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一、基本情況
近年來(lái)在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在以市工商局、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)建設(shè)服務(wù)中心等市場(chǎng)管理、服務(wù)部門的共同努力下,市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)菜市場(chǎng)開(kāi)發(fā)建設(shè)得到了快速發(fā)展,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在方便人民群眾,繁榮市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),服務(wù)全市人民,保證全市人民的生產(chǎn)、生活需求方面,發(fā)揮了重要作用。
(一)市場(chǎng)發(fā)展形成規(guī)模
經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)菜市場(chǎng)位于省經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的貝村路,于1995年7投入運(yùn)營(yíng),2001年8月進(jìn)行改造,是省二星級(jí)文明規(guī)范市場(chǎng)。經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)菜市場(chǎng)是一個(gè)單層結(jié)構(gòu)的室內(nèi)市場(chǎng),占地2360平方米,建筑面積2356平方米,有門店52間,攤位252個(gè),超市網(wǎng)點(diǎn)1個(gè),經(jīng)營(yíng)的商品有蔬菜、鮮肉、熟食等11個(gè)類別。2011年,市場(chǎng)成交額超1000萬(wàn)元。
(二)市場(chǎng)投資主體呈現(xiàn)多元化
近幾年來(lái),市市場(chǎng)建設(shè)由國(guó)有投資為主,逐步向由政府引導(dǎo)扶持,社會(huì)多種經(jīng)濟(jì)成分共同投資轉(zhuǎn)變。城區(qū)的星光市場(chǎng)、富強(qiáng)路市場(chǎng)等都采取了私人投資和多元化投資方式。市場(chǎng)投資主體多元化較好地解決了市場(chǎng)建設(shè)融資難的問(wèn)題,加快了建設(shè)速度,提高了營(yíng)運(yùn)管理水平。
(三)擴(kuò)大了就業(yè)渠道
市場(chǎng)的繁榮興旺,拓寬了就業(yè)渠道,吸納了大量的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力、城鎮(zhèn)待業(yè)人員,優(yōu)化了勞動(dòng)力資源配置,減輕了政府負(fù)擔(dān),發(fā)揮了重要的“社會(huì)穩(wěn)定器”的作用。據(jù)06年統(tǒng)計(jì),市場(chǎng)有個(gè)體工商戶2670多戶,占全市個(gè)體工商戶總數(shù)的48%,較2004年增加7個(gè)百分點(diǎn);從業(yè)人員8100多人,占全市個(gè)體從業(yè)人員的79%。今年以來(lái),市場(chǎng)內(nèi)個(gè)體工商戶總數(shù)、營(yíng)業(yè)收入、上繳稅收、從業(yè)人員等均呈上升趨勢(shì)。
(四)促進(jìn)了市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展
市場(chǎng)匯聚了大量的人流、物流、資金流和信息流,在為廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者提供了集中交易的場(chǎng)所、降低交易成本、提高交易效率的同時(shí),也為企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)需求信息,并帶動(dòng)了交通運(yùn)輸,商業(yè)服務(wù),加工等行業(yè)的發(fā)展。
二、當(dāng)前市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存在的一些問(wèn)題
隨著市城市化建設(shè)的不斷推進(jìn),居民生活條件的改善,人民群眾對(duì)生活服務(wù)質(zhì)量的要求越來(lái)越高,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在合理布局、設(shè)施配套,日常監(jiān)管,食品安全等方面出現(xiàn)不少矛盾和問(wèn)題,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
(一)市場(chǎng)基本設(shè)施不夠完善
市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)菜市場(chǎng)建成至今已經(jīng)有一段歷史,辦公硬件欠缺,設(shè)備陳舊,目前在市場(chǎng)里的辦公人員只有5人,市場(chǎng)攤位是分區(qū)的,攤位一年一租。隸屬于市恒大集團(tuán)市場(chǎng)服務(wù)中心管轄。菜市場(chǎng)設(shè)施簡(jiǎn)陋;通風(fēng)設(shè)備不足,異味難聞;排水不暢,通道濕滑;燒臘熟食檔設(shè)備簡(jiǎn)陋,有害細(xì)菌超標(biāo)嚴(yán)重;食品加工檔缺乏防火排污設(shè)施,突顯安全隱患,污染城市環(huán)境等。這些,都與現(xiàn)代化城市的市場(chǎng)要求有明顯差距。
