dāng)。

中醫(yī)認(rèn)為，草莓性平，味甘酸，入脾、胃、肺經(jīng)。有潤(rùn)肺生津的作用，可治療肺燥傷津等癥；有健脾和胃的功效，用于脾胃虛弱之癥；還具有補(bǔ)血益氣的功效，對(duì)氣血不足之虛癥有效；有涼血解毒之功，可治紅白痢疾、尿血、瘡癤、月經(jīng)失調(diào)、胸內(nèi)膿血等癥。由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、壞血病、結(jié)腸癌等有較好的效果。

健康養(yǎng)生方一：冰糖草莓 材料：新鮮草莓100克，冰糖30克。 做法：先將草莓洗凈搗爛，加冷開水100毫升，過濾取汁；冰糖搗碎，草莓汁中加入冰糖，不斷攪拌，使冰糖完全溶化，分兩次飲用。 功效：潤(rùn)肺、止咳。適用于咽干舌燥、干咳無(wú)痰等日久不愈的病癥。痰濕內(nèi)盛患者不宜食用。 健康養(yǎng)生方二：草莓橘瓣飲 材料：鮮草莓200克，鮮橘子100克。 做法：草莓洗凈，橘子剝?nèi)ネ馄?，并分成橘瓣；二者共同放入沙鍋?nèi)，加白糖100克，清水500毫升，旺火煮沸3分鐘停火，待溫飲用。 功效：生津、和胃。適用于脾胃不和、食欲不振等病癥。 健康養(yǎng)生方三：草莓酒 材料：新鮮草莓500克，純鮮米酒400毫升。 做法：將草莓洗凈并搗爛，以紗布過濾取果汁；取一瓦罐，將果汁、米酒盛入罐中，密封1天后飲用，每日3次，每次20毫升。 功效：補(bǔ)氣、養(yǎng)血?？芍委熅貌◇w虛、營(yíng)養(yǎng)不良、消瘦貧血等病癥。 健康養(yǎng)生方四：奶油草莓 材料：鮮草莓250克，奶油50毫升。 做法：將草莓洗凈，再用0.1％的高錳酸鉀溶液浸泡 10分鐘后，以清水漂洗干凈，加入白糖100克拌勻，裝盤內(nèi)；把奶油、香草放在一起攪勻，擠在草莓上即成。 功效：滋補(bǔ)養(yǎng)血、生津潤(rùn)燥、養(yǎng)心安神。適用于氣血虧虛、身體削瘦、口干消渴、大便燥結(jié)、神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)及習(xí)慣性便秘等病癥。健康者食之，可滋補(bǔ)強(qiáng)壯、潤(rùn)澤肌膚、抗衰延年，是美容及老年人保健的佳品。 健康養(yǎng)生方五：紅糖草莓 材料：鮮草莓200克，紅糖150克。 做法：將草莓洗凈搗爛，加入紅糖調(diào)勻，制成紅糖草莓膏。 功效：涂敷患處，能涼血解毒。可用于治療瘡癤腫痛。 （編輯 湯知慧）

水果皇后范文第2篇

*花青素。紫色葡萄最為豐富，既可通過刺激及強(qiáng)化皮膚微細(xì)血管循環(huán)，保護(hù)膠原蛋白，讓肌膚更有光澤，被歐洲人稱為青春營(yíng)養(yǎng)品與皮膚維生素；還能降低組胺生成減輕炎癥反應(yīng)，增強(qiáng)血管抵抗力，防止心臟病的發(fā)生與發(fā)展。舉個(gè)例子：法國(guó)人三餐吃入的高脂肪食物遠(yuǎn)多于美國(guó)人，但死于心臟病的比例比美國(guó)人少很多，即得益于餐桌上常有一瓶葡萄酒。

*類黃酮。一種強(qiáng)力抗氧化劑，清除自由基的能力是老牌抗氧化劑維生素E的50倍，維生素C的20倍。無(wú)論是葡萄皮、葡萄籽或葡萄肉都是類黃酮的“富礦”。

*白藜蘆醇?；ㄉ?0多種可供人類食用的植物都含有白藜蘆醇，但葡萄的含量高居榜首。白藜蘆醇具有極高的抗癌效力，研究人員的反復(fù)試驗(yàn)表明，此種成分可使實(shí)驗(yàn)鼠的癌細(xì)胞減少68-98%。

