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關(guān)于中秋節(jié)的詞語范文第1篇

晚會(huì)組織的不錯(cuò),但是不要只看到受稱贊的方面,還有一些細(xì)節(jié)問題要注意,也可以說是來自所有相關(guān)人員的批評(píng)意見(演員,觀眾,博物館工作人員

除了演出質(zhì)量外，下面的問題也要注意：

1.購(gòu)買了場(chǎng)地責(zé)任保險(xiǎn)之后，除了享受一定的權(quán)力，也要遵循一定的義務(wù)。按照博物館的防火安全規(guī)定，場(chǎng)內(nèi)任何人都應(yīng)該在座位上座好，不可以在過道上站立。直到后來博物館人員一在提醒之后才作了及時(shí)處理。

2。進(jìn)場(chǎng)人數(shù)和座位數(shù)不符。不知道大家在進(jìn)場(chǎng)的時(shí)候注意到?jīng)]有？在我的旁邊一直有一個(gè)工作人員在場(chǎng)，她手里有一個(gè)計(jì)數(shù)器。她問我票賣出去多少？？我說大概是390－400左右，但是小孩如果和大人在一起可以不占座位，座位會(huì)有出入（我已經(jīng)感覺到她的問題的目的）。我記得演員應(yīng)該是不占座位的，但是實(shí)際情況不是。導(dǎo)致后來買票的觀眾一時(shí)找不到座位。到后來她已經(jīng)把她的Manager也叫了出來。

3。開場(chǎng)前和中場(chǎng)休息的時(shí)候，門外聚集了大量人員（演員＋觀眾）。很多人在大聲說笑，還有的就在門口的大廳排演節(jié)目。因?yàn)椴┪镳^的結(jié)構(gòu)問題，聲音傳到了隔壁的另外一個(gè)屋內(nèi)，里面的人正在舉行婚禮。他們通過工作人員過來協(xié)商，讓我們能否安靜一些。很不幸，又是那個(gè)工作人員過來，又是找到了我，然我去出面和他們協(xié)商。大部分人都比較合作，應(yīng)該在晚會(huì)之前就和所有人協(xié)商好，包括觀眾和演員，應(yīng)該按照當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗去辦事。

4。演出劇場(chǎng)的規(guī)定是一個(gè)門進(jìn)，一個(gè)門出。很多人都是隨便自選門口出入。博物館工作人員已經(jīng)提醒多次，違反者包括演員，觀眾和EMIS工作人員。在這里不是說要批評(píng)誰，只是想提醒大家以后舉辦類似的活動(dòng)，細(xì)節(jié)問題一定要想到。不要以為交了場(chǎng)地費(fèi)就沒有了規(guī)矩，往往細(xì)節(jié)的地方不注意，會(huì)給人很不好的印象，那時(shí)候?qū)φl都不好。

關(guān)于中秋節(jié)的詞語范文第2篇

語言和文化密切相關(guān)，語言是文化的載體，語言符號(hào)承載了豐富的文化信息，記錄著中華民族文化的發(fā)展歷程。每一種語言都包含了本民族獨(dú)特的文化，語言反應(yīng)著文化，文化支撐著語言。目前有關(guān)文化詞語的研究大多集中于文化詞語本身。怎樣高效地向?qū)W生講授文化詞語，讓學(xué)生不僅知道文化詞語的表面意思，更能理解文化詞語背后蘊(yùn)含的中國(guó)文化，從而地道地掌握漢語，是對(duì)外漢語教學(xué)的目標(biāo)之一。該研究通過對(duì)文化詞匯進(jìn)行分類，針對(duì)不同類別的文化詞語，提出不同的教學(xué)方法，從而提高文化詞語的授課效率。

二、文化詞語

關(guān)于文化詞語的定義比較多樣化，因?yàn)槲幕亩x原本就有多種見解。楊德峰將“文化詞語”定義為“在一定的文化背景下產(chǎn)生的詞語，或與某種特定的文化背景相聯(lián)系的詞語。”筆者認(rèn)為，文化詞語是具有中國(guó)特色的詞語，反映了中國(guó)特色的民族文化內(nèi)容。中國(guó)文化包羅萬象，所以文化詞語的種類也多種多樣，覆蓋到中國(guó)獨(dú)特的歷史、國(guó)情、風(fēng)俗、環(huán)境或時(shí)代變化等。通過學(xué)習(xí)中國(guó)文化詞語，可以更好地理解中國(guó)文化。同理，越多地了解中國(guó)文化，有助于更好地學(xué)習(xí)中國(guó)文化詞語。

三、文化詞匯的類別分析

國(guó)家漢辦在《國(guó)際漢語教學(xué)通用課程大綱》（2010）中對(duì)漢語教學(xué)中有關(guān)中國(guó)文化部分的教學(xué)內(nèi)容和要求進(jìn)行了具體細(xì)化，按照漢語等級(jí)教學(xué)的原則將中國(guó)文化教學(xué)內(nèi)容劃為相應(yīng)的五個(gè)層次?；诖缶V中對(duì)文化教學(xué)內(nèi)容的大致分類，筆者將文化詞語分為以下幾類。

1.社會(huì)交際類；2.飲食類；3.民俗習(xí)慣類；4.當(dāng)代中國(guó)類；5.歷史類；6.文學(xué)戲劇類；7.建筑旅游類；8.中國(guó)人物類；9.地理氣候類；10.宗教神話類；11.生肖屬相類；12.運(yùn)動(dòng)健康類；13.成語、習(xí)語和詩(shī)詞等；14.其他。

四、文化詞語的教學(xué)策略

對(duì)于中國(guó)文化詞語，因?yàn)槲幕町惡蛯W(xué)生母語相應(yīng)詞匯欠缺等原因，單純的教師講解無法讓學(xué)生們透徹地理解詞匯含義。因此，如何快速有效地讓學(xué)生們?cè)谡n堂時(shí)間內(nèi)掌握好漢語中的文化詞語，真正地了解詞匯背后的文化含義，成為教授中國(guó)文化詞語的關(guān)鍵。

通過日常教學(xué)實(shí)踐，筆者總結(jié)出如下四種方法，可以直觀地、有效地、有針對(duì)性地講解文化詞語。

（一）多媒體法

隨著科技的發(fā)展，MCAI（Multimedia Computer-Assisted Instruction）多媒體計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)應(yīng)用得越來越廣泛。多媒體教學(xué)手段在對(duì)外漢語課堂中的應(yīng)用使得課堂氣氛活躍，形式更加多樣化，因其將圖、文、聲、像四者結(jié)合的優(yōu)勢(shì)，讓學(xué)生們從視覺和聽覺上直接獲取語言信息，增加了學(xué)生的課堂信息獲得效率，而且活躍了課堂氛圍。特別是像民俗習(xí)慣、戲劇、體育、建筑旅游等類別，教師們可以利用多媒體計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)。

多媒體計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)是筆者在教授文化詞語中，運(yùn)用最頻繁的方法，也是學(xué)生習(xí)得效果最好的方法。在教學(xué)條件允許的情況下，對(duì)外漢語教師可以較多地運(yùn)用該方法輔助教學(xué)。

（二）圖片展示和體驗(yàn)法

圖片展示和體驗(yàn)法對(duì)于一些名詞類的實(shí)物型文化詞語特別適用。例如飲食類、民俗習(xí)慣、建筑旅游類等。因?yàn)檫@些詞匯通常在學(xué)生的母語中沒有相應(yīng)的詞匯去對(duì)應(yīng)，所以教師單純的口頭解釋只會(huì)讓學(xué)生更加疑惑。例如“文房四寶、月餅、紅雙喜字、迎客松、胡同”等。這些詞語如果教師邊給學(xué)生展示圖片，邊簡(jiǎn)單地解釋，學(xué)生們馬上會(huì)恍然大悟。另外，對(duì)于教學(xué)條件允許的地方，實(shí)物體驗(yàn)法可以讓學(xué)生身臨其境地體驗(yàn)一下。例如，在講解“文房四寶”時(shí)，教師事先將“筆、墨、紙、硯”準(zhǔn)備好，隨后學(xué)生們既可以看到，又可以摸到，還可以自己體驗(yàn)一下磨墨、寫毛筆字的感覺，這樣學(xué)生對(duì)“文房四寶”和“筆、墨、紙、硯”這幾個(gè)文化詞匯就有了更深的了解。

