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2、鶯啼燕語報(bào)新年,馬邑龍堆路幾千。
3、北風(fēng)吹雪四更初,嘉瑞天教及歲除。
4、千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。
5、明年豈無年,心事恐蹉跎。
6、命隨年欲盡,身與世俱忘。
7、萬物迎春送殘臘,一年結(jié)局在今宵。
8、十年舊夢(mèng)無尋處,幾度新春不在家。
9、不求見面惟通謁,名紙朝來滿敝廬。
北京春節(jié)傳統(tǒng)美食
老北京過春節(jié),商家初一到初五不開門。廟會(huì)的攤兒就是過年時(shí)最興盛的買賣家兒,吃穿用度一應(yīng)俱全,特別是過年時(shí)應(yīng)景的各色物事,密密匝匝地?cái)[在攤上,掛在架上,透著紅火。逛廟會(huì)的人們摩肩接踵,沒有哪家生意不紅火的。
冰糖葫蘆 冰糖葫蘆是中國(guó)傳統(tǒng)美食,它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀被凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。
油茶 油茶是北京小吃中的滋補(bǔ)佳品,它是用面粉放入鍋內(nèi)炒到顏色發(fā)黃,麻仁也炒至焦黃,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均勻,然后將搓得均勻的面茶放在碗內(nèi),加上白糖,用開水沖成漿糊狀即可。油茶味道甜美,可作為早餐或午點(diǎn),很受百姓喜愛。
灌腸 灌腸本應(yīng)是用豬大腸灌上碎肉和淀粉,蒸熟后削片在鐺上用大油煎烙。如后門橋華安居、福興居所賣,質(zhì)量甚精。但廟會(huì)上所賣的灌腸卻只用淀粉點(diǎn)上紅糖,作成腸形(即粉坨子)削成小塊在鐺上用湯油半煎半烙,使其外焦里嫩,然后澆上蒜汁鹽水,用竹簽扎著吃。
豌豆黃兒 豌豆黃分粗、細(xì)兩種。 北海公園仿膳、漪瀾堂賣的是細(xì)豌豆黃兒。廟會(huì)上賣的則是粗豌豆黃兒。這是用沙鍋將豌豆煮爛成泥,加上小棗,淀成粉坨,扣出,切成像切糕一樣的菱形塊,用手推車運(yùn)至廟會(huì)上兜售。由于大多出現(xiàn)在春天的廟會(huì)上,因此,人們聽了他們吆?jiǎn)荆骸鞍?,這小棗的豌黃兒大塊的咧!”就感到有新春的意味。因?yàn)榇朔N吃食不太衛(wèi)生,所以是 個(gè)被禁止的品種,現(xiàn)已絕跡。
福建春節(jié)傳統(tǒng)美食
閩南一帶鄉(xiāng)村過年習(xí)俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家,房多門多,除了貼春聯(lián)外,房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,叫“門蔗”,方言“蔗”與“佳” 近音,寓意進(jìn)入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長(zhǎng)年菜、發(fā)糕,并插上用紅、黃兩色紙?jiān)摹按褐Α?,寓意飯菜長(zhǎng)年豐足,吉祥發(fā)財(cái)?shù)鹊?。此次我們重點(diǎn)講廈門。
年糕 吃了年糕,萬事如意年年高,年年高升,年年高興!又有敬祝長(zhǎng)輩延年高壽之意。年糕又叫“年年糕”,“年年糕”從“粘粘糕”同音演化而來。廈門人把年糕叫做 “米果”,品種多樣,有甜有咸,甜的有白糖米果、烏(紅)糖米果,并加冬瓜、紅棗、花生等;咸的有金瓜(南瓜)米果、菜頭(蘿卜)米果、番薯(地瓜)米 果、芋頭米果,并加豬肉、蝦米、蠔干、香菇、油蔥等;此外,還有涼米果、發(fā)米果、碗糕米果……
