1超聲波作用的機(jī)理

超聲波被研究應(yīng)用的領(lǐng)域十分廣泛，但是目前認(rèn)可的作用機(jī)理主要是以下幾個(gè)方面：

1.1強(qiáng)方向性超聲波是以縱波的形式在介質(zhì)內(nèi)傳播，具有頻率高、波長(zhǎng)短的特點(diǎn)，在一定距離內(nèi)的直線方向上有很好的束射性和方向性。

1.2高能量、強(qiáng)穿透力超聲波比普通聲波具有更高的頻率，因此其具有高能量。雖然在空氣中超聲波衰減很強(qiáng)，但是在固體、液體中，衰減很小，因此，超聲波被廣泛應(yīng)用于固、液體中。

1.3“空化”效應(yīng)作用超聲波的輻射使被處理液體介質(zhì)直接產(chǎn)生大量的空穴和氣泡，也就是把液體拉裂而形成無(wú)數(shù)極微小的局部空穴。當(dāng)這些空穴和氣泡破裂或互相擠壓時(shí)，產(chǎn)生一定范圍的強(qiáng)大的激波，從而引起一些系列的二級(jí)反應(yīng)。應(yīng)用超聲波處理流體時(shí)，均與“空化”效應(yīng)作用相關(guān)。超聲波的物理機(jī)制和所引起的一系列物理化學(xué)作用對(duì)制糖工業(yè)是有相當(dāng)意義的，可應(yīng)用于制糖過(guò)程中蒸發(fā)罐的防除垢、車間部分箱罐的殺菌等。

2超聲波在制糖行業(yè)的應(yīng)用研究

滲透脫水是指果蔬在一定溫度下，浸入高滲透壓的溶液中，利用細(xì)胞膜的半滲透性使物料中水分轉(zhuǎn)移到溶液中的一種方法[1-2]。滲透脫水通常用來(lái)作為果蔬進(jìn)行其他干燥過(guò)程的前處理，可以除去部分水分、降低能耗，并能保持產(chǎn)品原有的品質(zhì)，如色澤、質(zhì)地、風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)等[3-4]。在滲透過(guò)程中，物料組織內(nèi)部水分向外界滲透液擴(kuò)散，滲透液中的溶質(zhì)也會(huì)向物料內(nèi)部遷移，同時(shí)還有物料自身組分的少量浸出(如糖類、有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)等)[5]。滲透時(shí)物質(zhì)傳遞的唯一動(dòng)力是細(xì)胞膜兩側(cè)的滲透壓，是一個(gè)極為緩慢的過(guò)程。不少學(xué)者研究采用真空或脈沖真空[6-7]、超聲波[8-9]、高靜水壓[10]、電場(chǎng)[11-12]、離心[12-13]等高新技術(shù)來(lái)強(qiáng)化這一過(guò)程，提高物質(zhì)的遷移速率，然而目前對(duì)這一過(guò)程質(zhì)量傳遞模型的研究仍有不足，一些模型較為復(fù)雜。本文分析了芒果滲透脫水過(guò)程中失水率和固增率的變化規(guī)律，并采用菲克擴(kuò)散模型來(lái)評(píng)價(jià)真空、脈沖真空、超聲波對(duì)芒果滲透動(dòng)力學(xué)的影響，為脫水芒果產(chǎn)品的生產(chǎn)提供理論參考。

1材料與方法

1.1實(shí)驗(yàn)材料

芒果：凱特，七八成熟，大小一致，市售；果葡糖漿：食品級(jí)，市售。

1.2儀器與設(shè)備

WZS-I型阿貝折光儀：上海光學(xué)儀器廠；DGH-9240A型電熱鼓風(fēng)干燥箱：上海精密科學(xué)儀器公司；AE200-S型分析天平：瑞士梅特勒公司；GSY-Ⅱ型恒溫水浴鍋：北京醫(yī)療設(shè)備廠；KQ-500E型超聲波清洗儀：昆山市超聲儀器公司。

摘要：農(nóng)業(yè)機(jī)械零件的鑒定工作是農(nóng)業(yè)機(jī)械維修中的重要環(huán)節(jié)，常見(jiàn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械零件鑒定方式有多種，會(huì)根據(jù)農(nóng)機(jī)類型和零件位置選擇合適鑒定方法。通過(guò)對(duì)農(nóng)機(jī)零件狀態(tài)的技術(shù)鑒定，確定是要拆卸更換還是拆卸修復(fù)零部件，這樣可以節(jié)約農(nóng)機(jī)維修成本，提高維修效率。本文論述了目前國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的幾種農(nóng)業(yè)機(jī)械零件技術(shù)鑒定方法的適用條件及鑒定原理，介紹了農(nóng)業(yè)機(jī)械零件養(yǎng)護(hù)技巧和維修技巧。希望能對(duì)農(nóng)機(jī)零件的鑒定和維修技術(shù)應(yīng)用有所幫助。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)機(jī)械零件；技術(shù)鑒定方法；清洗養(yǎng)護(hù)；維修裝卸