實(shí)物體驗(yàn)法不但不會(huì)浪費(fèi)時(shí)間，反而常常取得事半功倍的效果。值得注意的是，實(shí)物體驗(yàn)法要因地制宜，因當(dāng)?shù)厍闆r而靈活處理。切記不要因?yàn)閷?shí)物體驗(yàn)而與當(dāng)?shù)氐拿袼琢?xí)慣或飲食習(xí)慣發(fā)生沖突。

（三）比較法

比較法對(duì)于亞洲國(guó)家的對(duì)外漢語教學(xué)尤其適用。例如，在講解節(jié)日的時(shí)候，中國(guó)和韓國(guó)都有“中秋節(jié)、春節(jié)”，因而在授課時(shí)不能簡(jiǎn)單地僅僅告訴學(xué)生韓語釋義。中國(guó)的這兩個(gè)節(jié)日跟韓國(guó)的節(jié)日雖然名稱相同，但風(fēng)俗習(xí)慣有著很大的不同。此時(shí)，教師需要比較兩個(gè)節(jié)日在中韓兩國(guó)的共同點(diǎn)和不同點(diǎn)。例如，對(duì)于中秋節(jié)，相同點(diǎn)是它都是兩個(gè)國(guó)家重要的節(jié)日，都是全家團(tuán)聚的日子。不同點(diǎn)有中國(guó)人中秋節(jié)吃月餅、賞月，韓國(guó)人中秋節(jié)吃打糕（一種年糕）、掃墓等。

（四）例舉法

對(duì)于社會(huì)交際類和成語習(xí)語類文化詞語，教師在講解了詞條意思后，還要通過大量的例句和練習(xí)，鍛煉學(xué)生如何正確、恰當(dāng)?shù)厥褂眠@些文化詞語。呂必松教授在《關(guān)于教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法問題的思考》一文中提到，對(duì)外漢語教學(xué)的最終目的是培養(yǎng)學(xué)生的漢語交際能力。因此，在講授社會(huì)交際類和成語習(xí)語類文化詞匯時(shí)，如何正確運(yùn)用這些文化詞語成為教學(xué)重點(diǎn)。

例如，《新實(shí)用漢語課本》第三冊(cè)第三十二課有如下一段對(duì)話。

馬大為：宋華，我今天也想關(guān)心你一下：你爸爸、媽媽每月有多少工資，你能告訴我嗎？

宋華：可以?！氨壬喜蛔?，比下有余”，夠花了。

這里“比上不足，比下有余”就是文化詞匯，屬于中國(guó)的俗語。在給學(xué)生們介紹了詞條本身的意思后，教師還需要列舉更多的語境，讓學(xué)生們體驗(yàn)在什么情況下用該俗語，從而增加學(xué)生的語言交際能力。例如：可以向?qū)W生提問：“上次期末考試你考得怎么樣？”“你籃球打得怎么樣？”

五、對(duì)教學(xué)的啟示

對(duì)外漢語教學(xué)的首要目的就是培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，而中國(guó)文化詞語在整個(gè)漢語學(xué)習(xí)中占了舉足輕重的作用。教師在講解文化詞語時(shí)，要以學(xué)生需求為出發(fā)點(diǎn)，增強(qiáng)教學(xué)的趣味性和實(shí)用性，拓寬學(xué)生對(duì)中國(guó)和中國(guó)文化的了解和認(rèn)同，促進(jìn)中國(guó)文化的傳播。教學(xué)策略上，教師應(yīng)靈活運(yùn)用多媒體法、圖片展示和體驗(yàn)法、比較法、舉例法等，為學(xué)生提供多維度、全方位的文化詞匯信息輸入。在增加課堂有趣度的同時(shí)，達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。

六、結(jié)語

中國(guó)文化詞匯的教學(xué)是對(duì)外漢語教學(xué)的重要組成部分，也是傳播中國(guó)文化，培養(yǎng)漢語學(xué)習(xí)者跨文化交際能力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。因此，對(duì)中國(guó)文化詞匯的研究還需要更加全面，更貼近教學(xué)實(shí)際，從而為對(duì)外漢語教學(xué)提供更多的指導(dǎo)和幫助。本文的局限性在于文中列舉的教學(xué)策略是筆者從自身教學(xué)經(jīng)驗(yàn)出發(fā)概括總結(jié)出來的，還需要進(jìn)一步的優(yōu)化和豐富。

參考文獻(xiàn)：

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[4]楊德峰.漢語與文化交際[M].北京：商務(wù)印書館，2012.

關(guān)于中秋節(jié)的詞語范文第3篇

關(guān)鍵詞： 逐漸 頻率副詞 速度 遞變

副詞是一個(gè)在詞匯意義上虛實(shí)混合，在語法表現(xiàn)上差異較大的詞類，由此，對(duì)副詞的研究對(duì)揭示現(xiàn)代漢語的句法語義屬性具有重要作用。副詞“逐漸”語義特征較為抽象，《現(xiàn)代漢語副詞探索》等典型副詞研究著作把“逐漸”歸為頻率副詞一類，反映了對(duì)“逐漸”語義特征的認(rèn)識(shí)不清。

1.“逐漸”不是頻率副詞

1.1“逐漸”與高頻副詞“總是”的共現(xiàn)

有學(xué)者認(rèn)為：“總是”一詞是一個(gè)高頻副詞，系指某個(gè)事件在一個(gè)單位時(shí)間內(nèi)持續(xù)不斷地極度頻繁地出現(xiàn)、發(fā)生，而“逐漸”是一個(gè)中頻副詞。這種說法是否準(zhǔn)確？對(duì)照實(shí)際語言，我們發(fā)現(xiàn)存在如下看似矛盾的句子：

（1）不知怎的雖然因此記起，但他的面貌卻總是逐漸模糊。（魯迅《彷徨》）

（2）油干燈滅，但火焰總是逐漸微弱下去的。（張賢亮《綠化樹》）

（3）這個(gè)學(xué)說指的是生物進(jìn)化總是逐漸進(jìn)行的，而不是跳躍式或周邊式的。（百度）

一般來講，在同等條件下，同一個(gè)事件如果有頻率值，則只能有一個(gè)，而現(xiàn)在作為高頻副詞的“總是”和作為中頻副詞的“逐漸”前后相鄰地共現(xiàn)于同一個(gè)句子的狀語位置上，就使得它們所修飾事件的頻率無從論定了。兩個(gè)相對(duì)概念修飾同一個(gè)事件，如果“‘總是’高頻副詞”命題成立，則命題“‘逐漸’是中頻副詞”必然為假。

《現(xiàn)代漢語八百詞》認(rèn)為“總是”意為“持續(xù)不變；一向；一直”。如：

（4）中秋的月亮，總是那么明亮。

（5）他說起話來總是這么慢條斯理。

兩句中“總是”意義的得來源于觀察。（4）句，說話人長(zhǎng)期觀察了中秋節(jié)月亮的亮度情況，發(fā)現(xiàn)幾乎每次中秋節(jié)月亮都是明亮的。經(jīng)過這樣的觀察，說話人就作出了如（4）句的判斷。實(shí)際上，這個(gè)觀察過程存在一個(gè)關(guān)于中秋節(jié)晚上月亮亮度的數(shù)據(jù)樣本，若取樣本容量是20，中秋節(jié)晚上月亮明亮的情況有15次，則總是所表征的頻率值即為0.75，是個(gè)高頻數(shù)據(jù)。（5）句也是如此?！翱偸恰北砻魉f話慢條斯理的情況極其頻繁地出現(xiàn)，頻率很高。由此可見，“‘總是’是高頻副詞”的說法是成立的。那么，可推知“逐漸”不是頻率副詞。

1.2中頻副詞與終結(jié)動(dòng)詞的搭配

中頻副詞有一個(gè)屬性，即很少跟終結(jié)動(dòng)詞配合。所謂終結(jié)動(dòng)詞，指諸如“變、成、變成、成為、化作、解開、堵死、打通”等終結(jié)動(dòng)詞。然而在實(shí)際語言中，“逐漸”修飾“終結(jié)動(dòng)詞”卻是一個(gè)很普遍的現(xiàn)象，如下：

