一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)

（一）指導(dǎo)思想。堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹黨的十八大和十八屆五中全會(huì)精神，牢固樹(shù)立以人為本、執(zhí)政為民的思想，確立科學(xué)發(fā)展觀(guān)和正確的政績(jī)觀(guān)，全面履行法定監(jiān)管職責(zé)，抓緊抓好食品安全工作，切實(shí)保障全市人民夏季飲品消費(fèi)，構(gòu)建和諧新密提供食品安全保障。

（二）工作目標(biāo)。針對(duì)夏季食品安全的季節(jié)性特點(diǎn)，深入開(kāi)展夏季飲品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。加大對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有飲料、乳制品、冷凍飲品、大桶水等生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監(jiān)督檢查和巡查工作力度。對(duì)納入重點(diǎn)區(qū)域的小企業(yè)、小作坊要進(jìn)行全面整治，通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整治，力爭(zhēng)達(dá)到“四個(gè)一批”：即嚴(yán)厲打擊一批制售假冒偽劣食品、使用非食品原料的非法小作坊；堅(jiān)決關(guān)閉一批無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)加工企業(yè)；積極引導(dǎo)規(guī)范一批具備一定基礎(chǔ)的小作坊達(dá)到市場(chǎng)準(zhǔn)入條件；整合做大一批具有區(qū)域性集中加工特點(diǎn)的小作坊。使夏季飲品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到明顯好轉(zhuǎn)，努力保障夏季飲品質(zhì)量安全，消費(fèi)者放心消費(fèi)。

二、整治重點(diǎn)

1、整治的重點(diǎn)產(chǎn)品。

以飲料、乳制品、冷凍飲品、大桶水等食品等作為重點(diǎn)產(chǎn)品。

一、組織領(lǐng)導(dǎo)

為加強(qiáng)對(duì)蒸壓釜專(zhuān)項(xiàng)整治工作的領(lǐng)導(dǎo)，決定成立專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在安監(jiān)科。

二、專(zhuān)項(xiàng)整治內(nèi)容

1、使用的蒸壓釜是否進(jìn)行登記注冊(cè)，并辦理有使用登記證。

2、使用的蒸壓釜是否經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢測(cè)，并在檢驗(yàn)有效期內(nèi)。

3、蒸壓釜操作人員是否經(jīng)過(guò)安全教育培訓(xùn)，是否按規(guī)定持有有效證件。

一、指導(dǎo)思想與工作目標(biāo)

（一）指導(dǎo)思想。以“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導(dǎo)，以“保安全、促發(fā)展”為宗旨，全面貫徹“服務(wù)、發(fā)展、和諧、建設(shè)”的工作方針,圍繞國(guó)家質(zhì)檢總局“依靠地方，聯(lián)合部門(mén)，抓住企業(yè)，監(jiān)管產(chǎn)品”的要求，深入開(kāi)展“全面提升、兩個(gè)創(chuàng)建”活動(dòng)，針對(duì)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)存在的突出問(wèn)題，加大整治力度，嚴(yán)厲打擊違法行為，預(yù)防食品質(zhì)量安全事故，確保人民群眾飲食安全和身體健康。

（二）工作目標(biāo)。通過(guò)夏季食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)三個(gè)確保：一是確保全市調(diào)往上海世博會(huì)生產(chǎn)加工食品的安全；二是確保全市生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提高；三是確保全市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)不發(fā)生重大食品質(zhì)量安全事故。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)此次整治工作的領(lǐng)導(dǎo)，確保工作的實(shí)效，決定成立對(duì)食品生產(chǎn)質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在食品監(jiān)督科，負(fù)責(zé)此次專(zhuān)項(xiàng)整治工作的協(xié)調(diào)、匯總、上報(bào)。

三、時(shí)間安排

一、組織領(lǐng)導(dǎo)

辦事處成立消防安全薄弱區(qū)域集中整治專(zhuān)項(xiàng)督查工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

