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為了進(jìn)一步鞏固我區(qū)的“放心肉”工作成果，20*年我們將繼續(xù)認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院《牲畜屠宰管理?xiàng)l例》和*政[20*]72號(hào)文件的各項(xiàng)規(guī)定，進(jìn)一步加強(qiáng)肉食品市場(chǎng)的有效監(jiān)管，確保市民食肉安全圓滿完成市政府下達(dá)的工作任務(wù)。

（一）繼續(xù)實(shí)行“放心肉”工作目標(biāo)責(zé)任制

今年要繼續(xù)實(shí)行“放心肉”工作目標(biāo)責(zé)任制，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),加大綜合協(xié)調(diào)，區(qū)政府各相關(guān)職能部門要按照各自的職責(zé)協(xié)同搞好“放心肉”工作，區(qū)政府將與各有關(guān)政府職能部門、街道和有關(guān)協(xié)作單位，簽訂“放心肉”工作目標(biāo)責(zé)任書，區(qū)屠管辦要與各超市、集貿(mào)市場(chǎng)簽訂責(zé)任書，區(qū)工商分局要與各工商所簽訂責(zé)任書，區(qū)衛(wèi)生局要與各大中型賓館、酒樓、單位食堂、大專院校中小學(xué)校食堂簽訂責(zé)任書，細(xì)化工作目標(biāo)和任務(wù)，進(jìn)一步把管理責(zé)任落實(shí)到基層，形成上下一致，共同努力完成工作目標(biāo)的氛圍.各職能部門，街道、協(xié)作單位之間要根據(jù)目標(biāo)責(zé)任書要求，相互支持配合。區(qū)屠管辦將在年底按照目標(biāo)要求進(jìn)行全區(qū)“放心肉”工作大檢查和考核，并探索檢查和考核的新途徑、新方法，保證全區(qū)“放心肉”工程繼續(xù)健康發(fā)展。

（二）保持高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為

私屠濫宰是深化“放心肉”工程的害群之馬和源頭所在，全區(qū)各相關(guān)職能部門要保持高度重視，堅(jiān)決打擊任何形式的私屠濫宰行為。一是明確目標(biāo)，實(shí)行屬地目標(biāo)管理，在哪個(gè)街道出現(xiàn)了私屠濫宰行為，哪一個(gè)街道都要切實(shí)負(fù)責(zé)舉報(bào)、配合，實(shí)行“打、防”結(jié)合，群防群治；二是開展多種形式的宣傳教育活動(dòng)，在全區(qū)20個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立舉報(bào)電話，發(fā)動(dòng)廣大市民舉報(bào)私宰行為，支持屠宰管理工作，使屠宰管理和“放心肉”工作家喻戶曉，開展“放心肉”工程大型宣傳咨詢活動(dòng)，普及鑒別病害知識(shí)，引導(dǎo)市民增強(qiáng)法律意識(shí)，提高自我保護(hù)和自覺抵制私屠濫宰活動(dòng)的能力；三是加強(qiáng)對(duì)城郊結(jié)合部房屋出租戶、棚戶區(qū)房屋出租戶的管理，嚴(yán)禁出租戶給私屠濫宰活動(dòng)提供場(chǎng)所；四是樹立長(zhǎng)期作戰(zhàn)的思想，恪盡職守，毫不松懈地加大對(duì)轄區(qū)巡查力度，做到勤查、深挖、嚴(yán)打，不放過一個(gè)疑點(diǎn)，不留一個(gè)死角，對(duì)私屠濫宰活動(dòng)，一露就打，決不允許私屠濫宰行為存在，始終保持對(duì)私屠濫宰活動(dòng)的高壓態(tài)勢(shì)，守住*“放心肉”工程的一方凈土。

（三）嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，加強(qiáng)市場(chǎng)巡查，確保肉品安全。

一是積極協(xié)助有關(guān)職能部門和單位籌建*區(qū)肉食批發(fā)市場(chǎng)。隨著20*年底原供應(yīng)*區(qū)“放心肉”的主導(dǎo)企業(yè)－－*漢和平肉類聯(lián)合有限公司停業(yè)，*區(qū)肉食批發(fā)市場(chǎng)一度出現(xiàn)多頭批發(fā)的混亂現(xiàn)象，為了迅速改變這種狀況，協(xié)助工商部門在5月份選定一處經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，開辦“*區(qū)放心肉批發(fā)市場(chǎng)”，引進(jìn)市屠管辦核定的“放心肉”定點(diǎn)屠宰企業(yè)，3－5家進(jìn)場(chǎng)交易，保障*區(qū)肉食品批發(fā)市場(chǎng)規(guī)范經(jīng)營(yíng)肉品安全。二是加大對(duì)外埠肉的管理，6月份開展一次全區(qū)外埠肉經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所調(diào)查，摸清底數(shù)，建立檔案，跟蹤管理。三是加大對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、超市肉品專賣店的檢查力度，嚴(yán)格檢查“一證兩章”、“索票”、“索證”、“索來源”的落實(shí)情況，超市要在醒目處予以公示，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)口，在管理好豬肉的同時(shí)，將牛羊肉的管理納入“放心肉”的日常管理事務(wù)之中，切實(shí)加強(qiáng)管理。四是加強(qiáng)對(duì)賓館、酒樓、集體食堂購(gòu)肉管理，堅(jiān)持并嚴(yán)格實(shí)行購(gòu)肉登記證制度，擴(kuò)大覆蓋面，增加檢查頻率，確保使用肉品單位的肉品安全，讓人民群眾食肉安全、放心。

（四）堅(jiān)持依法行政，提高工作水平

加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)是落實(shí)牲畜屠宰管理工作的重要組織保證。區(qū)屠管辦要切實(shí)履行牽頭、協(xié)調(diào)的工作職責(zé)，加強(qiáng)屠宰管理隊(duì)伍的思想建設(shè)、業(yè)務(wù)建設(shè)和作風(fēng)建設(shè)，采取有效措施，改善屠管執(zhí)法人員的工作條件和生活，強(qiáng)化法律法規(guī)和業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，提高管理隊(duì)伍的整體素質(zhì)和依法行政能力。全區(qū)屠宰管理部門和執(zhí)法人員要切實(shí)增強(qiáng)為民服務(wù)，為企業(yè)服務(wù)的意識(shí)，樹立行政執(zhí)法部門的良好形象，要高度重視和認(rèn)真處理群眾舉報(bào)、來訪，對(duì)舉報(bào)查實(shí)者予以獎(jiǎng)勵(lì)，關(guān)注新聞媒體對(duì)“放心肉”問題的報(bào)道，加強(qiáng)對(duì)區(qū)人大、政協(xié)及食品安全信息監(jiān)督員意見、建議、信息的收集和處理，加強(qiáng)工作交流、信息交流，形成人人關(guān)心“放心肉”工作的良好局面。

我們將認(rèn)真遵循“立黨為公、執(zhí)政為民”的宗旨，本著對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，加大工作力度，進(jìn)一步深入研究和探討管理“放心肉”的新謀略，全面完成市、區(qū)政府的目標(biāo)要求，確保人民群眾購(gòu)肉放心，食肉安全，確保年底向市政府、全區(qū)市民交一份滿意的答卷。