（6）從上世紀(jì)70年代開始，流經(jīng)市區(qū)的10多公里和逐漸變黑發(fā)臭。（人民日?qǐng)?bào)2004年12月18日）

（7）伴著悠揚(yáng)的琴聲，王博的音樂天賦逐漸變成了一種突出的才華。（同上2002年4月8日）

據(jù)本文統(tǒng)計(jì)，在所有受“逐漸”修飾的動(dòng)詞中，變化類動(dòng)詞約占27%，比例不可謂不大。終結(jié)動(dòng)詞的確很少與中頻副詞配合。如在下列兩組句子中，“逐漸”的位置都不能替換為“經(jīng)常、頻頻、不斷”等中頻副詞。

A.他逐漸變成了現(xiàn)在的樣子/*他經(jīng)常便成了現(xiàn)在的樣子/*他頻頻地變成了現(xiàn)在的樣子/*他不斷地變成了現(xiàn)在的樣子。

B.隨著數(shù)聲劇烈的爆炸聲響，整個(gè)營(yíng)盤已逐漸化作一片火海。/*…，整個(gè)營(yíng)盤已經(jīng)?；饕黄鸷?。/*…，整個(gè)營(yíng)盤已頻頻化作一片火海。/*…，整個(gè)營(yíng)盤已不斷化作一片火海。

如果“逐漸”是中頻副詞，那么應(yīng)該具有與其他中頻副詞相同的語義特征，從而同樣地?zé)o法與終結(jié)動(dòng)詞配合，然而事實(shí)不是這樣的?？梢姟爸饾u”與其他中頻副詞并不位于同一個(gè)聚合類中，換言之，“逐漸”并非中頻副詞。

此外，終結(jié)動(dòng)詞表示某個(gè)變化過程的末端。如動(dòng)態(tài)助詞“了”要求其前的終結(jié)動(dòng)詞“變成”有一個(gè)“實(shí)現(xiàn)過程”（石毓智2004）。B句中時(shí)體副詞“已”表示動(dòng)作的完成，也含有一個(gè)動(dòng)態(tài)行為過程?！爸饾u”與終結(jié)動(dòng)詞搭配，表示的是已終結(jié)動(dòng)作行為的變化過程。這個(gè)過程的變化是持續(xù)性的，但只有一個(gè)終點(diǎn)。如A句，他雖然一直在變化，但是直到現(xiàn)在才變成“現(xiàn)在的樣子”。B句，營(yíng)盤一直在燃燒，但是成為“一片火海”的樣子卻只是“逐漸”所示變化過程尾端的情況。既然“逐漸”所修飾謂項(xiàng)的變化過程是連續(xù)的，就無法區(qū)分出變化的次數(shù)，而終結(jié)動(dòng)詞所代表的動(dòng)作只是一個(gè)瞬間的行為，也就無法統(tǒng)計(jì)出它的發(fā)生頻率了。

由此可知，“逐漸”表示的是連續(xù)性的變化過程，難以表示事件的發(fā)生頻率，于是也就不能歸為頻率副詞。

2.“逐漸”不是時(shí)間副詞

2.1“逐漸”的含義

《現(xiàn)代漢語虛詞研究方法論》（馬真2004）認(rèn)為時(shí)間副詞“逐漸”表示某種行為動(dòng)作或狀況緩慢地而又不間斷地進(jìn)行或出現(xiàn)。

《現(xiàn)代漢語八百詞》認(rèn)為：“逐漸”表示緩慢而有秩序地進(jìn)行；

《現(xiàn)代漢語虛詞詞典》（侯學(xué)超1999）則認(rèn)為：“逐漸”表示行為狀態(tài)慢慢地、有次序地進(jìn)行或發(fā)生。

2.2“逐漸”不表征謂項(xiàng)的變化速度

上述三種說法中提到的“逐漸”表“緩慢、慢慢”義當(dāng)屬誤解。雖然“逐漸”表示的是一個(gè)變化過程，但不是所有的過程都是以慢速進(jìn)行的。

（8）美國(guó)經(jīng)濟(jì)近期有可能逐漸緩慢回升。（《信息與研究》2001年9月15日）

（9）許多紡織企業(yè)從那時(shí)開始逐漸迅速發(fā)展。（《廣州日?qǐng)?bào)》2004年3月1日）

（10）資本主義經(jīng)濟(jì)由過去的緩慢發(fā)展到逐漸迅速地發(fā)展，是資產(chǎn)階級(jí)利用……商品流通的范圍也隨之?dāng)U展而實(shí)現(xiàn)的。（《北大附中遠(yuǎn)程教育網(wǎng)》）

上述語句表明，“逐漸“既能與“緩慢/慢慢”，又可與“迅速”搭配修飾謂項(xiàng)的行為狀況，甚至還可同時(shí)與“緩慢/迅速”配合修飾謂語成分。如果“漸”表示的是行為狀況“緩慢/慢慢”地進(jìn)行，那么（8）句同時(shí)出現(xiàn)“逐漸”與“緩慢/慢慢”，就出現(xiàn)了成分贅余的語病，而（9）句“逐漸”與“迅速”共同修飾謂語，則自相矛盾了。

（10）句中“由過去的緩慢發(fā)展到逐漸迅速的發(fā)展”的這種“緩慢V到逐漸迅速V”的格式表明“逐漸”并不是直接修飾V的，而是修飾“緩慢V”到“迅速V”的變化過程?！熬徛齎到逐漸迅速VP”可用式表示為：（P表謂項(xiàng)）

[（緩慢）V]1到（逐漸12）[（迅速）V2]P

所以“逐漸迅（快）速/緩（慢）慢V”可分析為：[逐漸（SV）]P（S代表表速度意義的副詞）可見“逐漸”修飾“SV”，表示V的速度屬性變化的情況，在例（10）中，V的屬性表現(xiàn)為過去和現(xiàn)在兩個(gè)變化狀態(tài)，“緩慢發(fā)展”是過去的經(jīng)濟(jì)狀態(tài)，經(jīng)過“逐漸”變化，變成了現(xiàn)在的“迅速發(fā)展”的狀態(tài)。

由此可知，把“逐漸”分析為表示行為狀態(tài)的“緩慢/慢慢（地）”進(jìn)行是無法與語言現(xiàn)實(shí)相符的。總之，“逐漸”與變化速度不存在相關(guān)性，而變化的速度屬性是與時(shí)間屬性密切關(guān)聯(lián)的，在一定變化區(qū)域內(nèi)，速度快慢與費(fèi)時(shí)多少成反比，所以“逐漸”與變化的時(shí)間屬性不相關(guān)。既然如此，我們就不能把“頻率”劃歸到“時(shí)間副詞”一類。

3.情態(tài)副詞“逐漸”的語義特征

（10）句提到“逐漸”修飾“緩慢發(fā)展”到“迅速發(fā)展”的兩階段變化過程，其實(shí)“逐漸”所修飾的這種階段性變化過程在語言中是很普遍的。如：

（11）隨著年齡的增加，人們所需的睡眠時(shí)間逐漸減少。（百度）

（12）樂曲逐漸推向了。（曾卓《曾卓詩(shī)論》）

（13）不到五分鐘，火焰逐漸加深，由淡紅變?yōu)樯罴t，然后變成帶青色的淺紅，這就是真正的煤火。（張賢亮《綠化樹》）

這些句子中“逐漸”所修飾的變化過程幾乎都分出一定階段。它們都是連續(xù)性的變化，階段數(shù)為（11）：0、（12）：1、（13）：3。階段性變化是“逐漸”所表變化過程的一個(gè)特點(diǎn)?！爸饾u”所反映的正是階梯性遞變。對(duì)于這一論點(diǎn)，另外一個(gè)詞法學(xué)的佐證是，在英語中，“逐漸”對(duì)應(yīng)詞語是gradually，“漸變”稱為“gradeterm”，其詞根grad-意為“階、級(jí)”，從“階、級(jí)”語素義到“逐漸”詞匯義顯然存在一個(gè)隱喻投射的認(rèn)知過程。