薄餅 清代有詩(shī)人寫詩(shī)詠薄餅:“春到人間一卷之”,描寫薄餅皮是“薄本裁圓月,柔還卷細(xì)筒”,描寫薄餅餡是“紛藏絲縷縷,饞嚼味融融”。薄餅還是廈門人的一大發(fā)明。明代嘉靖年間(1522~1566年),曾任潮州太守的同安人李春芳,將其女兒嫁給了金門蔡厝人蔡復(fù)一(那時(shí),金門屬于同安縣管轄)。后來,蔡復(fù)一官至總督云貴湖廣軍務(wù)兼貴州巡撫,公務(wù)繁忙,日理萬機(jī),經(jīng)常廢寢忘食。蔡夫人看在眼里,疼在心上,害怕長(zhǎng)此以往,有損夫婿健康。于是,她就將一些魚、肉、蝦、菜、筍、豆等用微火燉熟,用面皮包卷,置于夫婿案頭,讓他邊吃邊辦公,一舉兩得。這種菜便被稱為“婆餅”,廈門話“婆”“薄”同音,便又稱為“薄餅”。它從官府傳到民間,“夫人薄餅”又變成“美人薄餅”。
泉州民俗:“搓圓仔”,也叫“做糖” 吃圓仔,又稱吃元宵,有的地方叫湯圓、湯團(tuán)。據(jù)說,吃元宵始于春秋末期,宋代才稱圓子,取“團(tuán)團(tuán)圓圓”之意。宋代有一位文人說這種食品是“秫粉包糖,香湯浴之”,并作16字贊一首:“團(tuán)團(tuán)秫粉,點(diǎn)點(diǎn)蔗霜;浴以沉水,清甘且香。”廈門圓仔將各地風(fēng)味兼收并蓄,有甜有咸,有的白心,有的包餡,什錦、豆沙、棗泥、筍肉、豬油都有。
河北春節(jié)傳統(tǒng)美食
承德一帶的春節(jié)實(shí)際上是從臘月開始的。臘月初八各寺院及家家戶戶均要熬粥,稱臘八粥,一來紀(jì)念釋加牟尼佛祖成道之日,二來喜慶五谷豐登,這天市場(chǎng)上開始上市年畫、爆竹、肉類等。臘月二十三這一天,家家戶戶要掃庭院,這一天被稱為“過小年”,一般家家都要擺酒宴,祭灶王爺。臘月二十五開始張貼春聯(lián),喜慶氣氛越來越濃厚。除夕晚,全家老少吃團(tuán)圓飯、包水餃、備冷拼,到凌晨12點(diǎn)時(shí),鞭炮齊響迎接新的一年到來。
保定:驢肉火燒 俗話說,天上龍肉,地下驢肉。由此可見驢肉的地位之高。平??吹降拇蟾藕芏嗟捏H肉火燒都很山寨、有的甚至拿白吉饃和餡餅來代替驢火的尊容。走在河北省的各大城市區(qū)縣街頭經(jīng)常見到的就是河間驢肉火燒,最正宗的驢肉火燒經(jīng)過慢火細(xì)燉加上師傅們的配料,然后將燒餅一分為二,把驢肉切片和作料夾起來。要吃正宗驢肉火燒,還是親自來河北保定一趟吧。
唐山:蜂蜜麻糖 蜂蜜麻糖是河北省唐山市特產(chǎn),已有100多年的歷史。最早產(chǎn)于唐山豐潤(rùn)縣七樹莊,原用撈漿方法生產(chǎn)。1930年傳至唐山市,改用了澆漿方法。
承德:涼粉 承德一帶居民食用涼粉已有300多年的歷史。人們之所以喜歡食用涼粉,不僅因它味美消暑,還因?yàn)樗胸S富的營(yíng)養(yǎng)。據(jù)《中藥大辭典》載:綠豆涼粉有“清熱解毒,治痛疽瘡腫初起,燙傷,跌外傷,并解熱藥及酒食諸毒?!?/p>
驢打滾 承德地區(qū)盛產(chǎn)黍米,承德叫黃米,性粘?!绑H打滾”就是用黍米做成的一種大眾化小吃,在承德已有200多年的歷史?!绑H打滾”是用黃米夾餡卷成的長(zhǎng)卷,因卷下鋪黃豆面,吃時(shí)將長(zhǎng)卷滾上豆面,樣子頗似驢兒打滾,因此得名。
河南春節(jié)傳統(tǒng)美食
在中原民間,每當(dāng)過了農(nóng)歷臘月初八以后,就逐漸有了過年的氣氛。特別是臘月二十三祭完灶神后,各家各戶便忙忙碌碌置辦年貨。孩子們跑前跑后,買鞭炮,吃零食,嘴里吟唱著不知傳了多少年多少代的過年謠:二十三,祭灶官。二十四,掃房子。二十五,磨豆腐。二十六,去割肉。二十七,殺只雞。二十八,蒸棗花。二十九,去打酒。三十兒,捏鼻兒(餃子)。
棗饃 棗饃種類各異,通常有棗花、棗山、棗卷、棗圓等,但最常見的還是棗山和棗花兩種。臘月三十這天,年前的準(zhǔn)備都已就緒,人們請(qǐng)出神像和祖宗牌位,把棗山年饃和其他供品恭恭敬敬擺上供桌。棗山年饃要一直供到農(nóng)歷二月初二。聽老人講,這習(xí)俗源于先祖明朝時(shí)從遙遠(yuǎn)的山西洪洞縣搬遷到這里,為紀(jì)念家人,每年年首歲尾,就在宗廟里以此祭奠祖宗,一直流傳至今。