作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的重要工具，農(nóng)業(yè)機(jī)械良好作業(yè)會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)重大的影響，因此保證農(nóng)業(yè)機(jī)械處于一個(gè)正常運(yùn)行狀態(tài)是非常關(guān)鍵的。零件的技術(shù)鑒定和維修作為機(jī)械維修與保養(yǎng)中重要環(huán)節(jié)，直接決定著農(nóng)業(yè)機(jī)械的狀態(tài)。所以，在實(shí)際工作中，管理人員需要熟悉具體的鑒定方法和修理技巧，對(duì)機(jī)械零件的狀態(tài)進(jìn)行正確的判定和修理。只有進(jìn)行正確的技術(shù)鑒定，才能夠?qū)崿F(xiàn)零件快速修理，提高農(nóng)業(yè)機(jī)械的生產(chǎn)效率[1]。但是在具體的操作中，由于一些客觀因素的存在，使得零件技術(shù)鑒定和修理遇到了許多問(wèn)題，沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的效果。為此，加強(qiáng)這方面探究是十分必要的。

1農(nóng)業(yè)機(jī)械零件常用技術(shù)鑒定方法

1.1經(jīng)驗(yàn)鑒定法。所謂的經(jīng)驗(yàn)鑒定法就是依靠維修人員的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)零件的狀態(tài)進(jìn)行技術(shù)鑒定和修理。運(yùn)用這種方法時(shí)，不需要依靠量具、儀器等用具，只要鑒定人員進(jìn)行認(rèn)真觀察和感覺(jué)，找到其中存在的問(wèn)題。通過(guò)觀察，鑒定人員可以對(duì)軸類零件的狀態(tài)進(jìn)行鑒定，判斷其是否存在斷裂的問(wèn)題，同時(shí)對(duì)于殼體類的外表進(jìn)行觀察，可以發(fā)現(xiàn)其表面是否出現(xiàn)裂縫或者孔洞的現(xiàn)象。在具體鑒定過(guò)程中，鑒定人員可以通過(guò)敲擊的聲音來(lái)判斷殼體的情況。另外，鑒定人員在鑒定配合件的情況時(shí)，就需要依靠感覺(jué)來(lái)判斷配合件之間是否存在間隙或者發(fā)熱現(xiàn)象。這種鑒定方法既經(jīng)濟(jì)又方便，唯一的不足就是鑒定人員需要具備豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，并且無(wú)法做到精準(zhǔn)判斷。

1.2量具測(cè)量鑒定法。量具測(cè)量鑒定法就是鑒定人員運(yùn)用量具對(duì)零件進(jìn)行鑒定的方法，通過(guò)測(cè)量零件的具體尺寸，將測(cè)量到的結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)零件進(jìn)行對(duì)比，找到其中的問(wèn)題。在進(jìn)行這種鑒定方法時(shí)，需要鑒定人員能夠熟練和正確使用各種量具，如百分尺、卡尺、齒輪卡尺等。同時(shí)對(duì)于所需要測(cè)量的部位進(jìn)行正確的選擇，避免出現(xiàn)測(cè)量部位選擇不合理的情況出現(xiàn)。此外，在鑒定完成后，還需要鑒定人員能夠?qū)C(jī)械零件進(jìn)行科學(xué)地修理，采用合適的修理方法進(jìn)行缺陷處理[2]。

編者按：本論文主要從合理選擇清洗劑；進(jìn)行徹底地清洗；正確的清洗方法；進(jìn)行分類清洗等進(jìn)行講述，包括了清洗劑選擇的一般原則是根據(jù)污染物的成分來(lái)靈活選用,有針對(duì)性的去除污染物才能達(dá)到最佳清洗效果、醫(yī)療器械清洗的目的是去除有機(jī)和無(wú)機(jī)污染物、水溫、加強(qiáng)自身的防護(hù)、使用后盡快清洗等，具體資料請(qǐng)見(jiàn)：

摘要:醫(yī)療器械的清洗質(zhì)量是保證醫(yī)療器械滅菌效果的必要過(guò)程和重要環(huán)節(jié)。就如何確保醫(yī)療器械的清洗質(zhì)量這一問(wèn)題展開(kāi)了深入的探討。