由上分析可以歸納出“逐漸”的語義特征，即“逐漸”表示一個(gè)連續(xù)性遞變過程，由于人們認(rèn)識(shí)程度的不同，可以根據(jù)參照物從這一過程中分出一定數(shù)量的階段，階段之間不是平行的，而是具有類似于梯級(jí)的遞變關(guān)系，變向可以通過謂項(xiàng)或其他成分體現(xiàn)出來?？捎肹+連續(xù)性]、[+遞變性]、[±參照物]概括“逐漸”的語義特征。所謂“逐漸變化”，也就是事物量值呈連續(xù)性遞變的變化情態(tài)。在現(xiàn)代漢語副詞體系中，“逐漸”當(dāng)歸為情態(tài)副詞。

參考文獻(xiàn)：

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關(guān)于中秋節(jié)的詞語范文第4篇

關(guān)鍵詞：飲食文化；味覺文化；文化教學(xué)

文章編號(hào)：978-7-5369-4434-3（2012）02-186-02

中國(guó)是一個(gè)文明古國(guó)，創(chuàng)造了光輝燦爛的文化，中國(guó)又是一個(gè)極其講究吃的國(guó)度，進(jìn)而將飲食文化發(fā)揮到了極致，在世界范圍內(nèi)恐怕也無出其右?！稘h書》中說：“民以食為天”，可見中國(guó)人是把“吃”看作首位。西安交通大學(xué)的張?jiān)倭纸淌谠诒容^中西哲學(xué)后，指出兩者的根本區(qū)別在于：中國(guó)的古代哲學(xué)是一種味覺文化，而西方哲學(xué)是一種視覺文化。中國(guó)文化，一言以蔽之，就是“泛味覺”化的文化。語言作為文化的載體，中國(guó)的飲食文化不可避免地在漢語詞匯中有著諸多的體現(xiàn)。

一、味覺文化的泛化

古人云：食色，性也。也就是說美食和美色是人性的本性所需要的，人們不能違背這種本性[1]，而在二者之中，美食又是第一性的。

1.在聽覺上的體現(xiàn)

《論語•述而》：“子在齊聞《韶》，三月不知肉味，曰：不圖為樂之至于斯也。”韶樂余音繞梁，三日不絕，在中國(guó)人的意識(shí)里面將這種聽覺泛化成了“三月不知肉味”，聽和吃聯(lián)系在了一起，形成了通感。還有，“”和“”字形上的相似，說明這兩個(gè)是同源字，音樂和藥相通，聽覺又轉(zhuǎn)化成了味覺。

2.在視覺上的體現(xiàn)

中國(guó)古代有四大丑女，其中齊宣王妻鐘離春非常賢德，但是奇丑無比，被稱之為“無鹽”。鹽作為百味之首，無鹽就意味著沒有味道，以此來形容丑女?！靶闵刹汀?，形容一個(gè)女人很美麗、招人喜愛，好像可以吃一樣。視覺上的美或者不美都和吃產(chǎn)生了關(guān)聯(lián)，視覺也味覺化了。

3.在認(rèn)知上的體現(xiàn)

漢語中有“體味”、“品味”、“滋味”等詞，這些詞都是表示人的主觀心理感受的?！绑w味”人生的酸甜苦辣，從酸甜苦辣這些最基本的味覺出發(fā)，認(rèn)為美好的事情是甜的，痛苦的事情是苦的，嫉妒的心情是酸的，狠毒的手段是辣的，將這些人生的認(rèn)知通通化為了味覺的體現(xiàn)。再如“品味”，最一開始是嘗試滋味，如“品茶”，“品酒”，到后來泛化成了對(duì)抽象事物的體會(huì)。

4.在情感中的體現(xiàn)

俗語有云“蘿卜青菜，各有所愛”，表示人們?cè)趷矍橹袚衽加^的不同；如果不喜歡一個(gè)人，感覺不適合，會(huì)說：“你不是我的那盤菜”。愛情與吃也扯上了關(guān)系。

還有，以味論人：形容人常用“女人味”、“男人味”、“低級(jí)趣味”等詞語。以味論政治：《莊子》中有“庖丁解?！眮肀扔魅绾沃卫韲?guó)家，更有“治大國(guó)，若烹小鮮”直接的體現(xiàn)。味覺滲入到了中國(guó)文化的各個(gè)方面，都“泛味覺化”了。

二、飲食文化在漢語詞匯里的表現(xiàn)

在民以食為天的中國(guó)有很多和“吃”、和飲食有關(guān)系的詞語，這些詞語表達(dá)了非常豐富的含義，廣泛存在于成語、習(xí)用語等詞匯中，滲入了飲食文化的特點(diǎn)。其中“吃”是一個(gè)典型。吃，一開始單指吃食物，可是由于中國(guó)人喜歡吃，喜歡將吃的感覺泛化，從而很多詞、很多事物都和“吃”有關(guān)。舉個(gè)最常見的例子，中國(guó)人一見面不是說“你好”，而是問“吃了嗎？”或者“吃飯沒？”。

在《現(xiàn)代漢語詞典》里“吃”的詞條有67條之多，除了少量的詞語和“吃食物”有關(guān)外，絕大部分都是“吃”在漢語里的泛化。如：（1）依靠某種方式生活：“吃白飯”就是靠別人生活，“吃軟飯”指依靠女人生活，“吃大鍋飯”來比喻不論工作好壞、付出多少，所得均等，“吃皇糧”是依靠政府財(cái)政生活，“吃閑飯”沒有工作，“吃現(xiàn)成飯”很自在，不用自己動(dòng)手，“吃大戶”就是依靠大戶地主或者比較富裕的單位來吃吃喝喝、索取財(cái)物等，“吃老本”不求進(jìn)取和提高，靠以前獲得的經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)、本領(lǐng)過日子，“坐吃山空”光消費(fèi)、不生產(chǎn)，“靠山吃山”、“靠水吃水”，有什么就依靠什么，不發(fā)愁。（2）用“吃”來表現(xiàn)人的性格，但多指不好的性格，體現(xiàn)人性中的劣根性[2]：“吃獨(dú)食”表示一個(gè)人獨(dú)占利益，不與別人分享，如果光吃飯不做事，沒有能力就說“吃干飯”，“吃著碗里的，望著鍋里的”形容人的貪心，“吃里爬外”比喻受著一方的好處但又在暗地里為另一方賣力，來說明人的貳心，“吃人不吐骨頭”太狠毒了。（3）“吃”在心理和情緒上的泛化：如果掛心、疑心，就是“吃心”，看到驚奇的事，那是“吃驚”，遇到憋屈的事兒，是“吃悶”，對(duì)自己做的事后悔了想“吃后悔藥”，可是世界上沒有賣的，生氣惱火了，是“吃惱”，如果嫉妒了，那是打翻了醋壇子“吃醋”，而憑空的吃醋就發(fā)展成了“吃飛醋”。（4）用“吃”來表達(dá)人的際遇變化[3]：“吃癟”是受挫了，遇到了尷尬的情況，被主人拒之門外或者看到鐵將軍把門，那叫“吃閉門羹”，受了很多艱苦，那是“吃苦”，受人重視、得到重用，很“吃香”，你的那套不管用，已經(jīng)“吃不開”了，惹出了大麻煩，包你“吃不了，兜著走”，勞動(dòng)強(qiáng)度很大，“吃不消”，我很堅(jiān)強(qiáng)，就可以“吃得消”，情況緊張了，很“吃緊”，受過一次挫折，長(zhǎng)了一分見識(shí)，叫“吃一塹，長(zhǎng)一智”，不接受強(qiáng)硬的態(tài)度而可以接受柔和的態(tài)度，叫“吃軟不吃硬”，受到了損失，只能認(rèn)栽，“吃虧”了，如果吃了虧還無處訴說，不敢聲張，只能“吃啞巴虧”了，承受罪責(zé)叫“吃罪”，有官司纏身，叫“吃官司”，被槍斃了是“吃槍子兒了”，挨了耳光叫“吃巴掌”[4]。還有，對(duì)某件事情表示不屑是因?yàn)椤坝植荒墚?dāng)飯吃”；對(duì)女人動(dòng)手動(dòng)腳，叫“吃豆腐”，在比賽中得了零分，那是“吃鴨蛋”；說話火氣很大，你“吃槍藥了？”不要惹我，我不是“吃素”的。