灶糖 灶糖、柿餅、燒餅是河南很多地方臘月二十三這天必吃的食品,這一天的俗習(xí)是“送灶爺”,據(jù)說這一天灶王爺要上天述職,所以家家戶戶會(huì)敬獻(xiàn)糖瓜(也有用芝麻糖的),為的是讓灶王爺嘴甜一點(diǎn),多在玉帝面前說好話,來年給家里一個(gè)更紅火的光景。
柿餅 柿餅是河南人臘月二十三祭灶必吃的食品,由山西流傳至河南,味道甜膩可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。
山西春節(jié)傳統(tǒng)美食
除夕之夜,人們對(duì)新的一年充滿無邊的遐想和期望,貼窗花、貼春聯(lián)是年節(jié)前最生動(dòng)活潑、最有文化氣息的風(fēng)俗。很長(zhǎng)時(shí)期中,大年初一第一件重大的活動(dòng)就是凌晨點(diǎn)旺火接神。初二,山西大多數(shù)地區(qū)開始走親戚。晉北和晉中多在初二回娘家,晉南多在初三。正月初五,俗稱“破五”,也有稱之“送窮節(jié)”的。過了初五,春節(jié)期間所有禁忌開始解除。
頭腦 大年初一早上天亮之前吃頭腦。頭腦是山西名吃,用黃芪、羊肉、長(zhǎng)山藥、黃酒等制成,傳說由傅山發(fā)明,算是一種滋補(bǔ)食品。但故鄉(xiāng)的頭腦卻很簡(jiǎn)單,只是用豆腐和粉條同炒,吃時(shí)撒蔥末。
面茶 大年初二早上喝茶。廣東一帶有喝早茶的習(xí)慣,山西這里也叫早茶,但只是在大年初二暢喝,而茶也不是廣東習(xí)慣的茶市,而是用小米面和玉米面混和后炒成的一種“面茶”,加水煮開,滿屋子有一種特別的香味。面茶里還要煮素餃子和豆腐條,總之都是素食,絕無半點(diǎn)葷腥。
太原河西:羊肉餃子年味足 提起春節(jié),讓老太原人最念念不忘的應(yīng)該還是大年初一的那頓羊肉餃子。在北方人的血脈里,“餃子”是奔騰的“大動(dòng)脈”,缺之不可。餃子有許多吉利的寓意,餃子象征團(tuán)聚合歡;同時(shí)又表示辭舊迎新之意; 此外,餃子形似中國(guó)古代用金、銀鑄造的“元寶”,吃餃子便有了“招財(cái)進(jìn)寶”的寓意。一家人圍坐一起一邊包餃子一邊又有說不完的話,那種溫馨的家庭氣氛才是人們至今仍然珍視餃子的最重要原因。
陜西春節(jié)傳統(tǒng)美食
陜北的春節(jié)是熾熱的,到處是紅紅火火。除夕之夜人們總是睡得很晚。一般家里都徹夜不熄燈,預(yù)示四季平安,長(zhǎng)命百歲。鍋里放些吃食,這叫“照鍋”,意思是一年不缺吃。有些老人這夜睡不著覺,一個(gè)人靜靜地踏黑爬上山頂,面向東方了望,這叫“品天”。
臊子面 臊子面是陜西風(fēng)味小吃,品種多達(dá)數(shù)十種,關(guān)中農(nóng)村地區(qū),新年第一天的早晨基本都是臊子面。吃飯前,先端一碗湯去門前撒一些以祭奠先人和土地爺、倉(cāng)神、灶神等,后才家人享用。有的也在先人像前獻(xiàn)上碗臊子面以示懷念。
阿甘智商只有75,從小被認(rèn)為是個(gè)低能兒,承受了太多異樣的目光,也無法像大多數(shù)孩子那樣自由自在地在陽光下奔跑,但是母親的愛和與青梅竹馬的珍妮之間真摯的友誼就像陽光一樣驅(qū)散了他童年的陰霾,使他終于能像一個(gè)真正的男子漢一樣健步如飛。
阿甘的母親為了使阿甘能和正常人接受同等教育煞費(fèi)苦心。她對(duì)阿甘說:“不要讓別人覺得他們比你強(qiáng),你和別人都是一樣的。”這對(duì)正承受著巨大心理壓力的阿甘無疑是最好的鼓勵(lì)。她讓阿甘不要相信所謂的命運(yùn),因?yàn)椤吧罹拖窈凶永锏膴A心巧克力,你永遠(yuǎn)不知道下一刻你會(huì)吃到什么口味”。當(dāng)阿甘接受大學(xué)畢業(yè)證書時(shí),她在臺(tái)下喜極而泣;當(dāng)阿甘從軍歸來接受總統(tǒng)頒發(fā)的榮譽(yù)勛章時(shí),她在臺(tái)下為他鼓掌。兒子的成功給了母親無比的欣慰,讓她臨終時(shí)仍然神色安詳:“別害怕,孩子,死亡只是人生的一部分,每個(gè)人都注定會(huì)死的。但作為你的母親,我想,我已盡了最大努力。我會(huì)想你的,弗瑞斯?!?/p>