關(guān)鍵詞:醫(yī)療器械;清洗;質(zhì)量

1合理選擇清洗劑

清洗劑選擇的一般原則是根據(jù)污染物的成分來(lái)靈活選用,有針對(duì)性的去除污染物才能達(dá)到最佳清洗效果。譬如被金屬物污染的器械可選擇弱堿性清洗劑;而被有機(jī)物污染的器械應(yīng)選用堿性清洗劑;被無(wú)機(jī)物污染的器械則可考慮酸性清洗劑;對(duì)于表面粗糙、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的器械需用含酶清洗劑。目前,我國(guó)醫(yī)院使用的清潔劑種類較多,其中以含酶清洗劑使用最為廣泛,尤其用于清洗污染較重、表面不光潔的器械。雖然多酶清潔劑價(jià)格雖然較高,但能使得醫(yī)療器械的清洗效果更佳,相比選擇那些價(jià)格較為低廉但清洗效果不理想的家用清洗劑、去污粉和洗潔精等消毒劑而言性價(jià)比更高。

2進(jìn)行徹底地清洗

我國(guó)是一個(gè)能源比較緊缺、礦產(chǎn)資源相對(duì)貧乏的發(fā)展中國(guó)家，“十一五”規(guī)劃《綱要》,中明確提出，落實(shí)節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境基本國(guó)策，建設(shè)低投入、高產(chǎn)出，低消耗、少排放，能循環(huán)、可持續(xù)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)體系和資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)。因此建設(shè)節(jié)約型的企業(yè)，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)將是今后我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要著力解決的重要問(wèn)題之一，也是我省加快建設(shè)海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)的重要途徑。因此，增強(qiáng)資源意識(shí)、節(jié)約意識(shí)和環(huán)保意識(shí)，實(shí)現(xiàn)由高能耗、高污染的粗放型經(jīng)營(yíng)向節(jié)約生產(chǎn)、清潔生產(chǎn)的集約型經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變，既關(guān)系到企業(yè)自身的生存與發(fā)展，也是國(guó)家經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展的需要。

幾年來(lái)公司在擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)發(fā)展生產(chǎn)的同時(shí)，緊緊抓住建設(shè)“清潔生產(chǎn)、干凈消費(fèi)、資源循環(huán)、環(huán)境凈化”的節(jié)約型企業(yè)的發(fā)展思路，廣泛開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新活動(dòng)，不斷采用新技術(shù)、新工藝、新材料、新設(shè)備，淘汰落后的工藝、技術(shù)和設(shè)備，合理利用資源，提高資源的循環(huán)利用率，降低生產(chǎn)成本，努力向綠色生態(tài)型企業(yè)發(fā)展。

發(fā)展節(jié)約型企業(yè)，生產(chǎn)設(shè)備是一個(gè)不容忽視的重要因素，它的技術(shù)含量及技術(shù)水平關(guān)系到企業(yè)對(duì)原材料和能源的消耗，直接影響著產(chǎn)品的生產(chǎn)成本及銷售利潤(rùn)，也影響著環(huán)境的保護(hù)。因此公司領(lǐng)導(dǎo)十分重視生產(chǎn)設(shè)備的改造更新及技術(shù)的升級(jí)換代，引進(jìn)高性能、低能耗、低污染的設(shè)備，同時(shí)逐步淘汰能耗高、污染大的落后設(shè)備，在節(jié)約生產(chǎn)和清潔生產(chǎn)上取得了一定的成效：

1、采用中頻感應(yīng)加熱代替油爐加熱，改兩火鍛造為一火鍛造，鍛造工藝水平及質(zhì)量得到很大提高，有效降低了對(duì)原材料的消耗，節(jié)約生產(chǎn)成本，又減少煙塵及固定廢棄物的排放，使煙塵及so2排放穩(wěn)定達(dá)標(biāo)，保護(hù)了環(huán)境。

2、為節(jié)約用水，公司對(duì)供水管道進(jìn)行改造，在用水量較大的鍛工車間和熱處理車間使用循環(huán)水池，安裝供回水管道等，循環(huán)利用生產(chǎn)用水，有效地節(jié)約水資源，2005年萬(wàn)元產(chǎn)值用水量1.38噸，比2004年減少10.4%。

3、對(duì)供氣設(shè)施進(jìn)行改造，采用新的節(jié)能型螺桿式空壓機(jī)，取代原有的老式高能耗空壓機(jī)，并使用循環(huán)水進(jìn)行冷卻，既提高了供氣質(zhì)量，又減少用電消耗，降低噪聲污染，既節(jié)能又環(huán)保。