飽：讀了很多書的人是“飽學(xué)之士”，受了很多的苦是“飽經(jīng)風(fēng)霜”、“飽經(jīng)磨難”，看了大量的書是“飽讀”，盡情地觀賞風(fēng)光是“飽覽”，還要以充足的、飽滿的熱情來面對(duì)生活，都有充足、豐富之義。

喝：一般說喝水、喝茶，但是“喝”也有一些詞語表現(xiàn)了飲食文化的泛化：“喝墨水”指上學(xué)讀書，還有我們常常說的“喝西北風(fēng)”就是指要挨餓了，風(fēng)怎么能吃得飽？

另外鼎盛的“鼎”，其實(shí)是一種很大的鍋，可以裝的東西很多，因此“鼎盛”一詞借了多、興旺之義。古人追求權(quán)力，要“問鼎中原”，“問”的居然是一個(gè)大鍋?；靵y、無法調(diào)和的局面，那是亂成“一鍋粥”了，把各種東西都放在一起，變成了“大雜燴”。“老油條”比喻處世經(jīng)驗(yàn)多而油滑的人或者有毛病而不改的人[5]。有心無力，客觀條件的缺乏，會(huì)感嘆“巧婦難為無米之炊”。每天我們要多看書，多多補(bǔ)充“精神食糧”。打了很長(zhǎng)時(shí)間的電話，是在“煲電話粥”。如果一個(gè)人慢騰騰的，還比較迷糊，叫“肉”；和“肉”類似的還有“面”，形容一個(gè)人很軟弱，像面一樣任人揉捏。

三、究其原因，如何在對(duì)外漢語教學(xué)中運(yùn)用

在漢語中，為什么那么多的詞匯都與飲食有關(guān)，中國(guó)文化為什么是“泛味覺化”？

1.中國(guó)幅員廣闊，物產(chǎn)豐富，民族眾多，歷史上一直是一個(gè)農(nóng)業(yè)國(guó)，人口最多的也是農(nóng)民，認(rèn)為“手里有糧，心里不慌”。但是中國(guó)又是一個(gè)飽經(jīng)磨難、戰(zhàn)亂頻繁的國(guó)家，天災(zāi)人禍老是讓中國(guó)人吃不飽，處于饑餓的狀態(tài)，中國(guó)人餓怕了[6]。在這樣的社會(huì)大背景下，中國(guó)人肯定想方設(shè)法要自己吃飽，還要吃好，認(rèn)為“吃”是人生第一大事，也符合馬斯洛五個(gè)基本需要中的最底層的生存需要。

2.中國(guó)人喜歡熱鬧，喜歡過節(jié)，認(rèn)為過年過節(jié)時(shí)一定要吃頓好的，這是最重要的慶祝方式[7]。于是，在過節(jié)的時(shí)候千方百計(jì)為吃找借口，端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念屈原，中秋節(jié)吃月餅是因?yàn)橛墟隙鸨荚碌膫髡f，冬至吃餃子，據(jù)說這樣可以防止耳朵凍掉，春節(jié)就更不用說了，那是一個(gè)饕餮的節(jié)日，再窮苦的人也要想盡辦法吃頓好的。中國(guó)人也經(jīng)常找各種事由來“吃”，孩子滿月了要請(qǐng)客，考上大學(xué)了要請(qǐng)客，紅白喜事也必要“吃酒席”等。另外，中國(guó)人的很多生意也都在觥籌交錯(cuò)的飯桌上談成的。外國(guó)人來了以后不免要入鄉(xiāng)隨俗。

漢語詞匯中與“飲食”相關(guān)的太多了，很多學(xué)漢語的學(xué)生可能無法理解這種現(xiàn)象。只有將原因點(diǎn)到了，一點(diǎn)點(diǎn)地滲入，才能讓學(xué)生形成對(duì)中國(guó)飲食詞匯、飲食文化的認(rèn)識(shí)和理解，也可以聯(lián)系其他語言中相關(guān)的例子來講解，使學(xué)生能夠加深理解。放眼看去，許多國(guó)家的俗語、典故都跟飲食文化淵源頗深，“吃”對(duì)于任何一個(gè)民族都是非常重要的。俄羅斯有句俗語若直譯出來是“這個(gè)要鮮西瓜，那個(gè)要腌黃瓜”，就是中國(guó)的“眾口難調(diào)”。在課堂上，可以讓學(xué)生想想在自己的國(guó)家里有哪些詞語是跟飲食有關(guān)系的，說出來，大家互相交流，達(dá)到跨文化交際的目的，并且可以調(diào)動(dòng)課堂氣氛。

如何講解？漢語中關(guān)于“吃”的詞匯多是習(xí)用語、成語等等，在教學(xué)的過程中，遵循循序漸進(jìn)的原則，分階段進(jìn)行。對(duì)于最一開始接觸漢語的學(xué)生來說有點(diǎn)困難，可以將這些詞語放在學(xué)生已經(jīng)學(xué)過一段時(shí)間的漢語，并對(duì)中國(guó)文化有了初步了解的階段去解釋。開始的時(shí)候跟學(xué)生說，中國(guó)人見了面打招呼是問“你吃了嗎？”，而不是問“你好嗎？”、“你身體好嗎？”，至于一些從古書中沿襲而來的表達(dá)方式，只能放在中高級(jí)階段來解釋了。