葡萄一身都是寶，以葡萄皮為例，每克的白藜蘆醇蘊(yùn)藏量高達(dá)50-100微克，比葡萄肉與籽都多。此外，人體需要的纖維素、果膠質(zhì)和鐵等也不菲。葡萄籽呢？其抗氧化能力不遜于果肉，除豐富的花青素（約含80-85%左右）外，還有兒茶酸、咖啡酸、肉桂酸、延胡索酸與香草酸等天然有機(jī)酸，組成了一個(gè)強(qiáng)力的抗衰老團(tuán)隊(duì)，并能促進(jìn)花青素的吸收與利用。正是基于這些優(yōu)勢(shì)，一些專家力主吃葡萄時(shí)不吐葡萄皮與葡萄籽。

另外，葡萄的根、枝、葉等還是一味良藥。如鮮葡萄根（30克）煎水飲用可輔助治療黃疸型肝炎；葡萄葉煎水（每次3-6克煎水服用，每天2-3次；不滿周歲者酌減）可治療嬰兒腹瀉；葡萄枝、葉煎汁飲或淋洗可治腰腿筋骨疼痛。

可見，與“水果皇后”來(lái)一個(gè)甜蜜約會(huì)，乃是秋季養(yǎng)生的重要一環(huán)，不可失之交臂喲。

鮮葡萄大開胃口

鮮葡萄鮮嫩欲滴，一看就會(huì)讓你大開胃口。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的測(cè)試資料顯示：一個(gè)人每天吃100克鮮葡萄，即可滿足一晝夜生理需鈣量的4%、需鎂量的1.6%、需磷量的0.12%、需鐵量的16.4%、需銅量的2.7%、需錳量的16.6%。為了將葡萄的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到極致，建議你把握好3個(gè)要點(diǎn)：

①合理挑選：果市葡萄顏色各異且有酸有甜，除了葡萄共有的營(yíng)養(yǎng)以外，不同顏色與口味的品種又各有營(yíng)養(yǎng)偏重，你應(yīng)該找到最適合你的“那一種”：

*酸葡萄。功在生津消食，強(qiáng)健脾胃，適合口干舌燥、食欲不振等有秋燥癥狀者食用。

*甜葡萄。功在補(bǔ)氣益血，滋養(yǎng)肝腎，對(duì)有氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗等癥狀者更為適宜。

*紫葡萄。特色是富含花青素與類黃酮，這兩類物質(zhì)都是強(qiáng)力抗氧化劑，有對(duì)抗和清除體內(nèi)自由基的功效，預(yù)防衰老的作用顯著，既能減少皮膚皺紋產(chǎn)生，還可以緩解視力的退化，中老年人宜作首選。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。

*黑葡萄。以鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量高為優(yōu)勢(shì)，這些礦物質(zhì)大多以有機(jī)酸鹽的形式存在，在維持人體離子平衡的生化反應(yīng)過程中舉足輕重，可有效緩解疲勞。所以，尤其適合神經(jīng)衰弱、疲勞過度者食用。黑葡萄則滋陰養(yǎng)腎，使頭發(fā)更黑亮。

*紅葡萄。含有其他顏色葡萄較少的逆轉(zhuǎn)酶，這種酶可以通過減緩動(dòng)脈壁上膽固醇的堆積，軟化血管，防止血栓形成，收到護(hù)心的效果，建議心血管病人多食。

*白綠葡萄。未熟透時(shí)偏青綠，成熟后顏色發(fā)白。中醫(yī)認(rèn)為此種葡萄可補(bǔ)肺氣，潤(rùn)肺功效強(qiáng)，咳嗽或患呼吸系統(tǒng)疾病的人可多食。

②正確清洗：買回的葡萄宜用紙包好，放在冰箱暫時(shí)貯存，不要使用塑料袋，塑料袋有使葡萄表面結(jié)霜（家用冰箱冷藏室變溫較大），引起裂果和腐爛之虞。另外，臨吃前要認(rèn)真清洗，盡可能去除殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑以及儲(chǔ)存劑、保鮮劑、防腐劑等化學(xué)物質(zhì)（如采摘前噴灑的赤霉素、液矮壯素、液甲基托布津、液萘乙酸；貯藏時(shí)放的二氧化硫防腐劑等）。如何清洗呢？是提起葡萄串放到水龍頭下使勁地沖洗？或?qū)⑵咸逊诺剿枥镉檬执晗?？或用手將果粒一個(gè)個(gè)摘下，放到水盆里清洗？其實(shí)這些洗法都是錯(cuò)誤的。正確的清洗方法是：

