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International Journal Of Food Engineering SCIE

國(guó)際簡(jiǎn)稱(chēng)：INT J FOOD ENG  參考譯名：國(guó)際食品工程雜志

主要研究方向：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY  非預(yù)警期刊  審稿周期： 偏慢,4-8周

《國(guó)際食品工程雜志》(International Journal Of Food Engineering)是一本由Walter de Gruyter GmbH出版的以FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY為研究特色的國(guó)際期刊，發(fā)表該領(lǐng)域相關(guān)的原創(chuàng)研究文章、評(píng)論文章和綜述文章，及時(shí)報(bào)道該領(lǐng)域相關(guān)理論、實(shí)踐和應(yīng)用學(xué)科的最新發(fā)現(xiàn)，旨在促進(jìn)該學(xué)科領(lǐng)域科學(xué)信息的快速交流。該期刊是一本未開(kāi)放期刊，近三年沒(méi)有被列入預(yù)警名單。

  • 4區(qū) 中科院分區(qū)
  • Q3 JCR分區(qū)
  • 61 年發(fā)文量
  • 1.6 IF影響因子
  • 未開(kāi)放 是否OA
  • 19 H-index
  • 2005 創(chuàng)刊年份
  • Quarterly 出版周期
  • English 出版語(yǔ)言

International Journal of Food Engineering is devoted to engineering disciplines related to processing foods. The areas of interest include heat, mass transfer and fluid flow in food processing; food microstructure development and characterization; application of artificial intelligence in food engineering research and in industry; food biotechnology; and mathematical modeling and software development for food processing purposes. Authors and editors come from top engineering programs around the world: the U.S., Canada, the U.K., and Western Europe, but also South America, Asia, Africa, and the Middle East.

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International Journal Of Food Engineering期刊信息

  • ISSN：2194-5764
  • 出版語(yǔ)言：English
  • 是否OA：未開(kāi)放
  • E-ISSN：1556-3758
  • 出版地區(qū)：UNITED STATES
  • 是否預(yù)警：否
  • 出版商：Walter de Gruyter GmbH
  • 出版周期：Quarterly
  • 創(chuàng)刊時(shí)間：2005
  • 開(kāi)源占比：0.0214
  • Gold OA文章占比：1.40%
  • OA被引用占比：0
  • 出版國(guó)人文章占比：0.43
  • 出版撤稿占比：0
  • 研究類(lèi)文章占比：91.80%

International Journal Of Food Engineering CiteScore評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)（2024年最新版）

CiteScore SJR SNIP CiteScore 指數(shù)
3.2 0.377 0.387
學(xué)科類(lèi)別 分區(qū) 排名 百分位
大類(lèi)：Engineering 小類(lèi)：Engineering (miscellaneous) Q2 79 / 204

61%
大類(lèi)：Engineering 小類(lèi)：Food Science Q2 192 / 389

50%
大類(lèi)：Engineering 小類(lèi)：Biotechnology Q3 191 / 311

38%

名詞解釋?zhuān)?/b>CiteScore 是衡量期刊所發(fā)表文獻(xiàn)的平均受引用次數(shù)，是在 Scopus 中衡量期刊影響力的另一個(gè)指標(biāo)。當(dāng)年CiteScore 的計(jì)算依據(jù)是期刊最近4年（含計(jì)算年度）的被引次數(shù)除以該期刊近四年發(fā)表的文獻(xiàn)數(shù)。例如，2022年的 CiteScore 計(jì)算方法為：2022年的 CiteScore =2019-2022年收到的對(duì)2019-2022年發(fā)表的文件的引用數(shù)量÷2019-2022年發(fā)布的文獻(xiàn)數(shù)量 注：文獻(xiàn)類(lèi)型包括：文章、評(píng)論、會(huì)議論文、書(shū)籍章節(jié)和數(shù)據(jù)論文。

International Journal Of Food Engineering中科院評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)

中科院 2023年12月升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類(lèi)學(xué)科 小類(lèi)學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)

中科院 2022年12月升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類(lèi)學(xué)科 小類(lèi)學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)

中科院 2021年12月舊的升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類(lèi)學(xué)科 小類(lèi)學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)

中科院 2021年12月基礎(chǔ)版

Top期刊 綜述期刊 大類(lèi)學(xué)科 小類(lèi)學(xué)科
否 否 工程技術(shù) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)

中科院 2021年12月升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類(lèi)學(xué)科 小類(lèi)學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)

中科院 2020年12月舊的升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類(lèi)學(xué)科 小類(lèi)學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)

International Journal Of Food Engineering JCR評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)（2023-2024年最新版）

按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 126 / 173

27.5%
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 130 / 173

25.14%

International Journal Of Food Engineering歷年數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

影響因子
中科院分區(qū)

免責(zé)聲明

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