二、檢查內(nèi)容

（一）消防組織建立情況。是否建立由社區(qū)居委會(huì)、警務(wù)室、物業(yè)管理單位和社區(qū)居民代表參加的“城中村”消防安全組織，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)和組織開(kāi)展消防安全工作。是否建立健全由社區(qū)聯(lián)防隊(duì)等人員組成的專(zhuān)兼職或義務(wù)消防隊(duì)伍，正常開(kāi)展消防安全工作。

（二）安全制度建立情況。是否明確“城中村”消防安全責(zé)任人、消防安全管理人等各類(lèi)人員的消防安全職責(zé)，是否建立和落實(shí)防火巡查檢查、消防設(shè)施維護(hù)管理、隱患檢查整改、初期火災(zāi)撲救、消防宣傳教育培訓(xùn)等制度。是否通過(guò)層層簽訂消防安全責(zé)任書(shū)等形式，建立和落實(shí)消防安全責(zé)任制，形成以街道辦事處為主導(dǎo)，各社區(qū)居委會(huì)為依托，社區(qū)單位、行業(yè)部門(mén)、廣大群眾共同參與的“城中村”消防工作運(yùn)行機(jī)制。

（三）安全檢查落實(shí)情況。是否“城中村”、城鄉(xiāng)結(jié)合部等薄弱區(qū)域開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除各類(lèi)火災(zāi)隱患。薄弱區(qū)域耐火等級(jí)低、安全出口和疏散通道、防火間距、消防車(chē)通道不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，消防水源缺乏，在建筑物周?chē)罱ㄅR時(shí)建（構(gòu)）筑物、占用防火間距或消防車(chē)通道，未經(jīng)消防行政審批擅自開(kāi)業(yè)，營(yíng)業(yè)期間封堵、占用疏散通道或鎖閉、遮擋安全出口、違法使用明火或吸煙、違規(guī)留宿人員，在人員集中住宿的公共區(qū)域外窗安裝影響逃生和滅火救援的金屬柵欄等現(xiàn)象是否得到遏制，“三合一”、“二合一”、“多合一”現(xiàn)象是否消除等。

一、成立組織

為加強(qiáng)對(duì)氣瓶充裝和使用行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)，決定成立氣瓶充裝和使用行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

二、專(zhuān)項(xiàng)整治范圍

全市范圍內(nèi)所有液化石油氣、氧氣、氫氣溶解乙炔，二氧化碳、氬氣等介質(zhì)的氣瓶充裝單位（站），城區(qū)內(nèi)液化石油氣銷(xiāo)售點(diǎn)（換氣點(diǎn)），各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）液化石油氣銷(xiāo)售點(diǎn)（換氣點(diǎn)），城區(qū)范圍內(nèi)各醫(yī)院和各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）衛(wèi)生院所用的醫(yī)用氧氣瓶等。

三、檢查內(nèi)容

1.氣瓶充裝單位：（1）是否充裝非自有產(chǎn)權(quán)氣瓶；（2）是否充裝超期未檢氣瓶，超過(guò)使用年限氣瓶或存在嚴(yán)重缺陷氣瓶；（3）氣瓶檔案、臺(tái)帳、微機(jī)錄入是否正確；（4）氣瓶的六種標(biāo)識(shí)（單位簡(jiǎn)稱(chēng)、氣瓶編號(hào)、充裝單位鋼印、檢驗(yàn)標(biāo)志、警示標(biāo)簽、充裝標(biāo)簽）是否齊全；（5）儲(chǔ)氣罐是否進(jìn)行檢驗(yàn)，安全防護(hù)裝置是否經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，罐區(qū)自動(dòng)水噴淋系統(tǒng)是否起作用；（6）濃度報(bào)警器自動(dòng)報(bào)警是否靈敏可靠；（7）事故應(yīng)急預(yù)案的編制與演練情況；（8）充裝區(qū)范圍內(nèi)是否有亂堆亂放、臟亂差現(xiàn)象。