首先用剪刀將果粒剪下，剪時(shí)要留下一些果蒂，以免果肉暴露在外面而被臟水污染。然后將葡萄放入盆中用清水先洗一遍，以去除表面的一些臟東西，同時(shí)便于下一步搓洗。接下來(lái)根據(jù)葡萄的衛(wèi)生情況，從以下方法中任選一種洗法，或搭配著用：

*撒一匙面粉或淀粉在葡萄上（具體用量要根據(jù)葡萄的量而定），然后用手輕輕搓洗。由于面粉或淀粉有很強(qiáng)的吸附力，有助于去除油脂及其他污物。

*擠一點(diǎn)牙膏在手掌心，先用手將牙膏搓散，然后再去搓洗葡萄。

*撒一匙食鹽在葡萄上，再用手輕輕搓洗葡萄，讓鹽粒摩擦掉那些頑固的污物。

搓洗完之后浸泡3-5分鐘，其目的是為了使殘留于葡萄皮上的污物快速溶入水中或被吸附下來(lái)，以便用水清洗掉。浸泡完成后，輕輕搓洗幾下后倒掉臟水。最后用流水沖洗一遍，瀝干水分食用。

如果清洗較多，一次吃不完，可將洗凈的葡萄用干凈的毛巾擦干水分，放進(jìn)保鮮袋或保鮮盒，存入冰箱儲(chǔ)存。

③吃葡萄還是要吐皮。由于葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，一些專家力主不要拋棄。但事實(shí)是，葡萄從開花結(jié)果到成熟，大約每7-10天果農(nóng)就要噴施一遍殺菌劑，到后期為防止葡萄炭疽病的危害，還要針對(duì)果穗專門噴藥，這些殘留的有害物很難被洗掉。故為了安全還是放棄為好，就算是忍痛割愛吧。

葡萄干更勝一籌

與鮮葡萄相比較，葡萄干的最大優(yōu)勢(shì)在于經(jīng)過了陽(yáng)光的曝曬過程，擁有了鮮葡萄所沒有的養(yǎng)分――多元酚，而多元酚乃是人體內(nèi)的致病禍根――自由基的克星。另外，葡萄干可補(bǔ)充人體內(nèi)的鉻，人體缺鉻將會(huì)造成膽固醇含量增高，增加心臟病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生率上升。

葡萄干的挑選，當(dāng)以粒大、壯實(shí)、柔糯為上品，嫩小、癟子為次品。綠葡萄干外表略泛糖霜，舐去糖霜后色澤晶綠透明，不暗黃；紅葡萄干則呈紫紅色，半透明。如為黃褐色或黑褐色，品質(zhì)為次。從口味看，甜蜜鮮醇，不酸不澀為佳，有發(fā)酵氣味的則已變質(zhì)。

食譜舉例：

*葡萄干粥。葡萄干50克揀凈，用清水略泡，沖洗干凈。粳米100克淘洗干凈。鍋內(nèi)放入清水、葡萄干、粳米，用大火煮沸后改用小火煮至粥成，以白糖調(diào)味進(jìn)食。

*葡萄干土豆泥。土豆2-3個(gè)煮爛，去皮研碎。葡萄干100克用溫水泡軟后剁碎。鍋中放適量水，將土豆泥、葡萄干末同煮成糊狀，加入適量蜂蜜，上鍋蒸5分鐘食用。

*葡萄干蓮子湯。蓮子100克剖開去芯， 葡萄干50克洗凈。去芯蓮子與葡萄干一起裝入瓦煲內(nèi)，加水800毫升左右，用大火燒開后改用小火，煲至蓮子熟爛時(shí)食用。

葡萄汁別有風(fēng)韻

葡萄汁別有一番風(fēng)韻，保健功效也有獨(dú)到之處。美國(guó)專家發(fā)現(xiàn)，每天飲用3杯紫葡萄汁可使血小板聚集力降低40%，其護(hù)心護(hù)腦作用不遜于藥物阿司匹林。意大利研究人員披露，葡萄汁含有睡眠輔助激素――褪黑素，可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期，防止失眠。另外，高血壓、動(dòng)脈硬化、腎炎、聲音嘶啞、角膜炎、肝膽疾病等病人常喝葡萄汁有一定輔助治療效果，并可作為痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎和風(fēng)濕病患者的營(yíng)養(yǎng)食品。英國(guó)學(xué)者的綜合評(píng)價(jià)是：在葡萄汁、蘋果汁和橘汁等果汁中位列三甲，葡萄汁占據(jù)了榜首位置，被譽(yù)為“植物奶”。