(二)蔬菜市場(chǎng)發(fā)展的外部環(huán)境不夠理想
在市場(chǎng)外部環(huán)境發(fā)展方面,如政府在市場(chǎng)建設(shè)管理方面的政策問(wèn)題、外地客商經(jīng)營(yíng)的優(yōu)惠政策問(wèn)題、開(kāi)辟綠色通道問(wèn)題、有關(guān)專業(yè)市場(chǎng)管理的法制建設(shè)問(wèn)題以及市場(chǎng)周邊住宿問(wèn)題等等。這些問(wèn)題都在不同程度上影響了市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)菜市場(chǎng)的正常發(fā)展和功能的更好發(fā)揮。
(三)市場(chǎng)缺乏統(tǒng)一規(guī)劃,管理水平較低
目前,市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)菜市場(chǎng)仍處于攤位式交易的初級(jí)、簡(jiǎn)單、低檔的市場(chǎng)形態(tài),市場(chǎng)建設(shè)仍處在以外延擴(kuò)大、數(shù)量擴(kuò)張為特征的粗放型發(fā)展階段。市場(chǎng)功能不強(qiáng),管理理念、手段、措施、服務(wù)等都需要加強(qiáng)和提升,同時(shí)市場(chǎng)信息指導(dǎo)、綜合服務(wù)等功能也沒(méi)有得到很好的發(fā)揮。大部分產(chǎn)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)硬件設(shè)施差,市場(chǎng)容量還不夠大,難以吸納更多客戶參與交易,在一定程度上制約了市場(chǎng)的交易半徑。市場(chǎng)管理相對(duì)滯后,農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入管理辦法和退市銷毀管理辦法不健全,不利于重點(diǎn)監(jiān)控,執(zhí)法力量薄弱,存在監(jiān)管死角,市場(chǎng)主體管理意識(shí)淡薄,在日常管理上存在缺位現(xiàn)象等。
(四)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)缺乏自我發(fā)展動(dòng)力
市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)菜市場(chǎng)大部分的經(jīng)營(yíng)主體大都既是市場(chǎng)建設(shè)者又是管理者,一般不參與市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源依靠收取交易管理費(fèi)、出租攤位費(fèi)等,效益高低取決于市場(chǎng)交易量和市場(chǎng)攤位出租率,收入有限,缺乏可持續(xù)的發(fā)展動(dòng)力。在市場(chǎng)交易參與者中,缺少有實(shí)力、有組織的批發(fā)商或經(jīng)紀(jì)人的參與,市場(chǎng)多年來(lái)一直處于低效益的狀態(tài)中。
(五)市場(chǎng)管理法規(guī)制度不健全,有些法規(guī)存在滯后現(xiàn)象
目前,農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)缺乏市場(chǎng)法規(guī)的約束,致使許多實(shí)際問(wèn)題難以解決。如蔬菜市場(chǎng)準(zhǔn)入管理辦法、退市蔬菜銷毀管理辦法和蔬菜溯源制度等都沒(méi)有建立,造成市場(chǎng)不符合標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)的果菜等商品不斷涌入市場(chǎng),嚴(yán)重危害和威脅著消費(fèi)者的健康利益。這些問(wèn)題需要進(jìn)一步健全法律法規(guī)和采取強(qiáng)有力的措施來(lái)加以解決。
三、加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)管理及改造提升的對(duì)策及建議
(一)推行市場(chǎng)電子結(jié)算管理,提升蔬菜批發(fā)市場(chǎng)檔次
實(shí)行電子結(jié)算主要是給經(jīng)銷戶發(fā)放信息卡,將檢測(cè)信息和來(lái)源、價(jià)格、銷量等交易信息輸入信息卡,實(shí)行統(tǒng)一電子結(jié)算。當(dāng)前,天水市零售市場(chǎng)銷售的蔬菜基本上是來(lái)自各個(gè)批發(fā)市場(chǎng),既有本地菜也有外地菜,既有基地菜也有零散菜,來(lái)源渠道比較復(fù)雜。蔬菜檢測(cè)關(guān)系到天水市城鎮(zhèn)居民的身心健康,雖然有的批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行了蔬菜檢測(cè),但由于交易方式落后,對(duì)經(jīng)營(yíng)者約束力不強(qiáng),在一定程度上制約了天水市蔬菜上市質(zhì)量的提高。從全國(guó)蔬菜市場(chǎng)管理比較好的壽光、大連等城市看,在批發(fā)市場(chǎng)實(shí)行批發(fā)交易電子結(jié)算管理是解決上述問(wèn)題的有效手段,值得借鑒。
(二)實(shí)施農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的全面監(jiān)管,增強(qiáng)監(jiān)督的有效性