電影所有的背景音樂都選用的是上個(gè)世紀(jì)50至80年代最具代表性的音樂,給我印象最深的是珍妮唱的那首《隨風(fēng)而逝》?!耙粋€(gè)人要走多少路,才能成為真正的人;鴿子要飛越幾重大海,才能在沙灘上安眠;要多少炮火才能換來和平,朋友啊,答案在風(fēng)中……”阿甘在角落里仰望著簡(jiǎn)陋舞臺(tái)上彈著吉它的珍妮,心想,珍妮的夢(mèng)想終于實(shí)現(xiàn)了,她成了一名鄉(xiāng)村歌手。
可我每每看到這一幕,總有想哭的沖動(dòng)。珍妮曾經(jīng)那么自豪地向阿甘宣布,自己的夢(mèng)想是能擁有自己的舞臺(tái),和觀眾進(jìn)行心靈溝通,現(xiàn)實(shí)又是怎樣一番情景――舞臺(tái)下全是來自社會(huì)各個(gè)陰暗角落的丑陋嘴臉,他們肆無忌憚地起哄,開著庸俗的玩笑,劣質(zhì)的酒和香煙的味道把空氣弄得污濁不堪,無邊的黑暗中僅僅只有舞臺(tái)上的一束光籠罩著珍妮,她的舞臺(tái)仿佛在那些叫囂聲中越縮越小,最后連她自己也無法棲身。其實(shí)真正在用心聆聽珍妮歌唱的,除了阿甘還有誰呢?年輕的夢(mèng)想承受不住現(xiàn)實(shí)的踐踏,珍妮變得像一只失去了歸宿的鳥一樣隨風(fēng)飄蕩,四處流浪,尋求夢(mèng)想中的生活,卻一點(diǎn)點(diǎn)墜入泥沼。
珍妮的倔強(qiáng)使她誤入歧途,而阿甘的執(zhí)著卻讓他在陰影之上發(fā)現(xiàn)陽光的蹤跡。這個(gè)世界盡管紛繁復(fù)雜,也可以在一雙清澈的眼睛中變得簡(jiǎn)單純凈。阿甘不聰明,卻有一副好心腸和一雙來去如風(fēng)的飛毛腿。他幾乎擁有那個(gè)社會(huì)所缺少的所有美德:誠(chéng)實(shí)、守信、認(rèn)真、勇敢、執(zhí)著。對(duì)于生活他沒什么野心,只是盡力把眼前的每一件事做好。他的一心一意為他帶來了成功――他一時(shí)心血來潮跑步橫穿美國(guó),成了轟動(dòng)全國(guó)的名人。有人問他是為了世界和平嗎,有人問他是為了婦女權(quán)益嗎,沒人愿意相信他只是因?yàn)橄矚g跑步,便一口氣跑了三年零六個(gè)月。少年時(shí)他聽媽媽的話努力學(xué)習(xí),青年時(shí)他響應(yīng)國(guó)家號(hào)召參軍衛(wèi)國(guó),戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后他為了兌現(xiàn)向已故戰(zhàn)友許下的一個(gè)諾言當(dāng)起了捕蝦船長(zhǎng)。而僅僅因?yàn)橛啄陼r(shí)在校車上珍妮的一個(gè)微笑,他便苦苦追尋了她一生。
即使在越南戰(zhàn)場(chǎng)上,阿甘也躲在帳篷里堅(jiān)持每天給珍妮寫信;后來還給自己的十二艘捕蝦船全都命名為“珍妮號(hào)”。就像阿甘自己所說:“我雖然不聰明,但我懂什么是愛?!闭淠輰?duì)阿甘的愛就在那句“跑啊,弗瑞斯,跑”里初露端倪,它貫穿了阿甘整個(gè)少年時(shí)期,讓阿甘逃避了麻煩,也發(fā)現(xiàn)了自己的潛力,淡淡的語氣中飽含溫情。阿甘從不在乎珍妮變成什么樣子,他只希望給予她幸福,但長(zhǎng)大后的珍妮卻一次次離他而去,也許她認(rèn)為生活應(yīng)該如大海般波瀾壯闊。直到她被現(xiàn)實(shí)撞得頭破血流,才體會(huì)到和阿甘一起平靜生活的彌足珍貴。
在我的想象中阿甘的眼睛里應(yīng)該有天那么純凈的藍(lán),湖一樣透明的綠,有時(shí)會(huì)如夜空里的星星一樣閃閃發(fā)光。在這樣的眼睛注視下,一定會(huì)被其中所包含的單純與堅(jiān)定感染吧。
影片最后,珍妮問及阿甘生命中最美的事物時(shí),阿甘的回答是暗夜中的星星、黃昏時(shí)的落霞、沙漠中的朝陽。這些竟都是在殘酷的越南戰(zhàn)場(chǎng)看到的。原來只要撥開硝煙,撥開仇恨,用單純的目光看世界,世界總是簡(jiǎn)單美好的。