葡萄汁有市售瓶裝與自制兩種，市售葡萄汁飲用方便，但含有大量糖分與多種添加劑為其缺點(diǎn)，不妨自己在家制作。制作方法分為三步走：

第一步：選用粒大色濃、充分成熟、無(wú)病蟲害的葡萄，用清水洗凈，摘除果梗，置于干凈鍋中，用手逐個(gè)捏破或用平底茶缸壓碎。

第二步：將鍋放在爐火上加熱，溫度控制在70℃左右，5分鐘后將鍋內(nèi)的碎果肉倒入鋪成4層的紗布中過濾，并用手?jǐn)D壓，以增加出汁率。

第三步：加糖調(diào)味，可按每公斤葡萄汁加白糖200-300克的比例加糖，攪拌均勻后再放到爐火上，在80-85℃下殺菌20分鐘。同時(shí)將用來(lái)裝葡萄汁的瓶子放到另一鍋中進(jìn)行殺菌處理。果汁殺菌后趁熱裝瓶，擰緊瓶蓋，再放入80℃的水中浸泡20分鐘，取出自然冷卻備飲。

葡萄酒保健養(yǎng)生

葡萄酒是以新鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成，酒精度不低于7%。按酒的色澤分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒三大類；根據(jù)葡萄酒的含糖量，分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒四種。

葡萄酒的優(yōu)勢(shì)在于保存了葡萄皮，所以能獲得比吃鮮葡萄更多的保健成分，如其他酒類所沒有的丹寧、果膠、酒石酸等；防病方面，除了心腦血管病外，還有腎結(jié)石（得病風(fēng)險(xiǎn)降低36%）、乳腺癌（含特殊物質(zhì)對(duì)抗雌激素）、肥胖（抑制脂肪吸收）、眼病（常飲少量紅葡萄酒，患黃斑變性的可能性減低20%）、感冒（葡萄皮含有“苯酚”類化合物，能在病毒表面形成一層薄膜，使其難以進(jìn)入人體細(xì)胞興風(fēng)作浪）等。另外，葡萄酒還是惟一在胃腸中呈堿性反應(yīng)的酒品，有利于調(diào)節(jié)食物構(gòu)成的酸堿比，被稱為“老年人的牛奶”。

飲用多少葡萄酒為好呢？當(dāng)以體重為參考標(biāo)準(zhǔn)。正常人每公斤體重最多可以飲用0.6-0.8毫升酒精，用公式表示為：最大飲酒量=0.6或0.8×體重（公斤）×100÷酒精度數(shù)。如你有50公斤體重，要飲12度葡萄酒，每次最多可飲250-334毫升（5-7兩）；若選擇16度葡萄酒，則每次最多可飲190-250毫升（4-5兩）。

水果皇后范文第3篇

1976年電視劇《三國(guó)春秋》，黃曼梨飾演董太后，1994年電視劇《三國(guó)演義》呂中飾演董太后，2013年電視劇《曹操》李穎飾演董太后。

黃曼梨，生于香港，廣東中山人，香港著名粵語(yǔ)電影、電視演員，電影、電視作品無(wú)數(shù)，經(jīng)常在電影里演惡家姑的角色。但在早期也演過不少賢妻良母、小家碧玉和大家閨秀的角色。其精湛演技及深厚的修養(yǎng)內(nèi)涵，贏得“悲劇影后”美譽(yù)。

呂中，1940年12月17日出生于陜西寶雞，國(guó)家一級(jí)演員，畢業(yè)于河北省話劇院的演員訓(xùn)練班，畢業(yè)后留在河北省話劇院當(dāng)演員。，1973年調(diào)

（來(lái)源：文章屋網(wǎng) ）

水果皇后范文第4篇

2、橢圓形的草莓有雞心那么大，頭上戴著一頂綠色的帽子。身上長(zhǎng)滿了芝麻粒似的小籽，上面還長(zhǎng)著小毛毛，密密麻麻的遍布草莓全身。拿出一顆草莓，從正中間切開一看，一半草莓就好像一艘遠(yuǎn)洋軍艦，上面的小籽就仿佛是士兵，他們排著整齊的隊(duì)伍整裝待發(fā)。