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關(guān)于中秋節(jié)的詞語范文第5篇

春節(jié)指漢字文化圈傳統(tǒng)上的農(nóng)歷新年，傳統(tǒng)名稱為新年、大年、新歲，但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年，古時(shí)春節(jié)曾專指節(jié)氣中的立春，也被視為一年的開始，后來改為農(nóng)歷正月初一開始為新年，一般認(rèn)為至少要到正月十五（上元節(jié)）新年才結(jié)束，有些地方的新年慶祝活動(dòng)甚至到整個(gè)正月結(jié)束為止。春節(jié)與清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國(guó)漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。下面就來了解一下常見的春節(jié)習(xí)俗吧！新年十日歌年初一 一寤覺(音告)來太陽照東窗，起身忙換新衣裳；家堂君親天香點(diǎn)，祖宗尊像掛中堂。九子果盤裝齊整，預(yù)備客人來來往；今朝叮囑傭人莫掃地，小兒吃飲莫淘湯。 年初二 兒童更歡喜，昨口初一不出戶，今日要到親眷人家去拜拜年。哥哥弟弟手相牽，東家留吃飯、西家排酒筵；臨到走，還有二百壓歲錢。 年初三 去拜丈母哉。姑爺帶仔姑娘———同來，人得門。笑口開。拜見文人權(quán)道恭喜。拜見丈母說發(fā)財(cái)。茶又好，酒又好，隔壁伯婆含笑問姑娘。啥時(shí)候。踏月養(yǎng)個(gè)小寶寶。 年初四 夜不眠，家家接財(cái)神，處處放吉鞭。五路正神當(dāng)中坐，招財(cái)利市分兩邊。斤頭蠟燭煌煌亮，齊供羊頭元寶魚?；丶野莨蛎β德?，一心奉敬辦至矣。嗚乎，哪有千萬財(cái)神爺,分身到你店堂里。 年初五伙友要吃開張酒。酒酣快猜拳；五對(duì)八馬不離口。有個(gè)朋友聊下去，有個(gè)朋友要分手。來來去去各自忙。來者心歡喜，去者心悲傷。勸君莫悲傷，以后須要巴巴結(jié)結(jié)爭(zhēng)個(gè)好面光。 年初六 仍窮新衣服。鑼鼓聲喧震耳聾。預(yù)借元宵習(xí)練熟。元宵鬧花燈。各處有風(fēng)俗。龍燈身裊裊，虹燈芒族族；叮囑小兒勿買糖。省下錢來買蠟燭。狀元及弟舊名詞。要換共和稱五族。 年初七 人生日。早餐餐畢取秤來，稱出輕重最劃一。哥哥稱了六十斤，弟朗稱了四十七，開口向哥道，休發(fā)詡。明年弟弟多吃肉。發(fā)個(gè)大塊頭超過你。年初八 麥生日，農(nóng)戶家家祈豐年。世間一日沒了麥。將有何物柬充饑。一粒麥，種下田，待到秋成九秋天，不知費(fèi)了氣力幾多許，才得摔摜稻吃新米。 年初九 天生日。世間人人都靠天。做事先求弗欺天。婆婆拜佛好修行。新華無事都念經(jīng)，修得百年無毛?。唤缓眠\(yùn)，退災(zāi)星，好行方便發(fā)善心。年初十 地生日。有天還有地。比是爺娘不多異，人畜房屋都依地；米麥百谷都生地。菜蔬風(fēng)味拿來祭，祭他生日他歡喜。人生忠孝與節(jié)義，地維賴以立；作事須求腳腳踏實(shí)地。1.祭灶祭灶，是一項(xiàng)在中國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”，傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺?shù)纳裣?。沒有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱為“灶王奶奶”。我國(guó)古代奉祀的灶神，即是火神祝融。《禮記·禮器疏》：『顓頊?zhǔn)嫌凶釉焕?，為祝融，祀以為灶神。認(rèn)為灶王上天向玉皇大帝打報(bào)告的事，在晉代早已有之。晉葛洪《抱樸子·微旨》：『月晦之夜，灶神亦上天白人罪狀?！稏|京夢(mèng)華錄》：『都人至除夜，備酒果送神，以酒糟涂灶門上，謂之醉司命。后來祭灶移至臘月二十三或二十四日又稱『小年。范成大《祭灶詞》：『古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。云車風(fēng)馬小留連，家中杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松粉餌團(tuán)。男兒酌獻(xiàn)女兒避，酹酒燒錢灶君喜。在灶王像前供糖果、清水、料豆和秣草，然后將舊像焚之，謂之送灶；除夕又買新灶王畫像供上，謂之迎灶。民間還有『男不拜月，女不祭灶之風(fēng)習(xí)，故祭灶僅限男子。舊俗農(nóng)歷臘月二十三為祭祀灶神的日子。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷，上書“東廚司命主”、“人間監(jiān)察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事，下界保平安”的對(duì)聯(lián)，以保佑全家老小的平安。春節(jié)的序曲是臘月二十三的“祭灶”，在古代其地位僅次于中秋節(jié)，古時(shí)在外做官、經(jīng)商或讀書者，都要在祭灶日前趕回家團(tuán)圓，吃自家做的祭灶糖果，以求灶神祈福、來年全家平安。宋代詩(shī)人范成大的《祭灶詞》對(duì)祭灶日有詳盡描述：“古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。云車風(fēng)馬小留連，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松米餌圓男兒酌獻(xiàn)女兒避，酹酒燒錢灶君喜。婢子斗爭(zhēng)君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔。送君醉飽登天門，勺長(zhǎng)勺短勿復(fù)云，乞取利市歸來分”，詩(shī)寫得真實(shí)細(xì)致饒有情趣，足見古代民風(fēng)對(duì)祭灶的重視、食品的豐盈。送灶時(shí)，為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥”，人們就用各種辦法對(duì)付他。有的用膠牙糖敬它，好把灶王爺?shù)难例X粘住，使它不能亂說話；有的用酒糟涂抹灶門，這叫“醉司令”，醉得灶神不能亂說話。灶神受到人們的特殊招待，“吃了人家的嘴軟”，當(dāng)然就不好講壞話了，這實(shí)際上是民間一種倫理道德的自律。2.掃房、撣塵每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到除夕止，我國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗把這段時(shí)間叫做“迎春日”。其中，臘月二十三為傳統(tǒng)小年，也稱“祭灶日”，臘月二十四則為“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”，除舊布新、迎接新年。在春節(jié)前掃塵，是我國(guó)人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。大江南北，到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的氣氛?！芭D月二十四，撣塵掃房子” ，由來已久?！秴问洗呵铩酚涊d，在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳迎新”的涵義，意是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣” 統(tǒng)統(tǒng)掃出門。一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。古時(shí)有關(guān)掃塵的由來，卻有一個(gè)頗為詭異的故事。傳說，古人認(rèn)為人的身上都附有一個(gè)三尸神，他像影子一樣，跟隨著人的行蹤，形影不離。三尸神是個(gè)喜歡阿庾奉承、愛搬弄是非的家伙，他經(jīng)常在玉帝面前造謠生事，把人間描述得丑陋不堪。久而久之，在玉皇大帝的印象中，人間簡(jiǎn)直是個(gè)充滿罪惡的骯臟世界。一次三尸神密報(bào)，人間在詛咒天帝，想謀反天庭。玉皇大帝大怒，降旨迅速察明人間犯亂之事，凡怨仇諸神、褻瀆神靈的人家，將其罪行書于屋檐下，再讓蜘蛛張網(wǎng)遮掩以作記號(hào)。玉皇大帝又命王靈官司于除夕之夜下界，凡遇作有記號(hào)的人家，滿門斬殺，一個(gè)不留。 三尸神見此計(jì)即將得逞，乘隙的屋檐墻角做上記號(hào)，好讓王靈官司來個(gè)斬盡殺絕。