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是帶有公益性功能的農(nóng)副產(chǎn)品交易場(chǎng)所,政府部門要進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的全面監(jiān)管,增強(qiáng)監(jiān)督的有效性。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督管理涉及政府相關(guān)部門,應(yīng)該由牽頭部門負(fù)總責(zé),加大齊抓共管的合力與力度,盡全力將市場(chǎng)管理的更好。
1、保障食品安全。商貿(mào)部門要牽頭做好肉菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作。農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)督管理等部門要在各自的職責(zé)范圍內(nèi),督促市場(chǎng)開(kāi)辦者和商品經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真落實(shí)食品安全制度,將質(zhì)量安全措施和責(zé)任落實(shí)到各環(huán)節(jié)和各參與主體;加大檢測(cè)力度,建立健全產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和食品安全信用檔案,嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān);加大監(jiān)督管理力度,及時(shí)查處違法犯罪行為,建立健全質(zhì)量安全監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制,維護(hù)人民群眾生命健康。
2、維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。工商部門要加大對(duì)經(jīng)銷假冒偽劣商品、欺行霸市、消費(fèi)欺詐等不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)和侵害消費(fèi)者合法權(quán)益行為的查處力度,督促菜市場(chǎng)建立和落實(shí)保障消費(fèi)者權(quán)益的制度,及時(shí)受理和處理申訴、舉報(bào)。實(shí)行計(jì)量器具定期強(qiáng)檢制度,質(zhì)監(jiān)部門要加強(qiáng)市場(chǎng)計(jì)量器具和計(jì)量行為的監(jiān)管,及時(shí)查處違法違規(guī)行為,確保市場(chǎng)計(jì)量器具準(zhǔn)確、計(jì)量行為規(guī)范。
3、維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。工商部門要加大對(duì)經(jīng)銷假冒偽劣商品、欺行霸市、消費(fèi)欺詐等不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)和侵害消費(fèi)者合法權(quán)益行為的查處力度,督促菜市場(chǎng)建立和落實(shí)保障消費(fèi)者權(quán)益的制度,及時(shí)受理和處理申訴、舉報(bào)。實(shí)行計(jì)量器具定期強(qiáng)檢制度,質(zhì)監(jiān)部門要加強(qiáng)市場(chǎng)計(jì)量器具和計(jì)量行為的監(jiān)管,及時(shí)查處違法違規(guī)行為,確保市場(chǎng)計(jì)量器具準(zhǔn)確、計(jì)量行為規(guī)范。
4、穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格。農(nóng)業(yè)部門要指導(dǎo)各地建立蔬菜供應(yīng)保障基地,提高蔬菜自給率。商貿(mào)部門要健全農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)體系,加強(qiáng)冷鏈物流體系建設(shè),指導(dǎo)建立社區(qū)肉菜店,推進(jìn)生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)在菜市場(chǎng)內(nèi)設(shè)立直銷專區(qū)(攤),建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的產(chǎn)銷對(duì)接機(jī)制,減少流通環(huán)節(jié),降低流通成本。物價(jià)部門要督促菜市場(chǎng)實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)和收費(fèi)公示制度,加強(qiáng)對(duì)行政性收費(fèi)、社團(tuán)收費(fèi)的清理整頓,取消不合理的收費(fèi)項(xiàng)目,降低偏高的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),研究并落實(shí)促進(jìn)菜市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定的具體措施,嚴(yán)格落實(shí)價(jià)格支持性政策,及時(shí)查處價(jià)格違法行為,切實(shí)降低經(jīng)營(yíng)成本。有關(guān)部門要完善蔬菜信息監(jiān)測(cè)和制度,定期收集產(chǎn)地、批發(fā)、零售蔬菜的價(jià)格、供求和質(zhì)量等信息。