“依依,快收拾收拾,你伯伯在樓下等你呢!”媽媽扯著嗓子大叫,我呢?一聽這聲,就知道我的噩夢(mèng)來了(批注:本人因從小身體欠佳,一直有暈車這個(gè)毛?。┧晕矣煤臀伵S幸黄吹乃俣认驑窍伦呷?。我一出樓洞,就遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看見我的坐騎——汽車,我一咬牙,捏著鼻子沖了進(jìn)去……漫長(zhǎng)的十五分鐘過去了,我也快忍不住了,值得安慰的是也終于到家了,我不等車停穩(wěn),就推開車門,對(duì)著那顆敬愛的大樹爺爺好一通掏心挖肺……這個(gè)呢,就是我郁悶的事兒。
嘿嘿,說起讓我高興的事那可多了去了,我已到家就沖向了我朝思暮想的爺爺奶奶。“爺爺奶奶新年好”我用著含糖量至少四個(gè)+號(hào)的甜蜜聲音向爺爺奶奶拜年(嘿嘿,一個(gè)原因嘛是因?yàn)槲覍?duì)爺爺奶奶的思念另一個(gè)嘛,呵呵,大家都知道??!當(dāng)然是壓歲錢啦?。敔斈棠虡泛呛堑慕o我壓歲錢,呵呵,我自然是樂得不行了,這便是其中的一件事。
第二件事呢,就是放鞭炮了,俗話說:姑娘愛花小子愛炮。我雖不是男生吧!剛剛好,我還有個(gè)哥哥,爺爺奶奶不在家時(shí),家里的幾箱掛鞭就是我們開宰的對(duì)象啦!剛開始我們倆一人放了一掛,后來覺得太沒勁了,便想了幾招花樣:我哥把掛鞭都拆零了,又找了幾個(gè)沒用的塑料瓶子把小鞭們都放了幾個(gè)進(jìn)去,點(diǎn)燃了一根短短的香放了進(jìn)去,噼噼啪啪的幾聲那可憐的塑料瓶就分家了。我打算再拆一掛時(shí)突然發(fā)現(xiàn)有一節(jié)長(zhǎng)長(zhǎng)的燃芯我把芯拆出來放在窗臺(tái)上,用打火機(jī)一點(diǎn),哇~那芯邊燃邊飛,可好看了,嘿~我聰明吧!
壓箱底的就屬包餃子了,我剛捏的時(shí)候興沖沖的,可沒捏幾個(gè)就放一邊去了,一看那案板上留下了幾個(gè)奇形怪狀的餃子,歪的,斜的,躺著的就是沒正著的,媽媽半慎半怒的說;’你包你就好好包,別抱一個(gè)不包一個(gè)的,你包就包好,別歪一個(gè)躺一個(gè)的……”也不等他說完,我就打個(gè)哈哈,曰:不露餡不就行了么?順便做個(gè)鬼臉,嘿嘿。
值得一提的還是看晚會(huì),每次我都下定決心說一定要堅(jiān)持到十二點(diǎn),可每次我都不到八點(diǎn)半就趴下了,也怪我貪睡吧
【中圖分類號(hào)】G623.2 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A 【文章編號(hào)】1005-6009(2016)60-0051-03
【作者簡(jiǎn)介】1.張國(guó)寶,南京市力學(xué)小學(xué)(南京,210024),高級(jí)教師;2.李琳,南京市力學(xué)小學(xué)(南京,210024),高級(jí)教師,江蘇省語文特級(jí)教師。
蘇教版四上《春聯(lián)》一課,以短小精悍的篇幅、通俗活潑的形式、生動(dòng)優(yōu)美的語言,為我們介紹了春聯(lián)的作用、種類、特點(diǎn)以及讀背春聯(lián)的好處。
一、在師生交流中走進(jìn)春聯(lián)
上課伊始,我和學(xué)生就聊起了春聯(lián),有的學(xué)生說春聯(lián)起源于桃符,有的學(xué)生說春聯(lián)有“春帖”“門對(duì)”等別稱,有的學(xué)生說春聯(lián)有對(duì)仗的特點(diǎn),有的學(xué)生說明太祖朱元璋除夕之前的圣旨――公卿士庶家門口須加春聯(lián)一副,還有的學(xué)生說春聯(lián)盛行于明清,是中華民族特有的一種文學(xué)藝術(shù)形式。
師:春聯(lián),也叫“門對(duì)”“春帖”“對(duì)聯(lián)”,源于桃符。起于宋代,盛于明清。它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字表現(xiàn)一定的內(nèi)容和情感,是我國(guó)特有的文學(xué)形式。