正當(dāng)三尸神在作惡時(shí)，灶君發(fā)覺了他的行蹤，大驚失色，急忙找來各家灶王爺商量對(duì)策。于是，想出了一個(gè)好辦法，于臘月二十三日送灶之日起，到除夕接灶前，每戶人家必須把房屋打掃得干干凈凈，哪戶不清潔，灶王爺就拒不進(jìn)宅。大家遵照灶王爺升天前的囑咐，清掃塵土，撣去蛛網(wǎng)，擦凈門窗，把自家的宅院打掃得煥然一新。等到王靈官司除夕奉旨下界查看時(shí)，發(fā)現(xiàn)家家戶戶窗明幾凈，燈火輝煌，人們團(tuán)聚歡樂，人間美好無比。王靈官司找不到表明劣跡的記號(hào)，心中十分奇怪，便趕回天廷，將人間祥和安樂、祈求新年如意的情況稟告玉皇大帝。玉皇大帝聽后大為震驚，隱藏旨押審三尸神，下令掌嘴三百，永拘天牢。這次人間動(dòng)難多虧灶神搭救，才得幸免。為了感激灶王爺為人們除難消災(zāi)、賜福降祥，所以民間掃塵總在送灶后開始，直忙到大年夜。3.做豆腐民諺稱：“臘月二十五，推磨做豆腐?！睋?jù)考證，豆腐是西漢淮南王劉安發(fā)明的。南宋朱熹在其《豆腐》詩(shī)中寫到：“種豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南術(shù)，安坐獲泉布。”有趣的是，一些地方還有在除夕以前吃豆腐渣的風(fēng)俗。究其因，是當(dāng)?shù)貍髡f灶王上天匯報(bào)后，玉帝會(huì)下界查訪，看各家各戶是否如灶王所奏的那樣，于是各家各戶就吃豆腐渣以表示清苦，瞞過玉皇的懲罰。傳說歸傳說，其實(shí)吃豆腐渣實(shí)則是古代生產(chǎn)力低下，沒有那么多好吃的，同時(shí)也是先民勤儉節(jié)約美德的寫照。4.割年肉在臘月二十六這一天，各地就有了“臘月二十六，里外洗一洗”；“ 臘月二十六，洗凈禽畜屋”之說。關(guān)于臘月二十六，民間還流傳著“臘月二十六割年肉”的說法，也就是說，從這一天起要開始置辦年貨了。在各地鄉(xiāng)村，這一天是大集市日，集市周邊各村的百姓紛紛前往趕集買年貨，煙、酒、魚、肉、鞭炮和走親戚用的禮品一樣也不能少，年味已漸濃了起來。一轉(zhuǎn)眼就到了臘月二十六，按老理講“臘月二十六燉大肉”相信這天是所有孩子們的節(jié)日，終于可以吃到“年肉”了。那么，下面，我們就來跟大家講講這個(gè)臘月二十六燉大肉的民俗。過去，普通老百姓的日子都比較窮苦，而且家里的人又都比較的多，因此往往是吃了上頓沒下頓，條件稍微好點(diǎn)的，也不過是能吃上點(diǎn)窩頭野菜什么的。好不容易盼到快過年了，家里的勞力們紛紛開始?xì)⒇i，沒有養(yǎng)豬的人家，就到集市上去割一塊肉回家，因此，臘月二十六燉大肉也被稱為“臘月二十六，殺豬割年肉?！薄Ｍ瑫r(shí)，由于農(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人們往往在年節(jié)中才能吃到肉，故此稱為“年肉”。吃“年肉”講究要吃紅燒肉，因?yàn)槿獗旧砭痛碇辉５囊馑?，而紅燒肉則更能表示來年的日子紅紅火火的富裕十足，因此，一碗熱氣騰騰泛著肉香的紅燒肉是多少人在臘月二十六這天期盼的。即使是到了今天，家家的日子都越過越紅火，但是在臘月二十六置辦點(diǎn)大肉也是成為了許多人都沒有忘記的老傳統(tǒng)。5.洗浴傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準(zhǔn)備迎接來年的新春，京城有"二十七洗疚疾，二十八洗邋遢"的諺語。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。6.貼花花月二十八還要“貼花花”也就是貼年畫、貼春聯(lián)和貼窗花。其中貼春聯(lián)的習(xí)俗源于古代的“桃符”。古人以桃木為辟邪之木，《典術(shù)》曰：“桃者，五木之精也，故壓伏邪氣者也?！钡搅宋宕鷷r(shí)，后蜀君主孟昶雅好文學(xué)，他每年都命人題寫桃符，成為后世春聯(lián)之濫觴，而題寫于桃符上的“新年納余慶，嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”，便成為有記載的中國(guó)歷史上第一副“春聯(lián)”。后來，隨著造紙術(shù)的問世，才出現(xiàn)了以紅紙代替桃木的張貼春聯(lián)的習(xí)俗?；ɑㄊ欠悍Q，包括春聯(lián)、門錢、門神、春條、斗方、窗花、墻花、吉祥畫等多種。春聯(lián)是一種對(duì)聯(lián)，因在過年時(shí)貼用，內(nèi)容便多含有辭舊迎新、驅(qū)邪避穢、祈福納祥的意思。寫春聯(lián)，雅稱“揮春”、“書紅”、“點(diǎn)染年華”。春聯(lián)講究用紅紙，若有人家貼藍(lán)、綠、紫或黃等素色紙聯(lián)，必是在守孝居喪。門戶是臉面，也是與外界溝通的道路，邪魔戾氣、吉祥福氣均由此出入，所以對(duì)它的裝飾歷來是重點(diǎn)，貼春聯(lián)外，還要貼門神和門錢。門神有文武之分，一般大門貼“武”的，如神荼、郁壘或秦瓊、尉遲敬德，都一身甲胄，威武勇猛；二門貼“文”的，如天官賜福、狀元及第等，雍容華貴，喜氣盈盈。門錢也叫“喜錢”、“福掛”，掛于門楣上，多有鏤空的吉祥圖案。窗要貼窗花，墻要貼墻花，頂棚要貼頂棚花，糧囤、廁所、牲畜圈等處也都貼上寫著吉祥祝語的春條，或者寫有“福”字、“合體字”（也叫團(tuán)結(jié)字，是將一句吉祥話合成一字，如招財(cái)進(jìn)寶、日進(jìn)斗金、黃金萬兩等）的斗方。在蕭索的冬日，那些大紅的顏色，喜慶的詞語，為辭舊迎新營(yíng)造了一個(gè)紅紅火火的節(jié)日空間。 7.祭祖中國(guó)人有慎終追遠(yuǎn)的傳統(tǒng)，過節(jié)總不會(huì)忘記祭拜死去的先人，春節(jié)也不例外。供奉食物或鮮花以表心意，是中國(guó)普遍采用的儀式，祭祖的形式或許因宗教信仰而不同，但紀(jì)念祖先的意義卻是相同的。家庭祭祀活動(dòng)最主要的內(nèi)容之一。按照民間的觀念，自己的祖先和天、地、神、佛一樣是應(yīng)該認(rèn)真頂禮膜拜的。因?yàn)榱凶媪凶诘摹霸谔熘`”，時(shí)時(shí)刻刻的在關(guān)心和注視著后代的子孫們，塵世的人要通過祭祀來祈求和報(bào)答他們的庇護(hù)和保佑。 春節(jié)時(shí)必須祭祖，緬懷自己的祖先，激勵(lì)后人。但因各地習(xí)俗不一，所以有的地方在年夜飯之前祭拜；有的地方在除夕夜子時(shí)前后祭拜；有的地方在初一早上開家門前祭拜；而臺(tái)灣地區(qū)是在除夕午后，進(jìn)行一年中最后一次祭拜祖先。還有的地方初一在家里祭拜之后，還要去祠堂祭祖。也有上墳祭祖的，俗稱墓祭，主要是在墳地?zé)?、上供、叩拜。近代一般是到親人的墓地祭拜。祭祀分成祭拜祖先和祭拜各種鬼神二類。祭祀乃起源于商朝，商人認(rèn)為鬼神有很大的權(quán)威，能夠決定人們的命運(yùn)，所以他們十分崇敬鬼神。他們把鬼神分為天神、地祇、人鬼三類，且以人鬼－祖先為祭拜的主要對(duì)象。他們認(rèn)為祖先雖然死了，靈魂仍然存在，可以降禍、賜福與子孫，因此他們每天都排定日程，虔誠(chéng)祭祀。這種崇拜祖先的觀念一直延續(xù)到現(xiàn)今，形成我國(guó)文化的特色。再者，東漢時(shí)的丁蘭（二十四孝之一）以砍柴為生，常因母親未能按時(shí)送飯，而怨怒再三。一日因見烏鴉反哺恩情受感，見母前來便迎向前去，母不解其舉，于驚慌之余，竟投河自盡。丁蘭救援不及，只得一木，于是以之為母日夜祭拜，此一孝舉流傳民間，亦形成日后人們祭祖之習(xí)俗的由來。祭祖民俗相沿?cái)?shù)千年，是具有深刻意義的一個(gè)古老節(jié)日。據(jù)史書記載，秦漢時(shí)期，墓祭已成為不可或缺的禮俗活動(dòng)，《漢書.嚴(yán)延年傳》記載，嚴(yán)氏即使離京千里也要在清明“還歸東海掃墓”。隨著祖先崇拜和親族意識(shí)的越來越強(qiáng)固，遠(yuǎn)古時(shí)代沒有納入規(guī)范的墓祭，也歸入了“五禮”中，之后朝廷的推崇也使墓祭活動(dòng)更為盛行8.小除夕除夕前一日，叫“小除夕”，家置酒宴，人們往來拜訪叫“別歲”。焚香于戶 外，叫“天香”，通常要三天。除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，它與春節(jié)(正月初一)首尾相連。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的活動(dòng)都圍繞著除舊部新，消災(zāi)祈福為中心。周、秦時(shí)期每年將盡的時(shí)候，皇宮里要舉行“大儺”的儀式，擊鼓驅(qū)逐疫癘之鬼，稱為“逐除”，后又稱除夕的前一天為小除，即小年夜；除夕為大除，即大年夜。