3、成熟以后的草莓是紅艷艷的，鮮嫩欲滴。在陽(yáng)光的照耀下顯得格外美麗。成熟的它芳香味濃，鮮嫩。味道更是沒話說，酸酸甜甜，美味極了。

4、草莓不僅味道好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很少非常高呢！它富含豐富的維生素C和胡蘿卜素。對(duì)人的頭發(fā)和皮膚有很大的益處。多吃草莓可以使皮膚變得光滑細(xì)膩有彈性。這就是它取得“美容果”之稱的原因。除了這些，它還有抗癌，解毒的作用。

5、草莓的品種繁多，有2000多種。它適合生長(zhǎng)在溫暖的環(huán)境里。它的吃法有很多:可以榨成汁直接飲用，味道酸酸甜甜的。可以切成小丁和其他水果一起做成水果沙拉，那味道真是讓人吃了之后念念不忘呢！

水果皇后范文第5篇

（昌吉州林業(yè)技術(shù)推廣中心，新疆 昌吉 831100）

摘要：杏李是美國(guó)通過杏和李種間雜交培育出的新型水果。2010年，昌吉州林業(yè)技術(shù)推廣中心引入杏李雜交新品種“風(fēng)味皇后”和“恐龍蛋”進(jìn)行越冬保護(hù)地栽培試驗(yàn)，結(jié)果顯示，這2個(gè)品種栽培表現(xiàn)較好，長(zhǎng)勢(shì)旺，病蟲害少，適宜在昌吉地區(qū)進(jìn)行越冬保護(hù)地栽培。

關(guān)鍵詞 ：杏李；引種；越冬保護(hù)地；栽培技術(shù)

杏李（Prunus simonii Carr.）氣味獨(dú)特芳香，果大早實(shí)，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，耐貯藏，適應(yīng)性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，被譽(yù)為“二十一世紀(jì)水果新驕子”[1]。杏李在南疆地區(qū)露地栽培表現(xiàn)較好，北疆地區(qū)露地栽培會(huì)發(fā)生凍害，需溫室或大棚進(jìn)行越冬保護(hù)，昌吉州林業(yè)技術(shù)推廣中心于2010年引進(jìn)“風(fēng)味皇后”、“恐龍蛋”2個(gè)杏李品種進(jìn)行越冬保護(hù)地栽培試驗(yàn)，通過幾年的栽培觀察，綜合性狀表現(xiàn)較好，適宜在本地區(qū)推廣種植。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于昌吉市榆樹溝鎮(zhèn)榆樹溝村一組，地勢(shì)平坦，光熱充足，年平均氣溫7.3　℃，年平均無(wú)霜期168 d，年降水量180 mm。土壤為灰漠土，土層厚度1 ~ 2 m，年日照時(shí)數(shù)為2 750 h，年 ≥ 10 ℃積溫為3 450 ℃，極端最低氣溫-38 ℃，年均蒸發(fā)量1 730 mm。

1.2 試驗(yàn)材料

選擇溫室大棚為杏李越冬保護(hù)設(shè)施，溫室長(zhǎng)100 m，跨度7.5 m，脊高3.2 m，后墻高2.2 m，東、西后墻厚1.5 ~ 2.0 m。供試杏李品種為“風(fēng)味皇后”和“恐龍蛋”（由昌吉州林業(yè)技術(shù)推廣中心引進(jìn)）。

1.3 試驗(yàn)方法

“風(fēng)味皇后”和“恐龍蛋”2個(gè)杏李品種的栽植株行距為1.5 m × 1.5 m，栽植密度為268株/667 m2，行向南北，開溝栽植，在試驗(yàn)中對(duì)“風(fēng)味皇后”、“恐龍蛋”生長(zhǎng)結(jié)果特性、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀等主要性狀進(jìn)行觀測(cè)。

2 結(jié)果與分析

2.1 生長(zhǎng)特性

定植后，通過觀測(cè)發(fā)現(xiàn)“風(fēng)味皇后”長(zhǎng)勢(shì)較旺，枝條萌發(fā)力強(qiáng)，枝條比較茂盛， 1年生枝及新梢紫紅色，有色澤，主干及多年生枝褐色，皮孔不明顯；“恐龍蛋”枝條比較稀疏，枝條萌發(fā)力比較弱，1年生枝及新梢淡綠色，主干及多年生枝暗綠色。定植當(dāng)年，杏李枝條生長(zhǎng)量平均可達(dá)1.2 ~ 1.5 m。