5、促進(jìn)便利消費(fèi)。商貿(mào)部門要會(huì)同規(guī)劃、國(guó)土、工商等部門合理規(guī)劃布局網(wǎng)點(diǎn),指導(dǎo)制定菜市場(chǎng)歇業(yè)、關(guān)閉、拆除、改變用途等情況的應(yīng)急預(yù)案,確保居民消費(fèi)。對(duì)市場(chǎng)確需歇業(yè)或終止經(jīng)營(yíng)的,商貿(mào)、國(guó)資等部門要指導(dǎo)協(xié)調(diào)國(guó)有企業(yè)或其他經(jīng)濟(jì)組織采取協(xié)議收購(gòu)、置換產(chǎn)權(quán)等方式,重新選擇市場(chǎng)開(kāi)辦者;對(duì)市場(chǎng)確需關(guān)閉、拆除或改變用途的,由規(guī)劃部門會(huì)同商貿(mào)部門審核市場(chǎng)開(kāi)辦者的申請(qǐng),在征求當(dāng)?shù)鼐用褚庖?jiàn)的基礎(chǔ)上共同研究提出處置意見(jiàn),并依法查處擅自改變菜市場(chǎng)規(guī)劃和使用性質(zhì)的行為;對(duì)轉(zhuǎn)讓有財(cái)政補(bǔ)貼資金改造的菜市場(chǎng),由商貿(mào)部門會(huì)同財(cái)政部門提出意見(jiàn)報(bào)當(dāng)?shù)厝嗣裾畬徟?;城市建設(shè)需要拆遷的菜市場(chǎng),由商貿(mào)部門負(fù)責(zé)指導(dǎo)選址重建。由市區(qū)商業(yè)主管部門牽頭,會(huì)同蔬菜行業(yè)協(xié)會(huì),組織力量,對(duì)現(xiàn)有200多個(gè)攤位進(jìn)行一次全面調(diào)查,分類排隊(duì)。對(duì)設(shè)施完善,管理水平較高的市場(chǎng),認(rèn)真總結(jié),更上層樓,并推廣其經(jīng)驗(yàn)。對(duì)處于中間狀態(tài)的,要繼續(xù)改善和提高,爭(zhēng)取盡快達(dá)到基本標(biāo)準(zhǔn)的要求。而對(duì)那些設(shè)施落后、管理混亂的市場(chǎng)應(yīng)會(huì)同工商、治安、消防、衛(wèi)生等部門進(jìn)行深入檢查,找出原因,限期整頓,改變面貌。對(duì)個(gè)別重復(fù)布點(diǎn),違規(guī)開(kāi)設(shè),經(jīng)審查認(rèn)為達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的市場(chǎng),要堅(jiān)決予以撤銷,改變用途。
(三)發(fā)展?fàn)I銷體系建設(shè),增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的交易活躍,除與本地蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模大小有關(guān)外,主要靠農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷組織和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的作用,為此要建立一批能規(guī)范生產(chǎn)與流通的產(chǎn)銷協(xié)會(huì)、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì),規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品流通秩序,適時(shí)地發(fā)揮市場(chǎng)調(diào)控功能,不斷提升專業(yè)市場(chǎng)檔次。要高度重視營(yíng)銷主體的培育工作,創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境,使其健康成長(zhǎng),不斷發(fā)展壯大。當(dāng)前要大力培育農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人和運(yùn)銷大戶,充分發(fā)揮他們上聯(lián)市場(chǎng)、下聯(lián)生產(chǎn)基地和農(nóng)戶的便利條件,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的順暢運(yùn)銷。要積極引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷企業(yè)通過(guò)投資、參股、合作等形式,與種植大戶、農(nóng)民專業(yè)合作社、加工企業(yè)等加強(qiáng)合作,建立較為緊密的產(chǎn)銷合作關(guān)系,將更多的名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品推向市場(chǎng),不斷開(kāi)拓外部市場(chǎng),努力提高天水市蔬菜在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的占有率。
(四)重視科技興市場(chǎng),提高肉菜市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理層次,跟上現(xiàn)代化中心城市發(fā)展的步伐
對(duì)肉菜市場(chǎng)應(yīng)逐步加大科技投入,加強(qiáng)人才培訓(xùn),引進(jìn)國(guó)外、境外先進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理設(shè)施,改善管理的硬件和軟件,大力推進(jìn)現(xiàn)代電腦網(wǎng)絡(luò)管理和現(xiàn)代物流管理,積極創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),不斷提高市場(chǎng)信息化、知識(shí)化、科學(xué)化、現(xiàn)代化管理的水平。