9.除夕除夕是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最重大的節(jié)日之一。指農(nóng)歷一年最后一天的晚上，即春節(jié)前一天晚，因常在夏歷臘月三十或二十九，故又稱該日為年三十。一年的最后一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”。除夕人們往往通宵不眠，叫守歲。蘇軾有《守歲》：“兒童強(qiáng)不睡，相守夜歡嘩?！背@一天，家里家外不但要打掃得干干凈凈，還要貼門神、貼春聯(lián)、貼年畫、掛門籠，人們則換上帶喜慶色彩和帶圖案的新衣。據(jù)《呂氏春秋·季冬記》記載，古人在新年的前一天用擊鼓的方法來驅(qū)逐“疫疬之鬼”，這就是“除夕”節(jié)令的由來。據(jù)稱，最早提及“除夕”這一名稱的，是西晉周處撰著的《風(fēng)土記》 等史籍。大年三十，也就是“除夕”。指中國(guó)及其他漢文化圈地區(qū)的農(nóng)歷一月一日的前一天的晚上。一般這一天，是人們吃、喝、玩、樂的日子。北方人風(fēng)俗一致，過年包餃子；而南方各地則風(fēng)俗不同，或做年糕、或包粽子、或煮湯圓、或吃米飯等等，南方不同的地域有著諸多不同的過年風(fēng)俗。水餃形似“元寶”，年糕音似“年高”，都是吉祥如意的好兆頭。除夕之夜，全家人在一起吃“團(tuán)圓飯”，有一家人團(tuán)聚過年的味道。吃團(tuán)圓飯時(shí)，桌上的“魚”是不能動(dòng)的，因?yàn)檫@魚代表“富?！焙汀澳昴暧杏唷?，象征來年的“財(cái)富與幸運(yùn)”，它屬于一種裝飾，是碰不得的。（少數(shù)地方風(fēng)俗不同，比如貴州，桌上的魚不是不能吃的，是要剩下一些，寓意“年年有余”）各地的除夕風(fēng)俗大致相同，但有些地方的風(fēng)俗很有特點(diǎn)，如蘇州、北京、臺(tái)灣等。蘇州的除夕守歲時(shí)，都要等待從楓橋寒山寺傳來的洪亮鐘聲。當(dāng)鐘聲穿過沉沉夜色，傳到千家萬戶時(shí)，就標(biāo)志著新春的來臨。無論春夏秋冬，每日半夜正交子時(shí)，寒山寺中就會(huì)傳出這口巨鐘的洪響，民間稱為"分夜鐘"。這口鐘，已成為蘇州城鄉(xiāng)方圓數(shù)十里人民生活的時(shí)間信息。寒山寺鐘聲還出現(xiàn)在詩(shī)中，流傳最廣的就是唐代詩(shī)人張繼的《楓橋夜泊》：月落烏啼霜滿天，江楓漁火對(duì)愁眠。姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船?，F(xiàn)在，每年除夕，蘇州寒山寺仍遵循萬古不變的古老習(xí)俗，擊鐘以分歲。姑蘇城鄉(xiāng)，到了守歲的最后一刻，會(huì)從廣播中傳出宏亮的寒山寺鐘聲，報(bào)導(dǎo)一年的開始。千家萬戶，聽到鐘聲，爆竹齊鳴，使古老的寒山寺鐘聲成為了一種時(shí)代的象征。除夕在臺(tái)灣不叫除夕，而叫“過年日”。午后，在廳堂神龕前上供牲體。到了晚上，合家焚香叩拜，然后對(duì)長(zhǎng)者辭歲。接著是“圍爐”，也就是豐盛的年夜飯，一家人圍坐一桌，桌上擺滿菜肴，桌下放置火盆。“圍爐”為除夕帶來，遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，除非萬不得已，再遠(yuǎn)再忙也要趕回家團(tuán)圓。年夜飯后，便高燃蠟炬來守歲，兒媳婦為長(zhǎng)輩們添富壽，不能早睡，坐得越久，長(zhǎng)輩得富壽越長(zhǎng)，這是表示孝心。10.貼門神為了祈求一家的福壽康寧，許多地方的人們還保留著貼門神的習(xí)慣。據(jù)說，大門上貼上兩位門神，一切妖魔鬼怪都會(huì)望而生畏。在民間，門神是正氣和武力的象征，所以，我國(guó)的門神永遠(yuǎn)都秦叔寶和尉遲敬德，怒目圓睜，手里拿著各種傳統(tǒng)的武器，隨時(shí)準(zhǔn)備同敢于上門來的鬼魅戰(zhàn)斗。民居的大門，通常都是兩扇對(duì)開，所以門神總是成雙成對(duì)。門神，傳說是能捉鬼的神茶郁壘。東漢應(yīng)劭的《風(fēng)俗通》 中引《黃帝書》說：上古的時(shí)候，有神萘郁壘倆兄弟，他們住在度朔山上。山上有一棵桃樹，樹蔭如蓋。每天早上，他們便在這樹下檢閱百鬼。如果有惡鬼為害人間，便將其綁了喂老虎。 后來，人們便用兩塊桃木板畫上神茶、郁壘的畫像，掛在門的兩邊用來驅(qū)鬼避邪。南朝·梁·宗憬《荊楚歲時(shí)記》中記載：正月一日，“造桃板著戶，謂之仙木，繪二神貼戶左右，左神萘，右郁壟，俗謂門神。”然而，真正史書記載的門神，卻不是神茶、郁 壟，而是古代的一個(gè)勇士叫做成慶的。在班固的《漢書·廣川 王傳》中記載：廣川王（去疾）的殿門上曾畫有古勇士成慶的畫像，短衣大褲長(zhǎng)劍。到了唐代，門神的位置便被秦叔寶和尉遲敬德所取代?！段饔斡洝分袛⑹鼍透釉敿?xì)于：徑河龍王為了和一個(gè)算卜先生打賭，結(jié)果犯廠夭條，罪該問斬。玉帝任命魏征為監(jiān)斬官。徑河龍王為求活命，向唐太宗求情。太宗答應(yīng)了，到了斬龍的那個(gè)時(shí)辰，便宣召魏征與之對(duì)奕。沒想到魏征下著下著， 打了一個(gè)脯兒，就魂靈升天，將龍王斬了。龍王抱怨太宗言而無信，日夜在宮外呼號(hào)討命。太宗告知群臣，大將秦叔寶貴道：愿同尉遲敬德戎裝立門外以待。太宗應(yīng)允。那一夜果然無事。太宗因不忍二將辛苦，遂命巧手丹青，畫二將真容，貼于門上。后代人相沿下來，于是，這兩員大將便成為千家萬戶的守門神了。在今天潮汕一些舊式門樓的兩扇大門上，我們還可以見到神茶、郁壘或者兩員雄赳赳的戰(zhàn)將，形象似乎一樣，但是仔細(xì)觀察，其中一位手執(zhí)鋼鞭，另一位手執(zhí)鐵锏。執(zhí)鞭者是尉遲敬德，執(zhí)锏者是秦瓊。農(nóng)村的院子,院門貼武門神,如神荼、郁壘，秦瓊、敬德，趙匡胤、李克用，張飛、關(guān)羽等武將；有影壁的要在影壁沖街門的一面貼鐘馗；堂屋的門上則貼上文門神，如加冠進(jìn)祿、五子登科等文官。室內(nèi)，老人的屋門上要貼壽星；新婚夫妻的屋門上要貼和合二仙，或者麒麟送子；兒童的門上要貼劉海戲蟾、連中三元等兒童題材畫，也有的地方在兒童門上貼趙云在長(zhǎng)坂坡單騎救主的畫，希冀保護(hù)兒童。床頭可以貼一些戲曲題材的小畫。從前農(nóng)村炕頭有兩個(gè)小壁龕，放一些針線油燈之物，這兩個(gè)小壁龕上要貼一種正方形的拂塵紙，遮住龕口。窗框兩邊要貼長(zhǎng)條的花瓶畫，上下要貼長(zhǎng)條的戲曲畫。至于神像畫，正月初一早上要在廚房東墻或南墻請(qǐng)?jiān)钔鯛敚挝缭谔梦葜行恼?qǐng)?zhí)斓厝?，做生意的在店里?qǐng)財(cái)神。還要在谷倉(cāng)請(qǐng)倉(cāng)神，在井圈上請(qǐng)井神，馬廄里請(qǐng)牛、馬王爺。年畫上的財(cái)神分文財(cái)神和武財(cái)神 文財(cái)神：福 祿 壽不可對(duì)門窗。武財(cái)神：關(guān)公、趙公必須對(duì)正門。重新掛是可以的。

11.貼福字、貼窗花、貼年畫、貼掛千 新春佳節(jié)時(shí)，許多地區(qū)的人們喜歡在窗戶上貼上各種剪紙窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，而且也為人們帶來了美的享受，集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。 剪紙是一種非常普及的民間藝術(shù)，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以人們一般稱其為"窗花"。 窗花的內(nèi)容豐富、題材廣泛。因窗花的購(gòu)買者多為農(nóng)民，窗花還有神話傳說、戲曲故事等題材。另外，花鳥蟲魚及十二生肖等形象亦十分常見。 窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗、喜氣洋洋 。窗花的樣式，一般比較自由，除了貼在四角的“角花”和折剪的“團(tuán)花”之外，其外廓都沒有什么限制。由于適應(yīng)一般的窗格，和避免影響照明，其尺寸都不太大，且要注意鏤空透亮。為了增強(qiáng)藝術(shù)效果，創(chuàng)造濃烈的氣氛，一個(gè)窗子往往貼許多窗花，或在內(nèi)容上配套，或在形式上呼應(yīng)。窗花的題材內(nèi)容非常廣泛，以戲曲故事數(shù)量較大。貼窗花北方較為普遍。