2.2 主要物候期

在不采取人工升溫的情況下，杏李花芽萌動(dòng)期在3月下旬至4月初，花葉同時(shí)，花期持續(xù)15 d左右，新梢開始生長(zhǎng)在4月下旬，新梢停止生長(zhǎng)在9月下旬，落葉在11月上旬。

2.3 結(jié)果特性

“風(fēng)味皇后”栽植后第2年有少量結(jié)果，第3年單株產(chǎn)量平均為5.9 kg，平均單果重59.4 g，可溶性固形物含量19.4%，酸度4.2（pH值），硬度1.5，果實(shí)縱徑4.4 cm，橫徑4.9 cm，成熟期160 d左右，時(shí)間在8月中下旬，成熟后整個(gè)果皮橘黃色，果肉橘黃色，質(zhì)地細(xì)，粗纖維少；“恐龍蛋”第3年開始結(jié)果，單株產(chǎn)量平均為9.9 kg，平均單果重73.05 g，可溶性固形物含量17.7%，酸度3.7（pH值），硬度3.0，果實(shí)縱徑4.3 cm，橫徑5 cm，成熟期160 d左右，時(shí)間在8月下旬，成熟后果皮黃紅色伴有紅色斑點(diǎn)，果肉粉紅色，質(zhì)脆，粗纖維少。

3 病蟲害防治

杏李病蟲害主要有流膠病、細(xì)菌性穿孔病、蚜蟲、梨小食心蟲和紅蜘蛛，應(yīng)選用物理或無(wú)公害的藥劑種類及時(shí)進(jìn)行防治，冬季要及時(shí)清園，消滅越冬菌源，合理修剪，改善通風(fēng)透光條件，增施有機(jī)肥，提高樹體抗病能力；春季要用石硫合劑進(jìn)行涂干，預(yù)防病害發(fā)生。流膠病要在發(fā)芽前剪除病部，傷口涂抹石硫合劑，然后涂抹傷口保護(hù)劑；細(xì)菌性穿孔病可在發(fā)芽前噴施石硫合劑或1 ∶　1 ∶　100倍波爾多液，于果實(shí)膨大期噴施72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑300倍液或65%代森鋅粉劑500倍液[2]；蚜蟲可采取掛誘蟲板或在蟲期噴施70%滅蚜松可濕性粉劑1 500 ~ 2 000倍液進(jìn)行防治；梨小食心蟲可利用誘捕器、黑光燈誘捕成蟲或放置糖醋液誘殺成蟲；紅蜘蛛可噴施炔螨特2 000倍液進(jìn)行防治。

4 扣棚、揭棚時(shí)間

在11月下旬至12月上旬，當(dāng)夜晚外界溫度在-10 ℃左右時(shí)開始扣棚，扣棚先蓋塑料布，間隔15 ~ 20 d，換蓋草簾子或棉被，使苗木可以得到抗寒鍛煉。塑料布蓋好后，如果白天棚內(nèi)溫度在5 ℃以上，要揭開塑料布進(jìn)行通風(fēng)降溫。去棚時(shí)間根據(jù)是否要提前升溫來(lái)確定，在不采取人工升溫措施下，揭棚時(shí)間在3月下旬，當(dāng)白天外界溫度在15 ℃左右時(shí)，可以揭棚，揭棚時(shí)應(yīng)先揭開草簾子或棉被，塑料布在5月上旬，當(dāng)白天外界溫度在25 ~ 30 ℃時(shí)去掉或保留下來(lái)，塑料布保留下來(lái)可以預(yù)防突然大幅降溫造成的凍害或大風(fēng)天氣造成的落果，但是塑料布必須完全揭開，以免造成棚內(nèi)溫度過高。

5 小結(jié)

通過試驗(yàn)，“風(fēng)味皇后”和“恐龍蛋”在昌吉地區(qū)保護(hù)越冬栽培表現(xiàn)較好，長(zhǎng)勢(shì)旺，病蟲害少，適宜在昌吉地區(qū)進(jìn)行保護(hù)越冬栽培。

參考文獻(xiàn)