師:我國(guó)歷史上第一副春聯(lián)――新年納余慶 嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春。
師:孩子們,新年之時(shí),我們享受著先輩的恩澤;佳節(jié)之際,我們沐浴在濃濃的春意之中。
二、在整體設(shè)計(jì)中誦讀春聯(lián)
為了檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)情況,我請(qǐng)學(xué)生聽寫了六個(gè)詞語,并請(qǐng)兩位學(xué)生上黑板書寫:
張貼 歌頌 瀏覽 奧妙 增添 開卷有益
在請(qǐng)所有的學(xué)生校對(duì)、訂正所聽寫的六個(gè)詞語后,教師點(diǎn)評(píng)所有生字里的“點(diǎn)”。
師:同樣是點(diǎn),“貼”中的點(diǎn)要避讓,因?yàn)檫@是左右結(jié)構(gòu)的字;而“頌”中的點(diǎn)卻要把整個(gè)字撐起?!盀g”“奧”字中“文”“米”的捺變成了點(diǎn),尤其是“奧”字這一點(diǎn),說明了“一字無二捺”。而“添”還需要再加一點(diǎn),其實(shí)“小+一點(diǎn)”是由“心”字演變而來的。
同時(shí),我還請(qǐng)學(xué)生們讀準(zhǔn)這些詞語:
juàn 開卷有益 手不釋卷 藏書萬卷
juǎn 卷起袖子 卷入紛爭(zhēng) 卷土重來
自然問題來了,“同是一個(gè)字,為何有的讀第二聲,有的讀第四聲?”學(xué)生發(fā)現(xiàn)所有與書籍有關(guān)的“卷”都讀第四聲,而所有與“卷成圓筒狀”動(dòng)作有關(guān)的“卷”都讀第二聲?!霸瓉?,字的讀音在一定程度上是由其意思決定的?!?/p>
接著,教師和學(xué)生一起理解“抑揚(yáng)頓挫”。應(yīng)該說這是一個(gè)比較難的詞語,如何充分地做好鋪墊,我想到了手勢(shì)。于是,我邊做手勢(shì)邊講解:“抑就是向下按,揚(yáng)就是往上升,頓便是停頓,而挫就是降下來?!卑殡S著我的講解,學(xué)生們很快就能用自己的話解釋“抑揚(yáng)頓挫”了:“聲音有時(shí)高、有時(shí)低、有的停,就是抑揚(yáng)頓挫。”這時(shí),教師適時(shí)出示字典里的解釋:“聲音高低起伏和停頓轉(zhuǎn)折?!庇谑?,學(xué)生們理解了文中的“抑揚(yáng)頓挫”――“春聯(lián)讀起來抑揚(yáng)頓挫,和諧動(dòng)聽”“春聯(lián)讀起來應(yīng)該高低起伏”“春聯(lián)的朗讀要注意聲音的變化”。
緊接著,教師出示五副文中的春聯(lián),請(qǐng)學(xué)生們讀出“抑揚(yáng)頓挫”之感:
又是一年芳草綠 依然十里杏花紅
春回大地千山秀 日照神州百業(yè)興
勤勞門第春光好 和睦人家幸福多
梅開春爛漫 竹報(bào)歲平安
綠柳舒眉辭舊歲 紅桃開口賀新年
學(xué)生們那有模有樣的朗讀,那或高或低的誦讀,不就是對(duì)“抑揚(yáng)頓挫”最好的詮釋嗎?!
三、走進(jìn)春聯(lián)描繪的百花園
在課文的第一小節(jié)中,有這樣的表述:“我們?yōu)g覽著各種各樣的春聯(lián),就像是漫游在萬紫千紅的百花園中。”緊接著,文本就通過四副對(duì)聯(lián),呈現(xiàn)了萬紫千紅的百花園。如何教學(xué)?筆者采用了朗讀與想象相結(jié)合的方式。
“你能通過朗讀,讓我們‘漫游在萬紫千紅的百花園中’嗎?”學(xué)生們自然躍躍欲試。記得當(dāng)時(shí)是一位女學(xué)生朗讀的,聲音輕輕柔柔,煞是好聽!朗讀結(jié)束,我用了三個(gè)“美美的”來評(píng)價(jià):“春聯(lián)美美的,人美美的,朗讀更是美美的!”
“她的朗讀一定把你帶進(jìn)了萬紫千紅的百花園,你的眼前一定浮現(xiàn)了一幅又一幅春聯(lián)所勾勒的畫面。選擇一副和你的同桌互相說一說!”
