主管單位:中國商業(yè)聯(lián)合會 主辦單位:世界中餐業(yè)聯(lián)合會
月刊 審稿周期:預計1個月內(nèi) 全年訂價:¥400.00
《餐飲世界》由吳曉(總編)擔任主編,創(chuàng)刊于2001年,由中國商業(yè)聯(lián)合會主管、世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦的一本文化領域?qū)I(yè)期刊。主要刊載該領域內(nèi)的原創(chuàng)性研究論文、綜述和評論等,力求及時、準確、全面的反映該領域的政策、技術、應用市場及動態(tài)。
1、本刊強調(diào)論文的原創(chuàng)性,嚴格遵守著作權法,提倡健康優(yōu)良的學術風氣,堅決杜絕剽竊抄襲行為。
2、引言(前言):簡單交代研究背景、目的、意義及選題設想,注意點明研究起始時間。引言部分不加標題及序號,不分段。
3、引注統(tǒng)一采用頁下腳注形式,作者投稿時請按“1,2,3……”次序全篇連續(xù)編號,不加圈也不加括號,注碼統(tǒng)一置于標點之后。
4、中文摘要(200字以內(nèi)),英文摘要與中文對應,關鍵詞(3-8個),每詞之間用分號分隔,置于正文之前。
5、本刊刊登的所有內(nèi)容,任何單位或個人如需轉(zhuǎn)載,請與本刊聯(lián)系。編輯部對來稿有刪修權,不同意刪修者,請在來稿中明確聲明。
6、中文摘要(200字以內(nèi)),英文摘要與中文對應,關鍵詞(3-8個),每詞之間用分號分隔,置于正文之前。
7、前言應交代本研究歷史背景、研究意義和研究目的,提出研究需要解決的問題,重點闡述本研究創(chuàng)新點。
8、文題避免使用簡稱、縮寫、標點符號、化學結構式及藥品商品名等不規(guī)范名詞。論著類文章應有英文題名,其含義應與中文一致,一般以不超過10個實詞為宜。
9、參考文獻表應列在文后,并按文中引用的先后順序編號列出,將序號置于方括號內(nèi)。未公開發(fā)表的資料一般不宜引用。
10、每圖應有圖序、圖題、圖注和圖身。圖中的物理量用符號表示并注明單位。圖序、圖題、圖注以及所用的名詞、術語要與正文一致。
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主編:吳曉(總編)
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