在“又是一年芳草綠,依然十里杏花紅”一聯(lián)中,學(xué)生們看到春天又到了,各種小草一片翠綠,散發(fā)出清香,連綿不斷的杏樹開滿了粉紅的花朵,仍然是那么的燦爛迷人。在“春回大地千山秀,日照神州百業(yè)興”一聯(lián)中,學(xué)生們說,大自然山清水秀,充滿生機(jī),千座山峰一片錦繡,景色宜人。太陽從東方升起,百業(yè)將會(huì)蓬勃發(fā)展!在“勤勞門第春光好,和睦人家幸福多”一聯(lián)中,學(xué)生們想象到幸福勤勞的人家沐浴著春光,和睦的家庭幸福美滿。在“梅開春爛漫,竹笏昶槳病幣渙中,學(xué)生們想到春天有了梅花的裝扮顯得更加爛漫,爆竹一響這一年就過得平平安安。
在同桌交流的基礎(chǔ)上,我請(qǐng)同桌二人進(jìn)行匯報(bào)、展示,學(xué)生們爭(zhēng)先恐后,盡管在回答的過程中,學(xué)生關(guān)于春聯(lián)的理解未必完全準(zhǔn)確,關(guān)于春聯(lián)情景的描述未必生動(dòng)鮮活,但這并不影響學(xué)生漸漸迷上春聯(lián)、愛上春聯(lián)。
于是,教師和學(xué)生們繼續(xù)漫游春聯(lián)這萬紫千紅的百花園――
師生配合讀春聯(lián):
雪映豐收果 梅傳喜慶年
到處山歡海笑 遍地虎躍龍騰
五湖四海皆春色 萬水千山盡朝暉
人壽年豐家家樂 國(guó)泰民安處處春
你聽,在誦讀聲中,呈現(xiàn)在我們面前的是喜慶的新年、豐收的果實(shí)、錦繡的春色、蓬勃的朝陽、處處景象,一幕又一幕,一幅又一幅,學(xué)生們的嘴巴里吟誦的是春聯(lián),眼前浮現(xiàn)的是那“萬紫千紅的百花園”。
師:這一段文字,如果老師這樣來寫:我們?yōu)g覽著各種各樣的春聯(lián),就像是漫游在萬紫千紅的百花園中。如“又是一年芳草綠,依然十里杏花紅”;如“春回大地千山秀,日照神州百業(yè)興”;如“勤勞門第春光好,和睦人家幸福多”;如“梅開春爛漫,竹報(bào)歲平安”。誦讀這些春聯(lián),你會(huì)感到生活中充滿了幸福和希望。
誰寫得好?這還要問嗎,當(dāng)然是作者寫得好。這是學(xué)生一致的說法。我只是淡淡一笑:“當(dāng)然是作者寫得好,畢竟我只是個(gè)教師??!那作者寫的好在哪里呢?”一石激起千層浪。
“缺少關(guān)于春聯(lián)種類的具體描寫?!薄斑@樣寫不具體,不能具體地描繪春聯(lián)所呈現(xiàn)的景象。”“前后的銜接好像不太自然?!钡拇_如學(xué)生所悟得的那樣,原文妙就妙在“連句成段”的結(jié)構(gòu)中,妙就妙在條理分明的刻畫中。于是我和學(xué)生們通過“連句成段”式朗讀以及“總分總”式朗讀,來品味、揣摩原文的結(jié)構(gòu)美與段落美。
四、感受春聯(lián)展現(xiàn)的對(duì)仗美
“春聯(lián)最講究對(duì)仗?!焙?jiǎn)簡(jiǎn)單單的一句話,不僅僅是文本第二自然段的中心句,更是春聯(lián)最大的特點(diǎn)。如何和學(xué)生討論對(duì)仗?通過什么方式來討論?討論到什么程度?都是我要好好考慮的問題。
還是從文本本身的表達(dá)入手?!吧舷虏粌H字?jǐn)?shù)相等,而且詞類相當(dāng),細(xì)心揣摩體會(huì),你能從中學(xué)到一些文字使用的技巧?!憋@然,對(duì)仗的兩個(gè)特點(diǎn)已經(jīng)呼之欲出――字?jǐn)?shù)相等、詞類相當(dāng)。“字?jǐn)?shù)相等”非常好理解,那么“詞類相當(dāng)”又該怎么理解呢?
教師抓住文本所提供的“綠柳舒眉辭舊歲,紅桃開口賀新年”這一聯(lián)來讓學(xué)生體會(huì)“詞類相當(dāng)”,讓學(xué)生從中明確:“綠柳”對(duì)“紅桃”,“舒眉”對(duì)“開口”,“辭”對(duì)“賀”,“舊歲”對(duì)“新年”。
在師生交流的過程中,學(xué)生們對(duì)“詞類相當(dāng)”有了朦朧的認(rèn)識(shí),“原來,‘詞類相當(dāng)’就是……”教師的欲言又止激發(fā)了學(xué)生的發(fā)言熱情。隨之“事物對(duì)事物、動(dòng)作對(duì)動(dòng)作、色彩對(duì)色彩、數(shù)字對(duì)數(shù)字、方位對(duì)方位等等”,就成了師生得出的結(jié)論。這遠(yuǎn)比字典中對(duì)“詞類”的解釋要鮮活、豐滿得多。
“字?jǐn)?shù)既相等,詞類又相當(dāng)”這就是對(duì)仗。接著我們以書上的四副春聯(lián)為例,重點(diǎn)突破“對(duì)仗”這一重點(diǎn)與難點(diǎn)。
出示:
又是一年芳草綠 依然十里杏花紅
春回大地千山秀 日照神州百業(yè)興
勤勞門第春光好 和睦人家幸福多
梅開春爛漫 竹報(bào)歲平安
自己選一副說說什么對(duì)什么,同桌再互相交流交流,再請(qǐng)同桌展示一下相互對(duì)對(duì)子的情形。
又出示:
雪映豐收果 梅傳喜慶年
到處山歡海笑 遍地虎躍龍騰
五湖四海皆春色 萬水千山盡朝暉
人壽年豐家家樂 國(guó)泰民安處處春
我請(qǐng)了兩位學(xué)生登臺(tái),和全班同學(xué)互動(dòng)對(duì)對(duì)子。登臺(tái)的學(xué)生熱情洋溢,坐在下面的學(xué)生踴躍配合,課堂上對(duì)著美美的春聯(lián),師生感受著春聯(lián)的特別!
再出示:
山河增秀色 大地沐春暉
神州有天皆麗日 祖國(guó)無處不春風(fēng)
山清水秀風(fēng)光好 人勤年豐喜事多
山明水秀處處皆春色 年豐歲余人人盡笑顏
這一次,教師和學(xué)生對(duì)對(duì)子,師生配合得很完美,誦讀春聯(lián)很帶勁!
學(xué)生們很快發(fā)現(xiàn)規(guī)律:對(duì)仗。再好好誦讀這些春聯(lián),景語、情語、心語,皆在其中。
最后,我和學(xué)生在王羲之和春聯(lián)的故事中,結(jié)束了《春聯(lián)》這篇課文的學(xué)習(xí)。從“春風(fēng)春雨春色,新年新歲新景”“鶯啼北星,燕語南郊”“福無雙至今朝至,禍不單行昨夜行”等三副春聯(lián)中,我們不僅感受到令人拍案叫絕的大師風(fēng)采,更感受到那源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的春聯(lián)文化與中華文明。
【評(píng)析】
1.吟誦是學(xué)習(xí)春聯(lián)最好的方式。
綜觀《春聯(lián)》一課的學(xué)習(xí),“吟誦”貫穿始終。這樣的語文學(xué)習(xí),即契合了鮮明的文本特點(diǎn),又對(duì)應(yīng)了春聯(lián)的對(duì)仗之美,還豐盈了春聯(lián)的內(nèi)涵,且符合語文學(xué)習(xí)的規(guī)律。在吟誦春聯(lián)的過程中,學(xué)生能夠真實(shí)而清晰地了解春聯(lián)內(nèi)容的豐富多彩。恰如文本所言“春聯(lián)中有的描繪了美麗的春光、有的展現(xiàn)了祖國(guó)欣欣向榮的景象、有的歌頌了勞動(dòng)人民幸福美好的生活、更多的是表達(dá)了人們對(duì)新的一年的美好祝愿?!币髡b著如此精彩的春聯(lián),一幅幅爛漫的畫面烙刻于學(xué)生的腦海,色彩是那么的鮮艷,畫面是何等的亮麗;同時(shí),一份份真摯的情感流淌于學(xué)生的心中,生活是那么的幸福,未來是那么的美好!
在吟誦春聯(lián)的過程中,學(xué)生還能夠直觀而感性地體會(huì)到春聯(lián)的抑揚(yáng)頓挫,感受到春聯(lián)的高低錯(cuò)落,時(shí)而平緩,時(shí)而高亢,時(shí)而含蓄,時(shí)而激昂。沒有吟誦,春聯(lián)的語言之美、結(jié)構(gòu)之美、對(duì)仗之美,怎能彰顯!從內(nèi)容到形式,從感性到理性,“吟誦”鋪平了文本與學(xué)生之間的學(xué)習(xí)之路。在吟誦中,學(xué)生真正走進(jìn)春聯(lián),通過嘴巴、頭腦、心靈等多種感官零距離接觸春聯(lián)、全身心融入春聯(lián)。這不僅是春聯(lián)學(xué)習(xí)最好的方式,也是語文學(xué)習(xí)的最佳路徑。
2.春聯(lián)的學(xué)習(xí)不止于對(duì)仗。
春聯(lián)的對(duì)仗之美是執(zhí)教《春聯(lián)》一課不可回避的問題。而理解到何種的程度,值得執(zhí)教者細(xì)細(xì)審視。往往在一些課堂上,為了別出心裁、為了與眾不同,教師緊緊抓住“對(duì)仗”,多角度、多層次設(shè)計(jì),為對(duì)仗而對(duì)仗,課堂成了極少數(shù)學(xué)生的舞臺(tái),學(xué)習(xí)成了大部分學(xué)生的苦惱。難道春聯(lián)的學(xué)習(xí)僅僅是感受其對(duì)仗之美嗎?答案是否定的!
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